Анализ и оценка потребления водки

5. Русские традиции.

6. Разработка стратегии маркетинга

На основе проделанной работы можно сделать вывод о возможностях организации маркетинговой деятельности на предприятии. Рассмотрим более конкретно рекламную деятельность ЛВЗ «Байкальский Кедр».

В настоящее время, служба маркетинга на заводе работает довольно продуктивно. Продукция активно рекламируется во всевозможных СМИ, проводятся мероприятия по продвижению продукции, стимулированию сбыта, формированию положительного имиджа как продукции, так и самого предприятия.

Среди моих рекомендаций по оптимизации рекламной деятельности я бы выделила следующие моменты:

1) Более активная реклама во всемирной сети Интернет.

Одним из немногих доступных видов рекламы является Интернет-реклама, запретов на которую законодательно не установлено. Таким образом, использование сайта для привлечения потребителей является единственным видом легальной рекламы.

ЛВЗ «Байкальский Кедр» имеет свой сайт в Интернете, но он находится в запущенном состоянии. На корпоративном сайте размещена сильно устаревшая информация о продукции, которая уже давно не выпускается.

Согласно экспертным оценкам, Интернет - это наиболее динамично развивающийся информационный. Интернет можно рассматривать как универсальную среду передачи информации и в частности, как средство массовой информации и средство распространения рекламной информации. Новые технологии дают и новые возможности, позволяющие оптимальным путем с минимальными затратами донести необходимую информацию заинтересованным потребителям.

Говоря о потребителях рекламы, необходимо отметить, что аудитория Интернета более образована и финансово обеспечена по сравнению с аудиторией любых других средств распространения рекламы.

Использование Интернета в качестве одного из элементов системы маркетинга может оказать значительное влияние на положительный имидж фирмы и на осведомленность потребителя о товарах и услугах. ООО «ЛВЗ «Байкальский Кедр» должно задействовать Интернет-ресурсы в следующих элементах комплекса маркетинга:

· связи с общественностью. На сайте должны быть опубликованы пресс-релизы, а также представлена текущая информация для акционеров. WWW может быть эффективно использована в кризисных ситуациях, когда предприятие нуждается в срочной реакции на рыночную ситуацию, при этом преимуществом WWW является возможность обновления информации в реальном времени

· поддержка потребителей. Поддержка потребителей должна быть существенно расширена за счет размещения дополнительной публичной информации и информации о выпускаемой продукции

· продвижение торговой марки компании

· стимулирование сбыта

· проведение маркетинговых исследований рынка алкогольной продукции

2) Несмотря на то, что ЛВЗ «Байкальский Кедр» в последнее время очень часто участвует в мероприятиях, улучшающих свой имидж, необходима, учитывая специфику производимой продукции, еще более активная организация различного рода мероприятий направленных на целевой сегмент потребителей с презентацией продукции, лотереями, конкурсами и призами от производителя. Также выступление в качестве спонсора в крупных мероприятиях, организованных городской администрацией, таких как празднование дня независимости, дня области и т.д.

Проведение благотворительных мероприятий требует значительных финансовых средств, но в то же время оказывает важнейшее влияние на формирование положительного имиджа предприятия.

Чтобы вернуть назад потребителей, необходимо внушение о производстве качественно нового продукта, производимого ЛВЗ «Байкальский Кедр».

3) Необходимо более тесно сотрудничать с различными дизайнерскими и рекламными агентствами. На сегодняшний день, большинство рекламных логанов, дизайнов этикеток, рекламных открыток и т.д. придумывается самостоятельно специалистами отдела маркетинга. На мой взгляд, в этот процесс необходимо также вовлекать специалистов из дизайнерских и рекламных агентств, чтобы оптимизировать деятельность и получать желаемые результаты в лучшем виде и в более короткие сроки.

4) И последнее, необходимо продолжать развивать такое направление, как промышленный туризм. Срок окончания этого проекта запланирован на 30 декабря 2007 года. На мой взгляд, его необходимо продлить еще как минимум на 6 месяцев.

Заключение

Российский алкогольный рынок активно развивается, а потребление алкогольных напитков является неотъемлемой частью образа жизни большинства россиян. В настоящее время структура потребления алкогольных напитков населением подвергается активному изменению, и как следствие происходит формирование новых отношений между участниками данного рынка. Рынок водки и ЛВИ является стабильным в целом, т.е. нет оснований прогнозировать существенного снижения объемов потребления крепких алкогольных напитков и водки в первую очередь.

Рынок водки, с точки зрения крупнейших производителей, лидеров отрасли, является перспективным, т. к. в силу комплекса причин (рост уровня благосостояния потребителей, борьба Государства с нелегальным производством и реализацией водки). Брэнды (продукция) крупных производителей будут пользоваться спросом. На рынке вместе с незначительным снижением общих объемов потребления водки будет происходить перераспределение объемов реализации в пользу крупных производителей, предлагающих качественную продукцию, в качественной упаковке с качественным сопровождением брэнда.

На рынке будут выигрывать крупные современные производства с отлаженной дистрибуцией и грамотно выстроенными большими бюджетами продвижения. Для того, чтобы уверенно входить в число 10 крупнейших предприятий отрасли необходимо производить более 3 млн. дкл водки в год.

Наиболее активно растущие сегменты водочного рынка - это класс «премиум» и «высокий «средний класс». При этом по абсолютным объемам продажи водки ценовой категории «высокий «средний класс» примерно в 10 раз превосходят объемы продаж водки «премиум».

Список используемой литературы

1. Голубков Е.П. Основы маркетинга: Учебник. - 2-е изд., перераб. И доп. - М.: Издательство «Финпресс», 2003. - 688 с.

2. Громов А. Водочная эпидемия / Громов А., Привалов А. // Эксперт. - 2006. - №42. - стр. 25-30.

3. Диксон Питер Р. Управление маркетингом. М., Бином, 1998.

4. Котлер Ф. Основы маркетинга: Учебник. - С.-Пб.: АОЗТ «Литераплюс», 1994. - 700 с.