Методика обучения школьников кулинарии
Обзор теоретической и методической литературы по основам кулинарии. История русской кулинарии. Блюда из птицы. Формы и виды обучения. Методика обучения школьников кулинарии. Развернутые сценарии уроков. Планы уроков технологии и сценарии их проведения.
| Рубрика | Педагогика |
| Предмет | Педагогика |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Прислал(а) | gini-ajnur |
| Дата добавления | 05.12.2008 |
| Размер файла | 55,2 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Краткая история развития правил дорожного движения и техники его регулирования. Методика обучения школьников правилам дорожного движения. Развернутые сценарии уроков. Планы уроков по технологии. Разработка методического пособия по предупреждающим знакам.
курсовая работа [2,1 M], добавлен 05.12.2008Теоретический анализ методической литературы по правилам дорожного движения. История дорожных знаков. Разработка методического пособия по запрещающим знакам и знакам приоритета. Развернутые сценарии уроков. Планы уроков по технологии и их проведение.
курсовая работа [1,8 M], добавлен 05.12.2008Анализ содержания обучения учащихся 5-9 классов технологии кулинарии. Особенности организации эстетической воспитательной среды в процессе обучения учащихся на занятиях технологии кулинарии. Методики проведения процесса эстетического воспитания.
дипломная работа [166,3 K], добавлен 24.06.2011Методика обучения учащихся общеобразовательных школ. Психологические особенности трудовой деятельности младших школьников. Развернутые сценарии уроков по работам с природным материалом. Инструменты, приспособления и инвентарь уроков трудового обучения.
курсовая работа [50,0 K], добавлен 10.11.2014Методика обучения учащихся общеобразовательных школ технологии ухода за одеждой и обувью. Инструменты, приспособления и инвентарь уроков трудового обучения. Развернутые сценарии уроков технологии, разработка плана-конспекта уроков по технологии.
курсовая работа [47,7 K], добавлен 20.08.2009Анализ взаимосвязи технологического образования и элементов машиноведения. Методика проведения занятий по элементам машиноведения на уроках технологии. Методика обучения школьников элементам машиноведения. Развернутые сценарии уроков, планы проведения.
курсовая работа [151,2 K], добавлен 05.12.2008Методика обучения школьников основам художественной обработки древесины. Преподавание художественного искусства. Краткая история художественной обработки древесины. Преподавание художественного искусства, планы уроков и сценарии их проведения.
курсовая работа [54,9 K], добавлен 05.12.2008Технология и методика обучения учащихся общеобразовательных школ, история ручного труда. Методика проведения занятий по ручным операциям при изучении раздела "Резьба по дереву" 6 класс. Развернутые сценарии уроков технологии и составление конспекта.
курсовая работа [67,4 K], добавлен 20.08.2009Технология и методика обучения учащихся начальных классов. Инструменты, приспособления и инвентарь уроков трудового обучения. Методика проведения уроков технологии по работе с бумагой и картоном в 1 классе, перспективно-тематический план обучения.
курсовая работа [166,5 K], добавлен 20.08.2009Урок профессионального обучения как современная форма организации обучения, его разновидности и формы проведения. Планирование и методика проведения уроков профессионального обучения по теме "Стилизация в орнаменте", составление примерного конспекта.
курсовая работа [37,3 K], добавлен 06.02.2014
