Методика обучения школьников кулинарии

Обзор теоретической и методической литературы по основам кулинарии. История русской кулинарии. Блюда из птицы. Формы и виды обучения. Методика обучения школьников кулинарии. Развернутые сценарии уроков. Планы уроков технологии и сценарии их проведения.

Рубрика Педагогика
Предмет Педагогика
Вид курсовая работа
Язык русский
Прислал(а) gini-ajnur
Дата добавления 05.12.2008
Размер файла 55,2 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.


Подобные документы

  • Краткая история развития правил дорожного движения и техники его регулирования. Методика обучения школьников правилам дорожного движения. Развернутые сценарии уроков. Планы уроков по технологии. Разработка методического пособия по предупреждающим знакам.

    курсовая работа [2,1 M], добавлен 05.12.2008

  • Теоретический анализ методической литературы по правилам дорожного движения. История дорожных знаков. Разработка методического пособия по запрещающим знакам и знакам приоритета. Развернутые сценарии уроков. Планы уроков по технологии и их проведение.

    курсовая работа [1,8 M], добавлен 05.12.2008

  • Анализ содержания обучения учащихся 5-9 классов технологии кулинарии. Особенности организации эстетической воспитательной среды в процессе обучения учащихся на занятиях технологии кулинарии. Методики проведения процесса эстетического воспитания.

    дипломная работа [166,3 K], добавлен 24.06.2011

  • Методика обучения учащихся общеобразовательных школ. Психологические особенности трудовой деятельности младших школьников. Развернутые сценарии уроков по работам с природным материалом. Инструменты, приспособления и инвентарь уроков трудового обучения.

    курсовая работа [50,0 K], добавлен 10.11.2014

  • Методика обучения учащихся общеобразовательных школ технологии ухода за одеждой и обувью. Инструменты, приспособления и инвентарь уроков трудового обучения. Развернутые сценарии уроков технологии, разработка плана-конспекта уроков по технологии.

    курсовая работа [47,7 K], добавлен 20.08.2009

  • Анализ взаимосвязи технологического образования и элементов машиноведения. Методика проведения занятий по элементам машиноведения на уроках технологии. Методика обучения школьников элементам машиноведения. Развернутые сценарии уроков, планы проведения.

    курсовая работа [151,2 K], добавлен 05.12.2008

  • Методика обучения школьников основам художественной обработки древесины. Преподавание художественного искусства. Краткая история художественной обработки древесины. Преподавание художественного искусства, планы уроков и сценарии их проведения.

    курсовая работа [54,9 K], добавлен 05.12.2008

  • Технология и методика обучения учащихся общеобразовательных школ, история ручного труда. Методика проведения занятий по ручным операциям при изучении раздела "Резьба по дереву" 6 класс. Развернутые сценарии уроков технологии и составление конспекта.

    курсовая работа [67,4 K], добавлен 20.08.2009

  • Технология и методика обучения учащихся начальных классов. Инструменты, приспособления и инвентарь уроков трудового обучения. Методика проведения уроков технологии по работе с бумагой и картоном в 1 классе, перспективно-тематический план обучения.

    курсовая работа [166,5 K], добавлен 20.08.2009

  • Урок профессионального обучения как современная форма организации обучения, его разновидности и формы проведения. Планирование и методика проведения уроков профессионального обучения по теме "Стилизация в орнаменте", составление примерного конспекта.

    курсовая работа [37,3 K], добавлен 06.02.2014

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.