Становление фитотерапии в странах СНГ и Приднестровской Молдавской республике и ее связь с фармакогнозией

Курсовая работа

Тема: Становления фитотерапии в странах СНГ и Приднестровской Молдавской республике и ее связь с фармакогнозией

Оглавление

1 История становления фитотерапии. Цели и задачи

2 Летучие вещества. Их роль в медицине. Аэрофитотерапия

3 Лекарственные растения СНГ и ПМР, содержащие летучие вещества

Заключение

Вывод

Список литературы

1 История становления фитотерапии. Цели и задачи

Применения растения с лечебной целью уходит своими корнями в глубокую древность. Питаясь различными травами а, также наблюдая за животными, первобытные люди отбирали не только наиболее вкусные и питательные растения, но и отличали среди них те, которые помогали избавиться от того или иного недуга. В начале накопленный опыт передавался устно, но позже, с изобретением письменности, для обеспечения более надежной преемственности знаний последние стали записываться.

Большое влияние на развитие фитотерапии оказали первые народы Ближнего Востока. Вавилоняне, шумеры, ассирийцы, проживавшие за долго до нашей эры, накопили много сведений о целебных различных травах. Об этом говорят сохранившиеся до нашего времени глиняные таблички с клинописными текстами, в которых, наряду с описанием растения, приведены данные, при каких заболеваниях и в каком виде оно должно использоваться. Интересен и тот факт, что в столице Ассирии Ниневии существовал сад с различными, в том числе завезенными из других стран лечебными травами. Многие из них выращивались в специально оборудованных для этого закрытых помещениях.

Обширные сведения об использовании лекарственных растений содержаться и в памятках письменности древнего Египта - папирусах. В наиболее известном из них, папирусе Эберса, написано в 15-16 веке до нашей эры, приведены рецепты лечения (в том числе травами) многих известных в то время заболеваний. Некоторые растения, применявшиеся в древнем Египте еще3-4 тысячи лет назад, используются в настоящее время. Это хорошо известная мята, подорожник, мак, клещевина и др.

Много сведений о фитотерапии содержатся и в греческой литературе. Несмотря на свою самобытность, греческая медицина охотно использовала в своем арсенале растения египтян, персов, и других народов. Одним из величайших философов и врачей древней Греции Гиппократом (460-377 г. до н.э.) написано медицинское сочинение "Corpus Hyppocraticum", в котором дано описание более 230 видов известных в то время лекарственных трав. Гиппократ считал, что растения необходимо использовать целыми, в необработанном виде, лишь в таком случае они будут оказывать лечебное действие. Такой взгляд господствовал в древней медицине довольно долгое время.

Другой не менее известный мыслитель и врач Диоскорид (1 в.н.э.) в книге «Лекарственные вещества» обобщил различные сведения о более чем 500 видов лекарственных растений античного мира. Переведённое на латинский язык, эта работа в течении многих веков считалась в Европе самым авторитетным руководством по лекарственным растениям.

Применялись лечебные травы и в Древнем Риме. Один из наиболее известных представителей древнеримской медицины К.Гален (131-201 гг.) внес большой вклад в развитие фитотерапии. Он выступал против взглядов Гиппократа о способах использования лекарственных растений. Гален считал, что в них, наряду с лечебными, содержатся и ненужные для организма так называемые балластные вещества. Поэтому им был разработан метод экстрагирования действующих веществ из лечебных трав с помощью воды, вина, уксуса и т.п. В память о Галене препараты, полученные таким образом, называются галеновыми.

Широко использовались лекарственные травы в Индийской медицине. Одно из древнейших санскритских произведений Индии по медицине «Наука о жизни» («Аюр - Веда») написано еще до нашей эры. В наиболее известном ее виде, переработочном врачом Сурушуты (6в. До н.э.), содержаться описание более 700 видов лекарственных растений. Некоторые из них (раувольфия, челебуха, и др.) используются и в настоящее время. Индийская медицина, занесена в Тибет вместе с буддизмом в 5-6 в.в. нашей эры, явилась база, на которой возникла знаменитая Тибетская медицина. Философские теории древнеиндийской медицины полностью перешли в тибетскую, состав же используемых растений претерпел значительные изменения, связанные с особенностями местной флоры. Большинство древнеиндийских сочинений по медицине было переведено на тибетский язык, а наиболее известное тибетское произведение «Сущность целебного» («Джудши») написано на основе «Аюр-Веды».

Много внимание фитотерапии уделялось и в Китайской медицине. Еще за 3 000. лет до нашей эры китайский император Шень-Нун знал и использовал в лечебных целях около 230 растений. Позже с появлением письменности была составлена «Книга о травах» («Бень-Цао»), ставшая в дальнейшем основой и первоисточником для других подобных сочинений. Самый обширный труд по лекарственным растениям «Краткая фармакопея» был написан в Китае в 16 веке. Его автор, врач Ли Шичжень, привел описание около 900 видов лечебных трав и более 10 000 рецептов их употребления. Эта работа в Китае до сих пор считается непревзойденной.

Большой след в истории фитотерапии оставили ученые арабского Востока. Наиболее известный из них - великий таджикский мыслитель и врач Абу Али Ибн Синна (Авиценна), живший в 980 - 1037 г.г. В своем знаменитом труде «Канон врачебной науки» он описал около 900 различных лекарственных средств, значительную часть которых растительного происхождения. Это сочинение, переведенное на латинский, а позже на другие языки, пользовалось в средневековой Европе таким же авторитетом, как и труды Гиппократа, Дискорида, Галена, и соперничала по числу изданий даже с Библией.

Немалый вклад в изучение лекарственных растений внес средневековый врач Парацес (1493-1541 г.г.). Он первый ввел в медицину методы химических анализов и их путем подтвердил предложение Галена о наличии в лечебных травах действующих веществ. Парацес являлся сторонником учения о сигнатурах, сущность которого заключалась в том, что растения в лечебных целях назначались в зависимости от их внешнего вида. Так, например, при желтухе рекомендовали травы с желтыми цветками, а при заболеваниях почек - с почковидными листьями. Корень же женьшеня в связи с его сходством с фигурой человека считался панацеей от всех болезней. Кроме этого, Парацес внес в медицину спиртовые вытяжки из трав, пытаясь таким образом получить «квинтэссенцию» - чистое лекарственное вещество. Экстрагирование же с помощью других растворителей, таких как вино, уксус и т.п , он считал мало эффективным в связи с их недостаточной очищеностью.

Давние традиции имеет фитотерапия на Руси. Археологические раскопки свидетельствуют о том, что древние предки славянских народов - скифы, жившие до нашей эры, уже умели выращивать наиболее ценные лекарственные травы. Первые рукописные произведения по лечебным растениям появились в 10 - 11 в.в. и назывались «травниками» или «вертогадами». Наиболее значительное из них - «Изборник Святослава», в котором описан целый ряд используемых в то время лечебных трав.

Важную роль в практическом использовании отечественной лекарственной флоры сыграл организованный в конце 16 века Аптекарский приказ. В его задачу входила регулярная заготовка лекарственных растений в различных районах России.

Большое развитие медицина, в том числе и фитотерапия, получила в эпоху Петра 1. Утвержденные им аптеки и аптекарские огороды послужили началом организованного использования отечественной лекарственной флоры. Часто растения рекомендовались людьми далекими от медицины, что послужило причиной издания Петром 1 указа разрешающего торговать лечебными травами только в аптеках.

Организованная в 1724 году Академия наук положила начало научному изучению лекарственных растений различных районов России.

Наибольшие заслуги в развитии фитотерапии в России принадлежат знаменитому русскому врачу, основоположнику отечественной медицины С.П.Ботникову. В Петербурге им была организованна специальная лаборатория по изучению действия лекарственных трав народной медицины. Благодаря С.П.Ботникову изучены хорошо известные в настоящее время сердечные средства - горицвет весенний и ландыш майский.

В 1931 году под Москвой был создан Всесоюзный научно-исследовательский институт лекарственных и ароматических растений (переименованный позже в Всесоюзный научно-исследовательский институт лекарственных растений), сыгравший большую роль в разностороннем изучении отечественной лекарственной флоры.

Наряду с традиционной формой применения лекарственных растений (в виде настоев, отваров, настоек) внедряются новые методы их использования ( в виде кислородных коктейлей, аэрозолей, аппликаций, фитопаст, введения стерильных водных растворов в гайморовы пазухи и т.д.).

Интерес к фитотерапии в последнее время возрос во многих странах мира, его широко используют в современной медицине Болгарии, Чехословакии, Польши, Франции, Китая, Индии и других стран. Проводятся широкие программы исследований и использований методов народной медицины основанной на лекарственных травах и других традиционных целебных средств

2 Летучие вещества. Их роль в медицине. Аэрофитотерапия

Аэрофитотерапия является наиболее древним и наиболее современным методом воздействия на организм человека. Применение пахучих растительных веществ для улучшения физиологического и психологического состояний человека известно с античных времен.

7 тысяч лет назад человек открыл, что некоторые растения содержат жирное масло, которое можно выделить с помощью отжимки. Вскоре это масло начали не только употреблять в пищу, но и наносить его на тело и волосы, уберегая их от вредного воздействия жаркого южного солнца.

Одни из первых письменных сведений об использовании благовоний принадлежат государству Шумер, которое существовало на территории современного Ирака за 3000 лет до н.э. Так, в древнейших письменных памятниках Вавилона (XI в. до н.э.), унаследовавшего знания и культуру шумеров, встречается немало сведений об использовании растений в лечебных целях, в частности солодки, дурмана, белены. Уже тогда было отмечено, что солнечный свет отрицательно действует на лечебные свойства растений, поэтому сушить их следует в тени. Двери, окна помещений, в которых вавилоняне хранили лекарственные растения, обязательно выходили на север. Это положение сохранило свое значение и до настоящего времени. Хорошо известными были египетские ботанические сады с множеством душистых растений. Многие из них использовались в лечебных целях: лаванда, кориандр, гвоздика, ромашка, майоран, лилия, жасмин. Популярным было средство от сенной лихорадки, в состав которого входили сурьма, алоэ, мирра и мед. В Древнем Египте считали, что запах розы способен восстановить сон при переутомлении и нервозности. Чеснок давали рабам, строившим пирамиды, чтобы заболевания не препятствовали этой важной работе. В средние века были широко распространены так называемые «чепучинские сидения» - пребывание в камере с парами растений для лечения простуды и ревматизма. Ветки пихты, багульника разбрасывали в помещениях где находились дети, больные коклюшем.

Быстрыми темпами Ароматерапия начала развиваться в ХХ веке. Французский врач Ж. Вальнэ был первым ученым-медиком ХХ в., который исследовал и применял на практике эфирные масла. Этот опыт он обобщил в книге «Ароматерапия» в 1964 году. Именно благодаря Вальнэ Ароматерапия ныне по праву признается самостоятельной отраслью медицины.

В 1928 году советским ученым Б.П. Токиным было открыто явление фитонцидов, т.е. способность многих растений выделять в атмосферу летучие органические вещества, убивающие или подавляющие рост и развитие бактерий, простейших, паразитических грибов.

Большой вклад в развитие ароматерапии внесли ученые Крымского республиканского НИИ им. И.М.Сеченова. Учеными Никитского ботанического сада Ю.А.Акимовым и И.Ф.Остапчуком была впервые выдвинута и реализована идея создания в закрытых помещениях искусственного фитоорганического фона воздушной среды с концентрацией фитонцидов, характерной для естественных условий. Этот метод был назван аэрофитотерапией.

- Аэрофитотерапия - это искусственное моделирование естественного фитофона над растениями в условиях лечебного кабинета путем обогащения воздуха парами эфирных масел или их композициями. Необходимую концентрацию эфирных масел в помещении позволяют создать специальные приборы - аэрофитогенераторы, разработанные и выпускаемые в Санкт-Петербургском институте профилактической медицины (Регистрационное удостоверение, выданное Федеральной службой по надзору в сфере здравоохранения и социального развития № ФС 022а4889/0571-04 от 27 сентября 2004 года, Сертификат соответствия, выдан Системой сертификации ГОСТ Р Госстандарт России №РОСС RU.ИМ17В00004.В 1993-1994 гг была официально утверждена разработанная институтом методика аэрофитотерапии (практические рекомендации «Аэрофитотерапия в профилактике и лечении наиболее распространенных заболеваний у детей»).

Эфирные масла представляют собой сложный комплекс летучих природных биологически активных веществ, определяющих ароматические свойства растений. В медицинской практике нашли применение эфирные масла мяты, лаванды, шалфея, фенхеля, аниса, пихты, эвкалипта, розы и др.

В организм человека биологически активные компоненты ароматов могут проникать тремя путями: через дыхание, кожу и слизистые оболочки. Кожа и ее производные обладают многочисленными жизненно важными функциями, которые тесно связаны с деятельностью различных органов и систем организма. Следовательно, воздействуя на кожу биологически активными веществами растений, возможно направленно изменять деятельность жизненно важных органов и систем. При этом ароматические вещества оказывают местное и общее (нервно-рефлекторное и гуморальное) действия.

Клинические и научные исследования доказали, что быструю реакцию можно получить, вводя биологически активные вещества ароматов через органы дыхания. При этом аэрофитотерапия может использоваться как самостоятельно, так и в комплексе с другими немедикаментозными и медикаментозными средствами на различных этапах заболеваний. Правильное применение ароматов способно уменьшить количество и дозу сильно действующих лекарств, которые обладают побочным влиянием и тормозят собственные защитные силы организма.

Клиническими и научными исследованиями доказана высокая терапевтическая эффективность биологически активных веществ растений, превосходящая в ряде случаев эффективность лекарственных средств. Так аромат лаванды, ромашки, лимона, сандалового дерева способен снизить активность головного мозга быстрее, чем ряд депрессантов. А жасмин, роза, мята и гвоздика возбуждают клетки серого вещества мощнее, чем терапевтическая доза кофеина.

Аэрофитотерапия имеет ряд преимуществ за счет того, что:

u биологически активные вещества, содержащиеся в растениях, представляют собой продукт живого организма, человек может ассимилировать многие из них легче, чем синтетические медикаменты;

u лекарства растительного происхождения часто действуют легче чем химические, так как они взяты у растительных клеток, имеющих много общего с процессами, происходящими в клетках организма человека;

u целебные свойства растений обуславливаются не какими-либо отдельными соединениями, а их природным комплексом;

u биологически активные вещества ароматов растений редко оказывают побочные действия.

Основное правило данного метода заключается в соблюдении дозировки. При строгом следовании этому принципу не происходит отравляющего влияния на организм и не возникает привыкания к препарату. Эфирные масла обладают фитонцидными свойствами и способны подавлять рост микроорганизмов, простейших, грибов.

Эфирные масла обладают следующими физико-химическими свойствами:

u они летучи;

u не жирные, испаряясь при комнатной температуре, они не оставляют, в отличие от растительных масел, жирные пятна на бумаге, может наблюдаться только легкое окрашивание, если эфирное масло имеет цвет;

u легкие: 95% из них обладают более низкой плотностью по сравнению с водой. Внесенные в воду, они плавают на ее поверхности, испаряясь, что дает возможность вдыхать летучие фитоорганические вещества;

u растворяются в спирте, эфире, нелетучих (растительных) маслах, но не растворяются в воде;

u большинство эфирных масел бесцветны, но встречаются и окрашенные, так, например, эфирные масла корицы и зверобоя - красноватые, ромашки - голубые, горькой полыни - зеленые;

u могут служить носителями, транспортным средством для других лекарств;

u окисляются и осмоляются под воздействием света и кислорода, в связи с тем, что требуют особых правил хранения;

u обладают широким спектром биологической активности.

Нашими совместными исследованиями с ВНИИ гриппа выявлено антиинфекционное действие эфирных масел на различные типы вирусов, включая вирус гриппа.

Эфирные масла лекарственных растений благоприятно влияют практически на все системы организма человека. Результатом влияния эфирных масел на центральную нервную систему является улучшение общего самочувствия, снижение утомляемости, повышение работоспособности людей.

Воздействуя на сердечно-сосудистую систему, эфирные масла регулируют артериальное давление путем снижения его в случаях гипертонии. Одновременно происходит замедление частоты сердечных сокращений и нормализация ритма (главным образом при экстрасистолии), а также расширение коронарных сосудов и увеличение объемной скорости коронарного кровотока. Такие свойства эфирных масел дают возможность использовать их для лечения и профилактики вегетососудистой дистонии, гипертонической болезни, ишемической болезни сердца, некоторых видов аритмий, функциональных расстройств нервной системы.

Наибольшее распространение в настоящее время метод аэрофитотерапии получил при лечении и профилактике заболеваний органов дыхания.

Клинические наблюдения, проведенные в Санкт-Петербургском институте профилактической медицины, за больными в процессе лечения показали, что положительный эффект к концу курса аэрофитотерапии наступает в среднем у 90% пульмонологических больных.

Позитивное действие выражается в динамике клинической симптоматики болезни: у больных исчезает или уменьшается кашель, дыхание становится свободнее, значительно реже выслушиваются хрипы в легких, бронхиальная проходимость улучшается в среднем у половины больных, имевших обструктивные нарушения до лечения. Увеличение параметров бронхиальной проходимости более выражено при воздействии эфирных масел мяты, лаванды и композиции из эфирного масла мяты, аниса, пихты. В меньшей степени воздействуют на бронхиальную проходимость эфирные масла шалфея, фенхеля и аниса. У половины больных, получающих бронхоспазмолитики, на фоне аэрофитотерапии удается отменить препараты или уменьшить их дозу.

С учетом основных свойств различных эфирных масел в Санкт-Петербургском институте профилактической медицины создана серия препаратов из композиций эфирных масел - аэрофитонов, которые имеют более широкий спектр биологической активности за счет синергетического эффекта и дополняющих друг друга свойств отдельных составляющих.

Согласно своим превалирующим свойствам аэрофитоны названы: «Противовоспалительный», «Антиинфекционный», «Седативный» и др.

В настоящее время институтом предлагаются к реализации следующие аэрофитоны:

Аэрофитон-04 «Антиинфекционный» -- на основе эфирного масла фенхеля

Предупреждает развитие респираторных заболеваний и обострений хронических бронхитов. Уменьшает воспалительный процесс верхних и нижних дыхательных путей, способствует отхождению вязкой мокроты.

Аэрофитон-06 «Противовоспалительный» -- на основе эфирного масла пихты и аниса

Обладает выраженным противовоспалительным и антиаллергическим действием. Повышает устойчивость организма к инфекционным заболеваниям, предупреждает развитие гриппа, парагриппа, острых респираторных заболеваний. Целесообразно использование для профилактики обострений хронических заболеваний органов дыхания и ЛОР-органов. Эффективен при хронических заболеваниях дыхательных путей, осложненных бронхоспазмом и аллергическими реакциями.

Аэрофитон-12 «Успокаивающий» -- на основе эфирного масла мяты

Оказывает успокаивающее действие, нормализует артериальное давление, повышает устойчивость к стрессам, улучшает сон. Показано вдыхание для профилактики и лечения нейро-циркулярной дистонии. Улучшает самочувствие и отхождение мокроты при хроническом бронхите, при длительном курении.

Аэрофитон-13 «Тонизирующий» -- на основе эфирного масла лаванды

Обладает общетонизирующим эффектом, уменьшает чувство усталости, повышает устойчивость к стрессу и работоспособность. Способствует повышению иммунитета.

Аэрофитон-14 «Профилактический» -- на основе эфирного масла эвкалипта и пихты

Рекомендуется использование аэрофитона для профилактики вирусных и респираторных заболеваний. Показано его применение в эпидемиологически неблагоприятные периоды в отношении гриппа и ОРЗ.

Аэрофитон-15 «Восстанавливающий» -- на основе эфирного масла эвкалипта и лимонника

Целесообразно использовать в период ремиссии после перенесенных простудных инфекционных заболеваний. Оказывает благотворное влияние на улучшение тугора кожи. Рекомендуется применение для оптимизации физиологических параметров, увеличения функционального резерва кардиореспираторной системы.

Аэрофитон-16 «Оздоравливающий» -- на основе эфирного масла гвоздики, пихты и цитрона

Обладает выраженным оздоравливающим, общестимулирующим и спазмолитическим действием. Отпугивает насекомых (моль, комаров). Оптимизирует воздух в помещениях, увеличивая содержание легких отрицательных ионов, нейтрализуя тяжелые положительные ионы тем самым достигается природное равновесие тяжелых и легких ионов.

Аэрофитон-17 «Иммуномодулирующий» -- на основе эфирного масла лимонника, мяты и лаванды

Оказывает иммуномодулирующее действие, повышает защитные функции организма. Способствует выводу из организма канцерогенных веществ, оказывает антиоксидантное действие, активирует кроветворение.

Как показали наши исследования, весьма перспективным является применение аэрофитотерапии в условиях детского сада, школы и детской поликлиники в комплексе лечения детей с острой и хронической патологией дыхательных путей. Уже после однократного курса аэрофитотерапии удалось добиться снижения заболеваемости в течение последующего года в 2,1 раза, а по количеству дней - в 3,1 раза.

Сезонные профилактические курсы аэрофитотерапии, проведенные на промышленных предприятиях в специально оборудованном помещении непосредственно в цеху, обеспечили снижение уровня заболеваемости ОРВИ в полтора раза. В условиях санатория-профилактория регулярные курсы аэрофитотерапии (2-3 раза в год) у больных хроническими заболеваниями органов дыхания на протяжение двух лет привели к последующему снижению частоты обострений хронических заболеваний: органов дыхания в 2 раза и связанных с ними трудопотерь в среднем на 12,3 дня в год на одного больного.

Помимо лечебно - профилактического применения аэрофитотерапии в специально оборудованных кабинетах поликлиник, медико-санитарных частей, профилакториев, санаториев и др., способность эфирных масел образовывать нетоксические комплексы с техногенными поллютантами - диоксидами серы и азота, свинцом и другими тяжелыми металлами, включая соединение радиоактивных элементов, аммиаком, а также способность улучшать ионный состав воздушной среды позволяют с успехом использовать их для оздоровления воздушной среды административных и производственных помещений (офисов, конструкторских бюро, рабочих кабинетов, цехов), а также общественных мест (библиотек, школьных и дошкольных учреждений, спортзалов и т.д.), и в домашних условиях.

Аэрофитотерапия может использоваться как самостоятельно, так и в комплексе с другими натуротерапевтическими (музыкотерапия, психотерапия, бальнеотерапия, физиотерапия, массаж, рефлексотерапия и др.) и медикаментозными методами на различных этапах лечения (стационарный, санаторный, амбулаторный) и при проведении профилактических и противорецидивных курсов. Сочетание ряда эфирных масел (базилик, лимон, лаванда и др.) с антибиотиками повышает эффективность последних в 4-10 раз.

Целесообразно применять данный метод в системе первичной профилактики у здоровых людей и лиц с факторами риска различных заболеваний, в период эпидемий гриппа и детских инфекций.

В настоящее время более 350 аэрофитокабинетов, построенных Санкт-Петербургским институтом профилактической медицины, успешно функционируют практически во всех регионах России и СНГ. Институт осуществляет передачу медицинской технологии, технических средств, «ноу-хау», обеспечение аэрофитонами, обучение медицинского персонала.

3 Лекарственные растения СНГ и ПМР, содержащие летучие вещества

Шалфей лекарственный

Salvia officinalis L.

Описание растения. Шалфей лекарственный--многолетний полукустарник семейства губоцветных, высотой от 20 до 80, иногда до 100 см. Корень мощный, деревянистый. Стебли ветвистые, внизу деревянистые, в первый год жизни четырехгранные, при основании с короткими, густооблиственными побегами. Листья продолговатые супротивные, черешковые, длиной 2--8 см, шириной 0,8--2,5 см, морщинистые, опушенные, особенно с нижней стороны, серовато-зеленые, при прекращении вегетации меняют цвет на серебристо-серый. Соцветия простые или ветвистые с 6--7 десятицветковыми ложными мутовками. Цветки сине-фиолетовые, сидят в пазухах прицветников. Плод распадается на четыре односеменных орешка. Цветет в мае--июне.

В качестве лекарственного сырья используют листья шалфея.

Места обитания. Распространение. Шалфей лекарственный происходит из средиземноморских стран, где растет на сухих горных склонах. У нас в диком виде не встречается. Основные районы возделывания-- Молдова, Крым и Северный Кавказ. Выращивается в специализированных совхозах.

Заготовка и качество сырья. Для получения наибольшей облиственности начиная со второго года жизни растения ежегодно рано весной до начала сокодвижения омолаживают, т. е. срезают на уровне почвы, удаляя прошлогодние побеги со сформировавшимися генеративными почками, на смену которым из спящих почек отрастают вегетативные побеги. Это позволяет получать более высокие урожаи сырья с хорошим качеством. Уборку урожая во втором году вегетации начинают в фазе созревания семян (в начале июля), когда в листьях накапливается наибольшее количество эфирного масла (1,4---1,6%), второй укос следует проводить не позднее октября. Сушат траву на открытом воздухе на солнце или в тени, раскладывая ее слоем 40--50 см. Для предотвращения потерь эфирного масла искусственную сушку проводят при температуре не выше 60° С. Высушенную траву обмолачивают для отделения листа от стеблей, цветоносов и примеси с помощью комбайна, а окончательная доработка сырья осуществляется на сортировальных устройствах. Упаковывают лист в мешки или в тюки по 25--50 кг. Сырье хранят в сухом месте не более 1,5 года.

Согласно требованиям Временной фармакопейной статьи ВФС 42-046--80 сырье шалфея лекарственного представляет собой цельные листья и их кусочки размером от 1 до 35 мм с небольшим количеством других частей растений (кусочков стеблей, цветков с цветоножками и без них).

Сырье должно содержать эфирного масла не менее 0,8%; потеря в массе при высушивании допускается не более 14%; золы общей должно быть не более 12%; почерневших и побуревших листьев не более 5%; других частей шалфея (стеблей длиной не более 3 см и соцветий) не более 13%; частиц, проходящих сквозь сито с размером отверстий 0,5 мм, не более 10%; органической примеси (частей других неядовитых растений) не более 3%; минеральной примеси (земли, песка, камешков) не более 0,5%.

Химический состав. Все органы растения содержат эфирное масло (в листьях 0,5--2,5%). Кроме того, в листьях содержатся алкалоиды, дубильные вещества, урсоловая и олеаноловая кислоты, уваол и парадифенол и витамины группы В. В корнях обнаружены высокоактивный природный антиоксидант и дитерпеноидные хиноны, а в цветках--сальвин и монометиловый эфир сальвина.

Применение в медицине. Листья шалфея применяют в виде настоя в качестве вяжущего, дезинфицирующего и противовоспалительного средства для полоскания полости рта и горла при стоматитах и катарах верхних дыхательных путей. Они входят в состав грудного и других сборов. Цветки используют для получения антибактериального препарата сальвин. В народной медицине листья шалфея используют при гастритах, колитах, заболевании печени, почек, при бронхитах, как отхаркивающее, мягчительное и мочегонное средство.

Настой листа шалфея. 10 г (2 столовые ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл (1 стаканом) горячей кипяченой воды и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 15 мин. Затем охлаждают 45 мин, процеживают и оставшуюся массу отжимают. Полученный настой разбавляют кипяченой водой до первоначального объема -- 200 мл. Настой хранят в прохладном месте не более 2 сут.

Настой листьев шалфея применяют при воспалительных заболеваниях кожных покровов, ранах, ожогах и обморожениях; при этом используют марлевые салфетки, смоченные настоем шалфея, а также принимают общие или местные ванны с его настоем.

Ромашка аптечная (Matricaria recutita) Сем. астровые asteraceae

Ромашка аптечная (Matricaria recutita)

Сем. астровые asteraceae

Ботаническая характеристика. Однолетнее травянистое растение высотой 15-40 см. Стебель ветвистый, голый. Листья очередные, сидячие, дваждыперисторассеченные на узкие доли. Цветочные корзинки одиночные, крупные, расположены на концах стебля и ветвей. Корзинки имеют белые ложноязычковые цветки, расположенные по их краям, и многочисленные внутренние обоеполые желтые цветки, расположенные на коническом голом внутриполом ложе. Корзинки сидят на длинных цветоносах, расцветают постепенно: в начале распускания ложноязычковые цветки направлены вверх, затем они располагаются горизонтально и ложе вытягивается. Плод - семянка. Все растение душистое. Цветет с мая до июля, плодоносит с июня.

Распространение. В диком виде произрастает на юге и в средней полосе европейской части страны, на Кавказе. Основные районы заготовок - Крым, Херсонская и Николаевская области. Культивируется во многих совхозах и колхозах. Возделывают растение на освещенных влажных плодородных почвах. Удобряют почву перепревшим навозом, фосфорными и азотными минеральными удобрениями. Размножается семенами. Сеют рано весной, летом или лучше под зиму. При летнем засеве заделывают семена на глубину 0,5-1 см, под зиму - сеют сверху почвы. Междурядья 45 см. При сухости почвы всходы легко гибнут. Почву рыхлят, уничтожают сорняки. Урожай высушенных соцветий 5-10 ц/га. Полевой сорняк.

Местообитание. На залежах, полях, в замусоренных местах, у дорог.

Заготовка. Сбор цветочных корзинок производят в начале цветения (май-июнь), когда на каждом растении раскроется 5-10 соцветий. Корзинки срывают вместе с цветоносом длиной более 3 см с помощью гребней, а на плантации - специальными машинами. При хороших погодных условиях проводят 4-6 сборов наиболее высокий урожай получают на плодородных черноземных суглинках. Бедные почвы нуждаются в органических и минеральных удобрениях. Самой трудоемкой и дорогостоящей операцией при возделывании ромашки является уборка. Вопросами механизированной уборки соцветий ромашки начали заниматься в 20-30-х годах нашего столетия во многих странах Европы и Америки. В настоящее время в совхозах используют ромашкоуборочные машины очесывающего типа, разрабатываются и другие конструкции. Кроме ромашки аптечной, к заготовке допущена трава ромашки безъязычковой (душистой) - Matricaria matricarioides Porter (M. suaveolens Buch.) Это тоже однолетнее сильноветвистое растение, более низкорослое, высотой от 5 до 30 см, с более толстым стеблем, сильным своеобразным запахом. Отличается от других ромашек отсутствием белых ложноязычковых цветков. Цветки трубчатые четырехзубчатые, соцветия зеленовато-желтые. При запоздалом сборе цветочные корзинки во время сушки распадаются.

Охранные мероприятия. Необходимо оставлять несколько растений при сборе для обсеменения, стараться не вытаптывать их.

Сушка. Целесообразно сушить сырье под навесом, расстилая его слоем 2-3 см на бумаге или брезенте, или в сушилках при температуре не выше 35°С. Выход сухого сырья около 20%. Подлинность определяется по морфологическим признакам и микроскопически.

Внешние признаки. По ГФ XI и ГОСТу корзинки ромашки аптечной должны иметь полушаровидную или коническую форму без цветоносов или с остатками их не длиннее 3 см. Ложноязычковые цветки белые. Срединные цветки обоеполые, трубчатые, с пятизубчатым венчиком на коническом, полом, голом цветоложе. Обертка корзинки черепитчатая. Вкус пряный, слизистый. Корзинки ромашки аптечной отличаются от ромашки душистой отсутствием белых язычковых цветков. Запах сильный. Качество сырья снижают длинные цветоносы, корзинки другого цвета, измельченность, сорная примесь.

Возможные примеси. Ромашка непахучая - Matricaria inodora L., которая в отличие от ромашки аптечной имеет ложе сплошное и более крупное (до 12 мм). Цветочные корзинки без запаха. Пупавка полевая - Anthemis arvensis L. имеет пленчатое коническое неполное ложе. Корзинки более крупные, без запаха. Пупавка собачья - Anthemis cotula L. по внешним признакам почти не отличается от ромашки аптечной, но ложе неполое и пленчатое вверху. Запах неприятный. Таким образом, главным признаком отличия ромашки аптечной и душистой от примесей является цветоложе: у первых оно внутри полое, а у примесей - сплошное.

Химический состав. Цветочные корзинки содержат 0,2-0,8% эфирного масла, в состав которого входит хамазулен. Эфирное масло представляет собой густую жидкость темно-синего цвета, труднорастворимую в воде. Синий цвет связан с наличием хамазулена. При хранении эфирного масла хамазулен окисляется кислородом воздуха и масло вначале становится зеленым, а затем бурым. Эфирное масло, кроме того, содержит сесквитерпены, кадинен, фарнезен, сесквитерпеновый спирт бизаболол, каприловую и изовалериановую кислоты.

Из белых язычковых цветков соцветий ромашки выделен флавоновый гликозид апиин (дающий при гидролизе апигенин, глюкозу и апиозу), прохамазулен матрицин и лактон матрикарин (при высокой температуре оба эти вещества превращаются в хамазулен), диоксикумарины, умбеллиферон и его метиловый эфир герниарин, триакантин, холин, фитостерин, салициловую кислоту, аскорбиновую кислоту, каротин, горечи, слизи, камеди. Кроме того, присутствуют горькие вещества.

Содержание эфирных масел в надземной массе (траве) достигает 0,37%. Основными компонентами масла являются мирцен и фарнезен, присутствуют также флавоноиды. По содержанию суммы флавоноидов вся надземная часть ромашки душистой более богата по сравнению с фармакопейным сырьем (то есть соцветиями), поэтому разрешена заготовка травы (в период цветения).

Хранение. В сухих помещениях, на стеллажах, упакованным в фанерные ящики, выложенные бумагой. Срок годности до 2 лет. Гарантийный срок - 1 год.

Фармакологические свойства. Эфирное масло ромашки в экспериментах на животных усиливает рефлекторную деятельность, возбуждает продолговатый мозг, учащает дыхание и ритм сердца, расширяет сосуды мозга; в больших дозах угнетает центральную нервную систему и понижает мышечный тонус.

Жидкий экстракт, водный настой и эфирное масло при экспериментальных исследованиях уменьшают интенсивность сокращений изолированного отрезка тонкой кишки, снижают его тонус и снимают спазм, вызванный ацетилхолином и хлоридом бария. Желчегонное действие оказывают жидкий экстракт ромашки и эфирное масло.

Ромашка относится к потогонным, ветрогонным и антиспастическим средствам, обладает успокаивающими и обезболивающими свойствами. Препараты ромашки ускоряют процессы регенерации эпителия при экспериментальных язвах и задерживают развитие экспериментального воспаления.

Эфирное масло ромашки обладает дезинфицирующими и противовоспалительными свойствами благодаря наличию в нем хамазулена. Препараты ромашки уменьшают процессы брожения и гниения в кишечнике. С хамазуленом связывает также антиаллергическое и противовоспалительное действие препаратов ромашки и эфирного масла. Эфирное масло ромашки, введенное животным внутрь в дозах 0,05-1 мл/кг, не оказывает токсического действия на общее состояние, гематологическую картину и внутренние органы, не раздражает слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта.

Гликозиды ромашки оказывают слабое атропиноподобное действие, расслабляют гладкую мускулатуру, устраняют спазмы органов брюшной полости. Из ромашки получен и экспериментально изучен препарат "Камиллозид", обладающий язвозаживляющими свойствами.

Лекарственные средства. Цветки ромашки, настои, сборы, брикеты, препарат "Ромазулан".

Применение. Ромашка отпускается из аптек для приготовления настоев, входит в лекарственные сборы. В виде настоя применяется внутрь как спазмолитическое средство при гастритах, спастических хронических колитах, сопровождающихся брожением в кишечнике, для стимуляции желчеотделения и улучшения пищеварения. При язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гиперацидном гастрите, сопровождающемся болью, изжогой и тошнотой, назначают настой ромашки по 1 столовой ложке 5-6 раз в день перед едой или сбор из цветков ромашки, цветков календулы и травы сушеницы болотной, взятых поровну. Для приготовления настоя из этого сбора 1 столовую ложку смеси заливают 200 мл кипятка, настаивают 3-4 ч, принимают в подогретом виде по 1 столовой ложке 4-5 раз в день перед едой. Ромашку при заболеваниях желудка сочетают с травой тысячелистника, травой зверобоя, листьями мяты перечной, липовым цветом, слизью льняного семени или подорожника блошного. Цветки ромашки с корнем валерианы и плодами тмина входят в ветрогонный сбор.

При воспалении геморроидальных узлов, парапроктитах назначают очистительные эмульсионные клизмы (1 столовая ложка растительного масла, отвар ромашки 6,0:200,0 на одну клизму). Для лечебных микроклизм при колитах, метеоризме, проктитах, парапроктитах, воспалении геморроидальных узлов используют 30-50 мл теплого отвара ромашки или настой ромашки, календулы и тысячелистника.

Настой ромашки как легкое седативное и антиспастическое средство назначают больным бронхиальной астмой по 1/3 стакана на ночь в теплом виде для предупреждения приступов удушья. Больным бронхиальной астмой и хроническими бронхолегочными заболеваниями, провоцирующими обострение болезни, проводят санацию носоглотки, включающую ингаляции настоя ромашки. Настой ромашки применяют для полоскания полости рта и горла при ангинах, тонзиллитах, ларингитах. Ромашку часто сочетают с другими лекарственными растениями, например с цветками липы в равных частях (заваривают, как чай).

Из Румынии поступает препарат Ромазулон, содержащий 96 мл экстракта ромашки и 0,3 мл эфирного масла ромашки. Применяют его как противовоспалительное и дезодорирующее средство для полосканий полости рта при ангинах и хронических тонзиллитах, стоматитах, гингивитах, глосситах, заболеваниях зубов и десен, для профилактической санации верхних дыхательных путей. Для полоскания разводят 1-2 чайные ложки ромазулона в 1 стакане теплой воды. Этот же раствор используют наружно при заболеваниях кожи, нейродермите, крапивнице, укусах насекомых, трофических язвах, мелких ранах. Для инсталляций и спринцеваний раствор ромазулона применяют при кольпитах, вагинитах, эрозиях шейки матки, уретритах, циститах, простатитах и других заболеваниях.

При обострениях подагры, заболеваниях суставов рекомендуют общие или местные ванны с отваром ромашки (20 г на 1 л воды), примочки и компрессы на суставы из многослойной марли, смоченной отваром ромашки, припарки из травы (в горячем виде накладывают на суставы, накрывают пергаментом или пленкой, укутывают на 1-2 ч).

Внутрь отвар ромашки применяют в горячем виде (1 стакан на прием) в качестве потогонного средства.

Ромашка - косметическое средство, используемое для придания волосам золотистого оттенка, а коже бархатистости и нежности. В парфюмерии цветки ромашки используют при изготовлении питательных кремов, лосьонов и шампуней.

Настой готовят из 10 г измельченных цветков ромашки на 200 мл воды; нагревают на кипящей водяной бане 30 мин, охлаждают, настаивают 3-4 ч, процеживают, отжимают остаток. Добавляют кипяченую воду до первоначального объема. Настои ромашки готовят продолжительным кипячением, так как матрицин и прохамазулен при высокой температуре превращается в хамазулен, что повышает активность препаратов. Настой принимают внутрь по 1/2-1/3 стакана 2-3 раза в день.

Ромашка душистая используется в медицине только для наружного применения: припарок, примочек, полосканий, клизм, компрессов.

Аир обыкновенный - Acorus calamus L.

Семейство ароидные - Araceae

Аир обыкновенный - Acorus calamus L.

Семейство ароидные - Araceae

Ботаническая характеристика. Многолетнее травянистое растение. Корневище горизонтальноползучее, ветвистое, желтовато-зеленое, душистое, длиной до 1,5 м, диаметром 3 см, с рубцеватыми следами на поверхности от отмерших листьев. Закрепляется в почве корневище многочисленными белыми шнуровидными корнями. Листья длиной до 1 м, мечевидно-линейные, сочные, также душистые, густонарастающие. Стебель сплюснутый, с одиночным соцветием - початком длиной до 12 см. Цветки мелкие, зеленовато-желтые. Плод сочный, красный. Семена обычно не вызревают. Размножается вегетативно, кусочками корневищ. Цветет с мая до июня. Возможна примесь совместно растущего ириса болотного (касатик желтый) - Iris pseudacorus L. Цветки одиночные, крупные желтые. Душистый запах в траве отсутствует. Вкус корневищ без горечи, вяжущий. Плоды образуются в виде трехгранной многосеменной коробочки.

Распространение. Средняя и южная полоса европейской части страны, на Кавказе, в Сибири и на Дальнем Востоке. Чаще встречается в лесостепной и степной зонах, местами образует густые, почти чистые заросли.

Местообитание. В сырых местах, по берегам рек, прудов, озер, по днищам балок, на заболоченных местах.

Заготовка, первичная обработка и сушка. Заготовку корневищ аира проводят с конца лета и в течение всей осени, когда понизится уровень воды в водоемах, реже весной, в апреле, в начале отрастания листьев. Корневища выкапывают лопатами или вилами, граблями или крючьями. Их очищают от земли, обрезают надземную часть и корни, промывают в холодной проточной воде; затем провяливают в течение нескольких дней на открытом воздухе, под навесами или на чердаках, раскладывая слоем толщиной 2-5 см. Провяленные корневища разрезают на куски длиной 5-30 см, толстые корневища разрезают продольно, удаляя при этом загнившие части.

При заготовке корневищ аира необходимо оставлять мелкие корневища и боковые ответвления для восстановления зарослей. Повторные заготовки сырья на одних и тех же участках следует проводить через 5-8 лет.

Подвяленные корневища сушат на чердаках с хорошей вентиляцией или под навесами, разложив тонким слоем на подстилке. Возможна сушка и в сушилках с искусственным обогревом при температуре не выше 40°С.

Стандартизация. Требования к качеству сырья регламентируются ГФ XI и ГОСТ 20055-90.

Охранные мероприятия. Заросли восстанавливаются медленно, поэтому заготовки можно повторять не чаще чем через 2-3 года. Практикуется окультивирование массивов с пересадкой корневищ, размножается только вегетативно, так как плоды его не вызревают.

Внешние признаки. Сырье по ГФ XI и ГОСТу состоит из кусков корневища длиной 20-30 см, толщиной 1-2 см. Снаружи желтовато-бурое, внутри розоватое. Запах ароматический. Вкус пряно-горький. Предусматривается сырье очищенное, неочищенное, дробленое, порошкованное. Снижает качество сырья примесь корневищ побуревших и с остатками корней и листьев, частей других растений, корневищ, недостаточно очищенных от пробки. Запах сильный, специфический, ароматный. Вкус пряно-горький. Подлинность сырья легко устанавливается по внешнему виду. При микроскопическом изучении диагностическое значение имеют клетки с эфирным маслом, крупные паренхимные клетки.

Микроскопия. На поперечном срезе корневищ видна покровная ткань - эпидермис. Слой эндодермы отделяет центральный цилиндр от сравнительно широкой коры. Проводящие пучки закрытого типа, расположены беспорядочно. В коре они коллатеральные, в центральном цилиндре - центрофлоэмные. Основная ткань представлена аэренхимой с крупными воздухоносными полостями. Клетки основной ткани округлые, заполнены мелкими простыми, реже двух- и трехсложными крахмальными зернами. Среди клеток основной ткани выделяются крупные клетки с опробковевшими стенками, содержащие эфирное масло. В обкладках пучков встречаются призматические кристаллы оксалата кальция.

При микроскопировании порошка обнаруживаются обрывки аэренхимы с крахмальными зернами, эфирномасличные клетки, обрывки волокон, спиральных и лестничных сосудов.

Числовые показатели. Содержание эфирного масла не менее 2 % для цельного сырья и не менее 1,5% для измельченного сырья и порошка; влажность не более 14%; золы общей не более 6%; корневищ, побуревших в изломе, не более 5%; корневищ, плохо очищенных от корней и остатков листьев, не более 5%; органической примеси не более 1%, минеральной - не более 2%. Для измельченного сырья, кроме того, допускается содержание частиц, не проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 7 мм, не более 10%, а проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 0,5 мм, не более 10%. Порошок должен иметь влажность не более 10%, а содержание в нем крупных частиц, не проходящих сквозь сито с отверстиями размером 0,310 мм, не должно превышать 5%.

Для цельного сырья, поставляемого на экспорт, содержание корневищ, побуревших в изломе, должно быть не более 3% и корневищ, плохо очищенных от корней и остатков листьев, не более 3%.

Химический состав. Корневище аира содержит до 4,8% эфирного масла, в состав которого входят d-a-пинен, d-камфен, d-камфора, борнеол, каламен, акорон, изоакорон, евгенол и другие терпены, азарон. Эфирное масло представляет собой жидкость приятного запаха и вкуса. Получают его из измельченного сырья путем перегонки паром. В корневище содержатся также горький гликозид акорин, дубильные вещества, аскорбиновая кислота (150 мг%), йод (1,2-1,9 мкг/кг). Трава аира богата крахмалом, содержит холин, смолы, гликозид люценинон.

Хранение. По правилам хранения эфирномасличного сырья, упаковав в мешки и тюки. Срок годности 1 год 6 мес.

Фармакологические свойства. Содержащийся в корневищах аира горький гликозид акорин повышает возбудимость окончаний вкусовых нервов, усиливает рефлекторное отделение желудочного сока, особенно хлористоводородной кислоты, повышает желчевыделительную функцию печени, тонус желчного пузыря и диурез. Корневище аира оказывает противовоспалительное действие, обусловленное эфирным маслом.

При экспериментальном асептическом воспалении, вызванном введением скипидара в зубо-десневые каналы, примененное местно масло аира оказывает противоспалительное действие,

понижает, а затем нормализует проницаемость кровеносных сосудов в очаге воспаления.

Эфирное масло обладает антимикробной активностью в отношении ряда микроорганизмов, в частности ассоциации микробов зубо-десневых карманов у больных пародонтозом, задерживает рост стафилококков, эшерихий, оказывает фунгистатическое действие. Компонент эфирного масла - азарон влияет успокаивающе на центральную нервную систему, оказывает в эксперименте противосудорожное, противоаритмическое, спазмолитическое, бронхолитическое действие.

Лекарственные средства. Корневище аира, горькая настойка, отвар, желудочный сбор, комплексные препараты: "Викалин" и "Викаир", "Олиметин".

Применение. Корневища аира применяют внутрь как горечь для возбуждения аппетита при желудочно-кишечных заболеваниях, особенно гастритах, протекающих с пониженной кислотностью, колитах, гепатитах и холециститах.

Аир в связи с противовоспалительным, антисептическим, болеутоляющим действием рекомендуют при глоссите, гингивите, пародонтозе и других воспалительных процессах слизистой оболочки рта.

В гинекологической практике отвар аира применяют для спринцеваний при кольпитах кокковой и трихомонадной этиологии. Используют его также при гипоменструальном синдроме, вторичной аменорее, недостаточности функции яичников и патологическом климаксе.

Аир применяют во многих сборах, в виде кислородного коктейля, горькой настойки, пластырей.

Порошок корневищ аира входит в состав препаратов "Викалин" и "Викаир", которые назначают при язвенной болезни желудка, двенадцатиперстной кишки, при гиперацидных гастритах.

Эфирное масло аира входит в состав препарата "Олиметин", используемого для профилактики и лечения мочекаменной и желчнокаменной болезни.

В аптеках продают корневище аира резаное в упаковке по 100 г, из него в домашних условиях готовят водный отвар (10 г корневищ на 200 мл воды). Применяют по 1 столовой ложке отвара 3-4 раза в день.

Анис обыкновенный(Anisum vulgare Gaertn.)

Описание растения. Анис обыкновенный - однолетнее растение семейства зонтичных, со стержневым корнем и густой сетью боковых корней, проникающих в почву на глубину 50 - 70 см. Основная масса корней залегает в поверхностном слое, на глубине 20 - 30 см. Стебель прямостоячий, круглый, бороздчатый, слабоветвящийся в верхней части, высотой 25 - 60 см, с короткими мягкими волосками. В редких посевах, особенно при влажной и ветреной погоде, сильно полегает. Нижние листья образуют более или менее крупную розетку. Прикорневые листья на длинных черешках, цельные или лопастные, округло-почковидные, крупнозубчатые. Средние стеблевые листья на коротких черешках, тройчатые. Соцветие - сложный зонтик, состоящий из 7 - 15 простых зонтичков. Цветки белые или кремовые.

Плод аниса яйцевидный, слегка сжатый с боков и заостренный кверху, слабоопушенный мерикарпий (полуплодик). При обмолоте плодоножка от плода не отделяется. Содержание эфирного масла в зрелых плодах аниса в зависимости от происхождения колеблется от 1,5 до 3,5%. Зрелые плоды легко распадаются на полуплодики. Каждый полуплодик содержит одно семя. Зрелые плоды аниса зеленовато-серые, с приятным запахом, сладковатые на вкус. При небрежном обмолоте полуплодики дробятся, что приводит к значительным потерям эфирного масла.

Места обитания. Распространение. Родиной аниса считают Малую Азию, Египет и страны Восточного Среднеземноморья. В Западной Европе культура аниса известна с XVII в. В настоящее время он возделывается во многих странах мира. В России анис был введен в культуру с 1830 г., выращивался в основном в Воронежской губернии. В настоящее время в СНГ анис культивируется преимущественно в юго-восточных районах Белгородской области, где перерабатывается на Алексеевском маслоэкстракционном комбинате.