Экономика туризма Приморского края

Индустрия туризма как объект экономического планирования. Природный рекреационно-туристский потенциал Приморского края. Формы организации государственного регулирования туристского сектора экономики Российской Федерации. Оценка вклада туризма в экономику.

Рубрика Спорт и туризм
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 31.05.2012
Размер файла 298,7 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Информация должна быть достоверной, обоснованной и базироваться на документальных источниках и расчетах.

Рекомендуется следующая структура бизнес-плана:

-Титульный лист

- Раздел 1. Резюме.

- Раздел 2. Описание предприятия (организации).

- Раздел 3. Описание проекта.

- Раздел 4. Анализ рынка. Маркетинговые исследования.

- Раздел 5. Производственный план.

- Раздел 6. План по персоналу.

- Раздел 7. Организационный план и структура управления.

- Раздел 8. Финансовый план.

- Раздел 9. Оценка рисков. Страхование. Экология. Нормативно-правовая база.

- Раздел 10. Приложения к бизнес-плану.

Для наиболее полного и яркого выражения целей и сторон создания бизнес-плана можно включать дополнительные разделы, если того требует проект.

Титульная лист - содержит название компании, ее юридический и фактический адреса, телефоны, e-mail и адрес сайта (если есть), наименование и полные реквизиты собственников компании, наименование и очень кратко (одним предложением) - суть проекта, информацию об авторах проекта и дату его составления.

Раздел 1. “Резюме”.Представляет собой основные положения, концепцию проекта, его основные выводы. Цель резюме - заинтересовать инвестора и заставить его подробнее ознакомиться с содержанием бизнес-плана. Объем резюме обычно составляет 2-3 страницы текста, который должен быть составлен простыми словами без использования терминологии и простыми предложениями. Оно должно показать инвестору выгодность и перспективность вложений в представляемый инвестиционный проект.

В резюме должны быть ответы на два вопроса: “Что они получат при успешной реализации этого бизнес-плана?” и “Каков риск потери ими денег?”.

Этот раздел должен разрабатываться в самом конце составления бизнес-плана, когда достигнута полная ясность по всем остальным разделам:

Раздел 2. “Описание предприятия (организации)”.

Этот раздел содержит информацию о предприятии, которое предлагает данный инвестиционный проект, его полные реквизиты, информацию о руководителе, учредителях и их реквизиты, цели предприятия, сведения о руководстве, историю создания и развития, достижения, организационную структуру, основные результаты деятельности, место предприятия на рынке. Этот раздел лучше начать с анализа текущего состояния дел отрасли экономики, в которой функционирует предприятие, показать тенденции развития отрасли. Инвестору важно показать, какое место в отрасли занимает предприятие, а затем приступить к его описанию:

- наименование;

- фамилия, имя, отчество, возраст и квалификация руководителя организации;

- точный почтовый адрес, тел/факс;

- банковские реквизиты (в т.ч. рублевый, валютный, депозитный счета);

- организационно-правовая форма собственности;

- размер Уставного фонда;

- перечень основных владельцев, роль каждого из них в основании и деятельности предприятия;

- описание предприятия, его специфических черт, основные этапы в его развитии;

- наличие лицензий, сертификатов, разрешений и т.д.;

- события, повлиявшие на развитие предприятия;

- цели и задачи на ближайший период и на перспективу;

- финансирование предприятия в прошлом и в настоящее время;

- организационная структура, численность и кадровый состав;

- преимущество продукции или услуг предприятия, тенденции в сбыте продукции (услуг) в ближайшее время и в перспективе;

- основные достижения предприятия;

- показатели финансовой эффективности предприятия за последние три года;

- каковы преимущества предприятия;

- какие потребности заказчиков обеспечивает предприятие;

- объем рынка продукции или услуг, предоставляемых предприятием;

- какова доля предприятия на рынке;

- каковы возможности рекламы;

- влияние сезонности;

- пути увеличения доли предприятия на рынке;

- используемые ноу-хау;

- территориальное расположение возможных потребителей;

- основные конкуренты и их сильные стороны;

- уровень технологичности;

- анализ издержек производства и пути их снижения;

- основные проблемы в функционировании предприятия;

- анализ сильных и слабых сторон предприятия (качество продукции и услуг, возможности сбыта, уровень производственных издержек, квалификация, опыт персонала, уровень технологии, условия поставок материалов или комплектующих, уровень менеджмента);

- географическое положение предприятия;

- ближайшие транспортные магистрали.

Раздел 3. «Описание проекта».

В этом разделе необходимо дать четкое определение и описание тех изменений, которые должны произойти на предприятии или дать описание видов продукции и услуг, которые будут предложены на рынок:

- функциональное назначение продукции, для каких целей она предназначена. Главное, на чем необходимо сделать акцент, это преимущества продукции, уникальность, качество, преимущества в ценах, основных характеристиках, основных потребителях, потребительских свойствах товара, отличии от существующих аналогов;

-описание стадии готовности продукта, особо выделив, идет ли речь о начале работы "с нуля" или о расширении существующего производства;

-долгосрочные и краткосрочные цели проекта, какого роста можно ожидать, какие доходы предполагается получить, за какой период времени;

-тактический план, краткое изложение того, как будут достигаться поставленные цели;

- примеры использования аналогичной продукции;

-описание ситуации на рынке сбыта этой продукции (отечественном и зарубежном) и в отрасли;

- стоимость в зависимости от объемов производства;

- технологичность;

- соответствие продукции принятым стандартам;

- на какой стадии находится проект по выпуску продукции в настоящее время (идея, рабочий проект, опытный образец, серийное производство и т.п.);

- требования к контролю качества;

- требования к подготовке пользователей;

- требования к гарантийному и послегарантийному обслуживанию;

- имеются ли возможности для дальнейшего развития проекта (продукта);

-патентно-лицензионная защита, степень согласования проекта с федеральными, региональными и отраслевыми приоритетами;

- потребность в инвестициях, направления их использования, предполагаемые источники финансирования, как они будут возвращаться (погашаться) инвесторам;

- ключевые экономические показатели эффективности проекта;

- возможные риски и система страховок.

Анализ продукции конкурентов, имеющейся на рынке, должен включать:

- описание функциональных и потребительских свойств конкурирующих продуктов;

- почему продукты конкурентов пользуются определенным спросом;

- принципы ценообразования конкурентов;

- способы стимулирования сбыта, используемые конкурентами.

Описание внедряемых результатов исследований и разработок включает :

- цели и описание планируемых к внедрению НИОКР;

- существующие технологические риски;

- технологическое состояние конкурентов, возможность их технологических достижений влиять или повлиять в будущем на деятельность предприятия;

-описание концепции развития продукта следующих поколений.

Раздел 4. «Маркетинговые исследования. Анализ рынка».

Этот раздел - один из наиболее трудных и важных, так как почти все следующие разделы бизнес-плана построены на рыночных оценках и развивают его положения.

Раздел содержит информацию о имеющихся на рынке товарах, продукции конкурентов, сравнение характеристик и потребительских качеств товаров конкурентов и предлагаемого продукта, информацию о наименовании конкурентов и их реквизиты, цены конкурентов и их стратегию продвижения товаров.

Маркетинговый анализ - самый первый и важный этап в написании бизнес-плана. Важнейшим разделом в маркетинговом анализе является определение объемов рынка сбыта продукции, доли рынка конкурентов, определение мотивации покупателей к принятию решения о покупке.

Основной задачей данного раздела является дать ответ на вопросы - сколько и какого товара требует рынок, по какой цене и почему именно его готовы покупать потребители. В этом разделе также должен быть приведен анализ состояния и тенденций развития отрасли, средняя прибыльность и объемы производства предприятий отрасли, степень развития конкуренции и барьеры вхождения в нее.

Рыночные оценки проекта, основанные на маркетинговых исследованиях и анализе, оказывают прямое взаимодействие на объем производства, маркетинговый план и позволяют определить размеры требуемых инвестиций.

В разделе определяются: потенциальная емкость рынка, проводится сегментация рынка, дается характеристика потребителя и сравнительный анализ конкурентоспособности.

Раздел 5. «Производственный план».

План производственной деятельности представляет собой подробное описание необходимых для работы компании производственных ресурсов, под которыми подразумеваются здания, мебель, оборудование для работы офиса и план персонала.

В разделе приводятся расчеты потребности в материалах и сырье на производство продукции, затраты на их закупку, анализ поставщиков, затраты на обслуживание и плановые ремонты оборудования. В случае, если специфика производства того требует, приводится информация о необходимости приобретения лицензий и прочих разрешений, требования по технике безопасности труда.

В случае, если это торговое или обслуживающее предприятие, раздел включает значительно больший объем информации о поставщиках, их оценке и выборе, потребностях в конкретных товарах и их группах, методах закупки, потребностях в складских и торговых помещениях, их географическом местоположении и наличии спроса на предлагаемые товары в каждой торговой точке и по каждому товару. По поставщикам также приводится информация о их местонахождении, дается их краткая характеристика и приводятся реквизиты.

В случае, если это строительное или сервисное предприятие отражается также информация о подрядчиках, дается их характеристика и реквизиты.

Основная цель этого раздела - описание обеспеченности проекта с производственной и технологической стороны.

В сфере туристских услуг особое внимание уделяется на определение приемлемого месторасположения, стремление уменьшить накладные расходы, получение требуемого оборудования и повышение конкурентоспособности путем подбора и обучения персонала.

Раздел 6. «План по персоналу». В этом разделе приводится информация о потребности в персонале, его количестве и квалификации, анализ рынка труда по каждой позиции работников, приводятся расчеты затрат на оплату труда персонала, его социальное обеспечение, методы стимулирования и обучение:

- административный персонал;

- инженерно-технический персонал;

- производственный персонал;

- условия оплаты и стимулирования;

- условия труда;

- структура и состав подразделений;

- обучение персонала;

-предполагаемые изменения в структуре персонала по мере развития предприятия.

Раздел 7. «Организационная структура и управление» содержит схему организационной структуры управления предприятием, информацию о количественном и качественном составе подразделений предприятия, требования к его квалификации, расчет затрат на оплату труда, социальное обеспечение и стимулирование труда управляющего персонала.

В случае реорганизации или вновь создаваемого предприятия дается информация о форме собственности предприятия, его основных или предполагаемых акционерах, их реквизиты, доли в капитале предприятия, процесс принятия решений и принципы управления.

Организационный план составляется для того, чтобы "проследить “цепочку” мероприятий, которые необходимо выполнить для эффективной работы компании в дальнейшем. Здесь указывается объем необходимых ресурсов, источники, сроки исполнения мероприятий и степень ответственности.

Раздел 8. «Финансовый план».

Финансовый план является одним из основных разделов бизнес-плана. Этот раздел необходимо посвятить планированию финансового обеспечения деятельности фирмы с целью наиболее эффективного использования имеющихся денежных средств. Он показывает какие финансовые ресурсы потребуются для реализации инвестиционного проекта и в какие периоды времени, а также отдачу от проекта при заданных исходных данных и верности выводов маркетингового исследования. В финансовом плане приводятся или рассчитываются все денежные потоки предприятия - затраты, выручка от реализации, налоги и прибыль.

В этом разделе необходимо разработать совокупность следующих планово-отчетных документов:

1.План (отчет) доходов и расходов.

2.План (отчет) движения денежных средств.

3.Баланс.

4.Показатели эффективности проекта.

При необходимости представляется график погашения кредитов и уплаты процентов; сведения об оборотном капитале с указанием изменений и исходных посылок в течение срока кредита; предполагаемый график уплаты налогов. В дополнение к этому прилагаются расчеты основных показателей платежеспособности и ликвидности, а также прогнозируемые показатели эффективности проекта.

Раздел 9. «Оценка риска и страхование».

В этом разделе дается описание возможных рисков проекта и их характеристика, а также приводится стратегия по их минимизации.

“Оценка риска” включает в себя перечень профилактических и прогнозных мероприятий по предотвращению форс-мажорных и прочих негативных факторов, к которым относятся: угроза банкротства; санкции налоговой службы и налоговой полиции; пени, штрафы, неустойки по гражданско-правовым договорам, контрактам, соглашениям и т.д., конфликтные ситуации, снижение спроса.

Главное при разработке этого раздела бизнес-плана - наиболее полный учет всех возможных типов рисков, с которыми предприятие может столкнуться, выявить источники этих рисков и момент их возникновения. А затем разработать меры по сокращению этих рисков и минимизации потерь, которые они могут вызвать.

Таким образом, весь бизнес план предоставляет следующую информацию:

-на каком этапе развития находится предприятие;

-как оно планирует развиваться;

-какими мерами это развитие будет достигнуто.

Раздел 10. «Приложения к бизнес-плану» содержит документы, на базе которых был составлен бизнес-план: данные маркетинговых исследований, спецификации и подробные описания продуктов, развернутые характеристики конкурентов и их продуктов, копии рекламных материалов, прайс-листов, каталогов, письма от покупателей и заказчиков, контракты, резюме руководителей проекта и подразделений предприятия, заключения экспертов и прочие документы.

В приложения включаются документы, которые могут служить подтверждением или более подробным объяснением сведений, представленных в бизнес-плане. К числу обязательных документов относятся следующие:

- биографии руководителей предприятия или проекта, подтверждающие их компетенцию и опыт работы;

- результаты маркетинговых исследований;

- заключения аудиторов (включая аналитическую часть);

- подробные технические характеристики продукции;

- гарантийные письма или контракты с поставщиками и потребителями продукции;

- договоры аренды, найма, лицензионные соглашения;

- заключения служб государственного надзора по вопросам экологии и безопасности, - санитарно-эпидемиологических служб;

- статьи из журналов и газет о деятельности предприятия;

- отзывы авторитетных организаций.

Возможно также предоставление в качестве приложения к бизнес-плану:

- фотографий или видеоролика образцов продукции;

- копий авторских свидетельств, патентов;

- плана предприятия;

- сертификатов (ТУ и т.п.) на продукцию.

7.2 Расчет производственного плана предприятия

1. Расчет капитальных затрат

1.1 Описание имеющихся в наличии зданий и сооружений (площадь, тип здания). Пример описания приведен в таблице 7.

Таблица 7

Описание зданий и сооружений

№ п/п

Тип постройки

Характеристика

Функциональное назначение по проекту

1.2 Формирование примерного календарного плана строительных работ. На рисунке 17 приведен образец календарного плана выполнения строительных работ.
01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 01 02 03 04 05 06 07
2010 год 2011 год
Рисунок 17. Календарный план выполнения строительных работ
1.3 Расчет объема капитальных вложений. Применение расценок за единицу производимых работ определяется на основе рабочей и проектно-сметной организации, либо по аналогам и укрупненным показателям, а также на основании прогнозных и экспертных оценок известных специалистов в данной отрасли.
Пример расчета объёма капитальных вложений приведен в таблице 8. Следует отметить, что при расчете строительных работ необходимо учитывать стоимость проектных и изыскательских работ, а также необходимость получения соответствующих лицензий, разрешений и прочих необходимых документов и расходы, связанные с этими действиями.
Таблица 8
Объём капитальных вложений

Наименование затрат, работ

Ед. изм.

Кол - во

Расцен-ка, руб. за единицу

Сумма,

тыс. руб.

1.4 Инженерное оборудование, сети и системы.
Описание и расчет необходимых затрат на инженерное оборудование, прокладку сетей и коммуникаций осуществляется аналогично пп.1.,1.2, 1.3.
1.5 Благоустройство территории.
Расчет затрат на производство работ по благоустройству территории осуществляется на основе разработанного генплана по определяется на основе рабочей и проектно-сметной организации или по аналогам и укрупненным показателям, а также прогнозным и экспертным оценкам.
1.6 Общая сметная стоимость строительства. Результаты расчетов, произведенных в соответствии с пп. 1.1-1.5 вносятся в сводную таблицу общей сметной стоимости строительства (таблица 9).
Таблица 9
Общая сметная стоимость строительства

№ п/п

Перечень работ

Показатели

Общая стоимость, тыс. руб.

1.7 Расчет затрат для приобретения необходимого оборудования осуществляется в соответствии с таблицей 10.
Таблица 10
Расчет затрат на оборудование

№ п/п

Перечень

оборудо-вания

Габариты

Функции / Количество

Цена за единицу, руб.

Общая стоимость,

тыс. руб.

2. Некапитальные затраты
Расчет некапитальных затрат включает описание необходимых расходных материалов, товаров продуктовой группы и т.д., а также указание поставщиков данных видов товаров, условия и сроки поставки.
2.1 Определение потребности в закупке в необходимых расходных материалов, товаров продуктовой группы в разрезе основных товарных групп осуществляется в соответствии с таблицей 11.
Таблица 11
Определение потребности в закупке в необходимых расходных материалов, товаров продуктовой группы

№ п\п

Наименование

Кол - во

Средняя цена, руб.

Сумма, тыс. руб.,

всего с НДС

1.

………………

………..

………….

……….

2.2 Для товаров, предполагаемых для реализации рассчитывается объем необходимых товарных запасов. Примерный порядок расчета приведен в таблице 12.
Таблица 12
Расчет объемов товарных запасов

№ п/п

Показатели, ед. измерения

Значение показателя

1

Количество разновидностей товара , шт.

40,0

2

Пополнение ассортимента за одну поставку, шт.

35,0

3

Коэффициент комплектности (п.1/п.2)

0,88

4

Промежуток между поставками , дней

5

5

Частота поставки, дней

3

6

Время нахождения товара в пути, дней

1

7

Запас пополнения ( п.5 + п.6), дней

4

8

Средняя цена товара, рублей

108,0

9

Выставочный товарный запас, тыс. рублей

( п.1 x п.8 x п.5 )

12,9

10

Однодневный товарооборот, тыс. рублей

20,0

11

Пополнение товарных запасов (п.7 x п.10), тыс. рублей

80,0

12

Средний совокупный товарный запас

(п.9 + п.10 + п.11), тыс. рублей

112,9

3. Кадры и социальное развитие коллектива

Расчет затрат оплату труда персонала предприятия, социальное обеспечение и социальное развитие сотрудников может выполняться в составе Производственного плана» или как отдельный раздел бизнес-плана. В обоих вариантах данный раздел должен включать:

1.Описание уровня необходимой квалификации кадров в соответствии с реализуемым проектом.

2.Расчет штатного расписания предприятия с учетом высвобождаемых и вновь принимаемых сотрудников.

3.Описание условий труда, мер социальной защиты, поддержки и профессионального развития сотрудников.

Пример расчета затрат на оплату труда персонала предприятия приведен в таблице 13.

Таблица 13

Расчет затрат на оплату труда персонала предприятия

Должность, количество единиц

Кол-во единиц

Должностной оклад, руб.

Районный

к - т, 30 %

Выслуга лет, 30 %

З/плата одного работника,

руб.

Месячный фонд з/платы,

руб.

Действующее штатное расписание

1

Директор

1

12500,0

3750,0

3750,0

20000,0

20000,0

2

1-й зам. директора

1

10000,0

3000,0

2000,0

15000,0

15000,0

3

Зам. директора

1

10000,0

3000,0

1000,0

14000,0

14000,0

Итого

65 000,0

Штатное расписание по проекту

1

Ген. директор

1

17000,0

5100,0

5100,0

27200,0

27200,0

2

Зам. ген. директора

1

13000,0

3900,0

2600,0

19500,0

19500,0

3

Горничные

6

8000,0

2400,0

0

10400,0

62400,0

Итого

110 000,0

Высвобождаемый персонал

1.

Зам. директора

1

10000,0

3000,0

1000,0

14000,0

….

Итого

20 000,0

4.Организационный план

Разработка плана организационных мероприятий по реализации бизнес-плана может выполняться в составе «Производственного плана» или как отдельный раздел бизнес-плана и включает наряду с прочими мероприятиями описание алгоритма реализации бизнес-плана (таблица 14), формирование сводной ведомости затрат (таблица 15) и сводной ведомости затрат по этапам реализации бизнес-плана и источникам финансирования (таблица 16).
Таблица 14
Последовательность действий по реализации бизнес-плана

Название

Стоимость этапа, тыс. руб.

Дата начала

Дата окончания

Получение лицензий, разрешений

6,9

01.01.2010

01.02.2010

Разработка проектно-сметной документации

33,2

20.01.2010

01.03.2010

Выполнение строительных работ

438,0

01.03.2010

01.04.2011

Таблица 15
Сводная ведомость затрат

Статьи затрат

Затраты, тыс. руб.

Итого,

тыс. руб.

Собствен-ные средства

Инвестицион-ные средства

1.Строительные работы

Х

Х

438,0

2. Проектные работы

Х

Х

33,2

3. Прочие работы (оформление лицензий, разрешений и др.)

Х

6,9

4. Приобретение оборудования

Х

Х

815,5

5.Затраты на расходные материалы и продукты (продукты + расходные материалы)

Х

-

150,0

6. Фонд з/платы (с учетом компенсации высвобождаемым работникам)

Х

-

1550,0

..

..

..

Всего

2122,4

871,2

2993,6

Таблица 16

Сводная ведомость затрат по этапам реализации бизнес-проекта и источникам финансирования

Источники финансирования

Объем затрат, тыс. руб.

Календарные сроки этапа

Срок окупаемости

Собственные финансовые средства всего, в том числе:
-на первом этапе
-на втором этапе
Инвестиционные средства
всего, в том числе:
-на первом этапе

-на втором этапе

2122,4
Х
Х
871,2
Х

Х

01.01.2010-01.10.2010
01.10.2010- 01.04.2011
01.01.2010-01.10.2010

01.10.2010-01.04.2011

-
20 мес.
4 мес.

10 мес.

Общая сумма финансовых средств

2993,6

7.3 Финансовый план туристского предприятия

Как правило, раздел «Финансовый план» включает разработку следующих подразделов:

1.Выручка от реализации туруслуг.
2.План прибылей и убытков.
3.Баланс, расчет точки безубыточности.
4.Оценка эффективности бизнес-проекта.
1. Выручка от реализации туруслуг
Объем выручки рассчитывается на основании данных об объеме продаж в натуральном выражении, которые представлены в плане сбыта (таблица 17), и запланированном уровне цен на товары и услуги (прайс-лист, таблица 18).
Таблица 17
Планируемый объем сбыта услуг в течение года

Перечень услуг

Ед. изм.

Месяцы

06

07

08

09

10

11

Реализация путевок

чел./

сут.

200

400

420

220

160

60

Услуги инструктора

чел./

час

0

90

200

150

0

0

Таблица 18

Прайс-лист на услуги

Перечень услуг

Цена за единицу, руб.

Размер групповой скидки, %

Примечание

Реализация путевок

Услуги инструктора

550,00

700,00

300,00

10,0

20,0

10,0

Летняя рекреация

Зимний период (с 15 октября)

Образец расчета планируемой выручки приведен в таблице 19.
Таблица 19
Планируемая выручка предприятия в течение года, тыс. руб.

Перечень услуг

Месяцы

06

07

08

09

10

11

Итого

Реализация путевок

110,0

220,0

231,0

121,0

100,0

42,0

824,0

Услуги инструктора

0

27,0

60

45,0

0

0

132,0

Итого

110,0

247,0

291,0

166,0

100,0

42,0

956,0

2. План прибылей и убытков
План прибылей и убытков является одним из основных документов финансового плана и устанавливает планируемые доходы предприятия от реализации проекта. В таблице 20 приведен образец расчета плана прибылей и убытков.
Таблица 20
План прибылей и убытков предприятия в 2010 году

№ п/п

Показатели

Сумма прихода (+), расхода (-)

Всего

В т.ч. по периодам

1 квартал

2 квартал

3 квартал

4 квартал

1.

Выручка от продажи товара (услуги)

+

0

+

+

+

2.

Затраты, всего
в том числе по видам:
-Производственные
-Административно-коммерческие

-Общие

-

-

-

-

-

3.

Валовая прибыль

+

-

0

+

0

4.

Налоги и отчисления

-

-

-

-

-

5.

Чистая прибыль (+), убыток (-)

+

-

0

+

-

Условные обозначения:
« - » отток денежных средств из предприятия,
« + » приток денежных средств на предприятие,
« 0 » нулевой результат деятельности.
В состав производственных затрат включаются:
-постоянные затраты: обслуживание оборудования, аренда зданий,
-переменные затраты: заработная плата производственного персонала, энергоснабжение, водоснабжение, сырье и материалы.
В состав административно-коммерческих затрат входят: заработная плата непроизводственного персонала, расходы на содержание офиса, представительские расходы, расходы на маркетинг, транспортные расходы, расходы на охрану, складские расходы.
В общие затраты включаются:
- капитальные затраты: здание, оборудование, земля, коммуникационные сети
(полная стоимость, сроки получения, сроки оплаты, сроки ведения в эксплуатацию, нормы амортизации и др.),
-организационные затраты (регистрация и печать, лицензии, офисное оснащение, подбор персонала, консалтинг, проектные работы, открытие счета и др.).
3. Баланс. Расчет точки безубыточности
Значительным документом финансового плана является баланс (таблица 21). Его особенность заключается в том, что он не отражает результатов деятельности фирмы за определенный период, а фиксирует состояние финансовых средств, привлеченных к реализации бизнес-плана.
В проектах балансов на отдаленный период должен учитываться исходный баланс, а также особенности развития фирмы и результаты её финансовой деятельности.
Таблица 21
Баланс предприятия

Активы

Пассивы

Оборотные активы

Оборотные пассивы

Основные активы

Основные пассивы

Абсолютные активы

Абсолютные пассивы

Расчет безубыточности
Помимо уже рассмотренных планово-отчетных документов, в финансовую часть бизнес-плана целесообразно включать анализ безубыточности, который демонстрирует, каким должен быть объем продаж, чтобы предприятие смогло выполнять свои обязательства. Анализ безубыточности помогает определить момент, когда средств, выручаемых от продаж, становится достаточно для выполнения всех денежных обязательств предприятия.
Условие безубыточного объема продаж:
, где
FC - постоянные затраты,
VC - переменные затраты,
Р - цена единицы продукции,
N - объем выпуска продукции (в натуральных показателях)
Безубыточный объем продаж:
Приведем пример: если объем постоянных затрат (FC) составляет 10,0 тыс. руб., объем переменных затрат (VC) на 1 ед. продукции составляет 1,2 руб., цена 1 ед. продукции (P)составляет 1,8 руб., то безубыточный объем продаж составит: N = 10,0 / (1,8 - 1,2) = 16 единиц товара.

Глава 8. Разработка туристского продукта. Ценовая политика туристского предприятия

8.1 Жизненный цикл турпродукта

Турпродукт и продукт на рынке вообще проходит в условиях рынка несколько стадий развития, в течении которых происходят колебания объемов продаж и получаемой предприятием прибыли.

Жизненный цикл товара (ЖЦТ) охватывает период времени, в течение которого уже производимый товар обладает жизнеспособностью на рынке.

Обычно выделяют следующие этапы ЖЦТ:

1-й этап - внедрения на рынок: появление товара на рынке и его пробные продажи;

2-й этап - роста: признание товара покупателями и быстрое увеличение объема продаж;

3-й этап - зрелости: замедление увеличения объема продаж и получение наибольшего объема прибыли от реализации товара;

4-й этап - стабилизации: стабилизация продаж на максимальном уровне;

5-й этап - спад: динамика сокращения реализации товара приобретает необратимый характер, что приводит к снятию его с производства.

На рисунке 14 приведена схема жизненного цикла турпродукта.

Этап «внедрения» - самый важный, решающий этап в ЖЦТ, самый дорогостоящий и низкоприбыльный, в наибольшей степени влияющий на формирование факторов конкурентоспособности товара на рынке.

Этап «роста» характеризуется быстрым увеличением объема производства и сбыта, ростом прибыли. Временная продолжительность этой стадии зависит от конкурентоспособности товара. Решающая роль принадлежит мероприятиям, связанным с совершенствованием товара, осуществлением его маркетинговой политики с целью расширения рыночных сегментов по его реализации.

Рисунок 14. Этапы жизненного цикла турпродукта

Этап «зрелости» характеризуется стабилизацией спроса на рынке, стабилизацией объемов продаж, стабилизацией объема прибыли предприятия (получение наивысшей прибыли наивысшей в начале этой стадии и начинающей снижаться к ее концу).

Этап «спада» связан со снижением покупательского спроса, объемов продаж, падением прибыли. В ходе этого этапа принимается решение об изъятии товара с рынка.

8.2 Ценообразование в туризме

Социально-экономическая сущность цены

Цена - это экономическая категория, величина которой обусловлена действием законов спроса и предложения и денежного обращения.

Являясь одной их важнейших экономических категорий в условиях рыночной экономики, цена выполняет следующие функции:

- является денежной мерой выражения стоимости и потребительной стоимости товара (услуги);

- является объективным показателем конъюнктуры рынка, уровня, структуры и соотношения спроса и предложения;

- служит инструментом образования прибыли и управления эффективностью, фактором формирования налогооблагаемой базы;

- выступает в качестве главной составляющей инфляционных процессов, средством влияния на инвестиционную политику;

- является мощным фактором регулирования уровня жизни населения, влияющим на рынок труда, объем и структуру потребления, уровень реальных доходов различных социальных групп;

- может использоваться в качестве орудия конкурентной борьбы.

Цена выполняет очень важную социальную функцию. С ценами и их изменением связаны структура и объемы потребления товаров и услуг, расходы, уровень жизни, прожиточный минимум, потребительский бюджет населения.

С одной стороны, коньюктура рынка потребителей туристских услуг чрезвычайно чувствительна к колебаниям цен на туристский продукт и уровень цен во-многом определяет объем спроса на туристско-экскурсионные услуги. С другой стороны, правильное и полное отражение общей цены туристского продукта в рублях относится к существенным условиям договора о реализации туристского продукта между турпредприятием и туристом. Таким образом, понимание работниками туристской отрасли роли, механизма и стратегии ценообразования в туризме является экономической и правовой основой эффективного функционирования турпредприятия на рынке.

Ценообразование в туризме

Процесс установления цен на товары и услуги называется ценообразованием. Одним из наиболее существенных факторов, определяющих эффективность деятельности предприятия, является ценовая политика. Эффективная ценовая политика обеспечивает получение предприятию запланированной прибыли, повышение конкурентоспособности продукции. Эффективная политика ценообразования обеспечивает предприятию:

- покрытие текущих издержек производства;

- возмещение произведенных капитальных затрат;

-получение прибыли, обеспечивающей процесс расширенного воспроизводства.

Таким образом, размер цены (Ц) складывается из произведенных затрат по формированию турпродукта (З) и планируемой прибыли (П) от его реализации.

Особенностью формирования цен в туризме является то, что влияние турпредприятия на себестоимость продукции достаточно ограничено ценовыми предложениями поставщиков услуг, законодательными требованиями к составу затрат, включаемых в себестоимость продукта, размером заработной платы работников турпредприятия, а установление конечной цены на реализуемый турпродукт является функцией самого турпредприятия. Уровень цены на услуги турпредприятия может изменяться в широких пределах (в зависимости от сезонных колебаний спроса и предложения, тарифов и т.д.) ограниченных, однако, покупательскими возможностями потребителя. Таким образом, ценовая политика турпредприятия -- это установление наиболее эффективного соотношения между высокой ценой реализации и высокими объемами продаж.

В туризме, как правило, применяется три метода ценообразования:

- формирование цены по составляющим элементам турпродукта (транспортные расходы, питание, проживание и так далее);

- расчет цены по этапам и формам продвижения турпродукта на рынок;

- определение цены на основе стратегии развития туристского предприятия.

Литература

1. Нормативные документы

1.Федеральный закон Российской Федерации «Об основах туристской деятельности» от 24.11.1996 г. № 132-ФЗ (с изменениями, внесенными: Федеральным законом от 10 января 2003 года N 15-ФЗ (Российская газета, N 5, 15.01.2003); Федеральным законом от 22 августа 2004 года N 122-ФЗ (Российская газета, N 188, 31.08.2004) .

2.Федеральный закон Российской Федерации от 05.02.2007 г. № 12-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный Закон «Об основах туристской деятельности» от 24.11.1996 г. № 132-ФЗ».

3.Закон Приморского края «О туристской деятельности на территории Приморского края» от18 мая 1999 года N 45-КЗ (в ред. Законов Приморского края от 09.07.2001 N 141-КЗ, от 09.08.2004 N 139-КЗ, от 10.11.2004 N 156-КЗ, от 13.04.2005 N 237-КЗ)4. Положение «О Федеральной службе государственной статистики» (утверждено Постановлением Правительства Российской Федерации от 30.07.2004 г. № 399) .

4.Федеральная целевая программа «Развитие государственной статистики России в 2007-2011 годах» (принята распоряжением Правительства Российской Федерации от 05.08.2006 г. № 1086-р), www.gks.ru/fcp/program.htm.

5.Федеральная целевая программа «Экономическое и социальное развитие Дальнего Востока и Забайкалья на 1996 - 2005 гг. и до 2010 года» (постановление РФ от 19.05.2002 г. № 169).

6.Стратегия развития туризма в Российской Федерации на период до 2015 года. Ростуризм. http://russiatourism.ru.

7.Стратегия социально-экономического развития Приморского края до 2010 года. (утверждена постановлением Губернатора Приморского края от 08.12.2003 г. № 394) //www.primorsky.ru.

8.Программа развития рекреационно-туристского комплекса Приморского края до 2010 года (утверждена распоряжением Администрации Приморского края от 11.10.2004 г. № 549-р) //www.primorsky.ru.

9. Приказ Госкомитета РФ по физической культуре и туризму "Об утверждении методических рекомендаций по планированию, учету и калькулированию себестоимости туристского продукта и формированию финансовых результатов у организаций, занимающихся туристской деятельностью" от 4 декабря 1998 г. № 402.

11. Дополнительная литература по экономике туризма

1.Аксютина Ю.В.Туристский бизнес: развитие и совершенствование управления (на примере Хабаровского края): Автореферат диссерт. канд. экон. наук /Ю.В.Аксютина. Хабаровск, 2000.- 22 с.

2. Берестовой А.А. Организационно-экономический механизм управления туризмом в Приморском крае. Автореферат диссертации. - Владивосток. : ЗАО «Эмпайр-принт», 1999. - 25 с.

3. Биржаков М.Б. Экономика туристской отрасли. Краткий курс лекций. - СПб : Невский фонд, 2007. - 255 с.

4. Большой Глоссарий терминов международного туризма = The Great Glossary of Terms for the International Tourism / Национальная Академия туризма, Изд-во «Невский Фонд»; под ред. М.Б. Биржакова, В.И. Никифорова. - СПб. : Герда, 2002. - 704 с.

5. Большой экономический словарь / Под ред. А.Н. Азрилияна. - 7-е изд., дол. - М. : Институт новой экономики, 2007. - 1472 с.

6. Большой советской энциклопедии», выпущенной издательством «Советская энциклопедия» в 1969 -- 1978 годах в 30 томах.

7.Гатауллина С.Ю. Оценка вклада туризма в региональную экономику (на примере Приморского края) / С.Ю.Гатауллина //Современные проблемы социально-культурного сервиса и туризма: Материалы международной научно-практической конференции, посвященной 5-ти летию кафедры «Социально-культурный сервис и туризм» 27-28 марта 2008 г./ под ред. А.С.Брейтмана. - Хабаровск: Изд - во ДВГУПС, 2008. -192 с.

8.Гуляев В.Г. Организация туристской деятельности: Учебное пособие. - М.: Нолидж, 1996. - 312 с.

9.Дурович А.П., Копанев А.С. Маркетинг в туризме. - Мн. : Экономпресс, 2003. - 410 с.

10.Зорин И.В. Туризм как многогранное явление современного мира /И.В.Зорин// Культурный туризм для мира и развития. Сборник докладов и тезисов сообщений международной конференции. М: РМАТ, 2000. - с.57

11. Здоров А.Б. Экономика туризма: Учебник. - М.: Финансы и статистика, 2004. - 272 с.: ил.

12.Исмаев Д.К. Работа туристской фирмы по организации зарубежных поездок: Теория и практика маркетинга. - М.: ВТШГ, 1996. - 135 с.

13. Калиновская Н.А., Чернов В.А. Туризм и экономика региона : монография. - Хабаровск : Изд-во ДВГУПС, 2001. - 144 с. : ил.

14.Квартальнов, В.А. Туризм: Учебник / В.А. Квартальнов. - М. : Финансы и статистика, 2000. - 320 с. : ил.

15.Костюкова О.И. Регулирование развития туристского бизнеса в регионе (на примере Приморского края): Автореферат диссерт. канд. экон. наук /О.И.Костюкова. Владивосток, 1999.- 23 с.

16.Котлер, Ф. Маркетинг. Гостеприимство. Туризм : учебник для студентов вузов / Ф. Котлер, Дж. Боуэн, Дж. Мейкенз ; пер. с англ. - 4-е изд. перераб. и доп. - М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2007. - 1071 с. - (Зарубежный учебник).

17.Манильская декларация по мировому туризму, п.6// В.Д. Уваров, К.Г. Борисов. Международные туристские организации: Справочник. Москва: Международные отношения, 1990. С.254.

18.Папирян Г.А. Международные экономические отношения: экономика туризма / Г.А. Папирян. - М. : Финансы и статистика, 2000. - 208 с. : ил.

19.Планирование на предприятиях туризма: Учебник / Под ред. проф. Е.И. Богданова.- СПб: Изд. дом «Бизнес-пресса», 2004. - 320 с.

20.Смирнова О.А. Территориальная структура делового туризма в мире: Автореферат диссерт. канд. экон. наук / О.А.Смирнова. Москва, 2006.- 27 с.

21. Соболева Е.А. Статистика туризма: Статистическое наблюдение: Учебное пособие. - М.: Финансы и статистика, 2004. - 160 с.

22. Саак А.Э., Пшеничных Ю.А. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме: Учебное пособие. - Спб.: Питер, 2007. - 512 с.

23.Туризм и туристские ресурсы в Приморском крае, статистический сборник. Росстат. Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Приморскому краю, официальное издание, Владивосток.- 2007

24.Яковлев Г.А. Экономика и статистика туризма: Учебное пособие. 4-е изд. перераб. и доп.- М.: Изд-во РДЛ, 2007. - 480 с.

Размещено на Allbest.ru


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.