Туризм в Швейцарії

Адрес: Place de la Gare 2, 1001 Lausanne

Розташування: Сучасний готель, розташований напроти залізничної станції. Автобус і метро до Олімпійського комітету, Олімпійського музею, району Вуха, центру міста, госпіталю, Університету EPFL. У двох хвилинах від міської паркування.

В готелі: 116 номерів

У номерах: душ/ванна, телевізор, телефон, міні-бар, підключення модему, фен, room service.

Інфраструктура: ресторан "Olympia", бар, нічний клуб "Flowers", 4 конференц-зали місткістю до 180 осіб, портьє, сейф, пральня, номери для некурців

Вартість за одну добу: одномісний - від 123 €

двомісний - від 146 €

трьхмісний - від 404 €

Табл. 4.1 - Порівняльна характеристика засобів розміщення в Женеві

Табл. 4.2 - Порівняльна характеристика засобів розміщення в Лозані

Туристи будуть розміщені під час перебування в Женеві в готелі Beau Rivage Palace, який має всі умови щодо перебування в ньому ділових людей. В Лозані розміщення відбудеться в готелі Continental Hotel Lausanne, який знаходиться поряд із залізницею, що зумовить швидкий переїзд до Женеви.

Розділ 5. Складання пакету послуг

Таблиця 5.1 - Програма ділового туру «Швейцарські банки та бухгалтерська документація»

Розділ 6. Організація харчування туристів

швейцарія віза тур харчування

Женева

Система харчування готелю Swissotel Metropole Geneva

Ресторан "Le Grand Quai" пропонує страви міжнародної кухні в елегантній атмосфері. У літні місяці столики сервіруються на критій терасі. У ресторані Le Grand Quai, в якому панує затишна і стильна атмосфера, пропонують традиційні та сучасні страви. Ресторан відкритий щодня на обід і вечерю.Ресторан Le Grand Quai В 2008 році після реновації відкрився ресторан Le Grand Quai, в затишному і одночасно стильному декорі що пропонує дивовижні страви від креативного шефа Паскаля Лавеню. Крім цього гості мають прямий доступ до винного льоху в залі ресторану з 350 найменувань вин. Відкритий щодня з 12:00 до 14:30 і з 19:00 до 22:00. Сучасна міжнародна кухня. Винний льох.

Ресторан "Le Bistropole" єдиний у своєму роді ресторан в Женеві. Пропонується великий вибір різноманітних сендвічів і вин. Тут панує затишна комфортна атмосфера, звучить музика.

Бар "Mirror" з м'якими шкіряними кріслами, ексклюзивними коктейлями, шампанським і багатим вибором ікри під акомпанемент легкого джазу у виконанні російської піаністки. Жива музика з понеділка по п'ятницю з 18:00 до опівночі. Відкрито з понеділка по п'ятницю з 9: 00 до 01:00, у суботу та неділю з 11:00 до 01:00.

Інші ресторани Женеви

Ресторан Edelweiss. Даний шале в серці міста, з національної швейцарської кухнею, яка супроводжується звуками хорового співу йодель. Національна кухня швейцарська. Сирне / м'ясне фондю, раклетт, рагу з тонких скибочок м'яса, шоколадне фондю. Інтер'єр в альпійському стилі. Кожен вечір розважальна програма з хоровим співом йодель. Центр міста, всього кілька кроків від озера. Відкритий сім днів на тиждень

Ресторан Cote. У затишній обстановці ресторану "Cote" наш шеф-кухар Армель Бедуэ познайомить вас з вишуканою креативної кухнею. В доброзичливій атмосфері бістро "Cote" вам запропонують традиційні сезонні страви. Ресторан "Cote" бізнес-меню з вибором: від 45,00 швейц. франків. Бістро "Cote" чергові страви на вибір (21,00 швейц. франк). Обслуговування в барі з 9:00 до 1:00. Багатий вибір вин. Наявність кондиціонерів. Знаходиться в центр міста (зупинка "Mole" для трамваїв 13 і 15).Тераса та безкоштовне приватна паркування автомобілів

Ресторан Portobello. Створення гармонії, вишуканість смаку, досконалість у сочетаниии оригінальних оригінальних страв і багатства різних видів оливкової олії. Поєднання страв і різних видів оливкової олії з країн з країн Середземномор'я морья. Партнерство з Oliviers&Co. Ділові обіди, банкети, чергові страви (CHF 21.-). Чудова засклена веранда, наявність кондиціонерів. Обслуговування в барі з 12.00 до 23.00. Відкритий 7 днів на тиждень. Знаходиться в центр міста (зупинка Butini для трамваїв 13 і 15)

Ресторан Lion острова Or відомий в Женеві ще з часів Стравінського і Набокова. Заклад розташований на пагорбі в престижній частині міста - Колони. Для гостей ресторану відкривається відразу два чудових видовища: вид на узбережжя Женевського озера і натюрморт із закусок і вин на столі. Коли стемніє, гостей запрошують перебратися на другий поверх: випити портвейну, закурити сигару і довго дивитися на нічну Женеву, яка світиться рекламними щитами.

Ресторан La Chat-Botte. Він є творчої майстерні неперевершеного майстра кулінарного мистецтва Домініка Готьє, який отримав безліч престижних премій на світових кулінарних чемпіонатах. Гості цього розкішного заклади можуть з-за своїх столиків спостерігати за процесом приготування страв, де в кухні з прозорими перегородками працює знаменитий шеф-кухар ресторану. Льох цього закладу може похвалитися більш ніж 40 000 найменувань найдорожчих марок вин, зібраних з усього світу. Висококваліфікований персонал ресторану готовий виконати будь-які побажання клієнтів. Розташований це елітний заклад в районі площі Quai du Mont-Blanc.

Ресторан Le Jardin. Вся богема Женеви збирається вечорами в цьому місці, яке пропонує своїм клієнтам меню класичної італійської кухні. Незвичайний стиль ресторану, оформленого в дусі 30-х років минулого століття. Дуже популярна в літній час тераса цього ресторану, де за зручним столиком можна насолоджуватися легкими закусками, чудово звареним кави і чудовими краєвидами району Le Richemond.

Лозана

Система харчування готелю Continental Hotel Lausanne

Ресторан Grill OLYMPIA пропонує багатий вибір середземноморської кулінарії, страви з м'яса і риби. Всі інгредієнти надходять від місцевих постачальників, з найбільшим акцентом на якість. Фірмові Стейк Хаус-Olympia включати різні м'ясо-гриль, а також тигр риба і м'ясо гриль. Працює з 8:00 до 22:30.

В ресторані Le Boky можна покуштувати страви азіатської кухні. Відомі Тайські страв Китайської кухні можна вибрати з широкого меню. Помірні ціни і висока якість роблять цей ресторан дуже правильним вибором для втомлених мандрівників, які хочуть залишитися в будинку, а не знайомитись з містом.

Бар Олімпія, розташований на першому поверсі, якраз навпроти стійки реєстрації гостей, дуже жвавий Бар, який пропонує різні закуски з 8 ранку до 22.30 7 днів на тиждень.

Інші ресторани Лозани

Ресторан "Le Chalet Suisse" знаходиться в старовинному шале. Це невеликий двоповерховий дерев'яний будинок, з просторою верандою і широкої що нависає дахом, який колись служила притулком для пастухів. Гарне розташування на високому пагорбі відкриває огляд Лозанни, Женевського озера і швейцарських Альп. В меню - м'ясна тарілка: в'ялена яловичина, бекон, шинка салат з копченим лососем, гаспаччо, тунець і цукіні гриль, шість видів барбекю. Розклад роботи: Пн.-Тск.:11.30-14.00, 18.30-22.00.

Ресторан La Table острова Edgar - гордість всіх рестораторів Лозанни і об'єкт наслідування для акул ресторанного бізнесу околиць міста. Відвідати La Table острова Edgar - справа честі будь-якого гурмана. Шеф-кухар - визнаний геній - віртуоз мистецтва кулінарії італійської, французької та грецької кухні. Повітря ресторану наскрізь просякнуте фешенебельностью і витонченістю.

В атмосфері ресторану Beau-Rivage Cafe присутній все найкраще з французького темпераменту: жвавість, здатність веселитися і елегантність. Музиканти грають живу французьку музику, гості танцюють на тлі чудових гірських пейзажів. Меню пропонує широкий вибір сигар, віскі і французьких делікатесів. У ресторані Beau-Rivage Cafe можна відпочити одночасно чинно і весело, як і личить справжнім цінителям французької культури.

Середньовічний Accademia - кращий ресторан італійської кухні в Лозанні. На сніданок тут можна покуштувати запаморочливе блюдо з смаженою рибки-сонячника, заправленої повітряним соусом з молодих креветок. Обід - саме час спробувати поживну страву Carni e pollami з тушкованою телятини з грибним соусом. Пляшка італійського марочного вина - відмінне завершення вечора. Фірмове блюдо ресторану - паста з соусами, приготованими за самим хитромудрим рецептами.

Висновки

Дана курсова робота присвячена розробки ділового туру в Швейцарії. Був розроблений маршрут, що включає відвідання таких міст, як Женева і Лозана. Відвідування в цих містах найбільших банків, конференцій та презентацій по банківській справі в Швейцарії. Також розроблена оглядова екскурсійна програма по даним містам, наведено перелік і характеристика готелів та ресторанів з класом обслуговування «Люкс».

Швейцарія - приклад класичної туристичної країни - елегантні міста і відомі курорти з затишними готелями, величні гори, чисті озера і мальовничі схили гір. Тут на малому просторі зосереджені всі краси природи і видатні творіння людських рук. У країні рясніють маленькі міста з неповторним колоритом, такі як Біль - "годинна столиця" з двома офіційними мовами, знаменитий Золотурн - місто з будівлями в стилі бароко і безліччю пам'ятників культури, Курей - найдавніше місто Швейцарії (2500 р. до н.е.) і багато інших.

Швейцарія має досить вигідне не лише географічне, а й політичне положення. Вона знаходиться в центрі Європи на перетині транспортних шляхів. Щорічно в ній проходе безліч виставок, конференцій, з'їздів та ярмарок. Тому досить вагому роль відіграває діловій туризм. Адже це країна ділових людей, високорозвинених комунікацій, крупних банків та фірм.

Список використаних джерел

1. Закон України «Про туризм» від 15.09.1995 р. № 324/95 - ВР в редакції Закону України від 18.11.2003 р. № 1282.

2. ДСТУ 4269:2003. Класифікація готелів.

3. «Страны мира: Краткий полит.-экон. Справочник». Под общей редакцией И.С Иванова. - М.: Республика 1997 - 480 стр.

4. Романов А.А. География туризма.- М.: Советский спорт, 2004. - 463 с.

5. Окладникова Е.А Международный туризм: география туристських ресурсов мира: Учеб. пособие. - М.: Омега-Л. 2002. - 381 с.

6. Організація туризму: підручник / І.М. Писаревський, С.О. Погасій, М.М. Поколодна та ін.; за ред. І.М. Писаревського. - Х.: ХНАМГ, 2008. - 541 с.

7. Писаревський І.М., Тонкошкур М.В. Планування та організація туристських маршрутів. - Х.: ХНАМГ, 2011. - 312 с.: іл.

8. Методические указания к выполнению курсовой работы по дисциплине “Организация туризма”(для студентов 2 курса дневной формы обучения направления 6.050 201 - «Менеджмент организаций» (Менеджмент госниничного, курортного и туристского сервиса)). Сост. Абрамов В.В., Полчанинова И.Л., Влащенко Н.Н. Харьков: - ХНАМГ, 2007. - 38 с.

9. Тонкошкур М.В. Методичні вказівки до виконання курсової роботи з дисципліни «Технологія туристської діяльності» (для студентів 2 курсу денної та 3 курсу заочної форм навчання напряму підготовки «Туризм», спеціальності «Туризм», галузі знань 0201 «Культура») / М.В. Тонкошкур; Харк. нац. акад. міськ. госп-ва; Х.: ХНАМГ, 2011. - 48 с.

10. UNWTO. Tourism Highlights. 2010 Edition

11. Большая энциклопедия Кирила и Мефодия 2009.

12. www.tourism.gov.ua - сайт Державної служби туризму і курортів.

13. www.world-tourism.org - сайт ВТО (ЮНВТО)

14. www.pegast.com.ua - сайт туроператора Pegas Touristik

15. http://www.votpusk.ru - місця туристського інтересу в Швейцаріі

16. http://ru.myswitzerland.com - Switzerland Tourism в России и СНГ.

17. www.artex.com.ua - сайт туроператора Артекс.

18. countries.vita.ua - місця туристського інтересу в Швейцарії.

19. www.nord.com.ua - сайт туроператора Nord Travel Kiev.

20. wordwidetour.ru - центр міжнародного туризму.

21. www.turne.com.uа - туристичний портал в Україні.

22. http://www.kalipso.kiev.ua- туроператор «Каліпсо Україна».

23. www.coral.ru - сайт туроператора Корал трепел.

24. www.natalyvoyage.com.ua - сайт туроператора Наталі Вояж.

Размещено на Allbest.ru