Разработка спортивно-познавательного тура по Малому морю озера Байкал

2.3 Анализ туристской инфраструктуры

На прибрежной территории Малого моря сосредоточено около 20 туристских баз.

Из предприятий и организаций, имеющихся на прибрежной территории Малого Моря, средств размещения туристов (гостиницы, турбазы, кемпинги, дома отдыха, лагеря и другие) рассмотрим основных двенадцать, которые отличаются стабильностью работы:

* Данко

* Уюга

* Кемпинг отель Наратей

* Ветер Байкала

* Гостиный двор Бояр

* Хадарта

* Звезда Байкала

* Сарминская

* Ковчег

* Алтан

* Ольтрек

* Ветер Странствий

Большинство из них функционируют сезонно, в основном в летний период, и представляют собой неблагоустроенные кемпинги. Лишь немногие имеют благоустроенные номера и функционируют круглогодично. Наибольшее количество турбаз сосредоточено в бухтах - Песчаная, Бабушка, Хогдан-Далай, Радость, Змеиная и др., так как там имеются все рекреационные ресурсы для отдыха туристов (пляжи, теплый климат, красивая природа и т.д.).

Многие базы отдыха Малого Моря работают в летнее и зимнее время, кроме: база отдыха Ольтрек, Сарминская, Ветер Байкала, Чара, Звезда - не работают зимой. В основном все турбазы предлагают трехразовое питание и размещение, как в отдельных домиках, так и в общих корпусах. Все рассмотренные туристские базы предлагают размещение в благоустроенных, полублагоустроенных и неблагоустроенных домиках и коттеджах, исключение составляют база отдыха Данко и Ковчег - они предлагают размещение только в полублагоустроенных и неблагоустроенных домиках. А также база Наратей помимо размещения в домиках, она является кемпинг отелем, а территория охраняется лицензированной охраной. В основном крупные турбазы, такие как гостиный двор Бояр, Ольтрек, Ветер Странствий, кемпинг отель Наратей, база отдыха Чара, предлагают для размещения одновременно от 100 до 200 туристов. А остальные более мелкие базы отдыха предлагают размещение от 50 до 100 человек. Но в зимний период как мелкие, так и крупные базы отдыха сокращают одновременный заезд туристов на 20-50 человек, это обусловлено тем, что в зимний период туристский спрос на Байкале гораздо меньше, чем летом, не считая баз отдыха, которые в зимний период не работают.

Все базы отдыха предлагают сравнительно разное размещение от палаточных лагерей (например, база отдыха Наратей), до отдельных полностью благоустроенных коттеджей (например, Наратей, Бояр, Ветер Странствий). В зависимости от стоимости предлагается соответствующее размещение, приведем пример кемпинг отеля Наратей: домики эконом-класса неблагоустроенны вообще, средней стоимости полублагоустроены и бизнес-класса полностью благоустроены, а также можно арендовать за определенную сумму территорию для туристов с собственными палатками. А если рассматривать пример более мелкой базы отдыха Ветер Байкала, то там предлагается размещение, либо в гостевом доме, либо в отдельных домиках в виде юрт и интерьер будет соответствующий.

В стандартном домике средней стоимости имеется: 1 и 2-х спальная, укомплектованная постельным бельем кровать, столик, зеркала, умывальник, оборудованный санузел.

В основном все рассмотренные базы отдыха предлагают размещение в традиционных домиках или корпусах и всего три из них предлагают нетрадиционное размещение в юртах (баз отдыха Данко), бунгало (Гостиный двор Бояр), палатках (Кемпинг отель Наратей).

Домики для размещения туристов на всех базах отдыха сделаны из экологически чистого материала - дерева, за исключением юрт, так как юрта состоит из корпуса покрытым войлочным материалом. Коттеджи и домики могут состоять как из одного этажа, так и из двух. В некоторых гостиничных корпусах на первом этаже находятся столовые, а на втором размешаются туристы, есть же отдельные корпуса, в которых размещаются только туристы. То же самое можно сказать про индивидуальные одно- и двухэтажные коттеджи.

В стандартных домиках максимальное количество проживающих туристов не превышает двух - трех человек. Планировка коттеджей предусматривает проживание до восьми человек. Количество мест в юрте спроектировано на четыре спальных места.

Так как инфраструктура, а именно дороги после Баяндая в плохом состоянии, добираться до всех баз отдыха трудно. Особенно труднопроходимыми дороги становятся во время дождя - летом и в снегопад - зимой. Легче добираться до баз отдыха, которые были построены более 10 лет назад, это связано с тем, что закон раньше не позволял строить базы отдыха ближе, чем на 500 метров от береговой линии Байкала, нежели сейчас. Примером может послужить база отдыха Чара. Поэтому к базам отдыха рядом с береговой линией добраться сложней, например база отдыха Ковчег. Добраться до Малого Моря можно за 3,5-4 часа и за время путешествия можно увидеть бурятские шаманские столбы - сэргэ, по обеим сторонам дороги девственную тайгу с могучими елями и лиственницами, мраморные карьеры. От села Таловка до пос. Еланцы (40 км) возможен проезд вдоль Байкала по горам и во многих местах (Маритуй, мыс Крестовский, скала Саган-Заба, залив Берхин, залив Усть-Анга) можно спуститься к воде. В пос. Еланцы есть возможность посетить историко-краеведческий музей, в котором представлены предметы старинного быта русских и бурят. От пос. Еланцы маршрут проложен по Тажеранской степи, либо же через пос. Тонты, где можно посмотреть кникальную Тойтинскую пещеру (длина 97 м) с озером глубиной 2 м. А если следовать по Тажеранской степи, то можно осмотреть пещеры на мысе Ая, заехать в бурятские улусы с юртами и др.

Каждая база отдыха имеет собственную столовую для стандартного трехразового (в некоторых случаях и больше, в зависимости от путевки) питания. Питание проходит по заранее установленной часовой сетке. На всех базах отдыха имеется отдельное кафе для приобретения товаров за наличный расчет, а также магазин с товарами первой необходимости. Более крупные базы отдыха имеют ресторан, например, такие как Чара, Наратэй, Ветер Странствий, гостиный двор Бояр. Самым распространенным предлагаемым блюдом является экологически чистая байкальская рыба омуль, сиг, осетр как в вареном или жареном виде, так и в копченом. Обслуживают туристов в столовых и кафе официанты, но имеются некоторые исключения, например, на базе отдыха Чара официанты работают только на выносе еды, а грязную посуду туристы сами сдают в специально оборудованное окошко.

Все базы предлагают разные экскурсии, так как это неотъемлемая часть проведения отдыха. В зависимости от расположения базы отдыха проводятся экскурсии на разные примечательные места. Примечательными местами могут являться буддийские памятники, сакральные бурятские святые места, древние захоронения шаманов, пещеры, бухты, острова и т.д. Все экскурсии проводятся с опытными гидами или руководителями группы. Самыми распространенными экскурсиями среди баз отдыха являются экскурсии на: о.Ольхон, метеоритное озеро, ущелье реки Сарма, восхождение на Приморский хребет, круизные экскурсии на теплоходе по Малому Морю и др. Турист может выбирать по своему усмотрению пешеходную, автомобильную или водную экскурсию. А зимой самая распрастроненная экскурсия на лыжах в горы.

Практически все базы отдыха имеют в наличии собственные лодки и катамараны, исключение составляет база отдыха Ковчег. Остальные базы отдыха предлагают прокат лодок, катамаранов, катеров, квадрациклов, скутеров, шезлонгов и спортивного инвентаря. А также, такие базы отдыха, как Уюга, Звезда Байкала, Хадарта, Сарминская предлагают катание на «банане» или «бублике». Например, кемпинг отель Наратей имеет собственный дайвинг-центр с опытным инструктором и специальным снаряжением. Гостиный двор Бояр предлагает круиз на теплоходе «Быстрый», на котором имеется 9 спальных мест, два санузла, душ, сауна, камбуз. На корме оборудованное место отдыха для большой компании. К каждой каюте - шкаф, стол, зеркало; в кают-компании - TV и DVD. Кроме теплохода, гостиный двор Бояр предлагает сауну на воде. На всех остальных базах отдыха имеется бассейн, как для детей, так и для взрослых, баня с парилкой и душ. База отдыха Ветер Странствий предлагает морское такси (катер на подводных лыжах). База отдыха Ветер Байкала предлагает прокат и обучение управлением парусными катамаранами. Крупные базы отдыха Наратей, Ветер Странствий, Бояр предлагают охраняемую автостоянку.

Глава III. Программа тура

3.1 Цели, задачи, целевая аудитория

Этот тур разработан мной с целью привлечь людей увлекающихся рыбалкой, любителей пеших экскурсий, молодых и взрослых. В него включена познавательная программа, что, несомненно, заинтересует простых путешественников.

Основополагающей задачей тура является получение знаний об одном из прекраснейших районов озера Байкал - Малом море. Перед нами стоит задача в течение двух недель дать путешественнику максимальное представление о крае и погрузить его во вневременное переживание, в котором он встречается с реальной сутью той земли, на которую он прибыл. А также получить удовольствие и большое количество впечатлений от любимого дела.

3.2 Разработка тура по Малому морю. Программа тура

Общая характеристика:

Спортивно-познавательный тур по Малому морю озера Байкал на 30 человек. Продолжительность тура составляет 14 дней с июня по август.

Маршрут путешествия:

1. Тип маршрута: Комбинированный

2. Начало маршрута: г. Иркутск - Малое море, ТК «Тутайский прибой»-г. Иркутск.

Программа обслуживания:

Суббота, 18:30 Собираемся в аэропорту Кольцова. Вылет (20:50 по местному времени) из аэропорт Кольцово г. Екатеринбург до Международный Аэропорт г. Иркутска. Авиакомпания: Уральские авиалинии. Тип рейса: прямой. Время в пути: 3 часа 45 минут. Прибываем в Иркутск в +13:35. Воскресение - свободный день.

День 1

9:00 Завтрак. Отъезд из Иркутска (микроавтобус отъезжает от гостиницы «Ангара»)

12:00 Приезд в ТК «Тутайский прибой»

С 13:00 до 19:00 свободное время (туристы осваиваются: осматривают пляж, береговую линию, заселяются, знакомятся с персоналом, другими отдыхающими, смотрят фильмы о Байкале в кафе «Прибой»).

17:00 Ужин в кафе «Прибой»

После ужина гостям предлагается развлекательная программа в Диско-баре на территории турбазы.

День 2

9:00 Завтрак в кафе «Прибой»

10:30 Выезд на экскурсию на о. Ольхон (обед предлагается туристам во время экскурсии в бурятской деревне пос. Хужир, стоимость обеда уже включена в стоимость экскурсии).

17:00 Ужин в кафе «Прибой»

После ужина гостям предлагается попеть караоке в зале кафе «Прибой».

День 3

7:30 Завтрак в кафе «Прибой»

8:30 Выезд на рыбалку на реке Сарма

12:00 Возвращение в ТК. Обед

13:30 Выезд на экскурсию в нерпинарий пос. МРС (Сахюрта);

Историко-краеведческий музей пос. Еланцы.

Обедают туристы в кафе пос.Еланцы (оплата не входит в стоимость путевки).

18:00 Возвращение в ТК

18:30 Ужин в кафе «Прибой»

После ужина туристы собираются в зале кафе «Прибой» для просмотра фильмов.

День 4

7:30 Завтрак в кафе «Прибой»

8:30 Выезд на рыбалку на реке Ульзыха

13:30 Обед в виде пикника на реке.

16:00 Возвращение в ТК.

17:00 Ужин в кафе «Прибой»

После ужина у туристов свободный вечер.

День 5

9:00 Завтрак в кафе «Прибой»

10:00 Водная экскурсия на о.Огой

13:00 Обед в кафе «Прибой»

С 14:00 до 19:00-свободное время (купание, пользование услугами проката водных аттракционов, стрелкового тира, бильярда, настольного тенниса).

17:00 Ужин в кафе «Прибой»

День 6

9:00 Завтрак в кафе «Прибой»

10:30 Экскурсия на Буддийскую ступу

13:30 Обед на природе

15:00 Возвращение в ТК

16:00 Свободное время

День 7

Воскресение - у туристов свободный день.

День 8

7:30 Завтрак в кафе «Прибой»

8:30 Выезд на рыбалку в Малом море в районе поселка Хужир

13:00 Обед на природе

14:30 Экскурсия в Хужирский краеведческий музей

16:00 Возвращение в ТК

17:00 Ужин в кафе «Прибой»

День 9

7:30 Завтрак в кафе «Прибой»

8:30 Выезд на рыбалку на реке Анга

12:30 Обед на природе

14:30 Экскурсия на Гору Ехо Ёрдо

16:00 Возвращение в ТК

17:00 Ужин в кафе «Прибой»

День 10

9:00 Завтрак в кафе «Прибой»

10:30 Выезд на экскурсию на Мыс Крестовский

13:00 Выезд на активно-познавательную экскурсию «Пещеры Малая и Большая Байдинская» (обед предлагается туристам во время переезда с экскурсии на экскурсию)

15:00 Экскурсия на объект «Пещера Мечта»

17:00 Возвращение в ТК

17:30 Ужин в кафе «Прибой»

День 11

7:30 Завтрак в кафе «Прибой»

8:30 Выезд на рыбалку на р. Анга

12:30 Обед на природе

14:30 Экскурсия на объект Бухта Ая

16:00 Возвращение в ТК

17:00 Ужин в кафе «Прибой»

День 12

9:00 Завтрак в кафе «Прибой»

10:30 Выезд на активно-познавательную экскурсию «Пещеры тажеранских степей»

Обедают туристы во время экскурсии в полевых условиях (оплата включена в стоимость экскурсии).

17:00 Ужин в кафе «Прибой»

После ужина туристам предлагается развлекательная программа с конкурсами в зале кафе «Прибой».

День 13

Свободный день.

День 14

7:00 Завтрак в кафе «Прибой»

8:00 Выезд в Иркутск

10:15 Вылет из Иркутска в Кольцово

3.3 SWOT-анализ

Сильные стороны 1.1. Наличие крупного морского хозяйства и огромных природных ресурсов 1.2. Высокий туристско-рекреационный потенциал (Байкал - популярное место отдыха туристов, где множество памятников природы, культуры, а также исторических и археологических достопримечательностей) 1.3. Рыбалка, как вид туризма, слабо раскручена в данном регионе 1.4. Байкал - территория Всемирного природного наследия ЮНЕСКО 1.5. Выгодное географическое положение и мягкий климат	Слабые стороны 2.1. Наличие ограничений по транспортной доступности 2.2. На Байкале иногда случаются довольно значительные бури 2.3. «Стареющий» ассортимент, отсутствие инноваций. Продукт может оказаться не вострабован
Возможности 3.1. Ускоренное развитие нашего продукта в этом регионе 3.2. Продвижение на новые рынки в других регионах	Угрозы 4.1. Низкая прибыль 4.2. Реальная возможность появления новых конкурентов из других отраслей 4.3. Рост продаж замещающего продукта 4.4. Изменение потребностей и вкусов покупателей

3.4 Продвижение тура на рынке

Продвижение продукции всегда подчинено определенным целям организации. Целями продвижения могут быть:

- улучшение образа фирмы;

- создание благоприятной информации о предприятии в сравнении с конкурентами;

- стимулирование спроса на имеющуюся продукцию;

- оповещение о новой продукции;

- укрепление существующих позиций;

- привлечение новой целевой аудитории, расширение имеющейся;

- информирование потребителей.

Цели продвижения организации тесно связаны с тем, на какой стадии жизненного цикла находится продукт.

В процессе продвижения товаров и услуг используются различные способы (инструменты, методы, пути) продвижения. Основными из них являются реклама, связи с общественностью, стимулирование сбыта, персональные продажи, ярмарочная или выставочная деятельность и другие. Выбор инструментов продвижения продукции фирма выбирает самостоятельно, исходя из собственных возможностей, потребностей и целей.

Таким образом, сущность продвижения заключается в информировании и убеждении потребителя совершить покупку предложенного товара или услуги. На сегодняшний день это осуществляется при помощи ИМК. Продвижение тесно связано с целями организации и с тем, на какой стадии жизненного цикла находится продукт.

В моем случае, лучший способ продвижения это реклама в виде частных объявлений на улице, в магазинах рыболовных принадлежностей, в газетах, в интернет сайтах, в бегущей строке расположенной в общественном транспорте и по телевизору. На мой взгляд, это реальная возможность организовать и набрать как можно больше людей объединенных общими интересами, настроением и любовью к рыбалке.

Чтобы стимулировать процесс и поднять рост продукции на рынке можно предложить скидки. Например: “7% скидка тем, кто приведет с собой дополнительно друзей или знакомых”. Скидки для постоянных клиентов, скидки клиентам, которые рассказали или прорекламировали нас в своих кругах.

Заключение

Актуальность выбора спортивно-познавательного тура по Малому морю оз. Байкал объясняется тем, что выбирая путешествие на этой территорий можно не только активно порыбачить, отдохнуть и получить непревзойденные впечатления от рыбалки на Байкале, но и посетить наибольшее количество популярных мест близ знаменитого озера.

В ходе курсовой работы было выполнено решение поставленных задач, мною был проведен анализ культурно-исторических и природных ресурсов края, был проведен анализ туристической инфраструктуры.

Опираясь на поставленные цели и задачи, мною была разработана программа тура. С помощью свод анализа были выявленные сильные и слабые стороны тура. А также было проведено исследование рынка в мире, в России и в Свердловской области.

Мною был охарактеризован процесс продвижения тура на рынке при помощи рекламы.

Поставленная мною цель, разработать спортивно-познавательный тур по Малому морю озера Байкал, была достигнута.

Список литературы

1. Краткая географическая энциклопедия. В.В. Рябцев, 2006.

2. «Туристские ресурсы Байкальского региона». А.Л. Черных, 2010 - С. 248

3. Электронная энциклопедия Кирилла и Мефодия. 2012, 2 DVD

4. Журнал: «Рыбалка на Руси». - 2006. - № 9, № 10.

Размещено на Allbest.ru