Размещено на http://www.allbest.ru/

ВВЕДЕНИЕ

В начале третьего тысячелетия туризм превратился в мощное планетарное социально-экономическое и политическое явление, в значительной мере оказывающее влияние на мировое устройство и политику ряда государств и регионов. Он стал одним из самых прибыльных видов бизнеса в мире, сравнимым по эффективности инвестиционных вложений с нефтегазодобывающей промышленностью и автомобилестроением.

Туризм делят на спортивный, познавательный, деловой, любительский, религиозный, экологический, сельский, горный и др. А также в зависимости от средств передвижения - на пешеходный, автобусный, автомобильный, велосипедный, авиационный, речной, морской, комбинированный. Выделяют также внутренний (национальный) и внешний (международный). В системе туризма тесно переплетены интересы экономики культуры, безопасности и международных отношений, экологии и занятости населения, гостиничного бизнеса и транспортных организаций.

Разрабатывая этот курсовой проект на тему «Норвегия, экологический вид туризма и экономический класс обслуживания», мне помогли журналы украинского издания такие, как «Международный туризм», «Большая прогулка», «Гостиничный и ресторанный бизнес». А также учебники - Биржакова М.В. «Введение в туризм», Квартальнов В.А. «Теория и практика туризма».

Целью этой роботы является закрепление теоретико-методологических аспектов и практического применение приемов и методов эффективной организации туристской деятельности, разработки туристских маршрутов и соответствующей программы обслуживания.

раздел 1. Характеристика страны

Флаг Норвегии Герб Норвегии

1.1 Географическое положение: Королевство Норвегия находится в Северной Европе, на западе и крайнем севере Скандинавского полуострова. Страна имеет общие границы с Швецией, Финляндией и Россией, на севере ее побережье омывается Баренцевым морем, на западе - Норвежским и Северным морями, на юге пролив Скагеррак отделяет Норвегию от Дании. Норвегии принадлежит архипелаг Шпицберген с островом Медвежий в Северном Ледовитом океане, остров Ян-Майен в Северной Атлантике, а также остров Буве у берегов Антарктиды. Более 1/3 территории страны расположено за полярным кругом. Площадь Норвегии - 387 тыс. км2 Берега у моря изрезаны узкими морскими заливами, которые называются фьордами, поросшие лесами горы и долины, занесенные снегом - страна похожа на ожившую сказку.

1.2 Столица: Осло - индустриальный, коммерческий и портовый центр Норвегии, но в то же время и одна из самых маленьких (численность населения около 500 тыс. человек) и экологически чистых столиц Европы.

1.3 Климат: В прибрежных областях, благодаря влиянию Гольфстрима и Северо-Атлантического течения, умеренный морской климат (на крайнем севере -- субарктический). Во внутренних областях, особенно в горных районах, климат континентальный -- более жаркий летом и холодный зимой. В северной части страны, за Северным полярным кругом, в разгар лета -- полярный день, а зимой властвует полярная ночь. Температура января составляет от + 2°С на юго-западе до -- 12 °С на севере, июля -- от + 15 °С до + 6°С соответственно, хотя иногда воздух прогревается до + 25 °С даже на севере. Осадков выпадает от 300 мм в год на востоке страны до 3000 мм на западных склонах гор.

1.4 Временной пояс: Отстает от московского на 2 часа

1.5 Флора: Леса занимают более четверти территории страны: преимущественно таежные и горные. Это хвойные породы (ель, сосна). Выше 1100 м на юге и ниже 300 м на севере произрастает береза. На крайнем юге находятся леса широколиственных пород (бук, дуб). На севере и вершинах гор преобладают тундра и лесотундра.

1.6 Население: Население: Общая численность население (2000 г.) составляет 4 481 162 чел. Этнический состав: норвежцы 98%, саами около 20 тыс. чел. квены (норвежские финны), шведы.

1.7 Язык: Официальный язык - норвежский.

1.8 Религия: Евангелические лютеране 87,8%, другие протестантские общины и католики составляют 3,8%.

1.9 Праздники и нерабочие дни: 1 января (Новый год), 9 апреля (Великий четверг), 10 апреля (Страстная пятница), 13 апреля (Пасха), 1 мая (День труда), 17 мая (День Конституции - важнейший праздник. В этот день многие норвежцы выходят на улицу в традиционных народных костюмах), 31 мая (Духов день), 1 июня (Троица), 25-26 декабря (Рождество). Еще один популярный праздник - Канун Середины Лета. Он обычно проводится 23 июля и отмечается зажжением костров на берегу Лаппы (Саами).

1.10 Валюта: Норвежская крона, делится на 100 оре. В ходу монеты достоинством в 10 и 50 оре, 1, 5, 10 и 20 крон и банкноты достоинством в 50, 100, 200, 500 и 1000 крон.

1.11 Национальная кухня, напитки: Суровая природа и недоступность это северной страны сделали ее кухню самобытной. Прежде всего, норвежцы уделяют основное внимание рыбным блюдам. Далеко за пределами страны славится норвежская сельдь, да и прочие рыбные деликатесы из Норвегии известны многим гурманам мира. Но сами норвежцы похвастаться обилием экзотических блюд в своем меню не могут. Большинство населения относится к еде как к средству поддержания жизни. Да и в самом деле, трудно назвать кашу - центральным блюдом на пиршестве, а вот норвежцы, не задумываясь, подают овсяную кашу со сметаной в качестве деликатеса. Во многих горячих блюдах норвежцы употребляют сметану, порой добавляя ее вместо различных пряностей. В выборе спиртных напитков норвежцы ничем не отличаются от европейских стран. Но у них есть один напиток, который заслужил репутацию норвежского напитка - это линье-аквавит. Напиток представляет собой водку, перевозимую в деревянных бочках через экватор. Такое путешествие отражается на качестве водки, придает ей особый вкус.

1.12 Достопримечательности: Деревянные церкви в Урнесе и Хедале (деревянная архитектура вообще характерна для Норвегии), собор в Тронхейме, собор в Ставангере, «королевский зал» в Бергене, крепость Атрехус, Королевский дворец и музей «Кон-Тики» в Осло, корабли викингов (одному из них 1100 лет), старейший в мире трамплин с Музеем лыж. Ночные клубы, дискотеки и другие увеселительные заведения имеют четкую градацию относительно возраста посетителей, ассортимента предлагаемых спиртных напитков и времени работы. Поэтому для входа во мн Норвегия страна полночного солнца. Белые невесомые облака и молчаливые горы - величественная и недоступная Норвегия только на первый взгляд холодная и угрюмая.

Норвегия полна уникальных явлений: здесь находится самая северная точка Европы - Нордкапп, самый большой в Европе водопад - Mardalsfossen 655м длиной и 297м - вертикальная длина водопада, сильнейший водоворот в мире - Салтстраумен, самый длинный фьорд (длина 204км, глубина - 1308м) - Согнефьорд, самый крупный ледник - Юстедальсбре.

Если вы собрались преподнести своим друзьям сувениры из Норвегии. Самым лучшим подарком будут фигурки маленьких троллей, которые, по словам местных жителей до сих пор живут в горах Норвегии, но только уже не игрушечные, а настоящие. Для выбора фигурки необходимо произвести небольшую процедуру. Вам надо вспомнить человека, которому вы хотите подарить тролля, а потом всматриваться в лица на полках и Тролль вам подмигнет, это будет, значит, что это именно то, что вы искали.

В качестве сувениров из Норвегии вы можете привезти разнообразные вязаные изделия и изделия из олова и серебра, расписные деревянные изделия и меха, а также глиняную, фарфоровую и стеклянную посуду. Вход в большинство музеев бесплатный. Курение запрещено во всех видах общественного транспорта и на борту самолетов, а также в большинстве общественных зданий, офисов и т. д. В отелях, барах и ресторанах во всех общих помещениях курение запрещено, а треть столов в обязательном порядке выделяется для некурящих. Такую же политику проводят и отели -- до 50% гостиничных номеров предназначены только для некурящих, и это следует учитывать при выборе гостиницы. Сигареты продаются только лицам, достигшим 18 лет.

1.13 Таможенные правила: Прибывающие в Норвегию лица старше 20 лет могут провезти с собой беспошлинно: 400 сигарет или 500 г. табака и 200 шт. папиросной бумаги, 2 литра пива, 1 литр крепких спиртных напитков, 1 литр вина или 2 литра вина, если крепкие напитки не ввозятся. Возрастная граница для беспошлинного ввоза табачных изделий - 16 лет (норма та же). Запрещено ввозить мясо и мясопродукты, молочные продукты, если они изготовлены за пределами Скандинавии и Финляндии. Ввоз иностранной и национальной валюты не ограничен. Вывоз иностранной валюты не ограничен, но декларирование иностранной валюты обязательно в случае ее последующего вывоза из страны. Разрешен вывоз ввезенной иностранной валюты, национальной - не более 5000 крон; при ввозе и вывозе иностранной и национальной валюты на сумму более 25 тыс. крон (кроме дорожных чеков) декларация обязательна.

Запрещён транзит оружия, наркотиков, некоторых медикаментов без соответствующих разрешений таможенных органов и рецептурного сопровождения, а также ввоз сырого мяса, свежих овощей и молочных продуктов. Запрещен вывоз охраняемых видов животных и птиц, предметов, имеющих художественную, культурную и историческую ценность. Нарушение таможенных правил ведет к аннулированию визы и запрету на въезд в страну на достаточно длительный срок.

Вывод: Таким образом, Норвегия не очень большая страна, расположена в Северной Европе, на западе и крайнем севере Скандинавского полуострова. Страна имеет общие границы с Швецией, Финляндией и Россией, на севере ее побережье омывается Баренцевым морем, на западе - Норвежским и Северным морями, на юге пролив Скагеррак отделяет Норвегию от Дании. Язык - датско-норвежский, новый норвежский, саами. Зима приносит с собой морозы, ледяной ветер и долгие полярные ночи. Климат умеренный морской. Моря не замерзают. Средние температуры января от - 12С до 2С, июля от 6С до 15С.

РАЗДЕЛ 2. ХАРАКТЕРИСТИКА ОСНОВНЫХ ОБЪЕКТОВ НОРВЕГИИ

Национальные заповедники Норвегии призваны защищать от загрязнения или истребления редкие виды животных и растений и охранять памятники культуры. Это означает, что посетители заповедников должны быть особо аккуратны. В заповедниках запрещено рвать растения, ловить рыбу, перемещать птичьи гнезда и крупные камни.

Интересны крупные национальные парки страны - Бергефьелль, Йотунхеймен с 60 ледниками и самыми высокими пиками страны, Южно-Шпицбергенский, Северо-Западный Шпицберген, Северо-Восточный Свальбард (всего в Норвегии 18 государственных заповедников и 86 охраняемых территорий). Также мировой известностью пользуются множество прекрасных рыболовных участков на реках и озерах страны, а также морская рыбалка во фьордах. Не меньшей популярностью пользуются морские и китовые сафари вдоль западного побережья страны, а также множество конных маршрутов, охватывающих практически всю территорию страны.

В Норвегии существует 19 национальных парков:

1. Бергефьель (Borgefjell) 1007 кв. км.

2. Доврефьель-Сундальсфьелль (Dovrefjell-Sunndalsfjella) 1693 кв. км.

3. Фемундсмарка (Femundsmarka) 390кв. км.

4. Фурульхогна (Forollhogna) 1062 кв. км.

5. Грессамуен (Gressamoen) 182 кв. км.

6. Гутулия (Gutulia) 19 кв. км.

7. Хардангервидда (Hardangervidda) 3422 кв. км.

8. Ледник Юстедальбреен (Jostedalsbreen) 1230 кв. км.

9. Ютунхеймен (Jotunheimen) 1145 кв. км.

10. Ормчернкампер (Ormtjernkamper) 9 кв. км.

11. Раго (Rago) 167 кв. км.

12. Рейса (Reisa) 803 кв.км.

13. Рондане (Rondane) 580 кв. км.

14. Сальтфьелле-Свартисен (Saltfjellet-Svartisen) 2105 кв. км.

15. Стабурсдален (Stabbursdalen) 98 кв. км.

16. Верхняя Анарйокка (Ovre Anarjokka) 1399 кв. км.

17. Верхний Дивидаль (Ovre Dividal) 743 кв. км.

18. Верхний Пасвик (Ovre Passvik) 67 кв. км.

19. Ондердален (Anderdalen) 69 кв. км.

На островах Свальбард:

20. Форланде (Forlandet) 640 кв. км.

21. Северо-западный Шпицберген (Nord-Vest-Spitsbergen) 3560

Национальные парки

2.1 Парк Бёргефьелль - расположившийся у шведской границы. Здесь находятся 60 ледников, самые высокие горные пики (1700), ледниковые озера и водопады. Флора Бёргефьелль представлена: хвойными лесами, березой и береговой тундрой. Парк Бёргефьелль - самый крупный норвежский национальный парк в центральной части страны, близ границы со Швецией. Создан в 1963 году, площадь 109 тыс. га. Охраняет природные комплексы сосновых лесов, березовых редколесий и горных тундр в прибрежной части Скандинавских гор. Гористый ландшафт парка, расположенного на высотах от 400 до 1700 м над уровнем моря, изобилует ледниковыми озерами, быстрыми реками и водопадами, отличаясь исключительной живописностью. В составе фауны “Бёргефьелля” представлены лось, росомаха, песец, волк, белая куропатка, гуси, утки, полярная сова.

2.2 Парк Роннане - национальный парк в южной части страны, на полпути между Осло и Тронхеймом. Основан в 1961 году, площадь 57,5 тыс. га. Охраняет природные комплексы еловых и березовых лесов на склонах горного массива. Фауна парка имеет типично северный характер и представлена северным оленем, выдрой, белой куропаткой и другими характерными обитателями северных лесов.

2.3 Национальный парк Юстедальсбре. Самый большой ледник в Европе Юстедальсбре представляет собою обширное ледяное плато, от которого отходят многочисленные ледяные языки.

Льды и талые воды создали множество морен и других причудливых геологических отложений. Контраст между плодородными долинами и ледниками, спускающимися почти к самому морю, по меньшей мере поразителен. Сюда можно добраться несколькими путями. Следует заметить, что прогулки по леднику трудны и даже опасны. На леднике имеется несколько примитивных убежищ, но на плато нет ни одного . Есть также несколько размеченных тропинок. Площадь национального парка 1230 кв.км.

2.4 Парк Нордкап Хорнвика - северная Норвегия, остров Магере. Рельеф: тундра, скалы фьорда Баренцева моря. Фауна: северные олени, песцы, лемминги, белая куропатка, полярная сова.
Создан в 1963 году, площадь около 60 тыс. га. Охраняет природные комплексы тундры и скалистого фьордового побережья Баренцева моря. На занятом тундрой плоскогорье в центре острова встречаются северные олени, песцы и лемминги, белая куропатка и полярная сова. Обрывистые берега глубоко врезанных морских заливов-фьордов заняты птичьими базарами, населенными десятками тысяч морских птиц: кайр, чаек-моевок, бакланов и других.

2.5 Парк Долина Андердален. Эта долина, раскинувшаяся на острове Сенья в окружении высоких гор, поднимающихся прямо из моря, в основном покрыта болотами и порослью горной березы. Искривленные сосны цепляются за прибрежные скалы, придавая этому месту особенно дикий вид. Рельеф: горы, болота. Тропы плохо обустроены. Площадь национального парка 69 кв.км.

2.6 Парк Рейса. Река Рейсаэльва прорыла глубокий каньон в горном плато. Здесь множество водопадов, в том числе Моллисфоссен высотой 269 м, интересные скальные отложения, а также чрезвычайно разнообразная флора и множество видов птиц. Этот парк служит пастбищем для полуодомашненных северных оленей. Площадь парка 803 кв.км.

2.7 Национальные парки Свальбард Три национальных парка и три заповедника на архипелаге Шпицберген - это и есть “Свальбард”. В общей сложности эти парки (Южный Шпицберген, Северо-Западный Шпицберген и Форландет) и заповедники (Остров Моффен, Юго-Восточный и Северо-Восточный Свальбард) занимают более половины территории архипелага. Охраняют они природные комплексы арктических пустынь, тундр и морских побережий Шпицбергена. Несмотря на близость к Северному полюсу, Шпицберген, благодаря теплому дыханию Гольфстрима (точнее, его северной ветви -- Северо-Атлантического течения), обладает более мягким климатом, чем большинство арктических островов и архипелагов. Летом здесь цветут сваль-бардские маки и камнеломки, а на птичьих базарах суетятся у гнезд тысячи чаек-моевок, кайр и тэпиков, занимающих верхние части обрывистых скал. Ниже, ближе к подножию обрывов, располагаются гаги, поморники и белощекие казарки. Всего на островах обитает в это время 108 видов перелетных птиц. Численность белых медведей в «Свальбарде» составляет пятую часть всех медведей Арктики. На берегах островов устраивают свои лежбища тюлени (морской заяц и кольчатая нерпа), а также моржи. Местами ледники спускаются с крутых берегов Шпицбергена прямо в море, и посещающие Свальбард туристы могут видеть, как от ледников откалываются айсберги.

Вывод. В Норвегии экологический туризм развит на очень высоком уровне. Этому способствуют прекрасная природа и живописные ландшафты. Здесь расположено большое количество заповедников. Среди них крупнейший национальный парк Бёргефьелль, национальные парки Роннане, Нордкап-Хорнвика; заповедники - Нордмарка, Фокстумюра, Юнкердальсура. Все они охраняются государство.

РАЗДЕЛ 3. ХАРАКТЕРИСТИКА ТРАССЫ МАРШРУТА

Карта Норвегии

3.1 Осло

Осло (норв. Oslo, с 1624 по 1925 Христиания) -- столица Норвегии.

История:

Начало Христиании относится к 1054, когда король Харальд III основал мст. Opslo или Oslo (позже -- предместье); это поселение сгорело до основания в 1624, и тогда Кристиан IV перевёл жителей на место нынешнего Осло, став, таким образом, её фактическим основателем; новое местечко было усилено постройкой крепости Акерсгус (Akershus), служащей позже для помещения немногочисленного гарнизона; здесь же хранятся и коронационные инсигнии норвежские. Во время владычества датчан Христиания была лишь незначительным городком, своим быстрым ростом и дальнейшим развитием она обязана соединению Норвегии со Швецией и возвышению на степень столицы, причём не без влияния осталось и географическое положение её на обращенном к югу, то есть к центру Европы, морском берегу.

Кристиан II Датский потерпел здесь сильное поражение в 1523; Карл XII безуспешно осаждал крепость Акерсгус в 1716 и выжег при этом весь город.

Климат:

Вообще умеренный, разницы в температуре летом и зимой не особенно велики; средняя годовая температура достигает +5,3 °C, средняя температура июля -- +16 °C, средняя температура января ?5,8 °C. Количество атмосферных осадков довольно значительно; среднее количество дождя в году -- 671 мм.

Достопримечательности:

· Много больших площадей, напр. площадь Эйдсвольд (норв. Eidsvold) со статуей поэта Вергеланда.

· Студенческая роща.

· Ботанический сад.

· Конная статуя короля Карла-Иоанна

· Статуи Швейгаарда и Кристиана IV (работа Якобсена).

· Цервковь Гамле-Акерс-Кирке -- древнейшая, упоминаемая уже в памятниках 1150 г.

· Королевский замок, богато украшенный произведениями норвежского искусства и окруженный прекрасным парком.

· Здание заседаний сейма (на площади Эйдсвольд).

· Ложа «вольных каменщиков».

· Епископская резиденция.

· Городская ратуша.

Осло - расположена на берегах Осло-фьорда. Осло был основан в 1048 году и является самой древней столицей северной Европы. В конце XIII века этот город стал резиденцией норвежских королей. В 1624 году Осло был переименован в Кристианию, по имени датского короля Кристиана IV. В 1814 году Осло стал столицей Норвегии. Несмотря на древнюю историю, в Осло практически не сохранились постройки XIX века, а тем более XIV-XVIII веков. Исключением является крепость Акерсхус, построенная в XII веке. В музее крепости можно взглянуть на модель Кристиании, обойти прекрасный замок, который когда-то был королевской резиденцией, и понаблюдать за стражей, грозно прохаживающейся по крепости каждые 15-20 минут. Глядя на это мрачное здание из коричневого кирпича, трудно поверить, что внутри его стены украшают красивые яркие фрески. Из крепости открывается прекрасный вид на Осло, набережную Акер Бригге и залив.

Осло - индустриальный, коммерческий и портовый центр Норвегии. На набережной Акер Бригге находится множество рыбных ресторанчиков, под которые были переоборудованы разные пришвартованные шхуны и яхты. Цены здесь довольно высоки, впрочем, как и во всей Норвегии. Кстати, ни один порт Норвегии, в том числе и Осло, не замерзает на зиму.

Уникальное местонахождение между фьордом и горами создает все необходимые предпосылки для отличного отдыха в столице Норвегии. Никакое другое место в Норвегии не может похвастаться таким обилием музеев, как Осло. Столицу Норвегии можно назвать городом международного масштаба по соседству с чудесными уголками природы.

Кстати, ни один порт Норвегии, в том числе и Осло, не замерзает на зиму. Вообще мнение о холодном норвежском климате сильно преувеличено. Летом здесь действительно не жарко. Причиной этого служит теплое течение Гольфстрим, которое проходит неподалеку от норвежских берегов.

3.2 Берген

Берген - уникальный город. Своей уникальностью он, в первую очередь, обязан своему географическому положению: город, окруженный семью горами, находится в самом центре норвежских фьордов. Репутация у Бергена слегка "подмочена" дождливой погодой. Говорят, что дождь здесь не идет всего несколько недель в году. Это подтверждают и многочисленные сувениры "дождливого" характера: желтые плащи, зонты и дождевая бергенская вода, законсервированная в баночки разного размера. Тем не менее, Берген оставляет незабываемые впечатления в любую погоду.
Берген, являющийся вторым по величине городом Норвегии, был основан между 1066 и 1093 годами. Норвежский король Улав Кире провозгласил городом эту древнюю гавань викингов. В XIII веке Берген стал столицей Норвежского королевства, оставаясь самым большим городом страны вплоть до XX столетия.

Достопримечательности: Так в самой удаленной части Бергена, расположен известный на всю Европу Ботанический сад. Он интересен тем, что это самый большой Ботанический сад в Европе. Так как сад пользуется большим интересом у приезжих, власти Бергена позаботились об удобстве гостей города и сделали сад одним из наиболее доступных мест в городе (несмотря на достаточно далекое расположение от центра). Так с 8 до 17 часов, с центральной площади города Тогухеймен - отправляются специальные туристические автобусы. Кроме спецтранспорта, до Ботаники (как сами горожане любя называют сад) можно добраться на нескольких маршрутах городских автобусов.

Берген - одно из самых живописных мест страны и по количеству достопримечательностей намного превосходит столицу. Слава городу принесла знаменитая Ганзейская набережная Брюгген, музей искусств с коллекциями Мунка и Пикассо, усадьба Эдварда Грига - Тролльхауген на живописном берегу озера, фуникулер “Флойбанен” и сотни “пряничных домиков под черепичними крышами, составляющих основную красоту города.

Морское путешествие вдоль берегов Норвегии, называемое самым прекрасным в мире, начинается в Бергене. Берген -- это крупный город с богатой историей и традициями. Гости, приезжающие сюда, могут прогуляться по узким улочкам, отобедать на Рыбной площади, отведав блюда из свежевыловленной рыбы, отправиться в Трольдхауден -- местечко, где родился Эдвард Григ, совершить поездку на фуникулере или подъемнике к одной из семи гор, окружающих Берген, или исследовать великолепные фьорды, которыми знаменита эта часть Норвегии. Знаменитая набережная "Брюгенн" отражающая 900 летнюю историю города внесена ЮНЕСКО в списки мирового наследия. Начинать знакомство с фьордами Норвегии удобнее всего с города Берген. В 2000 году Берген был номинирован в качестве одного из городов культурного наследия Европы. Прежде чем отправиться в путешествие по фьордам, задержитесь в самом Бергене. Посещение пристани, рыбного рынка и горную канатную дорогу. Из Бергена также отходит береговой лайнер Norwegian Coastal Express.

Южнее по западному побережью расположены зеленые поля, белые пляжи и белые маленькие домики. В этом районе расположен Ставангер. Этот город славится самым большим количеством старинных деревянных построек во всей Европе. Ставангер номинирован в качестве Культурной столицы Европы 2008.

3.3 Тронхейм

Тронхейм (норв. Trondheim) -- город в Норвегии, расположен в устье реки Нидельвы. Третий по населению город страны после Осло и Бергена.

Административный центр фюльке Сёр-Трёнделаг.

История: Основан в 997 году. Древняя столица Норвегии (до 1217) и крупнейший центр паломничества в Северной Европе (к мощам Олава Святого); старое название -- Нидарос. В позднем Средневековье название города изменилось на Тронхейм, и это название было основным в датский период. В 1930 возвращено древнее название, Нидарос, но после протеста жителей уже в следующем, 1931 году город вновь стал Тронхеймом.

Плотность населения: 480 жителей на 1 км?.

3.4 Лиллехаммер

Лиллехаммер -- ворота в округ Гудбрандсдален -- город и муниципалитет в губернии (фюльке) Опланд, Норвегия, в 176 км от Осло.

Центр города хорошо сохранился с конца XIX века, там сосредоточены деревянные строения, от которых открывается прекрасный вид на северную часть озера Мьёса (Mjosa) и реку Ляген (Lagen), окруженную горами. На центральной улице находится променад, магазины, кафе и рестораны.

История:

На территории города люди селились еще с железного века. В древних сагах город упоминается как Литликаупангр (небольшое торговое место) или Литлихамарр (маленький Хамар - чтобы различать его от города и епархии Хамар). Он также упоминается как центр местного органа самоуправления в 1390. В 1800-х годах здесь был оживленный рынок, и Лиллехаммер получил права торгового города 7 августа 1827, на тот момент в его границах было 50 зарегистрированных жителей.

В 1973 в Лиллехаммере израильская разведка Моссад провела операцию, ошибочно застрелив марокканского официанта, приняв его за участника теракта на Мюнхенской олимпиаде.

В 1994 в Лиллехаммере проводились зимние олимпийские игры. Город является все признанным центром зимних видов спорта.

География:

Лиллехаммер тянется к югу от города Ойер, к юго-востоку от города Гаусдал и к северу от города Гьёвик (все - муниципалитеты в Оппланде). Лиллехаммер находится в 145 км от аэропорта Осло/Гардемун (или в 180 км от центра Осло) и самый простой способ добраться до Лиллехаммера - по железной дороге. Время в пути - 1 ч 45 мин, поезда ходят с интервалом в 1 ч ежедневно. Через город проходит шоссе Е6. В Лиллехаммере относительно сухой континентальный климат.

Достопримечательности:

· Этнографический музей под открытым небом Маихауген, состоящий из 185 строений

· Художественный музей

· Норвежский автомобильный музей

· Старейший в мире действующий по расписанию колесный пароход, спущенный на воду в 1856

· Олимпийский трамплин

Экскурсионная программа тура по Норвегии включает посещение нескольких городов - это Осло, Берген, Лиллехаммер, Тронхейм. Продолжительность тура состоит 6 дней. Вся экскурсионная программа представлена в таблице 3.1.

Таблица 3.1 Экскурсионная программа тура по Норвегии

Дни	Объекты посещения	Продолжительность часов
1.	1. Экскурсия по Ботаническому саду.	2
	2. Посещение парка Викеланга.	1
	3. Поездка на фуникулере “Флойбанен”.	2
2.	1. Экскурсия по парку Роннане.	2
	2. Пешеходная экскурсия по набережной Акер Бригге.	1
3.	1. Посещение заповедника Нордмарка.	2
4.	1. Экскурсия в заповедник Фокстумюра.	3
	2. Этнографический музей под открытым небом Махауген, состоящий из 185 строений	1
5.	1. Музей искусств с коллекциями Мунка и Пикассо.	1
	2. Мыс Нордкап.	2
6.	1. Отвесная скала Палпит-Рок.	3
	Всего:	20

Вывод. В Норвегии очень много интересных мест, где туристы могли бы насладится чудной природой. К примеру, Мыс Нордкап - это на Севере. Севернее в Европе ничего нет. Может, это и не самое красивое место в прекрасной стране Норвегии, но наверняка одна из главных ее достопримечательностей. Оттуда можно наблюдать незаходящее полночное солнце. Летнее солнцестояние длится здесь с 31 мая по 31 июля, и весь этот период происходит массовое интернациональное паломничество на Нордкап.

Парк Вигеланд - море зеленой растительности и прудов с утками. Аллеи тенистых деревьев - идеальное место для отдыха, прогулок и пикников на лоне природы. Недалеко от парка находится Вигеландский Музей.

Музей кораблей викингов. В музее можно увидеть наиболее сохранившиеся c IX века ладьи викингов, лодки, сани и повозки, сохранившиеся от эпохи викингов.

Берген - второй по размеру город Норвегии, со средних веков служащий ее морскими воротами. Самый туристический, космополитический, жизнерадостный, пьяный город страны. К веселой атмосфере города прилагаются уникальные для Европы по степени сохранности старые деревянные кварталы, включая знаменитый БРЮГГЕН - район ганзейских купцов.

Норвегия -- это прежде всего фьорды, узкие морские заливы, которыми изрезано всё западное побережье страны. Это -- земля норвежских троллей, скандинавских викингов, магических фьордов, хрустальных водопадов и первозданной тишины. Путешествие в Норвегию -- это прекрасная возможность хорошо отдохнуть, наслаждаясь магической природой норвежских фьордов и т.д.

Также в Норвегии существует множество видов транспорта, но самым известным чудом инженерной мысли стала железная дорога Фломсбана. За 20 км преодолевает 20 тоннелей, и, конечно делает остановки, чтобы туристы смогли сфотографировавать изуметильные пейзажи. Перепад высот на 20 км 865 метров. Во время поездки представляються велколепные водопады, бурные реки, прорезающие глубокие ущелья, снежные шапки горных вершин, глубоководные озера.

Фьорды - это глуьокие заливы Северного моря, врезающее в отвесные скалы , возвышающиеся более чем на 1000 метров. Это застывшие на вершинах неприступных гор ледники, стремительные водопады и реки с кристально читой водой. Это неповторимый пейзаж нетронутой природы древней и полной загадок земли викингов.

Каждый фьорд имеет свои особенности и достопримечательности. Гейрангер-фьорд знаменит самыми высокими и самыми живописными водопадами. Согнефьорд - самый протяженный фьорд в мире. Хардангерфьорд известен прилегающей местностью, где весной цветут великолепные фруктовые сады. Лисефьорд знаменит скалой Прекестулен ("трибуна" или "кафедра"), где все могут насладиться великолепным видом, а самые смелые - подойти к самому краю скалы.

туристский маршрут норвегия

РАЗДЕЛ 4. ВЫБОР ПРЕДПРИЯТИЯ - СРЕДСТВ РАЗМЕЩЕНИЯ

Гостиницы Норвегии

В Норвегии предлагают размещение сети отелей Rainbow Hotels, Rica Hotels, Choice Hotels, Radisson SAS, Scandic Hotels, Eurohotels. Отели сети Norlandia предлагают отдых на всех на горнолыжных курортах Норвегии.
Отельная база в стране весьма скромная. Правда, в последнее время начали строить хорошие апартаменты на 5-10 человек. Например, в Гейло есть "исторические" гостиницы, в которых сохранен весь исторический антураж. Однако стоимость проживания в таких гостиницах очень высока. Официальной классификации отелей в Норвегии нет, поэтому их классификация в каталогах туроператоров условна. Как и в соседней Финляндии, номера в здешних отелях всегда находятся в исправном и чистом состоянии, а обслуживание в них - на добротном "среднеевропейском" уровне. Однако, как уже было сказано, перечень услуг в них ограничен необходимым минимумом.

Отели в Бергене

Rainbow Bristol

Расположен не далеко от исторического центра города.

Расстояние до: аэропорт 20 км, ж/д вокзал 200 м.

Номеров: 134 номера.

Номера оснащены: душ, туалет, фен, телефон, радио, TV.

Питание: Ресторан, бар.

Телефон: +47 55 55 10 00

Факс: +47 55 55 10 01

Адрес: Torgalmenningen 11

Scandic Bergen City

Расположен центр города.

Рядом: гавань, аквариум, фуникулерная дорога.

Расстояние до: аэропорт 20 км, ж/д вокзал 200 м.

Номеров: 251 номер.

Номера оснащены: душ, туалет, фен, телефон, радио, тв.

Питание: Ресторан, бар.

Cервис в отеле: Конференц залы.

Телефон: +47 55 30 90 89

Факс: +47 55 23 49 20

Адрес: Hakonsgaten 2, 5015 BERGEN, NORWAY.

Отели Согнефьорда

ЕВРО “ЛАЭРДАЛ ОТЕЛЬ” Отель у одного из истоков Согнефьорда в местечке Лаэрдал. Есть старое и новое здания.

Расположение: в красивой местности у истока реки Лардалсэльва, где водится лосось. Вы можете совершить поездку по уникальной железной дороге Фломсбана, прокатиться на кораблике по Согнефьорду, посетить церковь Боргунд. В 10 мин. ходьбы от отеля находятся о-ва Лардалсори, где можно посетить прекрасные старинные домики, а также заглянуть в Норвежский центр лосося.

Расстояния: до ж/д вокзала - 30 км, до аэропорта - 23 км, до автобусной станции - 500 м.

Услуги отеля: ресторан, кафетерий, бар, информационное бюро для туристов, обмен валюты, сувенирный магазин.

Номера: 98 номеров.

Во всех номерах: душ/туалет, телефон, кабельное телевидение, радио, мини-бар.

Euro Laerdal Hotel Habnavegen 4, N-6887 Laerdal

ЕВРО “ГУДВАНГЕН ОТЕЛЬ”. Отель представляет собой современное здание, в архитектуре которого отразились норвежские традиции строительства с использованием местных орнаментов. Интерьеры номеров оформлены в стиле эпохи викингов.

Расположение: в местечке Гудванген на берегу красивейшего Наройфьорда (рукав Согнефьрода). Вы можете совершить поездку по уникальной железной дороге Фломсбана, прокатиться на кораблике по Согнефьорду, посетить магические белые пещеры и деревянные церкви.

Расстояния: до ж/д вокзала - 21 км, до аэропорта - 200 км, до автобусной станции - 100 м.

Услуги отеля: ресторан, кафетерий, бар, информационное бюро для туристов, обмен валюты, сувенирный магазин.

Номера: 21 номер со всеми удобствами: душ/туалет, мансардные окна.

Расположение: в живописном месте на берегу Согнефьорда между городами Сонгдал и Каупангер. Здесь Вы можете разместиться в отеле, в апартаментах или коттеджах. Преимущество - близкое расположение от аэропорта - всего 10 мин. на машине. В свободное время Вы сможете совершить круиз по фьорду, посетить ледник и различные музеи.

Расстояния: до аэропорта в Сонгдале - 25 км, до центра г. Сонгдал - 10 км, до центра г. Каупангер - 4 км, до Осло - 340 км (5,5 ч. на машине), до Бергена - 230 км (3,5 ч. на машине).

Главное здание: ресторан, бар с живой музыкой, плавательный бассейн, спортивный зал, корты для сквоша, комнаты для конференций, магазин, галерея искусств.

Номера: 12 номеров со всеми удобствами: двуспальная кровать, джакузи, широкоформатный телевизор.

Апартаменты: 60 апартаментов (на 2-6 чел. каждый). В каждом апартаменте - спальня (2 кровати), гостиная, телевизор, доступ в интернет, оборудованная мини-кухня.

Коттеджи: 46 коттеджей на 4-6 чел. каждый. В коттеджах гостиная (телевизор, доступ в интерент), 2 спальни (в одной - 2 односпальные кровати, в другой - двухъярусная кровать), оборудованная мини-кухня.

Отели Осло

CHOICE HOTEL SAVOY

Отель: В отеле 80 номеров, есть номера для некурящих.

Расположение: Отель расположен в самом центре Осло, всего в 200 м от центральной артерии Осло Karl Johanes Gate, недалеко от мола Akker Brygge, Национальной галереи, крепости Akkershus, здания Норвежского парламента и Сити Холла.

Расстояние: до аэропорта - 40м, до центрального ж/д вокзала - 300м.

FIRST HOTEL MILLENIUM

Отель: В отеле 112 номеров, в т.ч. для некурящих и инвалидов.

Расположение:

Отель расположен в 10 минутах ходьбы от Aker Brygge - главного торгово-развлекательного центра города.

Стиль отеля Art Deco с 1930 года.

Расстояние: до центрального ж/д вокзала 1 км, до аэропорта - 50 км.

Различные категории отелей от изысканных до скромных, каждый имеет свой неповторимый облик, свой характер. В стоимость размещения в отелях, как правило, входит обильный норвежский завтрак или полный пансион. Здесь можно заниматься любым из видов спорта: пешие прогулки и восхождение в горы, иколепные горнолыжные и равнинные трассы, восхождение на ледники с инструктором при любом виде подготовки, каякинг по горным речкам, сафари на китов или касаток, глубоководный дайвинг.

Размещение - важный элемент программы практически любого тура. Международное толкование терминов туризм и турист предполагает, что туристом прежде всего считается человек, не проживающий в данной местности постоянно и снявший спальное место в гостинице или частном секторе хотя бы на одну ночь (далее следуют другие критерии и ограничения). Именно поэтому туристы, прибывшие в страну на круизном судне и проживающие на нем в период пребывания в данной стране, обычно считаются экскурсантами и в статистике туризма этой страны не учитываются.

Размещение в отеле должно быть достаточно, но не избыточно комфортным. Турист, в общем случае, приезжает посмотреть страну, отдохнуть на море, посетить достопримечательности, "посорить" деньгами в увеселительных учреждениях и ресторанах, а не жить безвыходно в номере отеля. Традиционно принято считать достаточным для туристских групп двуместное размещение в отеле **/*** с обязательными удобствами в номере: ванна/душ, туалет, горячая вода, питание, как минимум завтрак, причем обязательно в отеле. Представитель туристской фирмы при заключении контракта на групповой туризм тщательно выбирает отель, максимально балансируя стоимость услуг, уровень комфортности, состав и качество услуг, приближенность к важным объектам туристского интереса. Часто даже снимается видеофильм, демонстрирующий условия размещения.

Размещение туристов предлагается в нескольких городах Норвегии - Осло, Берген, Ставангер. Подходящим выбором категории средств размещении в соответствии с классом обслуживанием ( в данной работе - экономический):

1) Осло. CHOICE HOTEL SAVOY (2 звезды).

Отель: В отеле 80 номеров, есть номера для некурящих.

Расположение: Отель расположен в самом центре Осло, всего в 200 м от центральной артерии Осло Karl Johanes Gate, недалеко от мола Akker Brygge, Национальной галереи, крепости Akkershus, здания Норвежского парламента и Сити Холла.

Отель очень удобно расположен. Расстояние: до аэропорта - 40м, до центрального ж/д вокзала - 300м.

2) Берген. Rainbow Bristol.

Расположен не далеко от исторического центра города. Расстояние до: аэропорт 20 км, ж/д вокзал 200 м.

Номеров: 134 номера. Номера оснащены: душ, туалет, фен, телефон, радио, TV. Питание: Ресторан, бар.

РАЗДЕЛ 5. СОСТАВЛЕНИЯ ПАКЕТА УСЛУГ

За дополнительную плату: мед. Страховка - 9 у.е.; круиз по Гейрангерфьрду 75у.е.; ж/д Фломсбана (взрослые/дети до 15 лет) - 50/40 у.е.

РАЗДЕЛ 6. ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ ТУРИСТОВ

Кухня в Норвегии разнообразная, но прежде всего норвежцы уделяют основное внимание рыбным блюдам. Далеко за пределами страны славится норвежская сельдь, да и прочие рыбные деликатесы из Норвегии известны многим гурманам мира. Но сами норвежцы похвастаться обилием экзотических блюд в своем меню не могут. Большинство населения относится к еде как к средству поддержания жизни. Да и в самом деле, трудно назвать кашу - центральным блюдом на пиршестве, а вот норвежцы, не задумываясь, подают овсяную кашу со сметаной в качестве деликатеса. Во многих горячих блюдах норвежцы употребляют сметану, порой добавляя ее вместо различных пряностей. В выборе спиртных напитков норвежцы ничем не отличаются от европейских стран. Но у них есть один напиток, который заслужил репутацию норвежского напитка - это линье-аквавит. Напиток представляет собой водку, перевозимую в деревянных бочках через экватор. Такое путешествие отражается на качестве водки, придает ей особый вкус.

Самые популярные рестораны и кафе в Норвегии: Larsen, BRYGGELOFTET & STUENE, Bryggen tracteusted, Гранд-кафе и т.д.

ГРАНД-КАФЕ

Гранд-кафе расположен на Карл Юханс Гатте. В меню большой ассортимент креветок. В этом кафе в свое время очень любил посиживать Генрих Ибсен, и он один из главных персонажей, отображенных на огромном панно, украшающем стену Гранд-кафе.

LARSEN

Уютный ресторан в двух минутах ходьбы от станции Majorstuen. На входной двери висит табличка: хозяева гарантируют, что мясные блюда в их заведении готовят исключительно из норвежского -- то есть экологически чистого -- мяса. В интродукции к меню знатоки норвежской литературы обнаружат важное замечание о том, что «здесь любил бывать поэт Андре Бьёрке». Для тех, кому это имя ни о чем не говорит, имеется приписка: «Здесь нравится всем -- и рабочим, и студентам, и философам, и пьяницам».
Время работы: пн-сб 11.00-0.30, вс 12.00-0.30

Адрес: Sorkedalsveien 1

BRYGGELOFTET & STUENE

На ганзейской набережной, в исторической части города находится ресторан "Bryggeloftet & Stuene" (обед на двоих - $ 56 - $ 100). Здесь всегда полно посетителей, предлагаются разнообразные традиционные бергенские блюда из рыбы, мяса. Напремер: баранина, тушенная с кислой капустой (farikal), запеченный картофель (bakt potet), отварная семга (kokt laks) и селедка (sild).

Ресторан работает ежедневно с 11:00, в воскресенье с 13:00.

BRYGGEN TRACTEUSTED ресторан расположен в исторической части города, в здании, сооруженном еще в 1708 году. В ресторане вы сможете отведать блюда, созданные по трандиционным местным и ганзейским рецептам.

В летнее время работает ежедневно 17:00-23:00

Адрес: Bryggestredet 2.

В Бергене представлены самые лучшие рестораны Норвегии. Летом многие кафе перемещаются прямо на улицы. Здесь можно слегка подкрепиться, выпить чего-нибудь освежающего, наблюдая за жизнью города вокруг

Заключение

Работая над этим курсовым проектом прежде всего я узнала, что Норвегия - это не только далекая северная страна вечной мерзлоты, где кругом бродят белые медведи. Но это один из тех немногих мифов о стране, который не имеет никакого отношения к действительности. Несмотря на то, что Норвегия находится на севере, летом столбик термометра поднимается до 25 градусов. А белые медведи водятся лишь на островах Свальбард, которые, хоть и являются частью Норвегии, расположены намного севернее материковой части страны, почти у самого Северного полюса.

Норвегия - земля норвежских троллей, скандинавских викингов, легендарная родина Эдварда Грига и Тура Хейердала. Необыкновенная красота природы - знаменитые фьорды, в обрамлении величественных гор со снежными вершинами, многочисленных водопадов, ледников и живописных зеленых долин. Благоприятное время посещения этой страны припадают на месяцы с мая по сентябрь, когда природа радует глаз буйством красок, а погода не заставляет искать убежища у теплого камина. Многие путешественники отправляются в дорогу ради знаменитых «белых ночей», которые длятся с середины мая по июль (причем на севере страны солнце вообще не опускается за горизонт). Зима приносит с собой морозы, ледяной ветер и долгие полярные ночи. Главный официальный праздник Норвегии - День Конституции (17 мая), во время которого в крупных городах страны проходят красочные костюмированные шествия. Еще одно важное событие культурной жизни - Праздник Середины лета, сопровождающийся веселыми вечеринками и загородными пикниками. Любителей этнографии заинтересуют пасхальные фестивали народа саами, объединяющие выступления борцов джойк, гонки на оленьих упряжках и концерты фольклорных ансамблей.

Норвегия полна уникальных явлений: здесь находится самая северная точка Европы - Нордкапп, самый большой в Европе водопад - Mardalsfossen 655м длиной и 297м - вертикальная длина водопада, сильнейший водоворот в мире - Салтстраумен, самый длинный фьорд (длина 204км, глубина - 1308м) - Согнефьорд, самый крупный ледник - Юстедальсбре.

Норвегия страна полночного солнца. Белые невесомые облака и молчаливые горы - величественная и недоступная Норвегия только на первый взгляд холодная и угрюмая.

Таким образом, целью моего курсового проекта является закрепление теоретико-методологических аспектов и практического применение приемов и методов эффективной организации туристской деятельности, разработки туристских маршрутов и соответствующей программы обслуживания.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Биржаков М.В. Введение в туризм: Учебник. - Издание 7-е, переработанное и дополненное. - «Издательский дом Герда», 2006. - 512с.

2. Гуляев В.Г. Организация туристской деятельности. Учебное пособие. - М. Нолидж. - 1996. - 312 с.

3. Квартальнов В.А. Теория и практика туризма: Учебник. - М.: Финансы и статистика, 2003. - 672.

4. Коршунов Н.В. Организация обслуживания в ресторанах. Учебник для средних проф.-тех. Училищ.-2-е изд., перераб. и доп.-М.: Высшая школа, 1980. - 238 с.

5. Сенин В.С. Организация международного туризма: Учебник. - 2-е изд., перераб. И доп., - М.: Финансы и статистика, 2003. - 400с.

6. экономика и организация туризма. Международный туризм / Е.Л. Грачева, Ю.В. Забаев, Д.К. Исаев и др.; под ред. Н.А. Рябовой, Ю.В. Забаева, Е.Л. Драчевой. - М.: КНОРУС, 2005. - 576с.

Размещено на Allbest.ru