Разработка событийного туризма в Бразилию

4

По дисциплине: Менеджмента туроперейтинга

На тему: «Разработка событийного туризма в Бразилию»

Г. Химки мкр. Сходня

2009 г.

Содержание

Введение

Глава 1. Основы туроперейтинга и событийного туризма

1.1 Роль туроперейтинга в туризме

1.2 Событийный туризм на туррынке

Глава 2. Разработка событийного тура В Рио-де-Жанейро

2.1 Основные сведения о Бразилии

2.2 Бразильские карнавалы

2.3 Разработка программы обслуживания и расчётная стоимость

Заключение

Список использованной литературы

Введение

Как правило, любой туристской поездке присущи развлечения. Люди отправляются в путь за новыми незабываемыми впечатлениями, острыми ощущениями и положительными эмоциями. Отдых в сочетании с развлечениями преобладает среди других целей путешествий и формирует наиболее массовые туристские потоки в мире. Посещение ярких и часто неповторимых событий в культурной, спортивной или деловой жизни в масштабах региона или всего мира - основа событийного туризма. Туроператоры, занимающиеся событийными турами, ассоциируют определенные направления с конкретными событиями. Существует огромное множество поводов для организации событийных туров. Развлечения в туристской поездке могут быть связаны с посещением различных мероприятий (спортивные состязания, фестивали, конкурсы, шоу, карнавалы итд). В мире культуры популярны различные фестивали, которые ежегодно проводятся во многих странах мира и представлены арт-фестивалями, классическими, джаз- и рок-, фолк- музыкальными фестивалями, кинофестивалями, цветочные фестивалями и т.д. К значительным событиям в мире музыки относятся концерты мировых знаменитостей.

Наиболее зрелищными событиями мирового уровня считаются карнавалы, исторически приуроченные к началу католического Великого поста. Однако, наряду с карнавальными торжествами, существует большое количество народных праздников, фестивалей национальных культур, ярмарок. Карнавалы, как правило, ассоциируются у россиян с Рио-де-Жанейро, хотя карнавальные недели проходят в Гоа, на Тенерифе, в Барселоне, Венеции и других уголках мира. В России наиболее популярны спортивные события: Кубок Кремля по теннису, хоккейные турниры и футбольные матчи. Показательным событием, привлекшим большое количество туристов в Москву, был финал Лиги чемпионов в мае 2008 г. Значительный рост въездного турпотока обеспечил также музыкальный конкурс «Евровидение-2009». Ежегодно проводится Московский международный кинофестиваль, различные этнические, фольклорные и военно-исторические праздники. Большой потенциал превратиться в события высокого мирового уровня есть у музыкальных фестивалей, посвященных всемирно известным русским композиторам.

Познакомиться с разнообразием событийных туров в России и за рубежом и выбрать поездку на интерес.

В этой связи актуальность исследований событийного туризма приобретает особое значение в связи с теоретической и практической потребностью в таких работах. Таким образом, цель исследования - анализ рынка событийного туризма и разработка туристского маршрута на карнавалы в Рио-де-Жанейро.

Исходя из цели, задачами работы стали:

1. Рассмотреть роль туроперейтинга в туризме

2. Описать современное состояние и перспективы развития событийного туризма.

3. Раскрыть история возникновения карнавалов и указать их особенности

4. Разработать туристский маршрут на карнавалы в Рио-де-Жанейро.

Структура работы определена целью и задачами: введение, 2 главы, заключение, список литературы.

Глава 1. Основы туроперейтинга и событийного туризма

1.1 Роль туроперейтинга в туризме

Формальным определением туроперейтинга является его определение как вида туристского предпринимательства по комплектации туров из услуг, предлагаемых партнерскими организациями -поставщиками услуг (транспортными компаниями, гостиничными предприятиями, экскурсионными, развлекательными предприятиями и т.д.).

На туристском рынке туроператор занимает срединную позицию между производителями услуг и их потребителями (туристами). Его задача - доведение (продвижение) услуг отдельных производителей до потребителей в виде комплексного туристского продукта (тура).

Однако на деле туроперейтинг значительно шире и предполагает предоставление туристам как основных (пакет тура), так и дополнительных (потребляемых на месте за наличный расчет) услуг. Дополнительные услуги - только на первый взгляд не забота туроператора. На самом деле, во-первых, многие именно дополнительные услуги (тематические парки, возможности развлечений и дополнительных поездок и т.д.) являются основным мотивом привлечения туристов и, во-вторых, практика показывает, что большую долю доходов туроператора составляют как раз дополнительно предоставленные услуги, приобретаемые туристом сверх пакета тура уже на месте отдыха.

Туроператоры подразделяются: По виду деятельности:

1. Операторы массового рынка. Они продают турпакеты с использованием чартерных авиарейсов в места массового туризма.

2. Специализированные операторы - это туроператоры, специализирующиеся на определенном продукте или сегменте рынка (на определенной стране, на определенном виде туризма и т.д.). В свою очередь они могут быть:

а) туроператорами специального интереса (например, спортивно-приключенческого туризма, организации сафари в Африке и т.д.);

б) туроператорами специального места назначения (например, поездки в Англию, Францию и т. Д.);

в) туроператорами определенной клиентуры (для молодежи, семейных пар, бизнесменов и т. Д.);

г) туроператорами специальных мест размещения (в домах отдыха, на турбазах и т. Д.);

д) туроператорами, использующими определенный вид транспорта (теплоходы, поезда и т. Д).

По месту деятельности:

1. Местные (внутренние) туроператоры. Они составляют турпакеты с маршрутами в пределах страны проживания.

2. Выездные туроператоры. ориентируют турпакеты на зарубежные страны.

3. Туроператоры на приеме. Они базируются в стране назначения и обслуживают прибывающих туристов.

На рынке существует две модели туроперейтинга - инициативная и рецептивная.

В общем смысле и тот, и другой вид предпринимательской деятельности на туристском рынке определяется как деятельность туроператоров, т.е. деятельность по комплектации туристского продукта. Однако при общем сходстве деятельности инициативного и рецептивного туроперейтинга есть все же и значительные отличия.

Инициативные туроператоры - это операторы, отправляющие туристов за рубеж или в другие регионы по договоренности с принимающими (рецептивными) операторами или напрямую с туристскими предприятиями. Отличием их от туристских агентств, занимающихся исключительно продажей чужих туров, является то, что они занимаются комплектацией туристского продукта, состоящего, по нормам ВТО, не менее чем из трех услуг (размещения, транспортировки туристов и любой другой, не связанной с первыми двумя). Классический инициативный туроператор формирует сложные маршрутные туры, комплектуя их из услуг местных туроператоров в разных местах посещения (по маршруту), обеспечивает проезд к месту начала путешествия и обратно и организует предоставление внутри маршрутного транспорта.

Рецептивные туроператоры - как правило, оптовик: не только контролирует квоту мест в гостиницах своего туристского (курортного) центра, но и владеет комплексом экскурсионных, досугово-развлекательных и других услуг, контролирует службу гидов трансфера и гидов-экскурсоводов. Мировая практика показывает при этом, что основная масса доходов рецептивных туроператоров приходится на дополнительные услуги, потребляемые туристами на месте за дополнительную плату. А это значит, что кроме профессионального формирования пакета тура необходимо готовить еще и весь комплекс дополнительных услуг, опирающийся на инфраструктуру туризма, и делать это также профессионально.

Мировые стандарты приемного туризма уже давно отошли от уровня унифицированных, средних, «всем годящихся» программ. Актуальным сегодня стал так называемый программный туризм, или программный туроперейтинг. Это необходимость сегодняшнего туристского рынка, вытекающая из жесткой и в основном неценовой конкуренции, существующей на туристском рынке. Причем речь идет о конкуренции не только предпринимательской, но и региональной. Можно также поговорить и о конкурентной борьбе за своего клиента. А именно: чтобы привлечь туристов в Россию, необходимо подготовить программы и условия обслуживания такого же уровня, а в чем-то и оригинальнее, чем международные образцы. Для этого нужно, во-первых, знать, как это уже делается, какие существуют традиции, нормы и туристские пристрастия в этой сфере. И, во-вторых, уметь применять эти знания для разработки собственных программ обслуживания, собственного комплекса рецептивного туроперейтинга.

Именно это вызывает сегодня насущную необходимость в подготовке высококвалифицированных кадров по менеджменту туроперейтинга, владеющих методиками как инициативного, так и рецептивного туроперейтинга, основанными на международном и отечественном опыте туристского обслуживания.

Функциями ТО являются:

1. Изучение потребностей потенциальных туристов на туры и туристские программы.

2. Составление перспективных программ обслуживания, туров и апробация их на рынке с целью выявления соответствия потребностям туристов.

3. Взаимодействие с поставщиками услуг на туры на договорной основе с гостиницами предприятиями питания транспортными предприятиями, фирмами и компаниями экскурсионными фирмами, музеями, выставочными залами, парками и прочими фирмами, оказывающими различные бытовые услуги администрацией спортивных сооружений * менеджерами шоу, кино, видео, театральных предприятий * дирекциями заповедников, заказников, садово-парковых, охотничьих и рыболовных хозяйств * местными муниципальными властями - на предмет паблик рилейшнз своего бизнеса, ориентированного на человека и окружающую его среду. Взаимодействие с поставщиками услуг на туры должно носить как перспективный, так и текущий характер - постоянная проработка новых и контроль действующих туров и туристских программ.

4. Расчет стоимости тура, транстура и определение цены с учетом рыночной ситуации. Уст. Тарифов и цен на свои услуги по комплектации туров разного состава, классности и др.

5. Обеспечение туристов, путешествующих по маршрутам туров, всеми необходимыми материалами рекламно-сувенирного характера, специальным снаряжением и инвентарем.

6. Подготовка, подбор и назначение на маршруты кадров, выполняющих функции контакта с туристами, координации и контроля за выполнением программ обслуживания (гидов-экскурсоводов, инструкторов, аниматоров, методистов и т. Д.).7. Рекламно-информационная деятельность для продвижения своего туристского продукта к потребителям.

8. Продвижение и реализация туров потребителям через систему турагентств.

9. Контроль за надежностью и качеством обслуживания.

10. Постоянная оперативная связь с туристами во время обслуживания, решение возникающих вопросов.

Преимуществом туроперейтинга является то, что адресно-направленные программы наилучшим способом достигают каждого клиента, а значит, и лучше продаются. Этот же самый адресно-направленный состав услуг при обслуживании оставляет наилучшие впечатления у туриста и, соответственно, создает устойчивый положительный образ турпредприятия и туристской местности, где проходило обслуживание.

Многие туристские фирмы зарубежных стран, ориентированных на туризм, уже давно поняли эту истину. Подтверждающим примером служат разнообразные программы отдыха и путешествий, предлагаемые такими странами, как Испания, Франция, Италия, Турция и другие, а также большие потоки туристов, посещающих эти страны.

На базе чего делается туроперейтинг? Специалист в области туризма должен понимать, что для создания туроперейтинговой среды необходимо знать правила программного туризма, но этого далеко не достаточно. Надо также знать правила функционирования этой среды, опирающиеся на соответствующую материальную базу, инфраструктуру, информационные сети и потоки. В туроперейтинге существуют также свои традиции.

Уже не один десяток российских туристских фирм работают сегодня как туроператоры на отправку в зарубежные страны, формируя как маршрутные, так и стационарные туры в различные страны: Испанию, Грецию, США и др. Конечно, этот вид российского туроперейтинга нельзя признать очень уж патриотичным. Но на рынке, вероятно, не существует таких понятий. Кроме того, сегодняшний туристский рынок характеризуется как международный: для рентабельности в туризме уже мало пределов одной страны - нужен мировой рынок. Однако наша страна составляет седьмую часть мира и обладает огромными туристскими ресурсами, причем разнообразными, несмотря на неразвитость их предложения. Поэтому долго пренебрегать такими возможностями нельзя, иначе их освоят те же иностранные предприниматели. Важно и то, что положительный туристский баланс оказывает серьезное влияние на экономику страны в целом, на занятость населения и даже на уровень его жизни.

Преимущественная направленность туроператоров на отправку среди российских туристских фирм объясняется еще и тем, что их деятельность строится на использовании наработанных схем и возможностей зарубежного туроперейтинга. Сложнее в России: здесь нужно знать, как все сделать, и все сделать самим.

В нашей стране прием иностранных туристов значительно отстает от отправки отечественных туристов за рубеж. Это происходит и потому, что наряду с другими объективными причинами российский туризм не предлагает на международный рынок разнообразного туристского продукта. В России практически не развит туроперейтинг. Есть мнение, что у нас в стране мало кто себе представляет, что это такое вообще. Существует определенная путаница или неточность в понимании этого явления. Такое положение дел влияет и на стагнацию внутреннего туризма, так как те российские туристы, которые могли бы путешествовать по своей стране, сегодня предпочитают зарубежный отдых неразнообразному и скудному по дополнительным услугам российскому туристскому предложению.

Недостатками российского туроперейтинга являются:

- неравномерно развитая туристская инфраструктура;

- неразнообразное предложение услуг;

- отсутствие традиций современного туроперейтинга;

- недостаточность профессионализма и квалифицированных знаний.

В самом деле, часто в отечественных, достаточно высококлассных гостиницах мы можем встретить неоптимальное обслуживание. Персонал просто не представляет себе, что такое принцип «освобождения» в туризме, достаточно спокойно относится к дополнительному туристскому предложению и т.д. Все это в полной мере характерно и для отечественного туроперейтинга. За пределами гостиницы туризм часто вообще заканчивается, и кроме традиционных краеведческого музея и городского парка туристу ничего не предлагается.

Создание привлекательного туристского продукта, насыщенного разнообразными основными и дополнительными услугами, - первая и самая важная задача туроператора.

При создании туристского продукта необходимо иметь ясный ответ на вопрос, что в действительности будет покупать турист. Ведь он оплачивает не бифштекс в ресторане, а уют, внимание, располагающую обстановку, ну и, конечно же, хорошую кухню, не гостиничное размещение, а новые ощущения и знакомство с неизвестным. И нужно дать ему эти ощущения.

Поэтому создание туристского продукта начинается с изучения его потребительских качеств и свойств, выявления наиболее привлекательных для туристов сторон. Они являются ориентирами при разработке и реализации туристского продукта. Конечно, проектируя туристский продукт, мы опираемся на собственные местные возможности (ресурсы), но сегодняшний международный туризм уже давно пошел дальше - путем создания дополнительных аттрактивных ресурсов и мероприятий: тематических парков, сафари и рафтингов, шоу и фестивалей. Все это относится к так называемым создаваемым ресурсам и служит очень привлекательным мотивом для посещения туристами той или иной местности. В этом российское предложение значительно отстает от международного.

1.2 Событийный туризм на тур рынке

Событийный туризм - направление сравнительно молодое и чрезвычайно интересное, которое только начинает развиваться в России.. Основная цель поездки приурочена к какому-либо событию. Уникальные туры, сочетающие в себе традиционный отдых и участие в самых зрелищных мероприятиях планеты, постепенно завоевывают все большую популярность.

Событийный туризм - это непреходящая атмосфера праздника, индивидуальные условия отдыха и незабываемые впечатления. Главная особенность событийного туризма - множество ярких неповторимых моментов. Это перспективный и динамично развивающийся вид туризма. Событийный туризм в большинстве своем это индивидуальный вид отдыха, который наполнен постоянной атмосферой праздника. Люди отправляющиеся в подобное путешествие, несомненно испытают множество ярких незабываемых моментов, которые запомнятся им на всю жизнь.

Целевая аудитория событийного туризма - это обеспеченные туристы с доходом выше среднего, а также компании, состоящие из нескольких пар.

Событийный туризм можно классифицировать по масштабу события (национального или международного уровня) и по тематике события.

Как правило, масштабные события хотят увидеть многие, поэтому в эти периоды поднимаются цены на авиаперевозку и номера в отелях. Туристам, собирающимся в путешествие, нужно быть готовым к тому, что поездка на событийные мероприятия - удовольствие не из дешевых. Позаботиться о поездке нужно заранее, так как с местами в гостиницах и на рейсах могут возникнуть проблемы.

Несмотря на это, почитателей событийного туризма становится все больше, в силу того, что финансово-экономическое состояние в России стабилизируется из года в год, люди стали планировать отпуск и активнее развивать деловые связи, визу в Европу сейчас получить намного легче, чем несколько лет тому назад.

Повышение цен зависит от масштаба событий: если мероприятие происходит каждый год, то стоимость увеличивается примерно на 30%, а если достаточно редко (как было на чемпионате Европы) - цены на отели выше в 3-4 раза. Впечатления от таких событий дороже, чем потраченные на них деньги. Клиент, отправляющийся на масштабное мероприятие, должен быть готов к скоплению народа. Если это событие происходит в конкретном месте, нужно понимать, что будет проблематично добраться до места и легко застрять в многочасовых пробках.

Участники событийных туров предъявляют повышенные требования к средствам размещения, особенно к их классическому типу - гостиницам, транспорту (удобство доставки к месту события), предприятиям общественного питания и к услугам гидов? Переводчиков. Особенность событийного туризма в том, что ежегодно он пополняется новыми событийными турами, которые из случайных переходят в разряд регулярных. Прочное место в событийном туризме заняла Олимпиада - летние и зимние Олимпийские игры. В настоящее время крупным и стабильным сегментом событийного туризма являются «карнавальные» туры.

При организации «карнавальных» туров следует учитывать целый ряд требований туристов:

- месторасположение отеля - рядом с местом, где проходят карнавальные мероприятия;

- наличие ресторанов и качественного питания;

- архитектура отеля - старинный стиль;

- интерьер номеров и цветовая гамма;

- количество обслуживающего персонала;

- наличие магазинов или пунктов проката карнавальных костюмов.

Люди чаще всего едут в Европу на карнавалы. Каннский кинофестиваль и спортивные мероприятия («Формула 1» и футбол, зимой - хоккей). На цветение сакуры люди съезжаются в Японию, на праздник розы - в Чехию. В Бразилии карнавал проходит в начале февраля. Он длится 7 дней и завершается «Парадом чемпионов». В параде участвуют представители различных танцевальных школ самбы. В 1984 г. Был построен специальный самбодром с аллеей длиной 700 м и шириной 13 м. Очень часто участие в карнавале совмещается с круизом Буэнос_Айрес - Монтевидео (Уругвай) - Порто_Бело (Бразилия) - Бузгос (Бразилия) - Рио_де_Жанейро.

Событийная поездка обойдется клиенту дороже в 1,5 - 2 раза.

Во-первых, потому что событие происходит раз в год. На некоторые события места бронируются сразу после окончания предыдущего мероприятия. «Формула 1» - тоже достаточно элитное мероприятие, куда обычный человек вряд ли поедет. А вот на Октоберфест приезжают клиенты с разным уровнем дохода, так как потраченная сумма зависит от выбранного отеля. В крайнем случае можно купить только билет и поехать дикарем

Есть мероприятия, которые традиционно ассоциируются с определенной страной. Так Италия известна своим карнавалом, Голландия - праздником цветов и днем рождения королевы, Таиланд - Новым годом. В Германию стоит съездить на Октоберфест, в Вену - на музыкальные концерты.. Стоимость событийного тура действительно превышает стоимость обычного. На мероприятия, известные во всем мире, съезжается много народа, гостиницы заполнены и, конечно же, повышают цены. Находясь в событийной поездке, необходимо соблюдать те же правила пребывания в стране, что и в обычных турах.

Во время мероприятий спрос значительно опережает предложение. В авиакомпаниях не хватает билетов, в отелях - номеров. Цена входных билетов на финальные соревнования может доходить до 2-3 тысяч евро. Между тем, за два дня до события или через два дня после него отель может обойтись даже дешевле, чем в обычный сезон.

Туристу нужно помнить, что событийную поездку нужно планировать заранее. Здесь исключен вариант «сделать в последний момент». Второе - обязательно продумать свою безопасность. Не всегда будет правильным брать семью, и тем более детей, на подобные массовые мероприятия. Не нужно забывать о том, что и за границей есть вероятность столкнуться с хулиганами и мошенниками. Очень осторожно относитесь к перекупщикам, которые продают входные билеты на улице. И последнее, не рекомендуется объединять событийный туризм с экскурсионно-познавательной поездкой. Лучше съездить только на событие, а экскурсионный тур отложить до удобного сезона, взяв с собой семью.

Следует отметить, что событийный туризм является уникальным видом туризма, так как он неисчерпаем по содержанию. Ряд экспертов полагает, что в недалеком будущем число участников событийных туров превысит число участников экскурсионных туров.

В событийном туризме можно выделить несколько тематических видов:

1) национальные фестивали и праздники:

- фестиваль Св. Патрика в Лондоне (Великобритания);

- фестиваль Св. Патрика в Дублине (Ирландия);

- фестиваль культур в Берлине (Германия);

- парад сексуальных меньшинств Pride London в Лондоне (Великобритания);

- парад любви (Love Parade) в Берлине (Германия);

- парад сексуальных меньшинств Pride Amsterdam в Амстердаме (Нидерланды);

- парад военных татуировок в Эдинбурге (Шотландия);

- празднование дня рождения Наполеона Бонапарта, Аяччо (Корсика);

2) театрализованные шоу:

- праздник на льду, шоу Romanza (Германия);

- шоу Lord of the Dance (Великобритания);

- праздник на льду, шоу Mystery (Германия);

- фестиваль "Цирк будущего", Париж (Франция);

- праздник на льду, шоу Romanza, Вена (Австрия);

3) фестивали кино и театра:

- фестиваль короткометражных фильмов в Оберхаузене (Германия);

- Каннский фестиваль, Канны (Франция);

- театрализованный фестиваль Spierlart, Мюнхен (Германия);

- фестиваль "Вишневый лес", Москва (Россия);

- фестиваль оперного искусства, Верона (Италия);

4) гастрономические фестивали:

- международный фестиваль пива, Берлин (Германия);

- большой британский фестиваль, Лондон (Великобритания);

- Октоберфест, Мюнхен (Германия);

- фестиваль морепродуктов, о в Гров (Испания);

- праздник молодого вина Божоле Нуво (Франция);

- парижский салон шоколада, Париж (Франция);

5) фестивали и выставки цветов:

- выставка цветов в Челси, Лондон (Великобритания); - выставка цветов во дворце Хэмптон Корт, Лондон (Великобритания);

- фестиваль хризантем (Япония);

- выставка тюльпанов (Нидерланды);

- фестиваль бонсай, Нара (Япония);

6) модные показы:

- Ready to Wear, Париж (Франция);

- Men s Fashion, Париж (Франция);

- Milano Moda Bouna, Милан (Италия);

7) аукционы:

- аукционы Сотби;

- аукционы Кристи;

- аукционы Дрюо, Париж (Франция);

8) фестивали музыки и музыкальные конкурсы:

- фестиваль Capricies, Кранс Монтана (Швейцария);

- фестиваль Ars Musica, Брюссель (Бельгия);

- фестиваль "Снег и Симфония", Санкт Мориц (Швейцария);

- фестиваль TDK TIME WARP, Маннхайм (Германия);

- фестиваль поп музыки Pink Pop, Ландграаф (Нидерланды);

- фестиваль джаза в Монтре (Швейцария);

- фестиваль музыки и искусств в Хенли (Великобритания);

- фестиваль джаза в Стокгольме (Швеция);

- музыкальный конкурс им. П.И. Чайковского, Москва (Россия);

- музыкальный конкурс "Евровидение";

9) спортивные события:

- Олимпиады и международные состязания;

- автогонки Формула 1;

- автогонки NASCAR, США;

- ралли;

- мотогонки; 10) международные технические салоны:

- авиасалон в Ле Бурже, Париж (Франция);

- авиакосмический салон в Жуковском (Россия);

- авиасалон в Чжухае (КНР);

- авиасалон на острове Лангкави (Малайзия);

- автосалон в Женеве (Швейцария);

Глава 2. Разработка событийного тура в Рио-де-Жанейро

2.1 Основные сведения о Бразилии

Страна потрясающей красоты и разнообразия во всех проявлениях жизни, Бразилия для каждого - своя и никогда - одна и та же. На первый взгляд, она представляется местом расслабленной от жаркого солнца жизни , футбола и карнавала круглый год. Но эти ценности бразильской действительности - только часть ее многогранного настоящего. Бразилия - «страна-ребенок», как называют ее сами бразильцы, история которой началась в 1500 году после открытия ее португальцем Педру Алвареш Кабралом. Однако она уже успела подарила миру изобретателя самолета - «отца авиации» Сантуса Думона, самого знаменитого футболиста Пеле, самого талантливого гонщика Формулы-1 Аэртонна Сенну , необыкновенно футуристичного в своем творчестве архитектора Оскара Нимейера, мудрого писателя Жоржи Амаду, самые сентиментальные теленовелы и самую зажигательную музыку.

Культура Бразилии

Основные блюда бразильской кухни - это arroz (белый рис), feijao (черные бобы) и маниоковая мука (мука из маниоки), которые обычно подаются со стейком, цыпленком или рыбой. Бразильские традиционные блюда - moqueca (это блюдо готовится из всевозможных даров, которые тушатся с маслом и кокосовым молоком); caruru (бамия и другие овощи, смешанные с креветками, луком и перцем); и feijoada - тушеные бобы с мясом. На уличных раскладках в оса, женщины, обязательно в белых платьях, продают acaraje - пюре из бобов с морепродуктами, пасту маниоки, сушенные креветки, перечный и томатный соус.

Бразильская музыка всегда отличалась большим разнообразием стилей и инструментов, она сформировалась под влиянием музыки трех континентов и до сих пор все еще развивается и изобретает новые и оригинальные композиции. Самба, которая достигла пика популярности в 1930-ых, является смесью испанского болеро с интонациями и ритмами африканской музыки. Ее самой известной исполнительницей была Кармен Миранда, отличающаяся своим пламенным характером и головными уборами из фруктов. Более приглушенная осанова, популярная в 1950-ых, характеризовалась песнями типа 'Девочки с Ипанема' и была создана под влиянием североамериканского джаза. Tropicalismo - микс музыкальных направлений, которые появились в Бразилии в 1960-ых и ввели более энергичную самбу. Позднее, под влиянием карибских ритмов, появилась ламбада, которая стала популярной во всем мире в 1980-ых годах.

Бразилия находится на северо-востоке Южной Америки. На севере она граничит с Гвианой, Венесуэлой, Суринамом и французской Гвианой, на северо-западе - с Колумбией, на западе - с Перу, Боливией, Парагваем и Аргентиной, на юге - с Уругваем. На востоке, юго-востоке и северо-востоке Бразилию омывает Атлантический океан.

Только две страны в Южной Америке - Чили и Эквадор не граничат с Бразилией. Бразилия занимает 20, 8 % территории Американского континента и 47, 7 % наземного пространства Южной Америки. По величине территории эта страна находится на пятом место в мире, уступая только России, США, Канаде и Китаю.

Линия экватора проходит через северную часть страны, пересекая штаты Амазонас, Рорайма, Пара и Амара. 93% территории страны находятся в Южном полушарии, 92 % бразильских земель располагаются в субтропической зоне.

Бразилия сегодня - это развитая индустриальная держава , успешно конкурирующая на мировых рынках в таких высокотехнологичных областях, как аэрокосмическая отрасль, автомобилестроение, информатика, биотехнологии. Являясь сегодня одним из лидеров по экспорту продукции агропромышленности и животноводства. Бразилия каждый год наращивает объемы производства и усиливает свои позиции в мире, а потому является перспективным партнером для сотрудничества.

В 2007 году Бразилия заняла 6 место в мировой экономике по объему валового внутреннего продукта, и вышла на одинаковый уровень с Великобританией, Францией, Россией и Италией. 50% экономики всей Латинской Америки сосредоточено в Бразилии.

Занимая практически целый континент, Бразилия имеет одну из самых богатых в мире экосистем , где представлено великое множество различных биологических видов флоры и фауны . Это страна песка, гор, рек и лесов, на необъятных просторах в 8,547,403.5 кмІ, где от севера до юга все говорят на португальском языке.

У этой страны много «лиц», объединяемых одним: нацией . Именно это - ключ, открывающий путь к пониманию сути всей бразильской действительности: культурный винегрет, сформированный из 186673700 жителей (на 22.04.2008 см.), делает эту страну немного европейской, немного африканской, немного азиатской и немного туземной. Именно потому, что в Бразилии отразился по кусочкам весь мир, она так отличается терпимостью, отзывчивостью и гостеприимством.

Климат Бразилии

От экваториального до субтропического, сильно различающийся в зависимости от широты и характера местности. Средняя температура летом (декабрь-апрель) от +23 до 29 С, зимой (май-ноябрь) от +16 до 24 С. Осадков выпадает от 3000 мм. В год на западе Амазонской низменности, а также в Центральном и Восточном регионах, до 500 мм. На северо-востоке Бразильского плоскогорья (в районе относительно засушливых плоскогорий - “сертан”) и до 1200 мм. На юге.

В сентябре-марте на большей части территории страны наблюдается сезон дождей, в это время при достаточно жарком воздухе наблюдается высокая влажность воздуха и выпадают обильные осадки. В Амазонии обильные дожди выпадают в период с мая по июль, с декабря по апрель при высокой температуре осадки выпадают несколько реже (в основном в ночное время), но по-прежнему приносят большое количество воды. Относительно сухой сезон длится с августа до начала декабря.

В районе Рио-де-Жанейро с ноября по март достаточно жарко (до +30 С) и практически всегда влажно, с апреля по сентябрь температура опускается до +17-24 С, но дожди идут по-прежнему часто. Лучшее время для посещения Рио-де-Жанейро - с мая по август. В это время температура воздуха колеблется от 22 до 32 С, а с океана дует легкий теплый бриз. В горных районах зимой температура может опускаться до 0 С.

Отдых в Бразилии. Бразилия - это очень разнообразная и удивительная страна, не та, которой она представляется в умах большинства, но это страна первобытной и неизведанной красоты. Отдых в Бразилии откроет вам немало секретов этой страны. Там можно найти участки девственного тропического леса, острова с древними тропическими пляжами и бесконечные реки. И кроме этого, там живут сами бразильцы, которые восхищают всех приезжих своей энергией и жизнерадостностью.

Туры в Бразилию помогут вам раскрыть для себя красивейшие уголки этой чудесной и далекой страны. Выбирая путевки или туры в Бразилию, вы получаете отличную возможность ознакомиться с одним из интереснейших уголков земли, привлекающих туристов со всего нашего мира в любое время года. Коммерческая и частная недвижимость в Бразилии , - самой большой страны Южной Америки.

В последнее время сюда стекаются иностранные инвестиции, которые вливаются в экономику страны, в основном, благодаря покупке объектов недвижимости.

2.2 Бразильские карнавалы

Самба - самый популярный танец в Бразилии

Ровно 440 лет назад на берегу одной из бухт восточного побережья нынешней Бразилии был заложен город, который вот уже более века каждый год в начале февраля приковывает внимание всего мира. Потому что другого такого же красочного и сумасшедшего зрелища, как карнавал в Рио-де-Жанейро мир пока не придумал. Пик турпотока в Рио-де-Жанейро приходится на февраль, когда весь город становится одним большим карнавалом.

Самба -- бразильский танец, подразумевающий характерное движение бедрами. Исполняется женщинами во время шествий на карнавалах, хотя её можно танцевать на одном месте.

Карнавальная самба -- танец индивидуальный или групповой, поэтому партнера не подразумевает. Костюм для карнавальной самбы: бикини, головной убор со страусиными перьями и туфли или сапоги на высокой платформе золотого или серебряного цвета со стразами. С 50-х годов самба стала популярна и за пределами Бразилии в качестве парного танца, а в настоящее время самба входит в латиноамериканскуюю программу спортивных бальных танцев.

Самбадром и бразильская самба

Самбадром -- эта своего рода узкий стадион, с двух сторон которого трибуны, а между ними дорога, по которой и движутся соревнующиеся школы (в каждой около 4000 человек). Длина этого прохода около 700 метров, и эту дистанцию нужно преодолеть за 80 минут. Перед началом движения очередной школы небо взрывается фейерверком, а затем начинается собственно самба - у каждой школы она своя. Колонна идет очень медленно, постоянно останавливается и повторяет танец по кругу. Нет нужды добавлять, что у каждой школы своя самба. Через 100-200 метров толпу танцующих людей разделяют огромные движущиеся платформы с водруженными на них фантастическими конструкциями и живыми картинами. Сочетание незабываемого зрелища с грохотом оркестров и сотен барабанщиков, выбивающих ритм, создает такой напор энергии, что описать это невозможно - лучше один раз посмотреть и послушать лично!

Карнавал в Бразилии - это такое событие, на которое миллионы людей мечтают попасть. Каждый год в конце февраля, перед началом Великого поста, вся Бразилия, охваченная непрерывным громом барабанов, отбивающих ритм зажигательной самбы, погружается в самый шумный, яркий и веселый праздник, грандиознейшее шоу на планете. Карнавал в Рио - самый организованный из них. Также карнавал проходит и в Сальвадоре

История карнавала в Бразилии

Истоки бразильского карнавала лежат в ритуальных плясках Черной Африки, пульсирующие ритмы которой, совпадающие с ударами сердца, были завезены в Бразилию вместе с миллионами черных рабов и рабынь. В середине 20 века образовались первые школы самбы. В 1916 году была написана первая самба специально для карнавала. Она называлась «По телефону».

Как свидетельствуют ученые, в слове "карнавал" лежат два латинских корня - carno (мясо), и vale (прощай). Этот праздник издревле проходил за 40 дней до страстной недели и был своеобразным рубежом, за которым начинался Великий пост. Однако истоки карнавала лежат еще в языческих церемониях в честь древнеегипетского бога Осириса и в Римских Сатурналиях. Когда на смену язычеству пришло христианство, на многие традиции и праздники был наложен запрет. Попал под него и карнавал. Но прошли столетия, наступила эпоха возрождения, и в мрачную атмосферу запуганной инквизицией Европы свежим бризом ворвался настоящий праздник, во время которого люди забывали обо всем, отменялись чины и статусы, раздвигались жесткие рамки приличий и менялись порядки.

Позже европейцы, расселившись по миру, привезли карнавал практически на все континенты планеты, и местные жители с удовольствием эту традицию переняли. Карнавалы в Бразилии, Гоа, Базеле и Ницце - у каждого из этих грандиозных праздников есть свой колорит и особая атмосфера. Попробуйте и Вы ощутить, что такое настоящее веселье…

Бразилия карнавал, одно из самых знаменитых зрелищ мира - это экзотическая смесь европейской изысканности, древних индейских традиций и обычаев чернокожих рабов. Католическая церковь отыскала место столь "светскому" празднику в своем календаре, и с тех пор его отмечают ровно за семь недель перед Пасхой, за сорок дней до Страстной недели.

Многие спорят, что послужило началом карнавальной традиции. Говорят, в основе его лежит привезенный португальцами "Потешный день" - праздник, когда принято было дурачить друг друга всевозможными способами, обливать водой, обкидывать сырыми яйцами, кукурузой и фасолью. Девушки обычно метили с балконов прямо в головы понравившихся им парней, притом последние на это не только не обижались, но и воспринимали это как заигрывание. Празднество всегда сопровождалось песнями и плясками. Вскоре к народной португальской забаве с удовольствием присоединились африканские рабы, привнеся туда колоритные обычаи своей родины. Итальянские переселенцы, в свою очередь, привезли в Бразилию частицу сказочных венецианских карнавалов. Так с веками и сложился бразильский карнавал, который теперь каждый год манит в эту страну миллионы путешественников.

Карнавал - это самое главное событие года для каждого бразильца, это праздник, который сконцентрировал в себе саму душу и менталитет этой страны. Миру наиболее известен карнавал в Рио - красивый, дорогой и сексуальный спектакль на мировую публику, но в глубинках в эти дни тоже веселятся. Народные праздники проходят вдали от туристических центров - в Салвадоре, Ресифи и Форта-лезе, притом вместо фривольных сюжетов здесь обычно разыгрываются исторические сцены. Но для любого кариоки - жителя Рио - "провинциальные" праздники не стоят и толики внимания, ведь все главное действо происходит здесь, в главном городе Его Величества Карнавала. В течение четырех официальных дней праздника (а неофициально страна празднует больше недели) здесь наступает время, когда город безоговорочно отдает себя во власть веселья, когда взор затуманен страстью, когда с легкостью забываются несчастные "любви" и находятся новые "пассии".

Карнавал в Бразилии, по традиции отмечается в последнюю неделю перед наступлением пасхального поста. В Пепельную среду, знаменующую начало длительного периода воздержания, проводится подведение результатов этого грандиозного праздника и оглашаются победители конкурсов самбы - самого типичного бразильского танца.

Карнавал начинается с торжественной шутовской процессии по улицам города, в ходе которой Король Момо - один из самых тучных жителей города - восседает на троне. В финале процессии мэр города символично вручает Королю и его Принцессе - обычно очаровательной мулатке, ключи от города.

Карнавал в Рио-де-Жанейро

В Рио-де-Жанейро карнавал в форме соревнования проводится с 1932 года. А его история уходит в далекий 17 век, когда обычай обливать друг друга водой привезли в Бразилию переселенцы с Азорских островов, Мадейры и Кабо-Верде. До начала ХХ столетия карнавал считался привилегией высшего сословия, когда португальские аристократы разъезжали в масках на чуде нового века - автомобиле и распивали шампанское. Только в начале минувшего века к гуляниям знати стали приобщаться простолюдины, негры и мулаты, которые привнесли в праздник свою жемчужину - самбу, которая немыслима без сопровождения типично африканских ударных инструментов - куики, беримбау, тамбурина, бубнов и барабанов.

Карнавал в Рио-де-Жанейро... невозможно описать самое грандиозное буйство эмоций и страстей, музыки и танцев, безудержного веселья и торжества жизни в одной короткой заметке. Мы предлагаем Вам несколько статей очевидцев и участников этого парада. И Вам будет что вспомнить в "пасмурные" минуты, если Вы найдёте время лично побывать и насладиться этим праздником жизни…

Карнавал в Рио в настоящее время, один из самых грандиозных и самых организованных карнавалов в Бразилии. Каждый год самба на пять дней проникает в кровь всех участников и гостей карнавала и на пять дней Бразилия становится африканской страной. Школы самбы (в каждой из которых насчитывается от 3.000 до 5.000 участников) в основном состоят из малосостоятельных людей с городских окраин. На всех карнавалах школы самбы Рио соревнуются друг с другом, и их выступление оценивается специальным жюри.

Группы выступают, как манекенщицы на подиуме, перед 100-тысячной толпой зрителей, разместившейся на скамейках. Все они разыгрывают свои собственные сюжеты, объединенные общей темой: политика, природа, спорт, искусство, музыка - все темы должны быть бразильскими. Школа придумывает свою песню, создает костюмы и ставит хореографию. Костюмы должны отражать эпоху, соответствовать сюжету и месту действия. Это может быть историческое событие, чествование какой-то личности, сюжет рассказа или легенды. Аллегорические платформы превращаются в двигающиеся декорации, которые наглядно иллюстрируют ту же тему, под звуки зажигательной самбы. Репетиции начинаются за несколько месяцев до карнавала.

Начинается карнавал, как правило, далеко от Рио, в городке Олинде, где проходит парад старейшей танцевальной школы "девственниц". Это 250 мужчин, одетых в женское платье. Их выступление безостановочно идет 10 часов. И все же главное событие карнавала - парад школ самбы в Рио. Карнавал в Рио-де-Жанейро - это красивые повозки, множество музыкантов, великолепные костюмы, на которые тратятся часто последние деньги, гармония музыки, танца и танцоров, самба. Сначала проходят лучшие десять школ, затем идут группы. Другие выступают в пригороде. В зависимости от результатов, категория школы может быть понижена.

Шествие начинается в воскресенье в 19.00 первой школой первой категории. Сначала проносят название школы, потом идут сотрудники школы и знаменитости в карнавальных костюмах, за ними тысячи танцоров и сотни музыкантов. На повозках, украшенные перьями и стразами, едут "destagues" - особо выделенные люди и с ними фигуры восьми аллегорий, человеческие фигуры или гигантские марионетки. Высота ограничена 10 метрами. Возле них танцуют "пассистас", элитные танцовщицы почти без одежды. Вся процессия растягивается порой на полкилометра и проходит около часа. Последняя школа проходит часам к 4 утра. Основная процессия проходит на Самбадроме.

Повсюду проводится огромное количество конкурсов красоты, бал-маскарадов, конкурсов костюмов. Музыка буквально оглушает. Старые бочки вдруг превращаются в барабаны. Всё блестит, всё мелькает, всё несётся куда-то в бешеном ритме карнавала. Вы не успеете заметить, как эта фантастическая мистерия затянет Вас, и Вы окажетесь во власти дурманящих звуков карнавала. Местные жители отлично освоили искусство прожить жизнь в ритме танца. Главная особенность этого народа - его невероятная музыкальность. Музыка, любовь, традиции - на этих трех китах держится развлекательная культура Бразилии. Вечерами из местных баров несется оглушительная музыка, но бразильцы не боятся шума. Звуки, дарящие радость, составляют главную часть их порой непростой жизни.

В "эпицентры" карнавала в Рио (Рио и Сальвадор) самолеты ежедневно доставляют тысячи туристов из США, Аргентины и стран Европы. Сальвадор обычно принимает 600-700 тысяч иностранцев, Рио - около миллиона. Гостиницы переполнены, несмотря на "зашкаливающие" цены - места надо заказывать заранее. Надеемся, что и Вы лично вкусите пьянящие звуки самбы и грандиознейшего веселья на планете, на карнавале в Рио.

Потомки африканских невольников внесли в праздник страсть. Сегодня карнавал в понятии бразильцев неотделим от бурного веселья, обильных возлияний и, естественно, безумного секса. Нынешний лозунг карнавала - "Какой бы ты костюм не носил, презерватив незаменим". В нынешнем году в ходе карнавала будет роздано 25 миллионов резиновых изделий - вдвое больше, чем в прошлом.

В последние годы параллельно с карнавалом на самбадроме растет число "уличных" шествий, в которых участвуют жители квартала, района или члены одного клуба. Карнавал уходит в свои корни, истоки - туда, где он зарождался на рубеже 19-20 веков в гуще народа. В эти дни по всей Бразилии состоятся такие народные гуляния, которые организуются не по заказу, а по движению души, чтобы поднять настроение себе и окружающим.

В Бразилии говорят, что карнавал начинается на следующий день после его окончания. Похоже, что этого праздника бразильцы действительно ждут, и это единственное к чему в Бразилии относятся серьезно. И когда он наступает, мир переворачивается с ног на голову, а страстям нет конца!

2.3 Разработка программы обслуживания и расчётная стоимость

Событийный тур в Рио-де-Жанейро.8дней/7 ночей

Перелёт: Москва (MOW) -> Рио-де-Жанейро (RIO)

05:20 Отправление Шереметьево а/п 14 февраля 2010 Air France AF2545

07:15 Прибытие Charles De Gaulle Intl 14 февраля 2010 Эконом класс, места есть

полет с пересадкой, город пересадки Париж (PAR)

08:15 Отправление Charles De Gaulle 14 февраля 2010 Air France AF444

Intl

17:05 Прибытие Rio Internacional 14 февраля 2010 Эконом класс,

места есть

Перелёт: Рио-де-Жанейро (RIO) -> Москва (MOW)

18:50 Отправление Rio International 21 Февраль 2010 Air France AF443

08:35 Прибытие Charles De Gaulle Intl 22 Февраль 2010 Эконом класс, места есть

полет с пересадкой, город пересадки Париж (PAR)

09:35 Отправление Charles De Gaulle 22 Февраль 2010 Air France AF1944

Intl

15:15 Прибытие Шереметьево а/п 22 Февраль 2010 Эконом класс, места есть

День 1. Воскресенье 14 февраля.

Прибытие в аэропорт Rio Internacional. Встреча с русскоговорящим гидом. Трансфер в Рио-де-Жанейро. Размещение в отеле 3* Astoria Copacabana. Шествие карнавала на Самбадром начинается в 19.00 первой школой первой категории. После окончания официальной части праздника - переезд в пригород Рио. Ночь и ужин в отеле .

День 2. Понедельник 15 февраля.

Завтрак в отеле. Отдых на пляже Copacabana-обед (кафе). Ближе к вечеру посещение второго дня карнавала. В конце дня - возращение в отель. Ужин в отеле. Ночь в отеле.

День 3. Вторник 16 февраля.

Завтрак в отеле. Свободное время- осмотр Статуи Христа Спасителя(30 метровая статуя Христа. Идея этого сооружения зародилась в 1922 году, когда праздновалось столетие независимости Бразилии. Идея статуи Христа, распростершего руки, обнимая весь город. Этот жест выражает сострадание и одновременно радостную гордость. Сам проект разрабатывался в Париже. 12 октября 1931 года состоялось ее торжественное открытие. К постаменту и расположенной на нем смотровой площадке ведут 220 ступеней. Оттуда хорошо видны протянувшиеся по правую руку пляжи Копакабана и Ипанема, а слева гигантская чаша “Мараканы”, крупнейшего в мире стадиона, и международный аэропорт. Со стороны моря возвышается неповторимый силуэт горы Пан-ди-Асукар.

Немного статистики: голова статуи весит 35,6 тонны, кисти рук - по 9,1 тонны каждая, а размах рук составляет 23 метра). Обед в центре города(кафе, ресторан)на выбор туриста.

Шопинг по местным магазинам, так же можно поужинать в городе(при желании). Позже возвращение в отель. Ужин и ночь в отеле.

День 4. Среда 17 февраля.

Завтрак в отеле. Экскурсия на гору- Сахарная Голова(Сахарная Голова Pгo de Aзъcar - по праву самая господствующая высота в Рио де Жанейро! И не только потому, что этой горе приписывают множество самых невероятных свойств и легенд, а впрочем, и потому, что с Сахарной Головы открывается такой вид на Рио, его заливы, горы, острова в океане от которого захватывает дух! Да и находится она в непосредственной близости от излюбленных всеми пляжей Рио де Жанейро! Покорение Сахарной Головы включает в себя три элемента представления - непосредственно гора Pгo de Aзъcar, высотой 396 м., местечко под названием Praia Vermelha (в переводе «красный пляж») и гора Urca, высотой 220 м. Все это великолепие находится на одном полуострове и дополняют собой и без того прекрасный вид на известную бухту Гуанабара).

Обед в кафе или ресторане-на выбор туриста. Прогулка по городу. Возвращение в отель. Ужин и ночь в отеле.

День 5. Четверг 18 февраля.

Завтрак в отеле. Осмотр музеев: Изящные искусства, Музей современного искусства. Обед. Продолжение посещения музеев: Фольклора. Возвращение в отель. Ужин ночь в отеле.

День 6. Пятница 19 февраля.

Завтрак в отеле. Посещение Ботанического сада(1808 г. Ботанический сад - одна из красивейших частей Рио-де-Жанейро - находится, как и большинство достопримечательностей, в Южной зоне города. Здесь представлено более 7 тысяч видов растений из разных уголков мира, что возможно благодаря воссозданию естественных природных условий для выращивания растений из разных регионов. Помимо этого на территории Ботанического сада располагается множество монументов, обладающих исторической, художественной и археологической ценностью, не говоря уже о том, что это крупнейший научно-исследовательский центр, который включает в себя наиболее полную библиотеку, специализирующуюся на ботанике и имеющую в своем составе более 32 тысяч томов).

Обед в кафе или ресторане - на выбор туриста. Во второй половине дня осмотр фонтана Св.Лусия с лечебной водой. Возвращение в отель. Отдых. Ужин и ночь в отеле.

День 7. Суббота 20 февраля.

Завтрак в отеле. Осмотр- Церковь Благородицы Лан Педоса. Монастырь Сан-Антонио.

Обед в городе. Возвращение в отель. К Вечеру сборы на заключительный карнавал-Парад Чемпионов. Лучшие школы самбы. Ужин и ночь в отеле.

День 8. 21 февраля.

Завтрак в отеле. Свободное время-пляж. Трансфер в аэропорт Rio Internacional. Вылет в Москву.

Расчётная стоимость тура в(руб.)

Таблица 1. Калькуляция тура

Наименование калькуляции статей.	%	В стоимостном выражении
		На группу(10)чел.	На одного чел.
1. Перевозка		384.000	38.400
2. Проживание		774.144	77.415
3. Питание		________	________
4. Экскурсионное обслуживание.		645.120	64.512
5. Прямые затраты		2.119.750	211.975
6. Косвенные затраты	-7%	148.370	14.837
7. Полная себестоимость		2.268.050	226.805
8. НДС	-18%	408.270	40.827
9.Прибль	-15%	340.070	34.007
10. Продажная стоимость тура		3.016.390	301.640

Перевозка:

авиабилет туда и обратно -36.864

трансфер аэропорт - отель, отель - аэропорт -1.536

Размещение:

проживание в 3* гостинице в Рио-де-Жанейро (8/7) -77.414

Питание:

включено в стоимость отеля

Экскурсии:

1. Осмотр статуи Христа Спасителя -1.536