Сравнительная характеристика современного ассортимента и показателей качества керамических изделий

Качественная идентификация - это установление соответствия качественных показателей (просвечиваемости, пористости, белизны, толщины) требованиям стандартов.

Качество краски, нанесенной на изделия, должно соответствовать эталону (соответствующему номеру на палитре завода-изготовителя), при этом краска не должна стираться и отслаиваться.

Информационная идентификация - это установление соответствия изделия реквизитам маркировки, товарно-сопроводительной документации и требованиям стандартов.

Количественная идентификация - это установление соответствия предметности (штучности или комплектности) наборов или сервизов посуды информации, содержащейся в паспорте, а также параметров изделий образцу-эталону или требованиям стандартов.

Стоимостная идентификация - это установление соответствия указанных цен керамических изделий их качественным и размерным характеристикам.

Фальсификация определяется как подделка, подмена в процессе изготовления керамической продукции определенного качества другой, менее ценной, не соответствующей своему названию.

При ассортиментной фальсификации осуществляется обман потребителя путем замены вида и разновидности керамики.

При количественной осуществляется обман потребителя по количеству изделий в упаковке или накладной и размерам. Например, при приемке товаров фактическое количество поступившей продукции может не соответствовать данным, указанным в сопроводительной документации.

Стоимостная фальсификация представляет обман потребителя с помощью завышенных цен. Как правило, такая фальсификация сопровождается информационной и качественной фальсификацией.

Информационная фальсификация представляет обман собой обман потребителя с помощью недостоверной или заведомо ложной информации о товаре.

При качественной производится подмена высококачественного сырья другими, менее ценными материалами с более низкими потребительскими свойствами, которые снижают качество белизны, термические свойства.

Семикаракорская керамика (Ростовская область)

Семикаракорская керамика - это яркое явление народной художественной культуры Донской земли. Она впитала все краски этого прекрасного и могучего края, его местную духовную культуру, традиции донского искусства, овеянные свободолюбивым духом казачества.

Промысел берет свое начало от вековых традиций гончарного ремесла казачьей станицы Семикаракорской.

Многочисленные археологические исследования в окрестностях нынешнего города Семикаракорска подтверждают, что здесь еще с дохристианских времен везде стихийно возникали кустарные гончарные мастерские, используя богатые местные ресурсы сырья: различные глины и песок.

Достаточно близко от города при раскопках обнаружены древние многослойные поселения периода средневековья, в развалах которых обнаружена характерная традиционная керамика с местной глиной в тесте из обрывов реки Дон.

Художественный стиль Семикаракорского промысла формировался при участии специалистов и искусствоведов Московского Научно-исследовательского института художественной промышленности.

Художникам и мастерам удалось создать оригинальное художественно-стилевое направление - Семикаракорское письмо с использованием в росписи букетно-растительного орнамента с акцентом на более крупном центральном цветке. В орнамент включаются сюжетные композиции стилизованной флоры и фауны Дона, идущие от казачьего фольклора и современные мотивы.

Высокое качество продукции, функциональность, ручная роспись, выполненная с высоким художественным мастерством, создали художественный образ изделий. Они стали произведением прикладного искусства.

Белоснежный расписной фаянс с ажурными кружевными орнаментами, лепные жанровые скульптурки в сочетании с формами являются новым направлением в Донском прикладном искусстве. Для самостоятельного использования изготавливаются скульптуры малой пластики различной сюжетной композиции методом литья и ручной лепки.

В мае 2000 г. г. Семикаракорск отнесен к местам традиционного бытования данного промысла Постановлением №177 Администрации Ростовской области.

В Ростове-на-Дону располагаются 2 магазина розничной продажи, а также товар можно заказать на сайте.

Заключение

Цель данной курсовой работы выполнена. Поставленные задачи достигнуты, требования к качеству бытовых керамических товаров были исследованы.

Был рассмотрен процесс производства, сырье, технологические дефекты.

Определены потребительские свойства, классификация и ассортимент керамических товаров.

Ознакомление с нормативно-технической документацией, показателями безопасности, физико-химическими и эксплуатационными показателями.

На территории России работают 43 керамических завода, при этом их расположение весьма разнообразно, как с севера на юг, так с запада на восток.

Что говорит о развитии нашей страны в данной отрасли, однако больший упор идет на строительные материалы.

В моей курсовой работе была рассмотрена Семикаракорская керамика, которая завоевала свое призвание не только у нас в стране, но и за рубежом. Изделия семикаракорского промысла, это в основном посуда, которая выполнена из природного материала - белой глины и раскрашена мастерами в ручную. Каждое изделие несет в себе историю Донского края.

Кроме того про данные изделия более 70% положительных отзывов, потребителей эти изделия привлекают в большей части своими эстетическими свойствами, а также случаев различной фальсификации мною не было обнаружено.

Библиографический список

1. ГОСТ Р 54868-2011 Посуда керамическая. Термины и определения

2. ГОСТ 28389-89 Посуда керамическая. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение

3. ГОСТ Р 53548-2009 Посуда майоликовая. Технические условия

4. ГОСТ Р 54395-2011 Посуда фаянсовая. Технические условия

5. ГОСТ Р 54396-2011 Посуда хозяйственная из низкотемпературного фарфора (полуфарфоровая). Технические условия

6. ГОСТ 28390-89 Изделия фарфоровые. Технические условия

7. Голубенко О.А. Товароведение непродовольственных товаров: учеб. пособие / О.А. Голубенко, В.П. Новопавловская, Т.С. Носова. - М.: Альфа-М: ИНФРА-М, 2010. - 336 с.: ил. - (ПРОФИль).

8. Идентификация и фальсификация непродовольственных товаров: учеб. пособие / Под общ. ред. И.Ш. Дзахмишевой. - М.: Дашков и К, 2009. - 360 с.

9. Шепелев А.Ф. Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров: Учебное пособие /А.Ф. Шепелев, И.А. Печенежская. - Ростов н/Д: МарТ, 2003. - 688 с.

10. Шепелев А.Ф., Галаджян В.А., Туров А.С. Товароведение и экспертиза силикатных и строительных товаров: Учебное пособие. - Ростов н/Д: издательский центр «МарТ», 2002. - 176 с.

11. http://www.bibliofond.ru

12. http://www.znaytovar.ru

13. http://don-art.ru/press-center

14. http://www.allbest.ru/

15. http://www.tripadvisor.ru

16. http://don-art.ru/product/

Размещено на Allbest.ru