Основы проектирования гостиничных комплексов и предприятий общественного питания

Размещение развлечений на территории гостиничного комплекса. Детская развлекательная индустрия. Теоретические аспекты детских развлекательных центров. Игровые лабиринты, уличные и спортивные площадки. Требования безопасности к детской игровой комнате.

Рубрика Спорт и туризм
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 21.05.2009
Размер файла 220,3 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

В игровой комнате найдут себе занятия по интересам дети в возрасте от 3 до 10 лет:

- сюжетно ролевые игры;

- спортивные игры;

- настольные игры;

- модульные конструкторы.

Родители обязаны заполнить анкету, содержащую сведения о детях: имя, фамилию родителей и ребенка, его возраст, особенности, на которые следует обратить внимание воспитателям и контактные телефоны.

Оплата производится в отделе информации и размещения гостиницы в размере:

- 100 рублей за час в будни;

- 150 рублей за час в выходные.

Правила посещения игровой комнаты:

- Приводить и забирать ребенка в игровую комнату должен один и тот же человек.

- Дети до 2 лет могут допускаются в игровую комнату только в сопровождении взрослого.

- Запрещается приносить продукты питания в игровую комнату (мороженое, жевательную резинку, леденцы и так далее).

- Родители, оставляющие ребенка в игровой комнате, должны гарантировать отсутствие у него аллергических и инфекционных заболеваний. Администрация оставляет за собой право не принимать ребенка с явными признаками простудных или инфекционных заболеваний в детскую игровую комнату.

- Перед посещением детской игровой комнаты необходимо сводить ребенка в туалет.

- Оставляя ребенка в игровой комнате, сообщайте дежурному воспитателю место Вашего нахождения.

- Родители, оставляющие ребенка в игровой комнате, обязаны находиться на территории гостиничного комплекса в течение всего времени регистрации ребенка.

- Сообщайте воспитателю игровой комнаты индивидуальные особенности ребенка, черты его характера и предпочтения.

- Навещайте ребенка в игровой комнате, особенно первое время, помогая ему адаптироваться к новой среде.

- Рекомендуемое время пребывания ребенка в детской комнате - не более 3-х часов.

- Родители, оставившие ребенка в игровой комнате, обязаны забрать его по истечении срока, указанного в регистрационной форме (3 часа).

- Забрать ребенка из игровой комнаты по истечении срока имеет право лицо, зарегистрированное в анкете (предъявив регистрационную форму и паспорт).

- Администрация не несет ответственности за вред, причиненный ребенку при отсутствии вины дежурного воспитателя игровой комнаты.

- В случае необходимости дежурный воспитатель игровой комнаты вправе оказать ребенку первую медицинскую помощь.

- Если по истечении 3 часов ребенка не заберут из игровой комнаты, администрация вправе обратиться в отдел милиции.

Заключение

Индустрия детских развлекательных центров на сегодняшний день в России неуклонно растет. Развитие данных современных сетей естественно связано с логичным желанием родителей обеспечить приятный и безопасный досуг для своих детей. Сегодня развлекательные комнаты можно увидеть не только в больших торговых центрах и гипермаркетах, но в гостиницах, стоматологии, бутике и даже в парикмахерской.

В данном курсовом проекте нами была рассмотрена гостиница «Русь», где в ходе рекомендаций по ее усовершенствованию было предложено переоборудовать одну из комнат отеля на первом этаже в детскую игровую комнату. Площадь которой составит 75 м2. В данной комнате нами было размещено: один игровой лабиринт под названием «Джунгли», две детские качели для детей от 3 до 7 лет, две качалки для детей от 3 до 7 лет, два столика для рисования и настольных игр, два детских домика и один большой стеллаж для хранения игрушек.

Исходя из поставленных целей, были решены следующие задачи:

- изучили индустрию развития детских развлекательных центров;

- рассмотрели и изучили необходимое специализированное оборудование для игровой комнаты;

- ознакомились с нормами и стандартами, необходимых для проектирования детской игровой комнаты;

- охарактеризовали деятельность гостиницы «Русь», выявив целесообразность организации в ней игровой комнаты;

- спроектировали проект детской игровой комнаты.

Ведь только правильно спроектированная игровая комната будет способствовать привлечению все новых и новых клиентов, увеличивая при этом приток прибыли и увеличение конкурентоспособности данного предприятия.

Список использованных источников

1 ГОСТ Р 52169-2003. Оборудование детских игровых площадок. Безопасность конструкции и методы испытаний. Общие требования. [Текст]. - Введ.2003. - М.: Изд-во стандартов, 2002.

2 ГОСТ Р 52168-2003. Оборудование детских игровых площадок. Безопасность конструкции и методы испытаний горок. Общие требования. [Текст]. - Введ.2003. - М.: Изд-во стандартов, 2002.

3 ГОСТ Р 52167-2003. Оборудование детских игровых площадок. Безопасность конструкции и методы испытаний качелей. Общие требования. [Текст]. - Введ.2003. - М.: Изд-во стандартов, 2002.

4 ГОСТ Р 52299-2004. Оборудование детских игровых площадок. Безопасность конструкции и методы испытаний качалок. Общие требования. [Текст]. - Введ.2004. - М.: Изд-во стандартов, 2003.

5 ГОСТ Р 52300-2004. Оборудование детских игровых площадок. Безопасность конструкции и методы испытаний каруселей. Общие требования. [Текст]. - Введ.2004. - М.: Изд-во стандартов, 2003.

6 ГОСТ Р 52301-2004. Оборудование детских игровых площадок. Безопасность при эксплуатации. [Текст]. - Введ.2004. - М.: Изд-во стандартов, 2003.

7 Волков Ю.Ф. Интерьер и оборудование гостиниц и ресторанов [Текст]: учебник для студентов высш. учеб. заведений / Ю.Ф. Волков. - Ростов н/Д: Феникс, 2005 - 350 с.

8 Котлер Ф. Маркетинг. Гостеприимство и туризм [Текст]: учеб. пособие для вузов / Ф. Котлер. - Изд. 4-е, перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2006 - 639 с.

9 Тимофеев В.М. Проектирование детских игровых площадок [текст]/ В.М. Тимофеев, В.Н. Маргелов. - М.: Экономика, 1987 - 235с.

10 Широкова Г. Современное оборудование для дошкольных учереждений [Текст]/ Г. Широкова// Дошкольное воспитание. -1998.-№ 4.-с.31-34.

11 Словарь [Электронный ресурс]. - Режим доступа: www.slovari.yandex.ru

12 Все отели России [Электронный ресурс]. - Режим доступа: www.all-Hotels.ru

13 Детские игровые лабиринты [Электронный ресурс]. - Режим доступа: www.newhorizont.ru

14 «Детский мир» у вас дома [Электронный ресурс]. - Режим доступа: www.eremont.ru

15 Детский городок - магнит для покупателей [Электронный ресурс]. - Режим доступа: www.mallmaq.ru

Приложение А

Детский игровой лабиринт

Приложение Б

Цены на проживание в гостинице

Период

1 чел

2 чел

Питание

Примечание

Double 1 category

c 24.04.2008 по 31.12.2008

1650 RUR

2310 RUR

Завтрак "Континентальный", включено в стоимость номера

доп. оплата за бронирование,

Superior Double 1 category

c 24.04.2008 по 31.12.2008

1870 RUR

2530 RUR

Завтрак "Континентальный", включено в стоимость номера

доп. оплата за бронирование,

Economy Double 1,5 rooms

c 24.04.2008 по 31.12.2008

2530 RUR

3190 RUR

Завтрак "Континентальный", включено в стоимость номера

доп. оплата за бронирование,

Double 2 rooms

c 24.04.2008 по 31.12.2008

2860 RUR

3520 RUR

Завтрак "Континентальный", включено в стоимость номера

доп. оплата за бронирование,

Suite 3 rooms

c 24.04.2008 по 31.12.2008

3520 RUR

4180 RUR

Завтрак "Континентальный", включено в стоимость номера

доп. оплата за бронирование,

Twin 2 rooms

c 24.04.2008 по 31.12.2008

3520 RUR

3520 RUR

Завтрак "Континентальный", включено в стоимость номера

доп. оплата за бронирование,

Superior Double 2 rooms

c 24.04.2008 по 31.12.2008

3960 RUR

4620 RUR

Завтрак "Континентальный", включено в стоимость номера

доп. оплата за бронирование,

Superior Suite 3 rooms

c 24.04.2008 по 31.12.2008

4950 RUR

5610 RUR

Завтрак "Континентальный", включено в стоимость номера

доп. оплата за бронирование,

* Типы номеров: Single - одноместный, Double - двухместный с одной большой кроватью, Twin - двухместный с двумя кроватями, Suite - в номере более одной комнаты


Подобные документы

  • Характеристика гостиниц, как хозяйствующих субъектов, изучение основных понятий в сфере гостиничного бизнеса и международной классификации. Особенности гостиничных объединений, услуг размещения, питания, дополнительных услуг гостиничных предприятий.

    курсовая работа [39,2 K], добавлен 16.02.2010

  • Кадровый состав туристско-гостиничного комплекса. Признаки гостиниц как предприятий гостиничной индустрии, их типология и классификация. Виды средств размещения. Требования к помещениям, деятельности служб и режиму работы коллективных средств размещения.

    контрольная работа [27,4 K], добавлен 03.09.2010

  • Технология обслуживания питанием в гостиничных комплексах. Обслуживание участников съездов и конгрессов. Характеристика гостиничного хозяйства г. Владивостока. Разработка комплекса услуг предприятия общественного питания в гостинице к саммиту АТЭС 2012.

    дипломная работа [1,1 M], добавлен 05.11.2014

  • Общая характеристика гостиничного комплекса. Классификация гостиниц по различным критериям. Специфика гостиничного сервиса. Экономическая база гостиничного производства. Экономическая структура гостиницы. Основные показатели гостиничного предприятия.

    курсовая работа [49,7 K], добавлен 03.11.2009

  • Особенности организации обслуживания в индустрии гостеприимства и туризма. Принципы предоставления гостиничных услуг и параметры их качества. Функциональное устройство гостиничного предприятия: основные службы и их назначение. Этапы гостиничного цикла.

    курсовая работа [175,6 K], добавлен 11.12.2014

  • Эволюция гостиничного бизнеса в России. Сравнительный анализ рынка услуг общественного питания. Организация услуги питания в номерах. Мероприятия по совершенствованию предоставления услуг питания для туристов ресторанно-гостиничного комплекса "Поместье".

    дипломная работа [386,5 K], добавлен 16.06.2012

  • Характеристика принципов построения детских игровых площадок, размещаемых на территории детских дошкольных учреждений. Особенности их оборудования - качели, качалки, горки, для взбегания, устройства для лазания (вышки, лианы), бревна для равновесия.

    реферат [16,3 K], добавлен 23.01.2010

  • Служба безопасности гостиничного комплекса (предприятия), правовые основы ее деятельности. Характеристика уровня обеспечения безопасности в гостинице ООО "Новотель" "Калуга Плаза" и предотвращения риска для жизни и здоровья постояльцев и работников.

    дипломная работа [406,9 K], добавлен 09.11.2016

  • Основные службы и отделы гостиничного комплекса, особенности их функционирования. Организация гостиничного сервиса и управление трудовыми ресурсами гостиничного предприятия. Методы отбора персонала. Виды материальных программ для отдельных служб.

    курсовая работа [36,7 K], добавлен 10.01.2014

  • Понятие, значение и характеристика гостиничных услуг. Классификация гостиничных комплексов. Функциональное назначение гостиничного предприятия. Основные функциональные возможности системы LodgingTouch. Оценка конкурентности предоставляемых услуг.

    курсовая работа [786,3 K], добавлен 14.12.2013

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.