Методы определения окончательной цены товара

Маржинальная прибыль по каждому из рассматриваемых вариантов «цена -- объем продаж» и при переменных затратах 1,961 руб. на единицу товара составит (тыс. руб.): (5,2 - 1,961) 7,5 = 24,3; (4,8 - 1,961) 9,0 = 25,5; (4,6 - 1,961) 9,5 = 25,5; (4,4 - 1,961) 10,0 = 24,4.

Анализ проведенных расчетов показывает, что при цене 4,8 руб. и предположительной реализации 9 тыс. ед. маржинальная прибыль составит 25,5 тыс. руб. и будет фактически равна маржинальной прибыли при цене 4,6 (это уровень цены, при которой покупателю безразлично, что купить -- «Лимонную свежесть» или «Лимонный тоник») и несколько большем объеме продаж -- 9,5 тыс. ед.

3.2 Формирование рекомендаций по улучшению системы ценообразования

На основе проведенного анализа, а также проведенных исследований можно предложить предприятию ООО «Шарьинская минеральная вода» следующие рекомендации по эффективному управлению системой ценообразования.

В ходе проведенного анализа ценообразования ООО «Шарьинская минеральная вода» была выявлена следующая проблема: 84,07 % реализованной продукции приносит предприятию убыток; среднемесячный убыток (за 2010 год) составил 154871 руб.

В рассматриваемом периоде, начиная с первого полугодия 2008 года, прибыль предприятия снижается год за годом, несмотря на то, что общие доходы от реализации за 5 лет увеличились в 3,6 раза (на 359 %). (Приложение 13).

Для того чтобы, ООО «Шарьинская минеральная вода» в условиях кризиса «удержалось» на рынке, перед предприятием была поставлена стратегическая цель: сохранение имеющейся доли рынка, достижение устойчивого положения на рынке.

Для того чтобы разрешить выявленные проблемы, необходимо произвести оптимизацию системы ценообразования. Повлиять на себестоимость продукции ООО «Шарьинская минеральная вода» на сегодняшний момент не имеет возможности (приложение 6). Производство продукции является практически безотходным, на процесс производство повлиять также не представляется возможным, для модернизации требуется замена оборудования, денежных средств, на закупку которого предприятие не имеет. Существует возможность сокращения логистических издержек, то есть затрат, связанных с обработкой заказов, поставками полуфабрикатов, транспортировкой. Система обработки «логистической» информации на предприятии совершенна, не структурирована. Систематизация всей информации, заказов, поставок производиться в ручную. Решением данной проблемы могло бы стать внедрение на предприятии единой базы данных, а также специальной программы свода и систематизации информации. Но на данном этапе, применение данного решения также не представляется возможным. Достаточно сложно будет внедрить данную систему на предприятии, обучение персонала, обновление оргтехники, создание и установление такой системы будет затратным для предприятии. И сложность заключается также в том, чтобы убедить руководство в эффективности данного метода, так как затраты на внедрение предприятие понесет в текущем периоде, а окупиться данное приобретение только в долгосрочном.

Поэтому более рациональным и приемлемым методом в данной ситуации является оптимизация системы ценообразования. Но рядовое увеличение цены на продукцию не будет являться верным решением. При установлении цены на продукцию необходимо учитывать большое количество различных факторов.

В первую очередь необходимо учитывать интенсивность и уровень конкуренции (приложение 5, пункт 3.1.), на рассматриваемом рынке города Костромы и Костромской области данный уровень достаточно высокий. При чем на рынке присутствуют свои лидеры по издержкам, цены на продукцию, которых ниже чем у ООО «Шарьинская минеральная вода» (таблица 2.2). Также следует учитывать прямую и перекрестную эластичность спроса по цене на продукцию предприятия (приложение 11, 12).

Учитывая все вышеперечисленные факторы, для ООО «Шарьинская минеральная вода» рекомендуется применять стратегию средних цен. Эта стратегия исключает возможность «ценовых войн». Данная стратегия наиболее приемлема, так как предприятие заинтересовано в стабильности и сохранения благоприятного климата для сохранения своей деятельности на рынке, и рассматривает получение прибыли как долгосрочную политику. Эта стратегия не приведет к появлению нового конкурента, не позволит «нажиться» за счет покупателей и вместе с этим даст возможность получить справедливую прибыль на вложенный капитал.

Рассмотрим в отдельности все товарно-ассортиментные группы.

1-ая товарно-ассортиментная группа «Минеральная вода». Цель маркетинга - сохранение и защита имеющееся доли рынка. Данная группа имеет очень важное стратегическое значение для всего предприятия, так как данная группа включает основополагающие виды продукции, доля в общем доходе предприятия - 52 %. Поэтому рекомендуется временно удерживать цену на данную продукцию и не подвергать ее изменению на период не менее чем до сентября 2009 года, несмотря на то, что среднемесячный убыток от реализации составляет 61000 руб. Высокая эластичность спроса по цене на данную продукцию (Приложение 11) и высокая интенсивности конкуренции, свидетельствует о том, что, увеличив цену, существует возможность потерять значительную долю доходов (в течение сезона). Для того чтобы уменьшить убытки от реализации рекомендуется сократить скидки, предоставляемые розничным продавцам (посредникам). На данный момент предприятием предоставляется скидка 5%, в зависимости от объема, причем данная скидка не учтена в цене, и, предоставляя льготу ООО «Шарьинская минеральная вода» увеличивает убыток от реализации данного вида продукции. Рекомендуется снизить скидку до 2,5%, это позволит снизить убыток в среднем на 1500 руб. с каждой 1000 упаковок.

2-ая товарно-ассортиментная группа «Питьевая вода. Цель маркетинга для данного вида продукции достижение точки безубыточности. Данная товарно-ассортиментная группа приносит предприятию наибольшие убытки в среднем за месяц 72 000 руб. Отказаться от данной категории продукции сегодня будет не рационально, так как она (питьевая вода бут. 5л.) имеет в портфеле долю 11,7%, и приносит от общего дохода 6,7%. Поэтому рекомендуется установить цену на таком уровне, чтобы частично покрыть убыток. Рекомендуется применение метода расчета цены на основе графика безубыточности. (Приложение 12) Рекомендуемая цена за 1 бутылку 5 литров питьевой воды «Шарьинская Ваше Здоровье» 24 руб. 50 коп., что позволит сократить убытки на 109488 руб. в год (при условии стабильного уровня продаж).

3-я товарно-ассортиментная группа «Вода питьевая для напольных помп». Цель маркетинга - увеличение доли рынка, выход на новые сегменты рынка, развитие рыночного спроса. Продукция, входящая в данную товарно-ассортиментную группу имеет высокую рентабельность 22 %, но доля в продуктовом портфеле достаточно мала 4%, предлагается выйти на новые (расширение распространение по Костромской области, Вологодской и Нижегородской областей) регионы и увеличить объемы реализации. Для внедрения продукции рекомендуется использовать стратегию географической экспансии. Цену рекомендуется на прежнем уровне.

4-ая товарно-ассортиментная группа «Газированные и сокосодержащие напитки». Стратегическая цель маркетинга - сохранение доли рынка. Рекомендуется удерживать цену на прежнем уровне по всем категориям товара, входящим в данную группу. Не рекомендуется повышать цену в течение 3 - 4 месяцев (летний период июнь, июль, август, сентябрь).

5-ая товарно-ассортиментная группа «Питьевая и минеральная вода». Стратегическая цель маркетинга сокращение объема выпуска данной продукции, концентрация на локальном рынке город Шарья. Рекомендуется на период 4 месяцев: июнь, июль, август, сентябрь 2012 года, сохранять объем производства. После окончания летнего периода, требуется произвести оценку спроса на данную продукцию.

В случае если спрос за данный период на рассматриваемый вид продукции значительно возрастет (более 25 %), рекомендуется сохранить данный вид продукции в продуктовом портфеле предприятия, но производство сделать сезонным, то есть производить продукцию только в период сезона (май, июнь, июль, август, сентябрь). В том случае если спрос на продукцию не измениться, или увеличиться менее чем на 5 %, рекомендуется отказаться от производства данной продукции. В течение рассматриваемого периода (2011 год) цену рекомендуется сохранить на прежнем уровне.

В долгосрочном периоде (3 года) ООО «Шарьинская минеральная вода» рекомендуется обратить особое внимание на позиционирование всей продукции. Так как продукция является взаимозаменяемой, рекомендуется произвести анализ конкурентоспособности каждой товарно-ассортиментной группы товаров. На основе выделенных преимуществ, необходимо четко сформировать образ каждого продукта (группы), и образа марки «Шарьинская» в целом.

Все вышеперечисленные рекомендации, направлены на стабилизацию положения предприятия на рынке, особенно это актуально в период начала сезона. Хотелось бы верить, что, используя рекомендации, предприятие добьется поставленной стратегической цели.

Заключение

Исследование системы ценообразования на предприятии ООО «Шарьинская минеральная вода» наглядно показывает, что система ценноообразования - это дифференцированная система, состоящая из отдельных частей и требующая тщательного изучения.

Проанализировав систему ценообразования и особенности определения окончательной цены на ООО «Шарьинская минеральная вода», можно сделать следующие выводы:

1) на окончательную цену оказывают влияние следующие факторы:

является ли данный товар товаром-новинкой;

является ли данный товар товаром-имитатором (сходным с тем, что есть у конкурентов);

диапазон цен существующего товарного ассортимента;

географические параметры ценообразования (связанные с доставкой и климатическими условиями);

скидки и набавки (сезонные, за форму оплаты, за дополнительный сервис или его отсутствие и т.д.)

2) сама система ценообразования на предприятии характеризуется следующим:

ценовая политика ООО «Шарьинская минеральная вода» на данном этапе разработана в правильном направлении. Основными целями маркетинга, являются обеспечение выживаемости, максимизация прибыли, завоевание лидерства по показателям качества

в ценообразование предприятия применяется затратный метод, однако учитывается существующая конъюнктура рынка

для дальнейшего снижения себестоимости продукции путем снижения стоимости закупок может способствовать ликвидация монополизма менеджера, ответственного за номенклатуру комплектующих, независимый конъюнктурный анализ внутренних и внешних предложений;

целесообразно организовать постоянный динамический пересчет себестоимости, проводить ежемесячный анализ зависимости проданного объема продукции и цены продажи для последующего нормативного планирования.

Для более эффективного управления системой ценообразования на предприятии рекомендуется:

· систематизировать все данные, относительно объемов реализации и объемов производства;

· систематически отслеживать динамику продаж;

· нужно проводить мониторинг цен;

· систематически отслеживать поведение конкурентов;

· периодически проводить исследование потребителей, степени их лояльности, приверженности, их предпочтений.

Также рекомендуется особое внимание уделить розничным посредникам. Осуществлять контроль сотрудничества.

Все вышеперечисленные рекомендации, направлены на стабилизацию положения предприятия на рынке, особенно это актуально в период начала сезона.

Список литературы

1 Бурцева Т.А. Управление маркетингом :учебное пособие / Бурцева Т.А. - М.: Экономистъ, 2005. - 272 с.

2 Гребенев А.И. Продажи и управление продажами: учебное пособие для вузов / Гребенев А.И., Баженов Ю.К. - М.: Юнити - Дана, 2002. - 340с.

3 Завьялов В.С. Маркетинг в схемах, рисунка, таблицах: учебное пособие. - М.: ИНФРА-М, 2002. - 498 с.

4 Маркетинг: большой толковый словарь/ Под ред. А.П. Пакрухина. - 2-е изд., стер. - М.:Омега-Л, 2010. - 261 с.

5 Маркетинг: общий курс/Под ред. Н.Я. Колюжновой. А.Я., Якобсона - М.: Омега -Л, 2006. - 476 с.

6 Маркетинг: основы и маркетинг информации: учебник/ Под ред. В.Н. Еремина. - М.: КНОРУС, 2006. - 623 с.

7 Маркетинг: учебник/ С.В. Захаров, Б.Ю. Сербиновский, В.И. Павленко. - Изд- 2-е. доп. и перераб. - Ростов н/Д.: Феникс, 2009.- 625 с.

8 Маркетинг: Учебник/ Под ред. Г.Л. Багиева, В.М. Тарасевича, Х. Анн.-СПб.: Экономика, 2001, - 718 с.

9 Маркетинговый анализ. Рынок. Фирма. Товар. Продвижение/ Под ред. И.С. Березина-3-е изд. испр. и доп. - М.: Вершина, 2008. - 369 с.

10 Маркетинг по нотам: практический курс на российских примерах: Учебник/Под ред. проф. Л.А. Данченок. - М.: ООО «Маркет ДС Корпорейшн», 2004. - 758 с. - (Университетская серия).

11 Маркетинг: Учебник для вузов/Под ред. Н.Д. Эриашвили, К. Ховард, Ю.А. Цыпкин и др.;. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2001. - 623 с.

12 Маркетинг: Учебник/ Под ред. А.П. Панкрухина - 3-е изд. - М.: Омега - Л, 2005. - 656 с.

13 Маркетинговая деятельность предприятия: теория и практика/ Под ред. Т.Н. Черняховской. - М.:Высшее образование, 2008.- 743 с.

14 Маркетинговый менеджмент: Экспресс-курс/Под ред. Ф. Котлера, Келлера, Л. Кевена, пре. с англ. -2--6, -2-е изд. - .464 с.

15 Основы маркетинга/Под ред. Л.А Данченок - Московский международный институт эконометрики, информатики, финансов и права. - М., 2003. - 239 с.

16 Основы маркетинга/Под ред. Р.К. Цахаева, Т.В. Муртузалиева, С.А. Алиева - М.:Экзамен, 2005. - 448 с.

17 Управление маркетингом Под ред. А.В. Короткова, И.М. Синяевой - 2-е изд., перераб. и доп.- М.: ЮНИТИ-ДАНА, - 2005.-. 463 с.

18 Финансы и цены: Учебное пособие/Под ред. В.А.Слепова - Рос. экон. акад. им. Г.В. Плеханова. - М.: Ид. фбк. - пресс, 1999.- 573 с.

19 Ценообразование/Под ред. Д.А. Шевчука.- М.:ГроссМедиа, РОСБУХ, 2008.- 240 с.

20 Цены и ценообразование: Учебное пособие/Под ред. А.С. Баздникина - М.: ЮРАЙТ - ИЗДАТ, 2006.-332 с.

Приложения

Приложение 1

Особенности ценообразования на различных типах рынка.

Характеристика и признаки рынков	Типы (модели) рынков
	Свободная конкуренция	Монополистическая конкуренция	Олигополистическая конкуренция (олигопсония)	Чистая монополия (монопсония)
1	2	3	4	5
Количество предприятий (фирм, компаний) -- агентов рынка	Более 40 предприятий (фирм, компаний), т.е. множество продавцов и покупателей	От 10 до 40 предприятий (фирм, компаний). Много продавцов и покупателей. Присутствует острая конкурентная борьба между фирмами	До 7 -- 10 предприятий (фирм, компаний). Присутствует жесткая конкуренция между фирмами. Новым фирмам трудно проникнуть на этот рынок	Одна фирма -- монополия в отрасли. На рынке один продавец (государственная монополия, частная регулируемая и нерегулируемая монополия)
Особенность товара и потоки товаров	Товар однороден, часто стандартизирован. Предлагается схожий товар -- пшеница, сахар, цветные металлы, лес и др. Потоки товаров свободны, равномерны, не зависят от отдельной фирмы	Товар дифференцирован, предлагаемые изделия не полностью взаимозаменяемы, продукция может обладать особым качеством, формой, цветом, марочным наименованием, фирменным названием, сервисными услугами. На рынке имеются разные варианты товаров и услуг, а также приоритетная специфика товаров для отдельных потребителей. Потоки товаров свободны, равномерны, не зависят от отдельных фирм, но с частичным ограничением	Товар может быть однородным, стандартизированным и дифференцированным. Товары могут быть схожими -- прокат черных и цвет ных металлов, сталь, алюминий, пластмассы или несхожими -- автомобили, компьютеры, электротехника. Потоки товаров зависят от поведения каждой фирмы	Товар уникален, нет соответствующих близких заменителей. Рынок товаров (отрасль) монополизирована одной фирмой
Особенности ценообразования и порядок установления цен	Свободное, конкурентное ценообразование. Цены единые, устанавливаются под воздействием спроса и предложения. Фирмы приспосабливаются к существующим уровням цен и вынуждены с ними считаться. Зависимость между ценой и спросом для отраслей обратно пропорциональна, т.е. снижение цен приводит к увеличению спроса на товар	Конкурентное, свободное ценообразование с частичным ограничением и приоритетом монополизма в пределах рынка дифференцированного фирменного продукта. Используются разные стратегии ценообразования. Цены различны и устанавливаются в зависимости от поставленной цели (обеспечения выживаемости, максимизации прибыли, завоевания лидерства на рынке) на основе изучения издержек производства и реализации, цен товаров конкурентов, выбора метода ценообразования	Монополизированное ценообразование, зависит от цен фирмы, но обусловлено взаимной зависимостью немногих (двух -- трех) лидирующих фирм-конкурентов. Применяется множество стратегий и методов ценообразования. Цены могут быть едиными или разными, устанавливаются в зависимости от поставленной цели (обеспечения выживаемости, максимизации прибыли, завоевания лидерства на рынке, расширения доли рынка и экспортных возможностей фирмы и др.)	Монополизированное ценообразование, цены монополизированы в отрасли. Присутствует очень большая свобода в установлении цен товаров. На рынке чистой монополии ценообразование складывается по-разному: 1) возможна государственная монополия в зависимости от стоящих перед правительством страны целей; 2) регулируемая монополия с определенной степенью государственного вмешательства в установление цен товаров; 3) нерегулируемая монополия, когда устанавливается свободная цена, какую выдержит рынок
Контроль рыночной цены предприятием (фирмой, компанией)	Цена не контролируется, предприятие, как правило, соглашается с рыночной ценой	Цена контролируется, но в очень ограниченных пределах (прежде всего на новый товар с высоким качеством, особыми потребительскими свойствами, надежными эксплуатационными показателями)	Контролируется, но с учетом реакции конкурентов; возможен сговор (соглашение) об установлении определенного уровня цен товаров между немногими основными лидирующими конкурентами --фирмами (компаниями)	Контролируется монополистом (одним производителем -- продавцом), а также контролируется монополистом (одним монопольным покупателем)
Неценовая конкуренция	Практически отсутствует	Имеет значительную роль	Является типичной	Является главной, имеет различные формы
Условия вхождения на рынок (в отрасль) и выхода из него	Препятствия отсутствуют, имеется свободный вход и выход как на рынке производителей (продавцов), так и на рынке потребителей (покупателей)	Относительно легкие условия вхождения на рынок (в отрасль)	Условия затруднены или сложные; доступ на рынок новой фирме практически закрыт	Доступ на рынок блокирован, на нем (в отрасли) господствует один монополист-производитель
Присутствие (отсутствие) монополии на рынке (в отрасли)	Монополия практически отсутствует	Монополия присутствует в определенной степени	Монополия присутствует в значительной степени, с преобладанием доминирующего положения двух -- трех фирм	Очень высокая монополия в отрасли и на рынке
Роль маркетинговых исследований	Маркетинговые исследования ограничены, продавцы на данном рынке не тратят много времени на разработку маркетинговой стратегии, определение уровня цены, поскольку последние задаются рынком и в связи с этим роль продавцов здесь минимальна	Маркетинговые исследования проводятся и их роль значительна	Проводятся глубокие маркетинговые исследования и их роль весьма высокая	Важная роль отводится маркетинговым исследованиям, монополии постоянно отслеживают ситуацию как в отрасли, так и на рынке
Степень государственного вмешательства	Степень вмешательства минимальна	Степень вмешательства минимальна	Степень вмешательства минимальна	Степень вмешательства высокая, государство непосредственно устанавливает или контролирует цены
Вероятностная оценка критерия демонополизации рынка и создания условий для нормальной и безопасной конкуренции при различных типах рынков с помощью индекса Херфиндаля --Хиршмана	Ихх<1000ед.	Ихх<ЮООед.	1000 < Ихх < 1800 ед., при этом удельному весу продукции: две фирмы занимают более 44%; три фирмы занимают более 54%; четыре фирмы занимают более 64%	В целом по конкретной отрасли Ихх может достигать 10000ед.

Приложение 2

План производства и реализации продукции на июль 2011 года.

Производство :

21 рабочих дня, 42 рабочие смены в т.ч., 1 смена - санитарный день Минеральная вода «Шарьинская »

1,5 л - 104000 бут,- 156000 л. -13 смен

0,5 л - 42000 бут. - 21000 л - 6 смен

Вода питьевая «Шарьинская Ваше здоровье»

5 л - 12500 бут.- 62500 л.- 5 смен

Напитки газированные в ассортименте

1,5 л - 84000 бут.-126000 л.- 12 смен

0,5 л-35000 бут.- 17500 л. - 5 смен

Итого: 383000л.

Вода питьевая 19л. - 900 бут. - 17100 л. Всего: 400100 л.

Реализация :

ОП г. Кострома - 750 тыс. руб.

Оптовый склад г. Шарья - 2250 тыс. руб.

Общий объем реализации (с НДС) - 3000 тыс. руб.

Дебиторская задолженность - 10 %

Приложение 3

Жизненный цикл рынка минеральной и питьевой воды города Костромы и Костромской области

Стадии жизни

Зрелость

Стагнация

Экспансия

Фаза

Эксперимента

2008 2009 2010 2011 Время (г.)

Жизненный цикл ООО «Шарьинская минеральная вода» ООО «ШМВ»

Стадии жизни

Зрелость

Спад

Рост

Падение

Внедрение

2008 2009 2010 2011 Время(г.)

Приложение 4

Прейскурант на продукцию ООО «Шарьинская минеральная вода»

Наименование товара	Объем партии в упак. В месяц	Отпускная цена
1	2	3
Минеральная вода 1,5л	До 500 упаковок	10-50
	От 500 упак. до 1000 упак.	10-25
	От 1000 упак.	10-00
Минеральная вода 1л	До 500 упаковок	7-50
	От 500 упак. до 1000 упак.	7-20
	От 1000 упак.	7-00
Минеральная вода 0,5л	До 500 упаковок	6-80
	От 500 упаковок	6-30
Питьевая вода негазированная «Шарьинская Ваше здоровье» 5л	До 100 упаковок	22-00
	От 100 упак. до 500 упак.	21-60
	От 500 упак.	21-50
Питьевая вода газированная «Шарьинская Ваше здоровье» 1,5л	До 200 упаковок	10-50
	От 200 упак. до 500 упак.	10-25
	От 500 упак.	10-00
Питьевая вода газированная «Шарьинская Ваше здоровье» 0,5л	До 100 упаковок	6-80
	От 100 упаковок	6-30
Питьевая вода негазированная «Шарьинская Ваше здоровье» 1,5л	До 100 упаковок	10-50
	От 100 упак. до 200 упак.	10-25
	От 200 упак.	10-00
Питьевая вода негазированная «Шарьинская Ваше здоровье» 0,5л	До 100 упаковок	6-80
	От 100 упаковок	6-30
Питьевая вода негазированная 0,5л спортивная пробка	До 100 упаковка	8-00
Питьевая вода 19л	За 1 л	5-30
	За 1 бутылку	100-70
Безалкогольные сокосодержащие напитки
«Апельсин» 1л	До 100 упаковок	11-70
	От 100 упаковок	11-20
«Банан-Клубника» 1л	До 100 упаковок	11-70
	От 100 упаковок	11-20
«Вишня» 1л	До 100 упаковок	11-70
	От 100 упаковок	11-20
«Персик» 1л	До 100 упаковок	11-70
	От 100 упаковок	11-20
«Тропик» 1л	До 100 упаковок	11-70
	От 100 упаковок	11-20
«Груша - Абрикос» 1л	До 100 упаковок	11-70
	От 100 упаковок	11-20
«Апельсин» 0,5л 1	До 100 упаковок	9-00
	От 100 упаковок	8-503
«Вишня» 0,5л	До 100 упаковок	9-00
	От 100 упаковок	8-50
«Персик» 0,5л	До 100 упаковок	9-00
	От 100 упаковок	8-50
«Тропик» 0,5л	До 100 упаковок	9-00
	От 100 упаковок	8-50
Безалкогольные напитки
«Буратино» 1,5л	До 100 упаковок	11-50
	От 100 упаковок	11-00
«Дюшес» 1,5л	До 100 упаковок	11-50
	От 100 упаковок	11-00
«Хлебный» 1,5л	До 100 упаковок	14-00
	От 100 упаковок	13-50
«Кола» 1,5л	До 100 упаковок	11-50
	От 100 упаковок	11-00
«Лимон-лайм» 1,5л	До 100 упаковок	11-50
	От 100 упаковок	11-00
«Экстра-ситро» 1,5л	До 100 упаковок	11-50
	От 100 упаковок	11-00
«Крем-сода» 1,5л	До 100 упаковок	11-50
	От 100 упаковок	11-00
«Барбарис» 1,5л	До 100 упаковок	11-50
	От 100 упаковок	11-00
«Зеленый чай» 1,5л	До 100 упаковок	13-50
	От 100 упаковок	13-00
«Саяны» 1,5л	До 100 упаковок	11-50
	От 100 упаковок	11-00
«Тархун» 1,5л	До 100 упаковок	11-50
	От 100 упаковок	11-00
«Тропик лимонный» 1,5л	До 100 упаковок	11-50
	От 100 упаковок	11-00
«Яблоко» 1,5л	До 100 упаковок	11-50
	От 100 упаковок	11-00
«Груша» 1,5л	До 100 упаковок	11-50
	От 100 упаковок	11-00
«Апельсин» 1,5л	До 100 упаковок	11-50
	От 100 упаковок	11-00
«Колокольчик» 1,5л	До 100 упаковок	11-50
	От 100 упаковок	11-00
«Слива» 1,5л	До 100 упаковок	11-50
	От 100 упаковок	11-00
«Апельсин» (оранж) 1,5л	До 100 упаковок	11-50
	От 100 упаковок	11-00

Приложение 5

Анализ конкурентных сил Портера на рынке минеральной вода и безалкогольных напитков г. Шарьи и Костромской области

Экспертная оценка с использованием 10-бальной шкалы По десятибалльной шкале оценивается сила влияния того или иного параметра. 1 -10Увеличение степени влияния:

Параметр	Min оценка	Max оценка	Комментарий
1. Риск входа потенциальных конкурентов	3	6	Рынок минеральной воды и напитков является растущим.
2. Активные конкуренты, соперничество существующих компаний	6	8	Экономический кризис значительно повлиял на спрос (снижение доходов население). Острая борьба за каждого покупателя.
3. Потребители	7	9	В условиях кризиса привлечение и удержание потребителей является первостепенной задачей каждого производителя. Изменение предпочтений.
4. Поставщики	5	8	Кризис, воздействуя на поставщиков, вынуждает поднимать цены, и как следствие увеличивается себестоимость продукции, что в свою очередь незамедлительно отразиться на цене.
5. Продукты- заменители	5	7	Существует широкий круг заменителей: натуральные соки, коктейли и др. напитки.

Приложение 6

Структура себестоимости на продукцию ООО «ШМВ» (в среднем за июнь 2011 г.)

1. Сырье и упаковочные материалы	1 349 449
В т.ч. 1.1. углекислота 1.2. компоненты 1.3. упаковочные материалы, клей 1.4. соли 1.5. вода от ООО «Шарьинская вода»	77 629 84 980 1 133 200 8 640 50 000
2. Электроэнергия	35 000
3. Топливо	11 200
4. Охрана	40 000
5. Связь	9 000
6. Запчасти к линии	12 000
7. Услуги автотранспорта	10 000
8. Материалы	12 000
9. Амортизация	42 565
10. Моющие средства	1 500
11. Канцтовары, почтовые расходы, бланки	6 000
12. Транспорт	2 000
13. СЭС	15 000
14. Медосмотр	1 200
15. Обслуживание оргтехники	7 000
16. Аренда линии	82 000
17. Командировочные	2 000
18. Водоканал - сервис	7 500
19. Расходы будущих периодов	20 500
20. Налог на имущество и транспорт	-
21. Прочие затраты	7 000
22. Заработная плата, всего	380 000
23. Отчисления от заработной платы	99 940
Итого производственные затраты	2 157 854
24. Коммерческие затраты	496 825
1. Содержание автотранспорта	50 000
2. Аренда автотранспорта	34 825
3. Услуги автотранспорта	150 000
4. Услуги связи	2 400
5. Заработная плата	200 000
6. Начисление на ЗП	52 600
7. Реклама	5 000
8. Командировочные	2 000
Итого себестоимость без НДС	2 654 679

Расчет общей себестоимости:

Себестоимость = Производственные затраты (сумма статей с 1 по 23) + Коммерческие затраты (статья 24).

Себестоимость = 2 157 854 + 496 825=2 654 678 (руб.)

Себестоимость 1л. = Себ-ть общая / объем производства, л.

Себестоимость 1л. = 2 654 678 / 413 500 = 6,42 (руб. за 1л.)

Приложение 7

Анализ соотношения затрат, объема производства и прибыли; СVР-анализ

1. Метод уравнения:

Выручка - переменные затраты - постоянные затраты = прибыль.

Постоянные затраты - расходы, которые остаются неизменными (заработная плата, аренда, теплоснабжение и т.д.).

Переменные затраты - меняются в прямой зависимости от уровня производства (материалы, ресурсы, покупные полуфабрикаты и т.д.)

Прибыль (1 полугодие 2010 г.) = 13 698 650 - 13 506 691= 191 959 (руб.)

Прибыль (1 полугодие 2011 г.) = 15 100 000 - 15 015 412 = 84 588 (руб.)

Расчет производиться на основе данных на июнь 2011 года.

Определяем количество единиц продукции, которое необходимо продать, чтобы достигнуть критической точки: (в расчете на 1 литр продукции)

;

л.

В критической точке прибыль равна 0.

Р*Qкк - VC* Qкк - FC = 0

6*Х - 4,6*Х - 750205 = 0

1,4*Х=750205

Х=535861 Вывод: при цене 6 руб. за литр предприятие достигнет уровня безубыточности при объеме производства 535861.

Используя данный метод, рассчитаем цену реализации, при плановом выпуске = 413500 литров.

Х*413500 - 4,6*413500 - 750205=0

Х*413500=2 652 305

Х=6,4 рубля за 1 литр.

2. Графический метод.

1. Линия VC - переменные издержки, выбираем объем 400 000 л. (объем производства - 413500 л.). Находим точку расходов, соответствующую данному объему расходов 400000*4,6=1 840 000 руб. (точка А). Проводим линию переменных расходов 0 и А.

2. Чтобы нанести линию постоянных расходов (TС), отметим на оси ординат точку, соответствующую 750 205 руб. (точка В), а от точки А вверх отложим 750205 руб. (точка С). Используя точки В и С, проводим линию постоянных расходов параллельно линии переменных расходов. Линия ВС показывает общую сумму затрат.

3. Чтобы нанести на график линию выручки (TR), возьмем тот же объем продаж (400000 л.). Отметим точку Д, полученную от умножения цены единицы продукции на объем

6*400000 = 2400000 руб.

Проводим линию выручки через точки 0 и Д.

Критическая точка (точка перелома) образуется в месте пересечения линии выручки 0Д и линии валовых (совокупных) издержек ВС. В точке критического объема производства К нет прибыли и нет убытков.

Приложение 8

Прайс-лист. ПЭТ-преформы производство ООО «Резолюкс-Волга» (включая НДС, самовывоз со склада в Костроме)

Тип преформы	Краситель	Цена за 1000 шт. с НДС, руб.
1	2	3
15,8 гр. Бирюзовая	Turqoise TR REMAP 77281	1 100
15,8 гр. Голубая	NW Blue - 2	1 098
20 гр. Прозрачная		1 309
20 гр. Голубая	Alto Blue - 2	1 314
23 гр. Amosorb	Amosorb	2 039
23 гр. Голубая	Alto Blue - 2	1 475
23 гр. Коричневая	Caramel Amber - 2	1 487
23 гр. Прозрачная		1 466
23 гр. Прозрачная 1		1 466
23 гр. Синяя	Alto Blue - 3	1 523
23 гр. Бирюзовая	Turqoise TR REMAP 77281	1 475
23 гр. Белая матовая	WHITE REMAP	1568
29 гр. Прозрачная 1		1 784
30 гр. Прозрачная		1 836
35,5 гр. Голубая	Turqoise TR REMAP 77281	2 151
35,5 гр. Бирюзовая	Turqoise TR REMAP 77281	2 147
36 гр. Прозрачная		2 159
36 гр. Голубая	Alto Blue - 2	2 174
36 гр. Коричневая	Caramel Amber - 2	2 203
39,5 гр.Коричневая	Caramel Amber - 2	2 401
40 гр. Коричневая	Caramel Amber - 2	2 430
40 гр. Прозрачная		2 388
40 гр. Зеленая	Armor Green - 2	2 483
41 гр. Прозрачная 1	Alto Blue - 2	2 439
42 гр. Голубая	Caramel Amber - 2	2 507
42 гр. Коричневая	Dacha Amber - 2	2 529
42 гр. Коричневая	Sicamore Amber - 3	2 556
42 гр. Коричневая		2 648
42 гр. Прозрачная	Alto Blue - 3	2 489
42 гр. Синяя	Turqoise TR REMAP 77281	2 593
42 гр. Бирюзовая	Armor Green - 2	2 508
42 гр. Зеленая	Caramel Amber - 2	2 503
44 гр. Коричневая	Turqoise TR REMAP 77281	2 651
44 гр. Коричневая		2 661
45 гр. Прозрачная		2 662
53,3 гр. Прозрачная Oil 1	Solar Yellow	3 143
53,3 гр. Прозрачная Oil желтая	Alto Blue - 2	3 627
87 гр. Голубая		5 144
87 гр. Прозрачная	Alto Blue - 3	5 078
87 гр. Синяя	Turqoise TR REMAP 77281	5 295
87 гр. Желтая	Solar Yellow - 8	5 101

Приложение 9

Калькуляция затрат. Метод полных издержек

Наименование	Вид продукции
	Минеральная вода, 1,5, руб.	Минеральная вода 0,5л, руб.	Напитки газированные, 1,5л, руб.	Вода питьевая, 5л, руб.
Переменные издержки на единицу продукции, всего;	7,62	3,6	8,13	18
В том числе:
Сырье и материалы	4,57	2,8	4,09	10
Зарплата основных произвных рабочих	2,34	0,6	3,04	4,5
Прочие переменные Издержки	0,7	0,2	1,00	3,5
Постоянные издержки	3,5	2,31	3,59	8,1
Полные затраты	11,12	5,96	11,72	26,1
Прибыль	- 0,62	0,84	- 0,22	-8,82
Рентабельность	-5,5%	14,1%	- 1,9%	-33,8%
Выручка от реализации, цена	10,5	6,8	11,5	22

Расчет производиться на 1 бутылку.

Из всего ассортимента, анализу подвержены только данные виды выпускаемой продукции, это объясняется тем обстоятельством, что данная продукция имеет наибольшую долю в продуктовом портфеле предприятия. Общая доля в портфеле - 90,9%.

Приложение 10

Анализ эластичности спроса по цене.

Анализ проводиться на основе результатов проведенного исследования в 2010 году. Выявим - насколько чувствителен спрос или эластичен к изменению цены.

1. Прогноз эластичности спроса по цене на основе данных исследования по минеральной воде ООО «Шарьинская минеральная вода».

Диапазон цен на минеральную воду 1,5л.	Объем спроса, в %
10 - 12 руб.	43,6
12 - 15 руб.	41
15 - 20 руб.	7,8
Выше 20 руб.	0

2. Прогноз эластичности спроса по цене на основе данных исследования по питьевой воде ООО «Шарьинская минеральная вода»( рис. 1 и рис 2.):

Рис.1 Кривая эластичности спроса по цене на питьевую воду 5л.



Рис. 2 Кривая эластичности спроса по цене за 1 л.

3.Коэффициент прямой эластичности спроса по цене показывает, на сколько процентов изменяется спрос при изменении цены на 1 %.

, где , ,

Данные для расчета эластичности спроса (Q - объем продаж, Р - цена)

Показатель	2006 г.	2007 г.	2008 г.	2009 г.	2010 г.	2011 г.
Объем продаж, л.	940 200	1 405 599	2 283 108	2 516 666	2 680 952	2752874
Цена руб. за 1 литр	5	5,52	6	6	6,3	6,4

Принято считать, если:

E_p < 1 - спрос неэластичен;

E_p > 1 - спрос эластичен;

E_p = 1 - спрос с единичной эластичностью

E_i (06-07) = (465399*5,26) / (0,52*1172899) = 4;

E_i (07-08) = (877509*5,76) / (0,48*1844353) = 5,7;

E_i (08-09) = 0;

E_i (09-10) = (164286*6,1) / (0,3*2598809) = 1,3.

E_i (10-11) = (71922*6,25)/(0,1*2716913) = 1,65

Приложение 11

Анализ перекрестной эластичности продукции ООО «Шарьинская минеральная вода»

Коэффициент перекрестной эластичности спроса по цене показывает изменение спроса на товар А в зависимости от изменения цены на товар Б.

; где ;

Где Eij - перекрестная эластичность спроса по цене;

?Qi - изменение объема продаж товара i. - среднее значение объема продаж.

?Рj - изменение цены на товар j. - среднее значение цены.

1. Перекрестная эластичность спроса по цене на следующие группы товаров: питьевая вода i -минеральная вода j. Рассматриваемый период 2009 - 2010 гг.

руб. за бут.

бут.

;

Питьевая вода и минеральная вода - взаимозаменяемые товары, увеличение цены на 1 товар ведет к увеличению спроса на другой.

2. Перекрестная эластичность спроса по цене на следующие группы товаров: питьевая вода i - газированные безалкогольные напитки j.

руб. бут

бут.

Питьевая вода и газированные безалкогольные напитки - взаимозаменяемые товары, увеличение цены на 1 товар ведет к увеличению спроса на другой.

3. Перекрестная эластичность спроса по цене на следующие группы товаров: минеральная вода i - газированные безалкогольные напитки j.

руб. бут

бут.

Минеральная вода и газированные безалкогольные напитки - взаимозаменяемые товары, увеличение цены на 1 товар ведет к увеличению спроса на другой.

Приложение 12

Расчет цены на питьевую воду «Шарьинская Ваше Здоровье» 5 л. на основе графика безубыточности.

1. Линия VC - переменные издержки, выбираем объем 10000 бут. (среднемесячный объем производства). Находим точку расходов, соответствующую данному объему расходов 10000*18=180000 руб. (точка А). Проводим линию переменных расходов 0 и А.

2. Чтобы нанести линию постоянных расходов (FС), отметим на оси ординат точку, соответствующую 81000 руб. (точка В), а от точки А вверх отложим 81000 руб. (точка С). Используя точки В и С, проводим линию постоянных расходов параллельно линии переменных расходов. Линия ВС показывает общую сумму затрат.

3. Чтобы нанести на график линию выручки (TR), возьмем тот же объем продаж (10000 бут.). Отметим точку Д, полученную от умножения цены единицы продукции на объем 22*10000 = 220000 руб. Проводим линию выручки через точки 0 и Д.

Критическая точка (точка перелома) образуется в месте пересечения линии выручки 0Д и линии валовых (совокупных) издержек ВС. В точке критического объема производства К нет прибыли и нет убытков.

На основе построенного графика можно сделать следующие расчеты:

Для того чтобы добиться безубыточности необходимо реализовывать 17000 бут. ежемесячно.

FC + VC * q = p * q;

81000 + 18 * 20250 = 22 * 20250

445500 = 445500;

Определим цену для объема реализации 10000 бут.

81000 + 18 * 10000 = р * 10000

р = 26,1 руб.

Приложение 13

Общие экономико-финансовые показатели

№	Показатели	1-ое полугодие 2008, руб.	1-ое полугодие 2009, руб.	1-ое полугодие 2010, руб.	1-ое полугодие 2011, руб.	1-ое полугодие 2012-прогноз , руб.
1.	Доходы от реализации	4 701 000	7 758906	13 698650	15 100000	16890000
2.	Внереализационные доходы	6 000	-	231	-	?
3.	Выручка от реализации покупных товаров	32 907	3 048 420	105 602	906 000	?
4.	Выручка от реализации товаров собственного производства	4 668 093	4 710 486	13593048	14194000	?
5.	Расходы, уменьшающие сумму доходов от реализации	4 070 000	7 388 896	13484961	14983457	16751504
6.	Внереализационные расходы	131 000	10 092	21 961	31 955	?
7.	Итого прибыль (убыток)	506 000	359 918	191 959	84 588	138 496
8.	Налоговая база	506 000	359 918	191 959	84 588	138 496
9.	Сумма убытка уменьшающего налоговую базу за отчетный период	-	-	191 959	-	-
10.	Сумма исчисленного налога на прибыль	96 000	86 381	-	17 482	27 700
11.	Сумма начисленных авансовых платежей за отчетный период	-	39 073	-	-	-
12.	Сумма налога на прибыль к доплате	-	47 308	-	-	-
13.	Расходы, связанные с реализацией и производством
14.	Прямые расходы, относящиеся к реализованным товарам	2 425 268	3 538 866	8 447 118	9 485 638	?
15.	Стоимость реализованных покупных товаров	27 887	2 577 384	70 462	755 000	?
16.	Косвенные расходы, всего	1 616 845	1 272 646	4 967 381	4 742 819	?
17.	Расходы на капитальные вложения (амортизация)	-	-	51270	-	?
18.	Итого признанных расходов	4 070 000	7 388 896	13484961	14983457	?

Размещено на Allbest.ru