Создание бизнес-плана хостела как плановой основы для создания и управления деятельностью предприятия индустрии гостеприимства в Санкт-Петербурге

52. DelInform. В Москве классифицировали первый хостел [Электронный ресурс] // Интернет-журнал деловой информации для ритейлеров, рестораторов и отельеров : [сайт]. URL : http://www.delinform.ru/publ.php?numn=6029/ (дата обращения 25.05.2015).

53. Ernst&Young. Международные гостиничные операторы усиливают своё присутствие в России [Электронный ресурс] // Ernst&Young: пресс-релиз : [сайт]. URL : http://www.ey.com/RU/ru/Newsroom/News-releases/EY-news-international-hotel-brands-increase-their-presence-in-russia (дата обращения 25.05.2015).

54. INFOX.ru. Безвизовый режим на чемпионат мира поднимет турпоток на 30% [Электронный ресурс] // INFOX: информационное агенство : [сайт]. URL : http://www.infox.ru/tourism/russia/2014/07/11/Byezvizovyyy_ryezhim.phtml (дата обращения 25.05.2015).

55. ProHotel.ru. В 2015 году гостиничный рынок СНГ и России пополнится почти на 9 тыс. номеров [Электронный ресурс] // ProHotel.ru - интернет-журнал про гостиницы и гостиничный бизнес: [сайт]. URL : http://prohotel.ru/news-217921/0/ (дата обращения 25.05.2015).

56. ProHotelia. 12 событий и тенденций 2012 года [Электронный ресурс] // ProHotelia: портал гостиничного и ресторанного бизнеса : [сайт]. URL : http://prohotelia.com.ua/2013/01/12-events-and-trends-of-2012/ (дата обращения 25.05.2015).

57. Russian Hospitality Awards. Пресс-релиз Russia&CIS Hotel Investment Conference [Электронный ресурс] // Материалы ежегодной Конференции по инвестициям в гостиничный бизнес России и СНГ : [сайт]. URL : http://www.hospitalityawards.ru/about/news/996/ (дата обращения 25.05.2015).

58. Белова, А. Санкт-Петербург станет столицей хостелов [Электронный ресурс] // Эксперт online : [сайт]. URL : http://expert.ru/northwest/2015/11/sankt-peterburg-stanet-stolitsej-hostelov/ (дата обращения 25.05.2015).

59. Внуков, И. В Москве и Петербурге к ЧМ-2018 увеличится число хостелов и мини-гостиниц [Электронный ресурс] // Интерфакс: съезд Межрегионального объединения развития индустрии хостелов [сайт]. URL : http://www.interfax.ru/tourism/tourisminf.asp?id=426045&sec=1466 (дата обращения 25.05.2015).

60. Газета.ru. Россияне заполняют Петербург: гостиницы Санкт-Петербурга выиграли от развития внутреннего туризма [Электронный ресурс] // Газета.ru: недвижимость : [сайт]. URL : http://www.gazeta.ru/realty/2015/04/27_a_6658249.shtml (дата обращения 25.05.2015).

61. Известия. Деловой туризм в Москву сократился почти вдвое [Электронный ресурс] // Газета «Известия» : [сайт]. URL : http://izvestia.ru/news/582618 (дата обращения 25.05.2015).

62. Как выжить отелям в кризис [Электронный ресурс] // CFD Consulting Group: Аналитика : [сайт]. URL : http://cfd-group.ru/analitika/gostinichnaya_nedvizhimost/kak_vyzhit_otelyam_v_krizis/ (дата обращения 25.05.2015).

63. Коммерсант.ru. Экономика обещает рост: возврат к докризисным макроэкономическим показателям возможен в 2017-2018 годах [Электронный ресурс] // Газета «Коммерсант»: [сайт]. URL : http://www.kommersant.ru/doc/2714957 (дата обращения 25.05.2015).

64. Кризис росту не помеха [Электронный ресурс] // Деловой журнал «Современный отель», №3, 2015 : [сайт]. URL : http://www.hotelexecutive.ru/article.php?numn=10679 (дата обращения 25.05.2015).

65. Мулярова, Е. Петербургский феномен [Электронный ресурс] // Электронный вестник ООО «Иола», специализированной фирмы по оценке [сайт]. URL : http://www.iola.spb.ru/newscenter/?ID=1209969775 (дата обращения 25.05.2015).

66. Правительство Санкт-Петербурга. Справочная информация [Электронный ресурс] // Комитет по внешним связям Санкт-Петербурга : [сайт]. URL: http://www.kvs.spb.ru/userfiles/2015/Passport%202015/Info_2015_rus.pdf (дата обращения 25.05.2015).

67. РосБизнесКонсалтинг. Петербург завоевали сотни хостелов [Электронный ресурс] // РБК - Северо-Запад: [сайт]. URL : http://top.rbc.ru/spb_sz/24/07/2014/938599.shtml (дата обращения 25.05.2015).

68. РосБизнесКонсалтинг. Российские хостелы включат в перечень туристских объектов к чемпионату мира по футболу [Электронный ресурс] // РБК : [сайт]. URL : http://nn.rbc.ru/nn_topnews/17/04/2015/969460.shtml (дата обращения 25.05.2015).

69. Савельев, В. Минтранс предлагает ввести 72-часовой безвизовый режим для иностранцев, прибывающих в Россию поездами [Электронный ресурс] // Travel Russian News: профессиональный портал о туризме и туристическом бизнесе [сайт]. URL : http://www.trn-news.ru/news/4504 (дата обращения 25.05.2015).

70. Упрощённая система налогообложения [Электронный ресурс] // Федеральная налоговая служба РФ: [сайт]. URL : http://www.nalog.ru/rn78/taxation/taxes/usn/#title2 (дата обращения 25.05.2015).

71. Фронтдеск.ру. RevPAR по Санкт-Петербургу увеличился на 16% в 1 квартале этого года [Электронный ресурс] // Frontdesk.ru: сообщество профессионалов гостиничного бизнеса : [сайт]. URL : http://www.frontdesk.ru/news/jll-revpar-po-sankt-peterburgu-uvelichilsya-na-16-v-1-kvartale-etogo-goda (дата обращения 25.05.2015).

72. Хомченко, Ю. Можно ли открыть хостел в квартире [Электронный ресурс] // Электронный журнал «Деловая среда» [сайт]. URL : http://journal.dasreda.ru/power/4112-mozhno-li-otkryt-hostel-v-kvartire (дата обращения 25.05.2015).

73. Центр согласования проектной документации в Санкт-Петербурге. Расчёт стоимости оказания услуг по согласованию и разработке проекта перепланировки [Электронный ресурс] // Центр согласования проектной документации в Санкт-Петербурге: [сайт]. URL : центр-согласования.рф/price.shtml (дата обращения 25.05.2015).

ПРИЛОЖЕНИЕ 1

График работы сотрудников «Comeback Hostel»

ПРИЛОЖЕНИЕ 2

Перечень оборудования и инвентаря хостела

Наименование	Количество, шт.	Цена, руб.	Стоимость, руб.
Мебель, элементы декора
Двуспальная кровать IKEA	8	10100	80800
Односпальная кровать IKEA	7	8999	62993
Двухъярусная кровать металлическая	3	12999	38997
Двухъярусная кровать деревянная	6	8500	51000
Табуретка	23	1000	23000
Комод большой	3	6000	18000
Комод маленький	15	4000	60000
Стол обеденный	2	13000	26000
Стол письменный	1	5500	5500
Шкаф деревянный для одежды	5	8000	40000
Вешалка для одежды железная на ножках	4	3499	13996
Локер металлический сдвоенный	1	5500	5500
Локер деревянный сдвоенный	2	7990	15980
Локер на 6 отделений	2	5990	11980
Этажерка	1	1150	1150
Зеркало полукруглое	20	679	13580
Диван IKEA	3	16999	50997
Компьютерный стол	1	9999	9999
Диван кухонный	1	14800	14800
Сушилка для белья	1	1000	1000
Гладильная доска	1	1400	1400
Карниз	13	650	8450
Шкаф навесной	2	7500	15000
Шкаф под бытовые нужды	1	19980	19980
Шкаф с мойкой	1	2100	2100
Стол журнальный	2	4500	9000
Шкаф бельевой	2	21000	42000
Стеллаж на 12 ячеек	1	4500	4500
Книжная полка	1	3000	3000
Рамка крупная	7	50	350
Рамка средняя	34	70	2380
Итого			653 432
Оборудование, электроника
Кондиционер	2	11 740	23 480
Люстра на 6 рожков	1	4780	4 780
Светильник оранжевый пластмасса IKEA	8	3249	25 992
Компьютер директора и сервер для базы данных	1	13 500	13 500
МФУ	1	3 650	3 650
Программное обеспечение	1	7 830	7 830
Сейф	1	6 000	6 000
Светильник надкроватный	6	1250	7 500
LED-телевизор	1	15999	15 999
Холодильник	2	19499	38 998
Вентилятор большой	1	2390	2 390
Вентилятор маленький	12	650	7 800
Лампа настольная	2	1980	3 960
Фен	2	799	1 598
Утюг	1	2779	2 779
Клавиатура	2	200	400
Компьютерная мышь	2	150	300
Монитор	1	4399	4 399
Роутер	3	999	2 997
Чайник	1	1290	1 290
Тостер	1	1789	1 789
Микроволновая печь	1	4989	4 989
Пылесос для влажной уборки	1	11000	11 000
Набор посуды, 50 предметов	1	5 000	5 000
Набор приборов, 50 предметов	1	4 000	4 000
Итого			202 420
Хозяйственный инвентарь, расходные материалы
Пластиковый контейнер большой	2	1199	2398
Пластиковый контейнер средний	2	699	1398
Салфетницы	3	55	165
Бумага для печати A4	10	220	2200
Бак д/мусора	2	950	1900
Инвентарь д/ухода за полами	1	1 900	1900
Мыло туалетное	30	20	600
Бумага туалетная	100	30	3000
Освежитель воздуха	20	67	1340
Мыло жидкое	20	30	600
Полотенце бумажное	40	150	6000
Корзина для мусора	16	140	2240
Держатель для туалетной бумаги	7	43	301
Универсальное моющее средство	10	143	1430
Средство д/удаления пятен	10	345	3450
Дезинфицирующее средство	5	329	1645
Моющее средство д/окон	5	145	725
Медицинская аптечка	1	2500	2500
Итого			33 792
Постельное бельё
Матрас 2*1,4	8	7590	60720
Матрас 0,9*1,4	25	5300	132500
Подушка	46	1990	91540
Одеяло	38	3300	125400
Покрывало стеганое	9	2890	26010
Плед х/б 2,0	8	1350	10800
Плед х/б 1,5	7	7590	60720
Итого			453 683
Развлекательное оборудование
Дартс	1	2 600	2 600
Карточная игра «Мафия»	1	300	300
Карточная игра «Уно»	1	250	250
Карты игральные	3	300	900
Итого	4 050
Итого затраты на оборудование хостела, руб.:	1 347 377

ПРИЛОЖЕНИЕ 3

План планировки номеров «Comeback Hostel»

ПРИЛОЖЕНИЕ 4

Требуемая документация для перепланировки нежилого помещения:

1. Правоустанавливающие документы на пользование нежилым помещением:

a. доверенность собственника с согласием на перепланировку;

b. свидетельство государственной собственности, договор купли-продажи (нотариально заверенная копия);

c. кадастровый паспорт помещения (нотариально заверенная копия).

2. Подготовительная документация для проектирования:

a. выкопировка из поэтажных планов;

b. справка о техническом состоянии дома;

c. заключительный акт обследования вентиляции и дымоходов;

d. свидетельство о тех. условиях (ЖКС, ЖКХ);

e. справка из КГиОП о статусе здания.

3. Проект перепланировки помещения:

a. архитектурно-строительное решение;

b. водопровод и канализация;

c. конструктивные решения;

d. электричество и освещение.

4. Согласование перепланировки нежилого помещения:

a. согласование с ТСЖ, ЖСК или др.;

b. заключение Отдела государственного пожарного контроля (ОГПН);

c. решение о согласовании Межведомственной районной комиссии (МВК);

d. резолюция на проведение строительных работ.

5. Сдача в эксплуатацию по завершению работ:

a. получение нового кадастрового паспорта помещения;

b. сдача помещения ОГПН, МВК;

c. внесение изменений в Единый государственный реестр прав;

d. новое свидетельство о собственности.

ПРИЛОЖЕНИЕ 6

Список документов для получения разрешений на оборудование нежилого помещения под гостиницу:

1. Получение разрешения Роспотребнадзора (СЭС):

a. выписка из ОГРН;

b. свидетельство ИНН;

c. договор аренды помещения;

d. свидетельство о собственности арендодателя;

e. поэтажный план;

f. договор на вывоз технических бытовых отходов;

g. последнее заключение СЭС.

2. Получение заключения Пожарного надзора:

a. выписка из ОГРН;

b. свидетельство ИНН;

c. договор аренды помещения, свидетельство о собственности арендодателя;

d. поэтажный план;

e. документы БТИ.

f. сертификаты соответствия отделочных материалов и коммуникаций

3. Получение технических условий на подключение к сетям водоснабжения и водоотведения (ГУП Водоканал):

a. заявление о подключении;

b. нотариально заверенные копии полномочий заявителя;

c. баланс водопотребления и водоотведения объекта с перечнем видов водопользования в т.ч. при пожаротушении;

d. сведения о назначении объекта;

4. Получение разрешения на технологическое присоединение к горэлектросетям:

a. заявка на технологическое присоединение;

b. копии документов права собственности и пользования помещением;

c. план расположения энергопринимающих устройств.

Размещено на Allbest.ru