Организация деятельности торгового предприятия
Ассортиментная политика торгового предприятия. Обеспечение качества и безопасности товаров, реализуемых в торговом предприятии. Состояние покупательского спроса на предприятии и его анализ. Организация технологического процесса торгового предприятия.
| Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
| Вид | отчет по практике |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 07.04.2015 |
| Размер файла | 75,7 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
В торговом предприятии торговая маркировка соответствует всем требованиям, а именно:
- достоверность сведений: они не должны вводить покупателя в заблуждение относительно изготовителя, страны происхождения, количества и качества товара;
- доступность: информация должна быть на государственном языке или языке преобладающей части потребителей; информация должна быть понятной, используемые термины и определения не должны требовать пояснений и определений;
- достаточность информации: маркировка не должна быть неполной, но и излишняя информация может содержать бесполезные сведения, не вызывая интереса у потребителя.
Приложение 1
Генеральный директор
Главный бухгалтер Директор
Бухгалтер
Управляющий магазином
Товаровед Кассиры Охранники Уборщица Дворник
Оператор Фасов- Кладов- Продавцы
щики щики
Грузчики
Приложение 2
Анкета для выявления потребительского спроса на сыры реализуемые в супермаркете «Читинка»
1. Ваш пол?
- мужской
- женский
2. Ваш возраст?
- от 18 до 30
- от 30 до 50
- свыше 50
3. Ваше социальное положение?
- рабочий
- служащий
- предприниматель
- учащийся
- домохозяйка
- пенсионер
4. Вы являетесь постоянным покупателем супермаркета «Читинка»?
- да
- нет
5. Покупаете ли Вы сыры?
- да
- нет
6. Как часто Вы покупаете сыры?
- каждый день
- примерно раз в неделю
- примерно раз в месяц
- очень редко
7. Какие сыры Вы предпочитаете?
- твердые
Продолжение приложения 3
- полутвердые
- мягкие
- плавленые
8. Удовлетворены ли Вы ассортиментом сыров?
- да
- нет
9. Вас устраивают цены на сыр?
- да
- нет
10. Как Вы оцениваете качество сыра реализуемого в торговом предприятии?
- отличное
- хорошее
- удовлетворительное
- плохое
11. Какие критерии Вы считаете наиболее значимыми при покупке сыра?
- цена
- качество
- внешний вид
- производитель
- наименование
- все критерии важны
12. Ваши предложения по улучшению ассортимента
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Анализ ассортиментной политики торгового предприятия. Обеспечение качества и безопасности товаров, реализуемых в магазине. Хранение и подготовка товаров к продаже. Анализ качества обслуживания покупателя. Информационное обеспечение торгового предприятия.
отчет по практике [732,5 K], добавлен 22.05.2014Организационная характеристика базы практики, ассортиментная политика торгового предприятия. Поставщики товаров, организация договорных связей, анализ торгового ассортимента. Документальное оформление результатов контроля и экспертизы качества.
отчет по практике [42,5 K], добавлен 05.10.2011Общая характеристика предприятия, организация торгово-хозяйственной деятельности, специализация и описание товароведно-технологического процесса. Соблюдение прав потребителей на торговом предприятии. Товароведная характеристика торгового процесса.
отчет по практике [38,9 K], добавлен 10.10.2013Организация торгово-технологического процесса торгового предприятия. Особенности планировки торгового зала. Приемка по количеству и качеству товаров. Технология хранения товаров в магазине для будущих мам. Виды покупательского спроса и методы их изучения.
курсовая работа [37,1 K], добавлен 15.06.2013Анализ ассортиментной политики, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров на торговом предприятии "Incity". Оценка качества товаров, реализуемых торговым предприятием. Анализ уровня товарных потерь, причин их возникновения и порядка их списания.
отчет по практике [79,6 K], добавлен 01.06.2014Организация торгово-технологического процесса на Универсальной базе "Текстильная лавка. Мир батареек": ассортиментная политика; обеспечение качества и безопасности товаров, реализуемых в магазине; информационная работа. Изучение покупательского спроса.
отчет по практике [28,4 K], добавлен 12.04.2012Организационно-управленческая структура и планировка торгового предприятия. Основы торгового процесса. Оформление документации по приемке и реализации товаров. Работа в торговом зале. Работа на контрольно-кассовых машинах. Оборудование торговых залов.
отчет по практике [69,2 K], добавлен 17.11.2014Общая характеристика предприятия ООО "Элемент-Трейд" (универсам "Монетка"). Характеристика ассортимента реализуемой продукции. Обеспечение торгового предприятия товарами. Технология торгового процесса. Контроль качества в процессе реализации товаров.
отчет по практике [51,8 K], добавлен 10.04.2013Знакомство с предприятием, изучение основных технико-экономических показателей деятельности предприятия. Технологические процессы в торговом предприятии, оборудование торгового зала и подсобных помещений. Условия и сроки хранения отдельных групп товаров.
отчет по практике [357,3 K], добавлен 28.10.2009Изучение ассортиментной политики и покупательского спроса торгового предприятия. Методы обеспечения качества и безопасности товаров, реализуемых в магазине. Организация хозяйственных связей и закупки товаров. Информационная работа ООО "Сибинструмент".
отчет по практике [7,6 M], добавлен 21.02.2014
