Состояние рынка и товароведная характеристика, таможенная экспертиза водок

3. Гамидуллаев, С.Н. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров / С.Н. Гамидуллаев. - СПб.: Альфа, 2000. - 432 с. Библиотека им. Чехова

4. Герасимова, В.А. Новое в технологии алкогольных напитков / В.А. Герасимова. - СПбТЭИ, 1997. - 136 с. Библиотека им. Чехова

5. Герасимова, В.А. Товароведение и экспертиза вкусовых товаров / В.А. Герасимова. - СПб.: Питер, 2005. - 416 с. Учебник автора

6. Голубев В.Н., Жиганов И.Н. Пищевая биотехнология / В.Н. Голубев. - М.: ДеЛипринт, 2001. - 123 с. Библиотека им. Чехова

7. Дмитриченко, М.И. Экспертиза качества и обнаружение фальсификации продовольственных товаров / М.И. Дмтриченко. - СПб.: Питер, 2003. - 160 с. Учебник автора

8. Донченко, Л.В. Безопасность пищевой продукции / Л.В. Донченко. - М: Пищепромиздат, 2001. - 528 с. Учебник автора

9. Елизарова, Л.Г. Алкогольные напитки / Л.Г. Елизарова. - М.: ОАО «Экономика», 2001. - 174 с. Библиотека им. Чехова

10. Иванов, М.Г. Мир алкоголя / М.Г. Иванов. - Смоленск: Русич, 2001. - 510 с.

11. Козин, А.Н. Об экспертизе промышленной безопасности объектов спиртового и ликероводочного производства / А.Н. Козин // Ликероводочное производство и виноделие. - 2004. - №7. - С. 12-13. Библиотека ДВФУ

12. Лаврушина, Ю.А. О качестве и безопасности безалкогольных напитков / Ю.А. Лаврушина // Экология и промышленность России. - 2004. - №3. - C. 38-39. Библиотека ДВФУ

13. Лаврушина, Ю.А. О качестве и безопасности крепких алкогольных напитков / Ю.А. Лаврушина // Экология и промышленность России. - 2004. - №3. - C. 38-39. Библиотека ДВФУ

14. Михайлова, Р.И. Особенности организации производственного контроля при производстве алкогольных напитков / Р.И. Михайлова // Ликероводочное производство и виноделие. - 2004. - №4. - C. 6-8. Библиотека ДВФУ

15. О классификаторах, используемых для заполнения таможенных деклараций (с изменениями на 25 февраля 2014 года) (редакция, действующая с 1 июля 2014 года). - (Электронный ресурс). Режим доступа: http://docs.cntd.ru/document/902242864

16. Обзор российского рынка водки по данным на март 2014 г. (Электронный ресурс). Режим доступа: http://alto-group.ru/new/259-obzor-rossijskogo-rynka-vodki-po-dannym-na-mart-2014-g.html

17. Осминников, Н.П. Производство водки / Н.П. Осминников. - (Электронный ресурс). Режим доступа: http://www.sergey-osetrov.narod.ru/Projects/Vodka/Production_of_vodka.htm

18. Позняковский, В.М. Экспертиза напитков / В.М. Позняковский. - Новосибирск: Изд-во Новое ун-та, 2004. - 336 с. Учебник автора

19. Родина, Т.Г. Справочник по товароведению продовольственных товаров / Т.Г. Родина. - М.: Колос, 2003. - 608 с. Учебник автора

20. Хорунжина, С.И. Биохимические и физико-химические основы технологии производства алкогольных напитков / С.И. Хорунжина. - М.: Колос, 2005. - 156 с. Библиотека им. Чехова

21. Чепурной, И.П. Идентификация и фальсификация продовольственных товаров / И.П. Чепурной. - М.: Издательство «Дашков и К», 2004. - 460 с. Учебник автора

22. Чижикова, О.Г. Практикум по выполнению лабораторных и практических занятий по товароведению продуктов растительного происхождения / О.Г. Чижикова, Л.П. Соловьева, Л.А. Коростылева. - Владивостока: Изд-во ДВГАЭУ, 2000. - 272 с. Учебник автора

23. Шепелев, А.Ф. Товароведение и экспертиза вкусовых и алкогольных товаров. Учебное пособие / А.Ф. Шепелев. - Ростов н/Д: издательский центр «МарТ», 2001. - 208 с. Учебник автора

24. Шубина, О.Г. Микробиологический контроль при производстве напитков // Пиво и напитки. - 2001. - №2. - С. 56. Библиотека ДВФУ

Размещено на Allbest.ru