Создание бизнес-плана хостела как плановой основы для создания и управления деятельностью предприятия индустрии гостеприимства в Санкт-Петербурге

Наконец, 4-м организационным конкурентным преимуществом проекта «Comeback Hostel» является наличие в его команде дипломированного архитектора, способного разработать и воплотить оригинальный дизайн интерьеров (см. приложение 5), что существенно сократит инвестиционные затраты в начале, и расходы на обновление интерьеров. Однако, перепланировки помещения требуют разработки проекта специалистами, и его согласования в городских инстанциях. В инвестиционные затраты заложим стоимость разработки и согласования проекта перепланировки нежилого помещения в старом фонде при указанных параметрах обойдётся в 150 000 руб. [73]. Необходимые для согласования перепланировки документы даны в приложении 4, а в приложении 3 представлен проект перепланировки выбранного нежилого помещения.

Разработка дизайн-проекта будет выполнена бесплатно (привлечён знакомый архитектор), а примерная стоимость работ по демонтажу, ремонтно-отделочным работам и проведению коммуникаций, с учётом стоимости материалов, составит 556 888 руб. В таблице 9 приведена ориентировочная смета реализации перепланировки и отделочных работ для 13-ти комнат и нежилой площади, составленная в программе «Калькулятор ремонта» ремонтно-отделочной компании «Нева-ремонт»:

Таблица 9 - Проект сметы переоборудования помещений «Comeback Hostel»

Вид работ	Цена (руб.)
Полы	77 150
Демонтаж старого плинтуса
Демонтаж старого покрытия
Настил фанеры ДСП, ламината на бетонный пол
Стены	229 955
Снятие старых обоев
Выравнивание стен: выравнивающая штукатурка
Установка двухслойных перегородок из гипсокартона
Затирка
Грунтовка
Оклейка обоями
Нанесение дизайнерских рисунков
Побелка потолков (изначально ровные потолки)	23 628
Дополнительное горячее водоснабжение (стоимость 4-х бойлеров + монтаж)	80 000
Электрооснащение	25 155
Замена розеток (двойные, одинарные), выключателей
Монтаж люстры, светильников
Двери	37 000
Замена 20-ти дверей
Сантехника	84 000
Установка 4-х санузлов, 4-х душевых кабин, 6-ти раковин
Демонтаж старого покрытия, плитки
Выравнивание стен, частично потолков
Установка дополнительных унитазов
Установка дополнительных раковин
Установка душевых кабин
Подводка труб к стоякам ХВС, ГВС, канализации
Итого	556 888
Примечание - при реализации проекта, из многих будет подобрано помещение, наиболее соответствующее конфигурации проекта для уменьшения затрат на перепланировку

План проведения работ по перепланировке нежилого помещения и необходимое документальное сопровождение представлено в приложении 3. Список необходимых разрешительных документов для запуска гостиницы указан в приложении 6. Среди других инвестиционных затрат значатся также установка системы пожарной безопасности (14000 р.) и установка видеодомофона (9700 р.) - стоимость оборудования и монтажных работ. Также ИП обязан приобрести контрольно-кассовый аппарат (10 000 р.) и зарегистрировать его в налоговой инспекции. Также будет приобретён POS-терминал (19 000 р.) для оплат безналичного расчёта, средства от которых будут поступать на расчётный счёт ИП. Разработка веб-сайта и годовой хостинг обойдётся в 20 000 руб.

В затраты на приобретение внеоборотных активов также входит приобретение мебели и оборудования хостела (см. инвентаризацию в приложении 2, в ценах ритейлоров), составивших 1 347 377 руб. Часть закупок мебели и аксессуаров декора будут закуплены в ИКЕА, хотя существенная часть обстановки будет заказана у сторонних производителей («Лазурит», «Клён» и др.) во избежание копирования стиля и поддержания разной концепции номеров. Поставщики строительный и хозяйственных материалов - «Леруа-Мерлен», «К-Раута», «Максидом», - крупные хозяйственный ритейлеры, дающие возможность сравнения цен и оперативной замены оборудования.

Важным пунктом затрат на запуск хостела является его регистрация в глобальных системах бронирования и ассоциациях хостелов; для первых периодов работы достаточно зарегистрироваться на booking.com (крупнейшем мировом букинговом сайте) и стать членом международного «Общества содействию развитию хостел-движения»: вступительный взнос 9000 р., ежегодный членский взнос в размере 18 000 р. Наконец, регистрация статуса индивидуального предпринимателя производится при уплате гос. пошлины в 800 руб., при этом уставной капитал в банк не закладывается.

В структуре постоянных издержек хостела также помещаются затраты на электроэнергию, оплату телефонной связи (1500 р./мес.) и пользование интернетом (600 р./мес.), покупка расходных материалов и канцелярии (3500 р./мес.). Сюда также относятся общие и административные расходы, арендные платежи, заработная плата сотрудников (административный персонал не предусмотрен) и страховые взносы, амортизационные отчисления, плата за коммунальные услуги.

Согласно практике предоставления в аренду площадей под организацию мест временного проживания туристов, такие помещения оборудуются индивидуальными счётчиками потребления электроэнергии и воды. Это позволяет избежать распределения большей нагрузки хостела на платежи всего дома, и вести адекватный учёт затрат. Исходя из расчётов по обстановке хостела 110 кв. м. и (13-ти комнат) энергопотребляющим оборудованием, средняя потребность проекта в электроэнергии составит 1910 Вт в месяц. Предприятие будет находиться в городском доме, оборудованном стационарными электроотопительными приборами, и при одноставочном тарифе в 3,53 руб./КВт (с учётом НДС) месячные издержки на оплату электроэнергии составят 6742,3 руб. При тарифах 2015 г. на жилищно-коммунальные услуги, общий размер остальных коммунальных платежей закладывается в размере 18 000 руб., с учётом доли общедомового потребления [Елисеев, 2012, с. 5]. С учётом месячной заработной платы персонала (115 954,02 руб. с НДФЛ и отчислениями в ПФ, ФСС, ФОМС), ежемесячные постоянные расходы в 2016 г. составят 306 296,32 руб.

Отличительная особенность хостелов среди других предприятий гостиничного типа: наименьший в отрасли размер переменных издержек на осуществление основного бизнес-процесса - размещения гостей, ведь хостел, в отличие от отеля, не обязан предоставлять завтраки, проводить экскурсии. К переменным затратам (70 400 руб./мес.), которые хостел несёт в зависимости от своей загрузки, согласно нормативам, отнесём закупку хозяйственных средств и расходных материалов для гостей, а также стоимость стирки белья в прачечной [49]. В соответствии с расходованием хозяйственных материалов, месячные валовые издержки на их возмещение принимаются в 10 000 руб.; стирка постельного белья три раза в неделю (см. приложение 2) - 60 400 руб./мес. Подробно план финансирования проекта и распределение денежных потоков представлено в финансовом плане.

2.6 Финансовый план

Расчётный период для описания финансовых результатов проекта «Comeback Hostel» принят за 36 месяцев, начиная с 01.01.2016 г. Результаты расчётов, данные в рублях, очевидны:

– чистая приведённая стоимость (NPV) составила 1 293 882,24 руб.;

– модифицированная норма доходности MIRR равна 23,79%;

– дисконтированный период окупаемости (DPP) - 1 год и 6 месяцев;

– дисконтированный индекс доходности равен 1,61.

С шагом в 1 месяц были составлен план прибылей и убытков, где указаны финансовые результаты проекта, отражено соотношение затрат и итогов хозяйственной деятельности за период с 01.01.2016 по 31.12.2018 гг.

Деятельность «Comeback Hostel» планируется осуществлять по упрощённой системе налогообложения: объектом налогообложения выступают доходы, уменьшенные на сумму расходов. Это наиболее выгодная схема налогообложения для работы малого предприятия в Петербурге: в нашем случае на налоговую базу («доходы минус расходы») в отчётном периоде накладывается ставка налога размером 7% (для Санкт-Петербурга) [4]. В силу значимого сезонного разброса выручки, в «низкий» сезон перового года получен операционный убыток: в таком случае всё выплачивается минимальный налог в размере 1% от дохода за период [70]. Финансовые результаты деятельности проекта представлены в отчёте о прибылях и убытках (таблица 10):

Таблица 10 - Отчёт о прибылях и убытках (руб.)

Наименование показателей	1	2	3	4	5	6	7	8
Выручка от продаж	346 927,00	390 865,00	399 603,00	519 133,00	699 727,00	936 991,00	869 319,00	768 689,00
Прямые затраты	70 400,00	70 400,00	70 400,00	70 400,00	70 400,00	70 400,0.	70 400,00	70 400,00
ЖКУ, связь	26 842,30	26 842,30	26 842,30	26 842,30	26 842,30	26 842,30	26 842,30	26 842,30
З/П персонала с отчислениями	115 954,02	115 954,02	115 954,02	115 954,02	115 954,02	115 954,02	115 954,02	115 954,02
Амортизация	10 737,50	10 737,50	10 737,50	10 737,50	10 737,50	10 737,50	10 737,50	10 737,50
Аренда	160 000,00	160 000,00	160 000,00	160 000,00	160 000,00	160 000,00	160 000,00	160 000,00
Канцелярия, хоз. нужды	3 500,00	3 500,00	3 500,00	3 500,00	3 500,00	3 500,00	3 500,00	3 500,00
Себестоимость с НДС	436 300,19	436 300,19	436 300,19	436 300,19	436 300,19	436 300,19	436 300,19	436 300,19
Операционная прибыль EBIT	-89 373,19	-45 435,19	-36 697,19	82 832,81	263 426,81	500 690,81	433 018,81	332 388,81
I	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00
Прибыль до налогообложения (I=0)	-89 373,19	-45 435,19	-36 697,19	82 832,81	263 426,81	500 690,81	433 018,81	332 388,81
T (УСН)	5 324,39р.	5 763,77	5 851,15	7 653,41	20 294,99	36 903,47	32 166,43	25 122,33
Прибыль после уплаты налогов	-94 697,57	-51 198,95	-42 548,33	75 179,40	243 131,82	463 787,34	400 852,38	307 266,48
Наименование показателей	9	10	11	12	13	14	15	16
Выручка от продаж	527 130	416 898	416 200	377 740	371 211,89	418 225,55	427 575,21	555 472,31
Прямые затраты	70 400,00	70 400,00	70 400,00	70 400,00	75 328,00	75 328,00	75 328,00	75 328,00
ЖКУ, связь	26 842,30	26 842,30	26 842,30	26 842,30	28 721,26	28 721,26	28 721,26	28 721,26
З/П персонала с отчислениями	115 954,02	115 954,02	115 954,02	115 954,02	124 070,80	124 070,80	124 070,80р.	124 070,80
Амортизация	10 737,50	10 737,50	10 737,50	10 737,50	10 737,50	10 737,50	10 737,50	10 737,50
Аренда	160 000,00	160 000,00	160 000,00	160 000,00	160 000,00	160 000,00	160 000,00	160 000,00
Канцелярия, хоз. нужды	3 500,00	3 500,00	3 500,00	3 500,00	3 500,00	3 500,00	3 500,00	3 500,00
Себестоимость с НДС	436 300,19	436 300,19	436 300,19	436 300,19	465 954,28	465 954,28	465 954,28	465 954,28
Операционная прибыль EBIT	90 829,81	-19 402,19	-20 100,19	-58 560,19	-94 742,39	-47 728,73	-38 379,07	89 518,03
I	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00
Прибыль до налогообложения (I=0)	90 829,81	-19 402,19	-20 100,19	-58 560,19	-94 742,39	-47 728,73	-38 379,07	89 518,03
T (УСН)	8 213,20	6 024,10	6 017,12	5 632,52	5 567,23	6 037,37	6 130,87	8 121,38
Прибыль после уплаты налогов	82 616,61	-25 426,28	-26 117,30	-64 192,70	-100 309,63	-53 766,10	-44 509,94	81 396,65
Наименование показателей	17	18	19	20	21	22	23	24
Выручка от продаж	748707,89	1002580,37	930171,33	822497,23	564029,1	446080,86	445334	404181,8
Прямые затраты	75 328,00	75 328,00	75 328,00	75 328,00	75 328,00	75 328,00	75 328,00	75 328,00
ЖКУ, связь	28 721,26	28 721,26	28 721,26	28 721,26	28 721,26	28 721,26	28 721,26	28 721,26
З/П персонала с отчислениями	124 070,80	124 070,80	124 070,80	124 070,80	124 070,80	124 070,80	124 070,80	124 070,80
Амортизация	10 737,50	10 737,50	10 737,50	10 737,50	10 737,50	10 737,50	10 737,50	10 737,50
Аренда	171 200,00	171 200,00	171 200,00	171 200,00	171 200,00	171 200,00	171 200,00	171 200,00
Канцелярия, хоз. нужды	3 745,00	3 745,00	3 745,00	3 745,00	3 745,00	3 745,00	3 745,00	3 745,00
Себестоимость с НДС	465 954,28	465 954,28	465 954,28	465 954,28	465 954,28	465 954,28	465 954,28	465 954,28
Операционная прибыль EBIT	282 753,61	536 626,09	464 217,05	356 542,95	98 074,82	-19 873,42	-20 620,28	-61 772,48
I	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00
Прибыль до налогообложения (I=0)	282 753,61	536 626,09	464 217,05	356 542,95	98 074,82	-19 873,42	-20 620,28	-61 772,48
T (УСН)	21 647,87	39 418,94р.	34 350,31р.	26 813,12	8 720,35	6 315,92	6 308,46	5 896,93
Прибыль после уплаты налогов	261 105,74	497 207,15	429 866,74	329 729,83	89 354,47	-26 189,35	-26 928,74	-67 669,42
Наименование показателей	25	26	27	28	29	30	31	32
Выручка от продаж	393 670,20	439136,82	45 3443,51	594 910,84	825 450,45	1 105 344,86	1 02 5513,89	863 622,09
Прямые затраты	79 094,40	79 094,40	79 094,40	79 094,40	79 094,40	79 094,40	79 094,40	79 094,40
ЖКУ, связь	30 157,32	30 157,32	30 157,32	30 157,32	30 157,32	30 157,32	30 157,32	30 157,32
З/П персонала с отчислениями	130 274,34	130 274,34	130 274,34	130 274,34	130 274,34	130 274,34	130 274,34	130 274,34
Амортизация	10 737,50	10 737,50	10 737,50	10 737,50	10 737,50	10 737,50	10 737,50	10 737,50
Аренда	179 760,00	176 509,37	176 509,37	176 509,37	176 509,37	176 509,37	179 510,03	179 510,03
Канцелярия, хоз. нужды	3 932,25	3 932,25	3 932,25	3 932,25	3 932,25	3 932,25	3 932,25	3 932,25
Себестоимость с НДС	488 612,48	484 782,74	484 782,74	484 782,74	484 782,74	484 782,74	488 323,51	488 323,51
Операционная прибыль EBIT	-94 948,27	-45 645,91	-31 339,23	110 128,11	340 667,71	620 562,12	537 190,38	375 298,58
I	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00
Прибыль до налогообложения (I=0)	-94 948,27	-45 645,91	-31 339,23	110 128,11	340 667,71	620 562,12	537 190,38	375 298,58
T (УСН)	5 791,82	6 246,48	6 389,55	9 564,08	25 701,85	45 294,46	39 458,44	28 126,02
Прибыль после уплаты налогов	-100 740,8	-51 892,39	-37 728,78	100 564,02	314 965,86	575 267,66	497 731,94	347 172,56
Наименование показателей	33	34	35	36	?
Выручка от продаж, р.	592 230,55	515 223,39	467 600,70	424 390,89	21 505 827,76
Прямые затраты, р.	79 094,40	79 094,40	79 094,40	79 094,40	2 694 102,40
ЖКУ, связь	30 157,32	30 157,32	30 157,32	30 157,32	1 028 650,62
З/П персонала с отчислениями	130 274,34	130 274,34	130 274,34	130 274,34	4 443 590,07
Амортизация	10 737,50	10 737,50	10 737,50	10 737,50	386 550,00
Аренда	179 510,03	179 510,03	179 510,03	179 510,03	6 113 766,99
Канцелярия, хоз. нужды	3 932,25	3 932,25	3 932,25	3 932,25	134 127,00
Себестоимость с НДС	488 323,51	488 323,51	488 323,51	488 323,51	16 665 082,54
Операционная прибыль EBIT	103 907,04	26 899,88	-20 722,81	-63 932,62	4 840 745,22
I	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00
Прибыль до налогообложения (I=0)	103 907,04	26 899,88	-20 722,81	-63 932,62	4 840 745,22
T (УСН)	9 128,61	3 738,11	1 647,89	1 215,79	522 598,71
Прибыль после уплаты налогов	94 778,43	23 161,77	-22 370,70	-65 148,41	4 318 146,51

Финансовое планирование опирается на приведённый ранее прогноз продаж, откуда взяты значения выручки, денежный и количественный эквиваленты реализации услуг проекта. Переменные затраты составляют расходы, относимые на обслуживание гостей в соответствии с гостиничными нормативами: уборка номеров, стирка постельного белья, расходные материалы.

В отчёте о прибылях и убытках (см. таблицу 10) постоянные затраты сгруппированы из издержек аренды, заработной платы персонала (с отчислениями), затрат на жилищно-коммунальные услуги и обеспечение связи, а также резерва на хозяйственные нужды и покупку канцелярии. Страховые взносы для наёмных работников учтены в затратах на заработную плату, при этом дополнительно в отчёте о прибылях и убытках распределено удержание фиксированного страхового взноса самого ИП в размере 22 261,38 руб.

Величины прямых и переменных затрат во времени скорректирована на соответствующие значения инфляции из прогноза Минэкономразвития [63]. Поскольку стоимость каждого отдельного приобретённого внеоборотного актива не превышает 40 000 р. (по общим нормам учёта не могут быть признаны амортизируемыми основными средствами), то в соответствии с последними поправками НК РФ возможно определить собственную амортизационную политику. В данном проекте срок полезного использования принимается за весь период планирования, и ежемесячные списания составят 10737,50 руб. по отношению к объектам, классифицируемым как основные средства по сроку полезного использования.

Выручка высокого и среднего сезонов покрывает расходы и имеет решающий вклад в объём чистой годовой прибыли: проект генерирует нераспределённую прибыль в 1 268 652,89 руб., 1 369 287,40 руб., 1 680 206,22 руб. последовательно в каждый из начальных лет работы. Распределение денежных потоков от операционной, инвестиционной и финансовой деятельности приведено в таблице 11:

Таблица 11 - План денежных потоков (руб.)

Наименование показателей	0	1	2	3	4	5	6	7
Выручка от продаж	0,00	346 927,00	390 865,00	399 603,00	519 133,00	699 727,00	936 991,00	869 319,00
Переменные издержки	83 072,00	83 072,00	83 072,00	83 072,00	83 072,00	83 072,00	83 072,00	83 072,00
Постоянные издержки	237 274,16	237 274,16	237 274,16	237 274,16	237 274,16	237 274,16	237 274,16	237 274,16
Налоги и отчисления	5 324,39	5 763,77	5 851,15	7 653,41	20 294,99	36 903,47	32 166,43	5 324,39
Операционный CF	0,00	-94 697,57	-51 198,95	-42 548,33	75 179,40	243 131,82	463 787,34	400 852,38
Капитальные затраты	2 145 668,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00
Инвестиционный CF	2 145 668,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00
Собственный капитал	2 500 000,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00
Финансовый CF	2 500 000,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00
Чистое изменение денежных средств	354 332,00	-94 697,57	-51 198,95	-42 548,33	75 179,40	243 131,82	463 787,34	400 852,38
Остаток на начало периода	0,00	354 332,00	259 634,43	208 435,48	165 887,14	241 066,55	484 198,37	947 985,71
Остаток на конец периода	354 332,00	259 634,43	208 435,48	165 887,14	241 066,55	484 198,37	947 985,71	1 348 838,09

Наименование показателей	8	9	10	11	12	13	14	15
Выручка от продаж	768 689,00	527 130,00	416 898,00	416 200,00	377 740	371 211,89	418 225,55	427 575,21
Переменные издержки	83 072,00	83 072,00	83 072,00	83 072,00	83 072,00	88 887,04	88 887,04	88 887,04
Постоянные издержки	237 274,16	237 274,16	237 274,16	237 274,16	237 274,16	252 996,44	252 996,44	252 996,44
Налоги и отчисления	25 122,33	8 213,20	6 024,10	6 017,12	5 632,52	5 567,23	6 037,37	6 130,87
Операционный CF	307 266,48	82 616,61	-25 426,28	-26 117,30	-64 192,70	-100 309,63	-53 766,10	-44 509,94
Капитальные затраты	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00
Инвестиционный CF	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00
Собственный капитал	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00
Финансовый CF	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00
Чистое изменение денежных средств	307 266,48	82 616,61	-25 426,28	-26 117,30	-64 192,70	-100 309,63	-53 766,10	-44 509,94
Остаток на начало периода	1 348 838,09	1 656 104,57	1 738 721,18	1 713 294,90	1 687 177,60	1 622 984,89	1 522 675,27	1 468 909,17
Остаток на конец периода	1 656 104,57	1 738 721,18	1 713 294,90	1 687 177,60	1 622 984,89	1 522 675,27	1 468 909,17	1 424 399,23

Наименование показателей	16	17	18	19	20	21	22	23
Выручка от продаж	555 472,31	748 707,89	1 002 580,37	930 171,33	822 497,23	564 029,1	446 080,86	445 334
Переменные издержки	88 887,04	88 887,04	88 887,04	88 887,04	88 887,04	88 887,04	88 887,04	88 887,04
Постоянные издержки	252 996,44	252 996,44	252 996,44	252 996,44	252 996,44	252 996,44	252 996,44	252 996,44
Налоги и отчисления	8 121,38	21 647,87	39 418,94	34 350,31	26 813,12	8 720,35	6 315,92	6 308,46
Операционный CF	81 396,65	261 105,74	497 207,15	429 866,74	329 729,83	89 354,47	-26 189,35	-26 928,74
Капитальные затраты	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00
Инвестиционный CF	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00
Собственный капитал	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00
Финансовый CF	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00
Чистое изменение денежных средств	81 396,65	261 105,74	497 207,15	429 866,74	329 729,83	89 354,47	-26 189,35	-26 928,74
Остаток на начало периода	1 424 399,23	1 505 795,88	1 766 901,62	2 264 108,76	2 693 975,50	3 023 705,33	3 113 059,79	3 086 870,45
Остаток на конец периода	1 505 795,88	1 766 901,62	2 264 108,76	2 693 975,50	3 023 705,33	3 113 059,79	3 086 870,45	3 059 941,71

Наименование показателей	24	25	26	27	28	29	30	31
Выручка от продаж	404 181,8	393 670,21	439136,83	453443,51	594910,84	825450,45	1105344,86	1025513,9
Переменные издержки	88 887,04	88 887,04	93 331,39	93 331,39	93 331,39	93 331,39	93 331,39	93 331,39
Постоянные издержки	252 996,44	265 012,75	261 177,00	261 177,00	261 177,00	261 177,00	261 177,00	264 717,78
Налоги и отчисления	5 896,93	5 791,82	6 246,48	6 389,55	9 564,08	25 701,85	45 294,46	39 458,44
Операционный CF	-67 669,42	-96 295,74	-51 892,39	-37 728,78	100 564,02	314 965,86	575 267,66	497 731,94
Капитальные затраты	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00
Инвестиционный CF	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00
Собственный капитал	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00
Финансовый CF	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00
Чистое изменение денежных средств	-67 669,42	-96 295,74	-51 892,39	-37 728,78	100 564,02	314 965,86	575 267,66	497 731,94
Остаток на начало периода	3 059 941,71	2 992 272,29	2 895 976,55	2 844 084,16	2 806 355,38	2 906 919,41	3 221 885,27	3 797 152,92
Остаток на конец периода	2 992 272,29	2 895 976,55	2 844 084,16	2 806 355,38	2 906 919,41	3 221 885,27	3 797 152,92	4 294 884,86

Наименование показателей	32	33	34	35	36
Выручка от продаж	863 622,09	592 230,55	515 223,39	467 600,7	424 390,89
Переменные издержки	93 331,39	93 331,39	93 331,39	93 331,39	93 331,39
Постоянные издержки	264 717,78	264 717,78	264 717,78	264 717,78	264 717,78
Налоги и отчисления	28 126,02	9 128,61	3 738,11	1 647,89	1 215,79
Операционный CF	347 172,56	94 778,43	23 161,77	-22 370,70	-65 148,41
Капитальные затраты	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00
Инвестиционный CF	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00
Собственный капитал	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00
Финансовый CF	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00
Чистое изменение денежных средств	347 172,56	94 778,43	23 161,77	-22 370,70	-65 148,41
Остаток на начало периода	4 294 884,86	4 642 057,42	4 736 835,85	4 759 997,63	4 737 626,93
Остаток на конец периода	4 642 057,42	4 736 835,85	4 759 997,63	4 737 626,93	4 672 478,51

В отчёте о прибылях и убытках видно влияние сезонности: если в начальном году чистый убыток наблюдался в первые 4 месяца работы, то начиная со второго года стартовое «провисание» уменьшается до 3-х месяцев. План движения денежных средств показывает, что даже при высокой сезонной динамике деятельности проекта, фирма обнаруживает поступательное увеличение остатка денежных средств по итогам периодов.

Так, по истечению 36-и месяцев работы, чистый остаток денежных средств составляет 4 672 478,51 руб. Показатели проекта позволяют расплачиваться по обязательствам, справляясь с удовлетворением высокой доли расходов в низкие сезоны за счёт существенно превосходящей среднегодовые значения прибыли в «высокие» месяцы.

Финансовое состояние «Comeback Hostel» за 1-й год работы отражено в таблице12:

Таблица 12 - Прогнозный баланс за январь-декабрь 2016 г.

АКТИВЫ	?	ПАССИВЫ	?
Внеоборотные активы:		Капитал и резервы:
-балансовая стоимость основных средств	1 347 377,0	-акционерный капитал	2 500 000,0
-начисленный износ	128 850,00	-нераспределенная прибыль / убыток	1 268 652,9
-остаточная стоимость основных средств	1 218 527,0	Суммарный собственный капитал	3 768 652,9
Незавершенные капитальные вложения	0,0р.	Долгосрочные обязательства	0,0р.
Оборотные активы:		Итого пассивы	3 768 652,9
-запасы и прочие активы	734 098,3
-денежные средства	1 687 177,6
Итого активы	3 768 652,9

Глава 3. Анализ и оценка эффективности бизнес-плана хостела

В первой главе дипломной работы дана характеристика российского рынка гостеприимства, и были выявлены положительные тенденции в национальной гостиничной индустрии, что позволило оценить отраслевые перспективы для создания нового предприятия. С целью выхода на рынок гостеприимства объяснён выбор наиболее перспективного для отрасли региона (г. Санкт-Петербург), а также была обоснована нишевая привлекательность формата хостела как малого предприятия индустрии гостеприимства.

Во второй главе в ходе построения бизнес-плана хостела были определены ключевые факторы успеха в петербургском сегменте малых средств размещения, и обоснованы необходимые параметры успешного хостела. Эта форма бизнеса является наиболее технологически осуществимой для первого опыта запуска отеля, что показал расчёт потребности в инвестициях. Прогноз продаж и финансовых результатов проекта показал жизнеспособность хостела с конкретными параметрами. В третьей главе будет проанализирована финансовая эффективность разработанного проекта и оценена коммерческая привлекательность участия в предприятии.

3.1 Основные показатели эффективности проекта

Проект создания хостела является инвестиционным, и его эффективность определяется связью между объёмом вложенных ресурсов и величиной денежной отдачи с каждой единицы затрат. Коммерческая эффективность определяется в ходе расчёта ряда финансовых показателей, при этом применение широкого спектра индикаторов позволяет давать более точную интерпретацию результатам и учитывать конъюнктурную динамику.

Инвестиционная привлекательность проекта и его доходность может быть оценена при помощи ряда показателей, оперирующих величинами затрат и полезной отдачи. Однако не все они учитывают сопоставимость величин и взаимозависимость факторов операционной деятельности: так, статистические методы, несмотря на наглядность, не учитывают изменения стоимости денег во времени [Ковалев, 2000, с. 69]. Для проекта «Comeback Hostel» такими показателями будут простой срок окупаемости (PBP) и бухгалтерская норма доходности (ARR):

Где:

CF - денежный поток в момент времен t;

I0 - изначальные инвестиционные затраты.

Где:

PN - величина среднегодовой прибыли;

I - среднегодовой объём инвестиций.

В данном проекте величина ARR составила 67,08% при окупаемости, PBP=1,55 (1 год и 7 месяцев), что является неплохим показателем. Однако, здесь нельзя учесть или спрогнозировать денежные потоки вне пределов периода окупаемости. Более точные значения могут быть получены динамическим методом, учитывающем дисконтирование денежного потока во времени [Стрекалова, 2013, с.303]:

- дисконтированный период окупаемости (DPP);

- чистая приведённая стоимость проекта (NPV);

- внутренняя норма доходности (IRR);

- дисконтированный индекс доходности (DPI);

- окупаемость инвестиций (ROI).

Для перехода к расчёту данных показателей в табличной среде Excel, обеспечим сопоставимость разновременных денежных потоков методом дисконтирования. Поскольку для данного проекта не привлекался заёмный капитал, то в качестве коэффициента дисконтирования будет взята не конкретная кредитная ставка, но установлена требуемая норма доходности. Она отражает доходность по альтернативным доступным вложениям, и при гарантированном получении дохода рассматривается инвесторами как безрисковая. Обычно за такую величину принимают ставку по государственным ценным бумагам, или депозитам высоконадёжных национальных кредитных учреждений [Теплова, 2011, с.208]. В качестве ставки дисконтирования учтём норму доходности государственных облигаций федерального займа РФ (10,42%) с поправкой на значение инфляции 11,9%.

Одним из важнейших показателей эффективности инвестиций в проект является значение его чистой приведённой стоимости (сокр. англ. NPV - Net Present Value), которое показывает абсолютный финансовый результат проекта по завершении цикла прогноза. Его значение складывается из стоимости отрицательных и положительных денежных потоков, приведённой во времени согласно ставке дисконтирования:

Где:

CFt - денежный поток в период времени t;

It - начальные инвестиции;

r - ставка дисконтирования.

NPV= 1 293 882,24 руб.>0

Величина чистого приведённого дохода больше нуля, рентабельность проекта превышает требуемую норму доходности, и проект генерирует положительный денежный поток по итогам 36-ти месяцев.

Далее следует определить внутреннюю норму доходности (сокр. англ. IRR - Internal Rate of Return) - показатель величины ставки дисконтирования, при которой NPV проекта равен нулю:

Где:

CFt - денежный поток в период времени t;

I0 - начальные инвестиции;

IRR - внутренняя норма доходности.

Расчёт показал значение IRR= 58,7%, что должно насторожить исследователя. Действительно, такое значение показателя должно сигнализировать о более чем высокой привлекательности проекта, хотя известно, что IRR зачастую выдаёт неоднозначные значения в случаях высокой волатильности денежных потоков проекта. Более точные значения IRR можно получить при подсчёте модифицированной внутренней нормы доходности (сокр. англ. MIRR - Modified Internal Rate of Return):

Где:

CoFt - денежные оттоки в период времени t;

CiFt - денежные притоки в период времени t;

MIRR - модифицированная внутренняя норма доходности;

r - ставка дисконтирования.

Скорректированное значение MIRR=27,39% является более реалистичным, хотя демонстрирует довольно высокую привлекательность такого проекта. Достоверность расчётов достигается разбиением значений доходов на конец горизонта планирования, а денежных оттоков - на начало периода. В нашем случае MIRR=27,39%>22,32% (требуемая доходность), значит, проект превышает ожидания инвестора и рекомендуется к участию.

На этом этапе следует определить индекс доходности (сокр. англ. DPI - Discounted Profitability Index):

Где:

CFt - денежные потоки в период времени t;

It - объём инвестиций в период времени t;

r - ставка дисконтирования.

Отношение приведённой стоимости денежных притоков к приведённой стоимости оттоков (и первоначальных инвестиций), дисконтированное во времени, определяет относительную доходность результатов проекта на единицу вложений: DPI=1,61>1. Это значит, что на вложенную единицу средств инвестор должен получить на 60% больше от эквивалентных инвестиций, что отражено в плане движения денежных средств.

Наконец, значение дисконтированного периода окупаемости (сокр. англ. DPP - Discounted Payback Period) позволяет определить срок окупаемости вложений в проект с учётом разной ценности денег во времени:

Где:

CFt - денежные потоки в период времени t;

I0 - объём начальных инвестиций в нулевом периоде;

r - ставка дисконтирования.

Данный показатель для проекта равен 1,49<1,55=PBP, что даёт более точное определение момента наступления окупаемости: проект окупится к наступлению 1 года и 6-и месяцев работы.

При этом, окупаемость инвестиций, согласно показателю ROI (сокр. англ. Return On Investment) составляет 1,73%:

Где:

EAT - величина чистой прибыли после уплаты налогов;

I0 - объём начальных инвестиций в нулевом периоде.

При вложении в проект 2 500 000 руб. инвестор должен ожидать доходность от инвестиций, приближающуюся к 173%, что является высоким показателем.

3.2 Анализ безубыточности

Высокое влияние сезонности спроса на результаты проекта предъявляет повышенные требования к поддержанию его долгосрочной устойчивости. Разработка и принятие адекватных решений в ценовой политике и управлении затратами начинается с определения уровня безубыточной реализации услуг хостела. Нахождение точки безубыточности BEP (сокр. англ. Break-even Point) предприятия нацелено на определение оптимальной величины продаж за период с полным покрытием издержек:



Где:

TFC - величина валовых постоянных затрат за период;

VC` - величина удельных переменных издержек;

P - цена за единицу продукции.

Рассчитаем точку безубыточности для трёх прогнозных лет деятельности проекта (таблица 12):

Таблица 18 - Расчет точек безубыточности

Показатель, руб.	2016	2017	2018
Постоянные издержки	3 804 405,88	4 061 694,79	4 240 584,01
Переменные затраты	844 800,00	903 936,00	945 366,40
Выручка от реализации	6 669 222,00	7 136 067,54	7 700 538,22
Объем реализации, ед.	2 900	2 900	2 980
Средние удельные переменные затраты	291,31	311,70	317,24
Цена за услугу	2300	2 461	2585
Точка безубыточности в денежном выражении	4 356 213,78	4 650 821,02	4 834 041,25
Точка безубыточности в натуральном выражении, ед.	1894	1890	1870
Доля в валовом объёме продаж, %	65,3	65,2	62,7

Видно, что реализация услуг проекта может быть снижена не более чем на 35% при сохранении возможности работы хостела. Именно на эту величину в денежном отношении в высокий сезон покрываются спады продаж в «низкие» месяцы. В год начала деятельности хостел должен добиться реализации услуг минимум на сумму 4 356 213,78 руб. для того, чтобы удержаться на рынке, и далее сделаны поправки на инфляцию. Графически агрегированный уровень безубыточности приведён на рисунке 20:

Рисунок 20 - Точка безубыточности за 36 месяцев жизни проекта

3.3 Расчёт запаса финансовой прочности

Дать характеристику риска операционной деятельности в развёрнутом временном контексте возможно при оценке величины операционной безопасности [Шляго, 2009, с. 6]. Устойчивость проекта к колебаниям движения денежных потоков определяется величиной запаса финансовой прочности (сокр. англ. FSM - Financial Safety Margin):

Где:

Qp - плановый объём продаж;

BEP - значение точки безубыточности в натуральном выражении.

Таблица 14 - Динамика запаса финансовой прочности на прогнозный период

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14	15	16	17	18
Qp	151	170	174	226	304	407	378	334	229	181	181	164	151	170	174	226	304	407
BEP	173	168	167	159	153	149	150	152	159	166	166	169	173	168	167	159	153	149
FSM	-14,6%	1,1%	3,7%	29,3%	49,6%	63,4%	60,3%	54,6%	30,6%	8,5%	8,3%	-3,2%	-14,4%	1,3%	3,9%	29,5%	49,7%	63,5%
Qp	19	20	21	22	23	24	25	26	27	28	29	30	31	32	33	34	35	36
BEP	150	151	159	165	166	169	170	166	165	157	150	146	149	151	158	162	165	169
FSM	60,4%	54,7%	30,7%	8,7%	8,5%	-2,9%	-11,4%	2,4%	6,1%	31,9%	52,9%	65,8%	62,5%	54,8%	30,9%	18,7%	8,8%	-2,7%



Рисунок 21 - График притока и оттока денежных средств в прогнозном периоде

Произведён расчёт точки безубыточности для каждого периода на протяжении 36 месяцев деятельности; при соотнесении их значений с объёмами реализации были выявлены величины минимальной, максимальной и средней финансовой прочности в деятельности проекта (таблица 13).

Разнящиеся значения запаса финансовой прочности следует интерпретировать в паре с графиком поступлений и оттоков средств: минимальный показатель FSM=-14,6% в первом периоде сам по себе свидетельствует об убыточности деятельности фирмы, что также подтверждается динамикой финансовых результатов (рисунок 21). Однако, уже через 5 месяцев после старта, несмотря на изначальный трёхмесячный чистый убыток, проект генерирует максимальную долю прибыли за весь 2016 г. Подобная волнообразность характерна и для последующих периодов, и объясняется естественными особенностями спроса в гостиничной отрасли. Так, максимальный запас финансовой прочности за период планирования был спрогнозирован на 30-й месяц работы (FSM=65,8%). При этом, проект способен выдержать сокращение продаж от 30% до 65% в течение 18-ти отчётных периодов, а средняя величина FSM36=30,1%, несмотря на общую волатильность. На практике такая динамика сглаживается контролем за затратами: при низкой себестоимости услуги хостела доля переменных затрат всегда существенно меньше доли постоянных издержек, и общая масса затрат подвержена лишь небольшим колебаниям.

3.4 Анализ чувствительности проекта

Анализ динамики денежных потоков малого предприятия гостиничной сферы выявил особенную важность контроля и учёта влияния источников затрат проекта, сильно зависящего от сезонного «провисания» рынка. Анализ степени влияния частных параметров деятельности предприятия на его финансовый результат является целью анализа чувствительности [Стрекалова, 2013, с. 314]. В данном параграфе работы определён список показателей, чьи колебания не наносят ущерба проекту в случае отклонения от заложенного сценария работы. В качестве базовой характеристики успешности деятельности проекта выбрана величина его чистой приведённой стоимости NPV, а среди наиболее влиятельных для проекта операционных факторов определены прямые переменные издержки, размер арендной платы, фонд заработной платы, ставка налога, и размер выручки от продаж.

Если нормальный прогноз этих значений определён в финансовом плане, то при анализе чувствительности поэтапно задаются их граничные значения согласно пессимистичному и оптимистичному сценариям. Варьирование параметров произведено с шагом 5%, при этом чем шире диапазон колебаний значений факторов при положительном NPV проекта, тем больше его устойчивость.

Видно, что проект выполним и в ходе пессимистичного сценария: чистая приведённая стоимость проекта остаётся положительной вплоть до повышения арендной ставки на 22,5%, хотя оплата аренды являются наибольшей статьёй расходов в любой период работы. Для сравнения, изменения условий упрощённой системы налогообложения для индивидуальных предпринимателей, согласно прогнозу, не могут внести значимых изменений в результат проекта. Логично, что изменения выплат по оплате труда сотрудников, как вторая по величине статья расходов, оказывают следующее по силе воздействие на величину NPV, хотя только 30-ти процентное увеличение оклада работников сделает проект невыгодным.

Ограниченный спектр затрат проекта обусловливают его относительно низкую чувствительность к изменениям переменных издержек, которые при любом сценарии ограничены размером номерного фонда и числом постояльцев. Также низкой является значимость изменений ставки налога: при спрогнозированном объёме прибыли и её сезонным колебаниям размер налогооблагаемой базы не является высоким. Наконец, проект может выдержать до 7,5% снижения среднегодового объёма продаж, что покрывается массивом выручки в пиковые месяцы.

Анализ чувствительности показал достаточно высокий потенциал проекта по нивелированию отрицательных колебаний наиболее значимых факторов риска, что при положительной приведённой стоимости проекта позволяет принять бизнес-план к реализации.

Прогноз устойчивости проекта к росту факторов риска завершает анализ эффективности проектируемого предприятия, сделанный в третьей главе дипломной работы. После обоснования в первой главе географического выбора и рыночной ниши, во второй главе был представлен проект хостела - малого предприятия гостиничной индустрии, по заданным параметрам которого был дан прогноз продаж, анализ затрат и распределение финансовых потоков. На «входе» определена потребность именно в тех ресурсах, которые на «выходе» приведут к положительному финансовому результату проекта и обусловят привлекательность инвестиций. Проект должен принести на 60% больше средств от каждой вложенной денежной единицы при дисконтированном сроке окупаемости в полтора года.

На исходе 36-ти месячного прогноза проект имеет чистую приведённую стоимость в 1 293 882,24 руб., а в течение работы проекта возврат инвестиций составит 173%. Деятельность проекта характеризуется высокой сезонностью, однако «Comeback Hostel» может выдержать до 7,5% общегодового снижения продаж. Нивелирование гипотетических колебаний арендной ставки и сравнительно низкая чувствительность проекта к изменению прямых переменных издержек и затрат на персонал обеспечивается за счёт создания резервов из чистой прибыли в высокий весенне-летний сезон. Так, с поправкой на сезонность, усреднённый запас финансовой прочности равен 30,1%, и проект устойчив к уменьшению до трети объёма продаж. С учётом цикличного характера спроса, безубыточность хостела ежегодно достигается при 65% выполнения плана продаж.

Экономичный формат хостела задаёт наименьшие требования по величине совокупных затрат, а запуск проекта является выполнимым и перспективным в условиях роста туристической и гостиничной индустрий в Санкт-Петербурге. Полученные аналитическим способом показатели позволяют считать проект коммерчески привлекательным, а разработку бизнес-плана как выпускной квалификационной работы успешно выполненной.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В данной выпускной квалификационная работе представлен бизнес-план хостела - экономичной малой формы гостиничного размещения. Целью настоящей дипломной работы является разработка бизнес-плана малого гостиничного предприятия как практического руководства по запуску и развитию хостела. В работе были решены задачи:

- обоснование выбора географии выхода на гостиничный рынок на основе анализа ключевых тенденций национальной индустрии размещения;

- обоснование выбора малой формы размещения как перспективного нишевого сегмента индустрии гостеприимства в Санкт-Петербурге;

- анализ ключевых движущих сил в петербургской гостиничной отрасли и определение ключевых факторов успеха проектируемого хостела;

- формулирование бизнес-модели и организационного плана хостела;

- разработка стратегии маркетинга и развития хостела на основе анализа петербургского сегмента малых форм размещения;

- определение инвестиционных потребностей, статей затрат и разработка плана предоставления услуг;

- разработка финансового плана на 36 месяцев работы предприятия;

- анализ эффективности инвестиционного проекта и его чувствительности к рискам.

В ходе дипломного проектирования разработана оригинальна концепция хостела, ориентированного на ключевой сегмент иностранных туристов: это наиболее платёжеспособная часть потребителей, знакомая с форматом хостела, и составляющая более половины туристического потока Петербурга. Потребительская ценность хостела определяется экономичностью размещения: постоялец не платит за широкий спектр услуг отеля, пользоваться которыми у него нет времени и возможности. Хостел является наиболее технологически исполнимой формой создания гостиничного предприятия: кроме проживания, хостел не предоставляет дополнительного сервиса, а оборудование номеров и совокупные издержки требуют наименьших затрат в отрасли.

Актуальность создания хостела подкрепляется возрастающей востребованностью экономичного формата размещения в преддверии проведения в Петербурге форумов мирового масштаба (матчи Чемпионата мира по хоккею - 2016, Кубка футбольных конфедераций - 2017, Чемпионата мира по футболу - 2018 и др.) и существенного увеличения притока туристов.

Горизонт планирования деятельности предприятия - 36 месяцев. План реализации услуг хостела отражает данные прогнозов инфляции за 2016-2018 гг., а также учитывает разработанные коэффициенты сезонности спроса. За период с 01.01.2016 по 31.12.2018 планируется реализовать услуги по размещению в объёме 21 505 827,76 руб. Собственный капитал составит 2 500 000 руб., а совокупные инвестиции по старту проекта - 2 145 668 руб.

По итогам 36-ти месяцев работы, чистая приведённая стоимость составит 1 293 882,24 руб., а внутренняя норма доходности (модифицированная) равна 23,79%. Дисконтированный период окупаемости составит 1 год и 6 месяцев (DPP=1,49), а дисконтированный индекс доходности отражает способность проекта принести на 60% больше средств от каждой вложенной денежной единицы.

Разработанный бизнес-план представляет гостиничное предприятие, не создающее высоких операционных затрат, и способное без убытка пережить колебания спектра издержек, а также до 7,5% среднегодового ухудшения продаж, что сопоставимо с уровнем инфляции. Несмотря на сезонность спроса, вызывающую относительную волатильность финансовых показателей, средняя величина финансовой прочности проекта составляет 30,1% с достижением безубыточности уже при 65% выполнения планов продаж.

Проведённая аналитическая работа позволила разработать оригинальное и технологически выполнимое предприятие, приносящее ценность для экономически чувствительных клиентов. Проект финансово эффективен, устойчив, коммерчески успешен, а, значит, цель дипломной работы достигнута.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1. ГОСТ Р 54606-2009 [Текст] : Гостиницы и другие средства размещения туристов // Информационный указатель «Национальные стандарты». - 2010. - №1. - С. 1-20.

2. ГОСТ Р 54606-2011 [Текст] : Услуги малых средств размещения. Общие требования // Информационный указатель «Национальные стандарты». - 2012. - №1. - С. 1-12.

3. Индивидуальный предприниматель не может занимать должность «директор» [Текст] : Письмо Федеральной службы по труду и занятости от 27.02.2009 № 358-6-2 // Консультант.

4. Об установлении на территории Санкт-Петербурга налоговой ставки для организаций и индивидуальных предпринимателей, применяющих упрощённую систему налогообложения [Текст] : Закон Санкт-Петербурга от 02.07.2014 №379-72 // Российская газета: документы.

5. Об утверждении порядка учёта доходов и расходов и хозяйственных операций для индивидуальных предпринимателей [Текст] : Приказ Министерства Финансов РФ от 13.08.2002 N 86н // Консультант.

6. Об утверждении СанПиН 2.1.2. «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию и содержанию гостиниц и иных объектов размещения людей» [Текст] : Постановление Главного государствнного санитарного врача РФ от 27.11.2013 // Консультант.

7. Об утверждении Стратегии развития туризма в Российской Федерации на период до 2020 года [Текст] : Распоряжение Правительства Российской Федерации // Российская газета: документы. - 2014. - С. 1-47.

8. Прекращение обязательства совпадением должника и кредитора в одном лице [Текст] : Статья 413 Гражданского Кодекса РФ в редакции Федерального закона от 08.03.2015 N 42-ФЗ // Консультант.

9. Развитие внутреннего и въездного туризма в Российской Федерации [Текст] : Федеральная целевая программа // Российская газета: документы. - 2011. - С. 1-182.

10. Агабеков, С. Состояние конкурентной среды: теория и практика экспертной оценки [Текст] : С. Агабеков, Д. Кокурник, Е. Левина. - М.: Litres, 2014. - 250 с.

11. Ковалев, В. В. Методы оценки инвестиционных проектов [Текст] : В. В. Ковалев. - М.: Финансы и статистика, 2000. - 144 с.

12. Стрекалова, Н. Д. Бизнес-планирование [Текст] : учебное пособие / Н. Д. Стрекалова. - Спб.: Питер, 2013. - 352 с.

13. Теплова, Т. В. Эффективный финансовый директор [Текст] : Т. В. Теплова. - М.: Юрайт, 2011. - 512 с.

14. Шляго, Н. Н. Выбор операционных драйверов результативной цели в оперативном контроллинге [Текст] / Н. Н. Шляго // Российский экономический интернет-журнал. - 2009. - С. 1-14.

15. Barney, J. B. Firm Resources and Sustained Competitive Advantage [Text] // Journal of Management. 1991. Vol. 17 (1). P. 99-120.

16. Bensoussan, B. E. Analysis Without Paralysis: 12 Tools to Make Better Strategic Decisions [Text] / B. E. Bensoussan, C. S. Fleisher. - 2012 - 240 p.

17. Bertschi, C. In Focus: The Hostel and Budget Traveller Market in Europe - Gaining Momentum [Text] / C. Bertschi, H. Douglass. - 2014 - 11 p.

18. Borovskaya, I. Creativity in Hospitality Industry: Study of Hostels in St. Petersburg [Text] / I. Borovskaya, M. Dedova // Coactivity: Philosophy, Communication. 2014. - Vol. 22 (2). P. 137-144.

19. Braudel, F. Civilisation Materielle, Economie et Capitalisme (XVe-XVIIIe Siecle) [Text] / F. Braudel. - 1979 - 600 p.

20. Butler, G. Challenging Hostel User Typologies: Motivations and Mobilities in Norway [Text]: Doctoral thesis : 2010 / University of Sunderland. - Sunderland, 2010. - 314 p.

21. Collins, R. A Graphical Method for Exploring the Business Environment [Text] / R. Collins // An Oxford University working paper. (Oxford, 2010). University of Oxford, 2010. P. 1-25.

22. Dallen, J. T. Tourism and the Lodging Sector [Text] / J. T. Dallen, V. B. Teye. - 2009 - 270 p.

23. Ghaziani, A., Ventresca, M. Keywords and Cultural Change: Frame Analysis of Business Model Public Talk, 1975-2000 [Text] // Sociological Forum. 2006. Vol. 20 (4). P. 523-599.

24. Giraudeau, M. An Economy of Virtualities. A Brief History of Business Plan Guidebooks in the US (1970-2010) [Text] / M. Giraudeau // Interdisciplinary Perspectives in Accounting Conference. (Cardiff, July 2012). Cardiff Business School, 2012. P. 1-32.

25. Giraudeau, M. Performing Physiocracy. Pierre Samuel Du Pont de Nemours and the Limits of Political Engineering [Text] // Journal of Cultural Economy. 2010. Vol. 3 (2). P. 225-242.

26. Grant, M. G. Contemporary Strategy Analysis [Text] / M. G. Grant. - 2010 - 518 p.

27. Hecht, J-A., Martin, D. Backpacking and Hostel-picking: an Analysis from Canada [Text] // International Journal of Contemporary Hospitality Management. 2006. Vol. 18 (1). P. 69-77.

28. Johnson, G. Exploring Corporate Strategy [Text] / G. Johnson, K. Scholes, R. Whittington. - 2008 - 659 p.

29. Katz, J. A. The Chronology and Intellectual Trajectory of American Entrepreneurship Education (1876 - 1999) [Text] // Journal of Business Venturing. 2003. Vol. 18 (1). P. 283-300.

30. Kotler, F. Marketing for Hospitality and Tourism [Text] / F. Kotler, J. T. Bowen, J. Makens. - 2013 - 960 p.

31. Pine, B. J. The Experience Economy: Work is Theater & Every Business a Stage [Text] / B. J. Pine, J. H. Gilmore. - 2011 - 400 p.

32. Porter, M. E. Competitive Strategy: Techniques for Analyzing Industries and Companies [Text] / M. E., Porter. - 1998 - 397 p.

33. Porter, M. E. The Five Competitive Forces That Shape Strategy [Text] // Harvard Business Review. 2008, January. P. 79-93.

34. Wu, Wu-Chung, Yang, Chih-Yun. An Empirical Study on the Impact of Differences in Bed and Breakfast Service Quality Attributes on Customers' Revisiting Desires [Text] // The International Journal of Organizational Innovation. 2010. Vol. 2 (2). P. 223-240.

35. Colliers International. 2015 - Санкт-Петербург: Коммерческая и жилая недвижимость. Итоги 2014. Прогноз на 2015 [Текст] / Colliers International. - 2015 - 28 с.

36. Ernst&Young. Гостиницы под управлением международных операторов в России - 2015 [Текст] : International Hotel Brands Reviews, 2015. - 12 с.

37. JLL. 2015 - Обзор гостиничного рынка Санкт-Петербурга - первый квартал [Текст] / Jones Lang Lasalle Россия. - 2015 - 5 с.

38. PricewaterhouseCoopers. Room for Growth: European Cities Hotel Forecast for 2015 and 2016 for 20 Gateway Cities from Amsterdam to Zurich [Text] / PricewaterhouseCoopers. - 2015 - 60 p.

39. Авилова, Н. Л. Малые отели России: проблемы и перспективы развития [Текст] / Н. Л. Авилова // Сервис в России и за рубежом. - 2014. - №8 (7). - С. 79-86.

40. Аксенов, Е. Гостиничный бизнес: проблемы и перспективы [Текст] / Е. Аксенов // Информационно-аналитический журнал «Элита Татарстана». - 2015. -С. 5-7.

41. Вестник Отель. RevPAR в Санкт-Петербурге увеличился на 16% [Текст] / Вестник Отель // Вестник Отель: еженедельный журнал для отельной индустрии. - 2015. - №16 (376). - С. 9.

42. Вылегжанина, У. Номер по ГОСТу: хостелы в регионах СЗФО готовятся работать по новым правилам [Текст] / У. Вылегжанина // Российская газета - Экономика Северо-Запала. - 2014. - №6528 (256). - С. 31-32.

43. Голубева, К. Сфера гостеприимства Москвы и Санкт-Петербурга: итоги и прогнозы [Текст] / К. Голубева // RATA-news: газета Российского союза туриндустрии. - 2013. - №3396. - С. 13-14.

44. Елисеев, И. Оплата коммунальных услуг собственниками офисов и магазинов, расположенных в многоквартирных домах [Текст] / И. Елисеев // Журнал «Жилищное право». - 2012. - №11. - С. 7-8.

45. Лысенкова, Е. Гостиничная карта [Текст] / Е. Лысенкова // Российская Бизнес-газета. - 2014. - №939 (10). - С. 30-32.

46. Романова, А. Мини снова в моде: в Петербурге вырос спрос на малые гостиницы и хостелы [Текст] / А. Романова // Российская газета - Экономика Северо-Запала. - 2014. - №6383 (11). - С. 23-25.

47. Рыбникова, И. В Москву, в Москву! За год столицу посетили 5,7 миллиона гостей [Текст] / И. Рыбникова // Российская газета - Столичный выпуск. - 2015. - №6578 (7). - С. 41-42.

48. Центр муниципальной экономики,. Рекомендации по нормированию материальных ресурсов на содержание гостиниц [Текст] : Научно-исследовательский центр муниципальной экономики. - Москва, 2006. - 28 с.

49. CFD Consulting Group. Закат гостиничного рынка? [Электронный ресурс] // Гостиничная недвижимость: аналитика : [сайт]. URL : http://cfd-group.ru/analitika/gostinichnaya_nedvizhimost/zakat_gostinichnogo_rynka/ (дата обращения 25.05.2015).

50. CFD Consulting Group. Маркетинг в сфере гостиничного бизнеса [Электронный ресурс] // Гостиничная недвижимость: аналитика : [сайт]. URL : http://cfd-group.ru/analitika/gostinichnaya_nedvizhimost/marketing_v_sfere_gostinichnogo_biznesa/ (дата обращения 25.05.2015).

51. CFD Consulting Group. Ситуация на гостиничном рынке [Электронный ресурс] // Гостиничная недвижимость: аналитика : [сайт]. URL : http://cfdgroup.ru/analitika/gostinichnaya_nedvizhimost/situaciya_na_gostinichnom_rynke/ (дата обращения 25.05.2015).