Ассортимент современных фотоаппаратов

Состояние и основные тенденции развития рынка цифровых фотоаппаратов. Принципы классификация и типы данной продукции, факторы, формирующие ассортимент и качество. Организационно-экономическая структура магазина цифровой электроники, анализ ассортимента.

Рубрика Маркетинг, реклама и торговля
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 21.03.2015
Размер файла 750,0 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Введение

Потребность в фотографии возникла в результате естественного желания человека запечатлеть выдающиеся события, определенные места и сюжеты, дорогих и близких людей.

В современном мире фотография является способом информации людей о событиях в мире, средством научных исследований, обучения, новым видом искусства, а также увлекательным досугом для миллионов фотолюбителей.

В настоящее время на рынке фотоаппаратов происходят процессы, которые уже в ближайшем будущем приведут к кардинальным изменениям его структуры. Практически канули в лету пленочные фотоаппараты, на смену им пришли компактные цифровые фотокамеры.

С появлением цифровой фотографии связывается качественно новый этап развития средств запечатления изобразительной информации. Появление цифровых фотокамер с электронной световоспринимающей поверхностью открывает широкие возможности по преобразованию изображений запечатлеваемых объектов в вид, удобный для компьютерной обработки, и получению их копий на широком круге носителей: жестком диске, компакт-диске, термобумаге, писчей бумаге.

Сегодня цифровые фотоаппараты производят как известные производители традиционного фотооборудования, так и компьютерные фирмы, так что рынок цифровых фотоаппаратов буквально заполнен разнообразными предложениями. Большой популярностью пользуются цифровые фотоаппараты от Canon, Casio, Fuji, HP, Kodak, Minolta, Nikon, Olympus, Ricoh, Sanyo, Sony, Toshiba и некоторых других. Почти каждая из этих фирм выпускает богатую линейку цифровых фотоаппаратов на любой вкус: от простейших любительских компактных камер до многомегапиксельных полупрофессиональных и профессиональных фотоаппаратов.

Актуальность данной курсовой работы обусловлена тем, что в настоящее время рынок цифровых фотоаппаратов постоянно обновляется. На основании новых технологий разрабатываются более усовершенствованные модели, в связи, с чем возникает необходимость в изучении ассортимента и потребительских свойств цифровых фотоаппаратов, присутствующих на потребительском рынке.

Цель работы: характеристика и анализ ассортимента современных фотоаппаратов, реализуемых в магазине цифровой электроник «Компик».

Исходя из цели, были поставлены и решены следующие задачи:

· изучено состояние и основные тенденции развития рынка цифровых фотоаппаратов;

· изучены основные принципы классификация фотоаппаратов;

· изучены факторы, формирующие ассортимент и качество фотоаппаратов;

· проанализирована организационно-экономическая структура магазина цифровой электроники «Компик»;

· проведен анализ ассортимента цифровых фотоаппаратов, реализуемых в магазине цифровой электроник «Компик».

Объектом исследования - цифровые фотоаппараты, реализуемые в магазине цифровой электроник «Компик».

Предметом исследования в работе является анализ ассортимента и основных потребительских свойств цифровых фотоаппаратов.

Данная курсовая работа содержит 53 страницы, 5 таблиц, 9 рисунков. При написании данной работы были использованы различные источники: периодическая печать, учебники, монографии, данные организации.

1. Характеристика ассортимента современных фотоаппаратов

1.1 Состояние и тенденции развития рынка цифровых фотоаппаратов

цифровой рынок фотоаппарат электроника

Еще четыре года назад на рынке были представлены две основные категории цифровых фотоаппаратов: зеркальные со сменной оптикой и компактные. Конечно, номинально присутствовали и цифровые дальномерные модели, однако объем их поставок был мизерным. Тем не менее, сегодня уже можно с уверенностью говорить о том, что на рынке цифровых фотоаппаратов оформилась третья категория - незеркальные камеры со сменной оптикой.

Динамика развития сегментов рынка современных фотоаппаратов разная. В настоящее время на рынке цифровых фотоаппаратов происходят процессы, которые уже в ближайшем будущем приведут к кардинальным изменениям его структуры.

Динамика рынка цифровых фотоаппаратов за 2010-2013 гг. приведена на рисунке 1.

Рисунок 1 - Динамика рынка цифровых фотоаппаратов

На диаграмме видно, что в 2013 году реализация цифровых фотоаппаратов на 25% ниже показателей 2012 года. Рынок в денежном выражении сократился на 20%.

Сужение рынка фотоаппаратов, по мнению экспертов, обусловлено общим состоянием экономического спада, а также следует отметить, что одна из главных тенденций минувшего года - снижение спроса на компактные фотоаппараты бюджетного класса. Причину этого аналитики видят в растущей популярности многофункциональных гаджетов, оснащенных встроенными камерами, - в первую очередь, конечно же, смартфонов и планшетных ПК. Востребованность встроенных камер в современных условиях можно объяснить двумя факторами: во-первых, их доступностью, а во-вторых, удобством передачи медиаконтента.

В 2013 году по отношению к 2012 году рынок компактных фотоаппаратов уменьшился на 30% в натуральном и на 29% в денежном выражении (рисунок 2).

Рисунок 2 - Приросты на рынке цифровых фотоаппаратов в 2013 к 2012

Сейчас уже очевидно, что в ближайшие годы объем поставок компактных фотоаппаратов значительно сократится, а его структура изменится до неузнаваемости. Сегмент компактных фотоаппаратов, застывший в оцепенении после глобального экономического кризиса, пришел в движение. Судя по всему, уже в ближайшее время из линеек крупных производителей исчезнут простые дешевые фотоаппараты - их вытеснят с рынка смартфоны и планшеты со встроенными камерами. Естественно, производители компактных фотоаппаратов пытаются реагировать на происходящие изменения. Например, в 2011-2012 годах заметно увеличилась доля моделей, оснащенных сенсорными экранами и встроенными средствами беспроводных коммуникаций. В конце минувшего лета компании Nikon и Samsung представили первые серийные модели так называемых смарткамер - гибридов смартфона и компактного фотоаппарата, работающих под управлением ОС Android. Один из высокопоставленных сотрудников Samsung заявил, что уже в ближайшем будущем компания планирует оснащать все выпускаемые фотоаппараты встроенными средствами беспроводной связи и функциями, обеспечивающими возможность передачи медиафайлов на другие устройства и загрузки медиаконтента в Интернет. Востребованными могут быть также модели, обладающие какими-либо специфическими качествами, - к примеру фотоаппараты во всепогодном исполнении, ультразумы с мощной оптикой и аппаратной системой стабилизации изображения и т.д.

Сегмент компактных фотоаппаратов со сменной оптикой сократился в меньшей степени, чем весь рынок (рисунок 2). Данную тенденцию объясняют незначительным ростом интереса к сменной оптике. Традиционно потребитель предпочитал зеркальный фотоаппарат, даже при более высокой цене. Возможно, это связано с психологическим фактором: схожий по функционалу фотоаппарат со сменной оптикой внешне менее соответствует стереотипу о профессиональном устройстве. Несмотря на незначительный рост доли, сегмент фотоаппаратов со сменной оптикой на рынке по-прежнему считается достаточно инертным.

Для сегмента незеркальных камер со сменной оптикой в определенном смысле переломным стал 2011-й год. Благодаря появлению в этом сегменте новых игроков, входящих в пятерку ведущих мировых производителей, у покупателей появилась возможность выбора. Всё это способствовало росту продаж. Например, на японском рынке по итогам IV квартала 2011 года доли зеркальных и незеркальных камер со сменной оптикой сравнялись. И хотя в других регионах достижения оказались более скромными, положительная динамика налицо (рисунок 3).

Рисунок 3 - Структура рынка цифровых фотоаппаратов

В нынешней ситуации сегмент зеркальных цифровых фотоаппаратов выглядит самым стабильным. Это объясняется тем, что именно такими камерами пользуются профессиональные фотографы, составляющие основную часть наиболее платежеспособных покупателей. Тем не менее, внутри сегмента зеркальных фотоаппаратов происходят заметные изменения. В течение последних нескольких лет значительно выросла доля зеркальных камер начального уровня. Этому способствовала привлекательная ценовая политика ведущих производителей, подкрепленная масштабной рекламной кампанией по популяризации зеркальных цифровых фотоаппаратов для любительской съемки. Разработчики приложили немало усилий, чтобы сделать такие камеры максимально удобными и привлекательными для непрофессиональных фотографов. В частности, во многих ныне выпускаемых зеркальных фотоаппаратах начального уровня предусмотрена возможность визировать кадр не только через глазок оптического видоискателя, но и по экрану встроенного дисплея. Увеличивается доля зеркальных моделей, позволяющих снимать не только статичные изображения, но и видео высокой четкости. Кроме того, каждую новую модель стараются сделать пусть и не намного, но компактнее и легче предшествующих.

Еще одна тенденция, характерная для современного этапа развития сегмента цифровых зеркальных фотоаппаратов, - сокращение числа основных игроков (рисунок 4).

Рисунок 4 - Структура рынка зеркальных цифровых фотоаппаратов

В условиях доминирования двух японских супербрендов - Canon и Nikon - остальные вынуждены довольствоваться ничтожными долями на рынке. Трезво оценив свои шансы, руководители Panasonic и Olympus решили свернуть разработку и выпуск зеркальных фотоаппаратов, сделав ставку на развитие камер и оптики системы Micro Four Thirds. Пожалуй, единственным производителем, которому за последние годы удалось добиться заметного прогресса, является Sony. Рост популярности зеркальных фотоаппаратов семейства Alpha обусловлен не только более привлекательными (по сравнению с Canon и Nikon) ценниками, но и внедрением ряда инновационных решений. Ведь именно Sony первой выпустила зеркальные камеры с функцией Live View и пока является единственным производителем, предлагающим на рынке модели с неподвижным полупрозрачным зеркалом.

В сегменте компактных фотоаппаратов лидирующие позиции сохраняет Nikon, по итогам 2013 года занявший 31% рынка как в денежном, так и в натуральном выражении. Canon удерживает второе место на рынке в количественном выражении, тогда как в денежном Sony оттеснила Canon на третьи позиции. Sony вышла на второе место в выручке благодаря грамотной маркетинговой политике с ритейлерами, в том числе более активным продажам, новым конкурентоспособным ценам и качеству своей фотопродукции (рисунок 5).

Рисунок 5 - Структура рынка компактных цифровых фотоаппаратов

Сужение рынка отражается, в том числе, на действиях второстепенных игроков: такие производители, как Panasonic, Fujifilm и Olympus стали активнее уходить из бюджетного сегмента компактных фотоаппаратов в более дорогой. На падающем рынке невыгодна стратегия наращивания доли за счет выпуска моделей по заниженным ценам.

Исследования отечественного рынка цифровых фотоаппаратов показали, что ключевым фактором, который формирует спрос в сегменте фотоаппаратов в Республике Беларусь, является ценовой, а затем покупатели ориентируются на бренд и функциональность.

В структуре продаж по ценовым сегментам для потребителя наиболее интересны бюджетные устройства, отмечают специалисты. В сегменте компактных фотокамер более 61% реализованных устройств находятся в ценовом диапазоне «до $150». На сегмент 150 $-300 $ пришлось 29% продаж, на «более 300 $» - только 6% (в количественном выражении) (рисунок 6). Средняя цена компактных фотокамер составила 154 $.

Рисунок 6 - Структура рынка компактных цифровых фотоаппаратов в Республике Беларусь по ценовым сегментам

Наиболее популярный ценовой диапазон для зеркальных фотокамер - «500 $-750 $», на него пришлось 35% продаж. По цене менее 500 $ было куплено 33% SLR-камер (рисунок 7). Средняя цена зеркальных фотокамер - 639 $.

Рисунок 7 - Структура рынка зеркальных цифровых фотоаппаратов в Республике Беларусь по ценовым сегментам

Все крупные производители фототехники, работающие на рынке Республики Беларусь на сегодняшний момент, - это 7 брэндов: Canon, Nikon, Sony, Fujifilm, Panasonic, Samsung, Olimpus.

1.2 Классификация и характеристика ассортимента фотоаппаратов

Фотоаппараты можно классифицировать по самым различным признакам: по типу используемого светочувствительного материала и технологии получения фотоснимка; по способу фокусировки; по ширине используемой фотопленки; по формату кадра; по способу установки экспозиционных параметров; по уровню потребительских свойств; по конструкции объектива; по способу измерения яркости объекта и другим признакам.

По способу фокусировки все фотоаппараты подразделяются на фотоаппараты с фиксированной фокусировкой (фикс-фокусные); с ручной фокусировкой; с автоматизированной фокусировкой.

Фотоаппараты с фиксированной фокусировкой на передней панели корпуса имеют обозначения: «fix-focus» или «free focus». Это самые дешевые компактные камеры. При съемке таким фотоаппаратом не требуется наводка на резкость. Жестко встроенный объектив с небольшим относительным отверстием и большой глубиной резкости позволяет получать удовлетворительные по резкости изображения объекты, расположенные на расстоянии от 1-2 м и до «бесконечности».

К фотоаппаратам с ручной фокусировкой относят фотоаппараты, в которых наводка на резкость осуществляется вращением оправы объектива. Ручная фокусировка может производиться в зависимости от конструкции фотоаппарата следующими способами: по шкале расстояний; по дальномеру, совмещенному с оптическим видоискателем (в шкально-дальномерных фотоаппаратах); по матовому стеклу (в зеркальных фотоаппаратах).

Способ наводки на резкость по шкале расстояний применяется в фотоаппаратах, оснащенных объективами с большой глубиной резкости. Угол поворота оправы в этих фотоаппаратах согласован со шкалой расстояний, на которой указаны расстояния в метрах или футах. Расстояние до объекта съемки определяется фотографом приблизительно, «на глаз». Большая глубина резкости компенсирует ошибки при определении расстояния до объекта съемки. При этом снимки получаются лучшего качества, чем при использовании аппаратов с фиксированной фокусировкой.

Способ наводки на резкость по дальномеру применяется в фотоаппаратах, оснащенных видоискателем-дальномером, который кинематически связан с оправой объектива. Через окуляр видоискателя видно двойное изображение объекта. Фокусировка производится вращением оправы объектива до совмещения изображения в фокусировочном пятне с основным изображением.

Шкально-дальномерные фотоаппараты имеют компактную конструкцию. Они обеспечивают более высокую точность фокусировки, чем шкальные фотоаппараты. Система фокусировки по дальномеру используется как в пленочных классических фотоаппаратах, так и в некоторых цифровых фотоаппаратах.

Способ фокусировки по матовому стеклу применяется в фотоаппаратах с зеркальным видоискателем (зеркальных фотоаппаратах). Оптическая система зеркальных фотоаппаратов, включающая съемочный объектив, зеркало и призму, позволяет визуально контролировать компоновку кадра и фокусировку. Изображение, формируемое объективом, проецируется на матовую поверхность экрана фокусировки и наблюдается в окуляре видоискателя. В зеркальных фотоаппаратах используется либо зеркало, убирающееся из светового потока в момент съемки, либо полупрозрачная призма, расщепляющая световой поток и направляющая одну его часть на светочувствительный материал, а другую часть на матовое стекло видоискателя. Оптическая система зеркального фотоаппарата включает пятиугольную призму (пентапризму), которая оборачивает перевернутое оптическое изображение в прямое и обеспечивает параллельность оптических осей объектива и окуляра видоискателя. Такая конструкция оптической системы зеркального фотоаппарата позволяет полностью устранить параллакс, т.е. получить на матовом стекле видоискателя изображение, соответствующее тому, которое создается на поверхности светочувствительного материала.

Оптическая система с «убирающимся зеркалом» появилась раньше системы с полупрозрачной призмой. Впервые она была реализована в фотоаппаратах фирмы Asahi Optical и в настоящее время используется как в пленочных, так и в цифровых фотоаппаратах. Недостатками этой оптической системы является ее громоздкость, механическая сложность, ограничивающая скорость непрерывной съемки, наличие вибраций от «прыгающего» зеркала.

Оптическая система с полупрозрачной призмой, в связи с отсутствием каких-либо движущихся частей, является более надежной и компактной. Однако она не получила широкого распространения из-за низкой яркости изображения, формируемого как на матовой поверхности экрана фокусировки, так и на поверхности светочувствительного материала, а также возможной засветки светочувствительного материала через окуляр видоискателя.

Для более точной фокусировки в зеркальных фотоаппаратах применяются различные оптические устройства: «микрорастр» и «оптический клин» («клин Додена»). «Микрорастр», представляет собой систему микроскопических пирамидок, расположенных в форме кольца на матовой поверхности экрана фокусировки. «Оптический клин» - это две концентрические полупризмы, размещенные в центре матового стекла видоискателя.

В фотоаппаратах с автоматизированной фокусировкой наводка на резкость производится электронно-механическими системами, осуществляющими процесс поступательного перемещения линз объектива до тех пор, пока не будет обеспечена максимальная резкость изображения объекта в плоскости светочувствительного материала.

Наличие системы автофокуса обозначается с помощью аббревиатуры АF (от Аutо focus), которую наносят на корпус самого аппарата и на его упаковку.

Фотоаппараты с автоматизированной фокусировкой по принципу действия систем автофокусировки подразделяются на следующие группы: с активной системой автофокусировки (ультразвуковые, инфракрасные); с пассивной системой автофокусировки (измеряющие контраст изображения). Новыми разработками в области автофокусировки являются интеллектуальная система многозональной фокусировки по движущемуся объекту СSА (Continuous Servo Аutо focus), а также система управления глазом (Eye Control), используемые в зеркальных фотоаппаратах высокого класса.

По типу объектива различают фотоаппараты, оснащенные объективом с неизменяемым фокусным расстоянием, и фотоаппараты, оснащенные объективом с изменяемым фокусным расстоянием (вариообъективом). В фотоаппаратах первого типа фокусное расстояние объектива обозначается только одним числом, например, 38 мм или /38.

Вариообъективы (zoom-объективы) характеризуются диапазоном изменения фокусного расстояния и маркируются словом zoom и парой чисел, например 35-70 мм, обозначающих нижнюю и верхнюю границы диапазона фокусных расстояний. Производители фотоаппаратов с вариообъективами указывают кратность их увеличения, под которой понимается отношение максимального значения фокусного расстояния к минимальному, Кратность обычно выражают в виде коэффициента, например 2х для объектива 35-70 мм.

В зависимости от степени автоматизации процессов выбора и установки экспозиционных параметров (выдержки и диафрагмы) фотоаппараты подразделяются на неавтоматические, полуавтоматические и автоматические.

К неавтоматическим относят модели фотоаппаратов без экспонометрических устройств или со встроенным автономным экспонометрическим устройством, не связанным с органами управления экспозицией (выдержками затвора и диафрагмой объектива).

Параметры экспозиции в таких фотоаппаратах выбираются самим фотографом на основе показаний экспонометра или имеющегося опыта и устанавливаются вручную.

К полуавтоматическим относят фотоаппараты, в которых экспонометрическое устройство функционально связано с органами ручного управления экспозицией, В полуавтоматических фотоаппаратах в поле зрения видоискателя размещен индикатор правильной экспозиции (стрелочный или светодиодный). Фотограф заранее устанавливает предпочтительную для данного вида съемки диафрагму (или выдержку), а затем, ориентируясь на показания индикатора, подбирает выдержку (или диафрагму). При правильном определении экспозиции в окне видоискателя наблюдается совпадение двух стрелок (стрелочный индикатор) или изменение цвета свечения светодиода с красного на зеленый (светодиодный индикатор).

В автоматических фотоаппаратах экспонометрическое устройство при нажатии спусковой кнопки автоматически определяет и устанавливает экспозиционные параметры.

Автоматические фотоаппараты бывают однопрограммными и многопрограммными.

Однопрограммными автоматическими фотоаппаратами называются фотоаппараты, экспонометрическое устройство которых автоматически устанавливает оба экспозиционных параметра. Они работают по одной программе, когда каждому значению яркости объекта и светочувствительности фотопленки соответствует лишь одно сочетание «выдержка-диафрагма». Это ограничивает творческие возможности фотографа; лишает его возможности учесть характер снимаемого сюжета. Такие фотоаппараты относятся к фотоаппаратам простого класса.

В многопрограммных автоматических фотоаппаратах выдержка и диафрагма устанавливаются автоматически по одной из программ, выбранных в соответствии с сюжетом съемки. Многопрограммные автоматические фотоаппараты обычно имеют следующие режимы управления экспозицией: автоматический режим; приоритет диафрагмы; приоритет выдержки; ручной режим; режим «Экспокоррекция».

В автоматическом режиме фотоаппаратом автоматически отрабатывается выдержка и диафрагма согласно одной из программ управления экспозицией: «Полный автомат», «Портрет», «Пейзаж», «Спорт», «Ночная съемка».

В моделях автоматических фотоаппаратов, в которых имеется режим «приоритет выдержки», фотограф самостоятельно задает необходимое значение выдержки, а диафрагма автоматически устанавливается в момент экспонирования на основании измерений экспонометра.

Режим «приоритет диафрагмы» дает возможность фотографу устанавливать необходимое значение диафрагмы; выдержка при этом устанавливается автоматически.

Режим «экспокоррекция» позволяет увеличивать или уменьшать экспозицию по сравнению со значением, задаваемым экспонометром.

Режим «экспопамять» дает возможность фиксировать определенное показание экспонометра и держать его в памяти автоматики, чтобы обеспечить эту экспозицию даже при изменившихся условиях освещения или иной композиции кадра.

По типу видоискателя (способу компоновки кадра) фотоаппараты подразделяются на камеры с телескопическим, зеркальным видоискателем или жидкокристаллическим дисплеем.

Телескопическими видоискателями оснащаются компактные (незеркальные) фотоаппараты. Видоискатель располагается несколько выше и (или) в стороне от съемочного объектива и дает прямое и уменьшенное изображение.

Зеркальным (перископическим) видоискателем оснащаются зеркальные фотоаппараты. Зеркальные видоискатели обеспечивают точный контроль границ снимаемого кадра, на их матовом стекле получается изображение объекта съемки в масштабе, близком к изображению на светочувствительном материале.

Жидкокристаллическими видоискателями оснащаются цифровые фотоаппараты. Некоторые модели цифровых фотоаппаратов наряду с жидкокристаллическим дисплеем имеют телескопический видоискатель.

По способу измерения яркости объекта различают фотоаппараты внешнего измерения и фотоаппараты внутреннего измерения по системе TTL.

В фотоаппаратах внешнего измерения яркости замер экспозиции осуществляется фотоприемником, расположенным на передней панели рядом с объективом. Этой системой замера экспозиции оснащаются фотоаппараты простого и среднего класса. Фотоприемником замеряется интегральная (суммарная) яркость разных объектов, входящих в зону его охвата.

В фотоаппаратах системы TTL (от англ. through the Lens - через объектив) замер экспозиции осуществляется фотоприемником, расположенным внутри камеры за объективом. Этой системой замера экспозиции оснащаются зеркальные фотоаппараты высокого класса. Такое расположение фотоприемника обеспечивает более высокую точность определения экспозиции, так как автоматически исключаются все погрешности, вызванные ошибками в установке диафрагмы, потерями света в объективе, изменением относительного отверстия при пользовании сменными объективами, учитывается влияние кратности светофильтров и других оптических насадок на объектив. К достоинствам системы TTL относится также и то, что измерение экспозиционных параметров производится только для тех частей объекта съемки, которые попадают в кадр.

По типу используемого светочувствительного материала и технологии получения фотоснимка фотоаппараты можно подразделить на пять групп: классические (пленочные); специальные (пленочные); усовершенствованные (пленочные системы АР5); системы Ро1агоid; цифровые.

Принцип получения фотоснимков с помощью классических пленочных фотоаппаратов состоит в том, что фотографируемый объект через объектив проецируется в уменьшенном виде на заряженную в аппарат фотопленку. В результате экспонирования (воздействия света) на пленке образуется скрытое изображение, которое после химической обработки становится видимым. В зависимости от типа используемой пленки полученное изображение может быть черно-белым или цветным, негативным или позитивным.

В зависимости от ширины используемой пленки классические пленочные фотоаппараты подразделяют на 16-, 35- и 60-миллиметровые. Самое широкое распространение получили фотоаппараты, в которых используется пленка шириной 35 мм. Длина фотопленки рассчитана на получение 12, 24, 36 кадров стандартного формата 24 х 36 мм. 35-мм фотоаппараты, имеющие формат кадрового окна 18 х 24 называются полуформатными. Они позволяют получить на фотопленке удвоенное количество кадров, соответственно: 24, 48 или 72.

Фотоаппараты, в которых используется пленка шириной 61,5 мм, распространены сравнительно мало. В основном они пользуются спросом у профессионалов, так как обеспечивают более высокое качество получаемой фотографии.

В зависимости от уровня основных функциональных свойств классические пленочные фотоаппараты подразделяются на три класса: простой, средний и высокий (профессиональный).

Фотоаппараты простого класса отвечают требованиям начинающих фотолюбителей и обеспечивают получение изображения удовлетворительного качества. Управление такими фотоаппаратами максимально автоматизировано. Выдержка и диафрагма при этом устанавливается автоматически. К ним относятся и одноразовые фотоаппараты, предназначенные как для обычной, так и ряда специализированных съемок: подводных, спортивных, панорамных. В них отсутствует электрический привод системы перевода кадров, они снабжаются жестко встроенными фикс-фокусными объективами, большинство их не оснащается встроенной вспышкой. Линзы объективов изготавливаются из пластмассы.

Фотоаппараты среднего класса отвечают требованиям фотолюбителей, уже имеющих определенную подготовку и опыт, и характеризуются более высоким уровнем потребительских свойств.

Фотоаппараты высокого класса отвечают требованиям фотографов-профессионалов. К ним относятся многофункциональные фотоаппараты, позволяющие проводить все виды фотосъемки. Они оснащаются съемными светосильными объективами, имеют широкий диапазон выдержек (от установки «вручную» до отрабатываемых автоматически 1/2000 с и менее). В этих фотоаппаратах устанавливается автоматическая (отключаемая) экспонометрическая система.

К специальным пленочным фотоаппаратам относятся панорамные и стереоскопические фотоаппараты.

Панорамные пленочные фотоаппараты позволяют получать удлиненный формат кадра, например, 24 х 58 мм. Предназначены они для пейзажей, интерьеров, архитектурных ансамблей.

Стереоскопические фотоаппараты оснащаются обычно двумя объективами и предназначены для получения объемных изображений.

Фотоаппараты APS (Advanced Photo System - усовершенствованная фотографическая система) предназначены для фотографирования на фотопленку шириной 24 мм с магнитным слоем, на который записывается информация об условиях съемки, номере кадра, диафрагме и выдержке, дате, времени. Это позволяет улучшить качество лабораторной обработки каждого кадра фотопленки. В фотоаппаратах APS применяются специальные компактные кассеты, полностью автоматизирующие процесс зарядки фотопленки и упрощающие ее хранение (в кассете) после обработки.

Фотоаппараты APS позволяют получать отпечатки трех форматов: Н (HDTV - High Definition Television) - широкоэкранный, стандартный формат телевидения высокой четкости: отпечатки форматом 9x15 или 10x17 см (9:16); С (Classic) - классический: отпечатки форматом 9x13 или 10 х 15 см (2:3); Р (Panoramic) - панорамный: отпечатки форматом 9 х 25 или 10 х 30 см (1:3).

При выборе форматов отпечатка (С или Р) в аппаратах APS видоискатель выполняет автоматическое маскирование кадра: при смене формата отпечатка рамка видоискателя изменяет свои пропорции в соответствии с выбранным форматом. Особенность изменения форматов такова, что полная рамка видоискателя соответствует формату Я, а остальные получаются путем ограничения этого формата: классический формат С образуется посредством «урезания» боковых сторон, а панорамный Р - ограничением сверху и снизу.

Фотоаппараты APS, оснащенные функцией (mid-roll change - MRC), позволяют в любой момент извлечь кассету с частично экспонированной пленкой, а впоследствии без проблем использовать ее снова для съемки в фотоаппарате, механизм которого считает информацию с магнитного слоя и прокрутит пленку до первого неэкспонированного кадра.

Фотоаппараты Polaroid по конструкции значительно отличаются от пленочных фотоаппаратов и позволяют получать цветные позитивные изображения через 2~3 мин после съемки на специальные многослойные фотоматериалы без их лабораторной обработки. Для фотоаппаратов Polaroid характерны громоздкость и небольшой размер получаемого изображения.

В настоящее время пленочные фотоаппараты практически полностью вытеснены с рынка цифровой фототехникой.

Цифровые фотоаппараты по внешнему виду аналогичны пленочным фотоаппаратам. В цифровых фотоаппаратах световое изображение преобразуется матрицей светочувствительных элементов в последовательность электрических импульсов. Для сохранения снимков в цифровых фотоаппаратах используются два различных типа запоминающих устройств: постоянная и сменная память (флэш-карты и мини-диски).

В моделях с постоянной памятью запоминающее устройство встроено в фотоаппарат. Сменная память служит для увеличения общего объема памяти, поскольку объем встроенной памяти цифровых фотоаппаратов обычно невелик. В моделях со сменной памятью фотоизображения сохраняются на флэш-картах: Compact Flash (CF), Smart Media (SM), Multi Media Card (MMC), Memory Stick (MS), Secure Digital (SD) Card, extreme digital (xD) - Picture Card, или на мини-дисках: IBM Microdrive, Data Play, CD-R, CD-RW. Каждый вид карт различается размерами, количеством контактов, напряжением питания, средней скоростью чтения / записи и выпускается различной емкости.

Визирование в большинстве цифровых фотоаппаратов осуществляется как через телескопический видоискатель, так и по цветному жидкокристаллическому дисплею, который может быть использован также в качестве устройства просмотра снимков и панели управления режимами фотоаппарата. Наличие в цифровых фотоаппаратах жидкокристаллического дисплея позволяет точно скомпоновать кадр не только при обычной съемке, но и при макросъемке.

Для цифровых фотоаппаратов характерна простота пользования, оперативность освещения событий, предсказуемость результатов, относительно низкие расходы на получение снимка, возможность оценки общей компоновки кадра и правильность экспозиции, в связи с чем они пользуются большим спросом у фотографов-репортеров.

Цифровые фотоаппараты позволяют с помощью специальной программы произвести загрузку фотоизображений в компьютер для их сохранения в виде цифровых файлов или последующих операций корректировки изображения с помощью специальных компьютерных программ. По уровню потребительских свойств различают цифровые фотоаппараты простого, среднего и высокого класса.

Цифровые фотоаппараты - один из самых бурно развивающихся видов электронной техники. В каталогах ведущих мировых производителей новые модели цифровых камер появляются едва ли не еженедельно. К тому же общепринятые каноны в области цифровой съемочной техники еще не устоялись.

Все это осложняет попытку классификации современных моделей цифровых фотоаппаратов. То, что сегодня является привилегией камер полупрофессионального уровня - например, брекетинг (автоматическая съемка серии кадров с небольшими отклонениями экспозиционных параметров для выбора в дальнейшем лучшего кадра), экспозиционная поправка (механизм экспокоррекции), многозонный автофокус - завтра появляется в бюджетных моделях, рассчитанных на массового потребителя. Быстро растет качество и разрешение светочувствительных сенсоров, совершенствуется конструкция камер, напрямую влияющая на потребительские характеристики фотоаппарата и его долговечность. И все же некоторые обобщения оказываются вполне обоснованными.

Цифровая съемочная техника стала тем самым полигоном высоких технологий, который привлекает лучшие инженерные силы всего мира. А потому большинство технических новаций в новых камерах разных производителей появляются практически синхронно и очень быстро становятся промышленным стандартом. Это позволяет говорить об устройстве цифровых фотоаппаратов более предметно.

Современные цифровые фотоаппараты делят на следующие типы.

Компактные фотоаппараты ориентированы на не слишком опытных и придирчивых покупателей. Характеризуется малыми размерами и весом; такой фотоаппарат легко носить с собой постоянно. Визирование по ЖК-экрану, это позволяет точно собрать кадр, зачастую доработка в графическом редакторе не нужна вообще. Иногда есть оптический видоискатель, синхронизированный с изменением фокусного расстояния объектива (удобно для съёмки людей, подвижных сцен). Малый физический размер матрицы означает низкую чувствительность или высокий уровень шумов. Также этот тип камер обычно отличает отсутствие или недостаточная гибкость ручных настроек экспозиции.

За исключением самых дешёвых моделей, характеризуются немалыми возможностями в макросъёмке. У многих моделей размер объекта съёмки 30 мм и даже меньше.

Зеркальные цифровые фотоаппараты получили свое название в связи с тем, что визирование в них осуществляется через оптический видоискатель, имеющий в своей конструкции зеркало. Такая конструкция обусловила относительно большие габариты и высокую стоимость камер данного типа. Однако у зеркальных фотоаппаратов есть и очевидные плюсы - это сменные объективы и большая матрица, как правило, сравнимая по размерам со стандартным пленочным кадром 24х36 мм, или вдвое меньше его в камерах формата APS-C. Большая матрица позволяет снимать с высокой чувствительностью (она измеряется в единицах ISO), поэтому зеркалка может стать оптимальным вариантом для съемки при недостаточном освещении. Кроме того, зеркальные камеры являются наиболее функционально насыщенными и чаще всего именно их называют «профессиональными».

Однообъективные зеркальные фотоаппараты с полупрозрачным зеркалом - класс аппаратов, в которых наведение на резкость проводится по фокусировочному экрану через съёмочный объектив, однако нет подъемного зеркала. В таких аппаратах оптическая схема содержит полупрозрачное зеркало или светоделительную призму, которая направляет от 10 до 50% светового потока на фокусировочный экран, а остальное передаётся на матрицу. Как правило, нет возможности менять объектив.

Отсутствие зеркального видоискателя с пентапризмой позволило значительно уменьшить рабочий отрезок камеры и её размеры. Функции TTL-экспонометра и датчика автофокуса переданы светочувствительной матрице. Беззеркальные фотоаппараты получили распространение в конце 2000-х годов, с распространением уменьшенных байонетов наподобие «Микро 4:3».

В свою очередь, беззеркальные цифровые фотоаппараты со сменными объективами делятся на камеры только с ЖК-дисплеем и на псевдозеркальные (с электронным видоискателем). Конструкция некоторых камер позволяет использовать внешний съёмный электронный видоискатель («Olympus PEN E-P2»).

Автофокус медленный контрастный, свойственный дешевым компактным фотоаппаратам. Затруднена ручная фокусировка. Объектив не убирается в корпус, так что малых габаритов удаётся добиться лишь с фикс-объективами. Но в целом большая матрица даёт приличное качество изображения. Иногда в погоне за компактностью основного блока производители уменьшают ёмкость аккумулятора до неприемлемых величин.

В 2011 году появились первые беззеркальные фотоаппараты, оснащённые матрицей, у которой часть пикселей выделено для автофокусировки методом измерения разности фаз, что существенно увеличило скорость автофокусировки. К таким моделям относятся Nikon 1 V1, Nikon 1 J1, Canon EOS M.

Псевдозеркальные цифровые фотоаппараты внешним видом напоминают однообъективную зеркальную камеру, а также, помимо цифрового дисплея, оснащены электронным видоискателем. Изображение в видоискателе такого аппарата формируется на отдельном цифровом экране, или на поворачивающемся основном экране. Как правило, имеют резьбу на объективе для присоединения насадок и светофильтров (пример - Konica Minolta серия моделей Z).

Кратность трансфокатора 6Ч и выше (отсюда название «ультразум»). Довольно высокое качество съёмки, благодаря неплохой диафрагме на «дальнем» конце (например, f/3,5 у Canon PowerShot S3 IS) и стабилизированному объективу. Размеры матрицы варьируются от 1/2,5 видиконных дюймов до Микро 4:3. Портретными возможностями псевдозеркальный цифровой фотоаппарат, даже с маленькой матрицей, не уступает компактным, в первую очередь из-за качественного объектива. Благодаря огромному количеству кнопок по всему корпусу, фотограф может быстро переключить фотоаппарат в нужный режим.

Недостатками большинства ультразумов являются скромные возможности в макросъёмке и высокое фокусное расстояние на «ближнем» конце (например, 36 мм в пересчёте на плёнку у того же «Canon S3 IS»). Современные (начало 2012) ультразумы в широкоугольной съёмке имеют сильную дисторсию, которая корректируется программно. На «дальнем» конце светосила, как правило, невысока. Да и любой фотоаппарат со сменным объективом превзойдёт ультразум по качеству изображения, в первую очередь за счёт большой матрицы.

Компактные цифровые фотоаппараты с несменным объективом с постоянным фокусным расстоянием в основном выполнены в стиле «ретро», имеют матрицу больших размеров, многие снабжены оптическим видоискателем, обладают высокими техническими характеристиками беззеркальных фотоаппаратов. Отличаются высокой ценой.

Сверхкомпактные цифровые фотоаппараты. За компактность приходится платить крошечной матрицей (обычно 1/2,5 видиконных дюймов). Для получения приемлемого качества снимков применяется агрессивное шумоподавление. Также урезают кратность трансфокатора (обычно 3Ч или 4Ч), фокусное расстояние на «коротком конце», штативное гнездо, ёмкость аккумулятора. Страдают и возможности макросъёмки. Как правило, нет оптического видоискателя. Самым же маленьким серийным фотоаппаратом является Nikon S01, размеры которого всего 77Ч52Ч17 мм, а вес 96 г. без элемента питания.

Фотоаппараты, встроенные в другие устройства удобны тем, что устройство всегда с собой. Миниатюрны, как правило, нет механики объектива и собственных органов управления. Служат большей частью для «протокольных» снимков и пересъёмки информации. Примеры: цифровые фотокамеры камерафонов, интернет-планшетов, автомобильных видеорегистраторов.

Цифровые дальномерные фотоаппараты - это немногочисленная группа цифровых фотоаппаратов, имеющих, кроме ЖК-дисплея, оптический видоискатель, совмещённый с дальномером. На 2012 год цифровые дальномерные фотоаппараты представлены тремя моделями: «Epson R-D1», «Leica M8» и «Leica M9». Крепление объективов - байонет Leica M. Отличаются высокой ценой, сочетают высокое качество изображения с непревзойдённой оперативностью съёмки (важно для уличной и репортажной фотографии).

1.3 Факторы, формирующие ассортимент и качество фотоаппаратов

Основными факторами, формирующими ассортимент и качество цифровых фотоаппаратов, являются их потребительские свойства. Потребительские свойства фотоаппаратов классифицируют на 5 групп: функциональные, эргономические, эстетические, надежности и безопасности эксплуатации.

Функциональные свойства определяют соответствие своему основному целевому назначению - получение высококачественного изображения при съемке в различных условиях в соответствии с задачами фотолюбителя или профессионала. К основным функциональным свойствам относятся:

· качество получаемого изображения, обусловленное многочисленными единичными показателями;

· приспособленность для съемки при недостаточном освещении;

· приспособленность для макросъемки;

· приспособленность для самосъемки;

· приспособленность для съемки быстро движущихся объектов;

· приспособленность к изменению масштаба снимаемых объектов.

Суждение о наличии того или иного функционального свойства следует делать, анализируя технические характеристики и особенности конструкции.

Качество получаемого изображения - это степень соответствия изображения, проецируемого на светочувствительную пленку или ПЗС-матрицу, снимаемому объекту.

Высококачественное изображение получаемого фотоснимка зависит от многих единичных показателей фотоаппарата:

· марки объектива и его характеристик;

· точности фокусировки;

· точности визирования;

· точности установки экспозиции;

· формата кадра.

Функциональные свойства фотоаппарата определяются показателями свойств объектива, а также конструкционными особенностями фотоаппарата. Показателями свойств объектива являются его фокусное расстояние, относительное отверстие, разрешающая способность.

Фокусное расстояние объектива характеризует угол зрения объектива и его преломляющую способность. Величина фокусного расстояния указывается на объективе в миллиметрах и совместно с величиной диагонали кадрового окна (или ЭОП) определяет масштаб изображения. Чем больше фокусное расстояние объектива превышает величину диагонали кадрового окна, тем больше размеры получаемого изображения, и наоборот.

Между фокусным расстоянием объектива и его углом зрения существует обратно пропорциональная зависимость.

Относительное отверстие объектива определяет его светосилу - способность формировать на светочувствительном материале световое изображение объекта той или иной степени яркости при данной освещенности объекта.

Относительное отверстие объектива выражается отношением диаметра входного зрачка объектива к его фокусному расстоянию, например 1:2. Чем меньше знаменатель дроби, тем относительное отверстие, а, следовательно, и светосила объектива больше, так как больше сама величина дроби.

От фокусного расстояния, действующего отверстия объектива, а также расстояния от объектива до объекта съемки зависит глубина резко изображаемого пространства. Чем меньше фокусное расстояние объектива и действующее отверстие объектива и больше расстояние от объектива до объекта съемки, тем глубина резко изображаемого пространства больше.

Для быстрого механического определения границ резко изображаемого пространства на оправы некоторых объективов нанесена шкала глубины резко изображаемого пространства, которая представляет собой симметрично расположенные относительно установочного знака диафрагменные числа (знаменатели относительного отверстия). Располагается шкала глубины между шкалой расстояний и шкалой диафрагм.

Границы резко изображаемого пространства определяются по шкале расстояний в соответствии с выбранными значениями диафрагмы.

Разрешающая способность объектива характеризует способность объектива четко воспроизводить мельчайшие детали объекта. Современные объективы обладают разрешающей способностью порядка сотен линий на миллиметр.

Четкость цифрового изображения зависит также от количества элементов (пикселей) ЭОП. Чем их больше, тем более детализированным (четким) и точным по цветопередаче будет изображение. Количество пикселей зависит от физического размера ЭОП и концентрации пикселей на нем. В свою очередь, чем больше размер ЭОП, тем больше площадь отдельного пикселя, и следовательно, выше чувствительность ЭОП.

Качественное изображение на светочувствительном материале обеспечивается достаточной освещенностью объекта съемки, возможностью широкого выбора числовых значений диафрагм и выдержки, точностью определения и установки экспозиции, точностью фокусировки, а также возможностью точной компоновки кадра.

Пригодность фотоаппарата для макросъемки (съемки сравнительно малых объектов с расстояния в несколько сантиметров) зависит от ближнего предела фокусировки и возможности точной компоновки кадра.

Возможность оперативного управления процессом съемки определяется степенью автоматизации всех процессов, связанных с подготовкой и осуществлением съемки, их быстродействием.

Точность фокусировки (наводки на резкость) определяется устройством фокусировки.

Дальномерное устройство применяется с фокусным расстоянием объектива до 150 мм, имеющим относительное отверстие не более 1:2,8. При съемках на расстоянии от объекта до 10 м дальномер обеспечивает хорошую точность. При увеличении расстояния до объекта точность фокусировки уменьшается.

Фокусировка по матовому стеклу эффективна при относительных отверстиях объектива 1:5,6 и более, при меньших значениях она малоэффективна.

Замена ручных устройств фокусировки на автоматические позволяет повысить точность и исключить грубые ошибки при наводке на резкость, а применение фотоэлементов с большой чувствительностью позволяет производить фокусировку в условиях слабой освещенности объекта.

Системы активной автофокусировки не обладают большим радиусом действия, поэтому расстояние до объекта съемки не должно превышать 10 м.

Системы пассивной автофокусировки не накладывают ограничений на расстояние до объекта съемки.

Точность визирования - зависит от степени соответствия границ изображения, видимого в визире фотоаппарата, границам изображения.

Неточность визирования приводит либо к «срезанию» части фотографируемого пространства, либо к попаданию в кадр ненужных объектов. Точность визирования зависит от типа визира (видоискателя). Как указывалось ранее, визиры бывают двух типов: телескопические (прямые) и зеркальные (сквозные).

Поскольку прямой визир расположен рядом с объективом (обычно сбоку на расстоянии 5-10 см), границы видимого кадра не совпадают с границами изображения на пленке (флеш карте). При съемке объектов, удаленных более чем на 3 м, в 5-10 см практически не имеет значения. Однако при съемке с расстояния 1 м и ближе «срез» 5 см может испортить снимок. Поэтому прямым визиром оснащаются в основном аппараты для начинающих фотолюбителей.

В ряде моделей фотоаппаратов рамка визира, ограничивающая поле кадра, делается светящейся. Прямой визир такой конструкции называется двухосным или коллиматорным. Для компенсации параллакса при съемке с близкого расстояния внутри рамки прямого визира могут быть параллактические отметки.

Самые сложные прямые визиры имеют перемещающуюся рамку, автоматически компенсирующую при съемке с любого расстояния.

В зеркальном фотоаппарате объектив аппарата является одним из компонентов визира, явление параллакса здесь отсутствует и точность визирования значительно увеличивается.

Точность определения и установки экспозиции зависит от степени автоматизации этого процесса и обусловлена точностью определения освещенности объекта съемки и режима работы экспонометра.

Интегральный метод измерения, давая среднюю оценку освещенности по всему полю кадра, дает удовлетворительные результаты. Однако он приводит к ошибкам, если в кадр попадают детали, резко отличающиеся по яркости.

Локально-интегральный метод, учитывая суммарную освещенность с акцентом на центральную часть кадра, приводит к смещению измеряемой зоны от центра вниз, что может привести к неточному определению экспозиции.

Локальный метод позволяет определять экспозицию с максимальной избирательностью. Он применяется при съемке с сильным задним светом, на ярком солнце, когда имеется сильный контраст между светом и тенью, при съемке с близкого расстояния.

Многозональный метод определения освещенности дает возможность исключить большую часть ошибок экспонирования, возникающих из-за необычных условий съемки.

После измерения освещенности, исходя из светочувствительности пленки, рассчитывается сочетание «выдержка-диафрагма»:

· в неавтоматических фотоаппарата механическим калькулятором, исходя из результатов измерения освещенности и на основе светочувствительности пленки или флеш карте выдается ряд сочетаний «выдержка-диафрагма», и фотограф сам решает, какую пару значений выбрать.

· в полуавтоматических фотоаппаратов предоставляются широкие возможности варьирования экспозиционных параметров;

· в автоматических фотоаппаратах определение экспозиционных параметров производится с помощью электронной схемы. В зависимости от освещенности объекта съемки автоматически отрабатываются выдержка и диафрагма согласно программе, заложенной в память микропроцессора.

В некоторых аппаратах эту программу можно быстро менять с помощью вставляемых в фотоаппарат флеш-карточек, которые прилагаются к фотоаппаратам, или с помощью переключателя.

Режимы управления экспозицией могут быть самые разнообразные: «Полный автомат», «Портрет», «Пейзаж», «Спорт», «Ночная съемка».

Формат кадра интересует всех потребителей. От формата негатива зависят формат и качество получаемого позитивного снимка. Чем больше формат кадра негатива, тем выше качество позитивного фотоснимка, так как при равной степени увеличения на кадре большого формата меньше заметны нерезкость и зернистость.

Высококачественный негатив дает возможность получить с него позитивный фотоснимок высокого качества до десятикратного увеличения.

Размер получаемого кадра интересует потребителя также по экономическим соображениям: чем кадр меньше - тем дешевле пленка и ее обработка.

Приспособленность к съемке при недостаточном освещении - свойство, важное в основном для подготовленных и опытных потребителей. При этом имеется в виду, что съемка производится без применения дополнительных источников света и на пленку средней светочувствительности, т.е. в наиболее распространенных случаях. В этом случае приспособленность аппарата для съемки при недостаточном освещении зависит от светосилы объектива. О светосиле объектива, как указывалось ранее, следует судить по ее показателю по которому и сравниваются между собой различные объективы.


Подобные документы

  • Состояние рынка фотоаппаратов в Омской области. Основные устройства фотоаппаратов и потребительские свойства объективов. Требования к качеству, маркировке, упаковке и хранению товара. Анализ ассортимента и характеристика торгового предприятия "DNS".

    курсовая работа [1,8 M], добавлен 22.09.2015

  • Достоинства и недостатки цифровых фотоаппаратов, особенности их эксплуатации. Исследование рынка цифровых фотоаппаратов на примере г. Мурманска и сети "ТехноЦентр": фирмы Canon, Casio, Fuji, HP, Kodak, Minolta, Nikon, Olympus, Ricoh, Sanyo, Sony, Toshiba.

    курсовая работа [352,6 K], добавлен 26.11.2012

  • Состояние и тенденции развития рынка ноутбуков в стране. Факторы, формирующие их ассортимент и качество. Характеристика организационной деятельности магазина. Оценка ассортимента, качества и конкурентоспособности ноутбуков, реализуемых торговой фирмой.

    дипломная работа [2,9 M], добавлен 16.08.2015

  • Состояние и перспективы развития рынка пряностей. Факторы, формирующие ассортимент пряностей. Упаковка, маркировка, хранение товара. Требования, предъявляемые к качеству пряностей. Анализ ассортимента и оценка качества товаров продуктового магазина.

    курсовая работа [2,7 M], добавлен 02.12.2011

  • Современное состояние ликероводочной отрасли России. Факторы, формирующие ассортимент и качество водок. Защита рынка от некачественной продукции. Современные тенденции в области расширения ассортимента и технологий. Методы исследования образцов.

    курсовая работа [61,7 K], добавлен 26.04.2012

  • Факторы, формирующие качество и ассортимент чая. Технология производства чая на современном предприятии. Организационно-экономическая характеристика магазина "Таежный". Анализ ассортимента отечественного и зарубежного чая, реализуемого магазином.

    курсовая работа [43,4 K], добавлен 25.07.2011

  • Состояние и тенденции развития потребительского рынка чая. Химический состав, классификация, идентификация и фальсификация чая. Факторы, формирующие качество данного продукта. Анализ показателей торгового ассортимента чая на примере ООО "Вестер".

    курсовая работа [3,5 M], добавлен 03.05.2014

  • Факторы, формирующие ассортимент и качество ювелирных украшений, их классификация. Товароведная характеристика ювелирных изделий на примере магазина "585", анализ структуры ассортимента по основным классификационным признакам и результатам анкетирования.

    курсовая работа [2,6 M], добавлен 09.12.2014

  • Классификация, потребительские свойства, правила реализации парфюмерных товаров в России, факторы, формирующие их ассортимент и качество. Анализ организационно-хозяйственной деятельности магазина парфюмерных товаров, объекты и методы исследования.

    дипломная работа [827,6 K], добавлен 28.02.2011

  • Современное состояние производства чая, его классификация и характеристика ассортимента, факторы, формирующие качество. Методы изучения спроса на продовольственные товары. Организационная характеристика магазина "Караван", реализуемый в нем чай.

    дипломная работа [147,0 K], добавлен 24.06.2011

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.