Ресторанное оборудование

Весоизмерительные приборы и их классификация. Контроль за эксплуатацией измерительного оборудования. Влияние планировки помещения на посещаемость ресторана. Оборудование залов, формирование интерьера помещения. Грили, модели жарочных аппаратов.

Рубрика Маркетинг, реклама и торговля
Вид контрольная работа
Язык русский
Дата добавления 11.08.2009
Размер файла 36,6 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.


Подобные документы

  • Общие требования к устройству, планировке, оформлению и оборудованию магазинов. Состав помещений магазина, их планировка и взаимосвязь. Технологические планировки торговых залов магазинов, расстановка оборудования, основные направления рационализации.

    курсовая работа [329,0 K], добавлен 04.03.2010

  • Виды услуг, методы продвижения ресторана на рынок, стратегия рекламы. Взаимоотношения с поставщиками и потребителями. Оборудование и мебель залов. Меню и карта вин ресторана. Требования к персоналу, обслуживание гостей. Налогообложение в данном бизнесе.

    книга [575,6 K], добавлен 28.12.2011

  • Классификация измерительного оборудования. Способы нанесения изображения, рисунка и графики на этикетку. Описание принтера этикеток. Глубокая и высокая печать. Расчет количества контрольно-кассовых машин для нового минимаркета торговой площадью 150 м2.

    реферат [19,7 K], добавлен 03.04.2014

  • Весоизмерительное оборудование в торговле. Классификация торговых весов, требования, предъявляемые к ним. Типовые правила эксплуатации кассовых суммирующих аппаратов и специальных компьютерных систем согласно Положению о порядке использования КСА и СКС.

    контрольная работа [62,1 K], добавлен 16.11.2010

  • Понятие о дизайне интерьера. Особенности планирования помещения продовольственного магазина. Составляющие фирменного стиля: товарный знак, логотип. Характеристика и основные виды деятельности ЗАО "Юбилейный-92", усовершенствование интерьера магазина.

    курсовая работа [2,5 M], добавлен 31.05.2012

  • Виды торгового оборудования и его функций в обеспечении технологического процесса. Роль правильно подобранного набора мебели, классификация весоизмерительных приборов, торговое холодильное оборудование и санитарно-гигиенические требования к ним.

    контрольная работа [37,2 K], добавлен 04.10.2010

  • Классификация и значение выставок и ярмарок. Порядок деятельности предприятий, организующих выставки. Этапы подготовки фирмы к работе выставок и ярмарок. Цели участия, структура мероприятий деловой программы. Выставочное оборудование и его размещение.

    курсовая работа [1,0 M], добавлен 11.10.2013

  • Оборудование для приемки продукции. Чувствительность и точность оборудования. Допускаемые погрешности весового оборудования. Устройства для разгрузки автомобилей и вагонов. Вентиляционные установки и системы. Установки активного вентилирования.

    лекция [911,3 K], добавлен 20.07.2015

  • Оборудование для товарной обработки продукции: сортировочно-калибровочное оборудования. Сведения о способах дозирования и дозирующих устройствах, классификация дозаторов. Торговые автоматы для продажи штучных товаров. Устройство холодильного оборудования.

    контрольная работа [1,8 M], добавлен 27.10.2009

  • Классификация и индексация, характеристика, правила эксплуатации холодильного оборудования и техника безопасности. Техническое обслуживание, работы по планово-предупредительному ремонту холодильного оборудования, технический осмотр и текущий ремонт.

    контрольная работа [15,3 K], добавлен 26.03.2010

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.