Управление закупочной деятельностью компании

Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

Введение

1. Организация и предмет деятельности предприятия

2. Ресурсы коммерческого предприятия

3. Анализ себестоимости предприятия

4. Основные аспекты управления предприятия

5. Организация системы товароснабжения

6. Маркетинговая оценка деятельности предприятия

Заключение

Список использованных источников



Введение

Роль торговли чрезвычайно велика. Она оказывает влияние на объем и структуру производства товаров, улучшение их ассортимента и повышение качества.

Торговля активно воздействует на потребителя, воспитывает разумные потребности и их вкусы, широко пропагандирует новые товары.

Она связана с денежными обращениями и финансовой системой страны. От правильной организации, степени удовлетворения спроса покупателей зависит и регулярное поступление денежных средств в банки. Торговля предназначена для организации потребления населением товаров и услуг.

Именно торговля решает одну из главных задач общественного производства - удовлетворение потребностей населения и доводит товары производства до потребления, поддерживая равновесие между предприятием и спросом, баланс интересов производителя и потребителя.

В современных условиях, наряду с общением экономическими знаниями, возросла роль специальных знаний в области хозяйственно-финансовой деятельности торговых предприятий, а также организация торгового процесса и экономического основания предпринимательских решений, оценки риска торговых фирм.

Целью прохождения учебно-ознакомительной практики было ознакомление с финансово-хозяйственной, коммерческой деятельностью компании, с процессом управления закупочной деятельностью компании.

Основными задачами практики являются:

изучение содержания и форм организации работы предприятия;

изучение номенклатуры, ассортимента, форм и методов контроля качества непродовольственных и продовольственных товаров;

изучение организации торгового и технологического процессов торгового предприятия;

товароведческая оценка соответствия качества, условий хранения и транспортирования продукции требованиям нормативных материалов;

знакомство с устройством и оборудованием магазинов, складов;

изучение системы документооборота;

оценка процесса формирования ассортимента и системы товароснабжения;

использование маркетинга в деятельности предприятия.

В ходе прохождения производственной практики я занималась сбором данных о деятельности компании, в которой проходила практику, о предоставляемых им товарам и услугах, в результате я провела анализ структуры управления предприятием, анализ объемов реализации, себестоимости и финансовой устойчивости предприятия.



1. Организация и предмет деятельности ООО "Арсенал ЮГ"

Компания, в которой я проходила практику называется "Арсенал ЮГ" и располагается по адресу: Ростовская область, г. Ростов-на-Дону, ул. Донская 65/5 офис 3.

Компания "Арсенал ЮГ " принадлежит к группе компаний "Арсенал ", осуществляющую свою деятельность на территории Ростовской области, Краснодарского края и Астраханской области, и образована в 2006 году.

Предприятие осуществляет такие виды услуг как оптовая продажа товаров бытовой химии и хозяйственных товаров, уход за объектами недвижимости, послестроительная уборка, санитарная очистка улиц, тротуаров, снабжение и сервисное обслуживание клиентов.

"Арсенал ЮГ" работает по международному стандарту качества ISO 9001:2000 и занимает лидирующие позиции на рынке профессионального ухода за недвижимостью в Ростове-на-Дону и области. Большая работа проводится в области реформы городского хозяйства, выполнения заказов Администрации. Реализация этих возможностей в городе способствует созданию мощной отрасли с большим количеством рабочих мест. На сегодняшний день деятельность фирмы сосредоточена не только в городе и области, гражданские и промышленные объекты компании располагаются еще в Астрахани и г.Ахтубинске (Астраханской области).

По своей правовой структуре предприятие является обществом с ограниченной ответственностью (ООО). Согласно Уставу общество с ограниченной ответственностью "Арсенал Юг" в своей деятельности руководствуется Уставом, Гражданским Кодексом Российской Федерации от 21 октября 1994 года, Федеральным законом Российской Федерации от 26 декабря 1995 г. № 208-ФЗ, "Об акционерных обществах" (с изменениями от 13 июня 1996 г., 24 мая 1999 г. и 7 августа 2001 г.), Федеральным законом Российской Федерации "О рынке ценных бумаг" от 22 апреля 1996 г. № 39-ФЗ и другими законодательными актами Российской Федерации, а также иными нормативными актами государственных органов, принятыми в соответствии с вышеперечисленными (далее "действующее законодательство").

Общество является субъектом малого предпринимательства, в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации.

Компания является юридическим лицом, имеет круглую печать и штампы со своим наименованием (эмблемой) и с указанием на место нахождения общества, расчетный и иные счета в банках, другие реквизиты, необходимые для хозяйственной и иной деятельности; ведет бухгалтерский учет и статистическую отчетность. Общество с ограниченной ответственностью приобретает права юридического лица с момента его государственной регистрации.

"Арсенал ЮГ" имеет право от своего имени заключать договоры, контракты, приобретать имущественные и неимущественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиком в гражданском, арбитражном и третейском суде. Организация имеет право создавать филиалы и представительства. Организация имеет право на осуществление внешнеэкономической деятельности, в установленном Законом порядке. Общество имеет право открывать соответствующие счета в любых финансово-экономических учреждениях, как в рублях, так и в иностранной валюте. ООО "Арсенал ЮГ " несет ответственность по своим обязательствам только своим имуществом. Участник не отвечает по обязательствам ООО, а несет риск убытков связанных с деятельностью ООО в пределах личного вклада в уставной капитал.

Участники Общества не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанных с деятельностью Общества, только в пределах стоимости принадлежащих им долей в уставном капитале Общества.

Основной целью компании "Арсенал ЮГ" является максимизация прибыли, а также удовлетворение потребностей потребителей в продукции и услугах компании для увеличения имущества собственников и создания хороших условий труда для работников компания.

Основные виды бизнес-деятельности компании:

90.00.3 - Уборка территории и аналогичная деятельность

26.61 - Производство изделий из бетона для использования в строительстве

51.44.4 - Оптовая торговля чистящими средствами

51.45 - Оптовая торговля парфюмерными и косметическими товарами

52.33 - Розничная торговля косметическими и парфюмерными товарами

52.48.31 - Розничная торговля товарами бытовой химии, синтетическими моющими средствами, обоями и напольными покрытиями

74.84 - Предоставление прочих услуг

93.01 - Стирка, химическая чистка и окрашивание текстильных и меховых изделий и др. услуги.

Повышение эффективности работы предприятия в значительной мере определяется организованностью системы управления, зависящей от четкой структуры предприятия и деятельности всех ее элементов в направлении выбранной цели.

Организации создают структуру для того, чтобы обеспечивать координацию и контроль деятельности всех подразделений и работников.

Понятие персонала ООО "Арсенал-ЮГ" характеризуется численностью и составом занятых на нем работников. В соответствии с действующим порядком учета на предприятии выделяются мужчины в возрасте до 30 лет; от 30 до 60 лет; а женщины соответственно до 30 лет; от 30 до 55 лет.

Компания осуществляет процесс централизованного планирования "сверху вниз". Плановые директивы разрабатываются на высшем уровне управления, где определяются цели, основные направления и главные хозяйственные задачи развития компании. Для предприятия ООО "Арсенал ЮГ" характерна линейно-функциональная организационная структура. Организационная структура ООО "Арсенал ЮГ" представлена на рисунке 1.

Многолетний опыт использования линейно-функциональных структур управления показал, что они наиболее эффективны там, где аппарату управления приходится выполнять множество рутинных, часто повторяющихся процедур и операций при сравнительной стабильности управленческих задач и функций: посредством жесткой системы связей обеспечивается четкая работа каждой подсистемы и организации в целом.

К достоинствам линейно-функциональной структуры управления можно отнести:

- более глубокая подготовка решений и планов, связанных со специализацией работников;

- освобождение главного линейного менеджера от глубокого анализа проблем;

- возможность привлечения консультантов и экспертов.

К недостаткам линейно-функциональной структуры управления относятся:

отсутствие тесных взаимосвязей между производственными отделениями;

недостаточно четка ответственность, так как готовящий решение, как правило, не участвует в его реализации;

чрезмерно развитая система взаимодействия по вертикали, а именно: подчинение по иерархии управления, то есть, тенденция к чрезмерной централизации.

Непосредственное управление предприятием осуществляет директор ООО "Арсенал ЮГ". Он действует по доверенности, выданной предприятием, распоряжается средствами компании в пределах предоставленных ему прав, совершает сделки в рамках компании, издает приказы и указания, принимает и увольняет сотрудников компании в соответствии со штатным расписанием, применяет к ним поощрения и взыскания в соответствии с правилами внутреннего трудового распорядка и действующим трудовым законодательством РФ, а также совершает другие действия, необходимые для достижения целей и задач ООО "Арсенал ЮГ".

Компания учитывает результаты своей деятельности, ведет бухгалтерскую и статистическую отчетность в порядке, установленном действующим законодательством РФ. Главный бухгалтер компании подчиняется непосредственно директору компании. Общее руководство бухгалтерской службой возложено на главного бухгалтера.

Основными задачами руководителей подразделений по маркетингу и сбыту продукции является осуществление руководства деятельностью по изучению рынков сбыта с целью получения наибольшей прибыли при реализации товаров, организации процесса сбыта продукции,

ООО "Арсенал ЮГ" самостоятельно в соответствии с действующим законодательством определяет порядок приема и распорядок рабочего дня, формы и системы оплаты труда, устанавливает пределы компетенции и ответственность должностных лиц, размеры оплаты труда.

К реализуемым компанией товарам бытовой химии относятся лакокрасочные товары, клеящие материалы, моющие и чистящие средства, средства для чистки и по уходу за изделиями из кожи, и другие товары. Также к реализуемым товарам "Арсенал ЮГ" относят различный хозяйственный инвентраь для уборки помещений: профессиональные пылесосы и водососы, универсальные машины для ухода за полами, насосы высокого давления, подметально-уборочная техника, уборочные тележки, универсальные МОП-швабры, дозаторы жидкого мыла, фены, рукосушители, урны и др.



2. Ресурсы коммерческого предприятия ООО "Арсенал-юг"

Для осуществления своей основной деятельности предприятие должно располагать определенным имуществом. В связи с этим возникает необходимость анализа объема и источников формирования имущества предприятия.

Имущество ООО "Арсенал-ЮГ" отражается в бухгалтерской отчетности в виде активов. Активы предприятия - это его ресурсы, которые должны принести предприятию выгоды в будущем. Активы предприятия должны принадлежать ему (а не быть, например, арендованными) и должны быть ранее приобретенными (а не находящимися в стадии приобретения).

Укрупненые активы предприятия делятся на основные и оборотные. Основным классификационным признаком в данном случае является длительность периода нахождения средств во владении предприятия. Кроме того, различна и экономическая сущность различных видов активов.

Оборотные активы предприятия отличаются от основных (необоротных) активов тем, что предприятие владеет этими средствами на протяжении периода, не превышающего один год. В течение некоторого времени (менее одного года) эти средства трансформируются в деньги, затем оборотные средства пополняются, обеспечивая тем самым непрерывный процесс текущей деятельности предприятия. Используемые в процессе деятельности предприятия оборотные средства включаются в издержки предприятия и участвуют тем самым в формировании прибыли компании.

Основные средства приобретаются предприятием в расчете на длительное, более одного года, использование. Это результат так называемых долгосрочных вложений (инвестиций) предприятия. В процессе текущей деятельности компании стоимость основных средств предприятия включается в его издержки по частям в соответствии с принятыми в бухгалтерском и налоговом учете правилами. Таким образом, основные средства амортизируются.

Проанализировать динамику объема и структуры имущества ООО "Арсенал-ЮГ" можно при помощи таблицы 2.1.

Таблица 2.1. Динамика и структура имущества ООО "Арсенал-ЮГ"

Актив	2009	2010	2011	Изменения (абс)	Изменения (%)
				2009-2010	2011-2010	2011-2009	2010-2009	2011-2010
Внеоборотные активы	2581	4152	5343	1571	1191	2762	60,87%	28,68%
Оборотные активы	36958	47724	77894	10766	30170	40936	29,13%	63,22%
Запасы	26966	34384	59615	7418	25231	32649	27,51%	73,38%
Краткосрочная дебиторская задолженность	1865	4317	8254	2452	3937	6389	131,47%	91,20%
Денежные средства	2577	6215	10019	3638	3804	7442	141,17%	61,21%
Баланс	39539	51876	83237	12337	31361	43698	31%	60,45%

Как показывает анализ таблицы 2.1 в целом за период наблюдался рост валюты баланса, а следовательно и объема имущества, которым располагает предприятие для осуществления своей деятельности на 43698 тыс.руб. или 110,52%. Это является положительным фактором, так как свидетельствует об увеличении масштабов деятельности организации. Однако, для того чтобы дать окончательную оценку тенденции прироста объема имущества предприятия необходимо рассмотреть какие именно группы активов подверглись приросту.

Положительной тенденцией является рост объема внеоборотных активов предприятия на 2762 тыс руб. или 107,01% по сравнению с 2005 годом. Это показывает, что в отчетном периоде происходило своевременное возобновление основных фондов, рост материально-технической базы торгового предприятия.

В отчетном периоде наблюдался рост оборотных активов предприятия на 40936 тыс.руб. или 110,76% по сравнению с началом периода. В основном рост происходил за счет увеличения объема запасов на 32649 тыс.руб. или 121,07%. Это может быть расценено как положительный факт - рост объема запасов свидетельствует об увеличении объемов реализации, однако данный вывод должен быть подкреплен расчетом коэффициентов оборачиваемости. При их отрицательной динамике рост объема запасов может свидетельствовать о "затоваривании" предприятия и снижении эффективности использования финансовых ресурсов предприятия.

В отчетном периоде так же наблюдался общий рост краткосрочной дебиторской задолженности который составил 6389 тыс.руб. или 342,57%, что так же является негативным фактором, так как свидетельствует об отвлечении средств предприятия из оборота.

Объем денежных средств, находящихся в распоряжении предприятия возрос на 7442 тыс.руб. и на конец отчетного периода составил 10019,00 тыс.руб., что косвенным образом свидетельствует о высокой степени ликвидности предприятия.

В структуре активов преобладают запасы, что объясняется отраслевой особенностью деятельности предприятия, доля внеоборотных активов на протяжении отчетного периода не превышала 8 %. Доля денежных средств в структуре активов достаточно высока, что свидетельствует о высокой степени ликвидности.

Далее необходимо проанализировать источники формирования имущества предприятия, находящие отражение в пассиве бухгалтерского баланса. Предприятие может приобретать основные, оборотные средства и нематериальные активы за счёт собственных и заёмных (привлечённых) источников (собственного и заёмного капитала). Необходимо отметить, что уменьшение итога баланса само по себе не всегда является показателем негативного положения дел на предприятии. Так, например, при росте активов необходимо анализировать источники в пассиве, послужившие их росту. Если рост активов происходил за счёт собственных источников (нераспределённая прибыль, уставный капитал, резервы и т.д.), то это оптимальный вариант. Если же рост активов произошёл за счёт заёмных средств под высокие проценты годовых и при низкой рентабельности, а также при наличии убытков прошлых лет, то сложившееся положение дел должно настораживать. Наоборот, уменьшение стоимости активов может происходить в частности за счет снижения или полного покрытия убытков прошлых отчетных периодов.

Таблица 2.2. - Анализ источников формирования имущества ООО "Арсенал-ЮГ"

Пассив	2009	2010	2011	Изменения (абс)	Изменения (%)
				2009-2010	2011-2010	2011-2009	2010-2009	2011-2010
Капитал и резервы	-9107	-10095	-9496	-988	599	-389	10,85%	-5,93%
В т.ч капитализированный убыток	-9117	-10105	-9506	-988	599	-389	10,84%	-5,93%
Долгосрочные обязательства	0	0	0	0	0	0
Краткосрочные обязательства	48650	61971	92733	13321	30762	44083	27,38%	49,64%
Займы и кредиты	4000	0	0	-4000	0	-4000
Кредиторская задолженность	44650	61971	92733	17321	30762	48083	38,79%	49,64%
Баланс	39539	51876	83237	12337	31361	43698	31%	60,45%

Как видно из таблицы, деятельность предприятия в рассматриваемом периоде была убыточной - объем капитализированных убытков в рассматриваемом периоде возрос на 389 тыс.руб. В результате объем собственного капитала предприятия к началу 2011 года составил - 9496 тыс.руб.

Это чрезвычайно негативно характеризует деятельность предприятия, так как основной целью осуществления коммерческой деятельности предприятия является получение прибыли, в течении рассматриваемого периода предприятие этой цели не достигало.

Таким образом, деятельность предприятия финансируется за счет заемных источников, однако предприятие не использует заемные средства "со стороны" - на балансе к началу 2008 года отсутствуют долгосрочные и краткосрочные заемные средства. Следовательно, основным источником финансирования деятельности предприятия является кредиторская задолженность - отложенные выплаты по обязательствам предприятия. В рассматриваемом периоде ее объем возрос на 48083 тыс.руб. или 107,69% в целом за период.

В настоящий момент объем кредиторской задолженности превышает общий объем имущества предприятия.

В отчетном периоде происходило снижение степени зависимости предприятия от кредиторской задолженности, однако как на начало, так и на конец периода доля кредиторской задолженности превышала 100%. Таким образом, источники финансирования формирования имущества предприятия неудовлетворительны, можно сделать предварительный вывод о том что ООО "Арсенал-ЮГ" находится в кризисном финансовом состоянии.

3. Анализ саебестоимости предприятия ООО "Арсенал-юг"

Оценка финансовых результатов деятельности ООО "Арсенал-ЮГ"

Эффективность использования имущества, находящегося в распоряжении ООО "Арсенал-ЮГ" может быть охарактеризована с использованием системы показателей финансовых результатов.

Финансовый результат - финансовое выражение экономического итога хозяйственной деятельности предприятия. Конечным финансовым результатом деятельности предприятия является прибыль.

Для анализа финансовых результатов ООО "Арсенал-ЮГ" необходимо составить таблицу 3.1.



Таблица 3.1 - Финансовые результаты деятельности ООО "Арсенал-ЮГ"

		изменения
	2009	2010	2011	2010-2009	2011-2010	2011-2009
Выручка	68833	77141	157967	8308	80826	89134
Себестоимость	45829	50477	100838	4648	50361	55009
Валовая прибыль	23004	26664	57129	3660	30465	34125
Коммерческие расходы	23679	27197	36118	3518	8921	12439
Управленческие расходы	0	0	2731	0	2731	2731
Прибыль (убыток) от продаж	-675	-533	18280	142	18813	18955
Прочие операционные доходы	48	8	0	-40	-8	-48
Прочие операционные расходы	0	0	97	0	97	97
Внереализационные расходы	567	463	1328	-104	865	761
Чистая прибыль	-1194	-988	16855	206,00	17843,00	18049,00

Анализ данной таблицы позволяет сделать вывод, что в отчетном периоде объем выручки предприятия существенно увеличился и на конец отчетного периода составил 157967 тыс.руб. Общий рост составил 89134 тыс.руб. или 129,5% по сравнению с началом периода.

Увеличение объема выручки является положительным фактором, так как свидетельствует об увеличении объема реализуемых товаров или услуг и расширении масштабов деятельности предприятия.

На протяжении всего периода объем себестоимости возрастал и на конец периода составил 100838 тыс.руб., что на 55009 больше чем на начало отчетного периода. Как видно из таблицы темпы прироста выручки превышают темпы прироста себестоимости.

В отчетном периоде на предприятии коммерческие расходы (издержки обращения) сложились в объеме 23679 тыс.руб., на начало отчетного периода. К концу анализируемого периода данный показатель увеличился на и составил 36118 тыс.руб.

Таким образом, в 2009 году был получен убыток от продаж в объеме -675 тыс.руб. В 2010 году деятельность предприятия была так же убыточна, но уже в меньшей степени. К концу анализируемого периода была получена прибыль, которая составила 18280 тыс.руб.

Сальдо по внереализационной деятельности предприятия было на начало периода отрицательным и сложилось в объеме -567 тыс.руб.. На конец периода в результате внереализационной деятельности предприятие получило расход в объеме 1328 тыс.руб.

Таким образом, налогоблагаемая прибыль предприятия на начало анализируемого периода сформировалась в объеме -1194 тыс.руб. В результате увеличения на 18049 тыс.руб., к концу анализируемого периода она составила 16855 тыс.руб. В рассматриваемом периоде предприятие не выплачивало налог на прибыль.

Для того чтобы полнее оценить показатели финансовых результатов необходимо определить уровень таких показателей как себестоимость и коммерческие расходы.

Таблица 3.2. - Структура показателей прибыли, %

	2009	2010	2011	2010-2009	2011-2010	2011-2009
Выручка	100,00%	100,00%	100,00%	0,00%	0,00%	0,00%
Себестоимость	66,58%	65,43%	63,83%	-1,15%	-1,60%	-2,75%
Валовая прибыль	33,42%	34,57%	36,17%	1,15%	1,60%	2,75%
Коммерческие расходы	34,40%	35,26%	22,86%	0,86%	-12,39%	-11,54%
Прибыль (убыток) от продаж	-0,98%	-0,69%	11,57%	0,29%	12,26%	12,55%

Анализ данной таблицы позволяет сделать вывод, что на предприятии складывается низкий уровень валовой маржи (выручка - покупная стоимость товаров) что повышает чувствительность предприятия к снижению объема товарооборота. Очень высок на предприятии уровень издержек обращения, однако за рассматриваемые три года он снизился на 11,54% и составил 22,86 % от общего объема выручки.

Итак, можно сделать вывод, что торгуя товарами имеющими высокую покупную стоимость, что требует создания высокого уровня торгового сервиса ООО "Арсенал-ЮГ" несет значительные издержки на осуществление торговой деятельности, что на протяжении 2009 - 2010 года делало ее убыточной. Однако увеличение товарооборота в 2011 году позволило предприятию преодолеть порог безубыточности и получить прибыль от продаж на уровне 11,57% от выручки. Необходимо отметить, что характеризуя финансовый или производственный результат деятельности предприятия, нельзя ограничиться такими показателями, как объем выпуска продукции, объем продаж, прибыль. Это связано с тем, что данные показатели являются абсолютными характеристиками деятельности предприятия, и их правильная интерпретация по оценке результативности может быть осуществлена во взаимосвязи с другими показателями, характеризующими вложенные в предприятие средства. Показателями, характеризующими эффективность деятельности предприятий, являются показатели рентабельности (или доходности). Показатели рентабельности приведены в таблице 3.3.

Таблица 3.3 - Показатели рентабельности деятельности ООО "Арсенал-ЮГ"

		2009	2010	2011	Динамика
Рентабельность общая:		-0,010	-0,007	0,131	0,141
Рентабельность основной деятельности:		-0,02	-0,01	0,22	0,244
Рентабельность реализации		-0,01	-0,01	0,12	0,126
Рентабельность имущества (активов)		-	-	0,20	0,233
Рентабельность текущих активов		-0,03	-0,02	0,22	0,249
Рентабельность основных средств		0,07	-0,13	3,42	3,347

В целом, можно сказать, что для начала периода расчет ряда показателей рентабельности некорректен, так как предприятие имело убытки. Общая рентабельность в 2009 году составила -1,0%. В 2010 году данный показатель увеличился и составил -0,69%. В 2011 году данный показатель увеличился на 13,77 процентных пункта и составил 13,1%, что на 14,06% больше чем на начало периода.

Рентабельность основной деятельности в 2009 году составила -2,4% В 2010 году данный показатель увеличился и составил -1,03% В 2007 году данный показатель увеличился на 22,99 процентных пункта и составил 22,0%, что на 24,38% больше чем на начало периода.

Рентабельность реализации в 2009 году составила -1,0%. В 2010 году данный показатель увеличился и составил -0,69%. В 2011 году данный показатель увеличился на 12,26 процентных пункта и составил 11,6% , что на 12,55% больше чем на начало периода.

Рентабельность имущества (активов) в 2009 году составила -3,0% В 2010 году данный показатель увеличился и составил -1,90% В 2011 году данный показатель увеличился на 22,15 процентных пункта и составил 20,2%, что на 23,27% больше чем на начало периода.

Рентабельность текущих активов в 2009 году составила -3,2% В 2010 году данный показатель увеличился и составил -2,07% В 2011 году данный показатель увеличился на 23,71 процентных пункта и составил 21,6% , что на 24,87% больше чем на начало периода.

Рентабельность основных средств в 2009 году составила 7,4%. В 2010 году данный показатель снизился и составил -12,84%. В 2011 году данный показатель увеличился на 354,97 процентных пункта и составил 342,1% , что на 334,72% больше чем на начало периода.

Рентабельность активной части основных средств в 2009 году составила -0,9%. В 2010 году данный показатель снизился и составил -13,45%. В 2011 году данный показатель увеличился на 319,14 процентных пункта и составил 305,7% , что на 306,54% больше чем на начало периода.

Итак, показатели рентабельности в рассматриваемом периоде имеют положительную динамику при сохранении которой предприятие получит возможность выйти из кризисного состояния.



4. Основные аспекты управления на предприятии ООО "Арсенал-юг"

В настоящее время в управленческой мысли широко распространен процессный подход к управлению, который рассматривает управление как процесс, состоящий из ряда определенных последовательный шагов - функций управления. Все функции управления взаимосвязаны; каждая функция также представляет собой процесс, т.к. состоит из серии взаимосвязанных действий.

Повседневная работа затрагивает целый ряд управленческих функций. Т.е. управление необходимо рассматривать как циклический процесс, состоящий из конкретных видов управленческих работ, называемых функциями управления. В социально- экономических системах понятие "функция" также широко применяется к системе в целом, объекту и субъекту управления, отдельным подсистемам и видам деятельности. Функции занимают особое место в системе менеджмента и играют ключевую роль в ее формировании. Функция как категория менеджмента характеризует существенный вид управленческой деятельности или объективно необходимый вид отношений между людьми как области проявления сущности менеджмента.

Деление единого процесса управления на относительно обособленные, но в то же время неразрывно связанные функции необходимо при описании системы управления как интегрированного процесса, направленного на достижение четко определенной цели.

Функции управляющей системы, т.е. менеджмента как такового, определяет всего несколько основных видов функций:

а) Планирование;

б) Организация;

в) Стимулирование /мотивация/;

г) Контроль.

Планирование - процесс подготовки на перспективу решения о том, что должно быть сделано, как, когда, какие и сколько ресурсов должно быть использовано. Функция планирования отвечает на три вопроса:

- где организация находится в настоящее время;

- куда она хочет двигаться;

- как организация собирается сделать это.

Организация.

Этапы:

1. структурная организация (включает структуру полномочий и структуру коммуникаций;

2. организация процесса производства (включает организацию работы персонала, работы во времени, работы в пространстве).

Мотивация - максимальное удовлетворение потребности работников организации в обмен на их эффективную работу.

Этапы:

1. определение потребности работников;

2. предоставление возможности работнику удовлетворить эти потребности через хорошую работу.

Контроль - процесс обеспечения того, что организация действительно достигла своей цели.

Этапы:

1. установление стандартов;

2. измерение того, что было фактически достигнуто и сравнение достигнутого с намеченными стандартами;

3. определение источников расхождения и действий, необходимых для коррекции планов.

Концепция управленческого процесса применима ко всем типам организаций, поскольку процессный подход определяет лишь основные общие шаги при управлении и предоставляет возможность их использования и выбора содержания в зависимости от условий каждой конкретной фирмы.

Реализация функций и принципов управления осуществляется путем применения различных методов.

Методы управления - это совокупность приемов и способов воздействия на управляемый объект для достижения поставленных организацией целей.

Слово "метод" - греческого происхождения (в переводе означает способ достижения какой либо цели). Через методы управления реализуется основное содержание управленческой деятельности.

В практике управления, как правило, одновременно применяют различные методы и их сочетания. Так или иначе, но все методы управления органически дополняют друг друга и находятся в постоянном динамическом равновесии.

Направленность методов управления всегда одна и та же - они направлены на людей, осуществляющих различные виды трудовой деятельности - на персонал организаций (предприятий, компаний, фирм).

В системе методов управления организации выделяют:

- Административные методы;

- Экономические методы;

- Социально-психологические методы.

Административные методы являются способом осуществления управленческих воздействий на персонал и базируются на власти, дисциплине и взысканиях.

Административные методы ориентированы на такие мотивы поведения, как осознанная необходимость дисциплины труда, чувство долга, стремление человека трудиться в определённой организации и т.п. Эти методы воздействия отличает прямой характер воздействия: любой регламентирующий или административный акт подлежит обязательному исполнению.

Для административных методов характерно их соответствие правовым нормам, действующим на определённом уровне управления, а также актам и распоряжениям вышестоящих органов управления.

Различают пять основных способов административного воздействия: организационные воздействия, распорядительные воздействия, материальная ответственность и взыскания, дисциплинарная ответственность и взыскания, административная ответственность.

Организационные воздействия основаны на подготовке и утверждении внутренних нормативных документов, регламентирующих деятельность персонала конкретного предприятия.

Распорядительные воздействия направлены на достижение поставленных целей управления, соблюдение внутренних нормативных документов или поддержание системы управления предприятием в заданных параметрах путём прямого административного регулирования. К известным способам распорядительного воздействия следует отнести приказы, распоряжения, указания, инструкции, целевое планирование, нормирование труда, координацию работ и контроль исполнения.

Дисциплинарная ответственность и взыскания применяются в случае нарушения трудового законодательства, когда имеет место дисциплинарный проступок, под которым понимается противоправное неисполнение или ненадлежащее исполнение трудовых обязанностей работником.

Материальная ответственность и взыскания. Материальная ответственность работников выражается в их обязанности возместить ущерб, причинённый виновным действием или бездействию предприятию, на котором они работают.

Экономические методы носят косвенный характер управленческого воздействия. Такими методами осуществляют материальное стимулирование коллективов и отдельных работников; они основаны на использовании экономического механизма.

Хозяйственный расчёт является методом ведения хозяйства, основанным на соизмерении затрат предприятия на производство продукции с результатами хозяйственной деятельности (объём продаж, выручка), полном возмещении расходов на производство за счёт полученных доходов, обеспечении рентабельности производства, экономном расходовании ресурсов и материальной заинтересованности работников в результатах труда.

Оплата труда является основным мотивом трудовой деятельности и денежным измерителем стоимости рабочей силы.

Рыночное ценообразование является регулятором товарно-денежных отношений и важным экономическим инструментом в соизмерении доходов и расходов, цены и себестоимости продукции.

Ценные бумаги являются главным инструментом фондового рынка, неденежным эквивалентом имущественного права на собственность, реализация которого осуществляется путём их предъявления к оплате или продажи.

Социологические методы играют важную роль в управлении персоналом, они позволяют установить назначение и место сотрудников в коллективе, выявить лидеров и обеспечить их поддержку, связать мотивацию людей с конечными результатами производства, обеспечить эффективные коммуникации и разрешение конфликтов в коллективе. Классификация элементов, регулируемых с помощью социологических методов. Социальное планирование обеспечивает постановку социальных целей и критериев, разработку социальных нормативов (уровень жизни, оплата труда, потребность в жилье, условия труда и др.) и плановых показателей, достижение конечных социальных результатов

Социологические методы исследования составляют научный инструментарий в работе с персоналом, они предоставляют необходимые данные для подбора, оценки, расстановки и обучения персонала и позволяют обоснованно принимать кадровые решения. Личностные качества характеризуют внешний образ сотрудника, который достаточно стабильно проявляется в коллективе и является неотъемлемой частью социологии личности.

Партнерство составов важный компонент любой социальной группы и заключается а налаживании разнообразных форм взаимоотношений, на базе которых организуется общение людей.

Соревнование является специфической формой общественных отношений и характеризуется стремлением людей к успеху, первенству, достижениям и самоутверждению.

Общение -- это специфическая форма взаимодействия людей на основе непрерывного обмена информацией. Межличностное общение возникает между различными людьми в формах руководитель - подчиненный - сотрудник - друг и других более сложных формах общения нескольких людей.

Переговоры - это специфическая форма человеческого общения, когда две или более сторон, имеющие различные цели и задачи, пытаются увязать между собой различные интересы на основе продуманной схемы разговора (диалога) и, как правило, избегают прямого конфликта.

Конфликт - форма столкновения противоборствующих сторон, имеющая свой сюжет, композицию, энергию, которые по ходу действия трансформируются в кульминацию и развязку и заканчиваются положительным или отрицательным решением проблемы.

Психологические методы играют очень важную роль в работе с персоналом, т. к. направлены на конкретную личность рабочего или служащего и, как правило, строго персонифицированы и индивидуальны. Главной их особенностью является обращение к внутреннему миру человека, его личности, интеллекту, чувствам, образам и поведению с тем, чтобы направить внутренний потенциал человека на решение конкретных задач предприятия.

Психологическое планирование составляет новое направление в работе с персоналом по формированию эффективного психологического состояния коллектива предприятия. Способы психологического воздействия относят к числу важнейших элементов психологических методов управления. Они концентрируют все необходимые и разрешенные законом приемы воздействия на людей для координации в процессе совместной трудовой деятельности.

Внушение представляет психологическое целенаправленное воздействие на личность подчиненного со стороны руководителя при помощи его апелляции к групповым ожиданиям и мотивам побуждения к труду. Убеждение базируется на аргументированном и логическом воздействии на психику человека для достижения поставленных целей, снятия психологических барьеров, устранения конфликтов в коллективе.

Подражание является способом воздействия на отдельного работника или социальную группу путем личного примера руководителя или новатора производства, образцы поведения которого являются примером для других.

Вовлечение является психологическим приемом, при помощи которого работники становятся соучастниками трудового или общественного процесса, например выборов руководителя, принятия согласованных решений, соревнования в коллективе и др.

Побуждение -- позитивная форма морального воздействия на человека, когда подчеркиваются положительные качества работника, его квалификация и опыт, уверенность в успешном выполнении порученной работы, что позволяет повысить моральную значимость сотрудника на предприятии.

Компания ООО "Арсенал-Юг" для продвижения товара использует современную систему трейд-маркетинга, основанную на ведении активных продаж. Трейд-маркетинг требует специальных знаний приемов продаж, поэтому руководство ООО "Арсенал-Юг" уделяет большое внимание подготовке персонала.

Оперативный учет представляет собой концентрацию и анализ информации, отражающей выполнение хозяйственных различных операций предприятия. Данные оперативного учета используются для повседневного текущего руководства и управления предприятием. Оперативный учет и контроль над выручкой и прибылью осуществляется на основе первичных бухгалтерских документов.

Бухгалтерский учет и все записи о хозяйственных операциях ведутся с использованием программы 1:С Бухгалтерия 8.0. По данным синтетического и аналитического учета прибыли и убытков составляется квартальная и годовая отчетность о финансовых результатах и их использование - форма №2 " Отчет о прибылях и убытках".

5. Организация системы товароснабжения

Закупка товаров -- составная часть коммерческой деятельности торгового предприятия, включающая в себя:

- изучение и прогнозирование покупательского спроса;

- выявление и изучение источников поступления и поставщиков товаров;

- организацию хозяйственных связей с поставщиками товаров, включая разработку и заключение договоров поставки;

- организацию учета и контроля за ходом выполнения договорных обязательств.

Организация оптовых закупок товаров у промышленных и других предприятий для последующей продажи различным категориям потребителей является основной функцией оптового распределения. Оптовая закупка товаров предусмотренного объёма, ассортимента и качества необходима для бесперебойного обслуживания товарополучателей.

Осуществляя закупку товаров оптовые предприятия воздействуют на поставщиков, добиваясь улучшения качества товаров и расширения их ассортимента для удовлетворения потребительского спроса.

Закупочная деятельность включает комплекс операций: выявление и изучение источников закупки товаров, изучение спроса покупателей, формирование и предоставление заказов поставщикам на производство и поставку товаров, контроль за поставками.

Планирование и осуществление закупок должны способствовать увеличению прибылей предприятий и оптимизации всех процессов оптовой деятельности. Неправильная организация планирования и закупочной деятельности приводит к банкротству или тяжёлому финансовому положению фирмы.

Планирование закупок в оптовой деятельности ООО "Арсенал ЮГ" в общих чертах совпадает с планированием закупок производителей и предприятий розничной сети обслуживания. Решения о закупках принимаются с учётом таких факторов, как цена, количество, качество, уровень обслуживания, процент прибыли.

Хорошо налаженный процесс закупочной деятельности позволяет сделать эту операцию простой повседневной работой, требующей внимания и контроля со стороны администрации.

Уровень обслуживания в системе товароснабжения ООО "Арсенал ЮГ" зависит от следующих факторов:

-скорость выполнения заказа (времени от отправки заказа до получения товара);

-возможность срочной доставки товара по специальному заказу;

-готовность принять обратно поставленный товар, если в нем обнаружен дефект, и заменить в кратчайший срок доброкачественным (а в известных случаях -- принять обратно товар без выяснения причин отказа от него);

-обеспечение различной партионности отгрузки по желанию покупателя; умение воспользоваться наиболее подходящим видом транспорта;

-высокоэффективная служба сервиса;

-хорошо поставленная складская сеть;

-достаточный уровень товарных запасов;

-уровень цен, по которым оказываются услуги.

Планировка закупок фирмы "Арсенал ЮГ" состоит из следующих этапов:

* сбор информации;

* анализ потребности и возможностей (поставщика и покупателя);

* выбор стратегии закупки (форм товароснабжения);

* определение метода закупок;

* оперативные решения, связанные с процессом товаропро-движения;

* контроль;

* анализ хода выполнения плана;

* корректировка плана.

Рациональная организация закупки означает приобретение товаров:

нужного качества;

в нужном количестве;

в нужное время;

у надежного поставщика;

по приемлемой цене.

Формирование заказа на закупку товара

При планировании закупки по каждому наименованию товара заполняется специальный рабочий лист. Рабочий лист, в котором представлена информация по товарам, полученным от одного поставщика, может использоваться как проект заказа на поставку продукции. Отдельный рабочий лист заполняется по каждому поставщику. Информация с рабочих листов переносится отдельно по каждому поставщику в заказ полностью или с незначительными изменениями.

При планировании закупок по каждому наименованию товара заполняется специальная карточка. В карточке содержится информация о количестве товарных запасов, минимальном и максимальном объёме заказов, характеристике товаров, объёме ближайшей поставки и т. п. Картотека организуется в последовательности, принятой производителем при группировке выпускаемой продукции. При подготовке заказа нужная информация извлекается из карточки и переносится в заказ.

Другим вариантом такой картотеки является рабочий журнал, который ведётся закупочным агентом по каждой единице товара и отдельно по поставщикам. Журнал содержит те же данные и может также использоваться для подготовки заказа.

Заказ продукции осуществляется из различных источников. Учётные документы позволяют определить источник поступления продукции. Для товаров, имеющих двух или нескольких поставщиков, заводятся отдельные карточки, позволяющие сравнивать и анализировать содержащуюся в них информацию. Выбор поставщика является составной частью работы по планированию закупок.

Данные рабочего листа или карточки берутся за основу при подготовке заказа. После завершения работы по формированию заказа следует тщательно проверить каждую внесенную в него позицию.

Подготовка заказа на поставку может осуществляться вручную и автоматически. Ручной метод подготовки заказа трудоёмок и имеет ряд существенных недостатков. Компьютерный метод позволяет избежать кропотливой ручной работы по составлению заказа, значительно экономит затраты труда и времени, обеспечивает скорость и точность подготовки заказа.

Большинство оптовых предприятий используют при составлении заказа унифицированную форму. В ней каждому реквизиту отводится соответствующее место. В форме заказа указывается: наименование и адрес заказчика, адрес отгрузки говара, дата заказа, метод транспортировки, условия оплаты, объём поставки по каждому наименованию товара, характеристика продукции, единица измерения, цена единицы товара, общая стоимость поставки и другие сведения.

Заказ на закупку может быть написан от руки, либо подготовлен при помощи систем передачи данных. В обоих случаях он будет иметь одинаковую юридическую силу. Во избежание различного рода неточностей и недоразумений предпочтительней представлять заказ в печатном виде. На подготовленном заказе обязательно должна стоять подпись лица, ответственного за данную закупку.

Заказ подготавливается в нужном количестве экземпляров. Оригинал пересылается поставщику. К нему может прикладываться копия : аказа, в которой поставщик по требованию оптовика предварительно до отгрузки продукции по каждому наименованию товара указывает действующие цены. Остальные копии заказа распределяются по функциональным подразделениям внутри оптовой фирмы.

Методы закупки товаров.

Зaкyпкa тoвapa oднoй пapтиeй. Мeтoд пpeдпoлaгaeт пocтaвкy тoвapoв бoльшoй пapтиeй зa oдин paз (oптoвыe зaкyпки). Егo пpeимyщecтвa: пpocтoтa oфopмлeния дoкyмeнтoв, гapaнтия пocтaвки вceй пapтии, пoвышeнныe тopгoвыe cкидки. Нeдocтaтки - бoльшaя пoтpeбнocть в cклaдcкиx пoмeщeнияx, зaмeдлeниe oбopaчивaeмocти кaпитaлa.

Рeгyляpныe зaкyпки мeлкими пapтиями. В этoм cлyчae пoкyпaтeль зaкaзывaeт нeoбxoдимoe кoличecтвo тoвapoв, кoтopoe пocтaвляeтcя eмy пapтиями в тeчeниe oпpeдeлeннoгo пepиoдa. Пpeимyщecтвa дaннoгo мeтoдa тaкoвы: ycкopяeтcя oбopaчивaeмocть кaпитaлa, тaк кaк тoвapы oплaчивaютcя пo мepe пocтyплeния oтдeльныx пapтий; дocтигaeтcя экoнoмия плoщaди cклaдcкиx пoмeщeний; coкpaщaютcя зaтpaты нa дoкyмeнтиpoвaниe пocтaвки, пocкoлькy oфopмляeтcя тoлькo зaкaз нa вcю пocтaвкy. Егo нeдocтaтки: вepoятнocть зaкaзa избытoчнoгo кoличecтвa тoвapoв; нeoбxoдимocть oплaты вceгo кoличecтвa тoвapoв, oпpeдeлeннoгo в зaкaзe.

Ежeднeвныe (eжeмecячныe) зaкyпки пo кoтиpoвoчным вeдoмocтям. Тaкoй мeтoд зaкyпки шиpoкo иcпoльзyeтcя тaм, гдe зaкyпaютcя дeшeвыe и быcтpo пoтpeбляeмыe тoвapы. Кoтиpoвoчныe вeдoмocти cocтaвляютcя eжeднeвнo (eжeмecячнo) и включaют cлeдyющиe cвeдeния: пoлный пepeчeнь тoвapoв; кoличecтвo тoвapoв, имeющиxcя нa cклaдe; тpeбyeмoe кoличecтвo тoвapoв. Пpeимyщecтвa дaннoгo мeтoдa: ycкopeниe oбopaчивaeмocти кaпитaлa, cнижeниe зaтpaт нa cклaдиpoвaниe и xpaнeниe, cвoeвpeмeннocть пocтaвoк.

Пoлyчeниe тoвapa пo мepe нeoбxoдимocти. Этoт мeтoд пoxoж нa peгyляpнyю пocтaвкy тoвapoв, нo xapaктepизyeтcя cлeдyющими ocoбeннocтями:

кoличecтвo пocтaвляeмыx тoвapoв нe ycтaнaвливaeтcя, a oпpeдeляeтcя пpиблизитeльнo;

пocтaвщики пepeд выпoлнeниeм кaждoгo зaкaзa cвязывaютcя c пoкyпaтeлeм;

oплaчивaeтcя тoлькo пocтaвлeннoe кoличecтвo тoвapa;

пo иcтeчeнии cpoкa кoнтpaктa зaкaзчик нe oбязaн пpинимaть и oплaчивaть тoвapы, кoтopыe eщe тoлькo дoлжны быть пocтaвлeны.

Пpeимyщecтвa дaннoгo мeтoдa: oтcyтcтвиe твepдыe oбязaтeльcтв пo пoкyпкe oпpeдeлeннoгo кoличecтвa тoвapoв, ycкopeниe oбopoтa кaпитaлa, минимyм paбoты пo oфopмлeнию дoкyмeнтoв.

Зaкyпкa тoвapa c нeмeдлeннoй cдaчeй. Сфepa пpимeнeния этoгo мeтoдa - пoкyпкa нeчacтo иcпoльзyeмыx, тoвapoв, кoгдa нeвoзмoжнo пoлyчaть иx пo мepe нeoбxoдимocти. Тoвap зaкaзывaeтcя, кoгдa oн тpeбyeтcя,, и вывoзитcя co cклaдoв пocтaвщикoв. Нeдocтaтoк дaннoгo мeтoдa - в yвeличeнии издepжeк, cвязaнныx c нeoбxoдимocтью дeтaльнoгo oфopмлeния дoкyмeнтaции пpи кaждoм зaкaзe, мeлкими paзмepaми зaкaзoв и мнoжecтвoм пocтaвщикoв.

Поставщики ООО "Арсенал ЮГ" являются оптовыми фирмами с широким ассортиментом товаров бытовой химии.

Товар ООО "Арсенал ЮГ" закупается крупными партиями с целью последующей перепродажи предприятиям розничной торговли или другим оптовым организациям. Оптовая торговля ООО "Арсенал ЮГ" не связана с продажей конечным потребителям.

Фирма ООО "Арсенал ЮГ" также использует ежeднeвныe (eжeмecячныe) зaкyпки пo кoтиpoвoчным вeдoмocтям. Кoтиpoвoчныe вeдoмocти cocтaвляютcя eжeднeвнo (eжeмecячнo) и включaют cлeдyющиe cвeдeния: пoлный пepeчeнь тoвapoв; кoличecтвo тoвapoв, имeющиxcя нa cклaдe; тpeбyeмoe кoличecтвo тoвapoв. Пpeимyщecтвa дaннoгo мeтoдa: ycкopeниe oбopaчивaeмocти кaпитaлa, cнижeниe зaтpaт нa cклaдиpoвaниe и xpaнeниe, cвoeвpeмeннocть пocтaвoк.

Одним из этапов коммерческой деятельности является выявление и изучение источников поступления, выбор поставщиков, каналов продвижения товаров. Очень важно выявить, изучить и выбрать наиболее подходящие источники поступления товаров, в которых будет осуществляться закупка. Многообразие поставщиков зависит от разнообразия ассортимента вырабатываемых товаров. Возникает необходимость всестороннего изучения источников поступления товара с точки зрения ассортимента и объема производимых товаров, условий поставки и других факторов.

Коммерческие работники должны посещать производственные предприятия, т.е поставщиков изготовителей, для знакомства с объемом ассортиментом и качеством выпускаемой продукции, а также для изучения производственных возможностей потенциальных поставщиков. Следует постоянно следить и анализировать рекламные объявления в средствах массовой информации, проспекты, каталоги и другую информацию о производстве.

Тщательный анализ полученной информации позволит торговому предприятию составить необходимое представление об источниках поступления товаров.

Кроме учета работы с постоянными поставщиками, следует вести учет и повседневно регистрировать производителей товаров, еще не связанных договорными отношениями.

К поставщикам товаров относятся конкретные предприятия различных источников поступления, т.е. тех или иных отраслей народного хозяйства, различной производственно-экономической деятельности, вырабатывающих товары и услуги. В связи с большим многообразием поставщиков товаров применяется их классификация по различным признакам.

Основными поставщиками ООО "Арсенал ЮГ" являются предприятия-производители бытовой химии. К ним можно отнести следующие предприятия:

- ООО "РостАгроснаб" (г.Ростов-на-Дону)

- ООО "Алл-Грин" (г.Ростов-на-Дону)

- ООО "Флоресаль" (г.Ростов-на-Дону)

- ООО "МонолитДон" (г.Ростов-на-Дону)

- ООО "Электрополимерцентр" (г.Ростов-на-Дону)

- ООО "Святозар" (г.Ростов-на-Дону)

- ООО "Хоздоговорной центр" (г.Ростов-на-Дону)

- ООО "Флагман" (г.Ростов-на-Дону)

- ООО "Хозрасчетный центр" (г.Ростов-на-Дону) и другие.

Маркетинговая оценка деятельности предприятия

Стратегии деятельности маркетинга представляют собой набор приоритетов фирмы стратегического характера, используемых для достижения ее главных целей рыночной деятельности. Таким к выбору стратегии надо подходить обдуманно, так как в будущем она будет даже ограничивать деятельность руководств.

Маркетинговая деятельность классифицируются по различным признакам: в зависимости от состояния рынка (новый, существующий) и товара (новый, существующий); по отношению к конкурентам; в зависимости от положения компании на рынке.