Экскурсионное обслуживание в рамках гостевых программ

Эффективность методической разработки зависит от правильного заполнения всех семи граф. Размер разработки - 6-12 страниц машинописного текста. Объем документа зависит от количества экскурсионных объектов, числа подтем, продолжительности экскурсии по времени и протяженности маршрута.

Экскурсионная практика исходит из того, что основой рассказа экскурсовода является индивидуальный текст, который определяет последовательность и полноту изложения мыслей, помогает экскурсоводу логично строить свой рассказ. Такой текст каждый экскурсовод составляет самостоятельно. Основой для индивидуального текста является контрольный текст. У всех индивидуальных текстов при наличии хорошего контрольного текста будет идентичное содержание, но различные обороты речи, разные слова, различная последовательность в рассказе, могут быть даже разные факты, подтверждающие одно и то же положение. Естественно, что все экскурсоводы, находясь у одного и того же объекта, будут говорить одно и то же.

Над контрольным текстом обычно работает целая творческая группа наиболее подготовленных экскурсоводов, и готовящий новую для себя тему экскурсовод не сумеет добиться того, что до него было сделано коллективными усилиями. После того, как предварительная работа экскурсовода над новой темой будет закончена (сбор, изучение и первичная обработка материала), он допускается к ознакомлению с контрольным текстом. Это поможет ему отобрать материал для рассказа, определить оптимальное количество примеров, используемых при освещении подтем, сделать правильные выводы по подтемам экскурсии и целом. Обращение к контрольному тексту, сделанное вовремя, гарантирует более высокий уровень подготовки новичка к экскурсии.

Основное отличие индивидуального текста от контрольного состоит в том, что он отражает структуру экскурсии и построен в полном соответствии с методической разработкой экскурсии. Материал размещается в той последовательности, в которой показываются объекты, и имеет четкое деление на части. Каждая из них посвящается одной из подтем. Составленный в соответствии с этими требованиями индивидуальный текст представляет собой готовый для «использования» рассказ. Индивидуальный текст содержит полное изложение того, что следует рассказать на экскурсии. При изложении сущности исторических событий не должно быть сокращений, оценки их значения. Не допускается также упоминание фактов без их датировки, ссылок на источники. В то же время текст этого вида отражает особенности речи «исполнителя». Рассказ экскурсовода состоит как бы из отдельных частей, привязанных к зрительным объектам. Объединяются эти части выводами по каждой подтеме и логическими переходами между подтемами (и объектами). В индивидуальном тексте каждая подтема представляет собой отдельный рассказ, пригодный для использования в ходе проведения экскурсии.

Составляя индивидуальный текст, его автору нельзя забывать о логике звучащей речи, о том, что слово и изображение (объект) действуют, как правило, на чувство экскурсантов синхронно. Стремление к живости подачи материала на экскурсии не должно вести к попыткам развлекать экскурсантов. При решении вопроса о сочетании на экскурсии элементов познавательных и развлекательных дело должно быть решено по формуле: максимум познавательного и минимум развлекательного. Особое место в подготовке экскурсии имеет вопрос о легендах. В экскурсиях могут быть использованы только легенды.

По своему содержанию оба текста (контрольный и индивидуальный) совпадают. А это означает, что при наличии правильно составленного контрольного текста у всех экскурсоводов, освоивших данную тему, экскурсии бывают «стандартны». Они одинаковы по своему содержанию, совпадают в оценках исторических событий и фактов в выводах, которые делают по отдельным подтемам и по теме в целом.

Проводя анализ одного и того же зрительного объекта, экскурсоводы показывают и рассказывают одно и то же. В этом состоит смысл контрольного текста как эталона. Однако при равном содержании экскурсоводы могут использовать разные обороты речи, могут излагать рекомендуемые факты, цифры и примеры в иной последовательности. Индивидуальность экскурсии состоит и в том, что у экскурсоводов, ведущих экскурсию на одну тему, может быть различная степень эмоциональности. Они могут, находясь у одного и того же объекта, использовать различные приемы показа и формы рассказа. Одно и то же положение может быть раскрыто на разных примерах. Текст следует писать от первого лица и выражать свою индивидуальность.

Успех рассказа зависит от того, насколько индивидуальный текст приближен к общепринятой речи, как в нем учтены речевые особенности того конкретного экскурсовода, которому этот текст принадлежит. «Степень воздействия на наше сознание различных текстов зависит от многих причин и условий (логика, доказательность, новизна темы и информации, психологическая установка автора на воздействие или ее отсутствие и т. д.)». Однако не меньшую роль играет речь, ее свойства, структура, особенности. Для индивидуальных текстов почти всех экскурсоводов на одну и ту же тему характерно сходство в содержании и изложении материала, в оценке исторических событий, фактов и примеров. Однако рассказы всех экскурсоводов индивидуальны. В чем находит свое выражение индивидуальность экскурсовода? Все экскурсоводы, проводя экскурсии по одной теме, рассказывают одно и то же, но говорят по-разному. Их рассказ по содержанию одинаков, а по форме, использованию словарного запаса, эмоциональному уровню различен.

Методика требует от экскурсовода, чтобы он при составлении индивидуального текста помнил о существенной разнице между речью лектора и экскурсовода. В ходе экскурсии экскурсовода «торопят» объекты, которые необходимо показать группе. Два-три часа, отведенные на экскурсию, пребывание экскурсантов на ногах и на открытом воздухе вынуждают экскурсовода говорить кратко, четко характеризовать находившиеся перед группой памятники, сжато рассказывать о связанных с ними событиях. Продолжительность рассказа не должна превышать времени, какое памятник способен приковать к себе внимание экскурсантов. Чаще всего это пять-семь минут. Если это время не соблюдается, то никакая живость рассказа, никакие методические приемы не способны восстановить внимание экскурсантов. Не случайно в методической литературе используется термин «язык объекта». Одна из задач экскурсовода состоит в том, чтобы заставить «заговорить» объект.

Экскурсовод так же, как лектор, может во время экскурсии пользоваться своим индивидуальным текстом. Для удобства пользования им рекомендуется перенести содержание рассказа на специальные карточки, где записываются краткие данные об объекте, основные мысли рассказа, отдельные цитаты, исторические даты. По каждой подтеме заполняется несколько карточек (обычно по числу основных вопросов). Используя карточки, экскурсовод не читает их содержание в ходе экскурсии, а лишь заглянув в них, припоминает содержание рассказа. Если в экскурсии появляется значительный перерыв между объектами, экскурсовод может еще раз посмотреть карточки, освежить в памяти материал рассказа. Чаще всего карточки в качестве конспекта рассказа используют при подготовке к экскурсии. Исключения составляют те карточки, на которые занесены цитаты и большие отрывки из художественных произведений, содержание которых составляет основу приема литературного монтажа. На экскурсии они зачитываются полностью.

Карточка экскурсовода должна быть удобной для использования. Рекомендуется небольшой размер, примерно четверть листа плотной писчей бумаги, пригодной для длительного применения. Карточки имеют порядковые номера и складываются перед экскурсией с учетом последовательности раскрываемых подтем. Использование на экскурсии карточек является правом каждого экскурсовода, но с приобретением опыта у них отпадает в этом необходимость. То, что карточки находятся под рукой и могут быть в нужный момент использованы, придает экскурсоводу уверенность в своих знаниях. Наличие индивидуального текста не означает, что он весь должен заучиваться наизусть и доноситься до экскурсантов слово в слово.

Еще один немаловажный факт - использование логических переходов. Перед создателями экскурсии стоит задача связать содержание всех подтем в единое целое. Она решается с помощью логических переходов, которые должны рассматриваться как важная, хотя и не имеющая самостоятельного значения, часть экскурсии. Хорошо составленные логические переходы придают экскурсии стройность, обеспечивают последовательность в изложении материала, являются гарантией того, что следующая подтема будет восприниматься с интересом. Часто в экскурсиях при переходе от одой подтемы к другой пользуются формальными (конструктивными) переходами. Формальным называется такой переход, который не связан с содержанием экскурсии и не является «переходным мостиком» от одной части экскурсии к другой. (например, «А теперь проедем по площади», «Сейчас мы с вами последуем дальше», «Давайте осмотрим еще одно примечательное место»). Не следует, однако, отрицать правомерность использования таких переходов вообще и считать их одной из ошибок в экскурсионной работе.

В тех случаях, когда передвижение между объектами занимает считанные секунды, такие переходы неизбежны: (Например, «Теперь посмотрите сюда» или «Прошу обратить внимание на памятник, расположенный рядом»). Такие переходы неизбежны при осмотре экспозиций в музеях и на выставках, где залы, тематические разделы и отдельные стенды, посвященные различным подтемам, расположены неподалеку друг от друга. Конструктивный переход, не являясь «переходным мостиком» между подтемами, нацеливает экскурсантов на ознакомление со следующим объектом. Более эффективен логический переход, увязанный с темой экскурсии. Такой переход может начаться до передвижения группы к следующей остановке или может закончиться уже на остановке около объекта. Логический переход диктуется не столько особенностями экскурсионного объекта, сколько содержанием самой экскурсии, той подтемы, после которой делается этот переход. Длительность логического перехода обычно равна по времени переезду (переходу) группы от объекта к объекту, но она может быть и больше и меньше.

При положительной оценке контрольного текста и методической разработки экскурсии, а также при наличии укомплектованного «портфеля экскурсовода» и карты-схемы маршрута назначается дата приема (сдачи) новой экскурсии. Сдача экскурсии поручается руководителю творческой группы. В случае его отсутствия по болезни или по другим уважительным причинам экскурсию сдает один из членов творческой группы. В приеме (сдаче) экскурсии принимают участие руководители экскурсионного учреждения, методические работники, члены творческой группы и методической секции, где готовилась экскурсия, а также руководители других секций. Прием (сдача) экскурсии носит деловой характер, проводится в форме творческой дискуссии, обмена мнениями, выявления недочетов. Участники приема экскурсии должны быть предварительно ознакомлены с ее контрольным текстом и методической разработкой, схемой маршрута, содержанием «портфеля экскурсовода», списком использованной литературы и т. д.

При положительном заключении о контрольном тексте и методической разработке, а также на основании расчета стоимости и определения нормы прибыли новой экскурсии руководителем экскурсионного учреждения издается приказ об утверждении новой экскурсионной темы и списка экскурсоводов, допущенных к ее проведению. До работы допускаются экскурсоводы, принимавшие активное участие в разработке темы и прослушанные на маршруте или в ходе собеседования. Заключение по собеседованию делает методист экскурсионно-методического отдела. Все другие экскурсоводы, в дальнейшем самостоятельно подготовившие данную тему, проводят пробную экскурсию в обычном порядке. Экскурсоводы (независимо от стажа работы) к проведению экскурсии на новую для них тему допускаются только при наличии у них индивидуального текста после прослушивания и издания соответствующего приказа [18].

Выводы по главе один

В настоящее время экскурсионная деятельность в России постоянно развивается и совершенствуется. В то же время, экскурсионно-туристское обслуживание в составе совокупного туристско-рекреационного продукта развито слабо, хотя и представляет собой достаточно привлекательный вид услуг. В большинстве случаев это связано с тем, что после разрушения существовавшей ранее системы организации экскурсионной работы не было предложено новых форм и методик их проведения, была утеряна значительная часть методических материалов, резко снизилась профессиональная подготовка персонала, занятого в подготовке и проведении экскурсии.

Культурологический подход чрезвычайно важен при выборе объектов экскурсионного показа т.к. культурологический подход к изучению гуманитарных областей позволяет сформировать системно-целостный взгляд на мир и культуру у экскурсантов.

2. Технология проектирования экскурсий в рамках гостевых программ ГОУ ВПО «Юургу»

2.1 Особенности проектирования экскурсий по г. Челябинску в рамках гостевых программ

На данный момент культура обслуживания в узком смысле понимается как совокупность правил вежливости (этика поведения) однако данное понятие следует рассматривать значительно шире во всех его состояниях и при проявлении всех его элементов. Культура обслуживания - это неотъемлемая часть общей культуры общества, и её следует рассматривать как определённый уровень развития процесса обслуживания, получающиеся выражения в психологических, этических, эстетических, организационно - технических и других аспектах.

Под культурой сервиса понимается система эталонных трудовых норм, высоких духовных ценностей и этики поведения, принципы которой согласуются как с национальными традициями страны, так и с современными требованиями мировых стандартов, свидетельствуя о качественном обслуживании потребителей.

Говоря о культуре сервиса, можно отнести это понятие либо ко всей национальной сфере услуг страны, либо к одной отрасли (например, к сервису экскурсионного обслуживания), либо к предприятию, фирме. Деятельность конкретного работника также может соответствовать - полностью или частично требованиям культуры сервиса, выработанным в рамках той разновидности услуг, где он трудится. Вместе с тем культура сервиса на всех указанных уровнях связана между собой, формируя единообразные нормы обслуживания [8].

Культура сервиса в отдельной отрасли или в любом коллективе не возникает на пустом месте. Корни многих особенностей этого процесса всегда связаны с национальными элементами культуры труда, с профессиональной культурой отрасли и корпоративной среды. Известно, например, что в дореволюционной России у разных ремесленных, торговых корпораций складывались устойчивые критерии культуры обслуживания. Определенные нормы мастерства, этические принципы обращения друг с другом и с клиентами были выработаны у торговцев, у персонала трактиров, бань, постоялых дворов и ресторанов.

Так, было в ходу крепкое купеческое слово, надежность строительных работ, аккуратность и долговечность выполненных заказов мастера-сапожника, портного, эстетические качества столярной работы, уважительное обращение с посетителями трактиров и ресторанов, желание угодить индивидуальным привычкам клиента и др. Подрыв частнопредпринимательских традиций в производстве услуг разрушительно сказался на многих аспектах культуры обслуживания. Однако определенная часть конструктивных элементов обслуживания прошлых времен, тесно связанная с психологией, чертами национального характера россиян, сохраняется вплоть до наших дней. Потребители зачастую не подозревают об этом, замечая в основном недостатки отечественного сервиса. В наши дни идет возрождение многих конструктивных традиций, связанных с культурой сервиса.

В целом перед современным российским сервисом стоит задача сочетания национальных особенностей и международных принципов сервисной культуры. Множество новых аспектов культуры сервиса приобретают в наши дни всеобщий, интернациональный характер. В этой связи в первую очередь следует указать на рациональные требования к культуре труда, связанные с технической и технологической стороной сервиса, с качеством и динамикой его развития, с психологией и эстетикой обслуживания.

В любой стране предприниматели и менеджеры сервиса готовы использовать национальные традиции обслуживания, если они не противоречат современным требованиям и повышают эффективность сервисной деятельности в целом. Менеджмент сервиса исходит из того, что культурно, т.е. качественно, с высокой степенью совершенства обслуживать потребителей выгодно, прежде всего, для самих работников. Напротив, отсутствие культуры сервиса заметно отражается на снижении доходов предприятия, фирмы [39].

Культура обслуживания невозможна без эстетических компонентов. Эстетика обслуживания связана с художественными аспектами услуги, с внешними формами окружающих предметов, которые оцениваются как красивые, гармоничные. Печать хорошего вкуса, удобства и гармонии должна чувствоваться на всех материальных предметах, которые сопровождают процесс обслуживания (на здании и его архитектуры, интерьере помещений, на организации рабочих мест; особое внимание должно уделяться освещению и колориту интерьера).

Эстетическая культура работника сервиса связана с его внешним видом (одеждой, обувью, причёской, аксессуарами). Его внешний вид в целом должен соответствовать служебным целям и согласоваться с интерьером. Поэтому во многих фирмах предпочитают одеть работников в униформу, которая разрабатывается специально и не должна выглядеть уныло или стандартно.

В нашей стране также как и во многих других, обычай гостеприимства является неотъемлемой чертой характера нашего народа.

Термин «гостеприимство» -- бытовое понятие, означающее особый вид радушия, хлебосольство хозяев при приеме гостей. В прошедшем большой интерес представляют те формы гостеприимства, которые обеспечивали приют и защиту путешественникам и чужестранцам в малокультурных местностях. Им пришлось сыграть в истории огромную культурную роль, неразлучную с ними и там, где они и теперь ещё встречаются. Она состоит: в установлении и поддержании международного общения на начальной ступени культуры и в том нравственном влиянии, которое, создаваясь на почве дружественных отношений между племенами, знавшими на первых порах лишь враждебное чувство друг к другу, становилось постепенно фактором воспитания альтруистических чувств.

В стенах Южно-Уральского государственного университета традиционно принято радушно встречать гостей и проводить для них экскурсии. Данные экскурсии проводятся для слушателей ФПК, участников студенческих и научных конференций, для участников студенческих олимпиад и других гостей вуза.

В данном исследовании термин «гостевые программы» необходимо понимать как совокупность различных мероприятий проводимых для гостей вуза. К ним относятся: встреча гостей, сопровождение по городу, организация размещения и экскурсионное обслуживание.

Немаловажны эти программы, как для экскурсантов, так и для экскурсоводов, в первом случае экскурсии оказывают положительное впечатление о вузе и знакомят их с наиболее достопримечательными местами вуза и города, а во втором случае эти экскурсии дают возможность студентам вуза попрактиковаться в проведении экскурсий.

В рамках данного исследования были спроектированы и применялись на практике три экскурсии:

- «Кировка - лицо Челябинска» (таблица 1);

- «Культурный «центр» города» (таблица 2);

- «В стенах ЮУрГУ» (таблица 3).

2.1.1 Методическая разработка экскурсии «Кировка - лицо Челябинска»

Тема экскурсии - исторический центр города.

Цель экскурсии - знакомство с историческим «центром» города.

Продолжительность - 1 час.

Содержание экскурсии: площадь Революции, театр юного зрителя, ул. Кирова, Законодательное собрание Челябинской области, кинотеатр «Знамя», фотогалерея «Каменный пояс», магазин «Молодежная мода», аллея памяти, здание главпочтамта, зодиакальный круг, площадь Ярославского, Театр Оперы и Балета им. М.И. Глинки, Концертный зал им. Прокофьева.

Маршрут экскурсии: от площади Революции по ул. Кирова до пересечения с ул. Труда.

Таблица 1 - Методическая разработка экскурсии «Кировка - лицо Челябинска»

Маршрут	Места остановок	Объект показа	Время (мин.	Основное содержание информации	Организационные указания	Методические указания
Пл.Революции 1	Пл. Революции 1	Площадь Революции	10	История площади	Встреча с экскурсоводом около памятника Ленину	Прием предварительного осмотра, прием описания
Пл.Революции 1 - ул. Кирова 116	ул. Кирова 116	Театр Юного Зрителя	5	История театра	Поставить группу около главного входа театра	Прием предварительного осмотра, прием зрительного сравнения
ул. Кирова 116 - ул. Кирова 114	ул. Кирова 114	Законодательное Собрание Челябинской области	5	История ЗСО	Группа останавливается около скульптуры ходока с собакой	Прием предварительного осмотра, прием экскурсионной справки
ул. Кирова 114 - ул. Кирова 112	ул. Кирова 112	Кинотеатр «Знамя»	5	История кинотеатра	Поставить группу у входа в кинотеатр	Прием предварительного осмотра, прием зрительного сравнения, прием экскурсионной справки
ул. Кирова 112 - ул. Кирова 165	ул. Кирова 165	Фотогалерея «Каменный пояс»	5	Краткая справка о фотогалерее	Группа останавливается около арки фотогалереи	Прием предварительного осмотра, методический прием движения
ул. Кирова 165 - ул. Кирова 108	ул. Кирова 108	Магазин «Молодежная мода»	5	История «Молодежной моды»	Поставить группу около «аллеи памяти», чтобы было видно здание магазина	Прием предварительного осмотра, прием экскурсионной справки
ул. Кирова 108 - ул. Кирова 161	ул. Кирова 161	Аллея памяти	5	История аллеи памяти, Памятник добровольцам-танкистам	Не уходя, развернуть группу для просмотра памятника	Прием описания, прием экскурсионной справки
ул. Кирова 161 - ул. Кирова 163	ул. Кирова 163	Главпочтамт	4	История главпочтамта	Поставить группу у «нулевой версты»	Прием предварительного осмотра, прием зрительного сравнения, прием экскурсионной справки
ул. Кирова 163 -- ул. Кирова 160	ул. Кирова 160	Зодиакальный круг	2	Закладка зодиакального круга	Поставить группу в центре круга	Прием предварительного осмотра, прием описания
ул. Кирова 160 - пл.Ярославского 1	пл.Ярославского 1	Площадь Ярославского	5	История площади Ярославского, фонтан четырех муз	Группа располагается около фонтана четырех муз	Прием описания, прием экскурсионной справки
пл.Ярославского1	пл.Ярославского 1	Театр Оперы и Балета	5	История театра	Пройти далее на 50 м., чтобы видеть фасад здания	Прием предварительного осмотра, прием экскурсионной справки
пл.Ярославского 1 - ул. Труда 92 а	ул. Труда 92 а	Концертный зал им. Прокофьева	5	Краткая справка по объекту	Поставить группу в конце пешеходной части, чтобы видеть фасад здания и панораму реки	Прием предварительного осмотра, прием экскурсионной справки

Контрольный текст экскурсии «Кировка - лицо Челябинска»

Площадь Революции. Главная площадь Челябинска, общественный административный центр. До 1 мая 1920 г. носила название Южная, располагалась на южной окраине, за чертой основной застройки, ограничена Южным бульваром (ныне пр. Ленина). Представляла собой пустырь в окружении березового леса, с редкими деревянными постройками и временными цирковыми балаганами. Первое значительное каменное здание на площади - Народный дом (1903, архитектор Р.Я. Карвовский) - выполнено в стилистике неоклассицизма. В 1910 на месте комплекса служб пересыльной тюрьмы на пересечении ул. Уфимской (ныне ул. Кирова) и Южного бульвара было построено каменное 2-3-этажное здание Челябинского отделения Государственного банка (архитектор М.И. Баллог). Значение площади как высотной доминанты левобережной части города, свободной от застройки, было оценено при составлении генеральных планов Челябинска 1936 и 1947 гг.

Площадь была запроектирована как политико-административный и общественный центр города. Ее открытое пространство, предназначено для парадов, демонстраций, общегородских праздников, обрамлялось монументальными сооружениями в основном административного и общественного характера и раскрывалось на главную магистраль города - ул. Спартака (ныне пр. Ленина). Южная, высотная сторона площади оформлялась крупномасштабным зданием Дома Советов. Проекты предусматривали неоклассическую стилистику всего архитектурного ансамбля. В осуществляемой застройке, при сохранении основного композиционного решения, предложенного в генпланах, не был реализован целостный неоклассический ансамбль. Период 1930-50-х гг. представлен отдельными сооружениями в постконструктивистской (сер. - 2-я пол. 1930-х гг.) и неоклассической (1940-е - сер. 1950-х гг.) стилистике. На 1-м этапе были выстроены 5-этажное здание гостиницы (ныне административное здание) по ул. Воровского, 2 (1934, арх. И. Ипполитов), конструктивистские фасады которого были реконструированы на последнем этапе строительства в неоклассическом духе; жилой дом облисполкома (1938 г., арх. П. Кухтенков, А. Максимов). По проекту И. Голомбека было реконструировано здание Государственного банка (1938), в котором с 1936-91 гг. размещался обком КПСС (ныне - Законодательное собрание Чел. обл.). На 2-м этапе построены гостиница «Южный Урал» (1941, арх. Барагин), здание Управления ЮУЖД (1942, арх. Помпеев); на месте существовавшей до 1951 г. пожарной каланчи - жилой дом с магазином «Ритм» (1953, арх. А. Кладовщиков). В 1955 сдано в эксплуатацию здание Управления «Челябэнерго» (1955, арх. К. Евтеев, Серебровский), напротив которого в единстве архитектурного решения предполагалось разместить Управление «Челябинскуголь» (1953, проект Александрова). Этот проект не реализован, было выстроено здание Совета народного хозяйства Челябинского экономического административного района (1958, арх. А. Гришин, Л. Иванова, Слонимский), в котором с 1957-65 гг. располагался совнархоз, позже (1965-93 гг.) - горисполком, ныне - администрация города. В 1951-56 гг. проектировался и строился дом-квартал ЮУЖД (арх. Александров). В 1950-е гг. на площади формируется предусмотренный генеральным планом 1947 партерный сквер с аллеями, газонами, зелеными насаждениями общей площадью 2,5 га. Современный вид он приобрел после реконструкции 1979 г. (арх. Д.Л. Берштейн). Композиционный центр сквера - фонтан в гранитном и мраморном обрамлении с ажурным каслинским литьем. В 1959 г. в северной части площади установлен памятник В.И. Ленину (скульпторы В. Зайков, Л. Головницкий, арх. Александров) в комплексе с трибунами (арх. Александров). Новый этап в застройке площади и по масштабам и по стилистике - 2-я половина 1960-х - 1-я половина 1980-х гг. Два 8-этажных административных здания в южной части площади (1968-72, арх. И. Талалай) отразили общее стремление современной архитектуры 60-70-х гг. к простоте композиционного и декоративного облика. Поиск образной выразительности, обращение к пластичному объемно-планировочному решению, свойственного современной архитектуре кон. 70-80-х гг., воплощены в здании Челябинского театра драмы. Театр расположен в южной части площади, на предполагаемом ранее месте размещения Дома Советов, и является архитектурной доминантой площади и всего ансамбля центра города. Формирование облика площади было завершено к концу 90-х гг. со строительством здания Инвестбанка (1997, арх. Е. Полуэктов); подземного торгово-досугового комплекса (1999, арх. Я. Рувинов); а также с реконструкцией административного здания по ул. Воровского, 2 (1991-93, арх. В. Пономарев, Л. Рудик, инж. О. Аксенов, А. Брагин).

Ныне пл. Революции - многофункциональный ансамблевый комплекс разностилевого характера, выстроенный на основе глубинно-пространственного композиционного решения.

Среди достопримечательностей Челябинска - городские куранты, расположенные на здании Арбитражного суда, замыкающего площадь Революции. Каждый час они издают мелодичный звон - слышна стилизованная мелодия Гимна города.

На площади Революции располагается также один из старейших театров города - Театр юного зрителя.

История челябинского ТЮЗа началась 1 января 1966 года. В этот день новорожденный театр сыграл на сцене филармонии сразу две премьеры: «Золотой ключик» по сказке А. Толстого и спектакль-диспут «Они и мы» И. Долининой страстный разговор о выборе жизненного пути, системе ценностей, праве на свое видение, понимание мира. Этими спектаклями театр четко обозначил свою эстетическую и гражданскую позицию, круг репертуарных поисков и экспериментов, желание вести диалог со зрителями разных поколений. Для самых маленьких зрителей мир театра здесь открывался с мира сказки, с молодежью вели диалог о злободневном и вечном, искали современные темы и современных авторов, не забывая о классике.

С театром сотрудничали и сотрудничают замечательные художники, среди которых особо надо выделить столичного мастера Татьяну Сельвинскую. Она не только сценограф тюзовских спектаклей по пьесам Лорки, Кальдерона, Лермонтова, Гоголя, но и автор живописных полотен, встречающих зрителей театра в его фойе. В историю театра вписаны имена художников Валентина Александрова, Марины Перчихиной, Сергея Александрова, Александра Патракова, Татьяны Швец, Станислава Бенедиктова.

Многие годы сотрудничают с театром режиссер по пластике и балетмейстер Виктор Панферов и заведующая музыкальной частью театра Анна Розенберг; благодаря их стараниям и таланту многие актеры открыли новые грани своего дарования [26].

Несмотря на то, что Челябинск является индустриальным городом, облик его отличается выразительностью стиля и дружелюбием. Особенно выделяется историко-культурный центр Челябинска - средоточие бизнеса и отдыха горожан, - находящийся вокруг площади Революции. Здесь расположено несколько театров; филармония; Музей декоративно-прикладного искусства и Краеведческий музей. Недавно с сентября 2003 г. жители города получили в подарок ещё одну достопримечательность: старейшую улицу - имени Кирова, начиная как раз от реки и до соединения с центральной площадью города - Революции, - сделали пешеходной зоной, вымостили плиткой и установили множество разных забавных скульптур из чугуна. Благодаря блестящему воплощению в жизнь авторского проекта архитекторов А. Кузьмина, И. Юрчака, Н.Русакова, пешеходная зона стала для горожан любимым местом для отдыха.

Эту улицу выбрали не случайно, Она находится в центре города, в конце 1980-х годов родилась идея сделать ее пешеходной. На несколько месяцев на улице Кирова перекрыли движение машин. Но тогда проект не увенчался успехом: отсутствие транспортной развязки привело к образованию больших пробок.

Реконструкцию пешеходно-досуговой зоны удалось осуществить лишь спустя двадцать лет. В 2002 году эту часть улицы закрыли от транспортного потока. Украшать Кировку скульптурами прежний мэр Вячеслав Тарасов доверил своему другу Владимиру Полянскому, который руководил мастерской "Салют". Ему и достались все лавры за оформление местного Арбата. Впрочем, как выяснилось, напрасно. Полянский -- предприниматель, у него не было художественного образования, он всего лишь собрал круг скульпторов, молодых выпускников челябинского художественного училища, и смог организовать их работу, -- поясняет старший научный сотрудник Центра историко-культурного наследия Челябинска Владимир Боже. -- Споров по поводу художественной ценности представленных скульптур было много. Тарасов старался реконструировать пешеходную зону, потратив минимум средств из городской казны, весомую часть издержек он переложил на владельцев торговых точек. По какому принципу отбирались скульптуры? Кто платил, тот и заказывал музыку. Группа скульпторов Полянского предлагала идеи, а мэр и собственники магазинов выбирали, на их взгляд, подходящие.

Специалисты городского историко-культурного центра запросили у Полянского список авторов скульптур для энциклопедии "Челябинск", однако он категорически отказался предоставлять эти сведения. Казалось бы, времена средневековья, когда авторство на произведениях искусства не указывалось, уже давно канули в Лету, но имена скульпторов до сих пор не разглашаются.

Кировка - это фрагмент каменных торговых рядов дореволюционных построек (ул. Кирова), доносящий до нас кусочек главной торговой улицы купеческого города начала XX в.

Ранее здесь проходил Уфимский почтовый тракт, располагались дома именитых купцов, многочисленные купеческие лавки; многие из старинных домов позапрошлого века сохранились и по сей день. Улица Кирова по-прежнему играет значительную роль в торговой жизни города: от реки Миасс и до самой площади Революции ее лицо - магазины, супермаркеты, банки и т.п. Это наиболее популярная в настоящее время достопримечательность Челябинска, основное место отдыха и прогулок гостей и жителей города. Все гости города теперь фотографируются именно здесь. Сам по себе Челябинский Арбат довольно красив.

На сегодняшний день Кировка -- самая популярная достопримечательность в Челябинске, любимое место отдыха горожан и гостей города. Это одна из старейших местных улиц, в позапрошлом веке здесь располагались дома именитых купцов, купеческие лавки. Многие здания, являющиеся памятниками истории и культуры, в ходе реконструкции улицы были отреставрированы, они продолжают радовать глаз своей красотой прогуливающихся по местному Арбату людей. Яркий колорит центральной пешеходно-досуговой зоне придают многочисленные скульптуры. Они знакомы едва ли не каждому челябинцу, но вот имена авторов этих творений мало кто знает.

Большинство скульптур тематически связано со своим местоположением. Так, арка, установленная при входе на Кировку, является копией арки, которая сто лет назад встречала жителей и гостей города на въезде на Переселенческий пункт.

Хотелось бы добавить несколько слов о происхождении названия улицы Кирова, как уже упоминалось, ранее участок от площади Революции до реки имел название улицы Уфимской, а остальная часть - за рекой, была улицей Екатеринбургской. 20 февраля 1920 года улицы получили общее название и стали именоваться Рабочее-крестьянской улицей, которая в начале 30-х годов была переименована в улицу Сергея Мироновича Кирова. Кем же был этот человек? Сергей Миронович - советский государственный и партийный деятель, член РСДРП с 1904 года, участник 3 российской революции. Окончил Казанское механико-техническое училище. В 1904 году переехал в Томск, где работал чертежником в городской управе. В период гражданской войны возглавлял борьбу за советскую власть на Северном Кавказе, был одним из руководителей Астраханской обороны. С 1921 г. - руководитель компартии Азербайджана. Убит в Смольном.

Большинство уральских городов XVIII в. возникали в роли крепостей. Челябинск не стал исключением. При входе в любую крепость мы проходим через заставу, и у нас есть своя застава тоже. Итак, посмотрите, пожалуйста, на первую скульптуру это вид символических ворот со стороны площади Революции. Их венчает герб современного Челябинска, утвержденный 2 июля 2001 года Геральдическим советом при Президенте РФ, на котором изображен одногорбый навьюченный верблюд на фоне каменной стены. Стилизованная городская застава старой Челябы, установлена в год празднования 265-летия города. Ее шпили увенчаны двуглавым орлом Российской империи. В любой крепости XVIII в. был городовой. И здесь вас встречает у входа на Кировку челябинский городовой, добродушно улыбаясь, он стоит на своем посту [52].

А теперь пройдемте далее вниз по улице. До Великой Октябрьской социалистической революции через Челябинск проходил путь, по которому шли на каторгу и в ссылку борцы с царским режимом. В 1897 и 1900 годах проезжал эти места и Владимир Ульянов-Ленин. В городе множество мест, связанных с памятью о борцах-революционерах, их именами связаны названия улиц и площадей. При входе на Кировку взгляд падает на здание областного Законодательного собрания. До революции 1917 года на этом месте располагался комплекс пересыльной тюрьмы - «городского тюремного замка». Об этом свидетельствует мемориальная доска на здании.

Возле здания областного Законодательного собрания находится скульптура Ходока с собакой, пришедшего издалека «за правдой». Есть в этой скульптуре и определенный смысл - в тумбе на которой лежит книга есть отверстие, куда жители города могут бросать письма с прощениями, просьбами или пожеланиями.

Рядом со зданием Законодательного собрания области установлена примерная копия скульптуры «Россия» - женщина-воин в богатырском шлеме, со щитом и мечом в руках. Статуя «Россия» (авт. Н.А. Лаверецкий), выполненная мастерами каслинского завода, экспонировалась в 1900 г. на Всемирной выставке в Париже, украшала центральный вход в чугунный павильон, внутри которого размещались десятки изделий художественного литья. Каслинский чугунный павильон был отмечен Гран-При - высшей наградой выставки, а скульптура «Россия» с тех пор стала неофициальным символом Урала [32].

Мы стоим напротив кинотеатра «Знамя». Ранее в этом доме проживал Бейвель Александр Францович - городской глава, благоустроитель, доктор, общественный деятель. Сейчас в этом доме располагается современный кинотеатр, но само здание своего первоначального облика не потеряло. Кинотеатр «Знамя» считается памятником архитектуры начала XX в., который охраняется государством

Челябинск - не только промышленный и торговый город. Во время Великой отечественной войны ему присвоили звание оборонного города, и город получил новое имя - Танкоград. У главпочтамта на «Кировку» выходит бульвар Славы. Его венчает величественный восьмиметровый памятник «Добровольцам - танкистам», выполненный из бронзы и черного доломита. Скульптор - Л.Н. Головницкий, архитектор - Е. Александров. Именно отсюда в мае 1943 года ушли на фронт челябинские бойцы Уральского добровольческого танкового корпуса.

Если внимательно посмотреть на архитектурные сооружения, расположенные вдоль улицы, то заметите, что наряду со зданиями XIX в. соседствуют постройки середины XX в. Одно из таких сооружений - Главпочтамт. Это здание - памятник архитектурного конструктивизма. Он построен в 1936 году по проекту К. Футукова со значительным отступом от крайней линии улицы, благодаря чему и образовывается небольшая площадь. Благодаря такой стилевой особенности в настоящее время здесь проводятся различные праздники, музыкальные фестивали, массовые зрелища. Следует сказать, что в начале 40-х годов на этой площади помещался памятник С.М. Кирову, который был убран, по-видимому, из политических соображений.

Не будет лишним повторить, что улица Кирова - фрагмент каменных торговых рядов дореволюционных построек купеческого города начала XIX в. Теперь можем повернуться и увидеть на противоположной стороне улицы здание Молодежной моды, которое является памятником архитектуры начала XIX в., имеет федеральное значение. Ранее здесь располагался магазин купца Валеева. Это одно из крупных заведений дореволюционного Челябинска. Магазин открыт 14 октября 1911 года на Уфимской улице. Впечатляющее здание сразу же стало одной из достопримечательностей города. В ту пору свирепствовал голод, поэтому, открывая заведение, его владелец - Троицкий купец Валееев - «нашел лучшим в таком случае обычный обед или завтрак по случаю открытия заменить пожертвованиями на благотворительные и общеполезные цели». Денежную помощь по случаю открытия получили начальные мусульманские училища (женское и мужское) и Общество пособия бедным евреям Челябинска. Магазин был оборудован по последнему слову техники. В подвале находилась электростанция, обеспечивающая автономное освещение. Торговали различными изделиями: золотыми и серебряными украшениями, оренбургскими пуховыми платками, обувью, граммофонами, канцелярскими, бакалейными, колониальными товарами. После революции в 1917 году магазин закрылся. В разные годы здесь находились: Центропечать, Гостипография, текстильный синдикат, Клуб коммунальников, городской универмаг, и в настоящее время - Молодежная мода.

Нулевая верста Челябинска - это точка отсчета расстояний между городами. Стоит в самом центре города. Она ведет отсчет не только километрам, но и событиям, которые здесь происходят. Дело в том, что именно с этого места и до пересечения улиц Кирова и Труда, располагалась первая крепость Челяба заложенная в 1736 г.

В 1735 году на юго-восточной окраине государства на границе с киргизскими землями, началось строительство города, названного Оренбургом. Это была стройка большой государственной важности. Оренбург решено было возвести, чтобы «открыть дверь» в Азию. Имелось в виду подчинить политическому влиянию России кочевые народы пограничных степей Казахстана, завязать необходимые прочные торговые связи.

В связи с построением нового города возникла необходимость снабжения его хлебом, доставлять который назначено было из слобод Зауралья. Доставка хлеба началась в том же 1735 году. При этом сразу же выявились трудности чрезвычайного порядка. Они обусловились двумя неблагоприятными обстоятельствами. Первое - дальность пути по незаселенной местности (600 верст). Преодолевать обозам такое расстояние в зимнее время оказалось невозможным. Второе - противодействие кочевых племен. Враждебно встретив идею построения Оренбурга, они блокировали подвоз провианта к нему.

По этим причинам было решено построить в надлежащих местах промежуточные пункты, своего рода станции, разместить там воинские силы необходимые для охраны обозов. Строительство крепостей возложили на ведомство Оренбургской экспедиции во главе с И.К. Кириловым и А.И. Тевкелевым, непосредственно работами по сооружению крепостей руководил начальник уральских горных заводов В.Н. Татищев. Тевкелев выполняя указания Татищева заложил 2 сентября 1736 года крепость на урочище, носившем у башкир название Челеби, а у русских Челяба.

Почему Тевкелев построил крепость именно на этом месте, то есть на урочище Челяба?

Место это Тевкелев избрал сам. В инструкции ему поставлены были три условия: «1 - чтоб крепость от крепости была не далее 50 верст, 2 - чтоб были в крепком месте, 3 - чтоб водою и покосами в близости недостатка не имели» Избранное место, видимо, удовлетворяло всем этим требованиям.

Крепость представляла из себя, огражденную рубленой деревянной стеной с двумя башнями, небольшую четырехугольную площадку размером в длину и ширину по 130 метров. Параллельно стене снаружи шел ров, за ним - рогатки и надолбы.

В первоначальном виде Челябинская крепость оставалась недолго. Вокруг нее стали селиться казаки и посадские люди. Для защиты была построена наружная система укреплений. С возведением наружных укреплений первоначальная крепость,, сооруженная в 1736 году, оказавшись внутри поселения, потеряла свое значение и около 1751-1755 годов была снесена [26].

Пройдем далее вниз по «Кировке», эта часть улицы - торговая, здесь находятся магазины, магазинчики, кафе. Снаружи - все те же патриархальные двухэтажные купеческие дома позапрошлого века. Внутри - буйство века сегодняшнего: товары со всего света на любой вкус и кошелек.

В душе все мы немного дети, любим сказки и чудеса, считаем на небе звезды, прислушиваемся к гороскопам и верим в приметы, и челябинцы не исключение. Мы подходим к концу средней части « Арбата», и находимся на пересечении с улицей Карла Маркса в зодиакальном кругу. Существует поверье, что если встанешь на свой знак и загадаешь желание, то оно обязательно сбудется.

Как всем известно, города развиваются во всех направлениях - не только в торговом и промышленном, но и в области культуры и искусства. И челябинская Кировка дает нам возможность подтвердить этот тезис.

В этом здании на перекрестке с улицей Карла Маркса до революции располагался магазин «Готового платья». Сегодня здесь «Книжный мир». Рядом устроился мастеровой паренек по прозвищу Левша: в руке увеличительное стекло, и можно разглядеть блоху, которую он подковал. Такие умельцы, мастеровые на «Кировке» в большом почете.

Чуть дальше художественная лавка, памятная доска на которой сообщает, что здесь до революции был дом купца Закира Зилятдиновича Ахунова, в котором размещался магазин колониальных и восточных товаров. Место под строительство двухэтажного здания он выкупил у купчихи Зелениной. Сам Ахунов осуществлял оптовую и розничную торговлю мануфактурным товаром в Челябинске.

Фонтан «Четырех муз» объединяет в общую композицию последние метры пешеходной зоны и театральный сквер на площади Ярославского. Это так гармонично, что неожиданно старая «Кировка» становится еще выразительней, ярче, объемнее.

Театр оперы и балета имени М.И. Глинки. 29 сентября 1956 года. День первой премьеры -- день рождения нового театра в Челябинске. Театр начал свою творческую биографию с постановки «Князь Игорь».Опера «Князь Игорь» -- начало творческого пути, творческой биографии коллектива. А есть в его летописи нечто вроде предисловия к этой истории. Начинается оно с 1937 года, то есть с того момента, когда рухнул старый собор, полтораста лет оглашавший округу колокольным звоном. Несколько лет потребовалось строителям, чтобы на том же почти месте возвести стены нового оперно-драматического (именно так он был первоначально назван) театра. Торжественное открытие его было запланировано на 7 ноября 1941 года -- день 24-й годовщины Великой Октябрьской социалистической революции. Но внезапно начавшаяся война внесла суровые коррективы в мирные заботы нашего города: в здании театра разместился эвакуированный из Москвы завод «Калибр». В фойе, партере, ложах выстроились длинные вереницы станков. Рабочие, выпускали в его стенах продукцию для фронта.

Через два года после окончания войны помещение было освобождено заводом. Восемь лет потребовалось, чтобы из прокопченного, промасленного здания сделать театр-дворец, который сегодня является памятником архитектуры. А о том, что театр стал еще и центром культуры города, свидетельствуют многие интересные факты из его биографии. За первые полгода после реконструкции на новой сцене состоялось 168 спектаклей и 7 концертов крупных театральных коллективов страны. Годовщина театра была отмечена первой творческой победой: на Всесоюзном фестивале Челябинский оперный получил диплом Министерства культуры РСФСР за спектакли «Лебединое озеро» П. Чайковского и «Город юности» [7].

Стела отцам основателям - дань глубокого уважения основателям города, первопроходцам и строителям крепости. Стела, посвященная основанию Челябинска с фигурой Архангела Михаила на подъемном шпиле и скульптурной группой первостроителей Челябинской крепости из 4 фигур: казака, офицера, башкирина, строителя. По сторонам стелы установлены памятные информационные доски с цитатами из архивных документов и литературных источников, повествующими о наиболее значимых событиях в жизни первых поселенцев крепости. Они - работные люди, служивые казаки, офицеры и местные аборигены - оставили нам в наследство Челябинск. И любимую «Кировку», над которой парит в синем небе золотой ангел-хранитель.

Яркой точкой Арбата стоит здание Концертного зала имени Прокофьева, которое возможно территориально к прогулочной зоне и не относится, но пройти мимо просто невозможно. В начале XX в. на углу улиц Сибирской (ныне Труда) и Уфимской (ныне Кирова) находились два двухэтажных дома с магазинами предпринимателей Галеева и Ахметова. В начале 1920-х годов здание магазина Ахметова пострадало от пожара и несколько лет пустовало. Затем провели полную реконструкцию, от прежнего строения остались только фундамент и стены. Были заложены оконные проемы, изменился образ здания. В годы Великой отечественной войны осуществили вторую реконструкцию. Тогда появился открытый внутренний дворик, оформленный шестиколонным портиком. Стену главного фасада здания украсили пилястрами, а главный вход лепниной. На боковых фасадах (со стороны улицы Труда и реки Миасс) сделали арочные полуциркульные оконные проемы, обрамленные архивольтами. В таком виде здание существовало до конце 80-х годов прошлого века, когда было принято решение провести капитальный ремонт и уже третью, последнюю на сегодняшний день, реконструкцию. Работы длились почти двадцать лет. В результате изменились габаритные размеры здания, внутренний дворик включили в основной объем. Ширина здания увеличилась в сторону реки Миасс на 10 метров, в этой части появился двухэтажный пристрой. С боковых фасадов убрали арочные окна, но декорировали полуколоннами и пилястрами, а по крыше пустили балюстраду. Стоит отметить, что от последней реконструкции здание только выиграло, оно значительно преобразилось и визуально продолжает главную прогулочную улицу Челябинска [57].

2.1.2 Методическая разработка экскурсии «Культурный центр города»

Тема экскурсии - культурный центр города.

Цель экскурсии - знакомство с культурным центром города.

Продолжительность - 2 академических часа.

Содержание экскурсии: ЮУрГУ, пр. Ленина, Алое поле, Публичная библиотека, пл.Революции, ТЮЗ, Кировка, Театр Оперы и Балета им. М.И. Глинки, Областная картинная галерея, Концертный зал им. Прокофьева, Областной Краеведческий музей.

Маршрут экскурсии: от ЮУрГУ по проспекту Ленина до площади Революции, затем по улице Кирова до пересечения с улицей труда.

Таблица 2 - Технологическая карта экскурсии «Культурный центр города»

Маршрут	Места остановок	Объект показа	Время (мин.)	Основное содержание информации	Организационные указания	Методические указания
пр.Ленина 76	Пр.Ленина 76	ЮУрГУ	. 10	История возникновения университета	Встреча с экскурсоводом около памятника студенту, после рассказа о вузе посадка группы в автобус	Прием предварительного осмотра, прием описания
пр. Ленина 76 - пр.Ленина 70	пр.Ленина 70-	Проспект им. Ленина	20	Пр. Ленина с момента образования	Рассказ ведется в автобусе	Прием предварительного осмотра, методический прием движения
пр.Ленина 70	Алое поле	Алое поле	20	Значение алого поля в годы революции.	Организованно покинуть автобус, провести группу по парку	Прием предварительного осмотра, методический прием движения, прием экскурсионной справки
пр.Ленина 70 - пр.Ленина 60	Публичная библиотека	Публичная библиотека	10	Создание публичной библиотеки	Остановить автобус, рассказ ведется не покидая автобуса	Прием предварительного осмотра, прием описания
пр.Ленина 60 - пл.Революции 1	Пл. Революции 1	Площадь Революции	10	История площади	Организованно покинуть автобус, провести группу к памятнику Ленина	Прием предварительного осмотра, прием описания
пл.Революции 1 - ул. Кирова 116	ул. Кирова 116	ТЮЗ	5	История театра	Поставить группу около главного входа в театр	Прием предварительного осмотра, прием зрительного сравнения
ул. Кирова 108 - ул. Кирова 163	ул. Кирова 114, 116, 112, 165, 108, 161, 163, 160	Кировка	20	История улицы Кирова и основных объектов на ней	Провести группу по пешеходной части ул. Кирова, дать время для фотографирования	Прием предварительного осмотра, методический прием движения, прием экскурсионной справки

Подобные документы

• Анимационный подход туроператора к разработке программ экскурсионного обслуживания

  Основные подходы в составлении программ экскурсионного обслуживания. Технология создания нового экскурсионного продукта с анимационным наполнением. Оценка эффективности анимационной деятельности в этнографическом комплексе "Атаман", план экскурсии.
  
  курсовая работа [441,7 K], добавлен 30.06.2014
  

• Экскурсионное обслуживание (на примере Венгрии)

  Понятие экскурсионного обслуживания. Характеристика Венгрии как объекта туризма. Нормативно-правовые акты на экскурсионное обслуживание. Основные виды экскурсий. Особенности обслуживания туристов за границей. Разработка экскурсионного тура по Венгрии.
  
  курсовая работа [53,4 K], добавлен 10.02.2012
  

• Экскурсионное обслуживание гостиницы

  Понятие экскурсии и классификационные подходы. Формы проведения экскурсий. Технология создания экскурсионного продукта. Структура экскурсионной программы обслуживания. Анализ экскурсионного обслуживания в отеле категории три звезды "Тюлип Инн Роза Хутор".
  
  курсовая работа [95,9 K], добавлен 24.03.2014
  

• Особенности экскурсионного обслуживания гостей в гостинице

  Определение особенностей предоставления гостиничных услуг и характеристика организации обслуживания туристических комплексов гостиниц. Понятие и комплекс задач экскурсионного обслуживания. Организация экскурсионного обслуживания в гостиницах Тюмени.
  
  курсовая работа [76,3 K], добавлен 06.06.2014
  

• Экскурсионные программы выходного дня на туристском рынке Беларуси

  Рост спроса на программы выходного дня как тенденция развития современного туристского рынка. Анализ предложения экскурсионных программ на туристском рынке: внутренний, въездной и выездной туризм. Совершенствование организации экскурсионных программ.
  
  курсовая работа [221,7 K], добавлен 10.01.2015
  

• Организация деятельности туристической фирмы

  Индустрия гостеприимства и туризма. Темпы развития мирового туризма. Характеристика основных целей туристической фирмы. Разработка экскурсионных программ и автобусных туров. Создание стандартов обслуживания, отвечающих требованиям международной практики.
  
  отчет по практике [31,4 K], добавлен 28.05.2012
  

• Особенности продаж экскурсионных услуг на примере туроператора внутреннего туризма

  Механизм организации экскурсионных услуг внутреннего туроператора. Сравнительный анализ экскурсионных предложений внутренних туроператоров России. Рекомендации по повышению эффективности технологии продаж экскурсионных услуг в ООО "Владинвесттур".
  
  курсовая работа [210,6 K], добавлен 20.10.2014
  

• Программный подход к обслуживанию туристов

  Организация обслуживания, а также типы программ, используемых в сфере туризма. Принципы разработки анимации и ее значение. Формы организации анимационных программ с туристами, требования к ним, технология формирования и оценка практической эффективности.
  
  контрольная работа [38,6 K], добавлен 09.03.2016
  

• Разработка экскурсионных программ в Ленинградской области

  Содержание туризма как отрасли народного хозяйства и изучение истории развития международного туризма в РФ. Характеристика технологических и культурно-исторических ресурсов Ленинградской области. Разработка экскурсионных программ по Копорской крепости.
  
  дипломная работа [1,5 M], добавлен 18.12.2012
  

• Организация обслуживания туристов

  Потребители туристских услуг. Стратегия обслуживания. Особенности организации программного туризма. Организация приема и обслуживание иностранных туристов. Требования к качеству обслуживания. Разработка стратегии обслуживания фирмы. Образование персонала.
  
  курсовая работа [75,2 K], добавлен 18.12.2004
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам