Белорусская кухня и традиции как составляющие экскурсионного маршрута "Беларусь гостеприимная"
Применение элементов материальной культуры в этнографической экскурсии. Изучение традиций материальной культуры белорусского народа, разработка реальной экскурсии. Новый экскурсионный маршрут, включающий привлекательные объекты материальной культуры.
| Рубрика | Спорт и туризм |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 02.12.2014 |
| Размер файла | 1000,7 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
В 19 веке коренным образом изменилось молочное хозяйство Беларуси. Попытки наладить производство сычужного сыра (по швейцарским образцам) предпринимались с 1815 года в гомельском имении графа Румянцева и Щорсах, принадлежащих Хрептовичам, но эти опыты не имели коммерческого успеха. Более успешным оказалось производство т. н. литовского сыра (местной разновидности голландского сыра эдамер), которое начали в 1859 году Брахоцкие, владельцы имения Городий под Несвижем. Их примеру последовали многие другие. Землевладельцы Минского и Новогрудского уездов, а позже Гродненской и Виленской губерний стали изготавливать сыр, который на десятилетия сделался самым характерным сортом сычужного сыра белорусского производства, успешно продавался в крупных городах Российской империи.
Успехи молочного хозяйства стали возможны благодаря введению продуктивных западных пород крупного рогатого скота и улучшению местной породы. В 1879-99 годах поголовье коров выросло на 136%, а надои молока увеличились с 40 410 до 84 420 тыс. вёдер в год.
Существенные изменения происходили в системе общественного питания. На смену традиционным корчмам приходили трактиры, пристанционные буфеты и т.д. Правительство, пытаясь уменьшить масштабы пьянства, поощряло открытие народных чайных. На рубеже 19-20 веков начали появляться первые рестораны - как правило, при крупных отелях. Они способствовали распространению в Беларуси европейских блюд и кухни народов Российской империи, прежде всего русской, кавказской и др. Местные кулинарные традиции, как крестьянские, так и шляхетские, при этом обычно игнорировались. Меню жителя Беларуси постепенно унифицировалось с общероссийским. Этому способствовала и массовая служба в российской армии.
Развитие торговли способствовало большей доступности продуктов питания, значительную часть которых стали приобретать на рынке. Даже самые консервативные слои крестьянства иногда знакомились со вкусом незнакомой до этого пищи, которую привозили из города в качестве гостинцев.
1 - я мировая война и революции 1917 г. остановили развитие потребительского рынка и гастрономической культуры Беларуси. Мобилизация в армию и массовое беженство существенно упростили потребности и вкусы, унифицировали их между разными социальными слоями и территориями Российской империи. Культивирование самостоятельных национальных традиций сделалось почти невозможным [23,c.50].
А сейчас я с радостью отвечу на все интересующие вас вопросы. Мне было очень приятно работать с Вами, надеюсь, мы ещё встретимся. Я приглашаю вас на другие экскурсии, которые также организует наше туристическое бюро.
До свидания, дорогие гости!
Спасибо за внимание!
Заключение
Реформирование общественно-политического строя и социально-экономические преобразования в нашей стране, появление платежеспособной части населения обусловили возникновение спроса на экскурсионные услуги. Экскурсионную деятельность характеризуют два основных вида ее социальных функций, определяющих особенности ее влияния на общественную жизнь. С одной стороны, с помощью экскурсий можно сравнительно быстро оздоровить рыночную экономику, как в целом, в крупных регионах, так и в отдельных городах. С другой стороны, велико воспитательное значение экскурсии, основанное на использовании ценностей культуры, педагогических и духовных традиций отечественной культуры.
Возможности использования богатства нравственного, эстетического содержания экскурсионных программ, служение экскурсионного дела духовности, красоте образа жизни имеет большую популярность и оказывает положительное влияние на сферы общества.
В целом обновленный формат экскурсионной деятельности позволяет открыть рабочие места, обеспечить - занятость населения, способствовать подъему образовательного и культурного уровня населения, изменить к лучшему быт горожан и увеличить их интерес к собственному городу, придать своим домам, улицам, паркам красивый, привлекательный облик.
Проблемы развития экскурсионного туризма республики Беларусь.
ярко, выраженная сезонность, обусловленная тем, что основным потребителем экскурсионных услуг как внутри страны, так и за ее пределами стали школьники;
дефицит квалифицированных экскурсоводов и гидов-переводчиков, способных обеспечить высокое качество экскурсии;
растет число "подпольных" экскурсоводов.
несоответствие цен на предлагаемые услуги качеству этих услуг. Спрос на экскурсионно-туристическое обслуживание формирует всю совокупность вещественных (предметов потребления) и невещественных (в форме услуг) потребительских стоимостей, способных удовлетворить запросу экскурсантов и туристов, и классифицируются как категория потребительского спроса.
В данной ситуации целесообразно создавать интересные экскурсии, в полной мере отражающие национальный колорит, которые будут привлекать как граждан Беларуси, так и туристов из заграницы. Экскурсанты должны иметь возможность самим использовать практически различные старинные приборы, создавать какие-либо ремесленные продукты, одним словом принимать активное участие в экскурсии. Объекты этнографической тематики должны быть активно прорекламированы, профинансированы, так как они создают имидж Беларуси, презентируют богатое прошлое нашей страны.
В Беларуси проводятся и планируются различные фестивали, междунардные конкурсы и чемпионаты. Во время проведения данных мероприятий должны работать экскурсионные агенства, предлагающие широкий ассортимент экскурсий. Экурсии этнографической тематики актуальны для любой аудитории, именно поэтому они должны активно продвигаться и рекламироваться.
В рамках курсовой работы был разработан новый экскурсионный маршрут. "Белорусская кухня и традиции Принеманского края".
В данном экскурсионном маршруте объединены туристические объекты, точно раскрывающие понятие традиционной материальной культуры белорусского народа. Акцент сделан на элементы материальной культуры, наиболее важные для белорусского народа на протяжении многих веков. Соединенные в одной экскурсии объекты, раскрывающие тему конкретного элемента материалькой культуры (какого-либо ремесла, промысла либо национальной кухни), помогают создать представление о традиционной материальной культуре белорусского народа в целом.
Частью курсовой работы являются приложения, которые являются необходимыми элементами для проведения экскурсии на практике. Создан маршрут экскурсии, расположенный на территории от Минска до Гродно. Разработана технологическая карта - своего рода план экскурсии, который отображает остановки, объекты, краткое содержание информации в виде тезисов, а также время, проведенное на каждом объекте.
Составлены карточки экскурсионных объектов, дающие основную информацию об объектах экскурсии.
Разработан комплект наглядных пособий, помогающих экскурсоводу во время рассказа об объектах.
На основе данной курсовой работы можно проводить реальные этнографические экскурсии, которые будут создавать яркое впечатление о богатой традициями материальной культуре белорусского народа.
Список литературы
1. Горчаков А.Ю. Перспективы развития туризма в Республике Беларусь // Зб. Навук. Арт. Студэнтай ВНУ Рэспублики Беларусь. Минск., 1995. - 315 с.
2. Долженко Г.П. Экскурсионное дело.: Учебное пособие - М., 2005. - 272 с.
3. Емельянов Б.В. Организация работы курсов по переподготовке и подготовке экскурсоводов. - М.: Турист, 1989. - 118 с
4. Емельянов Б.В. Экскурсоведение. - М.: Советский спорт, 2000. - 224 с.
5. Корзун І.П. Беларуская кухня / І.П. Корзун. - Мінск: Ураджай, 1992. - 176с.
6. Кулагин А.Н. Архитектура дворцово-усадебных ансамблей Белоруссии. Вторая половина XVIII - начало XIX вв. - Минск. - 265 с.
7. Кулаев К.В. Экскурсионная деятельность: теоретические и методологические основы. - М.: Турист, 2004. - 96 с.
8. Краўцэвіч А. "Гродзенскія замкі". Мн., 1999 г.
9. Навагродскі Т.А. Традыцыі народнага харчавання беларусаў/Т.А. Навагродскі. - Мінск: Нацыянальны інстытут адукацыі, 2000. - 111с.
10. Молчанова Л.А. Очерки материальной культуры белорусов XVI-XVIII вв. / Л.А. Молчанова. - Минск: Наука и техника, 1981. - 112с.
11. Савина Н.В., Горбылёва З.М. Экскурсоведение: учебное пособие // Минск - 2004 г. - 378 с.
12. Трусов О. Древних стен возраждение. Прошлое и настоящее Лидского замка - Минск, 1990. - 290 с.
13. Швед В., Гостеў А. Горадзень. - Гродна, 1996 г. Збор помнікаў гісторыі і культуры Беларусі (Гродзенская вобласць). - 516 с.
14. Энциклопедия белорусской кухни / редколлегия: Т.В. Белова и др. - Минск: Беларуская Энцыклапедыя, 2008. - 717 с.
15. Этнаграфічная спадчына/В.С. Цітоў. - Мінск: Беларусь, 2001. - 205с.
16. Лидский замок. [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.radzima.org/ru/object-photo/1619.html. - Дата доступа: 06.02.2013
17. Лидский замок. [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.ekskursii. by/? exkursobj=1278. - Дата доступа: 06.02.2013
18. Командировочный. [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.belarus. nemiga. info/lida/komandirovka. htm. - Дата доступа: 06.02.2013
19. Отчет об экспедиции в Ивье [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://methodology. by/? p=931. - Дата доступа: 06.02.2013
20. Мурованка. [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://globus. tut. by/murovanka/index. htm#pleban - Дата доступа: 06.02.2013
21. Мурованка. [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://belarustourism. by/catalog/13_15748.html- Дата доступа: 06.02.2013
22. Мурованка между прошлым и будущим. Режим доступа: http://www.belarus. nemiga. info/mirsky-zamok. htm. - Дата доступа: 06.02.2013
23. Борисоглебская (Коложская) церковь, Гродно. [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://arch-heritage. livejournal.com/1112431.html. - Дата доступа: 06.02.2013
24. История Гродно [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://zetgrodno.com/kalozhskaya_cerkov. - Дата доступа: 06.02.2013
25. Фарный костел Св. Франциска Ксаверия, Гродно [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://yablor.ru/blogs/farniy-kostel-sv-franciska-ksaveriya-grodno/2238262. - Дата доступа: 06.02.2013
26. Костел Святого Франциска Ксаверия в Гродно (Фарный). [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://by. holiday. by/skarb/23 - Дата доступа: 06.02.2013
27. Гродненский Фарный костел - Франциска Ксаверия (XVII век - XVIII век). [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.ekskursii. by/? exkursobj=1254. - Дата доступа: 06.02.2013
28. Ресторан "Стары лямус" [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.markiza. by/. - Дата доступа: 06.02.2013
Приложения
Приложение А
Схема маршрута
Источник: собственная разработка
Приложение Б
Технологическая карта
БЕЛОРУССКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
Утверждаю
__________________________
руководитель организации
___________И.О. Фамилия
подпись
"Белорусская кухня и традиции Принеманского края"
Технологическая карта экскурсии
Тип экскурсии: обзорная (многоплановая)
Вид экскурсии: комбинированная (автобусно-пешеходная)
Продолжительность: 16 часов
Состав группы: для массовой аудитории
Протяженность маршрута: 600 км
Автор-составитель:
Минск 2014
Цель экскурсии: - воспитать умение ценить богатое историческое прошлое своей страны.
Маршрут экскурсии: Минск, Привокзальная площадь - Лида - Ивье - Мурованка - Гродно - Минск, Привокзальная площадь.
Задачи экскурсии: подробно познакомить экскурсантов с достопримечательностями и историческими ценностями Принеманского края Принеманского края.
Общие методические указания:
экскурсия должна быть яркой, нести большой эмоциональный заряд;
необходимо донести до аудитории атмосферу того или иного исторического промежутка времени;
экскурсия требует умелого сочетания общего и локального материала, правильной его дозировки;
экскурсовод должен дифференцированно подходить к изложению материала, учитывая состав группы, профессиональные особенности, уровень подготовки.
Таблица
|
Участки перемещения по маршруту" |
"Места остановок" |
"Объект показа" |
"Продолжительность осмотра" |
"Основное содержание экскурсии. Перечень подтем и вопросов" |
"Организационные указания" |
"Методические указания" |
|
|
Место приема группы - г. Минск Привокзальная площадь |
Вступление, 5-7 мин. |
Расположить группу в автобусе, сообщить экскурсантам маршрут и продолжительность экскурсии, правила поведения возле экскурсионных объектов. |
Вступление должно быть ярким, эмоциональным, лаконичным, образным. Необходимо заинтересовать аудиторию, установить психологический контакт с группой |
||||
|
Логический переход: Мы приглашаем познакомиться с Лидой - одним из самых древних и замечательных городов Гродненщины… |
|||||||
|
г. Лида |
|||||||
|
Логический переход: Замок Гедимина - памятник оборонительного искусства XIV-XV веков |
|||||||
|
г. Лида |
Лида, ул. Победы |
Лидский замок |
40 мин. |
История замка описание; создатели. Князь Гедимин Легендарная свадьба |
Группу расположить перед объектом, завести в объект. После осмотра экскурсантам предоставляется время для фотографирования. |
Использовать приемы: показа предварительный осмотр, экскурсионный (архитектурный, искусствоведческий) анализ; рассказа экскурсионная справка, описание, объяснение |
|
|
г. Лида |
г. Лида ул. Грюнвальдская, 1. |
Скульптура "Господин Экскурсант" |
10 мин |
Историческая справка |
Экскурсовод в центре группы Предоставляется время для фотографирования. После этого группа пешком направляется в автобус. |
Использовать приемы: показа: предварительный осмотр, экскурсионный анализ, рассказа: экскурсионная справка, описание |
|
|
Логический переход: Согласно легенде, в стародавние времена на пути из Галицкой Руси предприимчивый человек по имени Матыль…. |
|||||||
|
Лидский район д. Мотыль |
д. Мотыль |
Агроусадьба "Мотольские прысмаки" |
60 - 90 мин. |
- история корчмы и постоялого двора Мотыль; традиции белорусской кухни; фестиваль народной кухни "Мотольские прысмаки" |
Группу расположить перед объектом, завести в объект. После осмотра экскурсантам предоставляется время для фотографирования и приобретения сувиноров. Обед в традиции Белорусской кухни После этого группа пешком направляется в автобус. |
Использовать приемы: показа предварительный осмотр, экскурсионный (архитектурный, искусствоведческий) анализ; рассказа экскурсионная справка, описание, объяснение |
|
|
Логический переход: Ивье - уникальное местечко, его называют "городом четырех религий"… |
|||||||
|
д. Мотыль - г. Ивье |
г. Ивье ул.1 Мая, 11 |
Костел Петра и Павла |
20 мин. |
-история появления католичества в Беларуси история костела Петра и Павла |
Группу расположить перед объектом, завести в объект. После осмотра экскурсантам предоставляется время для фотографирования. После этого группа пешком направляется в автобус. |
Использовать приемы: показа предварительный осмотр, экскурсионный (архитектурный, искусствоведческий) анализ; рассказа экскурсионная справка, описание, объяснение |
|
|
г. Ивье |
Проездом |
Синагога |
Проездом |
-история появления еврейства в Ивье архитектура и интерьер каменных синагог Беларуси |
По ходу движения группы |
Использовать приемы: показа предварительный осмотр, экскурсионный (архитектурный, искусствоведческий) анализ; экскурсионная справка, описание, объяснение |
|
|
г. Ивье |
Проездом |
Татарская мечеть |
Проездом |
История и попытки возведения мечети |
По ходу движения группы |
Использовать приемы: показа предварительный осмотр, экскурсионный (архитектурный, искусствоведческий) анализ; рассказа экскурсионная справка, описание, объяснение |
|
|
г. Ивье |
Проездом |
Церковь в честь священномученика младенца Гавриила |
Проездом |
Святой мученик младенец Гавриил история создания церкви |
По ходу движения группы |
Использовать приемы: показа предварительный осмотр, экскурсионный (архитектурный, искусствоведческий) анализ; рассказа экскурсионная справка, описание, объяснение |
|
|
Логический переход: Затем дорога приведет в деревню Мурованку… |
|||||||
|
г. Ивье- д. Мурованка |
д. Мурованка |
Храм-крепость в честь Рождества Пресвятой Богородицы |
40 мин. |
-Памятник оборонного белорусского зодчества История длиною в пять веков Исследовательские работы |
Группу расположить перед объектом, завести в объект. После осмотра экскурсантам предоставляется время для фотографирования. После этого группа пешком направляется в автобус. |
Использовать приемы: показа предварительный осмотр, экскурсионный (архитектурный, искусствоведческий) анализ; рассказа экскурсионная справка, описание, объяснение |
|
|
Логический переход: На территории Гродно и его пригородах сохранилась еще не одна историко-архитектурная достопримечательность… |
|||||||
|
д. Мурованка - г. Гродно |
г. Гродно, ул. Ожешко, 3 |
Борисоглебская церковь |
40 мин. |
- История церкви. Середина XIX в. Современный вид Убранство интерьера храма. |
Группу расположить перед объектом, завести в объект. После осмотра экскурсантам предоставляется время для фотографирования. После этого группа пешком направляется в автобус. |
Использовать приемы: показа предварительный осмотр, экскурсионный (архитектурный, искусствоведческий) анализ; рассказа экскурсионная справка, описание, объяснение |
|
|
г. Гродно |
г. Гродно, пл. Советская, 4 |
Костёл Св. Франциска Ксаверия |
30 мин. |
-история появления католичества в Беларуси история костела Св. Франциска Ксаверия скульптура Франциска Ксаверия старинные часы Кабинки для исповеди |
Группу расположить перед объектом, завести в объект. После осмотра экскурсантам предоставляется время для фотографирования. После этого группа пешком направляется в автобус. |
Использовать приемы: показа предварительный осмотр, экскурсионный (архитектурный, искусствоведческий) анализ; рассказа экскурсионная справка, описание, объяснение |
|
|
г. Гродно |
г. Гродно, ул. Дзержинского |
Ресторан "Стары лямус" |
40 мин. |
- история постройки архитектурного ансамбля; потребительский рынок и гастрономическая культура Беларуси 19-20 вв. |
Группу расположить перед объектом, завести в объект. После осмотра экскурсантам предоставляется время для фотографирования. Обед в традиции Белорусской кухни После этого группа пешком направляется в автобус |
Использовать приемы: показа предварительный осмотр, экскурсионный (архитектурный, искусствоведческий) анализ; рассказа экскурсионная справка, описание, объяснение |
|
|
Логический переход: Мы побывали в интереснейших местах Республики Беларусь. На этом наша экскурсия окончена. |
|||||||
|
Место окончания экскурсии группы - Минск, привокзальная площадь |
Заключение 5-7 мин. |
Подведение итогов экскурсии Ответы на вопросы Приглашение на другие экскурсионные маршруты |
Заключение должно быть ярким, эмоциональным, лаконичным, образным. Необходимо, чтобы оно закрепило положительные эмоции, принесенные экскурсией. |
Приложение В
КАРТОЧКИ ОБЪЕКТОВ
|
Наименование объекта: Замок Гедимина Первоначальное: Современное: Лидский замок Народное: |
|
|
События, связанные с ним: Крепость была возведена здесь в период становления Великого княжества Литовского, и стала первым каменным замком на территории государства. В XIV веке усилились набеги крестоносцев на Восточную Европу. Лидский замок пережил Великое княжество Литовское, ему пришлось выстоять еще не одну войну. |
|
|
Даты событий: XIV век |
|
|
Местонахождение: г. Лида |
|
|
Почтовый адрес: Гродненская обл., Лида, ул. Победы |
|
|
Территориальная и ведомственная принадлежность: здание принадлежит Республике Беларусь |
|
|
Описание объекта: памятник деревянного зодчества, архитектурная достопримечательность города. |
|
|
Автор: |
|
|
Сохранность (даты реставрации, реконструкции): |
|
|
Охрана объекта: охраняется государством |
|
|
Безопасность посещения: |
|
|
Перечень экскурсий, на которых объект используется: обзорная |
|
|
Дата составления: 12.12.2012 |
|
|
Ф.И. О.: |
|
|
Примечани |
|
Наименование объекта: Костел Петра и Павла Первоначальное: Современное: Костел Петра и Павла Народное: |
|
|
События, связанные с ним: В 1612 году храм возвращён католикам. В 1633 году церковь перестроена и расширена на средства, выделенные для этой цели мстиславским воеводой Николаем Кишкой. Русско-польская война |
|
|
Даты событий: 1654-1667 |
|
|
Местонахождение: г. Лида |
|
|
Почтовый адрес: Гродненская обл., Лидский район, г. Ивье ул.1 Мая, 11 |
|
|
Территориальная и ведомственная принадлежность: здание принадлежит Республике Беларусь |
|
|
Описание объекта: памятник деревянного зодчества, архитектурная достопримечательность города. |
|
|
Автор: |
|
|
Сохранность (даты реставрации, реконструкции): 1982 |
|
|
Охрана объекта: охраняется государством |
|
|
Безопасность посещения: |
|
|
Перечень экскурсий, на которых объект используется: обзорная |
|
|
Дата составления: 12.12.2012 |
|
|
Ф.И. О.: |
|
|
Примечани |
|
Наименование объекта: Храм-крепость в честь Рождества Пресвятой Богородицы Первоначальное: Современное: Костел Петра и Павла Народное: Маломожейковская |
|
|
События, связанные с ним: Древние архитекторы предусмотрели все необходимые защитные сооружения: от толщины стен до всех требующихся уровней обороны. Имеются и бойницы для лучников - под самой крышей. Эти бойницы использовались для дальнего боя. Сперва в них заседали лучники, после - арбалетчики. Кроме того, бойницы для среднего и ближнего боя также располагались как в толще основных стен, так и башен. |
|
|
Даты событий: ХV-ХVI в |
|
|
Местонахождение: д. Мурованка |
|
|
Почтовый адрес: Гродненская обл., Лидский район, д. Мурованка |
|
|
Территориальная и ведомственная принадлежность: здание принадлежит Республике Беларусь |
|
|
Описание объекта: памятник деревянного зодчества, архитектурная достопримечательность города. |
|
|
Автор: |
|
|
Сохранность (даты реставрации, реконструкции): |
|
|
Охрана объекта: охраняется государством |
|
|
Безопасность посещения: |
|
|
Перечень экскурсий, на которых объект используется: обзорная |
|
|
Дата составления: 12.12.2012 |
|
|
Ф.И. О.: |
|
|
Примечани |
|
Наименование объекта: Борисо-Глебская церковь Первоначальное: Современное: Борисо-Глебская церковь Народное: Коложская |
|
|
События, связанные с ним: Церковь была построена в первой половине 12 века, видимо, в княжение Бориса и Глеба Всеволодковичей. При церкви был основан мужской Борисоглебский монастырь. |
|
|
Даты событий: XII век |
|
|
Местонахождение: г. Гродно |
|
|
Почтовый адрес: г. Гродно, ул. Ожешко, 3 |
|
|
Территориальная и ведомственная принадлежность: здание принадлежит Республике Беларусь |
|
|
Описание объекта: памятник деревянного зодчества, архитектурная достопримечательность города. |
|
|
Автор: |
|
|
Сохранность (даты реставрации, реконструкции): 1995 |
|
|
Охрана объекта: охраняется государством |
|
|
Безопасность посещения: |
|
|
Перечень экскурсий, на которых объект используется: обзорная |
|
|
Дата составления: 12.12.2012 |
|
|
Ф.И. О.: |
|
|
Примечани |
|
Наименование объекта: Костёл Св. Франциска Ксаверия Первоначальное: Фарный Современное: Костёл Св. Франциска Ксаверия Народное: |
|
|
События, связанные с ним: В прошлом костёл и монастырь иезуитов были самыми богатыми в Речи Посполитой. Они занимали целый квартал в центральной части города. В убранстве собора широко использовались средства архитектурной пластики, скульптура и живопись. |
|
|
Даты событий: XVII-XVIII вв |
|
|
Местонахождение: г. Гродно |
|
|
Почтовый адрес: г. Гродно, Ленинский район, пл. Советская, 4 |
|
|
Территориальная и ведомственная принадлежность: здание принадлежит Республике Беларусь |
|
|
Описание объекта: памятник деревянного зодчества, архитектурная достопримечательность города. |
|
|
Автор: |
|
|
Сохранность (даты реставрации, реконструкции): |
|
|
Охрана объекта: охраняется государством |
|
|
Безопасность посещения: |
|
|
Перечень экскурсий, на которых объект используется: обзорная |
|
|
Дата составления: 12.12.2012 |
|
|
Ф.И. О.: |
|
|
Примечание |
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Основные аспекты экскурсионного дела. Сущность и понятие экскурсии в экскурсоведении. Технология подготовки новой экскурсии, составление маршрута. Функция контроля на всех этапах разработки. Необходимые сведения и документация для создания экскурсии.
курсовая работа [48,1 K], добавлен 04.02.2011Методика проведения экскурсии на тему "Новосибирск развлекательный". Технология ее подготовки: выбор темы и отбор объектов. Вариант маршрута экскурсии. Портфель экскурсовода. Оценка экономической эффективности разработанного экскурсионного продукта.
курсовая работа [1,1 M], добавлен 21.10.2010Социальные функции экскурсионной деятельности, особенности ее влияния на общественную жизнь. Воспитательное значение экскурсии, основанное на духовных традициях отечественной культуры. Разработка экскурсионного тура по городу Челябинску. Объекты показа.
курсовая работа [70,2 K], добавлен 23.03.2009Определение списка объектов, которые будут включены в экскурсионный маршрут. Достопримечательные места города Минск. Подготовка туристической и экскурсионной документации. Вариант продвижения данного экскурсионного маршрута на туристическом рынке.
дипломная работа [75,9 K], добавлен 11.01.2015Организация работы и управления ООО "УфаКонтакт". Маркетинговый анализ и оценка финансово-экономических показателей турфирмы. Регулирование нестандартных ситуаций и конфликтов на предприятии. Разработка и составление сметы экскурсионного маршрута по Уфе.
отчет по практике [38,5 K], добавлен 12.03.2011Изучение теоретико-методологической базы разработки экскурсионных маршрутов. Требования к портфелю экскурсовода и его составление. Определение маршрута и основных объектов показа на экскурсии по Эски-Кермену. Разработка технологической карты экскурсии.
курсовая работа [3,3 M], добавлен 11.10.2013Маршрут и цели экскурсии: знакомство с промышленностью и производством города Ангарска. Продолжительность экскурсии, основные тематические объекты посещения. История заводов и фабрик города, домов культуры, характеристика их современного состояния.
реферат [34,3 K], добавлен 06.04.2010Аспекты экскурсионной методики. Выбор темы, отбор методической литературы и экскурсионных объектов. Составление маршрута и текста экскурсии. Включение в текст экскурсии логических переходов. Рецензирование текста и методической разработки экскурсии.
курсовая работа [914,3 K], добавлен 14.07.2011Разработка проведения экскурсии по маршруту: Дагомыс – Волковская чайная фабрика – Чайные домики в Уч-Дере – Дагомыс. Цель экскурсии: познакомить экскурсантов с историей и современным состоянием чаеводства в г. Сочи, с характеристикой и свойствами чая.
контрольная работа [36,3 K], добавлен 23.01.2008Формы ораторского искусства экскурсовода. Требования к его языку, внешней и внутренней культуры речи, стилю изложения. Главная особенность жеста и мимики гида. Методическая разработка маршрута экскурсии "Искусство для всех", индивидуального текста.
курсовая работа [604,5 K], добавлен 13.06.2014
