Определение тяжелых металлов в лекарственных растениях на примере шиповника

Тяжелые металлы и их вредное воздействие на организм человека. Характеристика шиповника майского. Анализ шиповника на содержание тяжелых металлов. Методика определения тяжелых металлов при совместном присутствии, их поступление в растения из почвы.

Рубрика Медицина
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 02.06.2014
Размер файла 1,1 M

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Наименование этапа

Содержание этапа

Подготовка, УФО

Разрушение органических веществ и ПАВ в пробе и частично на поверхности рабочего электрода, дезактивация растворенного кислорода, перемешивание раствора.

ЭХО

(электрохимическая очистка)

Очистка, тренировка и активация поверхности рабочего электрода, приведение его в нормальное рабочее состояние, перемешивание раствора.

Растворение

Доочистка поверхности рабочего электрода от определяемого элемента, перемешивание раствора.

Накопление

Электрохимическое концентрирование (накопление) определяемых элементов из сравнительно большого объема раствора в небольшом объеме ртутной пленки, перемешивание раствора.

Успокоение

Успокоение раствора после перемешивания (перед регистрацией вольтамперограммы).

Развертка и регистрация

Регистрация, вывод вольтамперограмм (зависимость ток-потенциал) на устройство отображения информации.

"Анализатор вольтамперометрический "ТА - 1" представляет собой комплекс, который состоит из собственно вольтамперометрического измерительного прибора и IBM - совместимого персонального компьютера с установленным пакетом программ "ТА - 1". ИП подключается к компьютеру через один из последовательных портов (Коренман, Лисицкая, 2002).

ИП, конструктивно представляет собой прибор настольного исполнения, совмещенный с электрохимическим датчиком. Датчик содержит платформу (внутри которой находится ультрафиолетовый облучатель) с вертикальным перемещением, стаканчики, электроды, крышку, кронштейн, фиксатор положения (рычаг), ручку для регулировки вибрации электродов. При перемещении платформы вверх, стаканчики закрываются крышкой и в них погружаются электроды.

На задней панели ИП расположены разъем для подключения персонального компьютера, кнопка "сеть", органы регулировки интенсивности подачи газа, ручки для крепления сетевого шнура.

Датчик анализатора содержит электрохимические ячейки 1 (A), 2 (B), 3 (C); источник УФ излучения; платформу, электродные системы, каждая из которых содержит вспомогательный электрод (ВЭ), электрод сравнения (ЭС) и рабочий (РЭ); систему для продувки растворов в ячейках инертным газом; электромагнитный клапан, вибратор.

3.2.3 Электроды, применяемые в анализе и их подготовка к работе

1) Индикаторные электроды. ИЭ в инверсионном электрохимическом анализе служат как для накопления определяемого вещества из раствора, так и для исследования процесса накопления. Для понижения предела обнаружения, улучшения правильности и воспроизводимости метода большое значение имеет выбор ИЭ. В качестве ИЭ использовался РПЭ и РСУЭ.

2) Подготовка РПЭ к анализу. Для подготовки РПЭ к работе необходимо нанести поверхность серебра пленку толщиной от 10 до 20 мкм. Покрытие ртутью необходимо производить путем опускания рабочей части электрода (серебряной проволоки) в металлическую ртуть на 2 - 3 с, затем ртуть растереть фильтровальной бумагой для равномерного распределения по поверхности серебра. Электрод промыть обессоленной водой.

Процедуру амальгамирования рабочей поверхности электрода повторять по мере необходимости: при появлении не замальгамированных участков на поверхности электрода или при образовании серой пленки.

3) Электрод сравнения. В ИВА используют ЭС, относительно которых устанавливается поляризующее напряжение на ИЭ. В качестве электрода сравнения использовался хлорсеребряный электрод.

Подготовка хлорсеребряного электрода к анализу. Электрод сравнения необходимо заполнить раствором хлорида калия, закрыть пробкой отверстие и выдержать не менее двух часов для установления равномерного значения потенциала (при первом заполнении). Перед работой следует проверить заполнение электрода раствором и отсутствие пузырьков воздуха (Волкова, Сафина, 1997).

3.3 Подготовка проб к анализу

1. Подготовка сухих веществ.

Перед анализом сухую пробу высыпают на ровную поверхность, хорошо перемешивают, измельчают, распределяют слоем толщиной не более 1 см и отбирают пробу не менее чем из 5 точек. Подготовка проб к анализу ведётся двумя способами:

1) Около 1 г (точная навеска) измельченной пробы в тиглях сжигают до полного озоления при температуре 450 - 500 0C. Пробу охлаждают и добавляют 1 мл концентрированной серной кислоты и 1 мл концентрированной азотной кислоты, затем фильтруют через сухой складчатый фильтр и разбавляют бидистиллированной водой до 25 мл.

2) Навеску продукта до 1 г помещают в кварцевый стакан (термостойкий), добавляют 3 мл концентрированной азотной кислоты и проводят обугливание на плитке с постоянным нагревом, что бы не допустит разбрызгивание пробы (на плитку кладут асбестированную сетку).

Нагревание продолжают до прекращения выделения дыма, охлаждают, добавляют 2 мл смеси концентрированной азотной кислоты и перекиси водорода. Снова повторяют обугливание на плитке, после чего пробу помещают в печь при температуре 250 0C на 30 минут. Затем повышают каждый раз температуру на 50 0С, через 30 минут. Доводят до 500 0C и ставят на 1 час. После чего пробу охлаждают, если она полностью не озолилась, то этот процесс повторяют до полного озоления. Затем добавляют соляную кислоту в соотношение с водой 1: 1 и выпаривают до влажных солей, добавляют 10 мл бидистиллированной воды и проводят анализ.

3, Получение настоев:

1) Лекарственное растительное сырье помещают в термос и заливают горячей очищенной водой (Т = 80 0С) и настаивают 8 часов.

2) Лекарственное растительное сырьё заливают водой очищенной комнатной температуры, настаивают в инфундирном аппарате на кипящей водяной бане 15 минут при частом перемешивание.

3) Лекарственное растительное сырьё заливают водой очищенной комнатной температуры, настаивают в фарфоровом стакане, в микроволновой печи (Т = 80 0С) 30 минут.

Приготовленные настои, после полного охлаждения, фильтруют через бумажный фильтр.

4. Проб подготовка настоев к анализу.

10 мл исследуемого раствора помещают в кварцевый стаканчик, добавляют 0.5 мл концентрированной азотной кислоты выпаривают до сухого остатка. Выпаренную пробу растворяют 10 мл бидистиллированной воды (Качин, Кононова, 2002).

3.4 Методика определения тяжелых металлов при совместном присутствии

Метод ИВА основан на способности элементов, осажденных на индикаторном электроде, электрохимический растворяться при определенном потенциале, характерном для каждого элемента. Регистрируемый максимальный анодный ток элемента линейно зависит от концентрации определяемого элемента.

Процесс электроосаждения на ИЭ проходит при заданном отрицательном потенциале электролиза, равном (-1,6) В, в течение заданного времени электролиза.

Процесс электрорастворения элементов с поверхности электрода и регистрация аналитических сигналов на вольтамперограмме проводится при линейно меняющемся потенциале от - 1,2 до 0,05. В относительно хлорсеребряного электрода при заданной чувствительности прибора.

Потенциалы максимумов регистрируемых анодных пиков Zn, Cd, Pb и Си на фоне муравьиной кислоты соответственно равны: (-0,9) B; (-0,6) B; (-0,4.) В;

(-0,05) В. Массовые концентрации элементов в пробе определяются по методу добавок АС элементов (Волкова, Хваткова, 2002).

В качестве электролитической ячейки служит кварцевый стаканчик вместимостью 20,0 мл, в него добавляют 10 мл дистиллированной воды и 0,2 мл концентрированной муравьиной кислоты. Опускают в раствор индикаторный электрод (катод) и электрод сравнения (анод). В стаканчик с фоновым раствором, мерной пипеткой внести аликвоту анализируемой пробы и включают УФ - источник, проводят УФ - облучение раствора при перемешивании в течение от 15 до 20 минут.

Проводят процесс электро накопления анализируемой пробы в течение 300 с при заданной чувствительности прибора, при потенциале - 1,6 В, при перемешивании раствора.

По окончании электро накопления отключают УФ - источник, мешалку и через 10 с начинают регистрацию вольтамперограммы в диапазоне потенциалов от - 1,2 до 0,05В.

Останавливают потенциал при 0,05 В и проводят до растворение примесей с поверхности электрода при перемешивании раствора и УФ - облучений в течение 20 с. Эти операции повторить 3 - 4 раза.

В стаканчик с анализируемым раствором вносят добавки аттестованных смесей элементов, в таком объеме, чтобы высота анодных пиков соответствующих элементов на вольтамперной кривой увеличилась примерно в два раза по сравнению с первоначальной. Проводят накопление и регистрацию вольтамперограмм анализируемой пробы с введенными добавками цинка, кадмия, свинца и меди три-четыре раза (т.е. в тех же условиях, что и анализируемой пробы).

3.5 Методика обработки результатов

Среднее значение тока (Iср) рассчитывается по формуле (1):

Iср=?Ii/ni (1)

Стандартное отклонение рассчитывается по формуле (2):

S=v? (Ii-Icp) 2/ (n-1) (2)

Уравнение линейного градировочного графика получают методом наименьших квадратов (МНК), позволяющим вычислить коэффициенты а и b в уравнении (1):

(3) (4)

(5)

Оценивают точность параметров а и b, для этого оценивают дисперсию S2xy экспериментальных точек по уравнению (6):

(6)

Дисперсию констант а и b вычисляют по уравнениям (5) и (6):

(7), (8)

Зная Sa и Sb можно рассчитать доверительные интервалы для а и b:

(9) (10)

Окончательный вид уравнения прямой:

(11)

Величина доверительного интервала рассчитывается по формуле (12):

µ= Icр±? Icp

? Icp=ф (с,б) *S/vn (12) (Волкова, Хваткова, 1992).

Глава 4. результаты исследований

4.1 Объекты исследования

В качестве объектов исследования были взяты: лекарственное сырье, собранное в Кемеровской области плоды шиповника.

4.2 Определение тяжелых металлов на РПЭ

Рис.1. Вольтамперогамма стандартных растворов Zn, Cd, Pb и Cu на ртутно-пленочном электроде (РПЭ)

В раствор фонового электролита в отсутствии пиков на фоновой кривой добавляют смесь стандартных растворов тяжелых металлов и регистрируют вольтамперограмму. Каждому элементу на ВА соответствует 1 пик, положение которого соответствует Zn, Cd, Pbи Cu, а высота пропорциональна концентрации. На вольамперограмме наблюдается 4 пика. Пик при потенциале - 0,9 вольт, соответствует ионам цинка, при - 0,56 вольт, ионам кадмия, - 0,4 вольт, ионам свинца, - 0,2 вольт, ионам меди.

4.3 Анализ шиповника на содержание тяжелых металлов

Рис.2. Вольтамперогамма растворов шиповника Zn, Cd, Pb и Cu на ртутно - пленочном электроде (РПЭ)

Пробы готовились к анализу по приведённой методике в главе. Наблюдается 5 пиков один из которых один фоновый а остальные соответствуют ионам цинка, кадмия, свинца и меди. В плодах шиповника содержатся все четыре определяемых элемента, концентрация которых в пробах не превышает ПДК. Данные приведены в таблице 2.

Таблица 2

Содержание определяемых элементов в плодах шиповника

Определяемый ион

Icp1, А.С. до добавки, мкА

Icp2, А.С. после добавки, мкА

Ccp, мг/кг

Pb2+

0,528

2,930

5,5*10-2

Cd2+

0,131

1,866

1,87*10-2

Zn2+

0,403

0,645

4,16*10-2

Cu2+

0,678

2,424

9,7*10-2

4.4 Определение тяжелых металлом в настое шиповника

Рис. 3. Вольтамперогамма растворов шиповника Zn, Cd, Pb и Cu на ртутно-пленочном электроде (РПЭ)

По методике, приведенной в главе третей главе. Приготовлены настои (в микроволновой печи), Результаты анализа представлены на вольтамперограмме. На вольтамперограмме наблюдаются 3 пика, один из которых соответствует ионам цинка, другой кадмия и меди (рис.3). В настоях содержание тяжелых металлов, на порядок ниже, чем в плодах. Данные приведены в. Таблице 3.

Таблица 3

Содержание определяемых элементов в настоях шиповника

Определяемый ион

Icp1, А.С. до добавки, мкА

Icp2, А.С. после добавки, мкА

Ccp, мг/кг

Pb2+

0,62

1,92

5,0*10-3

Zn2+

0,40

0,65

4,2*10-3

Cu2+

0,28

2,52

2,7*10-3

Таблица 4

Содержание тяжелых металлов в настоях шиповника (п. Тисуль)

Способ проб подготовки

Сср* 10-3 мг/л

S*10-4

?Сср*10-3 мг/кг

µ= (Сср± ?Сср) *10-3

Термос

Zn

Cd

Pb

Cu

1.78

0.14

5.15

6.9

1.13

0.16

4.24

0.21

0.36

0.05

1.35

0.8

1.78±0.36

0.14±0.05

5.15±1.35

6.9±0.8

Микроволновая печь

Zn

Pb

Cu

2.8

2.1

1.3

1.04

3.96

0.92

0.67

0,2

1.4

2.8±0.67

2.1±0.2

1.3±1,4

Водяная баня

Zn

Cd

Pb

Cu

1.3

0.14

2.5

2.02

1.63

0.16

0.89

0.53

0.8

0.05

1.8

0.9

1.3±0.8

0.14±0.05

2.5±1.8

2.02±0.9

Из экспериментальных результатов следует, что степень извлечение тяжелых металлов из плодов шиповника при приготовлении настоев зависит от способа их приготовления. При приготовлении настоев на водяной бане и в термосе в раствор переходят все четыре определяемых элемента, при использовании микроволновой печи кадмий из ягод шиповника в раствор не переходит, что делает такой способ предпочтительным. Кроме того содержание цинка, свинца и меди в настоях, приготовленных в микроволновой печи ниже чем в настоях, приготовленных другими способами.

4.5 Поступления тяжелых металлов в растения из почвы

Доступность для растений тяжелых металлов, связанных с частицами почвы, повышают и находящиеся в мембранах корневых клеток ферменты редуктазы. Корни некоторых растений могут при недостатке железа повышать кислотность почвы, в результате чего его соединения переходят в растворимое состояние (доказано, что поступление тяжелых металлов из почвы в растения возрастает параллельно с увлечением кислотности почвы; это происходит потому, что их соединения лучше растворяются в кислой среде). В повышении биологической доступности тяжелых металлов немалую роль может играть и корневая микрофлора. B корнях соединения тяжелых металлов частично обезвреживаются и переводятся в более мобильную химическую форму, после чего они уже накапливаются в молодых побегах. Важная роль в этих преобразованиях принадлежит ряду мембранных белков, отвечающих за характерные особенности транспорта ионов металлов в цитоплазме и клеточных органеллах. Обычно малорастворимые соли тяжелых металлов перемещаются по сосудистой системе в виде комплексных соединений. При увеличении содержания металлов в почве, снижается её общая биологическая активность, и это резко отражается на росте и развитии растений, причём разные растения реагируют на избыток металлов по-разному. Однако в одной и той же части растения концентрация химических элементов существенно изменялась в зависимости от фазы его развития и возраста. В наибольшей степени металлы накапливались в листьях. Это обусловлено многими причинами, одна из которых - локальное накопление металлов в результате перехода их в малоподвижную форму. Например, в случае медной интоксикации окраска некоторых листьев у исследуемых растений изменялась до красной и буро-коричневой, что свидетельствовало о разрушении хлорофилла. Величина средних содержаний одного и того же элемента в различных видах растений, произрастающих в одинаковых условиях, часто колеблются в 2-5 раз. В условиях аномально высоких концентраций определённого элемента в среде обитания организмов разница содержания этого элемента в различных видах растений возрастает. Резкое увеличение содержания одного или нескольких элементов в среде приводит их в разряд токсикантов. Токсичность тяжелых металлов связана с их физико-химическими свойствами, со способностью к образованию прочных соединений с рядом функциональных группировок на поверхности и внутри клеток. Для выяснения источников загрязнения плодов шиповника тяжелыми металлами проведен анализ почвы места произрастания исследованного нами шиповника. Результаты анализа почвы приведены в таблице 5.

Таблица 5

Метрологические характеристики определения тяжелых металлов в почве из п. Тисуль

Объект анализа

Сср мг/л

пробы

S

D

Сср мг/кг сухой

?Сср мг/кг сухой

µ=Сср± ?Сср

Шиповник

Zn

Pb

1,46*10-2

5,98*10-3

3,69*10-3

4,57*10-4

5,87*10-3

7,27*10-4

7,46*10-2

3,06*10-2

3,00*10-2

3,72*10-3

(7,46±3*10-2)

(3,06±0,37*10-2)

Анализ почвы места произрастания исследованного нами шиповника показал наличие в ней ионов цинка и свинца, концентрации которых сопоставимы с содержанием этих элементов в растениях. Это говорит о том, что цинк и свинец попадают в растения через корневую систему из почвы, а наличие меди и кадмия в плодах при их отсутствии в почве можно объяснить поступлением этих металлов из обрабатывающих средств по защите растений.

Выводы

1. Содержание тяжелых металлов в растворе шиповника составляет: Pb2+ (2,5*10-2), Cd2+ (1,87*10-2), Zn2+ (4,16*10-2), Cu2+ (9,7*10-2). Что не превышает ПДК по чаю с которым проводилось сравнение.

2. Содержание тяжелых металлов в настое шиповника на порядок ниже и зависит от способа приготовления настоев. При приготовлении настоев на водяной бане и в термосе в раствор переходят все четыре определяемых элемента, при использовании микроволновой печи кадмий из ягод шиповника в раствор не переходит, что делает такой способ предпочтительным.

3. Результаты анализа почвы места произрастания анализируемого шиповника показывают, что цинк и свинец попадают в растения через корневую систему из почвы, а наличие меди и кадмия в плодах можно объяснить поступлением этих металлов из обрабатывающих средств по защите растений.

Список литературы

1. Бабич, Г.А. Аналитические методы контроля окружающей среды / Г.А. Бабич. - М.: Химия, 1984. - 257 с.

2. Бабич, Г.А. Аналитические методы контроля окружающей среды / Г.А. Бабич, А.Б. Бланк, К.Ф. Кравцова. - М.: МДНТП, 1990. - С.106-118.

3. Брайнина, Х.З. Инверсионные электрохимические методы / Х.З. Брайнина, Е.Я. Нейман, В.В. Слепушкин. - М.: Химия, 1988. - 119 с.

4. Васильев, В.П. Аналитическая химия / В.П. Васильев. - М.: Высш. шк., 1989. - 320 с.

5. Васильев, В.П. Аналитическая химия: в 2 ч. / В.П. Васильев. - М.: Высш. шк., 1989. - 320 с.

6. Волкова, В.Г. Способы выражения концентрации растворов / Г.В. Волкова, Р.Г. Сафина. - Красноярск.: КГУ, 1997. - 130 с.

7. Волкова, Г.В. Ионометрия. Метод. указания по общему курсу "Аналитическая химия" / Г.В. Волкова, З.М. Хваткова, Н.В. Щеглова. - Красноярск.: КГУ, 1992. - 39 с.

8. Волкова, Г.В. Комплексонометрия. / Г.В. Волкова, З.М. Хваткова. - Красноярск.: КГУ, 1992. - 60 с.

9. Выдра, Ф.В. Инверсионная вольтамперометрия / Ф.В. Выдра. - М.: Мир, 1980. - 320 с.

10. Досон, Р. Справочник биохимика / Р. Досон. - М.: Мир, 1991. - 543 с.

11. Золотов, Ю.А. Основы аналитической химии / Ю.А. Зотов. - М.: Мир, 1996. - 241 с.

12. Золотова, Ю.А. Основы аналитической химии / Ю.А. Золотов. - М.: Высш. шк., 2002. - 280 с.

13. Измерова, Н.Ф. Руководство по профессиональным заболеваниям / Н.Ф. Измерова. - М.: Медицина, 1983. - 362 с.

14. Ильин, В.Б. Тяжелые металлы в почвах и растениях / В.Б. Ильин, А.Л. Юданов // Процессы биоаккумуляции и экотоксикологии - Н.: Наука, 1989. - Часть II. - С.6 - 47.

15. Ильин, В.Б. Тяжелые металлы в системе почва - растение / В.Б. Ильин. - Н.: Наука, 1991. - 151 с.

16. Ильин, В.Б. Элементный химический состав растений / В.Б. Ильин. - Н.: Наука, 1985. - 130 с.

17. Качин, С.В. Основные понятия и константы в аналитической химии. / С.В. Качин, О.Н. Кононова. - Красноярск.: КГУ, 2002. - 124 с.

18. Ковальский, В.В. Геохимическая экология / В.В. Ковальский. - М.: Наука, 1974. - 299 с.

19. Ковда, В.А. Биогеохимия почвенного покрова / В.А. Ковда. - М.: Наука, 1985. - 263 с.

20. Коренман, Я.Н. Практикум по аналитической химии / Я.Н. Коренман, Р.П. Лисицкая. - Воронеж.:, 2002. - 403 с.

21. Криксунов, Е.А. Экология / Е.А. Криксунов. - М.: Наука, 1995. - 240с.

22. Кузнецов, В.В. Физиология растений / В.В. Кузнецов, Г.В. Дмитриева. - М.: Высш. шк., 2005. - 736c.

23. Левина, Р.Е. Морфология и экология плодов / Отв. ред.Н. Н. Цвелёва. - Л.: Наука, 1987. - 161 с.

24. Матюхина, З.П. Основы физиологии питания, гигиены и санитарии / З.П. Матюхина. - М.: Медицина, 1981. - 287 с.

25. Махлаюк, В.П. Лекарственные растения в народной медицине / В.П. Махлаюк. - С.: Наука, 1967. - 559 с.

26. Мельников, Н.Н. Пестициды и окружающая среда / Н.Н. Мельников. - М.: Химия, 1977. - 180с.

27. Некрасов, Б.В. Основы общей химии / Б.В. Некрасов. - М.: Химия, 1969. - Т.I. - 300 с.

28. Неумывакин, И.П. Шиповник. На страже здоровья / И.П. Неумывакин. - М.: Медицина, 2009. - 128 с.

29. Новиков, Э.А. Человек и литосфера / Э.А. Новиков. - Л.: Геология, 1976. - 264 с.

30. Носаль, М.А. Лекарственные растения и их применение в народе. / Под ред. академика АН УССР В.Г. Дороботько. - К.: Госмедиздат УССР, 1959. - 363 с.

31. Пилипенко, А.Г. Аналитическая химия / А. Г Пилипенко, И.В. Пятницкий. - М.: Химия, 1990. - 846 с.

32. Покатилов, Ю.Г. Биогеохимия элементов, ноогеография юга Средней Сибири / Ю.Г. Покатилов. - Н.: Наука, 1992. - 168 с.

33. Пономарев, В.Г. Аналитическая химия / В.Г. Пономарев. - М.: Высш. шк., 1982. - 287 с.

34. Пономарев, В.Г. Аналитическая химия: в2ч / В.Г. Пономарев. - М.: Высш. шк., 1982. - 311 с.

35. Путырский, И.Н. Универсальная энциклопедия лекарственных растений / И.Н. Путырский, В.Н. Прохоров. - М.: Махаон, 2000. - С.296 - 347.

36. Романова, О.В. Шиповник, боярышник, калина. Очищение и восстановление организма / О.В. Романова. - С.: Вектор, 2010. - 96 с.

37. Серебренникова, Н.В. Инверсионная вольтамперометрия / Н.В. Серебренникова, П.Д. Халфина. - К.: Кем ГУ, 1984. - 57 с.

38. Смоляр, В.И. Рациональное питание / В.И. Смоляр. - К.: Наука, 1991. - 256 с.

39. Тринус, Ф.П. Фармако-терапевтический справочник. - 6-е изд. - К.: Здоровья, 1989. - 640 с.

40. Фоминцева, Е.Е. Методика количественного химического анализа проб на содержание цинка, кадмия, свинца и меди методом инверсионной вольтамперометрией / Е.Е. Фоминцева, Е.Г. Черемпей, Л.А. Хустенко, Н.П. Пикула. - Т.:, 1997. - 323 с.

41. Хустенко, Л.А. Методика количественного химического анализа проб природных, питьевых и очищенных сточных вод на содержание цинка, кадмия, свинца и меди методом инверсионной вольтамперометрией / Л.А. Хустенко. - Т.:, 1996. - 234 с.

Размещено на Allbest.ru


Подобные документы

  • Главные источники поступления тяжелых металлов, их высокая биологическая активность, опасность для организма. Токсичность тяжелых металлов, способность вызывать нарушения физиологических функций организма. Применение препаратов из цинка и меди в медицине.

    презентация [1,2 M], добавлен 10.11.2014

  • Элементарный состав человека. Биологическая роль металлов в биохимических процессах. Поступление металлов в организм человека. Обнаружение металлов в водном растворе. Разложение пероксида водорода каталазой крови. Роль ионов кальция в свертывании крови.

    курсовая работа [32,3 K], добавлен 26.02.2012

  • Наиболее распространенные обстоятельства возникновения отравлений. Условия токсического действия веществ. Действие ядов на организм. Отравления кислотами и щелочами, оксидами углерода, соединениями тяжелых металлов, металлоорганическими соединениями.

    реферат [89,0 K], добавлен 13.09.2013

  • Краткая характеристика главных степеней ожогов. Отличия III a от III б. Симптоматика при ожогах. Содержание первой помощи. Термический и химический ожог глаз. Действие щелочей, кислот и солей тяжелых металлов. Главные особенности при ожогах у детей.

    презентация [142,9 M], добавлен 25.04.2016

  • Виды растений, приуроченные только к определенной природной территории. Ареалы обитания эндемичных видов. Ботаническая характеристика диоскореи ниппонской, лимонника китайского, кровохлебки лекарственной, шиповника морщинистого, бархата амурского.

    курсовая работа [179,8 K], добавлен 23.10.2013

  • Схемы поступления экотоксикантов в пищевые продукты. Чужеродные вещества из внешней среды. Аккумуляция экотоксикантов живыми организмами. Методы снижения концентрации тяжелых металлов. Технологические способы снижения радионуклидов в пищевой продукции.

    реферат [435,1 K], добавлен 03.11.2008

  • Химическая классификация витаминов и по растворимости. Описание свойств плодов рябины черноплодной, рябины обыкновенной, смородины черной облепихи крушиновидной, шиповника. Листья и корневища с корнями первоцвета весеннего, цветки ноготков лекарственных.

    презентация [1,2 M], добавлен 06.02.2016

  • Классификация ожогов по глубине и типу повреждения. Химические ожоги. Кислоты и соли тяжелых металлов. Ожоговая болезнь. Правило девяток, сотни, индекс Франка. Сестринский уход в ожоговом отделении. Роль медицинской сестры при лечении пациентов с ожогами.

    курсовая работа [95,9 K], добавлен 04.04.2016

  • Общая характеристика витаминов и алколоидов. Заготовка сырья, содержащего витамины. Плоды шиповника, цветки календулы, кукуруза, цветки пижмы, бессмертник песчаный, чистотел большой. Внешние признаки сырья, возможные примеси. Заготовка, сушка и хранение.

    презентация [20,6 M], добавлен 09.02.2016

  • Курительные смеси и миксы. Немного об энтеогенах. Эффект, наступающий после курения. Психологическая и физиологическая зависимость (абстинентный синдром, как при употреблении тяжелых наркотиков). Лечение и последствия курения "Спайса" и других смесей.

    презентация [1,5 M], добавлен 31.05.2015

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.