Экспертиза парфюмерно-косметических и бытовых химических товаров (на примере магазина п. Сибиряк Емельяновского района)

Порядок проверки количества товаров в поступившей партии изделий определяется для отечественных товаров «Инструкцией о порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по количеству № П-6», а также условиями контракта. Количество изделий проверяется по транспортным и сопроводительным документам ( счет-фактуре, спецификации, описи, упаковочным ярлыкам и т.д.) с составлением акта приемки. При этом тщательно осматривается упаковка. Если в процессе проверки количества обнаружены изделия, имеющие дефекты, то в акте фиксируется количество таких изделий, их состояние и характер дефектов. Проверка количества парфюмерных изделий, имеющих индивидуальную упаковку, проводиться путем подсчета единиц без нарушения целостности целлофана или бумаги с фирменными знаками. Если при этом эксперт внешним осмотром обнаружил дефект или следы утечки содержимого, индивидуальная упаковка вскрывается и устанавливается причина образования дефекта.

Качество парфюмерно-косметических товаров при приемке проверяют визуально - только органолептическими методами. Контроль качества проверяют выборочно, от 3 % партии. При отрицательных результатах проводят выборочную проверку на удвоенном количестве. В случае возникновения разногласий при контроле качества получатель в присутствии эксперта отбирает 6-12 единиц парфюмерно-косметического товара. Это количество делят на три равные части, которые опломбировывают и прикрепляют к ним ярлык с полной информацией о товаре. Одну пробу с пломбой по оставляет у себя, вторую направляет изготовителю, а третью - на независимую экспертизу для подтверждения несоответствия товара требованиям нормативных документов и установления причин их возникновения. [17, С. 229-230]

1.4 Методика экспертной оценки качества непродовольственных товаров

Оценка уровня качества может производиться дифференциальным, комплексным и смешанным методами.

При оценке уровня качества дифференциальным методом относительный показатель (Q) вычисляют по формулам:

Q i P i/ Pi б (1) или Qi Pi б / Pi (2), где Pi - значение единичного (i - го) показателя качества оцениваемой продукции; Pi б - значение единичного базового показателя качества (образца сравнения, эталонного образца).

При этом формулой 1 пользуются, когда увеличение численного показателя соответствует улучшению качества продукции. Формулу 2 применяют, когда улучшению качества соответствует уменьшение численного значения показателя, например, усадки ткани, расхода горючего транспортным средством.

Эти формулы применяются при наличии линейной зависимости

Q i от Р i. При отсутствии линейной зависимости между показателями, что бывает довольно часто, формулы 1 и 2 используются для “прикидочных” расчетов. В остальных случаях применяется формула

Q i f (P i/ Pi б).

Вид функциональной зависимости, если он не был определен ранее специальными исследованиями, устанавливается экспертным методом. На основе этих зависимостей составляют таблицу оценок абсолютных значений единичных показателей качества.

При отсутствии данных специальных исследований и экспертных оценок о функциональной связи показателей рекомендуется переводить размерные показатели в безразмерные - показатели желательности.

При оценке комплексным методом сравнивают комплексные показатели качества оцениваемой и эталонной продукции (базового образца). Комплексный метод применяют наиболее часто при оценке качества продукции.

Смешанный метод предусматривает комбинацию методов дифференциальной и комплексной оценок.

Комплексную оценку проводят по следующим этапам: определение номенклатуры показателей качества и построение их иерархической структурной схемы; определение коэффициентов весомости показателей качества; измерение показателей качества и определение относительных показателей качества; расчет комплексного показателя; оценка уровня качества. Отсюда следует, что дифференциальная оценка является одним из этапов (в данном случае - этап 3) комплексной оценки.

Определение номенклатуры показателей качества и построение их иерархической, структурной схемы.

При определении номенклатуры показателей качества руководствуются стандартами «Система показателей качества» на конкретные виды продукции, а также отраслевыми документами по оценке уровня качества. Если номенклатура показателей качества не определена, то ее устанавливают экспертным методом.

Порядок выбора номенклатуры показателей качества включает три этапа: изучение информации о товаре; разработка развернутой номенклатуры потребительских свойств товара на основе типовой и построение иерархической структуры; определяют перечень наиболее значимых показателей на отдельных уровнях рассмотрения качества.

Качество располагается на самом высоком - нулевом уровне структуры, комплексные показатели - на 1,2 уровнях, единичные - на 3 уровне.

При дальнейшем построении иерархической структуры необходимо учитывать следующее: рекомендуется начать с такого низкого уровня, где находятся показатели, величина которых определяется объективным методом; число показателей, входящих в однородную группу, не должно превышать 5-7; число показателей, входящих в однородные группы (на одном уровне структурной схемы), не должно резко различаться. Так, число единичных показателей, входящих в комплексные показатели К1, К2, К3, близко (4-4-3).

Подготовленные отдельными экспертами номенклатуры показателей обсуждаются и корректируются: исключаются маловажные и включаются важные показатели. На втором этапе номенклатура может быть еще раз скорректирована за счет исключения показателей, которые получат низкое значение коэффициента весомости.

Определение коэффициенты весомости (метод 1)

Определяют их экспертным методом. В качестве экспертов выступают специалисты. Исходная численность экспертной группы составляет обычно не менее 7 человек. В отдельных случаях она может достигать 15 … 20 для получения большей точности измерений и оценок.

По тому, в какой форме эксперты выражают свое мнение, т.е. способу проведения экспертизы, различают:

непосредственное измерение. К ним относят органолептические методы измерения длины, массы, цвета. Они являются наиболее сложными и редко используемыми;

ранжирование. Оно состоит в расстановке объектов измерений или показателей в порядке их предпочтения, по важности или весомости. Место, занятое при такой расстановке называется рангом. Чем выше ранг, тем предпочтительней объект, весомее, важнее показатель. Применяют сопоставление (сравнение) попарное или последовательное. Наиболее распространен метод последовательных сравнений. Определение проводят по следующим этапам:

Ранжирование показателей. Ранг 1-й присваивается самому важному показателю, 2-й - следующему по важности и т.д. Как представлено в таблице 2, показателям К11, К21, К31, К41 присвоены ранги 2,3,1,4. Если весомости двух или более показателей одинаковы, то им присваивают одинаковые ранги. Когда число показателей менее четырех, ранжирование не производится (как в случае К13, К23, К33).

Определение коэффициентов весомости. Для установления коэффициента весомости пользуются рядом чисел от 10 до 0 с интервалом 0,5. При этом показателю, получившему ранг 1, присваивается коэффициент весомости 10. Коэффициент весомости следующего по важности показателя определяется как доля важности первого показателя. (Например, К31 в 2 раза важнее К41). При определении коэффициента весомости третьего показателя учитывают его важность по сравнению с первым и вторым показателями.

В дальнейшем сравнение проводится с первым или любым из определенных показателей. Такими последовательными сравнениями определяют коэффициент весомости единичных, а затем комплексных показателей.

Ознакомление и обсуждение выставленных коэффициентов весомости. Каждый эксперт знакомится со значениями параметров (и их обоснованиями), установленными другими экспертами. Затем проводится открытое обсуждение всех коэффициентов весомости. Эксперты должны иметь возможность кратко аргументировать свои суждения о значении коэффициента весомости каждого показателя и критиковать другие мнения. После обсуждения во втором туре проставляют значения коэффициента весомости качества и переходят к следующему показателю.

Нормирование коэффициента весомости. Проводится нормирование по следующей формуле:

( 1 )

где m/i- нормированный коэффициент весомости i показателя качества

mi- коэффициент весомости i-го показателя качества

р - число показателей качества, входящих в показатель

Усреднение коэффициентов весомости. Определяют среднее значение нормированного коэффициента (mi) по всем экспертам (N) по формуле

( 2 )

Оценка согласованности мнений экспертов о весомости отдельных показателей. Проверка согласованности производится с помощью коэффициента вариации (Vi) по формуле

( 3 )

где Si - среднее квадратическое отклонение коэффициента весомости - i - го показателя качества.

Оценка согласованности производится с учетом следующих рекомендуемых критериев: Vi 0,10 - согласованность высокая; Vi = 0,11 - 0,15 - выше средней; Vi = 0,16 - 0,25 - средняя; Vi = 0,26 - 0, 35 - ниже средней; Vi 0,35 - низкая. При согласованности ниже средней - проводят повторное определение показателей весомости.

Для удобства расчетов в учебных целях возможно применить более упрощенную систему расчетов коэффициентов весомости (метод 2).

Принимаем, что максимальному наивысшему рангу самого значимого свойства соответствует максимальное число баллов, которое равно числу объектов экспертизы (показателей потребительских свойств). Объекту, имеющему наименьшую важность и самый низкий ранг, соответствует минимальное число баллов 1, и самое наименьшее значение коэффициента весомости. Условно принимаем, что сумма коэффициентов весомости объектов составляет 1,0 (так как каждый показатель является соответствующей долей «качества»). Тогда коэффициенты весомости каждого объекта из совокупности рассчитывается по формуле

mi = ni=1 Хj, i / n, рi, j=1Х j,i

или

сумма баллов i - го объекта экспертизы делится на сумму баллов всех объектов экспертизы.

В данном случае итоговая таблица по расчету коэффициентов весомости примет следующий вид (Таблица 8).

Оценкой согласованности мнений группы экспертов служит коэффициент конкордации:

W = 12 S / р 2 (n - n),

Где S - сумма квадратов отклонений суммы рангов каждого объекта экспертизы от среднего арифметического рангов, р - число экспертов, n - число объектов экспертизы.

Таблица8 - Расчет коэффициентов весомости показателей качества

Показатель (объект экспертизы)	Балл (Хi), присвоенный экс-пертами	Сумма баллов объекта рi=1 Хj, i	Отклонение От среднего арифметич. Хср.ар - рi=1 Хj, i	Квадрат отклонения (Хср.ар.- рi=1 Хj, i)2	Коэффициент весомости mi
А	1	2	3	4	5
N j=1							…	…	…
Итого:	-	n, рi, =1Х j,i	Хср.ар	-	1,00

Хср.ар = n, рi, j=1Х j,i / число объектов экспертизы

mi = рi=1 Хj, i / n, рi, j=1Х j,i

Измерение показателей качества и определение относительных показателей качества

Численное значение показателей определяют лабораторным (измерительным), расчетным и органолептическим методами.

Для определения относительных показателей используют безмерные балльные шкалы. При определении лабораторных и расчетных показателей выполняются две операции: измерительная (или расчетная) и оценочная.

При органолептическом методе измерение не проводится, а сразу дается балльная оценка (от 0 до 5, от 0 до 100 баллов и т.д.). В некоторых случаях установленная величина балла соответствует определенной градации качества. Существуют шкалы с тремя, пятью, и семью градациями качества.

Результаты оценки образцов товаров целесообразно представить в виде таблицы 9.

Таблица 9 - Оценка показателей качества (потребительских свойств) образцов

Показатель (свойство)	Значение показателя Базового образца (эталона)	Фактическое значение показателя, балл или абсолютные величины
		Образец 1	Образец 2	Образец 3	Образец 4

Расчет комплексного показателя качества

Комплексный показатель может быть выражен: главным показателем, отражающим основное значение продукции; интегральным показателем; средним взвешенным показателем. Поскольку трудно определить главный и интегральный показатели, используют в основном средневзвешанные показатели

Комплексный показатель качества (U) рассчитывается по формуле средней взвешенной арифметической:

( 4 )

где mi - коэффициент весомости

gi - относительный показатель.

Относительный показатель gi рассчитывается, как отношение фактического значения оцениваемого образца к значению этого же показателя базового образца. Недостатком средней арифметической является то, что даже если значения отдельных показателей низкие, комплексный показатель может иметь достаточно большую величину при наличии высокой оценки по другим показателям.

При значительном различии значений относительных показателей рекомендуется рассчитывать среднюю взвешенную геометрическую (V):

( 5 )

Формула рекомендуется для товароведных исследований.

2 Экспертиза парфюмерно-косметических и бытовых химических товаров (на примере магазина п. Сибиряк Емельяновского района)

2.1 Анализ результатов личной приемки по количеству и качеству 5 партий ПКТ и 5 партий ТБХ

Поставкой товара в магазине «Центральный» поселок Сибиряк, занимается грузчик - экспедитор. Приемкой товара в магазине «Центральный» занимаются работники данного торгового предприятия, ими являются продавцы. Грузчик с начала рабочего дня направляется в город Красноярск, на склад бытовой химии и косметики, находящийся по адресу ул. Калинина. Далее грузчик в выставочном зале делает заявку оператору, после чего оператор выдает накладную в 2х экземплярах. Один экземпляр грузчик магазина «Центральный» отдает работникам склада, другой экземпляр накладной оставляет себе. Затем работники склада упаковывают продукцию в картонные коробки и выставляю на погрузку. Грузчик торгового предприятия магазина «Центральный» загружает продукцию в грузовой автотранспорт и следует в поселок Сибиряк Емельяновского района. При прибытии в магазин грузчик отдает накладную продавцу и начинает разгружать товар. Затем продавец разбирает коробки и выставляет продукцию на выставочный стеллаж, сверяя количество поступившего товара с накладной. При отсутствии какого либо наименования товара, или единиц товара, продавец отдает накладную грузчику, который следует на склад, где происходила погрузка товара и сообщает работникам склада о недостаче. Работники склада возвращают недостающий товар.

Так как бытовая химическая продукция и парфюмерно-косметическая продукция поступает в магазин «Центральный» по одной накладной, то целесообразно привести данные о приемке партий в одной таблице. Так как в магазине реализуется полностью фальсифицированная парфюмерная продукция, то она в данном разделе не учитывается.

Отобразим приемку ТБХ и ПКТ, в таблице 10, и сделаем соответствующие выводы.

Так как данный поставщик (ИП Шнель) сотрудничает с торговым предприятием (магазином «Центральный») 8 лет, то претензий по количеству и качеству практически не возникает.

Проверим при приемке продукции целостность упаковки, полноту маркировки первой партии товаров. Сверим количество и наименование изделий указанных в сопроводительных документах, с имеющимися данными. При приемке первой партии продукции, отклонений фактических и базовых показателей не выявлено. Целостность упаковки в норме, никаких разрывов, потертостей, дефектов не обнаружено. Маркировка в данной партии соответствует требованиям стандартов, никаких отклонений также не обнаружено. Данная партия принимается, для дальнейшей реализации.

Таблица 10 Результаты личной приемки 5 партий ТБХ и ПКТ

№ Партии	№ Счет фактуры	Дата	Поставщик	Вид товара	Количество изделий	Количество проверен-ных изделий	Результаты приемки
1	20794	19.06.08	ИП Шнель О.Н. 660005, г. Красноярск, прю Металлургов, д.28, кор. В.	Бытовая химия	472	472	Партия принимается и допускается к реализации
2	21129	27.06.08	ИП Шнель О.Н. 660005, г. Красноярск, прю Металлургов, д.28, кор. В.		331	331	Партия принимается и допускается к реализации
3	21519	08.07.08	ИП Шнель О.Н. 660005, г. Красноярск, прю Металлургов, д.28, кор. В.		487	487	Партия принимается и допускается к реализации
4	21737	14.07.08	ИП Шнель О.Н. 660005, г. Красноярск, прю Металлургов, д.28, кор. В.		187	187	Партия принимается и допускается к реализации
5	22773	13.08.08	ИП Шнель О.Н. 660005, г. Красноярск, прю Металлургов, д.28, кор. В.		437	437	Партия принимается и допускается к реализации

Партия № 2 поступила в магазин 27.06.08, количество изделий 337. Из них проверенно на целостность упаковки весь объем партии-337, по полноте информации проверено 37, по одной единице с каждого наименования продукции. В данной партии не выявлено отклонений в количестве и в качестве. Партия № 2 допускается к реализации.

Партия № 3 поступила в магазин 08.07.08, количество изделий 487. Из данной партии на целостность упаковки проверено 487 изделий, на наличие достоверной маркировки 45 - по одной единице с каждого наименования. Маркировка соответствует требованиям стандарта, вся продукция в этой партии не имеет дефектов связанных с упаковкой. Партия № 3 допускается к реализации.

Партия № 4 поступила в магазин «Центральный» 14.07.08 в количестве изделий-187 единиц. Партия № 5 поступила в магазин 13.08.08 в количестве 437 изделий. В партии № 4 проверены на целостность упаковки и полноту маркировки все 187 единиц товара. В партии № 5 на целостность упаковки проверены все единицы товара поступившего в данное торговое предприятие - 437 изделий, на достоверность маркировки проверено 57 единиц, по одной единице продукции по каждому наименованию. В партии 4 и в партии 5 не выявлено дефектов и обе партии принимаются для дальнейшей реализации.

Можно сделать вывод что поставщик (ИП Шнель) предоставляет свою продукцию покупателю (ИП Чернов) в том количестве, какое указано в накладной. Продукция предоставленная за два месяца не имеет внешних дефектов упаковки. Потребительская тара имеет маркировку соответствующую нормативным документам. Но по правилам приемки магазин «Центральный» имеет ряд минусов, за счет того что поставщик (ИП Шнель) не предоставляет сопроводительные документы и документы подтверждающие качество продукции.

По правилам приемки каждая партия товара должна сопровождаться документом о качестве включающем: наименование продукции, наименование предприятия изготовителя, дату изготовления, номер партии, обозначение нормативно технической документации, результаты проведенных испытаний, подтверждающих соответствие качества товара требованиям нормативно-технического документа. При поступлении товара в магазин «Центральный», товар документом о качестве не сопровождается, операторы на складе объясняют это тем, что в настоящее время сертификаты соответствия отсутствуют, что является нарушением.

Товары бытовой химии в потребительской таре подвергают приемосдаточным испытаниям на соответствие требованиям нормативной документации. Метод отбора и масса представительной пробы должны быть указаны в нормативно-технической документации на конкретный товар бытовой химии. Но кроме накладной, к товару приобретенному для последующей реализации, никаких документов не предоставляется.

Порядок проверки количества товаров в поступившей партии изделий определяется для отечественных товаров «Инструкцией о порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по количеству № П-6», а также условиями контракта. Количество изделий проверяется по транспортным и сопроводительным документам (счет-фактуре, спецификации, описи, упаковочным ярлыкам и т.д.) с составлением акта приемки. При этом тщательно осматривается упаковка. Если в процессе проверки количества обнаружены изделия, имеющие дефекты, то в акте фиксируется количество таких изделий, их состояние и характер дефектов. В магазине «Центральный» акт приемки не составляется, что является также нарушением правил. Если товар по количеству не соответствует, то грузчик-экспедитор, с данной накладной отправляется на склад поставщика, где ему возвращают недостающий товар при предъявлении накладной.

2.2 Оценка качества маркировки и полноты информации предоставляемой потребителям ПКТ

Оценку качества маркировки проведем на примере 5 образцов косметической продукции, на основании ГОСТ Р 51391 - 99 «Изделия парфюмерно-косметические. Информация для потребителя. Общие требования» и ГОСТ 28303-89 «Изделия косметические. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение». Полученные данные отобразим в таблице 11

Таблица 11 результаты анализа маркировки и полноты информации ПКТ

Обозначение данных	Образец № 1 (Timotei men)	Образец № 2 (Timotei здоровый баланс)	Образец № 3 (Sunsilk свежие и послушные)	Образец № 4 (Бархатные ручки крем для рук)	Образец № 5 (Чистая линия крем ночной)
Наименование изделия	+	+	+	+	+
Наименование предприятия - изготовителя и его местонахождение	+	+	+	+	+
Товарный знак	+	+	+	+	+
Масса нетто, объем, количество	+	+	+	+	+
Состав изделия	+	+	+	+	+
Условия хранения	0	0	0	0	0
Срок годности	+	+	+	+	+
Обозначение стандарта	+	+	+	+	+
Информация о правильном применении и предостережения	+	+	+	+	0
Информация о сертификации	+	+	+	+	+

Маркировка представленных 4х образцов (Timotei men, Timotei здоровый баланс, Sunsilk свежие и послушные, Бархатные ручки крем для рук) полностью соответствует стандарту. Так как данные об условиях хранения, указывают для косметических изделий, требующих специальных условий хранения, они не указаны в маркировке ни у одного из представленных образцов.

Маркировка 5го образца (Чистая линия крем ночной) не содержит информацию о правильном применении и предостережениях, что не соответствует ГОСТу (ГОСТ Р 51391-99 «Изделия парфюмерно-косметические. Информация для потребителя. Общие требования»)

2.3 Оценка качества маркировки и полноты информации предоставляемой потребителям ТБХ

Используя ГОСТ Р 52488- 2005 «Средства для стирки. Общие технические условия». Проведем анализ полноты маркировки 5 наименований средств моющих синтетических, полученные результаты отобразим в таблице 12 и сделаем вывод. Все порошки представленные в таблице предназначены для машин активаторного типа либо ручной стирки.

Таблица 12 Результаты анализа маркировки и полноты информации ТБХ

Наименование реквизита	Образец №1 (Миф ручная стирка)	Образец № 2 (LOSK intensive)	Образец № 3 (Persil gold)	Образец № 4 (Апрель)	Образец № 5 (Дени экстра 3 в 1)
Наименование и назначение продукции	?	+	+	?	+
Обозначение нормативной или технической документации на средство	+	+	+	+	+
Масса нетто или объем	?	+	+	+	+
Состав	+	+	+	+	?
Способ применения с указанием информации о рекомендуемом расходе	+	+	+	?	+
Условия хранения	0	+	+	+	+
Срок годности	?	?	?	0	?
Наименование страны и предприятия изготовителя его товарный знак, юридический адрес и номер телефона	+	+	+	?	?
Предупредительные надписи и меры предосторожности	0	+	+	?	?
Штриховой код	+	+	+	+	+

Условные обозначения:

1. Информация присутствует, полная - «+»; 2. Присутствует неполная, неверная, неточная - «?»; 3. Информация отсутствует- «0».

Наименование и назначение продукции. Этот реквизит указан в маркировке всех представленных образцов. Наименование и назначение продукции указали в полном виде производители образцов под номерами 2, 3 и 5(LOSK intensive, Persil gold и Дени экстра 3 в 1), производители образцов под номерами 1и 4 не предоставили полной информации. Так на упаковке смс «Миф ручная стирка» не указано торговое название стирального порошка, а на упаковке смс «Апрель», производитель не указал для машин какого типа, смс предназначен.

Обозначение нормативной или технической документации на средство указано на всех представленных образцах. На 4 образцах под номерами 2,3,4 и 5 (LOSK intensive, Persil gold, «Апрель» и Дени экстра 3 в 1) этот реквизит указан четко на видном месте. На 1м образце («Миф ручная стирка») номер технических условий был нанесен с текстом вместе с наименованием страны, хотя в других образцах обозначение технической документации расположено после наименования, и его четко было видно, чего не скажешь о смс под номером 1.

Наименование страны и предприятия изготовителя с указанием юридического адреса, номера телефона, товарного знака (при наличии). Наименование страны и предприятия изготовителя указано на всех образцах. Номер телефона и факс указаны только на 3х образцах под номерами 2,3 и 5 (LOSK intensive, Persil gold и Дени экстра 3 в 1), а на образце под №3 (Persil gold) еще присутствует телефон горячей линии. На образцах под номерами 1 и 4(«Миф ручная стирка», «Апрель») не указаны номер телефона и номер факса. Так как товарный знак указывается при наличии, то он присутствует только на образце под номером 3(Persil gold), хотя изготовитель образцов под номерами 2 и 5 (LOSK intensive и Дени экстра 3 в 1) тот же, что и у образца 3 (Persil gold).

Состав смс по ГОСТ Р 52488 - 2005 с перечнем ингредиентов при массовой доле в составе средства 0,2 % и более в процентном соотношении указали производители 4 образцов под номерами 1,2,3,4 (LOSK intensive, Persil gold, «Апрель» и «Миф ручная стирка») В образце под номером 5 (Дени экстра 3 в 1) указана фраза «содержит», и перечень ингредиентов без процентного соотношения.

Способ применения с указанием информации о рекомендуемом расходе (количестве) и дозировке средства в зависимости от способа стирки, степени загрязнения ткани и жесткости воды, рекомендуемой температуры стирки или интервала температур эффективного применения средства. Этот реквизит указан на всех образцах. На образцах под номерами 1,2,3 и 5 (LOSK intensive, Persil gold, Дени экстра 3 в 1 и «Миф ручная стирка») имеется красочное разъяснение замачивания и стирки вещей, с рекомендуемой температурой. В маркировке образца под номером 4(Апрель) указан только рекомендуемый расход порошка, без красочного изображения и температурного интервала.

Меры предосторожности, в т.ч. требования: хранить вдали от пищевых продуктов; беречь от детей; в случае попадания средства в глаза немедленно промыть средства проточной водой; при повышенной чувствительности и повреждениях кожи избегать длительного контакта с любыми средствами для стирки. Данный реквизит по ГОСТу с перечисленными требованиями указан правильно лишь в маркировке 2х образцов. Это образцы под номерами 2 и 3 (LOSK intensive, Persil gold). Также в образце под номером 3 (Persil gold), имеется красочные изображения с данными требованиями, перечеркнутые красными линиями. В маркировке образцов под номерами 4 и 5 («Апрель», Дени экстра 3 в 1) указаны меры предосторожностями, но перечислены не все требования. В образце под номером 1(«Миф ручная стирка»), данный реквизит не указан.

Условия хранения. Этот реквизит присутствует в 4 образцах под номерами 2,3,4 и 5(LOSK intensive, Persil gold, «Апрель» и Дени экстра 3 в 1). В маркировке образца под номером 1(«Миф ручная стирка») этот реквизит отсутствует. В образце под номером 4(«Апрель») условия хранения производитель изложил наиболее понятно и четко, чем в других образцах.

Масса нетто. Данный реквизит указан в 4х образцах под номерами 2,3,4 и 5 (LOSK intensive, Persil gold, «Апрель» и Дени экстра 3 в 1). В образце под номером 4 («Апрель»), указали, при какой влажности масса нетто имеется в количестве 400 г. В образце под номером 1(«Миф ручная стирка») на упаковке ниже реквизита состав, производитель указал «400 г», без фразы «масса нетто».

Срок годности, обозначаемый фразой «Срок годности» имеется в маркировке 4х образцов. Это образцы под номерами 2,3,4 и 5 (LOSK intensive, Persil gold, Апрель и Дени экстра 3 в 1). В маркировке образца под номером 1(«Миф ручная стирка»), производитель указал лишь дату когда заканчивается срок годности смс, не указав при этом сколько месяцев или лет может храниться данное средство. В маркировке образца под номером 4(«Апрель»), срок годности не ограничен. Дата изготовления средства не указана четко в маркировке у 4х из представленных образцов, производители указали только месяц и год. Это образцы под номерами 1,2,3 и 5 («Миф ручная стирка»,LOSK intensive, Persil gold, и Дени экстра 3 в 1). В образце под номером 4 («Апрель»), указаны: день, месяц и год.

Информация о сертификации указана на упаковке всех образцов: 1,2,3,4 и 5(«Миф ручная стирка»,LOSK intensive, Persil gold, «Апрель» и Дени экстра 3 в 1).

Штриховой код продукции указан на упаковке всех 5ти образцов («Миф ручная стирка»,LOSK intensive, Persil gold, «Апрель» и Дени экстра 3 в 1).

Итак подведем итог анализа маркировки и полноты информации для потребителя пяти образцов средств для стирки. Наиболее полной информацией для потребителя обладают смс LOSK intensive и Persil gold, они отличаются красочным оформлением упаковки, с цветными изображениями, данные заполненные в соответствии с требованиями ГОСТа, маркировка наиболее полная, по сравнению с другими образцами средств для стирки. СМС «Апрель» и Дени экстра 3 в 1, по некоторым данным не соответствуют требованиям ГОСТа, или имеют не полную информацию. Так средство для стирки «Дени экстра 3 в 1» - производители в данных «состав», указали фразу «содержит», что является не нормативным, и в этом же пункте не указали процентного соотношения ингредиентов, что не соответствует стандарту. Средство для

стирки «Апрель» также имеет ряд недостатков: производитель не указал для машин какого типа смс предназначено, в данных о способе применения не указан температурный интервал стирки и отсутствуют красочные изображения с назначением и использованием средства. В данных о мерах предосторожности перечислены не все требования. Но с другой стороны для потребителя производитель указал дополнительные данные, которые отсутствуют в других представленных образцах Так например указано что «средство хранят в сухом помещении, вдали от влаги, вдали от отопительных приборов», указана также «Масса нетто при влажности» на двух сторонах упаковки, а также в данных о мере предосторожности дополнительная фраза - «при стирке для защиты кожи рук необходимо использовать резиновые перчатки», что не указано в маркировке ни у одного из других образцов.

Маркировка образца под номером один («Миф ручная стирка»)оказалась самой недостоверной. Производитель при изложении данных не учел требования стандарта. Не указано торговое название стирального порошка, номер ТУ нанесен с текстом наименования страны, в данных « наименование страны и предприятия изготовителя» не указан номер телефона, куда можно обратиться в случае возникновения вопросов. Данные о «мерах предосторожности», «условиях хранения», «сроке годности» вообще отсутствуют. Не указана также фраза «масса нетто», а на упаковке напечатано 400 г., что не соответствует стандарту. Информация для потребителя не полная, данный образец нельзя допускать к реализации.

2.4 Характеристика документации, удостоверяющей безопасность продукции

Проведем анализ сертификатов на подлинность. В наличии имеются 3 сертификата на косметическую и бытовую химическую продукцию. Отобразим соответствие или не соответствие сертификатов в таблице 13

Таблица 13 Результаты анализа сертификатов

Позиция	Оценка достоверности соответствующих позиций сертификата соответствия
	Сертификат № 1. Пудра компактная	Сертификат № 2. СМС порошкообразное	Сертификат № 3.Шампуни
Регистрационный номер	+	+	+
Срок действия сертификата	+	+	+
Регистрационный номер органа по сертификации	-	+	+
Наименование продукции, обозначение стандарта, серийный выпуск	+	+	+
Код продукции по ОКП	+	+	+
Обозначение нормативных документов, на соответствие которого была проведена сертификация	+	+	+
10-разрядный код продукции по ТН ВЭД	-	+	+
Наименование, адрес, код ИНН изготовителя, ФИО, регистрационный номер ИП	+	+	+
Наименование, адрес, тел., факс юрид. лица	+	+	+
Документы на основании которых органом по сертификации выдан сертификат	+	+	+
Дополнительная информация	+	+	+
Подпись, инициалы, фамилия руководителя органа, выдавшего сертификат, и эксперта, проводившего сертификацию, печать органа по сертификации.	+	+	+

Проверим соответствие позиций в сертификатах представленных в таблице 13.

Сертификат № 1. Пудра компактная:

Позиция 1. Расшифруем регистрационный номер сертификата на компактную пудру.

№ РОСС RU. ПК08.В00919

00919 - Порядковый номер по мере включения в Государственный реестр для каждого типа продукции.

В - код типа продукции, в нашем случае - серийно выпускаемая продукция, прошедшая обязательную сертификацию.

ПК08 - код органа сертификации, выдавшего сертификат соответствия.

RU - код страны расположения организации изготовителя продукции, в нашем случае Россия.

Позиция 2. Срок действия сертификата. Проверим правильность проставления даты срока действия: число и месяц - двумя арабскими цифрами, разделенными точками, год четырьмя арабскими цифрами. В нашем случае сертификат №1 по 2 позиции соответствует. Срок действия с 09.06.2007 по 09.06.2010.

Позиция 3. Регистрационный номер органа по сертификации. В сертификате № 1 этот номер - 7413919. Адрес и телефон указаны, факс не указан, вместо факса указан электронный адрес, что не соответствует позиции 3.

Позиция 4. В сертификате № 1 указаны: наименование, марка продукции, обозначение стандарта. В нашем случае это пудра компактная марки «Dilon», ГОСТ Р 52344 - 2005. Далее указан «серийный выпуск». В этой же позиции дается ссылка на имеющееся приложение. Так как приложение к этому сертификату не прилагается, ссылка не указывается. Сертификат №1 соответствует позиции 4.

Позиция 5. Код продукции (6 разрядов с пробелом после первых двух), в сертификате №1 этот код - 91 5855. По общероссийскому классификатору код 91 5855 присвоен продукции - пудры и крем пудры. Сертификат № 1 по позиции 5 соответствует.

Позиция 6 - обозначение нормативных документов, на соответствие которым была проведена сертификация. В сертификате № 1 указаны следующие нормативные документы - ГОСТ Р 52344 - 2005 «Изделия косметические порошкообразные и компактные. Общие технические условия. Так как продукция была сертифицирована не на все требования нормативных документов, указаны пункты, содержащие подтверждаемые требования.

Позиция 7 - 10-разрядный код продукции по 10 - значной Товарной Номенклатуре внешнеэкономической деятельности РФ. Так как сертификат № 1 распространяется на компактную пудру, которая не является импортируемой и экспортируемой продукцией, эта позиция не указывается.

Позиция 8 - наименование, адрес, код ИНН, фамилия, имя, отчество, регистрационный номер индивидуального предпринимателя. В сертификате № 1 изготовителем является ООО «Дилон», Россия 121327, г. Москва, ул. Верейская, д.29, ИНН 7731565947.

Позиция 9 - наименование, адрес, телефон, факс юридического лица, которому выдан сертификат соответствия. В сертификате № 1 юридическим лицом является ООО «Дилон», Россия 121327, г. Москва, ул. Верейская, д.29, ИНН 7731565947.

Позиция 10 - документы, на основании которых органом по сертификации выдан сертификат. В сертификате № 1 этими документами являются - санитарно-эпидемиологическое заключение УФС по надзору в сфере защиты, акт анализа состояния производства, протоколы испытаний, договор на проведение сертификации.

Позиция 11 - дополнительная информация. В сертификации №1 дополнительной информацией является: схема сертификации 3а, инспекционный контроль - один раз в год.

Позиция 12 - подпись, инициалы, фамилия руководителя органа. Выдавшего сертификат, и эксперта, проводившего сертификацию, печать органа по сертификации. В сертификате № 1 руководителем органа является Бондаренко С.В., экспертом, проводившим сертификацию, Логинова Н.Б. Подписи эксперта и руководителя органа присутствуют.

Рассмотрим сертификат № 2.

Сертификат № 2 выдан на средство моющее синтетическое порошкообразное «Tide 2 в 1 Аура мягкости с кондиционером».

Позиция 1 - Расшифруем код сертификата на средство моющее синтетическое порошкообразное «Tide 2 в 1 Аура мягкости с кондиционером»: № РОСС RU.AE83B10376, где

10376 - порядковый номер включения в Государственный реестр для каждого типа продукции;

В- код типа продукции, в нашем случае - серийно выпускаемая продукция, прошедшая обязательную сертификацию;

AE83 - код органа сертификации, выдавшего сертификат соответствия;

RU. - код страны расположения организации изготовителя продукции, в нашем случае это Россия.

Позиция 2 - Срок действия сертификата. Проверим правильность проставления даты срока действия: число и месяц - двумя арабскими цифрами, разделенными точками, год четырьмя арабскими цифрами. В нашем случае сертификат № 2 по 2 позиции соответствует. Срок действия с 29.11.2006 по 28.11.2009.

Позиция 3. Регистрационный номер органа по сертификации. В сертификате № 2 этот номер - 7380267. Регистрационный номер организации как и положено указан прописными буквами, адрес также указан строчными буквами, указаны телефон и факс, что соответствует позиции 3.

Позиция 4.- наименование, тип, вид, марка продукции, обозначение стандарта. В сертификате № 2 указаны: наименование, марка продукции, обозначение стандарта. В нашем случае это «Средство моющее синтетическое порошкообразное «Tide 2 в 1 Аура мягкости с кондиционером»» по ТУ 2381 - 066-00204300-97 с изм.№№ 1-18. Далее указано «Серийный выпуск». Так как приложение к этому сертификату не прилагается, ссылка не указывается. Сертификат №2 соответствует позиции 4.

Позиция 5. Код продукции (6 разрядов с пробелом после первых двух), в сертификате №2 этот код - 238110. По общероссийскому классификатору код 238110 присвоен продукции - средства моющие синтетические. Сертификат № 2 по позиции 5 соответствует.

Позиция 6 - обозначение нормативных документов, на соответствие которым была проведена сертификация. В сертификате № 2 указаны следующие нормативные документы - ГОСТ 25644-96 (п 3.3, п 3.4 табл. 2), Ту 2381-066-00204300-97. Так как продукция была сертифицирована не на все требования нормативных документов, указаны пункты, содержащие подтверждаемые требования.

Позиция 7 - 10-разрядный код продукции по 10 - значной Товарной Номенклатуре внешнеэкономической деятельности РФ. Так как сертификат № 2 распространяется на средство моющее синтетическое порошкообразное, которая является импортируемой и экспортируемой продукцией, эта позиция указывается обязательно. В нашем случае код ТН ВЭД России - 3402 20900 0 соответствует моющим и чистящим средствам, расфасованным для розничной продажи.

Позиция 8 - наименование, адрес, код ИНН, фамилия, имя, отчество, регистрационный номер индивидуального предпринимателя. В сертификате № 2 изготовителем является: Procter and Gamble, ООО «Проктер энд Гэмбл- Новомосковск». ИНН: 7101006354, Россия. 301650, г.Новомосковск, Тульской области, Комсомольское ш., д.64.

Позиция 9 - наименование, адрес, телефон, факс юридического лица, которому выдан сертификат соответствия. В сертификате № 2 юридическим лицом является: ООО «Проктер энд Гэмбл». ИНН: 7101006354, 107005, г. Москва, Плетешковский пер., д.3., тел.(495) 258-58-33, факс 258-57-56.

Позиция 10 - документы, на основании которых органом по сертификации выдан сертификат. В сертификате № 2 этими документами являются - протокола испытаний №45/06 от 24.11.2006 г. ИЦ товаров бытовой химии ООО «Проктер энд Гэмбл - Новомосковск» (РОСС RU.0001.22ХП64); санитарно-эпидемиологическое заключение № 71.ТЦ.03.238.П.002000.09.06 от 19.09.2006 г. До 15.09.2011 г., выданного Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области.

Позиция 11 - дополнительная информация. В сертификации №2 дополнительной информацией является: знак соответствия по ГОСТ Р 50460-92 проставляется на упаковке продукции. Индекс органа по сертификации - АЕ83 или АЯ02.

Позиция 12 - подпись, инициалы, фамилия руководителя органа выдавшего сертификат, и эксперта, проводившего сертификацию, печать органа по сертификации. В сертификате № 2 руководителем органа является Бондарь Л.А., экспертом, проводившим сертификацию, Сиверцева О.И. Подписи эксперта и руководителя органа присутствуют.

Рассмотрим сертификат под номером 3. Сертификат на продукцию: Шампуни «Sunsilk».

Позиция 1 - Расшифруем код сертификата на Шампуни «Sunsilk»

№ РОСС RU.AИ35B01004, где

01004 - порядковый номер включения в Государственный реестр для каждого типа продукции;

В- код типа продукции, в нашем случае - серийно выпускаемая продукция, прошедшая обязательную сертификацию;

AИ35 - код органа сертификации, выдавшего сертификат соответствия;

RU. - код страны расположения организации изготовителя продукции, в нашем случае это Россия.

Позиция 2 - Срок действия сертификата. Проверим правильность проставления даты срока действия: число и месяц - двумя арабскими цифрами, разделенными точками, год четырьмя арабскими цифрами. В нашем случае сертификат № 3 по 2 позиции соответствует. Срок действия с 28.06.2006 по 05.04.2009.

Позиция 3. Регистрационный номер органа по сертификации. В сертификате № 3 этот номер - 7104337. ОРГАН ПО СЕРТИФИКАЦИИ per.№ РОСС RU.0001.10АИ35 ПРОДУКЦИИ И УСЛУГ ООО «НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКИЙ ЦЕНТР СЕРТИФИКАЦИИ И ЭКСПЕРТИЗЫ» (ООО «НТЦ» СЕРТЕК»). Суруканский пр., 65, Санкт - Петербург,191124, тел. 571-50-38, 271-15-66, факс 571-50-68. Регистрационный номер организации как и положено указан прописными буквами, адрес также указан строчными буквами, указаны телефон и факс, что соответствует позиции 3.

Позиция 4. В сертификате № 3 указаны: наименование, марка продукции, обозначение стандарта. В нашем случае это шампуни «Sunsilk», по приложению 15 наименований по ГОСТ Р 52345-2005.

Далее указан «серийный выпуск». В этой же позиции дается ссылка на имеющееся приложение. Так как приложение к этому сертификату прилагается, ссылка указывается. Сертификат №3 соответствует позиции 4.

Позиция 5. Код продукции (6 разрядов с пробелом после первых двух), в сертификате №3 этот код - 91 5834. По общероссийскому классификатору код 91 5834 присвоен продукции - шампуни желеобразные и гелеобразные. Сертификат № 3 по позиции 5 соответствует.

Позиция 6 - обозначение нормативных документов, на соответствие которым была проведена сертификация. В сертификате № 3 указаны следующие нормативные документы - СанПин 1.2.681 - 97 «Гигиенические требования к производству и безопасности парфюмерно-косметической продукции» приложения 1,2,3,4. ГОСТ Р 52345-2005 «Изделия косметические гигиенические моющие» ОТУ. Сертификат № 3 по позиции 6 соответствует правилам заполнения сертификатов.

Позиция 7 - 10-разрядный код продукции по 10 - значной Товарной Номенклатуре внешнеэкономической деятельности РФ. Так как сертификат № 3 распространяется на шампуни «Sunsilk», которые является импортируемой и экспортируемой продукцией, эта позиция указывается обязательно. В нашем случае код ТН ВЭД России - 3305 10 000 0 соответствует шампуням. Позиция 7 в сертификате 3 соответствует правилам заполнения сертификатов.

Позиция 8 - наименование, адрес, код ИНН, фамилия, имя, отчество, регистрационный номер индивидуального предпринимателя. В сертификате № 3 изготовителем является: Филиал ООО «Юнилевер СНГ» в Санкт-Петербурге. ИНН: 7705183476, г. Санкт-Петербург, Россия, 192102. Позиция 8 в сертификате № 3 соответствует правилам заполнения сертификатов.

Позиция 9 - наименование, адрес, телефон, факс юридического лица, которому выдан сертификат соответствия. В сертификате № 3 юридическим лицом является: ООО «Юнилевер СНГ». ИНН: 7705183476, 4-й Лесной пер., д.4, г. Москва, Россия, 125047, тел. (812)718-43-33, факс (812)718-43-33. Позиция 9 в сертификате 3 соответствует правилам заполнения сертификатов.

Позиция 10 - документы, на основании которых органом по сертификации выдан сертификат. В сертификате № 3 этими документами являются - санитарно-эпидемиологическое заключение ТУ ФС по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербург №780065.915.П.002700.04.06 от 04.04.2006 г., до 04.04.2011г.; протоколов: ИЛ «Пербург-Экспертиза» («ПЕТЕКС») (РОСС RU.0001.21ПП87, ул. Мичуринская, д.21/11, СПб) с № 984-К по № 993-К от 23.03.2006 г.; акта анализа состояния производства от 30.03.2006 г.; сертификата соответствия № РОСС RU.АИ35.В00617. Позиция 10 в сертификате № 3 соответствует правилам заполнения сертификатов.

Позиция 11 - дополнительная информация. В сертификации №3 дополнительной информацией является: знак соответствия по ГОСТ Р 50460-92. Информация для потребителя по ГОСТ Р 51391-99. Инспекционный контроль - декабрь 2006г., сентябрь 2008г. Позиция 11 в сертификате № 3 соответствует правилам заполнения сертификатов.

Позиция 12 - подпись, инициалы, фамилия руководителя органа выдавшего сертификат, и эксперта, проводившего сертификацию, печать органа по сертификации. В сертификате № 3 руководителем органа является Н.Э. Воробъева. Экспертом, проводившим сертификацию, Т.П. Бочкарева. Подписи эксперта и руководителя органа присутствуют. Позиция 12 в сертификате № 3 соответствует правилам заполнения сертификатов.

Итак можно сделать вывод что предоставленные образцы сертификатов подлинные. Позиции указанные во всех образцах соответствуют правилам заполнения сертификатов. При проведении анализа не было выявлено недостатков, что является свидетельством достоверности данных образцов.

Библиографический список

1. ГОСТ 27429-87. Изделия парфюмерно-косметические жидкие. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение. Введ. 28.09.87. - М.: Изд-во стандартов, 1987.

2. ГОСТ Р 52488-2005. Средства для стирки. Общие технические условия . Введ. 30.12.2005. - М.: Стандартинформ, 2006.

3. ГОСТ 7983 - 82. Пасты зубные. Общие технические требования. Введ. 01.01.88. - М.: Изд-во стандартов, 1984.

4. ГОСТ Р 52345 - 2005. Изделия косметические гигиенические моющие. Общие технические условия. Введ. 31.05.2005. - М.: Стандартинформ, 2005.

5. ГОСТ Р 52344 - 2005. Изделия косметические порошкообразные и компактные. Общие технические условия. Введ. 31.05.2005. - М.: Стандартинформ, 2005.

6. ГОСТ Р 52343 - 2005. Кремы косметические. Общие технические условия. Введ. 31.05.2005. - М.: Стандартинформ, 2005.

7. ГОСТ Р 51391 - 99 Изделия парфюмерно - косметические. Информация для потребителя. Общие требования. Введ. 9.12.1999. - М.: Госстандарт России. 1999.

8. Васильева Н.О. Фальсификация и идентификация непродовольственных товаров/Н. О. Васильева, Н. Г. Плотникова; КГТЭИ. - Красноярск, 2004.-84 с.

9. Вилкова С.А. Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров. Учебник для вузов/ С.А. Вилкова. - М.:Деловая литература, 2000. - 286 с.

10. Кутенин Г.И. Пластические массы и товары бытовой химии: Учебник для товаровед. фак. торг.вузов/ Г.И. Кутенин. - М.: Экономика, 1982 - 216 с.

11. Товароведение и экспертиза промышленных товаров: Учебник / Под ред. проф. А.Н. Неверова.- М.: МЦФЭР, 2006. -848 с.

12. Николаева М.А. Товарная экспертиза: Учебное пособие. - М.: Издательский дом «Деловая литература». - 2007.-320 с.

13. Паршикова В.Н. Товароведение и экспертиза бытовых химических товаров: Учеб. Пособие для студентов высш. учеб. заведений/ В. Н. Паршикова - издательский центр «Академия», 2005 - 224 с.

14. Паршикова В.Н. Парфюмерно-косметические товары: учеб. Пособие для студентов торгово-экономических вузов/ В.Н Паршикова - Красноярск: РИО КГПУ, 1999 - 260 с.

15. Петрище Ф.А. Теоретические основы товароведения и экспертизы непродовольственных товаров: Учебник/ Ф.А. Петрище - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2004 - 512 с.

16. Ходыкин А.П. Товароведение непродовольственных товаров/ А.П. Ходыкин, А.А. Лешко, Н.И. Волошко, А.П. Снитко. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2006 - 540 с.

17. Шепелев А.Ф. Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров/ А.Ф. Шепелев, И.А. Печенежская, Т.Е. Ивахненко - Ростов Н/Д.: Издательский центр «Март», 2001-144 с.

18. Яковлева Л.А. Товароведение парфюмерно-косметических товаров/ Л.А. Яковлева, Г.Г. Кушакова - СПб Издательство «Лань», 2001 - 256 с.

Размещено на Allbest.ru