Фармакогностическое изучение душицы обыкновенной

Размещено на http://www.allbest.ru

Размещено на http://www.allbest.ru

Министерство здравоохранения Республики Беларусь

Учреждение образование « Могилёвский государственный медицинский колледж»

Лаборатория фармакогнозии

Курсовая работа

Тема: « Фармакогностическое изучение душицы обыкновенной»

Подготовила учащаяся

IV курса 416 группы

Синкевич Т.А

Руководитель:

Ковалёва Н.Н

Могилёв 2012

Цель работы:

- ознакомиться с легендами и преданиями - душицы обыкновенной;

- рассмотреть ботаническое описание и химический состав;

- изучить виды заготовки и сушки сырья;

- исследовать способы применения в сборах, настоях, чаях, кулинарии, быту, косметологии;

- определить спектр действия душицы при лечении различных заболеваний, рассмотреть противопоказания при приёме данного растения;

- установить действие препаратов и сырья душицы в гериатрической и детской практике;

Легенды и предания

Латинское название душицы произошло от латинских слов: oros -- гора, gamus -- украшение; горное украшение.

С душицей связана следующая греческая легенда. Зевс был вскормлен молоком Амолфеи, божественной козы, питавшейся душицей и медом пчел, собиравших нектар с душицы. Душица эта росла на горе Дикта, поэтому ее называли именами, так или иначе связанными с названием этой горы - "диктамнон" или "диктамнус" и другие, связанные с именем Дикта.

Если вспомнить мифологию, то отмечаем, что она является богиней любви и красоты, буквально олицетворяет собою запретный плод, который хочет вкусить мужчина. Она действует как укрепитель уже существующих отношений. То есть если вы желаете успокоить уже существующий союз, привязать ещё больше к себе вашего нынешнего партнера - то душица всегда к вашим услугам. Она позволяет человеку заново оценить то, что у него есть и сделать логичный выбор.

А, значит, душицу скорее можно отнести не к Афродите, а к Гере, как к покровительнице верных подруг и жен.

Ботаническое описание

Душица обыкновенная (Oriмganum vulgбre)

(Женская трава, материнская трава, материнка, лесная мята, блошница)

Семейство Яснотковые ( Familia Lamiaceae)

Готовое сырьё - трава душицы - Herba Origani

Многолетнее травянистое растение с ветвистым, косорастущим или ползучим горизонтальным корневищем, от которого отходят тонкие придаточные корни.

Прямой стебель иногда достигает метровой высоты, в нижней части он цилиндрический, в верхней -- четырехгранный, снаружи покрыт мягкими волосками.

Листья у этого растения преимущественно черешковые, продолговато-яйцевидные, заостренные, цельно-крайние или мелкозубчатые. Нижняя сторона листка всегда светлее верхней, покрыта негустыми волосками.

Душица начинает цвести в конце июня, но массово распускается в июле, случается, продолжает цвести весь август, и даже в сентябре можно увидеть цветущие стебли. Мелкие цветки материнки собраны сначала в небольшие колоски, образующие многочисленные щитки, а уже щитки составляют крупное метельчатое соцветие. Душица принадлежит к семейству губоцветных, поэтому строение ее цветка весьма характерное. Цветок состоит из чашечки с пятью треугольными зубцами и 13 жилками, двугубого венчика розовой, темно-розовой, реже -- белой окраски. Верхняя губа -- плоская, с выемкой, а нижняя имеет три равные лопасти.

Одни цветки у душицы однополые, другие -- обоеполые. Такие различия необходимы для лучшего перекрестного опыления. Опыление душицы происходит при помощи насекомых. В августе -- сентябре созревают четыре темно-бурых орешка, заключенных в отстающую чашечку.

Нередко все растение душицы -- и листья, и стебель -- окрашено в пурпурный цвет.

Фармакопейная статья

Душицы трава

ORIGANI HERBA

Определение

Собранная во время цветения и высушенная во время цветения трава многолетнего травянистого растения содержит:

- эфирного масла;

- суммы флаваноидов;

Внешние признаки:

Цельные или частично измельчённые облиственные цветоносные стебли длиной до 20 см. Листья супротивные, черешковые, продолговато-яйцевидные, к верхушке заострённые, мелкозубчатые или почти цельнокрайние, длиной от 3 мм до 30 мм и шириной от 2,5 мм до 19 мм. Стебли четырёхгранные, мягко опушённые или почти голые. Соцветие в виде щитковидной метёлки, раскидистые, многоцветковые, цветки собраны в полумутовки, прицветники длиннее чашечки, продолговатые, острые. Чашечка с треугольно-ланцетовидными зубцами, голая или с редкими волосками . Венчик двугубый, цветки мелкие. Цвет листьев с верху зелёный, снизу - бледно-зелёный. Прицветники коричнево-фиолетовые. Запах ароматный.

Микроскопия:

Клетки эпидермиса со слабо извилистыми стенками. Клетки нижнего эпидермиса более извилистые. Устьица многочисленные, окружены двумя клетками эпидермиса. Волоски двух типов: простые и головчатые. Эфиромасличные желёзки восьми клеточные, расположены на нижней стороне листа.

Допустимые примеси:

Несырьевые части растения: почерневшие и побуревшие части растения - не более 7%, кусочки стеблей и боковых веточек - не более 40%. Органические примеси - не более 1%. Минеральные примеси - не более 1%.

Географическое распространение

душица ботанический сушка лекарственный

Душица отличается широкой экологической амплитудой, распространена от низменностей до субальпийского пояса. Предпочитает условия влажного климата. Встречается в хорошо освещенных и прогреваемых местах: на лугах, опушках, вырубках. В последнее время культивируется во многих странах, к числу которых относится и Беларусь.

Заготовка и сушка сырья

Собирают душицу обыкновенную в июле -- августе. Срезают растения в период цветения на высоте 20 см от поверхности почвы. На одном месте культуру возделывают 3-4 года. Сушат ее на чердаках с хорошей вентиляцией или под навесами, где нет доступа прямым солнечным лучам.

Высушенную траву обмолачивают в мешках или протирают на крупном металлическом решете, чтобы удалить огрубевшие стебли. Качественным считается сырье, которое сохраняет естественный цвет венчиков и листьев.

Оно очень ароматное, на вкус горьковато-пряное, слегка вяжущее. Хранится такое сырье «без умаления сил» не больше одного года, ибо по истечении этого срока из него улетучивается эфирное масло, а с ним теряются и многие целебные достоинства.

Химический состав

В траве душицы обнаружены эфирное масло (0,4%), содержащее тимол, смолистые вещества (10,7%), тритерпеновые кислоты (0,7%), кумарины (1,35%), фенольные соединения (11,06%), из них флавоновых веществ (3,2%), антоцианов (0,76%), розмариновой кислоты (3,8%). Кроме того, растение содержит жирные масла, аскорбиновую кислоту и дубильные вещества. Душица относится к чемпионам по содержанию витамина С -- 565 мг% в листьях, около 170 мг% в цветках и около 60 мг% в стеблях. Семена содержат до 28 мг% жирного масла.

Применение

Душица издавна имела широкое применение в народной медицине. Касаясь полезных свойств душицы, Г. Соболевский писал, что она «имеет силу несколько горячительную, крепительную, разводительную и понудительную. Горячий настой душицы пьют как чай от кашля, удушья, чахотки и водяной болезни в ногах и в животе, когда нет жара. Она очень способна для разведения внутренних густых мокрот, полезна для произведения пота при трехдневной лихорадке и разных простудных болезнях, при маточных и холодных припадках». Она помогает «от колотья в груди, ветров в животе, колики, несварения желудка, паралича, женских болей и от разных холодных болезней».

В русской народной медицине отвар душицы принимали при ревматизме, судорогах, эпилепсии, параличах, болях в животе. Настой душицы принимали при болезнях желудка, простуде и всевозможных гинекологических болезнях. При рахите и золотухе у детей их купали в отваре душицы. Ванны из отвара душицы принимали при различных сыпях. Маслом, полученным из душицы, натирали парализованные части тела. Отвар пили при бессоннице, одышке, головной боли. Наружно отваром и настоем душицы мыли голову при головных болях и для стимулирования роста волос.

Душица широко используется в официальной медицине. Настои и отвары из ее травы применяют при атонии кишечника, как возбуждающее аппетит и успокаивающее центральную нервную систему средство. Они усиливают секрецию пищеварительных, бронхиальных и потовых желез, обладают обезболивающим и ветрогонным действием при заболеваниях кишечника. Внутрь душица применяется при остром и хроническом бронхите, болях в желудке и кишечнике спастического характера, заболевании печени и желчевыводящих путей. Душица обладает обезболивающим, противосудорожным ранозаживляющим свойством. Настои и отвары из душицы помогают при гипертонии. Используют их наружно в качестве примочек и компрессов, при экземе, различной зудящейся сыпи, для промывания ран, при фурункулах и нарывах. Показаниями для применения являются бессонница, гипо- и анацидные гастриты. Трава душицы входит в состав грудного и потогонного чая и в сбор для полоскания горла при лечении ангин, хронических тонзиллитов, гингивитов.

Настой душицы: 2 чайные ложки травы, измельченной до 0,5 мм, залить 1стаканом кипящей воды, закрыть, настаивать в течение 15--20 мин., процеживать и пить в теплом виде за 15--20 мин. до еды по полстакана 3--4 раза в день.

Настой травы душицы: 20 г травы настаивать в 250 мл кипящей воды 2 часа в термосе, затем процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3--4 раза в день при гастритах, колитах, заболеваниях почек, печени, бронхитах, простуде, нервном возбуждении, плохом настроении.

Настой травы душицы: 25 г травы настаивать в 500 мл кипящей воды 4 часа в теплом месте. Применять наружно для примочек, компрессов, ванн при рахите, золотухе, зудящих сыпях, экземе.

Порошок из сушеных листьев и цветочных верхушек душицы нюхать при головной боли и насморке.

Настой сбора с душицей: 10 г травы душицы, 20 г корня алтея, 5 г листьев мать-и-мачехи перемешать. 1 столовую ложку смеси настаивать в 200 мл кипящей воды в термосе 2 часа, затем процедить. Пить по 100 мл 3--4 раза в день теплым при кашле, простуде, острых респираторных заболеваниях.

Противопоказаниями в применении препаратов душицы:

являются беременность и тяжелые заболевания сердечно-сосудистой системы. Душица вызывает сокращение матки, что может спровоцировать прерывание беременности. Это свойство душицы народная медицина использовала для лечения задержки менструации и даже для прерывания беременности на ранних сроках.

Нежелательно пользоваться душицей при хроническом гастрите с повышенной кислотностью, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, при гипертонии, тяжёлых заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

Душица противопоказана при заболеваниях сосудов. Если Вы страдаете тяжелой формой гипертонии, или у Вас часто и сильно подскакивает давление, не используйте душицу даже в виде эфирного масла для аромалампы. Противопоказана при почечных, кишечных или печеночных коликах. Не рекомендована для долгого употребления мужчинам. Может развиться половое бессилие.

РАССЕЯННЫЙ СКЛЕРОЗ, ДИЭНЦЕФАЛЬНЫЕ ПАРОКСИЗМЫ. 10 г травы (или 2-3 чайные ложки) залить 300 мл кипятка, настоять 1 час, процедить. Пить по 100 мл 3 раза в день за 15 минут до еды. Это же средство помогает при ЭПИЛЕПСИИ.

ГЕРИАТРИЯ (старость). Сухая трава душицы заваривается как чай. Принимать по 1 стакану 2 раза в день.

КАТАРАКТА. Душица препятствует её развитию. Настой (1 ч. л. на стакан кипятка) пьют по 1/3 стакана 2-3 раза в день.

ВНУТРИЧЕРЕПНОЙ ГИПЕРТЕНЗИОННЫЙ СИНДРОМ В ДЕТСКОМ ВОЗРАСТЕ (последствия закрытых черепно-мозговых травм, при гидроцефалии и вегетативных пароксизмах с потерей сознания эпилептоидного характера). Заварить 1 чайную ложку травы в стакане кипятка - эта доза на 2-3 дня для ребёнка 7-10 лет (поить по столовой ложке несколько раз в день, настой хранить в прохладном месте или готовить свежий). В более старшем возрасте заваривают 1 десертную ложку в стакане кипятка, доза на 1-2 дня. Последняя доза во всех случаях - за полчаса до сна. Обычно дети хорошо переносят лечение.

ГОЛОВНАЯ БОЛЬ. 1 столовую ложку травы залить 250 мл кипятка, дать покипеть 2-3 минуты, остудить до тёплого состояния и этим отваром вымыть голову, стараясь побольше смочить кожу головы и корни волос, закутать голову платком и подержать так полчаса. Помогает даже при мигрени.

Препараты в аптеке: - сырьё душицы

- «Бронхосан»

- эфирное масло

- «Уролесан»

Применение в кулинарии

Как пряность используют верхнюю часть стебля с листьями и цветами, которые собирают в июле и августе. Душицу добавляют в различные овощные супы, в соусы, к жареному, тушеному и печеному мясу. В Западной Европе душицу используют при приготовлении блюд из шампиньонов (во Франции, Бельгии, Германии) и в особые лепешки -- пицца (в Италии). Эфирное масло душицы применяется при изготовлении разного рода наливок, настоек, лекарств, а также в пивоваренном и квасном производстве, в парфюмерии, при производстве мыла и одеколона. Кстати, пиво и квас, приготовленные с душицей, приобретают способность дольше храниться.

Заключение

Я изучила особенности строения душицы обыкновенной, её химический состав, правила сушки лекарственного сырья. Исходя из данной работы можно сделать вывод что душицу обыкновенную можно применять для профилактики и лечения многих заболеваний. При этом, она применяется не только в медицинской практике но и в продовольственном производстве. Душица обладает широким спектром действия, поэтом широко используется фитотерапевтами как в отечественной так и народной медицине.

Размещено на Allbest.ru