реферат Земляника (полуниця)
Походження полуниці. Харчова цінність, вживання, хімічний склад. Характеристика помологічних сортів. урожайність. Сорти за призначенням. Якість та безпечність, допуски за розміром, характерність для різновиду. Умови, терміни і температура зберігання.
Нажав на кнопку "Скачать архив", вы скачаете нужный вам файл совершенно бесплатно.
Перед скачиванием данного файла вспомните о тех хороших рефератах, контрольных, курсовых, дипломных работах, статьях и других документах, которые лежат невостребованными в вашем компьютере. Это ваш труд, он должен участвовать в развитии общества и приносить пользу людям. Найдите эти работы и отправьте в базу знаний.
Мы и все студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будем вам очень благодарны.
Чтобы скачать архив с документом, в поле, расположенное ниже, впишите пятизначное число и нажмите кнопку "Скачать архив"
| Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
| Вид | реферат |
| Язык | украинский |
| Дата добавления | 02.11.2008 |
| Размер файла | 1,0 M |
Подобные документы
Стан ринку виробництва та споживання курячих яєць в Україні. Будова, хімічний склад, харчова цінність яєць. Формування їх споживчих властивостей. Вимоги до їх якості; маркування, пакування, транспортування та зберігання. Оцінка якості продукту в магазині.
курсовая работа [45,7 K], добавлен 26.03.2019Аналіз асортименту пшеничного борошна, яке виробляється і реалізується у ТОВ "Млин’ок". Харчова цінність, хімічний склад борошна, показники якості та дефекти. Пропоциції щодо удосконалення його споживних властивостей. Асортимент нових видів продукції.
дипломная работа [381,0 K], добавлен 27.08.2012Енергетична цінність кави. Зміни властивостей сировини, що використовується при виробництві кавових напоїв. Дослідження умов зберігання кавових напоїв в магазині "Billa". Фактори, що впливають на зміну хімічного складу кавових напоїв при зберіганні.
курсовая работа [228,6 K], добавлен 08.05.2015Загальна характеристика їстівного каштану, історія його походження та використання на сучасному етапі. Класифікація каштанів, їх різновиди та відмінні риси. Хімічний склад та загальна цінність каштану для природи та промисловості, вимоги до якості.
реферат [35,3 K], добавлен 26.05.2009Товарознавство промислових гідробіонтів тваринного та рослинного походження. Хімічний склад та харчова цінність риби. Ветеринарно-санітарна експертиза риби при деяких інфекційних та інвазійних захворюваннях, морських безхребетних і прісноводних раків.
презентация [2,6 M], добавлен 30.01.2015Хімічний склад і харчова цінність кави і кавових напоїв; чинники, що формують їх якість; товарознавча характеристика. Маркетингові дослідження ринку кави в Україні. Аналіз асортименту кави, що реалізується в торговій мережі м. Харкова, оцінка його якості.
курсовая работа [93,7 K], добавлен 11.11.2010Асортимент, хімічний склад, харчова цінність та технологія вирощування печериці. Приготування субстрату та дозрівання. Оцінка якості маркування та пакування грибів. Товарознавча оцінка фізико-хімічних показників якості досліджуваних зразків печериці.
курсовая работа [3,7 M], добавлен 14.05.2015Стан виробництва та споживання рибних товарів в Україні. Хімічний склад та харчова цінність живої товарної риби. Вплив технології вирощування на якість сировини. Етапи та вивчення та оцінка якості живої товарної риби, що реалізується на ринку України.
курсовая работа [80,8 K], добавлен 21.11.2014Джерела походження слова "кава". Хімічний склад сухих речовин сирої кави. Кількість кофеїну в кавових зернах в залежності від сортів. Дія напою на організм людини. Його переваги та недоліки. Існуючи легенди про відкриття властивостей кавового дерева.
презентация [260,1 K], добавлен 14.11.2014Вивчення основних факторів, які впливають на якість плодів в процесі транспортування та зберігання. Характеристика сортів апельсинів, які найчастіше постачаються на український ринок. Аналіз регіональної та товарної структури імпорту цитрусових в Україні.
дипломная работа [676,5 K], добавлен 05.02.2012
