Место внеклассной работы по биологии в учебном процессе

52

Введение

Перед школой стоит чрезвычайно важная задача - воспитание подрастающего поколения, которому предстоит вести работу в самых разнообразных отраслях производства, науки, культуры, которые очень быстро развиваются в связи с научно-техническим прогрессом. Особую актуальность приобретает обучение предметам биологического цикла в наши дни, когда биологическая наука вступила в период бурного развития и ясно наметилось ее сближение с другими естественными науками - физикой, химией, а также с математикой, когда перед человечеством встал вплотную вопрос о жизненной необходимости охраны природных богатств нашей родины.

Широкое ознакомление учащихся с основными проблемами, стоящими перед различными отраслями биологии, вооружение школьников элементарными практическими умениями и навыками работы с живыми объектами, привлечение подрастающего поколения к практической общественно полезной работе в природе и сельском хозяйстве невозможно осуществить только на уроках биологии. В процессе преподавания у школьников воспитываются патриотические чувства, эстетические вкусы, стремление к охране природы, приумножению ее богатств. Лишь сочетание урочной, внеурочной и внеклассной работы в единой системе открывает пути к решению всех трех указанных задач.

Внеурочная работа тесно связана с уроками. На уроках учащиеся получают задание провести во внеурочное время тот или иной опыт или определенное наблюдение в природе, на учебно-опытном участке и т.д. Результаты своих опытов или наблюдений учащиеся демонстрируют или устно докладывают на уроках. Таким образом, данный вид работы органически включается в содержание многих уроков.

Основной особенностью внеурочной работы является ее обязательность для всех учащихся. Отдельные ученики или группы получают определенные задания, которые после их выполнения и доведения до сведения других учащихся оцениваются во время уроков отметками в классном журнале.

В общеобразовательной школе для учащихся VIII - ХI классов организуются факультативные курсы. Выбор того или иного факультативного курса осуществляется на добровольных началах. Факультативные занятия проводятся по специальным программам и учебникам по специальному расписанию.

Со школьниками также вне урока проводится внешкольная работа станциями юных натуралистов и опытников сельского хозяйства и т. д. Для внешкольных учреждений издаются специальные программы занятий.

Внеклассная работа не является обязательной для всех учащихся. Она охватывает, главным образом, тех школьников, которые проявляют особый интерес к данному предмету. Лишь в массовые формы внеклассной работы вовлекаются все учащиеся школы. Содержание внеклассной работы не ограничивается рамками учебной программы, а значит выходит за ее приделы и определяется в основном интересами учащихся. В процессе внеклассной натуралистической работы учащиеся развивают свои творческие способности, инициативу, наблюдательность и самодеятельность, приобретают практические умения и навыки, получают знания о растениях и животных и, наконец, у них формируются правильные научные взгляды на природу.

Целью данной работы является определение места внеклассной работы по биологии в учебном процессе.

В качестве основных задач можно выделить следующие:

изучить связь внеклассной работы по биологии с учебно-воспитательным процессом и ее роль в становлении личности;

определить ее роль в процессе образования;

сформировать основные этапы развития интереса к предмету биологии;

разработать методические рекомендации для активизации познавательной деятельности школьников.



1 Значение и место внеклассной работы в учебно-воспитательном процессе

Деятельность учащихся в школе не ограничивается выполнением обязательной для всех учебной работы. Запросы школьников, увлекающихся биологией, значительно шире. Поддержать такой интерес, закрепить и развить его - задача учителя. Однако в рамках учебных занятий это сделать трудно, поэтому проводится внеклассная натуралистическая и экологическая работа, которая является добровольной. Цель ее - удовлетворить запросы детей, особо интересующихся биологией. Н.М. Верзилин и В.М.Корсунская (1983) так определяют эту форму обучения биологии: «Внеклассные занятия есть форма различной организации добровольной работы учащихся вне урока под руководством учителя для возбуждения и проявления их познавательных интересов и творческой самодеятельности в расширение и дополнение школьной программы по биологии».

В процессе внеклассных занятий учащиеся развивают творческие способности, инициативу, наблюдательность и самостоятельность, приобретают трудовые умения и навыки, развивают интеллектуальные, мыслительные способности, вырабатывают настойчивость и трудолюбие, углубляют знания о растениях и животных, развивают интерес к окружающей природе, учатся применять полученные знания на практике, у них формируется естественно-научное мировоззрение.

Интересы учащихся часто бывают ограничены коллекционированием, любительским отношением к отдельным растениям или какому-либо животному, задача учителя - расширить кругозор учеников, воспитать образованного человека, любящего природу, науку, сформировать исследовательские умения.

Содержание внеклассных занятий не ограничивается рамками программы. Во многом оно определяется интересами учащихся. Например, учитель может дополнять учебную работу углубленным изучением местной флоры и фауны, элементарными исследованиями по микробиологии, генетике, физиологии, истории научных открытий.

Хорошо организованная внеклассная работа имеет большое учебно-воспитательное значение, так как в процессе внеклассной работы, не стесненной определенными рамками уроков, имеются возможности для обсуждения отдельных открытий в биологии, для наблюдений и постановки опытов разной сложности и продолжительности. При проведении экспериментов и длительных наблюдений за явлениями природы (в разной местности и в разные сезоны) у школьников формируются конкретные представления об окружающей их материальной действительности. Проводимые самими учащимися наблюдения, например, за развитием растения (появление семядольных листьев у клена, развитие растения в течение одного вегетационного периода) или за развитием бабочки (например, белянки капустной), оставляет в их сознании очень глубокий след и сильные эмоциональные впечатления.

Использование во внеклассной работе заданий, связанных с проведением наблюдений и опытов, способствует развитию исследовательских умений. При этом необходимо ориентировать детей на четкое оформление хода наблюдений и их результатов.

Может возникнуть вопрос - не перегружают ли внеклассные занятия учащихся, достаточно загруженных и без того обязательной учебной работой в школе и домашними заданиями. Массовая практика обучения показывает, что внеклассные занятия при правильной организации наоборот способствует лучшему выполнению обязательных учебных заданий. Это подтверждается психологическими особенностями развития школьников. Такую особенность детей хорошо выразил еще К.Д.Ушинский: «Дитя требует деятельности беспрестанно и утомляется не деятельностью, а ее однообразием и однородностью».

Важно заметить, если школа не организует увлекательной и разнообразной деятельности учащихся в их свободные часы, они все равно будут заниматься какими-нибудь «делами», нередко в ущерб своему здоровью и нравственному развитию. Поэтому нужно привлекать школьников к такой деятельности, которая была бы им полезна, развивала бы их положительные качества и творческие способности, одновременно являлась и отдыхом. Внеклассные занятия по биологии предоставляют такую возможность. Вместе с тем необходимо предостеречь учителя от ошибок в организации внеклассных занятий наподобие классных уроков и других обязательных занятий, от превращения внеклассной работы в своеобразные дополнительные уроки биологии. Внеклассные занятия должны вызывать натуралистический интерес у школьников, активизировать их творческие способности и вместе с тем способствовать их отдыху. Поэтому внеклассная работа должна быть разнообразной, разносторонней и не дублировать учебную работу в школе.

Значительное место во внеклассной работе отводится труду: изготовление коллекций, гербария, поделок из природного материала, зарядка аквариумов, ремонт оборудования уголка живой природы, работа на учебно-опытном участке, заготовки для зимней подкормки птиц, почвы для пересадки комнатных растений, уход за растениями и животными уголка живой природы, посадка деревьев и кустарников у школы и в городском парке, обслуживание экологической тропы и др. Несомненно, такая работа требует от учащихся умения доводить начатое дело до конца, формирует ответственность за порученное им дело. Безусловно, трудовые занятия должны сочетаться с постановкой опытов, наблюдениями в природе, развитием натуралистических интересов и углублением знаний по биологии.

Самостоятельная, преимущественно практическая натуралистическая работа под руководством учителя должна быть основой всех внеклассных занятий в школе.

Большое значение во внеклассной работе имеет выпуск газеты, проведение олимпиад, конференций и выставок, выполнение общественно полезных работ (уборка территории, поддержание порядка на учебно-опытном участке), проведение экскурсий в природу с учащимися младших классов, с дошкольниками. Все эти виды внеклассных занятий тесно связаны между собой и с основной формой - уроком. Они дополняют друг друга, обогащают урок, расширяют и углубляют программу обязательного образовательного минимума по биологии. Таким образом, внеклассные занятия осуществляют прямую и обратную связь с основной формой обучения - уроком, а также со всеми дополнительными - экскурсиями, внеурочными и домашними работами.

Интерес к работе с растениями и животными обычно рождается на уроке, экскурсии, и ученики, особенно интересующиеся биологией, кроме обязательных учебных занятий выполняют дополнительно добровольно взятые на себя более сложные задачи. Поэтому очень важен учет индивидуальных особенностей учащихся для углубления и развития их интересов с соответствующих с направлениях.

Результаты индивидуальной, групповой эпизодической и кружковой работы используются на уроках как их необходимая составная часть и, таким образом, становятся достоянием всех учащихся. На уроках учитель демонстрирует пособия, изготовленные школьниками, проводившими наблюдения и опыты, зачитывает выдержки из дневников наблюдений и т.п. Повышая интерес учащихся к биологии, учитель, использующий такие приемы, привлекает к внеклассной работе новых учащихся. Отдельные, заинтересовавшиеся учащиеся, участники временных натуралистических групп и юннаты организуют под руководством учителя различные массовые мероприятия. Некоторые школьники, принимавшие вначале пассивное участие в массовой работе, в качестве слушателей, впоследствии либо становятся юннатами, либо включаются в индивидуальную или групповую эпизодическую работу, проводимую по заданиям учителя.

В школах, где хорошо поставлена внеклассная работа по биологии, не может существовать какая-нибудь одна ее форма. Проведение массовых мероприятий обязательно связано или с индивидуальной или групповой работой по их подготовке, или с работой кружка юных натуралистов.

Связаны между собой и дополняют друг друга в виде внеклассной работы. Так, в процессе проведения наблюдений или опытов над животными и растениями, самонаблюдений у школьников возникают вопросы, ответ на которые они находят в литературе, а затем после работы с ней (внеклассное чтение) снова обращаются к опытам и наблюдениям для уточнения, зримого подкрепления полученных из книг знаний.



2 Формы и виды внеклассной работы

Виды внеклассных занятий позволяют направлять учащихся от индивидуальной деятельности к групповой. Это особенно важно, так как решение многих проблем в науке носит комплексный характер. Учащиеся должны приучаться работать вместе над проблемой, каждый получает определенный участок, по результатам их деятельности составляется целостная характеристика исследуемого биологического явления.

Особенно большое значение имеют комплексные исследования учащихся в решении экологических проблем (общих и региональных). Например, это может быть изучение экологии прилегающей к школе территории микрорайона. Одна группа школьников изучает видовой состав флоры и ее состояние. Другая оценивает видовой состав фауны и ее состояние. Третья группа проводит исследования по оценке воздушной среды. Четвертая устанавливает степень антропогенной нагрузки на скверы, находящиеся вблизи школы и т.д. Завершается работа составлением характеристики экологического состояния территории в целом. Для ученика важно, чтобы с его работой ознакомились все учащиеся. Учитель продумывает организацию отчета учащихся в творческой форме.

При вычленении форм внеклассной работы следует исходить их как из количества учащихся, принимающих участие во внеклассной работе, так их принципа систематичности или эпизодической занятости. Исходя из этого внеклассные занятия можно классифицировать по разным принципам. С учетом количества участников выделяют индивидуальные, групповые массовые виды внеклассных занятий; по реализации занятий во временных рамках - эпизодические и постоянно действующие; по содержанию - внеклассные занятия по ботанике, зоологии, анатомии, физиологии и гигиене, общей биологии и общего плана.

Опыты и наблюдения в природе, уголке живой природы, теплице, на учебно-опытном участке, выпуск стенгазет, изготовление наглядных пособий и пр. целесообразно отнести к видам внеклассной работы, одинаково присущим почти всем ее формам. Стоит ли выделять в самостоятельную форму внеклассное чтение, если оно характерно как для индивидуальной внеклассной работы учащихся, так и групповых эпизодических, кружковых и массовых внеклассных занятий. Таким же образом наблюдения и опыты, составление рефератов, изготовление наглядных пособий и некоторые другие виды работы могут выполняться в процессе как индивидуальной, так и кружковой и другой внеклассной работы.

Эпизодические групповые, кружковые и массовые занятия можно объединить в группу форм коллективной внеклассной работы

Кружок юных натуралистов (юннатов) объединяет учащихся, особо интересующихся природой и практической работой с растениями и животными. Это добровольная организация с постоянным составом учащихся, работающая по определенной системе, по плану под руководством учителя. Обычно кружок объединяет 10 - 15 учащихся. Если желающих больше, то создают две группы (отделения или секции), работающие в разное время. Занятия обычно проводят один раз в неделю или два раза в месяц, в определенные дни недели, их протяженность не более 1,5 - 2 ч. Кружок включает школьников, систематически работающих в нем в течение года или ряда лет. Состав кружка обычно стабилен.

В практике работы школ сложились следующие виды юннатских кружков: в начальной школе - общий природоведческий кружок, в основной и средней школе - специальные кружки:

в 6 классе - кружок юных ботаников;

в 7 классе - кружок юных зоологов;

в 9 - 11 классах - кружок юных биологов, микробиологов, генетиков, экологов и др. Все они называются юннатскими кружками.

Такое распределение кружков по классам обусловлено уровнем знаний, возрастным различием учащихся. К тому же интересы у них обычно не постоянны и нередко меняются по мере изучения то одного, то другого курса биологии. Однако нередко случается, когда интересы учащихся старших классов продолжают углубленно заниматься ботаникой или зоологией.

Работа кружка строится по общим темам, включающим различные опытнические работы и знакомство с литературой, с применением методов, которые помогают сочетать индивидуальную исследовательскую работу с общей коллективной деятельностью.

План работы кружка юннатов обычно отражает общее направление деятельности и складывается их следующих позиций:

Самостоятельные групповые или индивидуальные исследовательские работы: опыты и наблюдения в уголке живой природы, на школьном учебно-опытном участке и в природе, над объектами и явлениями живой и неживой природы.

Экскурсии, разные по содержанию, времени и месту проведения.

Массовые и общественно полезные работы: благоустройство рекреационных территорий, посадка деревьев и кустарников в микрорайоне или в парке, учет памятников природы своего края, охрана редких видов растений и животных и пр.

Организация биологических вечеров и праздников в школе.

Изучение научной и научно-популярной литературы по определенным темам, составление рефератов и обзоров для доклада на заседании кружка.

Разрабатывая темы наблюдений и опытов, учитель должен учесть их полезность и связь с соответствующими практическими задачами предмета биологии. Прежде чем ставить какой-либо опыт, учителю надо иметь четкие представления о том, как его подготовить, о методике проведения, об ожидаемых результатах, о форме отчетности. При этом основные требования к опытам в условиях школы не должны отличаться от общих требований к опытам в научных учреждениях. Эти требования заключаются главным образом в следующем:

- научность - опыт (и наблюдение) не должен противоречить научным требованиям;

- целесообразность - опыт должен иметь практическую пользу и иллюстрировать те или иные положения биологической науки;

- доступность - опыт (и наблюдение) должен быть понятен ученику и посилен в исполнении;

-выполнимость - опыт (и наблюдение) может быть реализован с учетом времени и оборудования в условиях школы.

Если темы исследований удовлетворяют названным требованиям, то они будут иметь не только воспитательную и практическую, но и научную ценность.

Индивидуальные внеклассные занятия учитель проводит с учащимися в процессе кружковой работы, на этапах подготовки творческих работ к олимпиаде, при подготовке биологических вечеров и конференций. Учитель не только сам консультирует учащихся, но и организует контакты с научными учреждениями, высшими учебными заведениями и учеными, которые могли бы помочь учащимся провести исследование и подготовить его к защите. Педагог помогает в подборе нужной литературы по темам исследований.

Опытные учителя биологи, как правило, выясняют биологические интересы школьников, постоянно держат их в поле зрения, ставят задачу - развить их интересы в том или ином направлении, подбирают для осуществления этой задачи соответствующие индивидуальные задания, усложняют и расширяют их содержание.

К наиболее распространенным видам индивидуальной внеклассной работы относятся опыты и наблюдения над растениями и животными в природе, на учебно-опытном участке, уголке живой природы, теплице, изготовление искусственных гнездовий для птиц и наблюдения за их заселением, шефство над сельскохозяйственными животными, самонаблюдения, изготовление наглядных пособий, подготовка докладов, рефератов и пр.

К индивидуальным внеклассным занятиям относится чтение дополнительной литературы по биологии. Этот вид занятий учащихся повышает их интерес к предмету, воспитывает стремление к постоянному общению с книгой. Книгой руководствуются школьники при оформлении при ознакомлении с растением или животным, во время экспериментальной работы. Книги используются при подготовке к сообщениям в кружке, к докладам на биологических вечерах и конференциях. Это единство учебной деятельности и чтение специальной литературы учитель постоянно учитывает.

Чтобы заинтересовать учащихся книгами биологического содержания, учитель подготавливает рекомендательный список литературы или зачитывает на уроке от рывки из книг, демонстрирует иллюстрации, дает краткие аннотации книг и журналов. В кабинете или библиотеке школы устраивают выставки книг, учащиеся делятся своим мнением о прочитанном.

Особым видом внеклассных занятий являются факультативы. Небольщие группы учащихся (15 - 17 человек) работают по программам Министерства образования Российской Федерации или по авторским программам учителя. Факультативные занятия проводятся в дополнение к школьным предметам и строятся на добровольных началах с учетом интересов учащихся.

Цель факультативных занятий - дать учащимся более глубокие знания по отдельным темам биологической науки, значительно превышающие объем школьной программы. Факультативы оказывают большое влияние на профессиональную ориентацию учащихся, поскольку они собираются работать или продолжать образование в специальных учебных заведениях биологического профиля (медицинских, педагогических, биологических, сельскохозяйственных, ветеринарных, фармацевтических, лесотехнических и пр.).

Факультативные занятия часто организуют на базе высших учебных заведений. Ученые, научные сотрудники рассказывают ученикам о научных открытиях в своей области, о современном состоянии науки. Материальная база учреждений науки позволяет на практике изучать научные вопросы биологии.

Массовая внеклассная работа организуется по инициативе учителя биологии, кружковцев и проводится при активном содействии администрации и актива школы, учителей-предметников. Ее виды весьма разнообразны.

Примерами общественно полезных массовых мероприятий (кампаний) является «Дом птиц», «Неделя леса», «День биологического разнообразия», «Земля - наш дом» и др. Их проведению обычно предшествует большая подготовительная работа, иногда в течение всего учебного года. В этой работе видная роль принадлежит кружку юннатов. Например, при подготовке к «Неделе леса» члены кружка собирают летом и осенью семена местных растений для зимней подкормки птиц, закладывают питомник деревьев и кустарников для последующей их посадки в пригороде, ведут наблюдения за развитием растений. При подготовке «Дня птиц» кружковцы на экскурсиях знакомятся с жизнью птиц, их значением в борьбе с вредителями растений, делают птичьи домики - синичники и скворечники. Кампании обычно заканчиваются праздником для учащихся.

Для осуществления эпизодической групповой работы учитель подбирает группу интересующихся биологией учащихся, поручает им подыскать необходимый материал, выпустить стенгазету, подготовить доклады, художественную самодеятельность и т.д. Обычно после завершения того или иного массового мероприятия эпизодическая группа распадается, а затем по истечении какого-то срока в связи с подготовкой и проведением другого массового мероприятия создается вновь. Причем состав ее значительно изменяется: одни учащиеся не получили должного удовлетворения в работе и выбыли, другие, ранее не принимавшие активного участия, решили включиться в него и пр.

От учителя организация массовой работы требует значительного напряжения и умения увлечь большой коллектив (иногда коллектив всей школы), сориентировать на длительную и разнообразную натуралистическую или экологическую деятельность. Такие кампании имеют большое образовательное, воспитательное и развивающее значение. При этом воспитывается ценностное отношение к окружающей природе, стремление познать природу, охранять живые организмы.

Большое значение для развития интереса к биологии и ориентации учащихся на дальнейшее биологическое образование имеют олимпиады, часы занимательной биологии, КВН, биологические вечера и др. В практике обучения биологии накоплен большой опыт их проведения, есть специальные разработки, которыми может воспользоваться учитель. Творчески работающие учителя сами изобретают новые виды массовой работы.

Школьные биологические олимпиады проводятся ежегодно в несколько туров. За неделю до назначенного срока вывешивают объявление о порядке ее проведения, список используемой литературы и требования к письменным работам, которые представляют на олимпиаду.

Первый тур проводят в классе. На доске записывают вопросы, на которые должны ответить учащиеся письменно за определенный отрезок времени. Каждую работу оценивают в баллах и выявляют участников следующего тура и лучший класс (по сумме баллов участников). Для проведения второго тура готовят натуральные объекты, их размещают по специальным «станциям» (ботаника, зоология и др.), а учащиеся, посещая их одну за другой, выполняют предлагаемые задания. На основе этого тура выявляют лучших знатоков природы. Победители тура готовят индивидуальные исследовательские задания и могут стать участниками районной, затем городской (областной) олимпиады, предварительно защитив свою исследовательскую работу на научной конференции.

Среди массовых внеклассных занятий можно назвать демонстрацию кинофильмов по биологии, встречи с учеными-биологами, писателями-натуралистами, проведение научных конференций и др.

Выставки работ учащихся имеют значение для развития интереса к биологии вообще и к внеклассной работе, в частности. Их организацию лучше приурочить к проведению массового биологического мероприятия или к итоговому заседанию кружка, олимпиаде и даже к родительскому собранию.

На выставке могут быть представлены гербарии, коллекции, дневники наблюдений, отчеты о проведении наблюдений и о результатах опытов и др. Выставку можно расположить в кабинете биологии или специально отведенном месте в школе. Для ознакомления с работами при массовом посещении выставки целесообразно выделить экскурсоводов из числа кружковцев и подготовить Книгу отзывов.

[Верзилин, Корсунская, 1976; Захлебный, Суравегина, 1984; Зверев, Мягкова, 1985; Никишов, 1980; Пономарева, 2003; Чередов, 1987; Хрипкова, Манке, 1981; Хрипкова, Колесов, 1988]



3 Методика организации массового внеклассного мероприятия «Неделя здорового образа жизни» в школе

3.1 Планирование, проведение «Недели здорового образа жизни» в школе

Из множества понятий здоровья наибольшее распространение получило определение, данное ВОЗ: «Здоровье - полного физического, духовного и социального благополучия, а не только отсутствие болезней и физических дефектов» (Устав ВОЗ, 1946). Однако эта концепция, просуществовавшая более 50 лет, в настоящее время требует коррекции. В 1994 г. Было предложено новое определение: «Здоровье - это способность жизни сохранять и развивать себя и среду своего обитания».

Функциональное состояние и резервные возможности основных физиологических систем организма как элементы здоровья определяют его способность активно адаптироваться к условиям окружающей среды.

В определенных неблагоприятных, стрессовых ситуациях психические нагрузки могут превысить стойкость резервных адаптационных возможностей, прежде всего нервной системы, и привести к срыву. Кроме того, здоровье человека во многом зависит от природно-климатических условий.

Здоровые люди могут потерять физическое, психическое и социальное благополучие и в том случае, если они будут постоянно проживать в экологически неблагоприятных регионах, в зонах экологического бедствия, возникающих в результате нерациональной хозяйственной деятельности.

Каждый из нас в ответе за свое здоровье и благополучие. Достижение благополучия - это непрерывный процесс, который подразумевает определенную жизненную позицию и поведение. Благополучие способствует более полной организации наших потенциальных возможностей. Духовное и физическое начало в человеке неразрывно связаны и взаимосвязаны, и каждый из нас отвечает за то, чтобы быть здоровым и телом и душой.

Именно психическое здоровье в значительной степени определяет наше благополучие, поскольку:

влияет на взаимоотношения с другими людьми;

определяет в значительной степени нашу работоспособность;

дает ощущение полноты жизни;

прямо воздействует на функции организма и таким образом на физические аспекты нашего здоровья;

способствует адаптации в разных жизненных условиях (люди, не умеющие приспособиться к жизни, не могут эффективно бороться со стрессом и в большей степени склонны к алкоголизму и наркомании);

психически здоровому человеку присуще чувство самоуважения, что совершенно необходимо для мотивации здорового поведения.

Большая роль в здоровом образе жизни человека отводится питанию. Важно сколько мы едим, когда едим и в каких сочетания съедаем те или иные продукты. Пища обеспечивает наш организм всеми существенными питательными веществами, которые требуются ему для выработки энергии, образования тканей и поддержания их жизнедеятельности. Из шести основных типов питательных веществ три группы соединений (углеводы, жиры и белки) обеспечивают организм энергией, тогда как другие три группы (витамины, минеральные вещества и вода) калорий не содержат, но не менее важны для жизнедеятельности человека.

Для того, чтобы диета была здоровой, в первую очередь необходимо получить адекватное количество питательных веществ, потребляя разнообразные пищевые продукты. Спланировать меню на каждый день помогают «четыре группы пищевых продуктов». Они включают: молоко и молочные продукты, мясо и его заменители, фрукты и овощи, а также зерновые продукты. Пища должна быть сбалансированной и не слишком калорийной.

Немаловажное значение имеют физические упражнения и занятия спортом. Большинство людей занимаются физическими упражнениями для того, чтобы улучшить свою форму, повысить уровень тренированности. Быть в форме - это быть способным бодро, энергично и без чрезмерной усталости выполнять повседневные задачи, сохранять достаточно энергии для активного отдыха и успешно преодолевать неожиданные жизненные трудности.

Помимо способности справляться с повседневной рутиной и высокой производительности труда, хорошая физическая форма предполагает также эффективную работу сердца, легких, кровеносных сосудов и мышц.

Нашему благополучному существованию угрожают многочисленные болезни. Многих болезней можно избежать при соблюдении правил личной гигиены, правильного питания, труда и отдыха, исключить случайные половые связи.

Здоровье представляет целостное многомерное динамическое состояние организма, обеспечивающее определенный уровень жизнеспособности и жизнедеятельности за счет фундаментальных свойств - саморегуляции и адаптивности. Следовательно, степень развития у человека способностей к адаптации определяет уровень его стабильности, в конечном итоге - здоровье.

В рамках «Недели биологии» могут быть проведены мероприятия по здоровому образу жизни. «Неделя биологии» проводится в соответствии с планом учебно-воспитательной работы на четверть. В его организации задействованы ученики всех классов. Ответственным за проведение «Недели биологии» назначается преподаватель биологии. С классными руководителями обговариваются задания каждого класса при проведении мероприятий. Подготовку к мероприятию необходимо начать заранее.

[Байер, Шейнберг, 1997; Булич, Муравов, 2003; Кожин, Кучма, Сивочалова 1998; Чередов, 1987; Хрипкова, Колесов 1988]

3.2 Содержание мероприятий «Недели здорового образа жизни» в школе

План проведения:

Понедельник - Открытие недели биологии. Выставка «Выбери здоровую жизнь»,

Вторник - Анкетирование учащихся. Физкультурно-оздоровительный праздник «Папа, мама и я - спортивная семья!» (4 -11 кл.).

Среда - Единый классный час по здоровому образу жизни («Здоровый образ жизни», «Вредные привычки»…) для 1 -11 кл.

Четверг - Конкурс плакатов (5 - 11 кл.) и рисунков (1-4кл.) «Мы за здоровый образ жизни»

Пятница - Праздник «Кисломолочные продукты и здоровье» (9 - 11 кл.)

Суббота -Сказка «Заклятое огниво» (3 - 8 кл.)

Следующий понедельник - Закрытие недели биологии. Подведение итогов. Награждение победителей.

Классный час « Здоровый образ жизни»

Цель: сформировать у учащихся представление о здоровом образе жизни, воспитать у учащихся интерес к данной проблеме, а также ознакомить с последствиями пагубного образа жизни и попытаться направить учащихся на путь здорового образа жизни.

Задачи: ознакомить учащихся с историей табака, алкоголя и наркотиков, путем постановки проблемного вопроса « Какой вред наносят алкоголь, курение и наркотики?» раскрыть силу их влияния на организм человека, ознакомить учащихся с необходимыми условиями сохранения и укрепления здоровья.

Оформление классного часа:

Эпиграф: Здоровье - это не только отсутствие болезней и повреждений, но также состояние полного телесного, душевного, и социального благополучия.

Газеты по теме классного часа, выполненные учащимися ( «Родословная табака» и др.)

Ход мероприятия:

Звучат песни на тему здорового образа жизни ( В.Высоцкий «Если Вы в своей квартире, лягте на пол три-четыре, выполняйте правильно движения…» и др.).

Ведущий. Здоровый образ жизни укрепляет здоровье, предупреждает болезни. В него входят:

1.Режим дня. Он предполагае различные нагрузки (сон, отдых, труд). Каждый ли из Вас соблюдает режим дня? Какой у Вас режим дня?

2. Рациональное питание. Оно должно быть сбалансированням по качеству, режиму, витаминному составу и минеральным веществам.

3. Двигательная активность. Как Вы это понимаете?

4. Творческая активность. Что это такое?

5. Самооздоровление. Каким образом может происходить самооздоровление?

6. Исключение вредных привычек. Какие вредные привычки Вы знаете?

Выступают учащиеся с сообщениями:

О вреде курения на организм человека.

О вреде алкоголя на организм человека.

О вреде наркотиков на организм человека.

Сообщение о истории табака, алкоголя и наркотиков.

Ведущий. Как Вы думаете, какие еще факторы влияют на здоровье человека?

Да, во-первых, это пагубные вредные привычки. Самый опасный возраст 12 - 13 лет. В этом возрасте, когда подростки стремятся быстрее повзрослеть, во всем начинают подражать взрослым. Хотя пробовать алкоголь и наркотики дети начинают раньше.

1-й участник. Пиво наряду с виноградным вином, относится к наиболее древним напиткам. И - интересный факт! - в средние века оно даже входило в арсенал народных средств для профилактики и лечения легочных и кожных заболеваний. Причем применялось как для взрослых, так и для детей. А знаменитый Р.Кох доказал, что холерные вибрионы погибают после обработки пивом. Но современное пиво по своему составу существенно отличается от того, что что пили в древнем мире и в средние века. В напитке, которым так увлекается современная молодежь, были обнаружены, в частности, как биогенные амины и фитоэстрогены.

Концентрация первых в пиве, правда, невелика, но и такого количества достаточно, чтобы вызвать головную боль, спровоцировать повышение давления и поражение почек. А фитоэстрогены - это растительные аналоги женских половых гормонов. Они оказывают отчетливое гормональное воздействие на организм подростка, меняет его статус. В результате весьма вероятна , феминизация юношей и мужеподобность у девушек. Что касается слабоалкогольных коктейлей, то в России пока не проводились исследования, как они воздействуют на подростковый организм. Зато на Западе уже есть данные, что их употребление влияет на психоэмоциональное развитие. И является провокацией для развития алкогольной и наркотической зависимости.

2-й участник. Любые психоактивные вещества (к которым правомерно отнести и никотин, и алкоголь) пагубно воздействуют на головной мозг. Дети, которые начали употреблять ПАВ, не могут высидеть 45 минут урока. У них снижается успеваемость, появляется раздражительность. Ребенок быстро утомляется, слабо запоминает и усваивает школьный материал.

В молодежной среде бытует мнение, что, например, курение травы - это не опасно. Но любое наркотическое вещество может спровоцировать психические заболевания. Все зависит от особенностей организма.

3-й участник (читает сказку).

Сказка о Змее Горыныче-Героиныче и о доблестном Иване

Лишь начался год драконий

Понакликал черных сил

Змей Горыныч-Героиныч

Объявился на Руси.

И три страшных змейских лиц

Превратились в трех девиц.

Из-за моря, из-за стран

Ехал в гости к нам Иван.

Подъезжает ко двору,

Видит сцену такову:

Три девицы под окном

Гнали поздно вечерком.

«Кабы я была царица,

Говорит одна девица,-

Я б на целый мир, однако,

Посадила поле мака.»

«Кабы я была царица,-

Говорит ее сестрица,-

Я б тогда на полземли

Насадила конопли.2

«Кабы я была царица,-

Третья молвила сестрица -

Я б деньжонок накопила,

Всем шприцов бы накупила,

А для батюшки - царя

Родила богатыря.»

Только вымолвить успела

Дверь тихонько заскрипела

И в светлицу входит царь -

Очень пьяный государь.

(Во все время разговора

Он валялся под забором)

«Здравствуй, синяя девица,-

Говорит он, - будь царицей.

И роди ребенка мне

Что-то где-то по весне.

Вы ж голубушки-сестрицы,

Выползайте из темницы

С маком, с травкой. Собирайтесь,

Да в дорогу отправляйтесь.»

Царь недолго торопился,

В тот же вечер обкурился.

Две голубушки-сестрицы

Обкололися в темнице.

Ну, а третия сестра

Через месяц родила

Толь мышонка, толь кошонка -

Вот такие вот дела!

Так Горыныч-Героиныч

Глув девиц,

Что они похожи стали

На заморских синих птиц.

Тут на смертный бой со Змеем

Смело вызвался Иван.

Да неужто я слабее

Заграничных наркоман!»

Порох есть в пороховницах

И рассмотрен встречный план -

Взялся за 3 дня сразиться

С темной силою Иван.

Впервый день старшу сестрицу

Затащил в наркобольницу.

Возмутилась та, конечно,

Даже плакала сердечно,

А на утро полотенцем

Растирали ей виски

И опять как у младенца

Стали чистыми мозги.

Наступает день второй -

Ваня с среднею сестрой

Даром время не теряет.

Дочку среднюю стращает:

« Если сядешь на колеса -

Сразу встанет два вопроса:

Толи молодой помрешь,

Толь морщины обретешь -

И Версачи не спасет,

Мулинекс не помогает.»

Третью младшую сестрицу

Посадил в сыру дыру.

Серого волка позвал

И стеречь там приказал.

Так что всем своим дурманом

Героиновая рать

Снашим доблестным Иваном

Не сумела совладать.

Змей убрался восвояси

И вздохнул наш молодец:

«Чтоб счастливым был конец

Вы, девицы, не курите

И здоровье берегите/

Крепким будет весь ваш род,

Сильным будет наш народ.»

Сказка ложь, да в ней намек

Добрым девицам урок.

1-й участник.

Пусть воробышки летают,

Конопельку пусть клюют,

Пусть милашку привлекают -

Все равно не привлекут !

Конопля, конопля,

Конопля прекрасна,

А я с этой коноплей

Гибнуть не согласна.

Раньше бабки у реки

Мак растили в пироги,

А теперь нельзя никак -

Наркоманы вырвут мак.

2-й участник.

Если ты стакан нашел маковой соломки,

Будет очень хорошо, но до первой ломки.

Караул! - кричат все люди,

Что теперь мы делать будем?

Будем палкой гнать взашей

Наркоманов, алкашей.

Ведущий. На здоровье человека пагубно влияет экологическая обстановка местности, также здоровье родителей ребенка ( наследственность, хронические заболевания), образ жизни ( питание, режим дня).

Великий деятель Гораций говорил: «Если не бегаешь пока здоров, придется побегать, когда заболеешь».

Неприменные признаки здоровья - хороший цвет лица, гладкая эластичная кожа, блестящие волосы - все это придает человеку красоту. Правильная осанка - неотъемлимая часть физической красоты человека. Замечали ли вы как портят человека сутулые плечи и кривая осанка. Для выработки правильной осанки нужно приложить определенные усилия и последить за собой.

Свой день вы должны начинать с утренней гимнастики, она улучшает тонус мышц, способствует бодрому настроению. Необходио строго соблюдать режим питания. Принимать пищу надо не реже 3-х раз в день. Пища должна содержать белки, жиры, углеводы и витамины. Очень важен полноценный ночной отдых. В возрасте 13-15 лет следует спать 8-9 часов. Старайтесь ложиться спать в одно время.

Говорят, что здоровье - уже счастье само по себе. Это неверно. К здоровью так легко привыкнуть и перестать его замечать, но оно необходимо. Правда, болезнь - она уж точно несчастье. Какие способы сохранения здоровья вы знаете? В большинстве болезней виновата не природа, не общество, а только сам человек.

Давайте подведем итог:

Для здоровья необходимы физические нагрузки, ограничение в питании, закалка, время и умение отдыхать. Необходимо исключить вредные привычки. Немаловажное значение имеет счастливая жизнь ( психологический комфорт).

БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ

Праздник «Кисломолочные продукты и здоровье»

Ведущий. 7 апреля, на всей планете люди отмечают День здоровья. Почему они отмечают этот день? Потому, что здоровье - это самое дорогое, что есть у человека. Но что же такое здоровье? Что люди подразумевают, произнося это слово?

(Выходят ученики и говорят, что для них значит это слово.)

Здоровье - это когда тебе хорошо.

Здоровье - это когда у тебя ничего не болит.

Здоровье - это когда человеку весело и комфортно.

Здоровье - это от слова здорово.

Здоровье - это красота.

Здоровье - это сила.

Здоровье - это гибкость и стройность.

Здоровье - это выносливость.

Здоровье - это гармония.

Здоровье - это когда ничто не мешает радоваться жизни.

Здоровье - это когда человек может испытывать значительные нагрузки без последствий.

Здоровье - это когда человек без труда может подняться по лестнице на 4-й этаж.

Здоровье - это когда хорошо спишь.

Здоровье - это когда утром просыпаешься бодрым и веселым.

Здоровье - это когда у человека хороший аппетит.

Здоровье - это когда ты ты готов выполнить любую работу.

Ведущий. Существует много способов поддерживать здоровье. Это ежедневная зарядка, это прогулки на свежем воздухе, это закаливание водой, воздухом, солнцем. Ну и конечно, это правильное питание. Пища должна быть полноценной, т.е. содержать все нужные организму вещества и в доступной форме. Есть много продуктов, которые нам полезны. Очень полезными и полноценными по составу всех питательных веществ являются кисломолочные продукты. Наш праздник как раз и посвящен этим продуктам. И сейчас вы познакомитесь поближе с семьей кисломолочных продуктов.

(Выходит Матушка-Молоко, у нее за спиной Белок, Жир, Лактоза, Кальций, Витамины.)

Молоко. Я - Матушка-молоко. Я так удачно адаптирована к вашему организму, что вы можете употреблять меня с самого рождения и на протяжении всей жизни. Я считаюсь самой легкой пищей. Я могу подавить раковые клетки, вывести яды из организма и склонить ко сну младенца.. Я стимулирую память и внимание, интеллектуальную деятельность. А еще я помогаю человеку справиться с экстремальной ситуацией. Во мне много белков.

(Из-за спины Молока выходит белок.)

Белок. Мы, белки, - строители организма (из молочных пакетов строит пирамиду).

Молоко. Есть во мне и жиры.

(Из-за спины Молока выходит Жир.)

Жир. Я - источник энергии (делает несколько танцевальных движений).Я придаю такой приятный белый цвет личику нашей матушки (припудривает лицо Молока).

Молоко. В мой состав входит важный углевод - лактоза.

(Выходит Лактоза.)

Лактоза. Я придаю сладковатый приятный вкус нашей милой Матушке (гладит Молоко по голове, от чего она расплывается в улыбке).

Молоко. Кальция во мне больше, чем во многих других продуктах вместе взятых.

(Выходит Кальций.)

Кальций. Меня в нашей матушке содержится столько, что один стакан молока каждый день обеспечит вас и крепкими костями, и здоровыми зубами. И о мышечной работе есть у Кальция забота (вынимает череп, постукивает по макушке и по зубам, поигрывает мышцами).

Молоко. А витаминов во мне - каких только нет.

(Выходит клоун с шариками, на которых написаны витамины, содержащиеся в молоке. Появляется Папаша Лактобактер с кислой миной.)

Лактобактер. Не слишком ли я кислый? Не слишком ли ты весела, Матушка? Прийдется для равновесия заняться брожением Лактозы.

(Переворачивает ленту с надписью «Лактоза», появляется надпись «Молочная кислота». Она подходит к Белку и Жиру и переплетает их руки. Все вместе они приседают и выбрасывают транспорант «Простокваша».

У Матушки лицо скисает, она опускает голову, грустно смотрит на Папашу.)

Молоко. Ну вот, совсем из-за тебя я совсем скисла.

Лактобактер. Ну прости. Но ведь если бы ты не скисла, не было наших дорогих детушек.

Молоко. Ну ладно, прощаю. А кстати, где же наши дорогие дети? Боюсь, как бы не подрались. Они же у нас такие. Всю жизнь с самого рождения выясняют, кто полезнее, кто вкуснее, кто людям милее.

(Выбегают Кефир, Простокваша, Сметана, Творог, Йогурт, спорят между собой.)

Кефир. Я самый полезный, так как молочная кислота во мне препятствует гнилостным реакциям в пищеварительных органах.

Простокваша. Нашел чем удивить. Кислоты во мне тоже хватает, да людям я доступнее. Поставил молочко в теплое место - и готово, вот она я.

Сметана. Ну подумаешь, кислота. Простота. Зато в вас и жиров-то почти нет. А я и жирна, и бела, и вкусна. И в салате я хороша, и с блинами, и со щами. Да и крем на тортик из меня сделать можно - пальчики оближешь.

Творог. Кислота да жир. А что самое важное? Белок! Да в вас белка-то - кот наплакал. А он, между прочим, основа жизни. И во мне он в концентрированном виде. Ложку съешь - и запас пополнен.

Кефир. Подумаешь, концентрат. Зато попробуй тебя по коже размазать. Ссыпаешься как сухая штукатурка, толку чуть. А меня и в волосы втирают для пышности и здоровья волос, а молочную кислоту даже используют для приготовления лечебных шампуней. И от ожогов кожу мною мажут. А если вы на солнце обгорели, без меня вам не обойтись.

Сметана. Ну и что. Меня также используют. А я еще и питаю кожу. Делаю ее мягкой, эластичной, бархатистой.

Кефир. Ну ладно, в этом мы равны. Но если в меня добавить фруктов, то они обогатят меня и витаминами, и минеральными веществами, и фруктовыми кислотами. И стану я называться фруктовым кефиром. И обеспечу я хороший обмен веществ, а значит, хорошее здоровье.

Йогурт. А ну и что ж, что фрукты. Во мне они тоже есть. Есть молочная кислота, белки, жиры, углеводы, витамины. Да я еще предупреждаю процессы старения. Кто будет меня пить, будет жить долго, здорово и счастливо.

Кефир. Все это хорошо - витамины, белки, жиры…Но если в кишечнике нет бифидобактерий, все это не усвоится организмом. Поэтому в меня добавили бифидобактерии, и стал я бифидокефиром, биокефиром или просто бифидоком. Эти бактерии помогают кишечнику усваивать витамины, а значит, и все остальные питательные вещества.

Йогурт. Ух ты, нашел чем удивить. Бифидобактерии. Да их в живых йогуртах видимо-невидимо.

(Дети начинают сходиться в кружок, мрачно глядя друг на друга.

Вперед выходит Молоко и Лактобактер, разводят их в разные стороны, примиряют, успокаивают.)

Молоко. Все вы хороши, все полезны, каждый хорош по-своему, каждый из вас людям мил. А выбирать все-таки будет каждый для себя. (Поворачивается к залу.) А теперь, люди добрые, выходи, кто смелый. Попробуйте, узнаете ли вы нас?

(Дегустация. Дети просят нескольких испытуемых выйти к столу, просят закрыть глаза и продегустировать продукты. Все рассаживаются за столы и едят молочнокислые продукты.)

Сказка «Заклятое огниво»

Оборудование: телевизор и видеоплеер, видеокассета с записью фрагментов из мультфильма «Ну погоди!», магнитофон, костюмы и декорации.

Действующие лица: Вовка и Серега - школьники, Ведьма, Солдат, Эритроцит, Василиса Премудрая, Волк из мультфильма «Ну погоди!», Грустное сердце, Веселое сердце, Рассказчик.

Картина I

Рассказчик. Случилась эта необыкновенная история с двумя закадычными друзьями Вовкой и Серегой. Возвращались они однажды после школы домой. Шли себе по дороге, обсуждали свои мальчишеские дела.

Вовка. Я сегодня опять пару схватил. И за что? Ладно бы, урок не выучил, а то ведь читал вчера весь вечер, а как пришел на урок, из головы все вылетело. Ничего не помню! Как такое могло случиться - ума не приложу. Учитель говорит, что это все из-за курения. Но я не верю. При чем тут курение?

Серега. А у меня сегодня и того хуже - отца в школу приглашают. Дежурный учитель увидел, как я курил в туалете.

Вовка. И чего это они на нас взъелись - и учителя и родители? И уроки им выучи, и в школу не опаздывай. А уж о том, чтобы маленько расслабиться, да закурить в свободную минуту - об этом думать не смей. Пропади все пропадом! Ничего бы не пожалел, только бы отстали они от нас.

Серега. Смотри, дерево старое стоит. Пошли, посидим под ним, покурим.

Рассказчик. Подошли ребята к дереву, только присели, собрались закурить - смотрят, идет им на встречу старушка. Спрятали мальчишки свои сигареты в карман, ждут, когда она мимо пройдет. А старуха прямиком к ним направляется.

Старуха. Ой, сыночки, как хорошо, что вы ко мне в гости пожаловали. Давненько я таких славных ребят не видела. Да вы не стесняйтесь, курите! Я вас ругать не собираюсь, наоборот, похвалю.

Молодцы! Нечего всяких там слушать, курите, курите! Это же так приятно и полезно, я думаю. Вот я - с детства курю, и ничего. Только вот ноги что-то подводить меня начали - болят! Еще кашель привязался, наверно, простыла где-то. Ну да что это я? Разговор-то не обо мне. За курение я вас не только похвалю, но и награжу щедро.

Серега. А вы случайно не ошиблись, бабушка? Может за кого другого приняли?

Старуха. Да нет, голубчики мои ненаглядные! Подарочек я вам подарю. Да не простую вещицу, а волшебную. Огниво называется, вроде зажигалки. Давненько я поджидаю тут подходящего человека - огниво передать, да только все неподходящие попадались - некурящие. У меня ведь условие одно есть: огниво я могу передать молодому и курящему. А вещица моя дорогого стоит - она все желания выполнить может!

Вовка. (Обращаясь к Сереге). Какая бабка странная! За курение не ругает, огниво какое-то волшебное предлагает.

Старуха. Да не странная я! Ведьма я обыкновенная. И бояться меня нечего. Вы же сами мечтали, чтобы от вас все отстали! Вот, берите огниво, загадывайте желание: ну, например, чтобы вас никто за курение не ругал, прикуривайте от огнива, и ваше желание сбудется! Только одно условие у меня есть. Даю вам испытательный срок - три дня и три ночи. Если вы за это время ни разу не пожалеете, что курить начали, - огниво ваше. А если не выдержите, да что плохое о курении скажете или надумаете бросить курить сигареты - не видать вам огнива.

Рассказчик. Сказав такие слова, старуха пропала, как будто ее и не было. Только под деревом, на сухой кочке, где она стояла, осталось огниво.

Серега. Интересное дело! Неужели и вправду любое желание исполнится? Я бы себе мотоцикл пожелал! И магнитофончик новый! А ты?

Вовка. Не знаю. Так сразу и не сообразишь. Ну, бабка дает! Такой подарочек отвалила! Родным детям и то такое не говорят - «что хотите - исполнится». Мы теперь заживем! Без забот в отличники выберемся - прикурил от огнива, пожелание высказал, и - готово, круглый год отличник! Давайте попробуем! Вот все удивятся!

Серега. Что удивятся - это точно. Но ты погоди закуривать-то. Мне вот что на ум пришло - я читал, что ведьмы раньше злые были. Эта вроде как добрая. Что-то тут не так.

Вовка. И правда! С чего бы ей доброй быть? Может, у нее свой интерес в этом деле есть? Как бы нам хуже не было.

Картина 2.

(Дом Ведьмы. Она сидит перед зеркалом, пытается навести красоту - припудривает лицо, причесывает волосы, но у нее ничего не получается. Ведьма нервничает, разбрасывает предметы туалета по комнате. У дверей комнаты стоит Солдат.)

Ведьма. Опять ничего не получается! А я ведь совсем еще молодая! Откуда такой цвет лица? Кто меня такую замуж возьмет? Да еще с кашлем и хромой в придачу! Через 3 дня на Лысой горе большой праздник - столько женихов съедется, а кто на меня такую позарится? Опять без жениха останусь. А все огниво проклятое! Говорила мне матушка - не бери огнива, не начинай курить - погубишь красоту и молодость свою! Так нет, не послушала я ее, позарилась на волшебную силу огнива, захотелось, чтобы все мои желания исполнились. Разочек от огнива прикурила, а на всю жизнь пристрастилась к курению. Богатая стала, могущественная! Только вот красоту и молодость потеряла. Ну да ничего! Я судьбу свою перехитрю. Не зря я этим олухам бестолковым огниво подбросила. Пусть только разочек от огнива прикурят, а потом поздно будет. Огниво к ним перейдет, а с ним и «приданое» - кашель да хромота. Одышка да хрипота. Только они о «приданом» до поры до времени и не догадываются. А я от огнива избавлюсь и вмиг молодость и здоровье себе верну. Пойду-ка я, пожалуй, слетаю, чего там эти гаврики делают.