Финансовая деятельность туристического предприятия

Экономическая сущность финансов туристических предприятий. Характеристика хозяйственной деятельности ОАО "Гостиничный комплекс "Ялта-Интурист". Анализ имущественного потенциала и финансового состояния. Пути повышения эффективности его функционирования.

Рубрика Спорт и туризм
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 02.02.2012
Размер файла 541,2 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Оценим имущественное состояние предприятия. Для этого изучим структуру распределения средств, т.е. доли участия каждого вида имущества в изменении общей величины активов на основе данных табл. 3.1.

Таблица 3.1

Анализ структуры активов ОАО «Гостиничный комплекс «Ялта-Интурист»

Показатели

Абсолютные величины (тыс.грн.)

Удельный вес в общей сумме активов (%)

Изменения

на начало 2008 года

на конец 2008 года

на начало 2008 года

на конец 2008 года

в абсолютных величинах

в %

I. Необоротные активы

128600,0

91290,0

85,6

73,0

-37310,0

71,0

II. Оборотные активы

21573,0

33769,0

14,4

27,0

+12196,0

156,5

III. Расходы будущих периодов

85,0

89,0

0,1

0,1

+4,0

104,7

Всего активов

150258,0

125148,0

-25110,0

83,3

В таблице приведены абсолютные величины по видам активов, их удельный вес в общей величине активов, изменение абсолютных величин и их темп роста.

Наблюдается падение доли необоротных активов и соответственно рост доли необоротных активов в составе имущества. Как видно из таблицы в 2008 году произошло снижение необоротных активов на 29%. Необоротные активы занимают 73% в общей сумме активов предприятия. Основной причиной является рост оборотных средств на предприятии в связи с устойчивым ростом реализации услуг.

Более детальный анализ структуры необоротных активов осуществлен в табл. 3.2.

На балансе предприятия числится незавершенное строительство (9206,0 тыс.грн.), в частности недостроенный спортивно-оздоровительный корпус, не смонтированные пассажирские лифты и другое не смонтированное оборудование.

Инвестиционная активность предприятия характеризуется удельным весом незавершенного строительства в составе необоротных активов предприятия. Как позитивный факт может рассматриваться значительный удельный вес незавершенного производства при образовании в динамике существенных объемов «нового» незавершенного строительства и перевода «незавершенки» в состав основных фондов [23].

Таблица 3.2

Анализ структуры необоротных активов ОАО «Гостиничный комплекс «Ялта-Интурист»

Показатели

Абсолютные величины (тыс.грн.)

Удельный вес в общей сумме необоротных активов (%)

Изменения

на начало 2008 года

на конец 2008 года

на начало 2008 года

на конец 2008 года

в абсолютных величинах

в %

Нематериальные активы

0,0

45,0

0,0

0,0

+45,0

Незавершенное строительство

7761,0

9206,0

6,0

10,1

+1445,0

118,6

Основные средства

50542,0

53460,0

39,3

58,6

+2918,0

105,8

Долгосрочные финансовые инвестиции

35944,0

159,0

28,0

0,2

-35785,0

0,4

Долгосрочная дебиторская задолженность

31902,0

26797,0

24,8

29,4

-5105,0

84,0

Всего необоротных активов

128600,0

91290,0

-37310,0

71,0

В составе необоротных активов предприятия на начало 2008 года значительную долю составляли долгосрочные финансовые вложения. Однако к концу года их сумма резко сократилась.

Высокий удельный вес основных средств в составе необоротных активов характеризует ориентацию ОАО «Гостиничный комплекс «Ялта-Интурист» на создание материальных условий расширения основной деятельности предприятия.

Основные средства и по объему, и по важности играют разную роль для предприятий различных видов деятельности в туризме. К основным средствам относятся материально-вещественные ценности, используемые в качестве средств труда непосредственно при производстве продукции (выполнении работ или оказании услуг) или для осуществления управленческой, снабженческой, сбытовой и другой деятельности в течение периода, превышающего один год.

Анализ основных средств представляет интерес для таких объектов туристической деятельности, как гостиницы, туристские базы, мотели, кемпинги и пр., у которых велика доля основных средств [14].

В то же время исследование состава нематериальных активов актуально для туристических организаций, осуществляющих туроператорскую деятельность, у которых, как правило, весьма значительные средства вложены в информационные базы, программные продукты, в деловую репутацию предприятия посредством рекламы.

Балансовая (остаточная) стоимость основных средств производственного назначения ОАО «Гостиничный комплекс «Ялта-Интурист» на конец 2008 года составила 54549,0 тыс.грн. (табл. 3.3).

Таблица 3.3

Основные средства ОАО «Гостиничный комплекс «Ялта-Интурист»

Наименование основных средств

Собственные основные средства (тыс.грн.)

Арендованные основные средства (тыс.грн.)

Основные средства всего (тыс.грн.)

на начало 2008 года

на конец 2008 года

на начало 2008 года

на конец 2008 года

на начало 2008 года

на конец 2008 года

Производственного назначения:

50337,5

54354,4

204,6

194,6

50542,1

54549,0

Здания и сооружения

37163,1

40016,0

202,9

193,0

37366,0

40209,0

Машины и оборудование

4062,4

4107,0

0,0

0,0

4062,4

4107,0

Транспортные средства

5499,0

4055,0

0,0

0,0

5499,0

4055,0

Другое

3613,0

6176,4

1,7

1,6

3614,7

6178,0

Всего

50337,5

54354,4

204,6

194,6

50542,1

54549,0

Коэффициент износа основных средств характеризует долю изношенных основных средств в общей их стоимости и рассчитывается как частное от деления износа на стоимость основных средств. Степень износа основных средств предприятия на 1 января 2009 года составляет 53,5%.

Структура имущества, овеществленного в оборотных активах, дает представление о соотношении запасов, дебиторской задолженности и денежных средств.

Для многих предприятий, занятых в сфере туризма, характерным является сравнительно небольшой удельный вес запасов в составе их активов. Это обусловливается, прежде всего, принадлежностью туризма к непроизводственной сфере и специфическими особенностями продуктов туристской деятельности [3].

Однако ряд элементов запасов, таких, как сырье и материалы, малоценные и быстроизнашивающиеся предметы, может быть весьма ощутим, например, для объектов размещения (гостиниц, мотелей, турбаз, кемпингов и т.п.).

Анализ структуры оборотных активов представлен в табл. 3.4.

Таблица 3.4

Анализ структуры оборотных активов ОАО «Гостиничный комплекс «Ялта-Интурист»

Показатели

Абсолютные величины (тыс.грн.)

Удельный вес в общей сумме оборотных активов (%)

Изменения

на начало 2008 года

на конец 2008 года

на начало 2008 года

на конец 2008 года

в абсолютных величинах

в %

Производственные запасы

3000,0

4425,0

13,9

13,1

+1425,0

147,5

Товары

543,0

1024,0

2,5

3,0

+481,0

188,6

Дебиторская задолженность за товары, работы, услуги

423,0

700,0

2,0

2,1

+277,0

165,5

Дебиторская задолженность по расчетам

6301,0

3795,0

29,2

11,2

-2506,0

60,2

Другая текущая дебиторская задолженность

9284,0

3948,0

43,0

11,7

-5336,0

42,5

Денежные средства и их эквиваленты

1792,0

19692,0

8,3

58,3

+17900,0

1098,9

Другие оборотные активы

230,0

185,0

1,1

0,5

-45,0

80,4

Всего оборотных активов

21573,0

33769,0

+12196,0

156,5

По данным табл. 3.4 можно сделать следующие выводы. Рост запасов в общей сумме оборотных активов свидетельствует о расширении объемов деятельности ОАО «Гостиничный комплекс «Ялта-Интурист».

В зависимости от технологической деятельности туристские фирмы и предприятия, входящие в состав хозяйственных туристских комплексов, имеют различную структуру запасов. Задача любого предприятия поддерживать оптимальный уровень запасов.

Если этот уровень ниже необходимого, возможна потеря выручки; в то же время избыточный уровень запасов обусловливает рост затрат на их хранение, увеличивает налогооблагаемую базу, создает возможность морального устаревания готовой продукции.

Как правило, из-за чрезмерного роста запасов у фирмы может быть недостаток средств для расширения бизнеса либо возникнет необходимость привлечения дополнительных займов для успешного функционирования предприятия.

В то же время за 2008 год на предприятии ОАО «Гостиничный комплекс «Ялта-Интурист» произошло снижение объемов дебиторской задолженности за товары, работы, услуги и дебиторской задолженности по расчетам, в основном за счет снижения задолженности по расчетам с бюджетом.

Уровень дебиторской задолженности определяется многими факторами: видом продукции (услуг), емкостью рынка, степенью насыщенности рынка данной продукцией (услугами), принятой на предприятии системой расчетов и др. Если туристское предприятие имеет значительный удельный вес дебиторской задолженности в составе текущих активов, важнейшей задачей финансовых менеджеров является эффективное управление ею [10].

Пассивы предприятия (то есть источники финансирования его активов) состоят из собственного капитала и резервов, долгосрочных и текущих обязательств, доходов будущих периодов. Источники средств можно разделить на собственные и заемные (приравнивая к последним кредиторскую задолженность).

Таблица 3.5

Анализ структуры пассивов ОАО «Гостиничный комплекс «Ялта-Интурист»

Показатели

Абсолютные величины (тыс.грн.)

Удельный вес в общей сумме пассивов (%)

Изменения

на начало года

на конец года

на начало года

на конец года

в абсолютных величинах

в %

Собственный капитал

66771,0

112636

44,4

90,0

+45865,0

168,7

Заемные средства (долгосрочные обязательства + текущие обязательства)

83424,0

10600,0

55,5

8,5

-72824,0

12,7

Всего источников средств

150258,0

125148,0

-25110,0

83,3

Собственный капитал ОАО «Гостиничный комплекс «Ялта-Интурист» по состоянию на 31.12.2008 года составил 112636,0 тыс.грн. (табл. 3.5). При этом по сравнению с 2007 годом уставный капитал увеличился более чем в 2 раза.

В 2008 год произошло снижение объема заемных средств. Снижение доли заемного капитала, с одной стороны свидетельствует об усилении финансовой устойчивости организации и снижении в связи с этим финансовых рисков, а с другой стороны ликвидирует источники финансирования производственной деятельности.

Значительное превышение кредиторской задолженности над дебиторской создает угрозу финансовой устойчивости организации и делает необходимым привлечение дополнительных средств финансирования. Превышение дебиторской задолженности над кредиторской означает отвлечение части средств из хозяйственного оборота и может привести в дальнейшем не только к неизбежной необходимости привлечения кредитов или займов для обеспечения текущей деятельности организации, но и при устойчивом росте величины дебиторской задолженности может привести к угрозе возникновения банкротства организации.

3.2 Анализ финансового состояния туристического предприятия

Финансовое состояние предприятия - это комплексное понятие, которое является результатом взаимодействия всех элементов системы финансовых отношений предприятия, определяется совокупностью производственно-хозяйственных факторов и характеризуется системой показателей, которые отображают наличие, размещение и использование финансовых ресурсов.

Основными задачами анализа финансового состояния являются [28]:

1) исследование рентабельности и финансовой устойчивости предприятия;

2) исследование эффективности использования имущества (капитала) предприятия, обеспечение предприятия собственными оборотными средствами;

3) объективная оценка динамики и состояния ликвидности, платежеспособности и финансовой устойчивости предприятия;

4) оценка положения субъекта хозяйствования на финансовом рынке и количественная оценка его конкурентоспособности;

5) определение эффективности использования финансовых ресурсов.

Ликвидность предприятия - это его способность быстро продать активы и получить деньги для оплаты своих обязательств. Она характеризуется соотношением величины высоколиквидных активов (денежные средства, рыночные ценные бумаги, дебиторская задолженность) и краткосрочной задолженности.

Важнейшими показателями, характеризующими платежеспособность фирмы, являются коэффициенты ликвидности (табл. 3.6)

Таблица 3.6

Коэффициенты ликвидности ОАО «Гостиничный комплекс «Ялта-Интурист» за 2006-2008 гг.

Показатель

2006 год

2007 год

2008 год

Нормативное значение

Коэффициент покрытия

16,46

0,42

6,34

>1

Коэффициент абсолютной ликвидности

2,66

0,04

3,70

>0, увеличение

Чистый оборотный капитал, тыс.грн.

60209,50

-29508,60

28442,00

>0, увеличение

Коэффициент покрытия рассчитывается как отношение оборотных активов к текущим обязательствам предприятия и показывает достаточность ресурсов предприятия, которые могут быть использованы для погашения его текущих обязательств. Коэффициент покрытия в 2008 году составил 6,34 и характеризует предприятие как достаточно платежеспособно. Следует заметить, что в 2007 году данный показатель не соответствовал нормативному значению.

Коэффициент абсолютной ликвидности вычисляется как отношение денежных средств и их эквивалентов и текущих финансовых инвестиций к текущим обязательствам. Коэффициент абсолютной ликвидности показывает, какая часть долгов предприятия может быть оплачена немедленно. Коэффициент составил 3,70 при нормативном значении более 0, что свидетельствует о наличии средств на счетах предприятия, предприятие способно рассчитаться по срочным обязательствам.

Чистый оборотный капитал (тыс. грн.) рассчитывается как разница между оборотными активами предприятия и его текущими обязательствами. Его наличие свидетельствует о возможности предприятия оплатить свои текущие обязательства и расширять последующую деятельность.

Таким образом, рассчитанные коэффициенты показывают, что предприятие ОАО «Гостиничный комплекс «Ялта-Интурист» в состоянии расплачиваться по своим обязательствам в установленные сроки за счет наиболее ликвидных активов. Можно предположить, что кредиторская задолженность погашается с соблюдением договоренности по срокам, а не по мере появления денежных ресурсов.

Анализ платежеспособности осуществляется путем сравнения наличия и поступления средств с платежами первой необходимости. Представим коэффициенты платежеспособности в таблице 3.7.

Таблица 3.7

Коэффициенты платежеспособности ОАО «Гостиничный комплекс «Ялта-Интурист» за 2006-2008 гг.

Показатель

2006 год

2007 год

2008 год

Нормативное значение

Коэффициент платежеспособности

0,60

0,44

0,90

>0,5

Коэффициент финансирования

0,67

1,25

0,11

<1, уменьшение

Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами

0,94

-1,37

0,84

>0,1

Коэффициент маневренности собственного капитала

0,84

-0,44

0,25

>0, увеличение

Коэффициент платежеспособности (автономии) предприятия рассчитывается как отношение собственного капитала предприятия к итогу баланса предприятия и показывает удельный вес собственного капитала в общей сумме средств, авансированных в его деятельность.

Коэффициент финансирования рассчитывается как соотношение привлеченных и собственных средств и характеризует зависимость предприятия от привлеченных средств. Коэффициент финансирования показывает, что ОАО «Гостиничный комплекс «Ялта-Интурист» в 2008 году стало не зависимо от заемных средств.

Коэффициент обеспечения собственными оборотными средствами рассчитывается как отношение величины чистого оборотного капитала к величине оборотных активов предприятия и показывает обеспеченность предприятия собственными оборотными средствами. Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами соответствует нормативному значению.

Рассчитанные коэффициенты позволяют сделать вывод о том, что на предприятии ОАО «Гостиничный комплекс «Ялта-Интурист» достаточно устойчивое финансовое состояние, так как запасы и расходы обеспечиваются источниками их формирования.

Анализ деловой активности позволяет проанализировать эффективность основной деятельности предприятия, которое характеризуется скоростью обращения финансовых ресурсов предприятия.

Коэффициент оборачиваемости активов вычисляется как отношение чистой выручки от реализации продукции (работ, услуг) к средней величине итога баланса предприятия и характеризует эффективность использования предприятием всех имеющихся ресурсов, независимо от источников их привлечения. Коэффициент оборачиваемости активов - 0,62, однако в 2007 году данный показатель был ниже.

Коэффициент оборачиваемости дебиторской задолженности рассчитывается как отношение чистой выручки от реализации продукции (работ, услуг) к среднегодовой величине дебиторской задолженности и показывает скорость обращения дебиторской задолженности предприятия за анализируемый период, расширение или снижение коммерческого кредита, который предоставляется предприятием. В 2008 году данный коэффициент равен 13,95.

Коэффициент оборачиваемости кредиторской задолженности рассчитывается как отношение чистой выручки от реализации продукции (работ, услуг) к среднегодовой величине кредиторской задолженности и показывает скорость обращения кредиторской задолженности предприятия за анализируемый период, расширение или снижение коммерческого кредита, который предоставляется предприятию. Значение коэффициента в 2008 году составило 16,73.

Срок погашения дебиторской и кредиторской задолженностей рассчитывается как отношение продолжительности отчетного периода к коэффициенту оборачиваемости дебиторской или кредиторской задолженности и показывает средний период погашения дебиторской или кредиторской задолженностей предприятия.

Период погашения дебиторской задолженности (в днях) показывает, сколько в среднем дней требуется для оплаты дебиторской задолженности.

Период погашения кредиторской задолженности (в днях) показывает, сколько в среднем дней требуется предприятию для оплаты кредиторской задолженности [4].

Для оплаты дебиторской задолженности предприятию потребовалось 25 дней, а чтобы оплатить кредиторскую задолженность - 21 день.

Коэффициент оборачиваемости материальных запасов рассчитывается как отношение себестоимости реализованной продукции к среднегодовой стоимости материальных запасов и характеризует скорость реализации материальных-товарно-материальных запасов предприятия. Коэффициент оборачиваемости материальных запасов ежегодно увеличивался, и в 2008 году его значение составило 16,25, что положительно характеризует деятельность предприятия.

Коэффициент оборачиваемости основных средств (фондоотдача) рассчитывается как отношение чистой выручки от реализации продукции (работ, услуг) к среднегодовой стоимости основных средств. Он показывает эффективность использования основных средств предприятия.

Коэффициент оборачиваемости собственного капитала рассчитывается как отношение чистой выручки от реализации продукции (работ, услуг) к среднегодовой величине собственного капитала предприятия и показывает эффективность использования собственного капитала предприятия. Коэффициент оборачиваемости собственного капитала в 2008 году составил 0,96.

Рассчитанные коэффициенты представлены в таблице 3.8.

Таблица 3.8

Коэффициенты деловой активности ОАО «Гостиничный комплекс «Ялта-Интурист» за 2007-2008 гг.

Показатель

2007 год

2008 год

Нормативное значение

Коэффициент оборачиваемости активов

0,48

0,62

увеличение

Коэффициент оборачиваемости кредиторской задолженности

17,96

16,73

увеличение

Коэффициент оборачиваемости дебиторской задолженности

4,51

13,95

увеличение

Период погашения дебиторской задолженности

79,85

25,81

снижение

Период погашения кредиторской задолженности

20,05

21,52

снижение

Коэффициент оборачиваемости материальных запасов

15,70

16,25

увеличение

Коэффициент оборачиваемости основных средств

0,64

0,79

увеличение

Коэффициент оборачиваемости собственного капитала

0,94

0,96

увеличение

Анализ рентабельности предприятия позволяет определить эффективность вложения средств в предприятие и рациональность их использования.

Выручка от реализации без НДС в 2008 году составила 106,2 млн.грн., По сравнению с 2007 годом выручка возросла на 33%. В 2008 году ОАО «Гостиничный комплекс «Ялта-Интурист» получило 865 тыс.грн. чистой прибыли, при этом по итогам 2007 года были получены убытки в сумме 4827 тыс.грн.

Коэффициенты рентабельности ОАО «Гостиничный комплекс «Ялта-Интурист» представлены в таблице 3.9.

Таблица 3.9

Коэффициенты деловой активности ОАО «Гостиничный комплекс «Ялта-Интурист» за 2006-2008 гг.

Показатель

2007 год

2008 год

Нормативное значение

Коэффициент рентабельности активов

-0,04

0,01

>0, увеличение

Коэффициент рентабельности собственного капитала

-0,07

0,01

>0, увеличение

Коэффициент рентабельности деятельности

-0,07

0,01

>0, увеличение

Коэффициент рентабельности продукции

0,72

0,46

>0, увеличение

Коэффициент рентабельности активов рассчитывается как отношение чистой прибыли предприятия к среднегодовой стоимости активов и характеризует эффективность использования активов предприятия. Рентабельность активов составила 1% прибыли на 1 грн. всех активов предприятия (в 2007 году данный показатель составлял -4%).

Коэффициент рентабельности собственного капитала рассчитывается как отношение чистой прибыли предприятия к среднегодовой стоимости собственного капитала, характеризует эффективность вложения средств в данное предприятие.

Коэффициент рентабельности деятельности рассчитывается как отношение чистой прибыли предприятия к чистой выручке от реализации продукции (работ, услуг) и характеризует эффективность хозяйственной деятельности предприятия. Коэффициент рентабельности деятельности предприятия составляет 0,01.

Коэффициент рентабельности продукции рассчитывается как отношение прибыли от реализации продукции (работ, услуг) к расходам на ее производство и сбыт и характеризует прибыльность хозяйственной деятельности предприятия от основной деятельности. Коэффициент рентабельности продукции составил 0,46 грн. прибыли на 1 грн. реализованных услуг. По сравнению с 2007 годом данный показатель уменьшился.

В целом в 2008 году показатели рентабельности предприятия положительны, что характеризует предприятие с положительной стороны и говорит об эффективности ведения хозяйственной деятельности предприятия.

Проведя детальный анализ финансового состояния и эффективности деятельности ОАО «Гостиничный комплекс «Ялта-Интурист» можно отметить темпы роста. Об этом свидетельствуют как абсолютные значения показателей ликвидности, финансовой устойчивости, рентабельности на конец года (все значения превосходят свои нормативные значения), так и их динамические изменения.

Причиной этому послужили изменения как внешней среды, которые руководство смогло использовать в свою пользу, так и внутренней.

Однако данные показатели близки к критическим значениям. С целью предотвращения ухудшения финансового состояния предприятия ОАО «Гостиничный комплекс «Ялта-Интурист» необходимо разработать комплекс мероприятий по повышению эффективности финансово-хозяйственной деятельности.

3.3 Мероприятия по оптимизации финансовой деятельности туристического предприятия

Сформируем цели и механизмы укрепления финансовой устойчивости предприятия.

Цели финансовой программы деятельности предприятия вытекают из результатов анализа финансово-хозяйственной деятельности, выявления факторов, влияющих на неблагоприятное развитие.

Рассмотрим цели программы управления финансами ОАО «Гостиничный комплекс «Ялта-Интурист»:

1) Повышение уровня платежеспособности предприятия. Достигается за счет сокращения внешних и внутренних обязательств, а также увеличения объема денежных ресурсов, в том числе путем:

- оптимизации организационной структуры и сокращения постоянных издержек,

- сокращения переменных издержек за счет автоматизации производственного процесса и сокращения персонала основных и вспомогательных подразделений,

- отсрочки и реструктуризации кредиторской задолженности,

- ускорения оборачиваемости дебиторской задолженности за счет сокращения периода коммерческого кредита.

2) Повышение финансовой устойчивости будет достигнуто в случае, когда уровень генерирования собственных финансовых ресурсов (положительного денежного потока) будет не меньше уровня потребления финансовых ресурсов (отрицательного денежного потока) в процессе развития.

Для достижения финансового равновесия необходимо реализовать следующие мероприятия:

- увеличить чистый доход за счет проведения эффективной ценовой политики, применения системы скидок и методов продвижения услуг на рынок,

- оптимизировать налоговый пресс на хозяйственный процесс в результате использования легальных схем снижения базы и ставок налогообложения,

- реализовать изношенное и не используемое оборудование,

- привлечь необходимые основные и оборотные средства на условиях совместной деятельности, объединения капитала.

3) Стратегический экономический рост, направленный на увеличение рыночной стоимости. Модель экономического роста базируется на 3 факторах:

- рост рентабельности продаж,

- рост доли чистой прибыли, которая идет на производственное развитие,

- ускорение оборачиваемости активов, которое может быть достигнуто за счет сокращения сверхнормативных активов по видам (производственные запасы, необоротные активы). Ускорение оборачиваемости активов ведет к сокращению потребности в них.

Так как основным показателем стабильного финансово-экономического состояния предприятия является получаемая им прибыль, рассмотрим основные направления по увеличению прибыльности и, соответственно, улучшению показателей финансово-хозяйственной деятельности ОАО «Гостиничный комплекс «Ялта-Интурист».

Процесс управления прибылью на предприятии ОАО «Гостиничный комплекс «Ялта-Интурист» должен быть основан на определенных целевых установках и конкретных задачах. Основной целью управления прибылью должно быть обеспечение оптимизации ее формирования, распределения и использования как в текущем, так и в перспективном периоде. Исходя из основной цели, система управления прибылью ОАО «Гостиничный комплекс «Ялта-Интурист» должна решать такие задачи:

1) Максимизация размера прибыли в соответствии с возможностями предприятия и сложившимися рыночными условиями. Эта задача реализуется путем оптимизации состава производственных ресурсов предприятия и обеспечения их эффективного использования [22].

2) Обеспечение оптимального соотношения между уровнем формируемой прибыли и допустимым уровнем риска. Прибыль целесообразно формировать исходя из заданного уровня риска.

Стремление к максимизации прибыли значительно повышает уровень риска и в конечном итоге отрицательно влияет на размер прибыли.

3) Обеспечение высокого качества формируемой прибыли. Прежде всего, прибыль должна быть получена за счет основной операционной деятельности и реального инвестирования.

4) Формирование достаточного объема финансовых ресурсов за счет прибыли в соответствии с текущими и перспективными целями деятельности предприятия. Размер прибыли определяет возможности предприятия по формированию финансовых ресурсов, созданию фондов производственного развития, резервного и других фондов специального назначения.

5) Обеспечение постоянного возрастания рыночной стоимости предприятия. Эта задача призвана обеспечить максимизацию благосостояния собственников предприятия в текущем и перспективном периоде.

6) Обеспечение эффективности программ участия персонала в прибыли. Участие персонала предприятия в распределении и использовании прибыли призвано обеспечить гармонизацию интересов собственников и наемных работников, а также способствовать заинтересованности наемных работников в увеличении размеров прибыли предприятия.

Для увеличения прибыли необходимо, прежде всего, снижать расходы, связанные с производством услуг. К ним относят: заработная плата, административные расходы. При снижении перечисленных расходов снизится себестоимость оказываемых услуг.

Рассмотрим структуру себестоимости оказываемых услуг ОАО «Гостиничный комплекс «Ялта-Интурист».

Для удобства расчетов примем 2007 год за план, а 2008 год за факт (табл. 3.10).

Таблица 3.10

Анализ затрат на оказание услуг ОАО «Гостиничный комплекс «Ялта-Интурист» за 2008 год (тыс.грн.)

Элементы затрат

Сумма затрат, тыс.грн.

Структура, %

план

факт

Изменения

план

факт

Измен.,+,-

+,-

%

1.Материальные затраты

20123,90

29049,00

+8925,1

144,4

28,5

31,7

+3,2

2.Расходы на оплату труда

14030,40

20792,00

+6761,6

148,2

19,9

22,7

+2,8

3.Отчисления на социальные мероприятия

5016,70

7453,00

+2436,3

148,6

7,1

8,1

+1,0

4.Амортизация

6985,10

7175,00

+189,9

102,7

9,9

7,8

-2,1

5.Прочие расходы

24379,70

27093,00

+2713,3

111,1

34,6

29,6

-5,0

Итого

70535,80

91562,00

+21026,2

129,8

Как видно, наибольший удельный вес в структуре расходов приходится на материальные затраты и оплату труда. Это свидетельствует о том, что именно из этих источников возможно предусмотреть резервы снижения себестоимости.

Исходя из структуры расходов, предлагается сократить материальные расходы. Резервами сокращения расходов могут быть достаточно высокие транспортные расходы, командировочные, а также расходы на противопожарные мероприятия [18].

Также высокими являются расходы на содержание зданий, сооружений. Для круглогодичного покрытия данных расходов предприятию необходимо в межсезонный период предоставлять широкий спектр дополнительных услуг местному населению.

Как упоминалось выше, себестоимость реализованных услуг зависит от объема производства. Взаимосвязь объема производства и себестоимости услуг должна учитываться при анализе себестоимости как всего выпуска, так и единицы услуг.

С целью оптимизации административно-управленческих расходов необходимо провести реструктуризацию органа управления предприятием путем внедрения новых, прогрессивных форм и методов управления.

Предлагается также сокращение следующих расходов: расходы на питание за счет поиска новых источников поставки продуктов из близлежащих населенных пунктов; расходы на посредническую деятельность за счет создания собственной службы маркетинга, которая может заниматься реализацией туристических услуг и поиском клиентов.

Анализ и оптимизация себестоимости являются основным элементом ценовой стратегии предприятия.

При установлении цен туристическому предприятию необходимо знать их пределы, за границы которых их применение экономически не оправдано. Необходимо гибко маневрировать ценами в пределах нижнего и верхнего возможного их значения, а также учитывать все факторы так, чтобы в каждый отрезок времени цены были оптимальны как для продавца, так и для покупателя (потребителя). Так слишком низкие цены лишат прибыли, а слишком высокие цены затруднят формирование спроса [24].

Для осуществления успешной деятельности на рынке также необходима детально разработанная и хорошо продуманная стратегия услуг.

Стратегические решения по предоставляемым услугам являются главенствующими в рамках общей маркетинговой стратегии туристического предприятия.

Новые или улучшенные услуги, положительно воспринятые потребителем, могут обеспечить ОАО «Гостиничный комплекс «Ялта-Интурист» на какое-то время известное преимущество перед конкурентами. Это позволяет уменьшить интенсивность ценовой конкуренции, с которой связан сбыт традиционных услуг.

Стратегия услуг ОАО «Гостиничный комплекс «Ялта-Интурист» - это разработка направлений оптимизации ряда услуг и определения ассортимента услуг, наиболее предпочтительного для успешной работы на рынке и обеспечивающего эффективность деятельности предприятия в целом.

Необходимо отметить, что в настоящее время отсутствует стратегия услуг, что ведет к неустойчивости структуры предложений из-за воздействия случайных или переходящих текущих факторов, потере контроля над конкурентоспособностью и коммерческой эффективностью реализации услуг. Принимаемые в таких случаях текущие маркетинговые решения нередко основываются исключительно на интуиции, а не на расчете, учитывающем долговременные интересы ОАО «Гостиничный комплекс «Ялта-Интурист».

Хорошо продуманная стратегия не только позволит оптимизировать процесс обновления предложения услуг, но и послужит для руководства своего рода указателем направленности действий, способных скорректировать текущие решения.

Структура ассортимента предлагаемых услуг должна регулярно подвергаться анализу с целью определения, какие услуги на какой стадии своего жизненного цикла находятся. Это осуществляется посредством изучения показателей сбыта отдельных услуг, занимаемой каждой из них долей рынка, величины издержек и уровнем рентабельности.

Разработка и внедрение на рынок новых услуг содержит значительные элементы риска.

Прежде всего, необходимо анализировать целевой рынок, определить конкретные группы клиентов, заинтересованных в приобретении этой услуги. Анализ целевого рынка необходим не только для определения предполагаемых на ближайшее время объемов сбыта и получаемой прибыли, но и изучения перспектив развития данного вида услуг.

Необходимо отметить, что эффективная работа отдела маркетинга, изучающего конкуренцию и запросы потребителей, позволит предприятию ОАО «Гостиничный комплекс «Ялта-Интурист» быстро реагировать на изменения в спросе, и предоставлять ассортимент более качественных услуг. При этом отдел маркетинга будет учитывать все изменения спроса на рынке и корректировать основные цели ассортиментной политики в зависимости от состояния рынка и финансовых возможностей предприятия.

По отношению к клиентам могут широко использоваться приемы стимулирования сбыта, в частности, рекламные сувениры.

Стратегической целью рекламной компании является:

- увеличение физического объема услуг;

- утверждение положительного имиджа предприятия;

- организация постоянной рекламной деятельности как элемент рекламной деятельности.

Проведение реконструкции, капитального ремонта и переоборудования зданий и сооружений окажет положительное влияние на качество предоставляемых услуг и может привести к повышению объемов реализации и увеличению рентабельности оказываемых услуг.

Концепция маркетинга исходит из того, что разработка новых услуг - достаточно сложный и многообразный процесс, требующий комплексного, системного анализа, и осуществляемый при соблюдении ряда условий, в том числе повышение величины прибыли и финансовой устойчивости предприятия.

Заключение

Становление рыночных отношений выдвинуло финансовый анализ в роли универсальной базы разработки финансовой стратегии фирмы.

Необходимо проводить постоянный анализ финансовой деятельности предприятия для выявления как можно раньше различных сбоев и упущений в деятельности предприятия, потенциально опасных с точки зрения вероятности наступления банкротства. Предприятие, на котором серьезно поставлена аналитическая работа, способно заранее распознать надвигающийся кризис, оперативно отреагировать на него и с большей вероятностью избежать «неприятностей» или уменьшить степень риска.

Применительно к вполне благополучному предприятию методы и приемы финансового анализа имеют профилактическое значение, так как позволяют выявить возможную опасность для этого предприятия. В то же время использование этих методов по отношению к неплатежеспособному предприятию способствует принятию правильного решения по преодолению возникшего кризисного состояния.

Благодаря анализу, деятельность предприятия находится под постоянным наблюдением и контролем со стороны акционеров, кредиторов, поставщиков, реальных и потенциальных инвесторов и т.п.

Таким образом, только комплексный анализ финансовых показателей может своевременно указать на негативные тенденции и возможное ухудшение положения предприятия.

Проведя детальный анализ финансового состояния и эффективности деятельности ОАО «Гостиничный комплекс «Ялта-Интурист» можно отметить темпы роста. Об этом свидетельствуют как абсолютные значения показателей ликвидности, финансовой устойчивости, рентабельности на конец года (все значения превосходят свои нормативные значения), так и их динамические изменения.

Причиной этому послужили изменения как внешней среды, которые руководство смогло использовать в свою пользу, так и внутренней.

Однако данные показатели близки к критическим значениям. С целью предотвращения ухудшения финансового состояния предприятия ОАО «Гостиничный комплекс «Ялта-Интурист» необходимо разработать комплекс мероприятий по повышению эффективности финансово-хозяйственной деятельности.

Были предложены мероприятия, направленные на устранение негативного влияния факторов, обуславливающих тенденции развития:

1) Повышение уровня платежеспособности предприятия за счет сокращения внешних и внутренних обязательств, а также увеличения объема денежных ресурсов.

2) Повышение финансовой устойчивости путем:

- увеличения чистого дохода за счет проведения эффективной ценовой политики, применения системы скидок и методов продвижения услуг на рынок,

- оптимизации налогового пресса на хозяйственный процесс в результате использования легальных схем снижения базы и ставок налогообложения,

- реализации изношенного и не используемого оборудования,

- привлечения необходимых основных и оборотных средств на условиях совместной деятельности, объединения капитала.

3) Для увеличения прибыли необходимо, прежде всего, снижать расходы, связанные с производством услуг. К ним относят: заработная плата, административные расходы. При снижении перечисленных расходов снизится себестоимость оказываемых услуг. Исходя из структуры расходов, предлагается сократить материальные расходы. Резервами сокращения расходов могут быть достаточно высокие транспортные расходы, командировочные, а также расходы на противопожарные мероприятия.

Предлагается также сокращение следующих расходов: расходы на питание за счет поиска новых источников поставки продуктов из близлежащих населенных пунктов; расходы на посредническую деятельность за счет создания собственной службы маркетинга, которая может заниматься реализацией туристических услуг и поиском клиентов.

4) Реструктуризация органа управления:

- внедрение новых, прогрессивных форм и методов управления;

- сокращение численности неквалифицированных работников и замена их на квалифицированных.

5) Проведение рекламной компании путем размещения рекламных объявлений, которые печатаются в массовых изданиях, размещаются на радио и телевидении. По отношению к клиентам могут широко использоваться приемы стимулирования сбыта, в частности, рекламные сувениры.

Стратегической целью рекламной компании является:

- увеличение физического объема услуг;

- утверждение положительного имиджа санатория;

- организация постоянной рекламной деятельности как элемент рекламной деятельности.

6) Проведение реконструкции, капитального ремонта и переоборудования зданий и сооружений. Это окажет положительное влияние на качество предоставляемых услуг и может привести к повышению объемов реализации и увеличению рентабельности оказываемых услуг.

Список использованной литературы

1. Закон України «Про бухгалтерський облік і фінансову звітність в Україні» від 16.07.1999 №996.

2. Байдык О. Составление отчета о собственном капитале // Бухгалтерия - 2008 - №1 - с.14-18.

3. Балабанов И.Г., Балабанов А.И. Экономика туризма. - М.: «Финансы и статистика», 2007. - 173 с.

4. Бандурка А.М., Червяков И.М., Посылкина О.В. Финансово-экономический анализ - Харьков., 2003. - 240 с.

5. Белолипецкий В.Г. Финансы фирмы: курс лекций. - М.: ИНФРА-М, 2007. - 354 с.

6. Бернстайн Л.А. Анализ финансовой отчетности: теория, практика и интерпретация. М.: Финансы и статистика, 2008. - 624 с.

7. Бланк И.А. Финансовый менеджмент. - К.: Эльга, 2005. - 528 с.

8. Ван Хорн Дж.К. Основы управления финансами. М.: Финансы и статистика, 2007. - 800 с.

9. Голов С.Ф., Костюченко В.М. Бухгалтерській облік за Міжнародними стандартами. - К.: Екаутінг, 2005. - 384 с.

10. Горбылева З.М. Экономика туризма. Практикум. - Мн.: БГЭУ, 2008 - 144 с.

11. Горицкая Н.Г. Новая финансовая отчетность. - К.: Техніка, 2007. - 136 с.

12. Грабова Н.М., Добровський В.М. Бухгалтерський облік. - К.: «АСК», 2006. - 624 с.

13. Гуляев В.Г. Организация туристской деятельности. - М.: НОЛИДЖ, 2006 - 311 с.

14. Жукова М.А. Индустрия туризма: менеджмент организации. - М.: Финансы и статистика, 2007. - 200 с.

15. Ильина Е.И. Туроперейтинг: организация деятельности. - М.: Финансы и статистика, 2008. - 256 с.

16. Ильина Е.Н. Туризм - путешествия. Создание туристской фирмы. Агентский бизнес. - М.: РМАТ, 2005. - 200 с.

17. Коробов М.Л. Фінансово-економічний аналіз діяльності підприємств. - К.: КНЕУ, 2006. - 128 с.

18. Николаева С.А. Принципы формирования и калькулирования себестоимости. - К.: Аналитика-Пресс, 2004. - 352 с.

19. Ноздрева Р.Б. Маркетинг. Гостеприимство и туризм. - М.: ЮНИТИ, 2007. - 787 с.

20. Опарін В.М. Фінанси. - К.: КНЕУ, 2006 - 194 с.

21. Пястолов С.М. Экономический анализ деятельности предприятий. - М.: Академический Проект, 2005. - 572 с.

22. Растяпін А.В., Бубенко С.П. Максимізація прибутку підприємства // Фінанси України - 2005. - №2 - с.19-29.

23. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. - Минск: ООО «Новое знание», 2005. - 532 с.

24. Салимжанов И.К. Ценообразование. - М.: КНОРУС, 2007. - 304 с.

25. Сімків Л.Є., Данилейчук Р.Б., Кісь С.Я. та ін. Основи економічної теорії. - Івано-Франківськ, 2006. - 277 с.

26. Ткаченко Н.М. Бухгалтерский учет на предприятиях с различными формами собственности. - К., А.С.К. - 2006. - 671 с.

27. Управление организацией. /Под ред. А.Г. Поршнева, З.П. Румянцевой, Н.А. Саломатина. - М.: ИНФРА-М, 2006. - 239 с.

28. Фiнанси пiдприємств / За ред. проф. А.М. Поддерьогiна. - К.: КНЕУ, 2004. - 174 с.

29. Чудновский А.Д. Менеджмент туризма. - М.: Финансы и статистика, 2008. - 288 с.

Приложения

Приложение 1

Схема распределительных отношений на предприятии

Приложение 2

Схема анализа хозяйственной деятельности предприятия

Приложение 3

Методология финансового анализа

Размещено на Allbest.ru


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.