Ниже всего на душу населения составляет мясо и мясопродукты. Мясо относится к одному из самых дорогих продуктов питания, поэтому по уровню его потребления можно судить и об экономической доступности продовольствия в целом.

Анализ сложившихся финансовых результатов деятельности сельскохозяйственных организаций свидетельствует, что при сохраняющемся сложном состоянии сельского хозяйства происходят и позитивные сдвиги, наблюдаются положительные сдвиги в обеспеченности продовольственной безопасности Курганской области.

Вместе с тем, улучшение социально-экономической ситуации на селе может быть достигнуто лишь при условии экономически обоснованных пропорций в товарном обмене между промышленностью и сельским хозяйством. Для решения этой проблемы сельхозтоваропроизводители должны быть поставлены в равные условия с работниками других видов деятельности. Цены на продукцию сельского хозяйства должны не только возмещать затраты на их производство, но и обеспечивать получение прибыли, достаточной для процесса воспроизводства.

Восстановление и развитие сельскохозяйственного производства на региональном уровне при поддержке федеральных органов власти, прежде всего в бюджетной сфере, в формировании механизма экономических отношений в АПК, позволит укрепить продовольственную безопасность и повысить уровень жизни населения Курганской области.

Совершенствование управлением продовольственной безопасности Курганской области происходит прежде всего в рамках Программы государственной региональной аграрной политике в Курганской области на период 2008 - 2012 годы.

Органами государственной власти и местного самоуправления Курганской области совместно с товаропроизводителями принимаются определенные меры по развитию сельского хозяйства. Реализуется приоритетный национальный проект "Развитие АПК", выполняются мероприятия целевых программ Курганской области по развитию зернового производства, молочного скотоводства, свиноводства, социальному развитию села, осуществляются меры по повышению плодородия почв, рациональному использованию земельных ресурсов, привлечению инвестиций, техническому и технологическому перевооружению отрасли, финансовому оздоровлению сельскохозяйственных товаропроизводителей.

Меры поддержки в 2010 - 2012 годах должны быть направлены прежде всего на увеличение поголовья основных видов сельскохозяйственных животных, повышение их продуктивности, повышение урожайности сельскохозяйственных культур, улучшение качества, снижение себестоимости сельскохозяйственной продукции, повышение ее конкурентоспособности.

Производство продукции сельского хозяйства во всех категориях хозяйств к 2012 году (в сопоставимой оценке) должно вырасти по отношению к 2009 году на 24,0%. В 2010 - 2012 годах прогнозируется ежегодное увеличение темпов роста производства продукции сельского хозяйства.

Среднегодовой рост объема продукции сельского хозяйства должен составить около 4%.

Рост объемов производства мяса и молока, увеличение доходов населения позволит к 2012 году увеличить среднедушевое потребление мяса и мясопродуктов в пересчете на мясо с 60 кг в 2005 году до 76 кг в 2012 году, молока и молокопродуктов в пересчете на молоко соответственно с 280 до 334 кг. Производство зерна составит более 2 млн. тонн.

Список использованной литературы

1. Алтухов А.И. Обеспечение продовольственной безопасности России при ее вступлении в ВТО // Аграрная Россия. 2003. N 1. С. 9;

2. Белокрылова О.С., Лебедева О.В. Механизмы обеспечения продовольственной безопасности в условиях открытости экономики. Ростов-на-Дону: Изд-во Рост. ун-та, 2004.

3. Биктимирова З. Качество жизни: продовольственная безопасность // Экономист. 2004. N 2. С. 78.

4. Борисенко Е.Н. Продовольственная безопасность России: проблемы и перспективы / Науч. ред. В.С. Балабанов. М.: ОАО Издательство "Экономика", 1997. С. 4, 37 - 38.

5. Бурдуков П.Т., Саетгалиев Р.З. Россия в системе глобальной продовольственной безопасности // [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.duel.ru;

6. Гласный М. Вулканы глобализации // Риск-менеджмент. 2008. N 5-6

7. Зельднер А. О концепции продовольственной составляющей экономической безопасности России // [Электронный ресурс].Режим доступа: http://federalizm.ru;

8. Ильичева А. Что такое продовольственная безопасность // Продовольственная газета. 2001. N 9. С. 7;

9. Источник: Global Risk Network Report "Global Risks 2008"

10. Казеннов Д.А. Состояние продовольственной безопасности России на современном этапе // Достижения науки и техники АПК. 2001. N 5. С. 38 - 39.

11. Карлова Н., Письменная О., Серова Е. и др. Продовольственная безопасность страны: аграрно-экономический аспект. М.: ИЭПП, 2001.

12. Катыс М., Блоков И., Тутельян В. В мире заметили проблему генно- модифицированных продуктов // Социально- экологический союз, сообщение UCS- INFO/ 972, 13 февраля 2003.

13. Коровкин В. Пути решения проблемы продовольственной безопасности России // Международный сельскохозяйственный журнал. 2003. N 2. С. 16 - 17;

14. Коровкин В., Казеннов Д. Глобализация решения проблемы продовольственной безопасности // Международный сельскохозяйственный журнал. 2001. N 3. С. 45;

15. Корсак А.Б. Особенности системы обеспечения экономической безопасности мегаполиса // Налоги (журнал). 2008. Специальный выпуск, Январь

16. Кумахов Б.А. Проблемы региональной продовольственной безопасности // Аграрная Россия. 2001. N 1. С. 7

17. Ленчевский И.Ю. О некоторых аспектах продовольственной безопасности России // Достижения науки и техники АПК. 2003. N 1. С. 6.

18. Лысоченко А.А. Методология определения уровня продовольственной безопасности региона // Экономический анализ: теория и практика. 2009. N 4

19. Моисеенков А.В. Продовольственная безопасность России как социально-демографическая проблема (на примере сельского населения Российской Федерации): Автореф. дис. ... канд. экон. наук. М., 2002. С. 4, 7

20. О состоянии продовольственной безопасности Российской Федерации и мерах по ее обеспечению: Постановления Совета Федерации Федерального Собрания РФ от 27 октября 2008 г. N 358-СФ // Российская газета. 2008. 30 октября.

21. Продовольственная безопасность России: проблемы и перспективы / А.А. Анфиногентова, О.В. Ермолова, Н.А. Киреева и др.; Под ред. А.А. Анфиногентовой. Саратов: Изд-во Сарат. ун-та, 2004. // Режим доступа: http://federalizm.ru;

22. России необходима концепция продовольственной безопасности // [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.oxpaha.ru.

23. Сельское хозяйство, охота и лесоводство в Курганской области за 2000, 2003-2007 годы (статистический сборник №140). Курган: Росстат, 2008

24. Таишева Г.Р. Стратегия продовольственного обеспечения населения: монография / Г.Р. Таишева. Казань: Изд-во Казанск. гос. ун-та, 2007. 129 с.

25. Чернова О.А., Степенко В.Е. "Продовольственная безопасность": научно-теоретические подходы к определению терминологии // Юридический мир. 2006. N 10.

Размещено на Allbest.ru