Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство образования и науки Российской Федерации

Федеральное автономное государственное учреждение высшего образования

"Крымский федеральный университет имени В.И. Вернадского"

Севастопольский экономико-гуманитарный институт (филиал)

кафедра туризма

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине "Туристическое страноведение"

СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ РЕКРЕАЦИИ В ЕГИПТЕ

Работу выполнила:

студентка 2 курса очной формы обучения

Пидченко А.С.

Научный руководитель:

к. ист. н., ст. пр. кафедры туризма Новикова Е.В.

Севастополь - 2015

Содержание

• Введение
• 1. Теоретические основы рекреационных ресурсов
• 1.1 Сущность рекреационной системы и ее составляющие
• 1.2 Рекреационные ресурсы как основа формирования рекреационной системы
• 2. Анализ рекреационного состояния Египта
• 2.1 Природно-рекреационные ресурсы Египта
• 2.2 Культурно-исторические ресурсы страны
• 2.3 Рекреационная инфраструктура Египта
• 3. Перспективы развития рекреационных ресурсов в Египте
• Заключение
• Список использованных источников и литературы
• Приложения

Введение

Рекреация как одна из главных форм использования свободного времени человека - общественный, экономический и научный феномен, для которого не имеют значения межотраслевые и междисциплинарные пределы. Несмотря на эту особенность, следует заметить, что наибольший вклад в ее изучение и понимание вносит география, в области которой сформировалось мощное научное направление - география рекреации и туризма.

Рекреационная деятельность связана с использованием ландшафтов и значительных территорий. И в этом смысле она конкурирует с сельским и лесным хозяйством, рыболовством, промышленностью, горным делом и другими видами общественной производственной деятельности, где используются природные ресурсы. Рекреация представляет собой восстановление израсходованных в процессе труда и развитие физических и духовных сил человека, повышение уровня здоровья и работоспособности

Каждая страна мира располагает теми или иными рекреационными ресурсами, но в наибольшей мере отдыхающих привлекают такие страны, как Италия, Франция, Испания, Швейцария, Болгария, Индия, Мексика, Египет. В этих странах богатые природно-рекреационные ресурсы сочетаются с культурно-историческими достопримечательностями. Египет - одно из самых массовых направлений международного туризма.

Актуальность рассматриваемой темы заключается в том, что на протяжении последнего времени отрасль туризма в Египте становилась все более значимой и системообразующей в экономике Египта. Сейчас, когда благоприятные условия осуществления туристической деятельности сделали свое дело и подняли ее на новый уровень, многие из отраслей национальной экономики Египта стали ориентироваться на новые возможности, связанные, прежде всего с удовлетворение потребностей многочисленных туристов. И строительство новых отелей, магазинов, транспортных сетей; и ориентация национальной кухни на вкусы иностранцев; и новые рабочие места; и деятельность туристических объектов. Все это в своей совокупности ориентировано лишь на одно - привлечение в страну туристов и поддержка их интересов к Египту на протяжении довольно длительного срока.

Цель работы - изучить современное состояние рекреации в Египте.

Для достижения поставленной цели были решены следующие задачи:

1) рассмотрена сущность рекреационных ресурсов как основы формирования рекреационной системы страны;

2) дана характеристика современного рекреационного состояния Египта;

3) раскрыты проблемы и перспективы развития рекреационных ресурсов в Египте.

Вклад туризма в социально-экономическое развитие, его значение для мировой экономики, в том числе, с учетом современных мировых тенденций отмечают в своих исследованиях многие отечественные специалисты: Буйленко В.Ф. [8], Александрова, А.Ю. [1] и другие. Основные проблемы, условия и факторы развития туризма рассматриваются в работах многих отечественных ученых: Зорин И.В. [15], Буданова И.М. [7] и другие.

Отдельные стороны проблемы развития туризма в Египте на современном этапе рассматривали в процессе своей деятельности многие экономисты-теоретики и менеджеры-практики. Общетеоретические аспекты состояния туристической отрасли Египта на современном этапе и ее зависимости от внешних условий рассматривали такие ученые и специалисты: Симоненко В.В. [19], Воронов А.М. [10], Васильев А. [11] и многие другие.

Объект исследования - процесс развития рекреационных ресурсов.

Предмет исследования - современное состояние рекреации в Египте.

В процессе работы были применены подходы и методы, характерные для социально-экономической географии: системный, проблемный, сравнительный, статистический, анализа и синтеза, прогнозирования и другие.

1. Теоретические основы рекреационных ресурсов

1.1 Сущность рекреационной системы и ее составляющие

Рекреационная система - сложная социально управляемая (частично самоуправляемая) система, центральной подсистемой которой являются субъекты туризма, а целевой функцией - наиболее полное удовлетворение их рекреационных потребностей.

Учение о рекреационных системах, разработанное профессором В.С. Преображенским еще в 60-х годах XX века было центральным во всех научных исследованиях, посвященных такому многогранному явлению как рекреация. При этом базисным понятием для подобного рода исследованием является понятие "рекреационная система" [18].

Классическое определение принадлежит автору учения о территориальной рекреационной системе (ТРС) В.С. Преображенскому. Он определил территориальную рекреационную систему как социальную географическую систему, состоящую из взаимосвязанных подсистем: природных и культурных комплексов, инженерных сооружений, обслуживающего персонала и отдыхающих (рекреантов), характеризующуюся функциональной и территориальной целостностью [17].

Фактически, ТРС как форма организации рекреационной деятельности - явление крайне редкое, но исключительно важное для интенсивного освоения определенной территории. Создание на интересующей территории ТРС гарантирует максимальную рекреационную освоенность в минимальные сроки. В целом же, ТРС - лишь крайняя форма территориальной организации рекреации. В большинстве случаев освоение территории в рекреационных целях не достигает подобного уровня.

Рекреационная система состоит из взаимосвязанных подсистем: отдыхающих, туристов, природных комплексов, материальной базы и рекреационной инфраструктуры, обслуживающего персонала и органа управления. Это отражает Рис. 1.1.

Размещено на http://www.allbest.ru/

ГО - группа отдыхающих; ПК - природный комплекс; ТС - технические системы (материальная база туризма и рекреационная инфраструктура); ОУ - орган управления; ОП - обслуживающий персонал.

- внешние связи системы; - связи между подсистемами;

- команды управления; - информация о состоянии подсистем:

1 - об удовлетворении потребностей туристов; 2 - о степени соответствия природных комплексов требованиям туристов; 3 - о степени сохранения полезных свойств и возможностях технических систем; 4 - о состоянии обслуживающего персонала.

Рис. 1.1 - Базисная модель рекреационной системы [18].

Природный комплекс - взаимосвязанное и взаимообусловленное сочетание природных объектов и явлений - выступает не только как ресурс, но и как условие удовлетворения рекреационных потребностей людей. Специфическими характеристиками природных комплексов являются их емкость, устойчивость, комфортность, разнообразие, привлекательность.

Группа отдыхающих характеризуется параметрами поведения, описываемыми с помощью циклов рекреационных занятий. Отношения с другими подсистемами дифференцируются в зависимости от социальной, возрастной, психологической, национальной, профессиональной, региональной и индивидуальной избирательности определенных групп людей, условий и ресурсов рекреации.

Технические системы обеспечивают обычную жизнедеятельность отдыхающих и обслуживающего персонала и удовлетворяют специфические рекреационные потребности туристов.

Обслуживающий персонал с помощью технических систем производит, собирает, сохраняет и доставляет отдыхающим комплекс услуг, удаляет и утилизирует отходы.

Орган управления сопоставляет информацию о мере удовлетворения потребностей туристов с информацией о состоянии других подсистем и о наличии материальных и финансовых резервов, принимает хозяйственные решения.

Исследователей рекреации в большей степени интересуют отношения между элементами и свойства рекреационной системы, такие как взаимодействие - всеобщая форма связи подсистем рекреационной системы, предметов, явлений объективной действительности, которая проявляется в том, что изменение одного объекта вызывает изменение другого. Наиболее значимые при исследовании виды взаимодействия: культурное, межличностное, социальное, социально-политическое, экономическое положение.

В рекреационной системе важно учитывать такие свойства как [2]:

1) целостность,

2) динамичность,

3) надежность,

4) эффективность,

5) иерархичность и т.д.

Оценка эффективности функционирования рекреационной системы может производиться по двум критериям: внешнему и внутреннему. Внутренний критерий может быть по содержанию социальным (уровень удовлетворения потребностей, удовлетворенность отдыхом); экономическим (максимизация прибыли); социально-экономическим (удовлетворение спроса).

К одному из основных типов рекреационных систем относятся агломерации.

Агломерация - тип территориальной рекреационной системы, возникающей на базе крупного туристского центра с обширной площадью зоны урбанизации, поглощающей смежные населенные пункты. [13]

Туристские агломерации отличаются высшей степенью концентрации объектов индустрии туризма, а также высокой плотностью туристов и экскурсантов и высокой степенью комплексности и интеграции индустрии туризма; оказывают значительное влияние на окружающую территорию, видоизменяя ее экономическую структуру и социальные аспекты жизни населения. Примеры туристских агломераций: Сочи, Лазурный Берег, Балеарские, Канарские, Сейшельские и пр. острова, Кавказские Минеральные Воды, Коста-Брава, Коста-дель-Соль, Долина Луары, Иль-де-Франс, Майами, Акапулько, Калифорнийское побережье и т.д.

Любые сложные рекреационные системы имеют и соответствующие типы структуры. Выделяют два основных типа структур - иерархический и территориальный.

Иерархическая структура характерна для сложной рекреационной системы, в которой существует разделение множества составляющих ее элементов на подмножества разных уровней - подсистемы, обладающие свойством целостности, определенной степенью саморегулирования и связанные многоступенчатыми отношениями подчинения подсистем одних уровней другим - более высоким.

Территориальная структура представляет собой совокупность территориальных связей между элементами системы. Территориальная структура реализуется в туризме как совокупность территориальных связей между подсистемами рекреационной системы. К территориальной структуре, например, относятся:

1) планировочная структура курорта;

2) территориальная структура туристских потоков;

3) территориальная организация рекреационной деятельности;

4) территориальная организация туристского обслуживания;

5) территориальная структура туристского спроса;

6) территориальная структура туристского рынка и т.д. [18].

Выделяют также и некоторые разновидности композиционных элементов рекреационных систем, к которым относятся в частности, такие компоненты как субстрат, элемент и структурный элемент рекреационной системы. Под субстратом понимается каркас рекреационной системы, обязательный набор ее подсистем, составляющий основу ее функционирования. Элементом рекреационной системы является объект, принимаемый единым, неразложимым в данном конкретном исследовании, часть системы, выполняющая в ней определенную функцию. В рекреационных системах за элементы принимаются: турист, рекреационное занятие, служащий туристской организации, ландшафт, гостиничный номер и т.д. Структурный элементом называется компонент рекреационной системы, который выполняет определенную функцию.

Таким образом, территориальная рекреационная система - это открыта социально-экономическая система, элементы которой являются сложными взаимоувязанными и взаимозависимыми подсистемами, которые определяют специфику ее формирования и развития на определенной территории, рекреационные ресурсы и условия, материально-техническая база, рекреационная инфраструктура, обслуживающий персонал, управленческие системы) и объединенные совместной деятельностью в использовании рекреационного потенциала этой территории.

1.2 Рекреационные ресурсы как основа формирования рекреационной системы

Основой формирования рекреационной системы являются рекреационные ресурсы. Их условно можно подразделить на природные и социально-экономические (социально-культурные).

Природные ресурсы туризма классифицируют:

1) по принадлежности к определённым компонентам природной среды (климатические, водные, лесные и т.д.);

2) по функциональному назначению (оздоровительные, познавательные);

3) по иссекаемой (иссекаемые: объекты охоты, рыбалки и неиссякаемые: солнце, морская вода);

4) по возобновляемости (возобновляемые: растения, животные и не возобновляемые: лечебные грязи, памятники культуры).

Социально-экономические ресурсы включают:

1) культурно-исторические объекты (памятники и памятные места, музеи, архитектурные ансамбли);

2) культурно-исторические явления (этнографические, религиозные);

3) экономические (финансовые, инфраструктурные, трудовые).

Природные рекреационные ресурсы формируют естественный рекреационный потенциал региона (ПРП) - это способность разведанных и эксплуатационных природных рекреационных ресурсов способствовать возобновлению здоровья людей, их отдыха и физическому, интеллектуальному и духовному развитию [19].

Измерение количественных параметров, наравне с качественными характеристиками, является необходимым условием для выявления любых природных ресурсов, в том числе рекреационных. Здесь возникает вопрос о том, какими количественными параметрами измеряются природные рекреационные ресурсы и чем они определяются. Некоторые измерения природных рекреационных ресурсов должны быть такими же, как и у всех природных ресурсов, если идет речь о показателях площади и времени. Показатель же объема продукции, который используется для характеристики ресурсов, имеет специфическое значение для каждого направления хозяйственного исследования [7].

"Продукция" рекреационного хозяйства - это физические и духовные силы, которые возобновили люди. Поэтому запасы рекреационных ресурсов можно, например, измерять количеством людей, которые могут отдыхать на территории за определенное время, то есть путем определения рекреационной вместимости, которая зависит как от абсолютных характеристик природных рекреационных ресурсов, стойкости естественных геосистем, так и от способа их использования. Поэтому для характеристики природных рекреационных ресурсов, рядом с принятыми параметрами, необходимо использовать и данные о рекреационной вместимости территории.

Под вместимостью понимается количество людей (отдыхающих), которые без существенного убытка для природы могут находиться на определенной территории в течение определенного периода времени. Для расчета вместимости нужна информация о ландшафтной структуре территории, о площадях, что занимается естественными геосистемами, о ее стойкости и нагрузке, которая допускается.

Таким образом, природные рекреационные ресурсы определяются:

рекреационный ресурс египет

1) качественными характеристиками меры благоприятных свойств естественно территориального комплекса для вида или цикла рекреационных знаний;

2) количественными характеристиками: площадью распространение благоприятных для рекреации свойств естественной геосистемы, длительностью периода с вышеупомянутыми благоприятными свойствами, рекреационной вместимостью.

Природными рекреационными ресурсами является территориальное сочетание естественных компонентов с функциональной, временной и территориальной комфортностью для рекреационной деятельности.

Кроме ресурсов, которые используются в процессе рекреационной деятельности, существует группа естественных объектов, которые не принимают непосредственного участия в процессе отдыха, но его организация без них невозможна. К этой группе относятся территории для застройки (материально-технической базы отдыха), питьевая вода и другие ресурсы жизнеобеспечения, которые предопределяют рекреационную деятельность. Необходимость рационального использования и воссоздания ограниченных рекреационных ресурсов ставит задачу определения их экономической оценки. Экономическая оценка рекреационных ресурсов являет собой стоимостное измерение их общественной ценности. Задание такой оценки - отобразить тот народнохозяйственный эффект, который дают обществу рекреационные ресурсы за определенный период их эксплуатации. Для этого нужно определить экономические параметры "продукции" этой отрасли, которые можно сформулировать таким образом [17]:

1. Рекреация относится к сфере услуг. Так как и в других отраслях непроизводственной сферы, экономический эффект от рекреационной деятельности оказывается, с одной стороны, в результативности функционирования учреждений лечения, отдыха и туризма, из другого - на уровне народного хозяйства страны - в повышении производительности труда, росте совокупного общественного продукта и так далее. Поэтому возможны два основных вида оценки: отраслевая (из позиции рекреационной отрасли); народнохозяйственная (из позиции общества в целом).

Отраслевая оценка строится на сопоставлении расходов и прибылей отрасли, а народнохозяйственная - общественных расходов и выигрыши общества в результате использования рекреационных ресурсов. Эти два вида оценок могут с успехом дополнять друг друга.

2. Рекреация находится на стыке естественной среды, экономики и социальной сферы. Очевидно, что при определении эффекта от использования рекреационных ресурсов, рядом с сугубо экономическими, повинные учитываться естественно охранительные и социальные факторы. Последние оказываются на уровне воссоздания производительных сил и заключается в снижении заболеваемости, увеличении работоспособности возраста, росте общеобразовательного и культурного уровня населения, его физическом развитии, повышении уровня жизни населения.

3. Экономические параметры "продукции" рекреационной деятельности, а следовательно, и экономическая оценка природных рекреационных ресурсов тесно связанные с видом ресурса, его качеством, местоположением относительно районов спроса, технологией использования, экологическими характеристиками состояния рекреационной среды. Связь эта может быть выражена системой количественных и качественных показателей. К количественным относятся такие, как доступность мест отдыха и туризма, их пропускная способность, затрата лечебных ресурсов на один человеко-день, концентрация людей в рекреационных зонах, количество дней купального сезона и так далее Качественные показатели, которые рассчитывают в основном по бальному принципу, учитывают привлекательность туристского объекта, пейзажа, уровень комфорта. Все это приводит к выводу о том, что экономическая оценка рекреационных ресурсов должна являть собой систему показателей. Они должны отображать экономические результаты рекреационной деятельности, начиная от эксплуатации природных рекреационных ресурсов с учетом их свойств и заканчивая социально-экономическим эффектом в системе народного хозяйства страны [6]

На территориальную организацию, управление, планирование и прогнозирование отдыха и туризма влияют множество факторов. Среди них особенное место занимают социально-экономические факторы. Условно их можно разделить на две больших группы: те, которые порождают потребность в организации рекреационной деятельности и те, которые реализовывают, то есть обеспечивают возможность организации отдыха.

Существенное влияние на развитие рекреационной деятельности, в частности на функциональное разнообразие и размещение рекреационных систем, исправляет возрастная структура населения. Так, люди в возрасте от 20 до 45 лет отдают преимущество отдыху у моря и в горах. В возрасте приблизительно от 45 до 65 лет наблюдается самый заметный рост прибылей, и с этим могут быть связаны более дорогие виды отдыха. Бальнеологические курорты более охотно посещаются людьми старшего возраста, когда мобильность людей снижается.

На рекреационную активность влияет профессиональная структура населения. Считается, что в рекреации нуждаются прежде всего рабочие и служащие в результате относительно более интенсивного труда, за ними следуют ученики, а на последнем месте - занятые в сельскохозяйственном производстве и пенсионеры. В зависимости от региональных отличий в соотношении между этими профессиональными группами населения нужно прогнозировать и проектировать новые рекреационные системы.

В современном обществе не отдельный индивид, а преимущественно семья является основным участником рекреации. Поэтому нужно учитывать также специфические рекреационные потребности семей. К ним относятся необходимость воспитания и укрепления здоровья детей, которое выражается в потребности в отдыхе во время каникул; возобновление здоровья одного члена семьи, когда личные желания и потребности других членов не совпадают; семейные традиции, привычка отдыхать в определенном месте и так далее.

Повышение материального благосостояния, которое оказывается в значительном росте прибылей населения, предопределяет значительный рост требований к уровню комфорта, условий отдыха, ведут к заметному росту рекреационной мобильности население, к увеличению материальных расходов во время отпуска.

Наравне с повышением уровня жизни населения имеет и культурный уровень населения. Количественно этот фактор нельзя измерять непосредственно, хотя определено представление об изменениях в этой сфере дает показатель численности людей со сравнительно высоким образованием.

Сегодня резко повышается роль рекреации, как составной части системы здравоохранения. При этом для определения здоровья недостаточно оперировать только показателями заболеваемости. Заболеваемость должна во многом рассматриваться, как проявление неблагополучия во всей системе жизнеобеспечения. Поэтому в системе здравоохранения наступает качественно новый этап, когда на первый план выступает состояние здоровья территориальных сообществ людей - популяций [23].

Большинство авторов единодушных в определении главных социально-экономических факторов, которые определяют реализацию потребностей в рекреационной деятельности: транспортная доступность; наличие рекреационных предприятий в количестве, которое удовлетворяет спрос в час пик; развитость инфраструктуры, ориентированной на свободное времяпровождение; наличие трудовых ресурсов и так далее.

В целом, влияние всех социально-экономических реализующих факторов на территориальную организацию рекреационной деятельности воплощается в территориальном распределении и развитии сети предприятий рекреационного обслуживания.

2. Анализ рекреационного состояния Египта

2.1 Природно-рекреационные ресурсы Египта

Арабская Республика Египет - уникальное государство, которое вполне обоснованно претендует на право лидера арабского мира. Это самая большая страна африканского континента по численности населения. Можно сказать, что все население Египта проживает в пятикилометровой зоне Нила. Более 95% территории занимает пустыня. Но при таких неблагоприятных условиях Египет является лидером Африки по числу посещаемости туристов со всего мира [20].

Внимание к развитию туристической индустрии было усилено с приходом к власти президента Анвара Садата, который сделал ставку на привлечение западного капитала в экономику страны. С середины 1970-х руководство Египта стало уделять большое внимание развитию туристической отрасли хозяйства. При этом туристический бизнес рассматривался как своеобразная отрасль экономики, приносящая весомую часть валютных поступлений в национальный казну.

"Закон №43", изданный в 1974 г., предоставил право иностранным компаниям и частным лицам вкладывать свои средства в промышленность, энергетику, туризм, транспорт и городское хозяйство Египта [24]. Политика "инфитах" вызвала настоящую революцию в развитии туризма. Значительную часть инвестиций составили вклады крупных германских предпринимателей и банкиров. К началу 1990-х гг. доходы от туризма превзошли доходы от судоходства в Суэцком канале и составили 2 млрд. дол. США [25].

Площадь поверхности Египта составляет примерно 238 млн. федданов (1 феддан равен 0,42 га). Площадь обрабатываемых земель - 8,2 млн. федданов. Остальная территория - это пустыня и водоемы. Водные ресурсы Египта состоят из трех источников: воды реки Нил, дождевые и почвенные воды. Египет богат полезными ископаемыми (нефтью, железной рудой, марганцем). Из строительного камня наиболее распространенными видами являются гранит, базальт, мрамор, известняк, а также кварцевый песок.

Почти вся территория Египта лежит в зоне тропических пустынь. Рельеф большей части страны - плато с преобладающими высотами от 300 до 1000 м (в пределах Ливийской, Аравийской и Нубийской пустынь). Поверхность плато постепенно повышается на восток до 2187 м и обрывается к Красному морю и Суэцкому заливу. На востоке - Синайский полуостров. Большую его часть занимает пустынное плато Эт-Тих. На юге полуострова расположены горы, в т. ч. самая высокая точка Египта - гора Гебель-Катрин (2637 м). Между обрывистыми плато Ливийской и Аравийской пустынь - долина Нила (длина в пределах Египта ок. 1200 км, ширина на севере до 25 км, на юге - 1-3 км). На северо-западе - низменности с понижениями, иногда лежащими ниже уровня моря (самая большая - впадина Каттара). Климат узкой прибрежной полосы вдоль Средиземного моря - субтропический, на остальной территории страны - пустынный тропический. Воздух здесь исключительно сухой, круглый год малооблачно, осадки выпадают очень редко. Для всей территории Египта характерны значительные суточные колебания температуры воздуха. На юге в год выпадает около 3 мм осадков, на севере - до 200 мм. Особенностью весеннего периода являются юго-восточные горячие и сухие ветры, дующие из пустыни, - "хамсин" [20].

Единственная река - Нил. Значительны запасы подземных вод. Щебнистые и песчаные пустыни лишены сплошного растительного покрова, распространены отдельные виды злаков и ксерофитных кустарников. В долине и дельте Нила главным образом культурная растительность на плодородных аллювиальных почвах. Даже папирус сохраняется лишь в ботанических садах.

К водным источникам Египта стоит отнести также Средиземное море, которое омывает его северную часть и Красное море, омывающее восточную часть страны.

Стоит отметить также Суэцкий канал - еще одно творение человеческих рук, который был открыт в 1869 и связал между собой Средиземное и Красное моря, значительно сократив путь европейских судов к Индийскому океану.

Животный мир, известный с древности - бегемоты, страусы, жирафы - остался только на фресках. Крокодилы в Ниле встречаются только к югу от Асуанской плотины. В пустынях сохранились газели, лисичка-фенек, на Синае - шакалы и кролики. Изредка встречаются дикие кошки и ихневмоны. В резервате Вади-Ришраш охраняется горный козел, есть несколько заказников. После строительства Асуанской плотины в образовавшемся водохранилище (озеро Насер) появилось немало рыбы, но в дельте Нила ее стало заметно меньше. В дельте Нила гнездится множество птиц, прилетающих на зимовку из Европы.

Природно-рекреационные условия, прежде всего климатические, благоприятны для развития туризма. Туристов привлекают курорты субтропического побережья Средиземного и Красного морей. Немало и природоохранных объектов: в заповеднике Катерин на Синайском полуострове водятся песчаная газель и Синайский леопард, а в Вади-Ришраш (близ Каира) - нубийский Козерог [10, с.8].

2.2 Культурно-исторические ресурсы страны

"Визитная карточка" Египта - пирамиды. Пирамид здесь около сотни - больших и маленьких, ступенчатых и с гладкими боками, дошедших до нас почти в неизменном виде и больше похожих на бесформенную груду камней. Они расположены вдоль левого, западного берега Нила небольшими группами, неподалеку от того места, где в эпоху Древнего царства находилась столица страны - Мемфис. Самые известные из пирамид - на окраине Каира, на кромке пустынного плато Гиза, нависшего над зеленой долиной Нила. Здесь, в Гизе, и стоят три великие пирамиды - Хеопса, Хефрена и Микерина.

Еще в древности пирамиды Гизы считались одним из семи "чудес света". Но и сегодня они способны поразить кого угодно. Крупнейшая из них - пирамида Хеопса, второго фараона IV династии. Эта пирамида до сих пор остается самым большим архитектурным творением рук человеческих. В основании она представляет собой квадрат со стороной 227,5 метров. Высота при строительстве - 146,6 метров, а сейчас пирамида на 9 метров ниже: верхние камни упали во время землетрясений. На сооружение пирамиды (а оно было закончено около 2590 года до н.э.) ушло 2,3 миллиона каменных блоков весом две с половиной тонны каждый. Общий объем пирамиды составляет 2,34 млн. кубометров. Грани пирамиды ориентированы по сторонам света, а угол наклона их к основанию равен 51^o52'. Вход находится с северной стороны. Отдельные блоки, по словам арабского историка Абдель Латифа (XII в.), настолько точно подогнаны друг к другу, что между ними нельзя просунуть лезвие ножа [22].

Внутри пирамиды Хеопса нет ни надписей, ни украшений. Там находятся три погребальные камеры. Погребальная камера фараона представляет собой комнату длиной около 11 метров, шириной пять метров и высотой почти шесть метров. Стены усыпальницы отделаны гранитными плитами. Саркофаг из красного гранита пуст. Ни мумия фараона, ни погребальная утварь не были найдены. Предполагают, что пирамида была разграблена еще в глубокой древности [1].

На южной стороне пирамиды находится сооружение, по форме напоминающее корабль. Это так называемая Солнечная ладья - одна из пяти, на которых Хеопс должен был отправиться в потусторонний мир. В 1954 г. ладья длиной 43,6 м, разобранная на 1224 части, была обнаружена при раскопках. Она построена из кедра без единого гвоздя и, как свидетельствуют сохранившиеся на ней следы ила, перед смертью Хеопса еще плавала по Нилу.

Вторая по величине пирамида Гизы принадлежит фараону Хефрену. Она была построена на 40 лет позже первой. Иной раз кажется, что пирамида Хефрена даже больше, чем Хеопса. На самом деле она немного меньше. Сторона квадратного основания пирамиды Хефрена - 215 метров. Высота - 136 метров. Впрочем, в древности, как и пирамида Хеопса, она была на 9 метров выше. Угол наклона острее, чем у первой пирамиды: 53° 8'. Здесь более четко просматривается весь комплекс сооружений, состоящий из храма в долине, дороги, храма мертвых и собственно пирамиды. Нижний храм, в котором когда-то стояли 25 статуй фараонов, известен тем, что здесь, на пороге царства мертвых, была произведена мумификация Хефрена. [22].

Завершает ансамбль великих пирамид Гизы пирамида Микерина. Ее строительство было закончено в 2505 году до н.э. Эта пирамида значительно меньше своих предшественниц. Сторона основания - 108 метров, первоначальная высота - 66,5 метров (сегодня - 62 м), угол наклона - 51°. Единственная погребальная камера пирамиды вырублена в ее скальном основании. Пирамида Микерина подчеркивает величие пирамид Хеопса и Хефрена. Последние нетрудно отличить друг от друга: у пирамиды Хефрена возле верхушки частично сохранилась белая базальтовая облицовка.

Многолетние исследования ученых показали, как создавались пирамиды. Каменные блоки вырубали в горе Мукаттам на другом берегу Нила. Древние каменоломни и сейчас хорошо видны. Затем их доставляли на судах в Гизу по специально прорытому для этого каналу. Недавно археологи нашли рядом с пирамидами причал. Блоки затаскивали на пирамиду по наклонной земляной насыпи.

Великие пирамиды - часть обширного некрополя Гиза. Рядом с ними - несколько маленьких пирамид, где погребены жены фараонов, гробницы жрецов и крупных чиновников. У подножия плато Гиза расположены погребальные храмы и Большой Сфинкс [22].

У каждой из великих пирамид существовал еще триединый комплекс: нижний погребальный храм - дорога - верхний погребальный храм. Но сохранился этот комплекс в более или менее целостном виде только у пирамиды Хефрена. Мощеная камнем дорога от нижнего храма, где проводилось бальзамирование, к верхнему, где перед погребением прощались с фараоном, протянулась более чем на полкилометра. Возле нижнего гранитного храма, лишенного кровли, лежат развалины храма Сфинкса. А за ними устремил свой взгляд на восток и сам древний хранитель пирамид - Большой Сфинкс. Сфинкс, отдыхающий лев с головой человека (мамлюкские солдаты отстрелили ему нос), представляет собой самую большую монолитную скульптуру. Его длина - 73 метра, высота - 20 метров. Считается, что сфинкс был вырублен во время строительства пирамиды Хефрена, а его лицо носит черты этого фараона.

Каждый вечер у подножия пирамид проходит красочное светомузыкальное представление "Звук и свет". Мощные прожектора выхватывают из темноты то одну из великих пирамид, то Сфинкса, а то и весь некрополь. Наслаждаясь этим великолепным зрелищем, зрители слышат увлекательный рассказ о Древнем Египте, об истории строительства пирамид. Представление идет на многих европейских языках и в том числе на русском.

В знаменитой Долине царей в Луксоре 64 гробницы, почти все - царские. В отличие от фараонов Древнего царства, чья столица находилась в Мемфисе, фиванские фараоны времен Нового царства не строили пирамид. Гробницы вырублены в скалах, их старались как можно тщательнее скрыть от постороннего взгляда. Входы в гробницы засыпали крупными камнями, замуровывали. Сегодняшний Луксор - это самый большой в мире музей под открытым небом. Здесь, в "городе живых", находятся два грандиозных храма - Луксорский и Карнакский. Оба храма когда-то были соединены большой аллеей, вдоль которой находились Сфинксы, но сейчас они отделены современными постройками центральной части города Луксора.

Поселок Дейр эль-Мединэ по праву считается одним из самых интересных памятников Западных Фив. В этом месте, расположенном между Долиной цариц и знаменитыми храмами Дейр эль-Бахри, на протяжении более 500 лет жили "послушные призыву в Месте правды" - ремесленники, чьими руками создавался и обслуживался грандиозный царский некрополь Нового царства.

Основание этого поселения датируют концом XVI века, временем правления Аменхотепа I, для возведения гробницы которого и были наняты первые рабочие. Захоронение этого правителя до сих пор не найдено, однако наиболее красноречивым подтверждением этой датировки стал культ обожествленного Аменхотепа и его матери Яхмес-Нефертари, центром почитания которых стал храм, возведенный в северной части Дейр эль-Мединэ.

В этом поселении, отгороженном от внешнего мира высокой каменной стеной, были собраны все специалисты, необходимые для возведения и оборудования царских гробниц. Здесь жили мастера-камнетесы, выбивавшие огромные залы в толще скал, скульпторы и живописцы, покрывавшие стены усыпальниц раскрашенными рельефами и текстами, плотники и многие другие. Поскольку каждый из мастеров ежедневно сталкивался с запредельным для простых египтян заупокойным культом, все они проходили специальное обучение и обладали жреческими званиями. Мастерство ремесленников, равно как и их должности, передавалось по наследству - от отца к сыну, совершенствуясь из поколения в поколение.

Дейр эль-Мединэ всегда находилась под покровительством фараона, посылавшего рабочим продукты питания и необходимые для работы материалы. С этим поселением связана и первая в истории сидячая забастовка, вызванная задержкой провизии во время правления Рамсеса III.

В юго-восточной части Дейр эль-Мединэ сохранилось около 70 домов, в которых жили ремесленники. Все они возведены на каменном фундаменте, а их стены были сложены из сырцового кирпича. Как правило, жилища состояли из трех комнат. Наружные дверные проемы окрашивались в красный цвет, а двери писалось имя хозяина дома [22].

У самого подножия скал Дейр эль-Бахри расположен заупокойный храм знаменитой царицы Хатшепсут. Этот комплекс значительно отличается от храмов других египетских владык. Его архитектура и расположение были так же необычны, как и само появление на исторической арене женщины-фараона.

Верхняя часть храма посвящена богам, даровавшим жизнь и египетской земле, и ее правителю. Вокруг по сторонам центрального двора третьей террасы расположены святилища Божественного солнца Ра и родителей Хатшепсут - Тутмоса I и Яхмес. В центре этого комплекса расположена святая святых, святилище Амона-Ра, которое было самой главной и самой сокровенной частью всего храма Дейр эль-Бахри.

Раз в год это святилище Амона становилось центром Прекрасного праздника Долины, во время которого священный образ Амона покидал стены карнакского святилища и отправлялся в заупокойные храмы фиванского некрополя. Изображения на стенах святилища храма Хатшепсут показывают ладью, "плывущую" по "золотому озеру", то есть стоящую на особом священном постаменте, выполненном из чистого золота. Вокруг этого постамента располагались четыре емкости, символизировавшие четыре стороны света, наполненные ночным молоком священных коров. Факелы, размещенные вокруг ладьи, горели всю ночь; на заре их гасили в молоке.

Подлинная жемчужина Нубии - храмы в Абу-Симбеле, маленьком городке, расположенном почти на границе с Суданом, в 280 км южнее Асуана. Наравне с пирамидами Гизы и храмами Луксора они относятся к числу наиболее выдающихся памятников древнеегипетской архитектуры [3].

Внутри храм представляет собой четыре последовательно уменьшающихся прямоугольных зала с подсобными боковыми помещениями. В первый зал впускали всех, во второй - только "благородных", в третий - жрецов. В последний маленький зал входил лишь сам фараон со свитой. Там установлены четыре скульптуры, выполненные по тому же принципу, что и у входа в храм: боги Амон, Ра и Птах с лицами Рамсеса II и сам фараон. Рядом с большим храмом в скале вырублен храм поменьше, посвященный богине Хатор, которой приданы черты царицы Нефертари. В фасаде храма есть глубокие ниши, в которых установлены шесть фигур Рамсеса II и Нефертари высотой более 10 м. Внутренние помещения богато украшены цветными барельефами.

Храмовый комплекс на острове Филе - один из трех, вместе с Эдфу и Дендера, наиболее сохранившихся архитектурных сооружений времен птолемеев. Филе (Филэ, или Филы) был самым крупным среди трех островов, которые на юге завершали скальную гряду, формировавшую первый порог Нила. Длина острова - 400 метров и ширина - 135 м. Особенность географического положения Филе отражена и в его имени: Пилак, как он назывался в древних текстах, означает "угловой остров", или "последний остров". Храмовый комплекс включает храм Нектанеба I, монументальный храм Исиды с прилегающими постройками, грациозный павильон Траяна и небольшой храм Хатор. [22].

Абидос, именовавшийся в древности Та ур - "Великая земля", на протяжении многих веков был одним из самых крупных религиозных и культурных центров Египта. С ростом популярности культа бога Осириса, владыки мира загробного, он стал местом стечения тысяч паломников; хотя бы раз в жизни каждый египтянин старался посетить этот город. Цари строили здесь великолепные заупокойные храмы, паломники - и вельможи и бедняки старались соорудить в память о своем странствии в Абидос стелу. Абидос потрясает своей атмосферой; если в Карнаке странник встречается с ожившей Историей, то в Абидосе его ожидает встреча с самим собой, долгожданный диалог с Богом и со своей собственной душой. Здесь перед человеческим взглядом оживает две великие драмы. Одна из них - божественная, ее главные участники - воплощенная в боге пустыни Сетхе смерть, и преодолевающая ее своим возрождением жизнь, явленная в бесконечной любви Осириса и Исиды; другая - человеческая, воплощенная в памяти о предках, которые, как верили древние египтяне, подобно Осирису обретут вечную жизнь благодаря жертвам, принесенным на алтари святилищ Абидоса [16].

2.3 Рекреационная инфраструктура Египта

Рекреационная инфраструктура

Здания, сооружения		Транспорт, дороги		Общепит		Торговля

- гостиницы; отели; мотели; общежития; здравницы; пансионаты; турбазы и др. библиотеки; музеи; театры; аттракционы; бассейны; спортзалы и др.		- авиатранспорт; ж/д транспорт; автомобильный; водный; конный и др. трассы; парковочные площадки.		- столовые; кафе; бары; рестораны; буфеты; закусочные и т.д.		- магазины; павильоны; киоски; ларьки; переносные лотки и т.д.

Рис. 2.1 - Структура рекреационной инфраструктуры [18]

Инфраструктура - это совокупность зданий, сооружений, систем и служб, необходимых для обеспечения производства и жизни населения.

К инфраструктуре относятся:

1) транспортные магистрали, вокзалы, порты и аэропорты, камеры хранения, склады;

2) инженерные коммуникации: сети газовые, энергоснабжения, теплоснабжения, водоснабжения и канализации и др.;

3) кредитно-финансовые учреждения, узлы связи и другое.

Рекреационная инфраструктура - совокупность сооружений, зданий, систем и служб, необходимых для функционирования рекреационной системы.

Основные города Египта связаны между собой железнодорожным сообщением. Существуют в Египте и междугородние автобусные перевозки. Автобусы являются достаточно быстрым видом транспорта. Билеты можно купить в кассах автовокзалов.

Маршрутные такси принято использовать для поездок на небольшие расстояния. Маршрутку можно найти на специальных стоянках. Стоимость проезда фиксированная.

В такси обычно нет счетчиков. С водителем нужно заранее договариваться о стоимости поездки.

Автомобильное движение в Египте правостороннее. Дорожная сеть развита неравномерно. Основные трассы Египта имеют неплохое состояние.

Египет имеет достаточно развитую сеть внутренних авиалиний. Внутренние авиаперевозки осуществляются компаниями "Egypt Air", самой крупной в Египте, ZAZ и "Air Sinai". Регулярные рейсы в Египет выполняют "Аэрофлот" (4 рейса в неделю из Москвы в Каир, 4 часа), Egypt Air (1 рейс в неделю из Москвы в Каир) и "Сибирь" (по два рейса в неделю из Москвы в Хургаду и Шарм-эль-Шейх). Ряд авиакомпаний предлагает полеты с пересадкой.

Морской и водный пассажирский транспорт Египта использует порты на побережье и реке Нил. Длина судоходных путей по Нилу превышает 3 тыс. км. Навигация осуществляется по Нилу и магистральным каналам Бахр-Юсуф, Ибрахимия, Исмаилия, Мансурия, Тауфикия, Райя-Минуфия, Эль-Махмудия. Тоннаж речного флота (1969 г.) около 1,2 млн. т. Saudi Sea Transport Company предлагает регулярные рейсы парома по маршруту Суэц - Джидда. В главных туристических районах Египта можно передвигаться и при помощи частных судов и лодок.

В Каире имеется метро. Есть раздельные вагоны для мужчин и женщин. Нарушать это правило нельзя, за это могут оштрафовать [20].

В Египте туристы могут арендовать машину. Здесь представлены все основные международные компании. Их офисы имеются в аэропортах и крупных отелях.

Курорты в Египетской Республике развивались и продолжают развиваться в достаточной степени динамично. В прошлом гостиничный сервис базировался в дельте Нила в городах Александрия, Суэц, Каир и Порт-Саид. Впоследствии, ввиду улучшения отношений с Государством Израиль туристический бизнес переместился к берегу Красного моря. Теперь знаменитые на весь мир курорты находятся в Шарм Эль Шейхе, Табе и Хургаде.

Отель - важная часть отдыха. Чтобы проживание в гостинице не стало мукой, отель надо научиться выбирать. Существует более трех десятков классификаций отелей, но особенно распространены три: звездные - от одной до пяти звезд (встречаются во всех странах); ключи или короны (клубные отели); буквенные - от А до D (применяются в южной Европе).

Самая простая классификация - разделение отелей на бизнес - и эконом-класс. Количество звезд у отеля определяет его статус, цену на услуги, уровень сервиса и клиентскую базу - чем больше звезд, тем лучше условия. Следует заметить, что в разных странах отели.

Однозвездочные отели Египта. У этих отелей одно преимущество - это цена. В основном здесь останавливаются туристы, которые рассматривают отель как место для ночлега, а основное время отдыха проводят на море, в городе и на экскурсиях. Тут можно поспать, принять душ и уйти на море. Это не отели, а скорее перевалочные пункты. По правилам, в отелях этой категории обязательно должно быть полотенце, зеркало и раковина. Белье будут менять один раз в неделю, не чаще.

Двухзвездочные отели Египта. Здесь находится один туалет на пять комнат. В номере не обслуживают. Есть столовая, прачечная и химчистка.

Трехзвездочные отели Египта. Самая оптимальная группа отелей по показателю "цена-качество". В этой категории могут быть как и современные дизайнерские отели, так и обычные гостиницы. В номере обязательно наличие ТV, холодильника, душа, туалета и кондиционера. Сейф, как правило, находится на ресепшн. В холле можно воспользоваться сетью Интернет, обменом валют и другим сервисом.

Четырех - и пятизвездочные отели Египта. Наиболее комфортная группа отелей для отдыха. Имеют широкий набор услуг для туристов и развитую инфраструктуру. В номере наличие халата и тапочек. Также есть минибар, душ/ванна с туалетом (с необходимыми принадлежностями), телевизор, кондиционер. Убираются в номере ежедневно. Также каждый день обязательно заменять белье и полотенца. В отелях этой категории есть несколько ресторанов, бары, бассейны, спортивные залы, салоны красоты и т.п.

К сожалению, в стране пирамид классификация по системе "звезд" не всегда отражает уровень реального сервиса. Очень часто отель, который предлагают как 4 звезды, оказывается слабой "тройкой". Но бывает и наоборот.

Наиболее популярной в Египетской Республике гостиничной сетью является Hilton. Затем можно назвать Radisson, Marriot, Movenpick и Oberoy, которые также весьма популярны среди гостей североафриканской страны.

Предприятия общественного питания представлены кафе, барами, закусочными, ресторанами. В Египте большой выбор ресторанов, но не все рестораны любимы и посещаемы туристами. Посещаемость ресторанов зависит в первую очередь от качества и ассортимента кухни, а также от внимательности и доброжелательности персонала. В результате опроса среди туристов о качестве еды и обслуживания в ресторанах Египта оказалось, что большинство туристов предпочитает во время морского отдыха попробовать блюда из свежих даров моря, а также ознакомиться с местной кухней. Другие не желают отказываться от своих привычек и с удовольствием посещают МакДоналдс и другие закусочные быстрого питания, а также пицерию и кондитерские. Экзотика для Египта - китайские, тайские и индийские рестораны, но и они развиваются и расширяются с каждым годом [9].

Туризм - один из важнейших источников дохода Египетского государства. В казну страны ежегодно поступает от туризма около 3 млрд долл.

Долгое время туристской специализацией Египта был активный отдых. Но сами египтяне активный отдых не воспринимают, им чуждо уже само это понятие. Они, как и все арабы-мусульмане, очень любят проводить отпуск на море. Но у них отсутствует страсть к купанию, плаванию, и тем более к водным лыжам, серфингу или, например, к увлекательным гонкам на водных мотоциклах. Египтяне предпочитают не лежать, а сидеть на берегу под зонтом. Россияне же предпочитают активный отдых на море.

3. Перспективы развития рекреационных ресурсов в Египте

Египет не первый год входит в десятку популярнейших направлений экскурсионного и пляжного туризма.

Туризм Египта сконцентрирован в областях Красного моря, достаточно безжизненных и следовательно служит мощным промотором развития регионов. Туризм дал даже в кризисное и революционное время 9,7 миллиардов долларов, согласно отчета 2012-13 годов. Для сравнения - Суэцкий канал дал в два раза меньше.

С большим трудом восстановилась отрасль после потрясений. Туризм в Египте сейчас начал восстанавливаться. Удалось показать миру, что пребывание в Египте столь же безопасно, как и до революций. Он пошел в рост в 2014 году и министерства уже прогнозировали полное восстановление отрасли в ближайший год. Но этого не произошло. Вина на этот раз лежит не на Египте или СМИ, раздувающих ужасы революции. На этот раз виноватым оказался Восточно-Европейский кризис [21].

Наибольший негативный эффект на туризм Египта сейчас оказало падение национальных валют СНГ. Упавшая и несвободная гривна убила поток туристов из Украины. Российский рубль, потерявший 50% стоимости привел к тому, что россияне остались дома. Налог в 30% на покупку валюты отвратил белорусов от поездок за границу.

Из всех перечисленных стран только российские туристы имеют определяющее значение - отлично понимают в Хургаде. Вернуть русских туристов, даже ценой значительных скидок - вот задача местного бизнеса. Маловероятно, что решение лежит целиком в его компетенции, но со своей стороны туристический сектор Египта обязан сделать все, что возможно.

Большой проблемой в Египте, кроме политической нестабильности, является правила движения. "Правила вождения" в Египте вызывают закономерную критику, страна традиционно входит в первую пятерку стран, где туристам категорически не рекомендуют самостоятельно садиться "за баранку". Кроме того, по той же причине рекомендуется не брать "уличные" экскурсии, а доверять туроператорам с сертифицированными водителями.

Но, несмотря на падение турпотока, в Египте продолжают открывать новые гостиницы и развивать туристическую инфраструктуру. Новым популярным туристическом направлением в Египте должен стать самый южный город страны - Береника (Berenice) и его окрестности. Там есть аэропорт, и уже ведутся работы по развитию инфраструктуры. В ближайшее время туристические власти Египта начнут рекламировать отдых в Беренике.

Также вкладываются средства в развитие средиземноморского побережья Египта - от Эль-Аламейна и вплоть до границ с Ливией. Этот район с его белоснежными пляжами считается перспективным как новое туристическое направление. Побережье Средиземного моря имеет большой потенциал для развития турбизнеса: в настоящее время там работают отели, предлагающие в совокупности 7 тысяч мест, в то время как общий номерной фонд гостиниц Шарм-эль-Шейха - 40 тысяч мест. [24].