Возрастные особенности системы пищеварения
Значение пищеварения - главного компонента функциональной системы питания - для жизнедеятельности организма. Строение пищеварительной системы, ее функции. Морфологические и физиологические особенности пищеварительных органов ребёнка и взрослого человека.
Рубрика | Медицина |
Вид | курсовая работа |
Язык | русский |
Дата добавления | 19.04.2016 |
Размер файла | 1022,8 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Таким образом, пищеварительный аппарат к моменту рождения сформирован в структурно-функциональном отношении не полностью. Развитие органов пищеварения в известной мере идет параллельно с общим развитием организма: периоды наиболее интенсивного роста и созревания функций приходятся на первый год жизни, на дошкольный (5-7 лет) возраст и подростковый период, а уже в возрасте 40-50 лет органы пищеварения претерпевают функциональные изменения, которые приобретают необратимый органический характер.
3. Заболевания пищеварительной системы
3.1 Причины и факторы заболеваний органов пищеварения
Заболевания пищеварительной системы определяют очень многие специфические факторы. Тем не менее врачи выделяют ряд причин, характерных для большинства недугов данного типа. Их подразделяют на внешние и внутренние.
Решающую роль в этом случае играют внешние причины. В основном, таковыми является воздействие на организм некачественной пищи, жидкостей, медикаментозных препаратов.
Болезни пищеварительной системы могут стать последствием несбалансированного рациона питания, в котором отмечается избыток или недостаток поступления в организм жиров, белков, углеводов. Порой болезни этих органов проявляются и вследствие продолжительного нерегулярного питания, слишком частого включения в рацион соленых, очень острых, горячих блюд, негативно влияющих на состояние пищеварительной системы. Наличие консервантов в тех продуктах, которые человек употребляет в пищу каждый день, могут спровоцировать симптомы заболеваний ЖКТ. Как раз поэтому профилактика данного типа болезней у детей и взрослых предусматривает минимальное количество таких продуктов в рационе. А при малейших же проявлениях симптомов заболеваний пищеварительной системы список нежелательных продуктов увеличивается.
Негативное воздействие оказывают и некоторые жидкости. Недуги органов пищеварения провоцируют, преимущественно, алкогольные напитки и суррогаты таковых, газировка и другие напитки, содержащие большое количество красителей и консервантов.
Кроме того, внешними причинами является воздействие микроорганизмов и червей, попадание которых в организм зачастую происходит при употреблении зараженной пищи. Под действием вирусных и бактериальных инфекций в организме развиваются специфические и неспецифические болезни. В то же время черви (ленточные черви, круглые черви, сосальщики) паразитируют в организме и ухудшают его общее состояние.
Провоцирующим фактором является табакокурение, а также регулярные стрессовые ситуации и переживания.
Внутренними причинами заболеваний органов пищеварительной системы являются генетические факторы, пороки внутриутробного развития, развитие в организме аутоиммунных процессов [2].
Обычно, одно заболевание пищеварительной системы развивается вследствие воздействия несколько разных причин. Одну конкретную причину можно определить лишь при инфекционных болезнях и при заражении паразитами.
3.2 Симптомы и диагностика заболеваний пищеварительной системы
При развитии у человека болезней системы пищеварения основным симптомом, который свидетельствует об их проявлении, считаются болевые ощущения разной интенсивности, которые возникают по ходу пищеварительного тракта. Подобный признак определяется практически при всех болезнях, однако его характер, в зависимости от того, какое именно заболевание пищеварительной системы развивается, может отличаться.
В частности, при холецистите боль развивается в подреберье, левом или правом. Панкреатит проявляется опоясывающей болью, не имеющей точной локализации, порой она может отдавать в область сердца или между лопатки. При отдельных болезнях боль бывает ноющей, в иных случаях, например, при перфорации язвы желудка, болевые ощущения очень резкие и интенсивные. Иногда боль зависит от приема пищи. Больные холециститом или панкреатитом страдают после приема жирного. При язвенной болезни желудка боль усиливается, когда человек не ест на протяжении длительного времени. При гиперацидном гастрите боль, напротив, стихает после употребления пациентом молока.
Диспепсия является одним из распространенных симптомов при болезнях ЖКТ. Врачи определяют верхнюю и нижнюю диспепсию. Верхняя диспепсия проявляется у больного изжогой, постоянной отрыжкой, периодически возникающей рвотой и тошнотой. Также отмечается дискомфорт и чувство переполненности в эпигастральной области, дисфагия, потеря аппетита.
Проявления нижней диспепсии -- это чувство распирания внутри живота, метеоризм, запор, диарея. Кроме того, при болезнях пищеварительной системы у человека может меняться цвета стула, развиваться высыпания и прочие изменения на коже. Более точно о симптомах можно говорить при рассмотрении конкретного заболевания системы пищеварения человека.
Изначально при подозрении на развитие заболеваний пищеварительной системы врач непременно проводит тщательный осмотр пациента. В процессе осмотра практикуется пальпация, перкуссия, аускультация. Нужно подробно расспросить о жалобах, изучить анамнез.
Обычно, при заболеваниях этого типа больному назначается проведение лабораторных исследований (общий и биохимический анализы крови, проведение общего анализ мочи, анализа кала). Обширно в процессе диагностики практикуются и лучевые методы исследования. Информативным методом является ультразвуковое исследование органов брюшной полости, проведение рентгенографии, рентгеноскопии с применением контрастных веществ, КТ, МРТ. В зависимости от заболевания могут назначаться также процедуры, которые позволяют оценить состояние внутренних органов системы пищеварения и одновременно получить материал для проведения биопсии. Это колоноскопия, эзофагогастродуоденоскопия, ректороманоскопия, лапароскопия.
С целью обследования желудка практикуется применение функциональных тестов, которые позволяют получить подробную информацию о кислотной секреции желудка, его моторной функции, а также о состоянии поджелудочной железы, тонкой кишки [9].
3.3 Лечение и профилактика болезней системы пищеварения
Схема лечения болезней системы пищеварения назначается в зависимости от того, какой собственно недуг был диагностирован у пациента. Тем не менее при любом заболевании важно назначить терапию своевременно, чтобы избежать осложнений и перехода болезни в хроническую форму. После проведения исследований врач, исходя из полученных результатов, назначает схему терапии. Очень важным этапом лечения при большинстве заболеваний ЖКТ является специальное диетическое питание. Если у больного имеет место острая форма болезни, ему на некоторое время может назначаться парентеральное питание, которое обеспечивает поступление полезных веществ непосредственно в кровь. Далее, по мере выздоровления, проходит нормальное питание, однако из рациона исключаются все продукты, которые могут спровоцировать обострение болезни.
Часто лечение бывает поэтапным. Например, при остром гастрите изначально необходимо привести в норму выделительную функцию ЖКТ, после чего больному назначается курс лечения антибиотиками. Дальше, на третьем этапе, он принимает средства, способствующие обновлению клеток слизистой оболочки желудка, а также восстановлению нормального обмена веществ в организме.
Болезни органов пищеварении иногда можно вылечить за несколько недель, в других случаях лечение продолжается даже по нескольку лет. В особенности важно вовремя диагностировать болезни органов пищеварения у детей, чтобы минимизировать продолжительность курса лечения.
Часто в случае выявлении заболеваний ЖКТ практикуется комплексное лечение, которое приносит наиболее заметные результаты. К примеру, при язве желудка изначально пациент должен позаботиться об устранении тех причин, которые спровоцировали развитие болезни. Затем ему назначается курс лечения медикаментами в комплексе со строгой диетой. При этом практикуется применение других методов -- физиотерапии, магнитотерапии, лазеротерапии и др.
В общем для обеспечения успешного лечения больной должен понимать, что в его жизни становится крайне важной профилактика обострения заболеваний ЖКТ. Таким образом, нужно существенно скорректировать образ жизни в целом. Это и питание, и режим дня, и вредные привычки.
В последнее время также диагностируются заболевания, при которых отсутствуют клинические признаки, о которых речь шла выше. Так называемая хроническая ишемическая болезнь органов пищеварения - это болезнь, спровоцированная поражением висцеральных артерий брюшной части аорты. Ишемическая болезнь пищеварительной системы ведет к нарушению проходимости висцеральных артерий. Поэтому важно провести тщательную диагностику, чтобы не упустить возможности назначить правильное лечение. Таким больным рекомендуется определенный режим питания (есть часто и понемногу, не употреблять еду, ведущую к метеоризму). В процессе лечения применяют препараты-спазмолитики, а также препараты, приводящие в норму кровообращение.
Если консервативная терапия не дает надлежащего эффекта, то при многих заболеваниях желудочно-кишечного тракта практикуется проведение хирургических вмешательств. Проводятся как малотравматичные, так и полостные операции.
Профилактика заболеваний органов пищеварения -- это, в основном, правильный подход к организации ежедневного питания и здоровый образ жизни в целом. Немаловажно бросить вредные привычки, проявлять физическую активность каждый день, полноценно высыпаться и отдыхать.
Важная мера профилактики -- регулярное посещение плановых профилактических осмотров. Причем, делать это нужно даже в том случае, если настораживающие симптомы не проявляются. Людям, которым уже исполнилось 40 лет, УЗИ органов брюшной полости желательно делать каждый год.
Весьма важно питаться правильно. Рацион должен быть сбалансированным и максимально разнообразным. В еде стоит соблюдать умеренность, то есть до чувства полной сытости наедаться нельзя. Чтобы пищеварительная система работала слаженно, важно каждый день включать в рацион сырые фрукты и овощи. Еда всегда должна быть свежей, а употреблять пищу следует, не спеша и не отвлекаясь на посторонние дела, при этом тщательно ее пережевывая. Есть врачи рекомендуют 4-5 раз в день, причем, надо стараться делать это в одно и то же время. Из рациона лучше исключить очень холодную и очень горячую еду. Также желательно постепенно отказаться от рафинированных углеводов и очень соленых блюд [8].
Однако, благодаря новым современным знаниям и методам диагностики, ведется наиболее эффективная профилактическая работа с населением для уменьшения возникновений заболеваний органов желудочно-кишечного тракта, а также выявления этих заболеваний на ранних стадиях их развития.
Заключение
Пищеварение - самый распространенный процесс на Земле. Пищеварительная система человека имеет очень продуманное строение и являет собой целую совокупность органов пищеварения, обеспечивающих организм требуемой ему энергией, без которой не было бы возможно интенсивное восстановление тканей и клеток.
Итак, пищеварительный аппарат к моменту рождения сформирован в структурно-функциональном отношении не полностью. Таким образом, развитие органов пищеварения в известной мере идет параллельно с общим развитием организма: периоды наиболее интенсивного роста и созревания функций приходятся на первый год жизни, на дошкольный (5-7 лет) возраст и подростковый период, а уже в возрасте 40-50 лет органы пищеварения претерпевают функциональные изменения, которые приобретают необратимый органический характер.
Тема заболеваний органов пищеварения и их профилактика и лечение не менее важны в изучении пищеварительной системы и ее возрастных особенностей. Зная этиологию заболеваний и возникающие в связи с этим изменения в организме, разработаны методы диагностики, а также разрабатываются и проводятся различные клинические исследования медицинских препаратов для наиболее качественной терапии в гастроэнтерологии.
Так, благодаря новым современным знаниям и методам диагностики, ведется наиболее эффективная профилактическая работа с населением для уменьшения возникновений заболеваний органов желудочно-кишечного тракта, а также выявления этих заболеваний на ранних стадиях их развития.
Список использованных источников
Безруких М.М., Сонькин В.Д., Фарбер Д.А. Возрастная физиология (физиология развития ребенка). Академия, 2002. - 416 с.
Виилма Л. Болезни пищеварительной системы.Издательство «У-Фактория», 2009.
Гайворонский И.В., Ничипорук Г.И. Функциональная анатомия органов пищеварительной системы. Издательство: «ЭЛБИ-СПб», 2009. - 72 с.
Грибанова О.В., Завьялова Г.Е. Физиология пищеварительной системы с элементами возрастной физиологии и биохимии. Издательство: Феникс, 2014. - 203 с.
Денисов М.Ю. Заболевания пищеварительной системы у детей раннего возраста: Руководство для врачей. Издательство: МИА, 2010. - 304 с.
Древаль И. Анатомия. Иллюстрированный справочник. Пищеварительная система человека. Издательство: АСТ, Астрель, 2009. - 112 с.
Ивашкин В. Т., Шевченко В. П. Питание при болезнях органов пищеварения. Издательства: Гэотар, Медицина, 2005. - 352 с.
Келли Э. Пищеварительная система: Болезни и их лечение. Издательство: Норинт, 2000. - 76 с.
Коновалов С.С. Органы пищеварения. Издательство: АСТ, 2015. - 283 с.
Максимова О. Г., Петрухина И.И. Заболевания органов пищеварения у детей. Издательство: Феникс, 2006. - 144 с.
Сапин М.Р., Брыксина З.Г.Анатомия и физиология детей и подростков. 2002.
Скачко Б. Г. Болезни органов пищеварения у детей. Издательство «Мир и Образование», 2013. - 208 с.
Приложение А
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Основные отличия системы органов пищеварения детей. Расположение и функционирование пищеварительных органов у новорожденных детей. Размеры поджелудочной железы, перистальтика кишечника, функции печени. Гигиенические требования к рациональному питанию.
реферат [34,5 K], добавлен 11.03.2013Анатомо-физиологические особенности лимбической системы и базальных ядер. Общий план строения и функции органов пищеварительной системы. Механизмы функционирования гиппокампа. Возрастные морфофизиологические особенности органов системы пищеварения.
реферат [42,8 K], добавлен 04.07.2015Элементы пищеварительной системы: полость рта, глотка, пищевод, желудок, кишечник, печень и поджелудочная железа. Общее понятие о пищеварительных ферментах. Основные функции системы пищеварения: секреторная, двигательная, всасывательная и выделительная.
презентация [1,6 M], добавлен 14.04.2014Возрастные особенности органов пищеварения у новорожденного ребенка, у детей грудного возраста. Гистологическое строение поджелудочной железы. Базальная часть ацинарной клетки. Внутридольковые желчные и синусоидные капилляры. Строение и функции печени.
презентация [927,5 K], добавлен 07.05.2014Понятие и внутренняя структура пищеварительного тракта, взаимосвязь его отдельных частей и значение в жизнедеятельности организма. Причины и предпосылки заболеваний данной системы, их разновидности и клиническая картина, принципы и схема лечения.
презентация [5,2 M], добавлен 06.04.2014Понятие и структура пищеварительной системы как трубки и расположенных возле ее стенок крупных пищеварительных желез. Элементы ротовой полости и ее значение в жизнедеятельности организма. Строение языка и роль слюнных желез. Зубная формула человека.
реферат [24,0 K], добавлен 19.08.2015Патологическая физиология пищеварительной системы, основные нарушения, этиология, патогенез. Особенности патологии пищеварения у детей. Влияние алкоголя и никотина на пищеварение. Роль кариеса и пародонтоза в патологии пищеварения в желудке и кишечнике.
реферат [32,9 K], добавлен 22.01.2010Особенности организации полноценного, высококачественного питания личного состава армии и флота, как важнейшей задачи продовольственной службы. Роль пищеварительной системы в процессе жизнедеятельности. Характеристика регуляции процессов пищеварения.
лекция [33,2 K], добавлен 26.04.2010Анатомическая характеристика пищеварительной системы, эмбриогенез ее органов и физиология. Строение, функциональное значение органов пищеварительной системы: полость рта, глотка, пищевод, желудок, толстая и тонкая кишка, печень и поджелудочная железа.
контрольная работа [62,4 K], добавлен 17.08.2011Особенности и роль пищеварительной системы в процессах жизнедеятельности организма человека. Процесс начальной обработки. Механизм секреции желудочного сока. Роль и значение витаминов в организме человека, их классификация и краткая характеристика.
реферат [22,7 K], добавлен 09.07.2010