Формирование ассортимента товаров торгового предприятия ООО "Ремис"

Понятие и свойства торгового ассортимента. Основное назначение категорийного менеджмента. Стадии составления ассортиментной матрицы. Анализ рынка продовольственных товаров. Формирование ассортимента ООО "Ремис", оценка его структуры и эффективности.

Рубрика Маркетинг, реклама и торговля
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 09.10.2014
Размер файла 748,1 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Роль - это определенное состояние товара относительно других позиций ассортимента, характеризующееся уровнем и характером спроса на него, ценою, известностью, функциями, возложенными на него продавцом. Присвоение товарам различных ролей есть не что иное, как создание инструмента для формирования (на оперативном уровне) политики продвижения ассортимента и ценообразования в соответствии с ожиданиями клиентов. Товары, обладающие разными ролями, требуют специальных маркетинговых подходов, методов и программ.

Определение артикулов, которые будут входить в ассортиментную матрицу.

Самый длительный этап т.к. необходимо на основании принципов, установленных на предыдущих этапах, сформировать ассортимент, состоящий в некоторых случаях из десятков тысяч артикулов. В системе категорийного управления, как уже отмечалось, этим занимаются категорийные менеджеры. Каждый менеджер в итоге составляет ассортиментную матрицу своей категории, которые вместе составят ассортиментную матрицу торгового подразделения (всей компании). 

В результате данного шага получается матрица с заполненными значениями на пересечении строк и столбцов. 

Присвоение артикулам всех необходимых значений в соответствии со структурой ассортиментной матрицы.

Данная стадия подразумевает заполнение, по мере поступления информации, столбцов оставшихся пустыми после предыдущего шага. По сути, в эту работу ведут все отделы компании, принимающие участие в управлении товарным ассортиментом.

Анализ и оценка ассортимента.

К этому моменту предполагается наличие сформированной ассортиментной матрицы и статистики за определенный период, что позволит проводить оценку эффективности ассортимента.

Оценка ассортимента помогает оптимизировать ассортиментный портфель компании, воздействовать на сбыт товаров и повышать прибыль. Если оценка ассортимента проводится нерегулярно или не проводится вообще, компания имеет несбалансированную структуру ассортимента, теряет прибыль и позиции на рынке, а соответственно - и финансовую устойчивость.

В основу оценки ассортимента могут быть взяты такие признаки товарного ассортимента, как его широта, глубина, сопоставимость существующего ассортимента с ожиданиями целевой аудитории (соответствие спроса и предложения), возрастная структура товаров, входящих в ассортимент (доли новых и старых товаров в структуре ассортимента) и т.д.

Оценка ассортимента должна быть проведена по каждому из этих показателей, так как данные, полученные при их анализе, позволяют говорить о наличии потенциала предприятия, обновления ассортимента и о многом другом. Один из важных параметров оценки ассортимента - оценка его с точки зрения поведения товара на рынке.

Формирование торгового ассортимента с учетом поведения товаров на рынке основывается на следующей классификации товаров, приведенной в таблице 1.

Таблица 1 - классификация товаров с учетом поведения их на рынке

Характеристики поведения

«Лидеры»

Определяют успех предприятия, обеспечивают широкую клиентуру, прибыль. Обычно это товары-новинки известных фирм-производителей.

«Локомотивы»

«Тянут» за собой другие изделия предприятия, способствуют утверждению фирменной марки, часто это товары, которые раньше были «лидерами»

«Привлекающие»

1. Привлекают покупателей своей дешевизной - это хорошо известные товары повседневного спроса, которые продаются по более низким ценам, чем в других торговых точках. Их низкие цены покупатель по ассоциации распространяет и на другие товары предприятия.

2.Имиджевые товары могут иметь высокую зазывную цену.

«Тактические»

Дополняют имеющийся ассортимент (чтобы клиент не обращался к конкуренту), являются рентабельными.

«Внедряемые»

Нуждаются в поддержке и в благоприятном моменте для выхода на рынок

«Уходящие»

Поддерживаемые товары, требующие модификации или изъятия с рынка

Каждый из данных видов формирует отношение потребителей не только к себе, но и к компании в целом. Например, товары-лидеры привлекают покупателей не только к себе, но и к другим товарам компании, локомотивы поддерживают бренд, зазывные способствуют повышению спроса благодаря низкой цене, тактические удерживают покупателей от обращения к другим брендам.

В современных условиях рынка ассортимент напрямую зависит от пожеланий и нужд потребителей, и только его соответствие ожиданиям клиентов может обеспечить компании стабильное положение на рынке. Поэтому так важна своевременная оценка ассортимента. Она проводится несколькими способами. Самый популярный - метод ABC (рисунок 5).

Рисунок 5 - АВС анализ в рамках диаграммы Парето

Метод АВС - один из ключевых анализов, который распределяет ассортимент любого предприятия, занимающегося торговлей, ранжируя его по степени важности для продаж. В основе данного анализа ассортимента лежит принцип Парето, при котором 20% ассортимента приносят 80% дохода организации, а оставшиеся 80% дают лишь пятую часть продаж:

А - лидирующие позиции - около 80% дохода;

В - позиции относительно средней доходности - 15% дохода;

С - наименее доходные позиции, дающие лишь 5% продаж.

Также широко распространен метод построения матрицы BCG, представленный на рисунке 6.

Рисунок 6 - матрица BCG

На матрице по осям отображаются рост рынка (вертикальная ось) и доля рынка (горизонтальная ось). Сочетание оценок этих двух показателей даёт возможность классифицировать товар, выделив четыре возможные роли товара для производящей или продающей его компании:

«Звезды» характеризуются высоким ростом объёма продаж и высокой долей рынка. Долю рынка необходимо сохранять и увеличивать. «Звезды» приносят очень большой доход. Но, несмотря на привлекательность данного товара, его чистый денежный поток достаточно низок, так как требует существенных инвестиций для обеспечения высокого темпа роста.

«Дойные коровы» («Денежные мешки») характеризуются высокой долей на рынке, но низким темпом роста объёма продаж. Их привлекательность объясняется тем, что они не требуют дополнительных инвестиций и сами при этом обеспечивают хороший денежный доход.

«Собаки» («Хромые утки», «Мертвый груз»). Для данного вида товара характерен низкий темп роста и низкая доля рынка. Продукт, как правило, низкого уровня рентабельности и требует большого внимания со стороны управляющего.

«Трудные дети» («Дикие кошки», «Темные лошадки», «Знаки вопроса», «Проблема») характеризуются низкой долей рынка, но высокими темпами роста. В перспективе они могут стать как звездами, так и собаками.

Для оценки ассортимента и определения основных направлений развития отдельных групп товаров применяют также анализ по методу Дибба-Симкина (рисунок 7).

Рисунок 7 - Анализ по методу Дибба-Симкина

Данный анализ позволяет классифицировать все выпускаемые компанией продукты на 4 группы.

Это помогает определить основные направления развития отдельных товарных групп, выявить приоритетные позиции ассортимента, оценить эффективность структуры ассортимента и пути ее оптимизации. 

Для анализа используются данные о динамике продаж и себестоимости продукции (включающей только переменные затраты, без учета постоянных затрат).

На основе соотношения объема продаж в стоимостном выражении и вклада в покрытие затрат товар относится к одной из 4-групп. Финансовый вклад в покрытие затрат (МДО) = выручка от реализации - переменные затраты (либо непосредственные затраты на данный продукт). 
Таким образом, по итогам анализа выделяют следующие группы товаров:

А - наиболее ценная для предприятия группа; товары, входящие в эту группу могут служить эталонами при выборе нового товара для включения в ассортимент.

В1 - следует выявлять пути повышения доходности этой продукции (возможности повышения цен, поиск более выгодных поставщиков для снижения себестоимости и т.д.), так как за счет высоких объемов продаж, даже незначительный рост доходности приведет к ощутимому росту прибыли предприятия в целом. 

В2 - необходимо искать возможности для увеличения продаж продукции данной товарной группы (проведение промо-акций, реклама и т.д.). Благодаря высокой рентабельности продукции данной группы, темпы роста прибыли предприятия будут выше темпов роста продаж этих товаров. 

С - наименее ценные для предприятия товары; необходимо рассмотреть возможности замены ряда товаров из этой группы, а также оценить эффективность исключения наименее прибыльных товаров. 

2. Формирование розничного ассортимента в ООО «Ремис»

2.1 Анализ рынка продовольственных товаров

Рынок продовольственных товаров имеет большое значение для населения любой страны, так как его нормальное функционирование обеспечивает физиологические потребности людей в продуктах питания, способствует укреплению их здоровья и активной жизнедеятельности.

По оценкам экспертов, в последние пятнадцать лет наблюдается эволюция российского продовольственного рынка. В период с 1994 по 1998 год в различных городах России стали появляться первые российские супермаркеты, в следующие два года отмечался переход в более низкие ценовые сегменты и появление в России дискаунтеров. С 2000-х годов на российский продовольственный рынок стали выходить иностранные производители, которые заняли значительную долю российского рынка продовольственных товаров.

Рост объемов товарного предложения сельскохозяйственной продукции и продовольствия на внутреннем рынке способствовал поддержанию в 2013 году физической доступности продовольственных товаров для населения Российской Федерации.

В 2013 году общий объем оборота розничной торговли составил 23 668,4 млрд. рублей, что в сопоставимых ценах выше уровня 2012 года на 3,9%:

Рисунок 8 - динамика общего оборота розничной торговли 2012 - 2013 гг.

Оборот розничной торговли пищевыми продуктами, включая напитки, и продолжил положительную динамику роста, увеличившись в сопоставимых ценах на 2,5% к уровню 2012 года, и сложился в объеме 11 127,2 млрд. рублей.

Рисунок 8 - динамика оборота розничной торговли пищевыми продуктами 2012 - 2013 гг.

В общем объеме розничного товарооборота удельный вес оборота розничной торговли пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями увеличился на 0,4 процентных пункта и составил 47% (против 46,6% в 2012 году).

Ведущая роль в удовлетворении покупательского спроса населения на продовольственные товары принадлежит предприятиям организованной розничной торговли (без продажи на розничных рынках и ярмарках). В разрезе каналов реализации доля торгующих организаций в объеме оборота розничной торговли пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями возросла на 0,9 процентных пункта и составила 92,7%, доля розничных рынков и ярмарок снизилась до 7,3% (в 2012 г. - 8,2%).

Доля сетевой торговли в формировании оборота розничной торговли пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями увеличилась на 1,9 процентных пункта (с 24% в 2012 году до 25,9% в 2013 году).

В общем объеме розничных продаж по всем каналам реализации высокими темпами росли продажи свежих фруктов - на 6,1%, свежих овощей - на 5,8%, крупы - на 5,5%, сахара - на 4,5% и кондитерских изделий - на 3,8%.

По группе мясной продукции наибольшими темпами росли продажи мяса домашней птицы - на 5,6%. Продажи молока питьевого возросли на 6,1%, рыбы и морепродуктов - на 5,5%.

Рыночная трансформация российской экономики сопровождается усилением ряда негативных тенденций в производстве продовольствия, сокращением межрегионального обмена и расширением «агрессивного» продовольственного импорта. В то же время продовольственная политика представляет собой один из наиболее важных элементов государственного регулирования, поскольку непосредственно влияет на уровень и качество жизни. Более того, подобная политика косвенно воздействует и на другие показатели - такие как индекс потребительских цен (ИПЦ), норму сбережения и т.д. При этом продовольственная политика относится к тем сферам управления, где действия государства должны основываться на тщательно просчитанных, взвешенных решениях, призванных вести к достижению баланса интересов все слоев общества и созданию условий для экономического прогресса.

В то время как развитие западного рынка розничной торговли происходило под влиянием постепенного изменения запросов потребителей, в России большинство торговых сетей начинали свою работу, придерживаясь уже разработанных на западе форматов, что помогло каждой из них создать свой имидж в глазах покупателей и завоевать своего потребителя в достаточно короткие сроки http://www.imcn.ru.

По мнению аналитиков, Россия на сегодняшний день является одновременно самым крупным, быстрорастущим и инвестиционно привлекательным потребительским рынком в Европе. Россия вошла в первую десятку стран, приоритетных для экспансии международного ритейла в 2013 году. Такое заключение сделали аналитики международной консалтинговой компании в сфере коммерческой недвижимости http://omsk.job.ru.

Очевидно, что рост интереса к России вызван не столько успехами отечественной экономики, сколько общим посткризисным восстановлением мировой розницы. В связи с этим российский рынок продовольственных товаров притягивает к себе такие крупные международные торговые сети. Так, например, в Москве зарубежные торговые сети продолжают активно развиваются во всех направлениях - в сегменте продовольственных товаров, бытовой техники, лекарств, алкогольных напитков, одежды, парфюмерии и косметики, строительных материалов, товаров для дома, подарков.

Развитие потребительского рынка, и, прежде всего, розничной торговли, является одним из индикаторов экономического роста. Состояние потребительского рынка определяется уровнем развития перерабатывающей промышленности, объемами и структурой импортных поступлений, ростом доходов населения, динамикой цен, развитием каналов сбыта как розничной, так и оптовой торговли и рядом других факторов.

Позитивные тенденции в торговле способствуют увеличению налоговых поступлений в бюджет, занятости населения, развитию малого бизнеса и отечественных производителей, стимулируют приток иностранных инвестиций и повышение эффективности производства. С общим экономическим ростом наблюдаются и рост оборота розничной торговли и платных услуг населению.

По данным Министерства экономического развития РФ, среднегодовой прирост оборота розничной торговли в России в 2014 году может составить 2,9%. В прогнозный период сохранится тенденция последних лет: продажи непродовольственных товаров будут расти быстрее продовольственных. Так, в ближайший год продажи продовольствия вырастут на 8,7%. В целом в 2014 году ожидается замедление спроса населения на продукты питания http://infoline.spb.ru.

В части развития торговых компаний с 2010 года крупные российские продуктовые торговые сети уделяют значительное внимание развитию собственных логистических центров, осуществляя значительные вложения в строительство собственных складских помещений, так как это положительно влияет на показатели рентабельности деятельности компаний, позволяя существенно сокращать издержки на логистику.

В условиях роста потребительских цен крайне важной стала задача развития саморегулирования на потребительском рынке, что в 2013 году нашло отражение в заключении соглашений между производителями сельхозпродукции, переработчиками продовольственных товаров и организациями торговли для стабилизации ситуации на продовольственном рынке. Указанная практика способствует повышению доступности товаров, развитию конкуренции в сфере торговли и формированию взаимовыгодных условий взаимодействия по всей товаропроводящей цепочке.

Ключевыми форматами для торговых сетей продолжают оставаться дискаунтеры и гипермаркеты. Кроме того, продуктовые торговые сети начинают развивать мини-форматы «магазинов у дома». Сети на большинстве рынков продолжают расширять линейку собственных торговых марок, цена на которые в среднем ниже, чем стоимость брендов-производителей.

По мнению аналитиков «РБК.research», ключевыми тенденциями на российском рынке сетевого продовольственного ритейла, определяющими его развитие в краткосрочной перспективе, являются следующие: появление новых форматов торговли у российских и иностранных сетей; рост продаж товаров среднего ценового сегмента; экспансия федеральных и глобальных сетей в средние и небольшие города РФ; рост доли импортных поставок http://www.oilworld.ru/.

Общая характеристика изменений на рынке продовольственных товаров и выявление его особенностей осуществлялись на основе статистических данных Краснодарстата и Министерства сельского хозяйства Краснодарского края.

Таблица 2 - общий анализ рынка товаров Краснодарского края (миллионов рублей)

2000

2005

2008

2009

2010

2011

2013

Оборот розничной торговли - всего

62 145

214 121

500 693

552 354

646 284

731 408

816 298

В том числе:

оборот торгующих организаций и ИП вне рынка

48 195

170 983

409 241

452 643

529 261

608 521

705 107

Оборот вещевых, смешанных и продовольственных рынков

13 950

43 138

91 452

99 711

117 023

122 887

111 191

Из общего оборота розничной торговли:

продовольственные товары

30 048

95 070

214 423

237 652

298 767

340 778

369 852

Непродовольственные товары

32 097

119 051

286 270

314 702

347 517

390 630

446 446

Рынок продовольственных товаров характеризуется стабильным положительным темпом прироста производства продовольственных товаров на территории Краснодарского края, превышающий темпы прироста важнейших категорий производства.

Оборот розничной торговли хозяйствующих субъектов всех видов деятельности в 2013г. составил 816,3 млрд. рублей, что в товарной массе на 5,5% больше, чем в 2011г.

В 2013 году в структуре оборота розничной торговли удельный вес пищевых продуктов (включая напитки) и табачных изделий составил 47%, непродовольственных товаров - 53% (в 2012 году - 46,6% и 53,4% соответственно), в декабре-2013 - 47,2% и 52,8% соответственно (в декабре 2012 года - 47% и 53%).

В 2013г. розничные торговые сети формировали в среднем по краю 32,9% оборота розничной торговли торгующих организаций (в 2012г. - 31,8%) и 17,9% общего объема оборота розничной торговли (17,4%).

2.2 Общая характеристика деятельности ООО «Ремис» и его основные экономические показатели

Общество с ограниченной ответственностью «Ремис» (далее по тексту - ООО «Ремис») является коммерческой организацией, учрежденной в соответствие с Гражданским кодексом Российской Федерации (ГК РФ) и Федеральным законом Российской Федерации «Об обществах с ограниченной ответственностью», а также, другими правовыми актами Российской Федерации и на основании решения учредителей.

ООО «Ремис» осуществляет розничную торговлю продуктами питания и сопутствующими товарами. Компания стремиться достичь того, чтобы в её состав входили только грамотные, ответственные, а также доброжелательные сотрудники. Для обеспечения деятельности Общества создан уставный капитал в размере 20 000 рублей за счет вклада учредителя денежными средствами.

Организация является юридическим лицом, имеет расчетный и иные счета в банках, печать со своим наименованием, штамп, бланк, товарный знак. Предприятие от своего имени приобретает и осуществляет имущественные и личные неимущественные права, несет ответственность, выступает в качестве истца и ответчика в суде. Предприятие отвечает по своим обязательствам всем принадлежащим ему имуществом. Предприятие не несет ответственности по обязательствам учредителя, учредитель не отвечает по обязательствам предприятия. Права и обязанности юридического лица предприятие приобретает с момента его государственной регистрации.

ООО «Ремис» осуществляет торговую деятельность на основании Федерального закона Российской Федерации от 28 декабря 2009 г. N 381-ФЗ «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации».

Закон определяет правовые требования к организации и осуществлению торговой деятельности, включая вопросы антимонопольного и технического регулирования, а также информационного обеспечения. Документ регулирует отношения между органами власти в связи с организацией и осуществлением торговой деятельности и вводит ряд новых понятий: торговая деятельность, торговый объект, торговая сеть, продовольственные товары. Структура управления предприятия ООО «Ремис» по состоянию на февраль 2014г. представлена на рисунке 9.

Размещено на http://www.allbest.ru

Размещено на http://www.allbest.ru

Рисунок 9 - Организационная структура ООО «Ремис»

Организационная структура управления магазина ООО «Ремис» является довольно простой в связи с малыми её размерами и относительно небольшим количеством сотрудников. В организации работают 10 человек, а именно директор, бухгалтер, шесть продавцов-консультантов, работающих по два в смену (через день) и два подсобных работника.

Структура управления предприятия ООО «Ремис» по состоянию на февраль 2014г. представлена на рисунке 9.

В магазине продуктов ООО «Ремис» используется линейная организационная структура. Достоинство этой структуры заключается в том, что в организации присутствует единоначалие, то есть руководитель сосредотачивает в своих руках руководство всех подразделений; в то же время эта структура проста и экономична.

Директор ООО «Ремис» руководит в соответствии с действующим законодательством производственно-хозяйственной и финансово-экономической деятельностью предприятия, неся всю полноту ответственности за последствия принимаемых решений, сохранность и эффективное использование имущества предприятия, а также финансово-хозяйственные результаты его деятельности. Он организует работу и эффективное взаимодействие всех структурных подразделений, повышение эффективности работы предприятия, рост объемов сбыта продукции и увеличение прибыли, качества и конкурентоспособности продукции в целях рынка и удовлетворения потребностей населения.

Он обеспечивает правильное сочетание экономических и административных методов руководства, материальных стимулов повышения эффективности производства, применение принципа материальной заинтересованности и ответственности каждого работника за порученное ему дело и результаты работы всего коллектива, выплату заработной платы в установленные сроки.

Бухгалтер в ООО «Ремис» ? лицо, которое организовывает и ведет весь бухгалтерский учет в соответствии с действующим законодательством, контролирует все хозяйственные операции с точки зрения их законности и хозяйственной целесообразности, осуществляет контроль над соблюдением финансовой дисциплины, обеспечивает законность, своевременность и правильность оформления документов, правильное начисление и перечисление налогов и сборов, платежей, а также заработной платы сотрудникам.

А так же выполняет работы по формированию, ведению и хранению базы данных бухгалтерской информации, вносит изменения в справочную и нормативную информацию, используемую при обработке данных.

В обязанности продавца-консультанта входит взаимодействие с посетителями торговой точки, доброжелательное их приветствие. В ходе процесса продажи он должен:

оказывать консультации по вопросам ассортимента, количества и наличия товара, давать информацию о сроках поставки, о производителях, по необходимости - о технологии производства, области применения товара и по другим техническим вопросам;

оказывать помощь покупателю при поиске им подходящего товара;

демонстрировать действие товара, осуществлять его презентацию;

проверять товар на исправность и комплектацию;

осуществлять денежный расчёт с покупателями за приобретённый товар, упаковывать товар и передать покупателю со словами благодарности за покупку и приглашением посетить торговую точку еще раз.

Кроме перечисленных обязанностей продавцы выполняют процедуру инвентаризации на основании распоряжения директора. Инвентаризация товарных запасов представляет собой полную перепись товаров в торговом зале и на складе магазина. В магазине ООО «Ремис» полная инвентаризация проводится не реже одного раза в месяц. При проведении инвентаризации продавец проверяет полноту прихода и расхода товаров данной группы. Товар, поступивший во время инвентаризации, приходуется после ее проведения.

Подсобный работник помогает продавцам-консультантам принимать товар, подготавливать его к продаже, проводить инвентаризацию, а также поддерживает магазин в надлежащем санитарно-гигиеническом состоянии.

ООО «Ремис» находится на режиме ЕНВД и должно ежеквартально до 20 числа первого после окончания календарного квартала месяца подавать в налоговую инспекцию декларацию по ЕНВД, а до 25 числа этого же месяца уплачивать сам налог. 

Целью создания ООО «Ремис» является получение прибыли посредством розничной торговли продовольственными товарами.

Задачи организации:

получение прибыли - как основы существования, развития фирмы, и создание достойных условий для специалистов компании;

удовлетворение спроса путем обеспечения потребителя товарами высокого качества, безопасности, эффективности, с предоставлением оптимального сервиса обслуживания;

создание условий для инициативы, ответственности, психологического комфорта служащим компании. Сохранение индивидуальности работника.

ООО «Ремис» строит свои взаимоотношения с другими учреждениями, предприятиями, организациями и гражданами во всех сферах хозяйственной деятельности на основе хозяйственных договоров. Предприятие свободно в выборе форм и предмета хозяйственных договоров, и обязательств с другими учреждениями, предприятиями, организациями, и гражданами, если эти взаимоотношения не противоречат законодательству РФ.

Отличительной особенностью торгового предприятия является то, что товары не производятся в нем, а приобретаются у других субъектов хозяйственной деятельности для последующей перепродажи. Сумма торговой наценки ООО «Ремис» составляет 25 %, что обеспечивает валовой доход предприятия.

Основные факторы роста прибыли - это увеличение выручки от реализации, а также снижение себестоимости на товары, которые реализуются в соответствии с условиями договоров поставки. На выручку влияют объём реализованных товаров и их цены. Если первый фактор будет зависеть от фирмы, то второй фактор будет зависеть от многих обстоятельств.

Для торгового предприятия ООО «Ремис» особое значение имеет: создание оптимальных товарных запасов, а также, решение проблем роста социальной и экономической эффективности деятельности организации. Решение этих вопросов экономики торгового предприятия направлено на достижение максимальной прибыли от реализации товаров, при минимизации трудовых и материальных затрат.

Основные балансовые показатели хозяйственной деятельности ООО «Ремис» за 2011 - 2013 гг. представлены в таблице 3.

Таблица 3 - Основные балансовые показатели хозяйственной деятельности ООО «Ремис» за 2011 - 2013 гг тыс. руб.

Показатели

Абсолютные величины

Удельные веса

Изменения

Изменения

2011 г.

2012 г.

2013 г.

2011 г.

2012 г.

2013 г.

в абсолют-ных величии-нах 2012 к 2011

в абсолютных величинах 2013 к 2011

в %, 2012 к 2011

в %, 2013 к 2011

I. ВНЕОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Основные средства (1130)

84

70

56

3,10

2,39

1,75

-14

-28

-0,71

-1,35

ИТОГО по разделу I (1100)

84

70

56

3,10

2,39

1,75

-14

-28

-0,71

-1,35

II. ОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ

Запасы (1210)

2452

2615

2943

90,41

89,16

91,8

163

491

-1,26

1,38

Денежные средства (1250)

176

248

207

6,49

8,46

6,5

72

31

1,97

-0,03

ИТОГО по разделу II (1200)

2628

2863

3150

96,90

97,61

98,3

235

522

0,71

1,35

БАЛАНС (1600)

2712

2933

3206

100

100

100

221

494

0

0

III. КАПИТАЛ И РЕЗЕРВЫ

Уставный капитал (1310)

10

10

10

0,37

0,34

0,3

0

0

-0,03

-0,06

Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток) (1370)

2429

2583

2748

89,56

88,07

85,7

154

319

-1,50

-3,85

ИТОГО по разделу III (1300)

2439

2593

2758

100

100

100

154

319

0

0

IV. ДОЛГОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА

V. КРАТКОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА

Краткосроч-ная кредиторская задолже-нность (1520)

273

340

448

10,07

11,59

13,97

67

175

1,53

3,91

ИТОГО по разделу V (1500)

273

340

448

10,07

11,59

13,97

67

175

1,52

3,90

БАЛАНС (1700)

2712

2933

3206

100

100

100

221

494

0

0

На основе балансовых данных, проведем анализ финансовой устойчивости предприятия (см. таблицу 4).

Таблица 4 - Динамика показателей финансовой устойчивости ООО «Ремис» 2011 - 2013 гг., тыс. руб.

Показатели

2012

2013

абсолютное изменение

относительное изменение (%)

Капитал и резервы

2439000.0

2593000.0

154000.0

6,31

Внеоборотные активы

84000.0

70000.0

-14000.0

-16,67

Наличие собственных оборотных средств

2355000.0

2523000.0

168000.0

7,13

Общая величина основных источников формирования запасов и затрат

2355000.0

2523000.0

168000.0

7,13

Запасы

2452000.0

2615000.0

163000.0

6,65

Излишек (+) или недостаток (-) собственных оборотных средств

-97000.0

-92000.0

5000.0

5,15

Излишек (+) или недостаток (-) общей величины основных источников формирования запасов и затрат

-97000.0

-92000.0

5000.0

5,15

Значения основных коэффициентов, рассчитанных по финансовым показателям ООО «Ремис», 2011-2013гг. представлены в таблице 5.

Таблица 5 - Значения коэффициентов, рассчитанных по финансовым показателям ООО «Ремис», 2011-2013гг.

Коэффициенты

Нормальное ограничение

2012 г.

2013 г.

Абсолютное изменение

Коэффициент автономии

>= 0,5

0,8993

0,8841

-0,015

Коэффициент соотношения заемных и собственных средств

<= 1

0,1119

0,1311

0,02

Коэффициент обеспеченности собственными средствами

>= 0,1

0,9604

0,9648

0,004

Коэффициент маневренности

>= 0,5

0,9656

0,973

0,007

Коэффициент обеспеченности собственными источниками финансирования

>=0,6-0,8

0,8961

0,8812

-0,014

Коэффициент обеспеченности материальных запасов

>=1,0

0,9604

0,9648

0,004

Коэффициент покрытия инвестиций (коэффициент финансовой устойчивости)

0,75-0,9

0,8993

0,8841

-0,015

Данные таблицы свидетельствуют о том, что предприятие финансово независимо, т.к. коэффициент автономии практически выше нормального значения, хотя в течение 2013 г. данный коэффициент незначительно уменьшился на 0,015.

Анализ коэффициента обеспеченности собственными средствами характеризует достаточное обеспечение собственными средствами ООО «Ремис». При этом следует отметить, что наблюдался прирост значения данного коэффициента на протяжении всего исследуемого периода деятельности предприятия.

Исходя из анализа коэффициента обеспеченности собственными источниками финансирования, можно сделать вывод, что значительная часть оборотных средств финансируется из собственных источников. Нормальным считается значение данного коэффициента >=0,6-0,8, а значение его для фирмы ООО «Ремис» на протяжении исследуемого периода превышает отметку 0,8. Хотя уменьшилось незначительно за 2013 г. на 0,014.

Оценка ликвидности баланса ООО «Ремис», 2011-2013гг. представлена в таблице 6.

Таблица 6 - Оценка ликвидности баланса ООО «Ремис», 2011-2013гг., тыс. руб.

Показатели

Норматив

на начало периода

на конец периода

абсолютное изменение

Наиболее ликвидные активы (А1)

 -

176000

248000

72000

Быстрореализуемые активы (А2)

 -

0

0

0

Медленно реализуемые активы (А3)

 -

2452000

2615000

163000

Труднореализуемые активы (А4)

 -

84000

70000

-14000

Наиболее срочные обязательства (П1)

 -

273000

340000

67000

Краткосрочные пассивы (П2)

 -

0

0

0

Долгосрочные пассивы (П3)

 -

0

0

0

Постоянные пассивы (П4)

 -

2439000

2593000

154000

Платежный излишек (+) или недостаток (-)

- по наиболее ликвидным активам (А1-П1)

>= 0

-97000

-92000

5000

- по быстро реализуемым активам (А2-П2)

>= 0

0

0

0

- по медленно реализуемым активам (А3-П3)

>= 0

2452000

2615000

163000

- по трудно реализуемым активам (А4-П4)

<= 0

-2355000

-2523000

-168000

Коэффициент абсолютной ликвидности

>=0,2

0,6447

0,7294

0,0847

Коэффициент покрытия или текущей ликвидности

1,0-2,0

9,6264

8,4206

-1,2058

Коэффициент быстрой ликвидности или коэффициент критической оценки

0,7-1,5

0,6447

0,7294

0,0847

Общий показатель ликвидности баланса

>=1

3,3392

3,0368

-0,3024

Анализ показателей ликвидности ООО «Ремис» за 2011 - 2013 гг. показал, что предприятие имеет серьезные проблемы в степени покрытия своих обязательств: наиболее ликвидные активы (денежные средства) меньше наиболее срочных обязательств. Дефицит денежных средств за анализируемые периоды составляет 97 000 руб. и 92 000 руб. соответственно. Быстрореализуемые активы также не покрывают краткосрочные обязательства. Суммы активов А1 и А2, равных соответственно 176 000 руб. на начало 2011 года и 248 000 руб. на конец, недостаточно, чтобы рассчитаться по краткосрочным обязательствам (П1 + П2), которые составляют 273 000 руб. и 340 000 руб. соответственно. Недостаток долгосрочных обязательств не говорит в пользу перспективной ликвидности (А3 > П3).

Основные экономические показатели хозяйственной деятельности ООО «Ремис» представлены в таблице 7.

Таблица 7 - Оценка показателей финансово - хозяйственной деятельности ООО «Ремис», 2012-2013 гг., руб.

Показатели

2012 г.

2013 г.

Абс. Изменение

Темп прироста, %

Выручка

11 526 000

13 159 000

1 633 000

114,17

Себестоимость

9 122 000

10 527 000

1 405 000

115,40

Валовая прибыль

2 305 000

2 632 000

327 000

114,19

Прибыль (убыток) от продаж

154 000

165 000

11 000

107,14

Рентабельность основной деятельности

1,3361

1,2539

-0,0822

93,85

Как видно из показателей таблицы, выручка от реализации увеличилась в 2013 году по сравнению с 2012г. на 1 633 000 рублей. Темп прироста составил 114,17 %. Себестоимость реализации увеличилась на 1 405 000 руб., а валовая прибыль предприятия увеличилась на 327 000 рублей в 2013 году.

Несмотря на рост основных показателей, рентабельность продаж ООО «Ремис» уменьшилась: с 1,3361 в 2012 году до 1,2539 в 2013 г., т.е. на 6,15 %. Указанные данные свидетельствуют о динамичном развитии компании ООО «Ремис» в 2013 году, хотя их можно назвать условными, поскольку база для сравнения данных неравнозначна.

При оценке кредитоспособности заемщика (юридического лица) использовалась рейтинговая оценка, при которой анализировались 5 коэффициентов и их динамика. Это такие показатели как: коэффициент абсолютной ликвидности, промежуточный коэффициент покрытия, коэффициент текущей ликвидности, коэффициент соотношения собственных и заемных средств, рентабельность основной деятельности.

В результате проведенного анализа можно сделать следующие основные выводы. По анализируемому предприятию нормативное неравенство платежеспособности не соблюдалось ни на начало периода (176000 < 273000), ни на конец периода (248000 < 340000). Следовательно, его следует считать неплатежеспособным на протяжении всего исследуемого периода.

На основе интегральной оценки рассматриваемое предприятие можно отнести к 2 классу по критерию финансовой устойчивости.

2.3 Формирование ассортимента ООО «Ремис», анализ его структуры и эффективности

торговый ассортимент товар

Увеличение продаж и повышение эффективности ассортимента напрямую зависят от правильной оценки прибыльности каждой товарной группы и позиции, отсутствия «залежавшихся товаров» и товаров, затраты на которые не окупаются.0

АВС-анализ - метод, позволяющий ранжировать ресурсы компании по степени их влияния на результат работы. В основе метода заключено правило Парето - 20 % товаров дают 80 % всего оборота. В отношении ABC-анализа принцип Парето звучит так: контроль 20 % товаров - это 80 % контроля системы. Использование метода АВС - анализа позволяет выявить, какие группы товаров играют наиважнейшую роль в ассортименте предприятия.

ABC-анализ производится путём разделения исследуемых данных на три категории:

А - самые важные, 20 % товарных запасов = 80 % продаж.

В - средней важности, 30 % товарных запасов = 15 % продаж.

С - наименее важные, 50 % товарных запасов = 5 % продаж.

В зависимости от целей анализа выделяется необходимое количество категорий. Обычно выделяют именно три, реже четыре-пять групп.

Таким образом, можно производить ранжирование поставщиков, товарных запасов, потребителей товара, и другое, имеющее достаточное количество данных для анализа. Результатом АВС анализа является объединение объектов в группы по тому, насколько каждый из них влияет на картину в целом.

Рассмотрим с помощью АВС - анализа, как изменился товарооборот по группам товаров в течение 2013 года (таблица 8).

Таблица 8 - АВС - анализ товарных запасов и товарооборота за 2013 год

Товарная группа

Товарооборот за год

Группы

Товарные запасы на 31.12.2013 г.

тыс.руб.

уд вес в %

тыс.руб.

уд вес в %

Молочная продукция

1816

13,8

А

406

13,8

Хлебобулочные изделия

1737

13,2

336

11,4

Кондитерские изделия

1619

12,3

221

7,5

Мясо фасованное

1540

11,7

409

13,9

Овощи, фрукты

1513

11,5

341

11,6

Колбасы и копчености

1316

10

B

218

7,4

Мороженое

1237

9,4

127

4,3

Полуфабрикаты

947

7,2

283

9,6

Рыба и рыбопродукция (свежемороженая)

816

6,2

С

314

10,7

Бакалея

618

4,7

288

9,8

Итого

13159

100

2943

100

Результаты таблицы 8 свидетельствуют о неравномерном соотношении товарных запасов с объемами товарооборота за 2013 год по всем группам товаров и в целом по предприятию.

Исходя из принципа Парето, категория товаров, входящих в группу А, являются самыми важными, и составляют 80 % продаж. И на них приходится 20 % товарных запасов.

Наибольший удельный вес товарооборота за 2013 год составили такие группы товаров как «Молочная продукция», «Хлебобулочные изделия», «Кондитерские изделия», «Мясо фасованное», «Овощи и фрукты». Эти товары в ассортименте предприятия выступают, как самые важные, т.е. их можно отнести к категории «А». Несмотря на это, в структуре товарных запасов товарная группа «Кондитерские изделия» имеет удельный вес всего 7,5 %. В результате такого несоответствия величины товарных запасов происходит потеря прибыли.

При этом, на товарные группы «Рыба и рыбопродукция (свежемороженая)» и «Бакалея» приходится по 10, 7% и 9,8% соответственно в структуре товарных запасов. Хотя в структуре товарооборота данные группы товаров входят в группу С.

АВС - анализ показал неравномерное соотношение удельного веса товарных запасов и товарооборота по многим группам товаров. Очевидно, что при недостаточной величине запасов возникают сложности с товарным обеспечением товарооборота предприятия, с устойчивостью ассортимента; в то же время излишние запасы вызывают дополнительные убытки, увеличение расходов по хранению запасов, что в совокупности ухудшает общее финансовое состояние торговых предприятий.

АВС-анализ по одному из параметров уже дает основу для оптимизации ассортимента. По этим данным можно принимать оперативные решения и можно следовать общим рекомендациям.

Группа «А» - товары, сумма долей с накопительным итогом, которых составляет первые 50% от общей суммы параметров. Эти объекты требуют тщательного планирования, постоянного (возможно, даже ежедневного) и скрупулезного учета и контроля. Эти товары составляют 50% оборота, и соответственно, чем выше стоимость товара, тем дороже обходятся ошибки в их анализе.

Необходим периодический подсчет запасов с жесткими допусками.

Полная инвентаризация по этим группам должна проходить не реже раза в квартал.

Возможно так же по этим товарам проводить выборочную инвентаризацию с периодичностью раз в месяц.

Недопустимо сколько-нибудь существенное отклонение данных о запасах, зафиксированных в базе данных, от данных, полученных при проведении инвентаризации.

По группе «А» необходимо постоянное отслеживание спроса, объемов заказываемых партий и размера страхового запаса.

Необходимо тщательное отслеживание и сокращение сроков оборачиваемости товара. Чем короче длительность цикла, тем ниже потребность в оборотных средствах.

Группа «В» - следующие за группой «А» товары, сумма долей с накопительным итогом, которых составляет от 50% до 80% от общей суммы параметров. Эти объекты в меньшей степени важны для компании и требуют обычного контроля, налаженного учета (возможно, ежемесячного). Для них применяются те же меры, что и для категории A, но они осуществляются реже и с большими приемлемыми допусками.

Группа «С» - остальные товары, сумма долей с накопительным итогом, которых составляет от 80% до 100% от общей суммы параметров. Эти товары характеризуются упрощенными методами планирования, учета и контроля. Однако, несмотря на их низкую стоимость, они составляют 20% оборота и требуют периодического контроля.

По товарам группы «С» объемы партий заказов и страхового запаса могут быть большими, так как хранение крупных партий товаров категории «C» не влечет за собой существенных затрат. А сокращение группы «С», или не достаток номенклатуры по этой группе приведет к тому, что через некоторое время оставшиеся товары распределятся по тому же закону. При этом общий результат деятельности может снизиться на 30-50%.

Инвентаризацию запасов группы «С» можно производить раз в полгода, при этом с большими приемлемыми допусками (вплоть до взвешивания вместо подсчета).

Для принятия решения об оптимизации ассортимента компании используется сочетание АВС - анализа и XYZ - анализа.

XYZ - анализ - математически-статистический метод, позволяющий анализировать и прогнозировать стабильность продаж отдельных видов товаров и колебания уровня потребления тех или иных ресурсов. Этот метод обычно применяется для ранжирования и группирования ассортиментных позиций по степени прогнозируемости объема спроса или оборачиваемости товара.

Метод XYZ-анализа сходен с АВС - анализом и основывается на том же принципе - товары подразделяются на три группы X,Y,Z , исходя из значения коэффициента вариации за определенный период времени. Этот анализ делит объекты по степени отклонения от среднего показателя, высчитываемого за несколько периодов (таблица 9).

Таблица 9 - XYZ-анализ товарных запасов за 2013 год

Наименование товара

Объем продаж

ИТОГО за год

Среднее значение

Коэфф. относит. вариации

XYZ группа

за 1 квартал

за 2 квартал

за 3 квартал

за 4 квартал

Молочная продукция

462

450

454

450

1816

454

1,25%

X

Хлебобулочные изделия

448

432

431

426

1737

434,25

2,20%

X

Кондитерские изделия

405

410

408

396

1619

404,75

1,53%

X

Мясо фасованное

380

381

387

392

1540

385

1,45%

X

Овощи, фрукты

361

396

383

373

1513

378,25

3,93%

X

Колбасы и копчености

330

316

329

341

1316

329

3,11%

X

Мороженое

292

356

303

286

1237

309,25

10,33%

Z

Полуфабрикаты

216

242

248

241

947

236,75

5,99%

X

Рыба и рыбопродукция (свежемороженая)

203

196

207

210

816

204

2,97%

X

Бакалея

126

167

168

157

618

154,5

12,71%

Z

Итого

3223

3346

3318

3272

13159

3289,75

 

 

АВС - анализ показывает вклад товара в результат предприятия, а XYZ анализ показывает стабильность или нестабильность спроса. Чем стабильнее спрос на товар, тем легче им управлять, тем ниже потребность в товарных запасах, тем легче планировать движение продукта. Более наглядно колеблемость объемов продаж поквартально отражена на рисунке 10.

Рисунок 10 - Колеблемость объема продаж поквартально

Вывод: некоторые категории пользуются постоянным спросом и по ним можно прогнозировать последующие продажи довольно точно. Однако на некоторые категории - «Мороженое» и «Бакалея» спрос колеблется. Стоит внимательнее отнестись к этим категориям - возможно, поставки этих товаров идут с перебоями, или на эти товары проходила акция, которая кратковременно стимулировала спрос. Следует дополнительно исследовать спрос на такой товар - возможно, покупатель не получает товар нужных марок.

Категория X - товары, характеризуются стабильностью продаж и, как следствие, высокими возможностями прогноза продаж. Коэффициент вариации не превышает 10%. Колебания спроса незначительны, спрос на них устойчив, следовательно, можно по этим товарам делать оптимальные запасы и использовать математические методы прогноза спроса и оптимального запаса.

Категория Y - товары, имеющие колебания в спросе и как следствие, средний прогноз продаж. Коэффициент вариации составляет от 10% до 25%. Отклонение от средней величины продаж существует, но оно колеблется в разумных пределах - в пределах 25%.

Путем наложения результатов анализа XYZ на данные ABC-метода образовалось несколько групп ассортимента, для каждой из которых необходимо разработать свои технологии управления, при этом каждая из групп имеет две характеристики: доход от продаж и натуральный оборот.

В результате имеем некоторое распределение товаров по указанным критериям (таблица 10).

Таблица 10 - Совмещение анализа XYZ на данных ABC-метода

Товарная группа

АВС группа

XYZ группа

Совмещение

Молочная продукция

А

X

АХ

Хлебобулочные изделия

А

X

АХ

Кондитерские изделия

А

X

АХ

Мясо фасованное

А

X

АХ

Овощи, фрукты

А

X

АХ

Колбасы и копчености

В

X

ВХ

Мороженое

В

Z

BZ

Полуфабрикаты

В

X

BX

Рыба и рыбопродукция (свежемороженая)

C

X

CX

Бакалея

C

Z

CZ

В результате по данным таблицы 10 составим матрицу ABC- XYZ - анализа (таблица 11).

Таблица 11 - матрица ABC- XYZ - анализа товарных групп ООО «Ремис»

Потребление материалов

А - высокая стоимость объема реализации

В - средняя стоимость объема реализации

С - низкая стоимость объема реализации

Х - регулярное потребление (Х<10)

АХ

5/10=50%

ВХ

2/10= 20%

СХ

1/10= 10%

Y -колеблющееся потребление (11>Y<25)

АY

0/10= 0%

ВY

0/10= 0%

СY

0/10= 5%

Z - нерегулярное потребление (Z > 25)

АZ

0/10= 0%

ВZ

1/10= 10%

СZ

1/10= 1%

Всего в матрице 10 позиций

В ООО «Ремис» 5 из 10 товарных групп принадлежат группе АХ - самой продаваемой и самой доходной группе товара, 1 из 10 принадлежат группе CZ - наименее продаваемой и наименее доходной группе товара. Отсутствуют товары нерегулярного потребления.

Проведение анализа - XYZ на данных ABC-метода по товарным группам показало, что на предприятии отсутствуют товары нерегулярного потребления и товары высокой стоимости с колеблющимся спросом.

3. Экономическое обоснование мероприятий по оптимизации розничного ассортимента ООО «Ремис»

Проведенный во второй главе анализ структуры ООО «Ремис» показал недостатки в формировании ассортимента предприятия, на основе которого предложены мероприятия для повышения его эффективности.

В качестве основных мероприятий оптимизации розничного ассортимента в ООО «Ремис» можно предложить следующее:

Список литературы

Агафонова, М.Н. Бухгалтерский учет в оптовой и розничной торговле и документооборот / М.Н. Агафонова. - М. : Гросс Медиа, 2006. - 704 с.

Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятий: учеб. / под ред . проф. В.Я. Позднякова. - М. : Инфра-М, 2008. - 617 с.

Балакирев С. Управление товарным ассортиментом // Современная торговля. - 2011. - N 2. - С. 26-33.

Банк С.В. Управленческий учет материальных запасов / С. В. Банк // Экономический анализ: теория и практика. - 2007. - № 14. -С.11-14.

Белоусова Е.А., Валевич Р.П., Давыдова Г.А., и др. Экономика предприятий торговли -Мн.: БГЭУ, 2009. - 207с.

Бровкина, Н. Д. Контроль и ревизия / Н. Д. Бровкина; под ред. М. В. Мельник. - М. : ИНФРА-М, 2010. - 346 с.

Бухонова С.М., Дорошенко Ю.А., Бендерская О.Б.. Комплексная методика анализа финансовой устойчивости предприятия. //Экономический анализ: теория и практика. -2008.- №7.-С.14.-15.

Бухгалтерский учет в торговле. Практическое пособие / Е.В. Невешкина, О.И. Соснаускене, Е.Г. Шредер. - М. : Дашков и К, 2009. - 412 с.

Галанов В. А. Логистика государственных закупок- Москва.: ИНФРА-М, 2010. - 247 с.

Гордеев Д. Управление ассортиментом в современных экономических условиях // РИСК : ресурсы, информация, снабжение, конкуренция. - 2012. - № 2. - Ч. 1. - С. 59-63.

Геворкян, Е.А. Бухгалтерский учет товарных операций в торговле. М.: Маркетинг, 2006. - 224 с.

Голова А. Г. Управление продажами: Учебник - М.: Дашков и К, 2010. - 280 с.

Горфинкель В.Я. Экономика предприятия /В.Я. Горфинкель, В.А. Швандар. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007.-с. 670.

Грачев А.В. Финансовая устойчивость предприятия: Анализ, оценка и управление. Учебное пособие. М.: Экономика, 2007.-С.61.

Денисова И.Н Розничная торговля непродовольственными товарами. М.: ЮНИТИ-ДАНА , 2009.-С.57.

Донцова Л.В., Никифорова Н.А. Анализ финансовой отчетности. - М.: Дело и сервис, 2009.-С.72.

Ефимова О.В. Финансовый анализ. - М.: Бух.учет, 2007. - 208с.

Емельянов В. В. Методика формирования эффективного ассортимента продуктового магазина // Поволжский торгово-экономический журнал. - 2011. - № 4. - С. 20-29.

Зайцев Н.Л. Экономика организации / Н.Л. Зайцев: - М.: Экзамен, 2008. - 768 с.

Куц, Е. В. Особенности учета в торговле. - Оренбург : ИПК ГОУ ОГУ, 2010. - 215 с.

Лебедева, С. Н. Экономика торгового предприятия /С. Н. Лебедева, Н. А. Сныткова, А. В. Гавриков. М.: Новое знание, 2007. - 240 с.

Лисовский П. Управленческие перспективы планирования ассортимента в розничной сети // Справочник экономиста. - 2012. - № 7. - С. 54-66.

Максимов С. Ассортимент: бесценное мастерство комбинирования // Модный magazin. - 2012. - № 1/2 (101). - С. 30-35.

Неруш Ю.М. Логистика: учеб. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2009. - 389с.

Николаева, Г.А. Бухгалтерский учет в торговле. - М.: А_ПРИОРИ, 2009. 352с.

Памбухчиянц О.В., Дашков Л.П. Коммерция и технология торговли. - М.: Маркетинг, 2007.-С.42.

Панкратов Ф.Г. Коммерция и технология торговли. - М.: Маркетинг, 2009.-С.27.

Панкратов Ф.Г. Коммерческая деятельность: учеб. - М.: «Дашков и К», 2011. - 504с.

Попов Е. В. Ассортиментная матрица - основа для формирования ассортиментной политики // Известия Уральского государственного экономического университета. - 2010. - N 4. - С. 101-110.

Прокопчук А. А. Анализ факторов формирования оптимальной структуры товарного ассортимента в системе управления торговой организацией // Экономика, статистика и информатика. Вестник УМО. - 2011. - N 1. - С. 104-106.

Прокопчук А. А. Современные подходы к формированию оптимальной структуры товарного ассортимента торговой организации // Этап : экономическая теория, анализ, практика. - 2011. - № 5. - С. 127-132.

Савицкая Г.В.Экономический анализ: учеб. / Г.В. Савицкая. - М.: Новое знание, 2005. - 594с.

Сандракова И. В. Практический подход к оценке ассортимента розничной торговой сети // Практический маркетинг. - 2012. - № 3. - С. 31-35.

Слащёв Е. В. Оценка эффективности управления товарным ассортиментом предприятия как часть системы стратегического управления // Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия : Экономика. - 2011. - № 2. - С. 83-89.

Соломатин А.Н. Экономика и организация деятельности торгового предприятия.- М : Инфра-М, 2009. - 357с.

Степанов В.И. Логистика: учеб. - М.: ТК Велби, 2009. - 488с.

Стоянова Е.С. Финансовый менеджмент Учебник для вузов М.: Перспектива 2005 - 425с.

Торговое дело: экономика и организация / Под ред. Брагина Л.А., Данько Т.П. - М.: Инфра-М, 2008.-С.54.

Управление продажами и товарными запасами - [Электронный ресурс]- Режим доступа: http://www.rus-lib.ru/book/30/men/04/116-128.html, -Дата доступа - 20.02.2013.

Чекалина А. Ассортимент : американская модель против российского подхода // Модный magazin. - 2012. - № 4 (103). - С. 38-40.

Шориков А. Ф. Многокритериальая оптимизация формирования ассортимента продукции предприятия // Экономика региона. - 2010. - № 2. - С. 189-198.

Экономика и управление предприятием / Еленева Ю.А., Зуева Т.С., Корниенко А.А. и др. / Под ред. Ю.М. Соломенцева. - М.: Высшая школа, 2007.-С.47.

Юрова Н. А. Инструменты и методы управления ассортиментом товаров в ритейле // Вестник Сибирского государственного аэрокосмического университета им. академика М.Ф. Решетнева. - 2010. - № 1. - С. 165-170.


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.