Организация питания школьников
Принципы рационального питания детей и подростков. Блюда, составляющие завтрак, обед, полдник и "сухой" паек у школьников. Основные элементы производственного контроля за работой пищеблока. Профилактика бактериальных и небактериальных пищевых отравлений.
| Рубрика | Медицина |
| Предмет | |
| Вид | реферат |
| Язык | русский |
| Прислал(а) | ШУля |
| Дата добавления | 30.04.2011 |
| Размер файла | 22,9 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Значение питания в жизнедеятельности организма. Понятие режима питания. Общая характеристика организации лечебного питания, работа и размещение пищеблока в больнице. Основные принципы составления диет и их характеристика. Питание и кормление пациента.
презентация [7,0 M], добавлен 11.02.2014Классификация пищевых отравлений. Основные причины возникновения пищевых отравлений немикробной природы. Клинические симптомы пищевого отравления. Особенности оказания неотложной помощи пострадавшим. Ключевые способы профилактики пищевых отравлений.
презентация [106,0 K], добавлен 20.06.2017Влияние грудного вскармливания детей раннего возраста на их дальнейшее развитие. Организация рационального питания детей ранних лет жизни как предпосылка улучшения состояния и качества жизни ребенка. Анализ работы с родителями по поводу питания детей.
курсовая работа [298,5 K], добавлен 20.03.2017Рациональное питание: сущность, общие понятия и характеристики. Основные принципы рационального питания, основные компоненты пищи (белки, жиры, углеводы, вода, витамины, минералы). Проблемы рационального питания населения в Российской Федерации.
реферат [51,5 K], добавлен 03.07.2012Профилактическое лечение язвенной болезни двенадцатиперстной кишки. Организация диетического питания. Нарушение зрения у подростков. Грипп и острое респираторное заболевание. Развитие сальмонеллеза и его профилактика. Организация диетического питания.
доклад [21,4 K], добавлен 27.11.2011Влияние питания на уровень здоровья населения. Рассмотрение основных положений теории сбалансированного питания А.А. Покровского. Принципы рационального питания и категории функционального питания. Определение условий эффективности лечебного питания.
презентация [1,3 M], добавлен 17.03.2019Энергетическая ценность суточного рациона питания. Основные положения теории рационального питания. Виды неправильного питания и его влияние на здоровье человека. Избыточная масса тела и ожирение. Основные направления совершенствования питания студентов.
курсовая работа [65,7 K], добавлен 26.05.2015Биологические законы питания. Принципы рационального, сбалансированного питания. Рациональное питание детей и подростков. Главные функции белка в организме. Оптимальное соотношение в суточном рационе белков, аминокислот, жиров, углеводов и витаминов.
реферат [1,4 M], добавлен 16.04.2012Роль и значение правильного режима питания для ребенка. Физиолого-гигиенические основы питания детей. Критерии для правильного вскармливания ребенка во время первого года жизни. Распределение пищевого рациона детей дошкольного возраста и школьников.
презентация [405,6 K], добавлен 03.04.2016Пищевые вещества и их влияние на функционирование эндокринной системы. Кровь, её функции, морфологический и химический состав. Роль белков в организме, азотистый баланс. Физиологические особенности питания детей до 1 года. Режим питания для школьников.
контрольная работа [33,2 K], добавлен 23.10.2010
