Колхоз (сельскохозяйственный производственный кооператив) «Урицкое» (далее колхоз) является коммерческой организацией, созданной гражданами на основе добровольного членства для совместной деятельности по производству, переработке, сбыту сельскохозяйственной продукции.

Место нахождение колхоза: Гомельская область, Гомельский район, д.Урицкое, улица Коммунистическая,40.

Колхоз является юридическим лицом, имеет расчетный, валютный и другие счета в учреждениях банка, самостоятельный баланс, печать со своим наименованием. В своей деятельности колхоз руководствуется Уставом колхоза и действующим законодательством.

Колхоз «Урицкое» представляет собой крупное хозяйство, специализирующееся на откорме крупного рогатого скота, производстве молока, производстве кормов, промышленной переработке сельскохозяйственной продукции:

мясоперерабатывающий цех, комбикормовый цех, торговля и общественное питание, строительство, коммунальное хозяйство, механизация.

Основными задачами колхоза является предпринимательская деятельность, направленная на обеспечение республики продуктами питания, сельскохозяйственным сырьем, иными товарами, а также создание условий для экономического развития колхоза и получение прибыли.

В соответствии с основными задачами колхоз:

- осуществляет производство, заготовку, переработку, хранение и реализацию сельскохозяйственной продукции;

- формирует свою материально-техническую базу и социальную инфраструктуру;

- заключает договора, а также осуществляет все права, необходимые для достижения целей предусмотренных Уставом колхоза;

- организует оптовую и розничную торговлю, принимает меры по изысканию и освоению рынков сбыта произведенной продукции, создает фирменные магазины;

- обеспечивает высокую культуру земледелия и животноводства, рациональное использование закрепленной за ним земли и других природных ресурсов;

- оказывает физическим и юридическим лицам транспортные и другие платные услуги.

Организационно-хозяйственную структуру колхоза составляют девять производственных подразделений.

Животноводческая отрасль состоит из комплекса по производству говядины, комплекса по производству свинины, двух комплексов по содержанию коров дойного стада и трех МТФ. Основное производство, на чем специализируется отрасль, это молоко и мясо.

В СПК "Урицкое" имеется обособленное подразделение ОПТОВО-РОЗНИЧНЫЙ ЦЕНТР. В состав подразделения входят: пять магазинов, столовая, кафе-бар, шесть торговых точек на рынках города Гомеля.

На территории колхоза расположен убойный и колбасный цеха, завод по производству спирта, цех по производству кормов.

Полномочия собственника по отношению к имуществу колхоза (СПК) «Урицкое» осуществляет Общее собрание членов колхоза, правление колхоза, председатель колхоза в соответствии с действующим законодательством в Республике Беларусь.

Предприятие является юридическим лицом, действует на принципах хозяйственного расчета, имеет обособленное имущество, самостоятельный баланс, расчетный и другие счета в учреждениях банков. В своей деятельности руководствуется Уставом, законами Республики Беларусь, нормами международного права, участником которых является Республика Беларусь, другими законодательными и нормативными актами, изданными в соответствии с Конституцией Республики Беларусь.

Основными задачами колхоза (СПК) «Урицкое» являются:

хозяйственная деятельность, направленная на получение прибыли;

бесперебойное и качественное воспроизводство поголовья свиней комплекса;

племенная и селекционная работа;

расширение, укрепление и совершенствование собственной сырьевой базы по кормам и добавкам;

модернизация и техническое перевооружение производства, увеличение производственного потенциала;

наращивание объемов производства продукции, расширение ассортимента продукции за счет углубленной переработки мяса;

расширение сбытовой сети с выходом на экспорт, активизация деятельности службы маркетинга;

сохранение и увеличение числа рабочих мест с решением социальных вопросов трудового коллектива.

Органом управления предприятия является председатель колхоза, который избирается на должность и освобождается от должности Решением членов колхоза и утверждается районным исполнительным и распорядительным органом.

При избрании председателя на должность с ним заключается контракт, в котором определяются права, обязанности и ответственность председателя, срок контракта, условия материального обеспечения.

Председатель действует от имени предприятия, распоряжается имуществом и средствами предприятия в пределах прав, установленных Уставом; заключает договора, в том числе и трудовые; выдает доверенности; открывает счета в банке; утверждает штаты исполнительного аппарата управления; издает приказы и дает указания, обязательные для всех работников предприятия.

Колхоз (СПК) «Урицкое» в лице его руководителей несет ответственность за:

выполнение возложенных на него задач;

соблюдение договорной и финансовой дисциплины;

качество продукции;

своевременность выплаты заработной платы, выполнение мероприятий по улучшению условий труда;

сохранность, правильность и обоснованность использования товарно-материальных ценностей;

своевременность расчета платежей в бюджет и внебюджетные фонды;

достоверность и своевременность оперативного, бухгалтерского и статистического учета и отчетности.

В состав производственных подразделений Колхоза (СПК) «Урицкое» входят:

1. Основное производство, которое состоит из четырех животноводческих комплексов: двух комплексов по содержанию дойного стада на 600 и 720 голов коров соответственно и одного свиноводческого комплекса, и комплекса по откорму молодняка крупного рогатого скота. В составе комплексов работают следующие специалисты: главный зоотехники, зоотехники-селекционеры, техники по племучету, зоотехники пункта искусственного осеменения, ведущие ветврачи комплексов, ведущие ветврачи по подготовке помещений, ветврачи участка откорма, начальники животноводческих комплексов, механики по трудоемким процессам, бригадиры, животноводы, свинарки-операторы и другие рабочие. Возглавляет основное производство первый заместитель председателя колхоза по производству, заместитель председателя по животноводству.

2. Вспомогательное производство возглавляет заместитель председателя по энергетике. Оно состоит из следующих подразделений: бригада трудоемких процессов - занимается монтажом нового оборудования; сантехническая служба; электроцех; котельная; автогараж; тракторный парк; мехмастерская.

3. Промышленное производство включает в себя:

убойный цех;

колбасный цех;

спиртзавод;

мехдвор

стройдвор со столярным цехом и пилорамой;

ОКЦ по производству кормов.

В перспективе будет введен цех по производству мясокостной муки из непищевых технических отходов убойного и колбасного цехов.

На предприятии имеется строительная бригада, которая занимается капитальным и текущим ремонтом зданий и сооружений; кормосклад; швейный цех по пошиву спецодежды, прачечная по стирке спецодежды; пожарно-сторожевая охрана.

Основной продукцией Колхоза (СПК) «Урицкое» является мясо животных крупного рогатого скота и свинины и молоко. В настоящее время предприятие реализует следующий ассортимент продукции: мясо крупнорогатого скота и мясо свинины І, ІІ, ІІІ категорий, вырезка; баки; субпродукты: печень, желудок, легкое, почки, сердце, жир-сырец, язык, головы, ноги, уши, хвост, калтык; колбасные изделия более 70 наименований, пельмени и т.д. .

Разные части мясной туши имеют разные потребительские свойства. Отдельные категории покупателей в зависимости от доходов нуждаются в мясе разного качества. Поэтому в хозяйстве ведется работа по переходу на углубленную переработку мяса крупного рогатого скота и свинины. В ассортименте, наряду с продажей свинины и говядиной в разруб, ассортимент выпускаемой продукции расширен следующими видами: корейка с мякотью, грудинка, шпик, тазобедренная часть с мякотью, лопаточная часть, котлетное мясо, рагу, рулька и другое.

Вся производимая продукция контролируется на соответствие требованиям национальной нормативной документации. Лабораторный контроль осуществляется по договору в Областном центре гигиены и эпидемиологии, ветеринарной службой колхоза, а затем в ведомственной лаборатории. Продукция, срок годности которой свыше 30 суток, проходит сертификацию.

Уделяется внимание технологическому сопровождению поставки нового оборудования и гарантийному обслуживанию.

Согласно Постановления Совета Министров Республики Беларусь № 456 от 21.08.95 г. производство мяса и пищевых продуктов входит в перечень видов деятельности, на осуществление которых требуется специальное разрешение (лицензия) Минсельхозпрода Республики Беларусь. 2 октября 2001 года Колхоз (СПК) «Урицкое» получена лицензия № 17-682 на право осуществления производства мяса и пищевых субпродуктов.

Решением о регистрации товарного знака № 20050864 от 05 апреля 2005года Национальным центром интеллектуальной собственности колхозу (СПК) «Урицкое» Управлением экспертизы товарных знаков выдано свидетельство на товарный знак № 26159.

В 2009 году продукция колхоза реализовывалась следующим потребителям:

1. На местном рынке, который ограничивается пределами Гомельской области, реализовано 48,2% от произведенного мяса, в том числе:

Гомельскому мясокомбинату - 5%;

Жлобинскому мясокомбинату - 1%;

фирменной торговле - 16,6%;

потребительскому рынку г. Гомеля - 3,8%;

общепиту - 5,8%;

Центральному рынку - 6,6%;

племенная продажа - 0,7%;

поросята населению - 0,3%;

прочая реализация - 8,4%.

2. На национальном рынке, то есть г. Минску реализовано 19,2% произведенного мяса.

В предыдущие годы план продажи мяса государству составлял 67% от производства. Государственный заказ распределяется по фондовым потребителям. На 2010 год доведен план продажи государству в размере 2000 тонн в живом весе, которые распределены в следующем порядке:

Потребительскому рынку г. Гомеля - 600 т (живой вес) или 400 т (убойный вес).

Поставка г. Минску - 600 т (живой вес) или 400 т (убойный вес);

Фирменной торговле колхоза - 800 т (живой вес) или 537 т (убойный вес).

Кроме того, доведено дополнительное задание на 2010 год по реализации государству в размере 200 тонн. Этот объем мяса облисполком планирует для сдачи на Гомельский мясокомбинат.

Всего же за 2010 год планируется произвести 3800 тонн мяса, включая 500 т - дополнительное задание. Оставшийся объем в размере 1600 тонн, включая 300 тонн - дополнительное задание, может быть реализован по бартеру на зерновое и белковое сырье и прочие комплектующие.

Финансовое состояние предприятия и его устойчивость в значительной степени зависят от того, каким имуществом располагает предприятие, в какие активы вложен капитал и какой доход они ему приносят.

Размещение средств предприятия имеет очень большое значение в финансовой деятельности и повышении ее эффективности. От того, какие инвестиции вложены в основные и оборотные средства, сколько их находится в сфере производства и обращения, в денежной и материальной форме, насколько оптимально их соотношение, во многом зависят результаты производственной и финансовой деятельности, следовательно, и финансовая устойчивость предприятия.

В процессе анализа активов предприятия в первую очередь следует изучить изменения в их составе и структуре (таблица 3.1) и дать им оценку.

Таблица 3.1 - Структура активов колхоза «Урицкое» за 2009 год

Из таблицы 3.1 видно, что за 2009год структура активов колхоза «Урицкое» несколько изменилась: на 1,0 % уменьшилась доля основного капитала, а оборотного соответственно увеличилась, в том числе в сфере производства уменьшилась на 4,5 % и в сфере обращения повысилась на 4,5 %. В связи с этим изменилось органическое строение капитала: на начало года отношение оборотного капитала к основному составляет 0,24, а на конец - 0,25, что способствует ускорению его оборачиваемости и повышению доходности.

Особенно тщательно необходимо проанализировать изменения состава и динамики оборотных активов как наиболее мобильной части капитала, от состояния которых в значительной степени зависит финансовое состояние предприятия. При этом следует иметь в виду, что стабильная структура оборотного капитала свидетельствует о стабильном, хорошо отлаженном процессе производства и сбыта продукции. Существенные ее изменения говорят о нестабильной работе предприятия.

Анализ динамики и состава оборотных активов приведен в таблице 3.2.

Таблица 3.2

Анализ динамики и состава оборотных активов по колхозу «Урицкое» за 2009год

Как видно из таблицы 3.2, наибольший удельный вес в оборотных активах занимают запасы. На их долю на начало года приходилось 89,4%, а на конец - 84,8% оборотных активов. К концу года несколько снизилась доля денежной наличности, доля животных на выращивании и откорме, увеличилась доля налогов по приобретенным ценностям, доля готовой продукции осталась на прежнем уровне, доля сырья и материалов снизилась, что свидетельствует о некотором ухудшении финансовой ситуации на предприятии к концу 2009года.

Оценивая состояние оборотных активов, важно изучить качество и ликвидность дебиторской задолженности. Одним из показателей, используемых для этой цели, является период оборачиваемости дебиторской задолженности (Пд.з), или период инкассации долгов. Он равен времени между отгрузкой товаров и получением за них наличных денег от покупателей:

(3.1)

Таблица 3.3 - Дебиторская задолженность колхоза (СПК) «Урицкое» за 2008/2009 годы

Как видно из таблицы 3.3, за 2009 год период инкассации дебиторской задолженности увеличился от 39 до 66 дней, что говорит о снижении ее качества.

Далее необходимо рассчитать показатели эффективного использования оборотных активов.

Данные таблицы 3.4 показывают, что продолжительность оборотных активов замедлилась на 40 дней. Ускорить оборачиваемость оборотных активов нужно путем интенсификации производства, более полного использования земельных, трудовых и материальных ресурсов, сокращения образования сверхнормативных запасов товарно-материальных ценностей, отвлечения средств в дебиторскую задолженность.

Таблица 3.4 - Показатели эффективности оборотных активов колхоза (СПК) «Урицкое» за 2008-2009 годы

Чтобы иметь представление, за счет каких источников, ресурсов предприятия осуществляет свою деятельность необходимо провести анализ источников формирования капитала (таблица 3.5).

Таблица 3.5 - Анализ динамики и структуры источников капитала колхоза (СПК) «Урицкое» за 2009 год

Из таблицы 3.5 видно, что в колхозе (СПК) «Урицкое» основной удельный вес в источниках формирования активов занимает собственный капитал, однако за отчетный период его доля снизилась на 7,7 %.

Финансовое состояние предприятия, его устойчивость во многом зависят от оптимальности структуры источников капитала (соотношения собственных и заемных средств), оптимальности структуры активов предприятия и, в первую очередь, от соотношения основных и оборотных средств, а также от уравновешенности активов и пассивов предприятия.

Поэтому необходимо рассчитать показатели финансовой устойчивости:

Коэффициент финансовой автономии (или независимости) - удельный вес собственного капитала в его общей сумме;

Коэффициент финансовой зависимости - доля заемного капитала в общей валюте баланса;

Коэффициент текущей задолженности - отношение краткосрочных финансовых обязательств к общей валюте баланса;

Коэффициент долгосрочной финансовой независимости (или коэффициент финансовой устойчивости) - отношение собственного и долгосрочного заемного капитала к общей валюте баланса;

Коэффициент покрытия долгов собственным капиталом (коэффициент платежеспособности) - отношение собственного капитала к заемному;

Коэффициент финансового невериджа или коэффициент финансового риска - отношение заемного капитала к собственному.

Чем выше уровень первого, четвертого и пятого показателей и ниже второго, третьего и шестого, тем устойчивее финансовое состояние предприятия.

Таблица 3.6 - Показатели финансовой устойчивости колхоза (СПК) «Урицкое» за 2008/2009 годы

На анализируемом предприятии (таблица 3.6) доля собственного капиталя имеет тенденцию к снижению. По сравнению с 2008 годом она уменьшилась на 7,7%, так как темпы прироста заемного капитала выше темпов прироста собственного. Плечо финансового рычага увеличилось на 19,3%. Это свидетельствует о том, что финансовая зависимость колхоза (СПК) «Урицкое» от внешних источников увеличилась.

Одним из показателей, характеризующих финансовое положение предприятия, является его платежеспособность, то есть возможность наличными денежными ресурсами своевременно погашать свои платежные обязательства.

Для оценки платежной способности в краткосрочной перспективе необходимо рассчитать следующие показатели: коэффициент текущей ликвидности, коэффициент промежуточной (быстрой) ликвидности и коэффициент абсолютной ликвидности (таблица 3.7).

Коэффициент текущей ликвидности показывает степень, в которой оборотные активы покрывают оборотные пассивы, рассчитывается следующим образом:

(3.2)

Коэффициент быстрой ликвидности - отношение денежных средств, краткосрочных финансовых вложений и дебиторской задолженности, платежи по которой ожидаются в течение 12 месяцев после отчетной даты, к сумме краткосрочных финансовых обязательств.

Коэффициент абсолютной ликвидности определяется отношением денежных средств и краткосрочных финансовых вложений ко всей сумме краткосрочных долгов предприятия (приложение 1) .

Таблица 3.7 - Показатели ликвидности колхоза (СПК) «Урицкое» за 2008/2009 годы

Как видно из таблицы 3.7, величина коэффициента текущей ликвидности на 1 января 2008 года составляла 2,94, а в 2009 году - 3,49. Минимальный уровень его в Республике Беларусь установлен для сельскохозяйственных предприятий - 1,5. Следовательно, на анализируемом предприятии его значение выше минимального. Коэффициент быстрой ликвидности дополняет предыдущие показатели. Чем выше его величина, тем больше гарантия погашения долгов. По данным таблицы видно, что его значение увеличилось на 0,085, краткосрочные обязательства на начало 2010 года только на 0,4% были обеспечены абсолютно ликвидными активами.

В процессе анализа также необходимо рассчитать показатели рентабельности, которые характеризуют эффективность работы предприятия в целом (таблица 3.8). (приложения 2, 3, 4, 5).

Таблица 3.8 - Показатели рентабельности колхоза (СПК) «Урицкое» за 2008/2009 годы