Составление туристского паспорта Усть-Катавского района Челябинской области

Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

• Введение
• I. Общее ознакомление с ООО Турфирма «Пегас-Тур»
• II. Изучение работы соответствующих предприятий, служб, участков и сбор материалов для выполнения дипломной работы в соответствии с заданием
• 2.1 Методика составления туристского паспорта
• 2.2 Характеристика природных объектов Усть-Катавского района
• 2.3 Характеристика историко-культурного потенциала Усть-Катавского района
• 2.4 Оперативное управление услугой (технология работы по организации тура)
• III. Составление туристского паспорта Усть-Катавского района
• Заключение
• Список источников
• Приложение
• Введение
• Создание региональных туристских паспортов является одной из популярных форм организации и ведения мониторинга региональной туристской индустрии. Уже накоплен и определенный опыт их разработки в регионах России.
• Туристский паспорт является документом, который характеризирует туристское пространство территории. Туристское пространство - это территория, располагающая туристскими ресурсами и соответствующей инфраструктурой (транспортные пути, средства размещения, предприятия питания, сеть культурных учреждений и т. п.) для обслуживания значительного туристского контингента. То есть, научный термин туристское пространство является и важной прикладной категорией, которая содержит в себе емкое определение сущности и содержания данного понятия. Туристское пространство можно разделить на несколько типов: антропологическое; культурно-историческое; событийное; мифологическое; природное; рекреационное; научное; сервисное.
• В рейтинге регионов России туристское пространство и территория Челябинской области занимает 18-е место. Туристско-рекреационные ресурсы Челябинской области, разнообразие ландшафтов, наличие уникальных экосистем, памятников природы, истории и культуры позволяют развивать все виды активного и познавательного отдыха, формировать собственный турпродукт и представлять его как для потребителей внутреннего рынка, так и для зарубежных туристов.
• Но для того, чтобы всесторонне характеризировать туристский потенциал Усть-Катавского района Челябинской области, представить его в компактной и формальной форме необходимо разработать и утвердить туристский паспорт. От полноты и качества представления информации в данном документе зависит и эффективность использования туристского потенциала Усть-Катавского района Челябинской области.
• Согласно выше изложенного сделан вывод об актуальности данного отчета о прохождении преддипломной практики.
• Цель отчета - разработать туристский паспорт Усть-Катавского района Челябинской области.
• Задачи отчета:
• 1) совершить общее ознакомление с ООО Турфирма «Пегас-Тур»;
• 2) изучить работу соответствующих предприятий, служб, участков и сбор материалов для выполнения дипломной работы в соответствии с заданием;
• 3) составить туристский паспорт Усть-Катавского района.
• Объект - туристское пространство Усть-Катавского района Челябинской области.
• Предмет исследования - информационной базы данных о состоянии туристских ресурсов Усть-Катавского района Челябинской области.
• Теоретико-методическая база работы представлена научными трудами В.Н. Пряхина, А.Г. Маслова, Е. А. Джанджугазова, М.А. Жукова, Н.М. Ульяницкая, Г.Н. Хубаева.
• Информационная база исследования представлена отчетностью ООО Турфирма «Пегас-Тур», сведениями о туристском пространстве Усть-Катавского района Челябинской области.
• I. Общее ознакомление с ООО Турфирма «Пегас-Тур»
• Турфирма «Пегас-Тур» - один из лидеров российской туристической отрасли и одна из крупнейших международных туристических компаний. Организационно-правой формой предприятия является форма общества с ограниченной ответственностью.
• При организации и проведении деятельности, предприятие руководствуется Гражданским кодексом РФ, нормами федерального закона № 14- ФЗ «Об обществах с ограниченной ответственностью», № 312-ФЗ «Об внесении изменений в ФЗ-14», прочимы нормативными актами. Внутренним организационно-распорядительным документом ООО Турфирма «Пегас-Тур» является устав. Согласно устава предприятия, миссия его деятельности заключается в предоставлении высококачественных услуг, с целью максимального удовлетворения запросов потребителей. Целью деятельности ООО Турфирма «Пегас-Тур» является проведения хозяйственной деятельности для получения максимального размера прибыли.
• Основной вид деятельности предприятия - «Организация комплексного туристического обслуживания» (ОКВЭД 60.30.1). Спектр услуг, предоставляемых ООО Турфирма «Пегас-Тур» заключается в:
• 1) проведения консультирования клиентов в направлении выбора страны для путешествий;
• 2) организация групповых и индивидуальных туров по странам мира. Помимо иностранного, предприятие предлагает клиентам и услуги национального туризма;
• 3) бронирование гостиничных номеров, трансферта, организация экскурсий за рубежом;
• 4) предоставление посреднических услуг по визовой поддержке.
• В 2010 г. руководителем ООО Турфирма «Пегас-Тур» утверждена стратегия развития предприятия на 2011-2020 гг. Основными направлениями развития ООО Турфирма «Пегас-Тур» в данный период являются:
• 1) увеличение рыночной доли на рынке туристических агентств на 5-7%%;
• 2) расширение ассортимента туристических услуг;
• 3) увеличение прибыли на 35 %.
• Для достижения стратегических целей развития ООО Турфирма «Пегас-Тур» предусмотрено поэтапное выполнение долгосрочных планов развития:
• 1) открытие «Мгновенных» точек продаж туристических ваучеров в количестве 5 единиц в торговых центрах, 2 единиц - бизнес-центрах;
• 2) создание гостиницы класса «+3 звезды» с таким номерным фондом: 5 номеров ВИП-класса, 25 номеров класса стандарт, 10 номеров класса эконом;
• 3) проведение мониторинга рынка и разработка туристических маршрутов;
• 4) расширение количества партнеров по иностранному туризму.
• Характеристика рынка туристических услуг Челябинска представлена на рис. 1.1.
• Рис. 1.1. Структура рынка туристических фирм Челябинска в 2013 г.
• На основании данных рис. 1.1, можно сделать вывод о том, что предприятие ООО Турфирма «Пегас-Тур» работает в высоко-конкурентной среде.
• Распределение долей рынка между главными конкурентами предприятия - относительно одинаковое, что вызывает высокую степень риска деятельности ООО Турфирма «Пегас-Тур».
• Главными конкурентами предприятия в 2011 г. являлись туристические агентства «Скай» и «Отдохни». На основании маркетинговых исследований, отметим, что выше указанные предприятии работает со всеми туристическими операторами ООО Турфирма «Пегас-Тур» на правах диллинга.
• Система управления на предприятии характеризируется, в первую очередь организационной структурой управления.
• Организационная структура управления ООО Турфирма «Пегас-Тур» представлена на рис. 1.2.
• Рис. 1.2. Организационная структура управления ООО Турфирма «Пегас-Тур»
• На основании данных рис. 1.2 можно определить, что туристическим агентством используется линейно-функциональный тип организационной структуры, который наиболее ориентирован на потребителя.
• Характеризируя процесс управления на предприятии достаточно важно провести анализ информационных потоков, которые функционируют в рамках существования структуры управления.
• Система внутрифирменной коммуникации предприятия зависит в первую очередь от типа управления им. Информационная система управления ООО Турфирма «Пегас-Тур» предусматривает наличие, как вертикальных, так и горизонтальных форм коммуникационного процесса (рис. 1.3).
• Рис. 1.2. Внутренний информационный поток ООО Турфирма «Пегас-Тур»
• Согласно рис. 1.3, можно определить, что руководство для коммуникативного процесса использует только формальные методы, чаще всего на предприятии руководитель использует такую форму коммуникаций, как принятие приказов. Эти приказы, выдаются под подпись бухгалтеру и старшему менеджеру, которые распределяют их выполнение по должностным инструкциям действующего кадрового состава.
• Для полноты и комплексности в раскрытие и анализе такой информации, необходимо совершить общую оценку результатов деятельности ООО Турфирма «Пегас-Тур», проанализировать направления распределения прибыли (для дальнейшего определения источников финансирования деятельности, согласно разработанной стратегии развития), проанализировать структуру выручки, себестоимости по ассортиментным группам, рентабельность деятельности предприятия в таких направлениях, рассмотреть структуру клиентов, которые пользуются такими услугами.
• Итак, на основании отчета о прибыли и убытках предприятия, рассмотрим основные финансовые показатели деятельности ООО Турфирма «Пегас-Тур» и определим их динамику в табл. 1.1.
• Таблица 1.1 Основные показатели деятельности ООО Турфирма «Пегас-Тур» в 2012-2013 гг.

Показатель	Значение показателя, тыс. руб.	Динамика, тыс. руб.
	2012	2013
Доходы по обычным видам деятельности	1340,54	1382,00	41,46
Себестоимость	1060,01	1029,96	-30,05
Валовая прибыль	280,53	352,04	71,51
Чистая прибыль	210,40	264,03	53,63

• На основании данных табл. 1.1, можно резюмировать, что динамика доходов в анализируемом периоде составила 41,46 тис. руб. Себестоимость, несмотря на увеличение реализации, уменьшилась на 30,05 тис. руб., вследствие чего валовая прибыль возросла на 71,51 тис. руб.
• Основным фактором влияния на не пропорциональное возрастание чистой торговое маржи является прибыли и возрастание количества прочих расходов предприятия, в состав которых в 2013 г. входили расходы на исследование рынка, несвязанный с основной деятельностью предприятия.
• Для характеристики финансовых результатов деятельности ООО Турфирма «Пегас-Тур», рассмотрим состав и определим структуру доходов предприятия в табл. 1.2.
• Таблица 1.2 Общий состав и структура доходов ООО Турфирма «Пегас-Тур» " в 2012-2013 гг.

Показатель	Значение показателя, тыс. руб.	Динамика, тыс. руб.
	2012	2013
Торговля:	1300,44	1082,00	-218,44
1) ваучерами для путешествий за рубежом	938,38	760,10	-178,28
2) ваучерами для путешествий в Росси	362,06	40,16	362,06
Сопутствующие услуги	40,10	300,00	259,90
Итого	1340,54	1382,00	41,46

• На основании данных табл. 1.2, можно утверждать о том, что динамика в структуре валовой выручки предприятия произошла по всем группам ассортимента. Так, наиболее значительно увеличились объемы реализации ваучеров по национальному (внутреннему) туризму- на 362,06 тыс. руб.
• Общую структуру себестоимости представим в табл. 1.3.
• Таблица 1.3 Общий состав и структура себестоимости ООО Турфирма «Пегас-Тур» в 2012-2013 гг.

Показатель	Значение показателя, тыс. руб.	Динамика, тыс. руб.
	2012	2013
Себестоимость ваучеров, приобретенных в ТО	11,10	4,20	-6,90
Затраты на оплату труда	116,00	96,60	-19,40
Отчисления на социальные нужды	30,16	25,12	-5,04
Амортизация ОС	11,10	4,20	-6,90
Прочие расходы	3,20	4,50	1,30
Итого	1060,01	1029,96	-30,05

• На основании данных таблицы 1.3, можно сделать вывод о том, что наибольший размер в структуре расходов предприятия занимает себестоимость ваучеров, приобретенных в ТО.
• Динамику показателей реализации по основной группе реализации «Ваучерами для путешествий за рубежом» в разрезе кварталов 2013 г. представим на рис. 1.4.

• Рис. 1.4. Основные показатели по товарной группе «Ваучеры для путешествий за рубежом» за 2013 г.
• На основании данных рис. 1.4, можно утверждать о том, что реализация данного вида туристической услуги имеет сезонный характер. Непропорциональное увеличение или снижение между выручкой от реализации и себестоимостью по данной ассортиментной группе, свидетельствует о том, что в структуре последней, размер постоянных затрат превышает 85 %.
• Важное место при анализе результатов деятельности предприятия, с целью использования данных при бизнес-планирование, является определение направлений распределения чистой прибыли.
• На основании внутренних распорядительных документов и регистров бухгалтерского учета, рассмотрим режим и порядок распределения прибыли в ООО Турфирма «Пегас-Тур» в 2013 г. (табл. 1.4)
• Таблица 1.4 Распределение прибыли ООО Турфирма «Пегас-Тур» в 2013 г

Наименование	Размер, руб.
Чистая прибыль	264030,00
Распределено на:
выплата учредителям	56766,45
пополнения резервного фонда (25 % согласно учетной политики предприятия)	51815,89
пополнение уставного фонда (5% от остатка)	7772,38
мотивацию персонала (15 %)	22151,29
модернизацию и наращивание потенциала	125523,99

• Согласно данных табл. 1.4, можно сделать вывод о том, что предприятие, согласно действующей стратегии, планирует провести полную модернизацию фондов, вследствие чего 125,52 тыс. руб. с чистой прибыли направляется на наращивание производственного потенциала.
• Итак, вследствие анализа финансовых результатов деятельности ООО Турфирма «Пегас-Тур», можно сделать вывод о том, что наиболее рентабельным видом деятельности предприятия является торговля ваучерами для зарубежных туристических поездок.
• туристический паспорт маршрут
• II. Изучение работы соответствующих предприятий, служб, участков и сбор материалов для выполнения дипломной работы в соответствии с заданием
• 2.1 Методика составления туристского паспорта
• Туристский паспорт территории (региона) как постоянно действующий документ разрабатывается на основе туристских реестров. Туристские паспорта создаются для регионов-субъектов РФ и муниципальных образований - городских округов и муниципальных районов, а также популярных туристско-рекреационных зон (районов). На значение таких паспортов - формирование единой информационной базы данных о состоянии туристских ресурсов региона (территории), предоставляемой потенциальным туристам и инвесторам.
• Варианты оформления регионального туристского паспорта разные от нескольких таблиц до больших справочников с описательными текстами, фотографиями и картами, таблицами и анкетами создаются в электронном виде, открыты в Интернете и или записаны на дисках и или бумажном варианте (брошюры, буклете).
• Структура туристского паспорта территории, как правило, имеет 3-4 раздела:
• 1) историческая справка;
• 2) общие сведения о районе;
• 3) состояние туризма (характеристика туристско-рекреационной сферы района). Иногда в итог раздел паспорта включена анкета для заполнения. Формы туристского паспорта - это таблицы по отдельным видам туризма (в них данные перечни объектов представлены с основными параметрами), а также отдельно приведены экскурсионно-туристские маршруты и услуги;
• 4) перечень объектов первоочередных инвестиций и свободных строительных документов (в том числе с «замороженными» объемами).
• 2.2 Характеристика природных объектов Усть-Катавского района
• Усть-Катавский городской округ находится в западной части Челябинской области. Это живописная территория западного склона уральских гор площадью 67502 га, расположенная в устье рек: Катав и Юрюзань - что определяет само название округа. В состав округа входят: г. Усть-Катав, села: Минка, Вязовая, Тюбеляс. На территории расположено 8 сельских населенных пунктов.
• Усть-Катавский городской округ обладает хорошим производственным и трудовым потенциалом, ресурсной базой, уникальными природно-климатическими условиями, выгодным транспортно-географическим положением. Городской округ граничит с Республикой Башкортостан, расположен на пересечении транспортных путей, идущих с Запада на Восток
• По территории округа проходят федеральная автотрасса М5 и Южно-Уральская железная дорога, являющаяся веткой Транссибирской магистрали. Расстояние до областного центра г. Челябинска 275 км, до столицы Башкортостана г. Уфы-160 км.
• Живописные природные места: величие Юрюзанской долины, глубокие и чистые родники, горные реки, скальные обрывы, пологие склоны гор, вековые леса и таинственные пещеры - все это благоприятствует для развития индустрии туризма и отдыха.
• Сегодня это 13 по численности населения город Челябинской области.
• Площадь земель в границах Усть-Катавского городского округа составляет 67502 га. В состав земельного фонда входят:
• -земли сельхозначения - 11554 га;.
• -земли населенных пунктов - 3211 га;
• -земли промышленности, энергетики, транспорта, связи и других отраслей - 701 га;
• -земли особо охраняемых территорий - 32га;
• -земли лесного фонда - 51272 га;
• -земли водного фонда - 61 га;
• -земли запаса - 671 га.
• Из общей площади земельного фонда большую долю составляют земли лесного фонда - 75,9%, 17,1% - земли сельхоз. назначения, земли населенных пунктов - 4,8%.
• 77% земель - это земли Гослесфонда, водного фонда, земли запаса, земли особо охраняемых территорий, которые не приносят дохода от использования земель.
• Земли приносящие доход составляют лишь 2755 га - это земли г. Усть-Катав и сельского населенного пункта п. Вязовая. Основные доходы поступают от следующих видов разрешенного использования земель:
• -земли жилой и общественно- деловой застройки - 509 га;
• -земли промышленной застройки - 99 га;
• -земли промышленности, энергетики и иного спец. назначения - 85 га;
• -земли сельхоз. назначения - 14 га.
• Территория Усть-Катавского городского округа обладает хорошими запасами природных ресурсов. В Усть-Катавском городском округе разведано 5 месторождений минерального сырья, наибольшее значение среди которых имеют месторождения известняка, пригодного для цементного сырья, доломита, строительного песка.
• Разведанное месторождение известняков «Троицкая Каменоломня», расположенное на расстоянии 8 км от городского округа, в 2 км к югу от федеральной трассы М5. Известняки чистые и слабо доломитизированные, сильно доломитизированные доломиты. По результатам химических анализов известняки удовлетворяют требованиям для производства клинкера - высококарбонатной добавки, используемой в производстве цемента. Разведанные запасы известняка составляют- 35,3 млн. тонн. Месторождение находится в экологически чистом районе. Роза ветров благоприятствует развитию производства по добыче и переработке известняка. В 4 км от месторождения проходит ЛЭП 110 кВ.
• На территории округа осуществляет деятельность по добыче щебня фракции 5-20; 20-70 ООО «Усть-Катавский гранитный карьер», мощность предприятия-1 млн. тонн в год, из данной мощности 30% составляет отсев каменной пыли используемой в производстве строительных материалов: пеноблоков, асфальтобетона, цемента, тротуарная плитка.
• На территории округа находятся два разведанных месторождения качественных глин - сырья для производства кирпича, керамической плитки и других строительных материалов.
• Лукинское месторождение строительного песка, 5,5 тыс. куб.м. Возможность для развития строительства и производства стройматериалов.
• Ресурсы поверхностных вод Усть-Катавского городского округа относятся к Волжско-Камскому бассейну и представлены рекой Юрюзань с притоками.
• Река Юрюзань начинается на склонах г. Яман-Тау - Мощного горного массива, являющегося самой высокой вершиной Южного Урала (1640 м над уровнем моря) и хребтами Машак (1280 м), Кумардак (1318,2 м). Первые 38 км она течет по территории Республики Башкортостан, затем пересекает Катав-Ивановский район и течет в северо-западном направлении. Общая протяженность реки 404 км, на территории области 180 км, средний многолетний суммарный годовой сток 1100 млн. куб.м., что составляет 15% от объема стока всех рек области. Водосборная площадь бассейна реки 7170 кв. м, ширина реки 25-52 м, в период половодья увеличивается до 150-200 м, глубина 0,8-2,5 м, скорость течения 0,4-0,5 м/сек, дно галечное с валунами, иногда песчаное, высота берегов от 0,5 до 3 м, крутизна 10-30%, местами обрывистые, высотой 1-3 м и скалистые с высотой 70-80 м. На территории области в нее впадают более 30 рек, протяженностью более 10 км. Наиболее крупные из них р. Буланка, Сильга, Тюлюк (памятники природы), Березяк (используется водными туристами).
• Река Катав - самый крупный приток р. Юрюзань, протяженность 100 км. Река берет свое начало на юго-восточном склоне хребта Зигальга из болотистого плато, расположенного на высоте 830 м над уровнем моря. Река Малый Катав берет начало на северо-западном склоне хребта Машак (1280 м), на высоте около 900 м и впадает в Большой Катав около бывшей железнодорожной станции Двойниши. Границу территории района пересекает в длине, зажатой между хребтами Нары и Зигальга. В этом районе самое стремительное течение. Река возможна в использовании водными туристами. Вода и горные пейзажи оставляют неизгладимое впечатление.
• 2.3 Характеристика историко-культурного потенциала Усть-Катавского района
• Живописные природные места: величие Юрюзанской долины, глубокие и чистые родники, горные реки, скальные обрывы, пологие склоны гор, вековые леса и таинственные пещеры - все это благоприятствует для развития индустрии туризма и отдыха. В стратегии развития Челябинской области до 2020 года территория обозначена в составе туристического кластера с республикой Башкортостан и муниципальными образованиями горнозаводской зоны (Аша, Сатка, Трёхгорный).
• Окрестности г.Усть-Катава по своим природным условиям благоприятны для развития познавательного и спортивно-оздоровительного туризма. На территориях, прилегающих к городу, находится большое количество памятников природы геолого-морфологических, гидрогеологических и ботанических: р. Юрюзань от смирного моста до устья р. Наси; пищеры «Большая Усть-Катавская», «Салаватская», «Станционная», скала «Могильная», гребень «Хваточный», «Монахов» и др. проведенные археологами исследования показали, что многие из указанных объектов относятся к эпохе палеолита, неолита, эпохе бронзы; там обнаружены многочисленные останки исчезнувших видов животных, погребения, наскальные рисунки.
• Отрезок реки Юрюзань, проходящий через территорию г.Усть-Катава является всероссийским туристическим маршрутом второй категории сложности и по-своему уникален. Сам город богат воздвигнутыми в XIX- начале XX вв. памятниками истории и архитектуры:
• - Дом купцов Патриных (конец XIX)
• - Французский мост (начало XX века)
• - Брянский мост (начало XX века)
• - Железнодорожный вокзал поселка Вязовая (XIX век).
• В связи с этим планируется особое внимание обратить на организацию отдыха для следующих категорий потенциальных потребителей услуг Центра:
• - ученые: археологи, спелеологи;
• - любители экстремального отдыха;
• - охотники, спортсмены.
• Для каждой категории отдыхающих могут быть предложены туристические маршруты и другие способы активного отдыха, отвечающие целям их приезда:
• - водный туризм;
• - скалолазание;
• - спелеологические, пешие, конно-верховые маршруты;
• - лицензионная охота;
• - экскурсионная программа по г.Усть-Катав и др.
• К тому же природные условия позволяют успешно комбинировать между собой различные маршруты, виды отдыха, что позволит организовывать на территории г. Усть-Катавского района максимально насыщенную программу досуга.
• - особо охраняемые территории, памятники природы:

На территории Усть-Катава расположены следующие памятники природы:

1) гидрологические

- Участок реки Юрюзань от Смирновского моста до устья реки Наси

- Провальный ключ

2) геологические

- Большая Усть-Катавская (Хапова) пещера

- Хваточный гребень

- Пещера Станционная

- Монахов гребень

- Салаватская пещера

- Скала Могильная

Ранее, в целях охраны уникальных природных объектов решением Облисполкома от 06.10.1987 г. № 361 в ряд природных геологических объектов, расположенных на территории г. Усть-Катава, относящихся к памятникам природы были объявлены следующие объекты:

- Пещера Бурановская, вход в пещеру расположен на левом берегу реки Юрюзань в скалах малого Лимоновского гребня на высоте 20 м от уровня реки. Вход в форме арки высотой 3м и шириной 3,5 м. Пещера развивается в северном направлении, отмечены вторичные образования в виде каролитов. Обнаружена стоянка древних людей (остатки очага с золой, кремневые отщепы, обломки ножевых пластинок). Среди костей животных выявлены принадлежавшие давно исчезнувшим видам: шерстистого носорога, первобытного зубра, гигантского оленя и т.д. Пещера имеет научно познавательное значение

- Большой Лимоновский (Станичный) гребень (Береговая отвесная скала известняковая, эрозионного происхождения с карстовыми образованьями. Объект туристического, познавательного значения. В северном окончании гребня - Гребневая (Станичная) карстовая пещера длиной 30 м)

- Жеребчиков гребень (Километровая гряда береговых скал с тремя карстовыми пещерами длиной до 100 м. Объект познавательного, спортивно-туристического и рекреационного значения).

- Ключевая пещера (Карстовая пещера, палеонтологическая стоянка человека; объект археологического и рекреационного значения. Вход на высоте 50 м от уреза воды, длина ходов 18 м).

Наличие горнолыжных, спортивно-оздоровительных комплексов: на территории Усть-Катавского городского округа функционирует МУ «Спортивно-оздоровительный комплекс» с двумя плавательными бассейнами и игровыми залами.

Постановлением Правительства Челябинской области от 21 февраля 2008 г. № 34-П «Об утверждении Схемы развития и размещения особо охраняемых природных территорий Челябинской области на период до 2020 года», утверждены следующие памятники природы:

Таблица 2.1

№ п/п	Название категория	Площадь, тыс. га	Год образования	Характеристика объекта	Примечание
1.	Провальный ключ памятник природы	0,001	1987	Свое название ключ получил благодаря тому, что большую часть своего пути проходит под землей. Имеет научно-познавательное значение	Рекомендовано объединение с памятником природы «Реки Юрюзань от Смирнова моста до устья реки Наси»
2.	Река Юрюзань от Смирнова моста до устья Наси, памятник природы»	5,880	1987	От г. Усть-Катава и до д. Верхняя Лука река имеет наиболее живописный вид. Этот участок и объявлен памятником природы. Наибольший интерес из прибрежных скал и утесов вызывают: Пороховая гора, Герасимов, Лимоновский и Жеребчиков гребни	Рекомендовано объединение с памятником природы «Провальный ключ»
3.	Пещера Большая Усть-Катавская, памятник природы	0,001	1987	Вход расположен на высоте 17 м от уровня р. Юрюзань, ширина входа 10 м, высота 25 м. Полость пещеры состоит из трех лазов с высокими сводчатыми потолками до 17 м. Длина ходов и гротов этой пещеры равна 42 м. Интересна и ценна как археологический объект, а также как редкий карстовый объект с интересной морфологией
4.	Скала Могильная, памятник природы	0,010	1987	На окраине города Усть-Катава расположен интересный объект научно-познавательного значения, являющийся опорным разрезом при геологическом картировании - скала Могильная. Скальные выходы сложены протерозойскими органогенными известняками	Рекомендовано снятие категории памятник природы
5.	Салаватская пещера, памятник природы	0,001	1987	Находится в 24 км к северу от ж/д. станции и в 18 км к северу от д. Минка. Вход расположен в скалистом Салаватском гребне, на правом берегу реки Юрюзань. Пещера начинается большим входом, за которым вскоре разветвляется на две части. Пещера имеет историко-мемориальное значение, т.к. в ней, по легендам, в свое время (1774 г.) скрывался от преследования герой башкирского народа Салават Юлаев	Рекомендовано объединение с памятниками природы: «Хваточный гребень», «Монахов гребень»
6.	Пещера Станционная, памятник природы	0,001	1987	Находится на южном крутом склоне правого берега реки Юрюзань. Вход в пещеру в виде трапеции высотой 2,5 м и шириной в основании 2 м. Основное развитие ходов в пещере - северо-западное. По системе трех вертикальных тектонических тре6щин. Общая длина ходов пещеры 280 м, глубина 16 м, площадь пола 235 м2 объем 372 м3 имеет исключительную ценность в палеонтологическом отношении. В пещере обнаружено большое количество костей доисторических животных: мамонта, шерстистого носорога, быка, лошади четвертичного периода. Находки позволили сделать вывод, что пещера была обитаема людьми палеолита. Имеет большое научное значение
7.	Хваточный гребень, памятник природы	0,300	1987	В 2-х километрах южнее бывшей д. Кочкари, на правом берегу реки Юрюзань, ниже реки Минка видна гряда скалистых утесов, сложенных известняками протозойского возраста. Известняки Хваточного гребня закарстованы. В гребне две пещеры. В одной из них, большей, найдены следы обитания древнего человека. Объект спортивно-туристического и рекреационного значения	Рекомендовано Объединение с памятниками природы: «Монахов гребень», «Салаватская пещера»
8.	Монахов гребень, памятник природы	0,2000	1987	Живописный вид открывается в 24 км к северу от города, где правый берег реки Юрюзань выполняет скалистый, напоминающий корабль, только что вышедший из боя, утес. Монахов гребень сложен известковыми образованьями и является объектом спортивно-туристического и рекреационного значения	Рекомендовано объединение с памятниками природы: «Салаватская пещера», «Хваточный гребень»
Общая площадь ООПТ по городскому округу - 6,464 тыс. га, 9,58% от площади городского округа, в том числе: ООПТ федерального значения - нет, ООПТ Челябинской области - 6,464 тыс. га.
ООПТ рекомендуемые к созданию - нет
К 2020 году общая площадь ООПТ по городскому округу -6,684 тыс. га, 9,45% от площади городского округа, в том числе: ООПТ федерального значения - нет, ООПТ Челябинской области - 6,384 тыс. га

2.4 Оперативное управление услугой (технология работы по организации тура)

Для определения схемы маршрута, необходимо провести детальное изучение района Усть-Катавского района, что включает: знакомство с литературой (в том числе и художественной), картографическим материалом, беседы с людьми, побывавшими в местах путешествия.

Полезно также воспользоваться отчетами туристов, сделать себе выписки о рельефе, гидрографии, климате, растительности, животном мире, история, экономике и быте населения. Много ценных сведений, особенно о конкретных достопримечательностях маршрута, можно почерпнуть из переписки с местными советами по туризму и экскурсиям, туристскими клубами, отдельными краеведами.

Работа с картами занимает особое место в процессе подготовки к путешествию. Путем расшифровки условных знаков, с помощью тщательного измерения расстояний и составления превышений высотных отметок туристы знакомятся с условиями проходимости местности.

Построение маршрута будит завысить от специфики путешествия и конкретных условий местности. По сколько маршрут является осмотром местности музеев, то логично его проектирование проводить при помощи линейного типа

Маршрут следует строить с таким расчетом, чтобы по возможности снизить походные нагрузки. Заранее наметим пункты, где туристы смогут отдыхать помимо автобуса.

При построение маршрута будим использовать принципы безопасности и логичности. Искусственный набор тех или иных препятствий, излишнее «закручивание» пути не даст удовлетворения туристам и может привести к травматизму.

Календарный план туристических экскурсий, график движения и расчет переходов разработаем в зависимости от сложности пути - к примеру, физической и технической подготовленности участников группы, их возрастной категории и способа жизни.

Учитывая тот факт, что достопримечательностей Усть-Катавского района есть довольно большие количество, то необходимо разработать маршрут на 2 дня.

Рассмотрим схему размещения музее на территории Усть-Катавского района. Учитывая принцип оптимальности разработки маршрута, с учетом пожеланий потенциальных туристов, составим путь следования в первый день туристического маршрута (табл. 2.2)

Таблица 2.2 Первый день туристического маршрута, адреса расположения музеев

Наименование
Дом купцов Патриных (конец XIX)
Французский мост (начало XX века)
Брянский мост (начало XX века)
Железнодорожный вокзал поселка Вязовая (XIX век).

Рассмотрим наиболее приемлемую схему прохождения туристического маршрута. Для этого на карте автомобильных дорог установим географические точки размещения объектов и определим наиболее экономичный вид проезда.

Исходя из масштабов карты и схемы движения автомобильных дорог определим, можем определить, что общая длина пути между Домом купцов Патриных (конец XIX) Французским мостом (начало XX века) составляет 3,92 км., исходя из средней скорости передвижения по Усть-Катавского района, время в пути равно 8 минутам.

Общая длина маршрута между Французским мостом (начало XX века) и Брянским мостом (начало XX века) составляет 1.289 км., среднее время передвижения по маршруту - 3минут.

Общая длина маршрута от Музея Маяковского к Железнодорожному вокзалу поселка Вязовая составляет 4,47 км., среднее время передвижения 9 минут.

Сведем данные проведенного анализа 1-го дня туристического маршрута " Удивительные музеи Усть-Катавского района Челябинской области" (табл. 2.3)

Таблица 2.3 Первый день туристического маршрута, время по пути следования маршрута

Название музеев	Дом купцов Патриных (конец XIX) - Французский мост (начало XX века)	Французский мост (начало XX века) - Брянский мост (начало XX века)	Брянский мост (начало XX века) - Железнодорожный вокзал поселка Вязовая (XIX век).	Итого
Длина маршрута, км	3,92	1,282	4,47	9,672
Среднее время в пути, мин.	8	3	9	20

Итак, исходя из определенного времени в таблице 3.2, составим план времени экскурсии (табл. 1.4)

Таблица 1.4 Первый день туристического маршрута, распределения времени

Параметр	Количество, мин.
Проезд между музеями	20
Пешие походы от места прихода автобуса к музею	10-15
Прогулки по музеям	75-150

Итак, при помощи технических параметров, проектирования и выбора оптимальной структуры, мы спроектировали первый день туристического маршрута "Удивительные музеи Усть-Катавского района Челябинской области»

Используя данные выше представленных таблиц с учетом информации о количестве посещений музей, определим структуру распределение времени в 2-х днях туристического маршрута (табл. 2.5)

Таблица 2.5 Структура времени во время туристического маршрута "Удивительные музеи Усть-Катавского района Челябинской области"

Параметр	Кол-во, мин.	Колич. ед.	Итого, мин.	Удельный вес, %
Проезд между музеями	65	6	390	35,52
Пешие походы от места прихода автобуса к музею	20	6	120	10,93
Прогулки по музеям	98	6	588	53,55
Итого	183	6	1098	100,00

Рассмотрим так же структуру времени графическим способом (рис. 1.5)

Рис. 1.5. Структура времени во время туристического маршрута "Удивительные музеи Усть-Катавского района Челябинской области

Как видим по данным рис. 1.5 наиболее большой удельный вес в структуре времени туристического маршрута проводят по экскурсиям в музеях, что дает возможность говорить о его оптимальности.

Итак, в результате написания этого параграфа работы, можно сформировать следующие пожелания и рекомендации, что возникли при разработке туристического маршрута:

1. Сам маршрут является простым в плане перевозок туристов, по этому необходимо провести оптимизацию самого транспортного средства;

2. С целью комфортного место препровождения в автобусах, их необходимо модернизировать, создать маленькие комнаты одиночного отдыха;

3. Учитывая тот факт, что в музеях всегда много посетителей, рекомендуется заключить договора на аренду музей во временном диапазоне проведения экскурсии. В случаи если размер ренты будит большим, договорится с другими агентствами по поводу смежной аренды;

4. Важным является момент страхования жизни туристов в передвижении мегаполисом. Для этого необходимо разработать структуру взаимодействия со страховыми учреждениями на предмет разового страхования туристов.

Туристический маршрут, как любой вид коммерческого проекта, должен быть экономически эффективным в процессе его реализации.

Эффективность проекта в целом зависит от уровня цен на туристические услуги. С целью определения средневзвешенной цены, которая является логичной при таком туристическом маршруте, рассмотрим структуру расходов предприятия при его реализации.

Итак, для проезда по всему маршруту, используется автобус. Основными видами затрат при этом являются затраты на топлива. Используя средневзвешенные цены, определим затратность одного маршрута:

233,97*2*11=5147,34 ( руб.)

На маршруте работает 3 человека - 2 водителя и экскурсовод. Уровень средней заработной платы такой категории работников составляет 5480(рублей).

Рассчитаем бюджет затрат при выполнении агентством такого туристического маршрута (табл. 1.6)

Таблица 1.6 Определение себестоимости туристического маршрута "Удивительные музеи Усть-Катавского района Челябинской области"

Статья	Размер , руб.
Расходы на оплату труда	16440
Расходы на отчисления в фонды	5096,4
Расходы на топливо	5147,34
Амортизация автомобиля	500
Другие прямые расходы	3150
Итого	30333,74

Кроме того в стоимость услуг по реализации туристического маршрута, необходимо учитывать уровень рентабельности в 10%, в размере 4011(рублей)

Рассчитаем стоимость всего маршрута, что будит использоваться при установлении цены:

30333,74+4011=34374,44 (руб.)

Исходя из того, что в автобусе 26 посадочных мест, то билет такого тура будит составлять: 34374,44/28=1226(руб.)

Итак, в результате написания этого параграфа работы, мы определили размер средневзвешенной цены на один билет маршрута "Удивительные музеи Усть-Катавского района Челябинской области"

III. Составление туристского паспорта Усть-Катавского района

Составление туристского паспорта Усть-Катавского района начнём из представления исторической справки. Итак, Усть-Катавский городской округ находится в западной части Челябинской области. Это живописная территория западного склона Уральских гор площадью 67502 га., расположенная в устье рек: Катав и Юрюзань - что определяет само название округа. В состав округа входят: г. Усть-Катав, села Минка, Тюбеляс, Вергаза, рабочий поселок Вязовая, железнодорожный поселок станции Минка.

Усть-Катавский городской округ обладает хорошим производственным и трудовым потенциалом, ресурсной базой, выгодным транспортно-географическим положением. Городской округ граничит с Республикой Башкортостан, расположен на пересечении транспортных путей, идущих на запад.

По территории округа проходят федеральная автотрасса М5 и Южно-Уральская железная дорога, являющаяся веткой Транссибирской магистрали. Расстояние до областного центра г. Челябинска 275 км., до столицы Башкортостана г. Уфы - 160 км.

Город Усть-Катав был основан на землях, купленных у башкир Кудейской волости Сибирской дороги, как железоделательный завод и поселок при нем. Заводской поселок возник ориентировочно в 1758 году.

Предприятие в устье реки Катав было основано кампанией симбирских купцов, горнозаводчиков - братьев Ивана Борисовича и Якова Борисовича Твердышевых и Ивана Семеновича Мясникова. Первоначально оно представляло собой лесопильную мельницу и судовую пристань. Несколько позже был пущен в эксплуатацию железоделательный (молотовый) завод.

Усть-Катавский заводской поселок не прошли стороной бурные события Пугачевского восстания 1773-1775 гг.

Какое-то время до своей смерти, последовавшей в 1780 г., Усть-Катавским заводом владел И.С. Мясников. В 1780-1783 гг владельцем предприятия являлся Я.Б. Твердышев. В дальнейшем Усть-Катавское предприятие принадлежало представителям влиятельной княжеской семьи Белосельских-Белозерских.

В конце 19 века в жизни заводского поселка произошел ряд заметных изменений. В 1870 г. открылась первая школа. В 1880-1890 гг. близ поселка была проложена железная дорога. В ее проектировании принимал участие известный писатель Н.Г. Гарин-Михайловский.1890 году через станцию Усть-Катав прошел первый поезд.

В 1899 году с разрешения царя Николая II завод был продан бельгийскому акционерному "Южно-Уральскому анонимному металлургическому обществу". На заводе открыли вагоностроительное производство - железнодорожные вагоны.

За 50 с лишним послевоенных лет город Усть-Катав преобразился. В ноябре 1952 года открылся Дворец культуры вагоностроителей. В 1962 г. открылся кинотеатр "Родина". Заложены несколько скверов, открыты новые школы, детские сады, магазины.

Возникли новые предприятия. В 1972 г. был сдан в эксплуатацию молокозавод, на следующий год хлебозавод. На территории города работают предприятия по производству строительных изделий и материалов: ООО НП "Экотек" (деревообработка, изготовление оконных и дверных блоков), ООО "Металл-Комплект" (производство тротуарной плитки, брусчатки, бордюрного камня) и другие.

Живописные природные места: величие Юрюзанской долины, глубокие и чистые родники, горные реки, скалистые обрыва, пологие склоны гор, вековые леса и таинственные пещеры - все это благоприятствует для развития индустрии туризма и отдыха. Окрестности города по праву можно назвать подземной страной. В береговых скальных отложениях и гребнях, в известняковых плато зияют многочисленные входы в пещеры.

Сервисное туристское пространство района включает предприятия: гостиницы, пансионаты, отели, мотели, рестораны, кафе, закусочные, столовые, предприятия автосервиса, предприятия сферы бытовых услуг, предприятия торговли и пр.

В городе Челябинске и области на конец 2012 года функционировало 43 гостиницы на 2 550 мест (обеспеченность 2,72 койко-места на 1000 жителей), в Усть-Катавского района Челябинской области действует 70 гостиниц на 3 569 мест (1,15 койко-мест на 1000 жителей). Цены на гостиничные услуги туристского пространства и территории Челябинской области достаточно высокие, при этом до европейского сервиса обслуживания, уровня комфорта, предлагаемых объектах еще очень далеко. Эта проблема в первую очередь негативно отражается на желании местных туристов посещать туристические комплексы, расположенные на территории края. Что касается иностранных туристов, то, конечно же, они едут за сибирской экзотикой, но при выходе с маршрута их также начинают интересовать гостиничный сервис и удобства.

На территории туристского пространства и территории Челябинской области функционирует 12 санаториев, 32 санатория-профилактория, 7 профилакториев, 6 домов отдыха, 3 пансионата, 78 детских оздоровительных лагерей.

Рис. 1.6. Структура средств размещения Челябинской области

Челябинская область занимает первое место среди других анализируемых регионов по величине оборота общественного питания. В 2012 году данный показатель составил 12582 млн.руб., увеличившись с 2000 года в 17 раз в сопоставимом виде.

Государственное регулирование регионального туризма осуществляет Министерство по туризму Челябинской области. Работают три общественных объединения: Челябинское отделение РСТ, Ассоциация туристских организаций Челябинской области (АСТОК), Красноярская краевая федерация спортивного туризма.

Туристическая отрасль и санаторно-курортный комплекс края имеют как социальное, так и экономическое значение, и рассчитывать на решение всех вопросов, связанных с их содержанием и развитием, только за счет рыночных механизмов недостаточно. Необходима и поддержка как государства в целом, так и администрации края. Известно, что поступления в бюджеты разных уровней от одного иностранного туриста составляют полторы тысячи долларов. Вклад иностранных туристов в бюджет края, по данным департамента туризма, может составить 57 миллионов долларов от одного миллиона туристов в год. При осуществлении рекламы и продвижения туристического потенциала края в СМИ и на международных выставках можно рассчитывать на значительные поступления в краевой бюджет от сферы туризма.

Несмотря на разнообразие направлений в области туризма, туристический потенциал Челябинской области используется далеко не в полной мере. В среднем за год край посещают около полумиллиона человек. Учитывая существующий природно-рекреационный потенциал, это довольно низкий показатель. Причиной тому служит ряд факторов, препятствующих полноценному развитию туристической отрасли на региональном уровне, а также отсутствие оперативной системы ее управления как единого комплекса. Причины, сдерживающие развитие туризма в Усть-Катавского района Челябинской области можно разделить на следующие группы:

Во-первых, это нынешнее состояние законодательной и налоговой базы в сфере туризма, а также отсутствие проработанной туристической стратегии как программного документа на краевом и местном уровнях, которые пока не регулируют ни развитие отрасли в целом, ни отдельные виды туризма.

Рис. 1.7. Причины, сдерживающие развитие Усть-Катавского района Челябинской области как туристического пространства и территории

сервисного туристского пространства Челябинской области по активному пути требует повышенного внимания к решению экологических проблем.

Еще одним перспективным направлением развития сервисного туристского пространства Челябинской области является развитие системы управления предпринимательской деятельностью сервисного туристского пространства на основе кластеризации.

Живописные природные места: величие Юрюзанской долины, глубокие и чистые родники, горные реки, скальные обрывы, пологие склоны гор, вековые леса и таинственные пещеры - все это благоприятствует для развития индустрии туризма и отдыха. В стратегии развития Челябинской области до 2020 года территория обозначена в составе туристического кластера с республикой Башкортостан и муниципальными образованиями горнозаводской зоны. ( Аша, Сатка, Трёхгорный).

Окрестности г.Усть-Катава по своим природным условиям благоприятны для развития познавательного и спортивно-оздоровительного туризма. На территориях, прилегающих к городу, находится большое количество памятников природы геолого-морфологических, гидрогеологических и ботанических: р.Юрюзань от смирного моста до устья р.Наси; пищеры «Большая Усть-Катавская», «Салаватская», «Станционная», скала «Могильная», гребень «Хваточный», «Монахов» и др. проведенные археологами исследования показали, что многие из указанных объектов относятся к эпохе палеолита, неолита, эпохе бронзы; там обнаружены многочисленные останки исчезнувших видов животных, погребения, наскальные рисунки.

Отрезок реки Юрюзань, проходящий через территорию г.Усть-Катава является всероссийским туристическим маршрутом второй категории сложности и по-своему уникален. Сам город богат воздвигнутыми в XIX- начале XX вв. памятниками истории и архитектуры:

- Дом купцов Патриных (конец XIX)

- Французский мост (начало XX века)

- Брянский мост (начало XX века)

- Железнодорожный вокзал поселка Вязовая (XIX век).

В связи с этим планируется особое внимание обратить на организацию отдыха для следующих категорий потенциальных потребителей услуг Центра:

- ученые: археологи, спелеологи;

- любители экстремального отдыха;

- охотники, спортсмены.

Для каждой категории отдыхающих могут быть предложены туристические маршруты и другие способы активного отдыха, отвечающие целям их приезда:

- водный туризм;

- скалолазание;

- спелеологические, пешие, конно-верховые маршруты;

- лицензионная охота;

- экскурсионная программа по г.Усть-Катав и др.

К тому же природные условия позволяют успешно комбинировать между собой различные маршруты, виды отдыха, что позволит организовывать на территории г. Усть-Катав максимально насыщенную программу досуга.

- особо охраняемые территории, памятники природы:

На территории Усть-Катава расположены следующие памятники природы:

гидрологические

- Участок реки Юрюзань от Смирновского моста до устья реки Наси

- Провальный ключ

геологические

- Большая Усть-Катавская (Хапова) пещера

- Хваточный гребень

- Пещера Станционная

- Монахов гребень

- Салаватская пещера

- Скала Могильная

Заключение

В результате написания данной работы определено, что предприятие имеет достаточно глубокую историю развития. На текущий момент, предприятие является обществом с ограниченной ответственностью с уставным фондов в размере 10000 тыс. руб. Для управления предприятием используется организационная структура линейно-функционального типа. Уровень управления на предприятии является недостаточным: планы по увеличению сегмента внутреннего рынка постоянно не выполняются. Ассортимент предприятия является широким. Негативным моментом, который выявлен в результате анализа процесса формирования ассортимента является тот, что большинство ассортимента формируется по заказам и приобретением от одного поставщика - туристического оператора ОАО «Тез Тур». В плане внешней социальной ответственности ООО Турфирма «Пегас-Тур» занимает высокий уровень в направлениях работы с поставщиками, покупателями, будущими инвесторами. Внутренняя социальная ответственность предприятия выражается в постоянном мотивирование, использованию методов по бесплатному оздоровлению персонала.

Имущественное состояние предприятия является стабильным с преобладающей динамикой в сторону увеличения. Производственный потенциал ООО Турфирма «Пегас-Тур» позволяет говорить о возможности развития хозяйственного субъекта. Финансовое состояние предприятия можно характеризировать, как неудовлетворительное. Основными факторами влияния на ухудшения финансового состояния является наращивание обязательств и сокращение ликвидов ООО Турфирма «Пегас-Тур». Основными рекомендациями по стабилизации финансового состояния является сокращение объемов капитализации. В результате анализа финансовых результатов деятельности ООО Турфирма «Пегас-Тур», можно сделать вывод о том, что наиболее рентабельным видом деятельности является торговля ваучерами для зарубежных поездок.

Туристский паспорт территории (региона) как постоянно действующий документ разрабатывается на основе туристских реестров. Туристские паспорта создаются для регионов-субъектов РФ и муниципальных образований - городских округов и муниципальных районов, а также популярных туристско-рекреационных зон (районов). На значение таких паспортов - формирование единой информационной базы данных о состоянии туристских ресурсов региона (территории), предоставляемой потенциальным туристам и инвесторам.

Структура туристского паспорта территории, как правило, имеет 3-4 раздела: 1) историческая справка и общие сведения о районе; 2) состояние туризма (характеристика туристско-рекреационной сферы района). Иногда в итог раздел паспорта включена анкета для заполнения; 3) формы туристского паспорта - это таблицы по отдельным видам туризма (в них данные перечни объектов представлены с основными параметрами), а также отдельно приведены экскурсионно-туристские маршруты и услуги; 4) перечень объектов первоочередных инвестиций и свободных строительных документов (в том числе с «замороженными» объемами).

Усть-Катавский городской округ находится в западной части Челябинской области. Это живописная территория западного склона уральских гор площадью 67502 га, расположенная в устье рек: Катав и Юрюзань - что определяет само название округа. В состав округа входят: г. Усть-Катав, села: Минка, Вязовая, Тюбеляс. На территории расположено 8 сельских населенных пунктов.

Для определения схемы маршрута совершено детальное изучение района Усть-Катавского района, что включает: знакомство с литературой (в том числе и художественной), картографическим материалом, беседы с людьми, побывавшими в местах путешествия. Полезно также воспользоваться отчетами туристов, сделать себе выписки о рельефе, гидрографии, климате, растительности, животном мире, история, экономике и быте населения. Много ценных сведений, особенно о конкретных достопримечательностях маршрута, можно почерпнуть из переписки с местными советами по туризму и экскурсиям, туристскими клубами, отдельными краеведами.

Рассчитаем стоимость всего маршрута, что будит использоваться при установлении цены 34374,44 руб. Исходя из того, что в автобусе 26 посадочных мест, то билет такого тура будит составлять 1226 руб.