Організація комерційної діяльності магазину

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Вступ

Магазин з обмеженою відповідальністю торгівельної марки «Стироград», розміщується за адресою: м. Київ, вул. Бастіоная, 3/12.

Магазин працює згідно законодавству України і керується такими законами:

«Про власність»

«Про підприємництво»

«Захист прав споживачів» та інші.

Магазин за складом асортименту товарів є магазином будівельних матеріалів.

Ділиться на відділи:

Склад для зберігання продукції

Торгівельний зал.

Територія оснащена спеціальними механізмами для розвантаження і завантаження товарів. Вся територія магазину-складу щоденно прибирається та завжди знаходиться у пристойному, належному стані. У вечірні часи роботи все оснащене освітленням для безпеки роботи.

Режим роботи з 10-00 години ранку до 18-00 вечора. Магазин працює без обідньої перерви для зручності покупців.

Тут з увагою відносяться до кожного клієнта, завдяки чому магазин користується попитом.

Форма власності - приватна.

СХЕМА СТРУКТУРИ МАГАЗИНУ.

Керівник

Бухгалтер.

Продавці-консультанти.

Вантажник, прибиральник, водій.

На території складу для зберігання матеріалів використовуються універсальні стелажі поличні збірно-розбірних типів СТ-1М та СТ - 2М.

Кожний з цих типів складається з однієї крайньої, однієї і більше переставних секцій.

Секція - це частина стелажа, яка складається з двох і більше комірок, які повторюються по висоті, в які розміщується вантаж. Конструкція стелажів забезпечує їх механізоване використання.

Секція стелажів типу СТ-1М мають по 6 рам; секції стелажів типу СТ-2М - по 4 рами. Висота комірки стелажів встановлюється залежно від висоти вантажу з піддоном. Спеціальні стелажі призначені для зберігання певних видів товарів (упаковку з пінополістиролу для побутової техніки, термоящики побутові, мінітермобокси, штукатурні терки, плити «тепла підлога».)

Товар спеціально упаковується для зручності зберігання та продажу, що допомагає у швидкості роботи і обслуговуванні. Присутній інвентар для викладки та показу товарів. На складі є фасувально-пакувальне обладнання (полімерна тара).

Проаналізувавши обладнання цього магазину-складу, можна зрозуміти що все обладнання є сучасним і існує в необхідній кількості.

В приміщенні є сучасна вентиляція. Витримуються правила пожежної безпеки. Приміщення добре провітрюється.

Робота в якості дублера матеріально-відповідальної особи. (завідуючий товарним відділом)

До обов'язків завідуючого відділом належать приймання та зберігання товару, видача та контроль за ним. Завідуючий відділом повинен контролювати роботу продавців, досліджувати на який товар кращий попит, та обов'язково контролювати кількість і якість товару.

Для приймання товару завідуючий відділом керується нормативними документами. Таким документом є наказ №185 (про затвердження Правил роздрібної торгівлі прод. Товарами)

Магазин «Стироград» постійно удосконалюється, покращує сервіс, розширює асортимент, щоб максимально задовольнити потреби споживачів.

Кожний відвідувач має можливість знайти необхідне в одному магазині, за доступною ціною. На полицях торгівельного залу ви знайдете широкий асортимент виробів з пінополістиролу: упаковку з пінополістиролу для побутової техніки, Термоящики побутові, мінітермобокси, штукатурні терки, плити «тепла підлога», пінополістирольні плити для теплоізоляції фасадів.

Працівники впевнені що вибір продукції стане для споживачів не лише корисним, а й стане джерелом нових ідей для їх оселі. Розрахунки за товар та відпуск товару проводиться в єдиному вузлі розрахунків та контролю. За допомогою сучасних електронно-касових апаратів, легше та скоріше працювати продавцю.

Складсько-підсобні приміщення у магазині досить просторі. Призначені для товару різного розміру та досить великого габариту. Для зберігання утеплювача використовуються спеціальні пачки, які поміщаються у піддони. Утеплювач зберігається в пачках по 0,5 кубів, у спеціальній упаковці, щоб уникнути проникнення ультрафіолету.

Для усього товару є спеціальні коробки, у яких товар прийняли, ці коробки розпаковуються тільки за проханням споживача і тільки у його присутності.

Як і у кожному магазині, працівники використовують інвентар для

- перевірки якості товару

- відкривання упаковки

- підготування товару для продажу

Весь інвентар та торгівельне устаткування використовується раціонально, дотримуються правила експлуатації та додержують усі норми, що є обов'язковим при роботі у торгівельних компаніях і підприємствах.

Асортимент у магазині затверджений. Обов'язковий перелік має бути таким:

- упаковку з пінополістиролу для побутової техніки,

- термоящики побутові,

- мінітермобокси,

- штукатурні терки,

- плити «тепла підлога»

- пінополістирольні плити для теплоізоляції фасадів.

В магазині приймання та контроль якості товару здійснює керівник або продавець-товарознавець. Він перевіряє наявність та відповідність нормам, товаро-транспортні накладні, сертифікати якості, рахунок-фактуру та ін. Приймання товарів за кількістю здійснюється згідно «Інструкції П-6» про порядок приймання продукції виробнично-технічного призначення.

При прийманні продукції до магазину керівник має право вимагати розкриття тари, перевірки кількості одиниць в кожному тарному місті.

При виявленні нестачі під час приймання продукції, пред'являється претензія постачальнику. Претензія направляється не пізніше ніж у десятиденний термін після завершення приймання за кількістю. Порядок приймання товарів за якістю здійснюється згідно «Інструкції П-7» про порядок приймання продукції виробнично - технічного призначення і товарів народного споживання за якістю.

Всі вимоги до приймання продукції за П-6 та П-7 в магазині-складі дотримуються. Одержання великої кількості товару вимагає ефективної організації його приймання та обробки. Це досягається шляхом дотримання графіку прибуття товару

- Максимального завантаження транспорту

- Швидкості розвантаження

- Недопущення простою транспорту

- Щоденного регулювання кількості одержаного товару

- Оптимального використання розвантажувальних механізмів.

Всі операції здійснюються в зоні централізованого приміщення, яка розташована впритул до дверей приміщення для розвантаження.

Після розвантаження і підтвердження накладної, співробітники починають перевіряти коробки з товаром, визначати наявність браку, та звіряти кількість товару, відповідно накладної. Частина з них одразу находить у торгівельній зал.

Проаналізувавши роботу магазину і працівників, можна сказати, що вся робота направлена на поліпшення обслуговування споживача.

Робота в якості дублера, фахівця служб, що здійснює комерційні функції

магазин збут постачання комерційний

Магазин «Стироград» - приватне підприємство, яке займається оптово-роздрібною торгівлею будівельних матеріалів.

Після утворення магазину-складу, для нього були визначені наступні задачі: забезпечення спеціально-влаштованих та обладнаних торгових приміщень, пристосування для кращого обслуговування покупців, підбору та формуванню товарного асортименту, постійне вивчення попиту та потреб споживача.

Основним завданням магазину є реалізація товару.

Цю функцію можна розглянути таким чином:

Доведення конкретних товарів від виробника до споживача

Реалізацію вартості товарів

Вивчення купівельного попиту та формування асортименту

Пошуки постачальників товарів та укладання договорів.

Організація товаропостачання і реклами товарів та послуг.

Для успішного виконання закупівлі товарів магазин «Стироград» систематично займається знаходженням і вивченням нових постачальників.

Важливу роль у роботі магазину виконує пошук додаткових ресурсів. Комерційний апарат мережі магазину виявляє можливості розвитку нових видів виробництва, веде облік і повсякденно вивчає конкретних постачальників, виявляє і реєструє виробників товарів, ще не пов'язаних договірними відносинами із мережею, розробляє пропозиції з питань збільшення виробництва потрібних товарів, розширення асортименту.

Комерційний працівник постійно стежить за рекламними оголошеннями в газетах, журналах, спеціальній пресі, за біржовими відомостями, проспектами, каталогами. Формування товарних ресурсів є предметом постійної роботи торгівельного апарату магазину. В ринкових умовах має місце ринкова практика вільної купівлі-продажу товарів за цінами попиту і пропозиції. Тому комерційна ініціатива працівника торгівлі по залученню в товарообіг максимальних товарних ресурсів з метою отримання необхідного прибутку повинна поєднуватися з турботою про кінцевих покупців, обліком їх платоспроможності, недопущенням невиправданого зростання цін, наданням населенню можливості придбати товар за доступними цінами.

Вивчаючи джерела закупки товару, комерційні працівники складають на кожного постачальника спеціальні картки, причому їх доцільно групувати за місцевими, міжобласними і міжреспубліканськими постачальниками. В картках вказуються дані про виробничу потужність підприємства, кількість продукції, умови поставки, та інші відомості.

Вибір постачальників здійснюється в два етапи: пошук потенційних постачальників і аналіз потенційних і діючих.

Пошук постачальників здійснюється за допомогою вивчення рекламних матеріалів, відвідування виставок та ярмарок, та за допомогою особистих контактів з можливими постачальниками.

В результаті перерахованих методів формується список потенційних постачальників, який постійно поновлюється і поповнюється.

До критеріїв вибору постачальників відносяться: віддаленість постачальника, кількість і ціна. Якщо постачальників забагато, з наявного списку потенційних постачальників вилучають тих хто не відповідає вимогам магазину.

На другому етапі здійснюється аналіз потенційних і діючих постачальників. Всесторонньо оцінюють їх діяльність. Враховуючи що при виборі постачальників повинно бути не менше трьох, оскільки вони складуть базу для порівняння з основними постачальниками підприємства, а також сприятимуть зростанню конкуренції серед постачальників, підвищенню якості продукції, зниженню закупівельної ціни, поліпшенню умов поставки і оплати.

В результаті аналізу потенційних постачальників формується список конкретних постачальників, з якими проводиться робота по встановленню договірних відносин.

Основна частина закупівельної функції - це вибір джерел постачання. Кожен менеджер-закупник складає базу даних про всі наявні джерела постачань, виділяючи:

- Якість

- Ціни

- Умови постачань

- Надані послуги

- Реєстраційні записи про реалізацію

- Рекламну підтримку

Менеджери - закупники постійно шукають нові джерела для придбання товару нового типу або для зміни колишніх постачальників, послуги яких вже не задовольняють. Для більшості постачання маються численні джерела, але було б непрактично і невиправдано дорого замовляти товари у багатьох постачальників. Тому закупник вибирає котрі з них можуть запропонувати кращі умови і послуги за доступною ціною. При виборі постачальника мають значення такі фактори як:

1. Ціна 2. Послуги 3. Товар

1. Фактор ціни. Звичайно при всіх інших рівних факторах вибирається постачальник, який пропонує низки ціни і кращі умови продажу. Для магазинів, як правило, більш зручною формою оплати є безготівка.

Враховується можливість обговорювання з фірмою-постачальником питань, пов'язаних із знижкою і поверненням товару, у разі наявності браку, або за іншими обставинами.

2. Фактор послуг. Під факторами послуг розуміють спроможність постачальника забезпечити стабільні постачання і рекламний супровід процесу продажу, регулярне проведення акцій по просуванню товару.

3. Фактор товару. Всі товари які є у магазині повинні бути сумісними за ціною, відповідати якості, ті мати певний вигляд. Товар повинен мати презентабельний вигляд. Товари мають бути прийнятими для споживачів і перебувати в магазині у достатній кількості.

Вибір постачальників проводиться на конкурсній основі. Особливий напрям роботи при виборі джерела постачання - пошук вітчизняного виробника, який випускає аналог поставленого товару із-зі кордону, з метою їх заміни (за умови відповідної якості).

Така заміна дозволяє знизити відпускну вартість товару за рахунок економії на митних затратах і транспортуванні.

Вибір закупівельної стратегії залежить від загальної концепції магазину, форми обслуговування, цільової купівельної групи, місце розташування магазину, наявність розподільних центрів і складів, площі складів і торгівельної зали, ступеня насиченості ринку, конкурентного середовища й інших факторів.

Закупка проводиться на основі затвердженого магазином асортименту. При цьому, для забезпечення стабільності, відділ закупки укладає договір на постачання необхідного товару від декількох постачальників. При формуванні асортименту враховуються всі цінові категорії. Основу списку асортименту товарів складає той асортимент, який найчастіше входить до загального споживання групи покупців.

Розширення асортименту завжди має певний ризик, для кожного магазину. Попит на товари верхнього цінового діапазону передбачити практично неможливо й імовірність помилки у виборі такого товару збільшується.

У магазині «Стироград» ціни ринкові у зв'язку з тим що кількість виробляє мого товару дуже багато - відповідно - велика конкуренція, тому що є аналогічні виробництва розширюються з кожним роком.

Крім того розширення асортименту може спричинити непередбачені товарні запаси, оскільки він не буде відповідати повсякденному попиту. Таким чином, асортимент варто розширювати в міру наростання обсягів продажу, при цьому з огляду на особливості споживчого попиту і зміни, що відбуваються на ринку товарів. Головне щоб у магазині був той товар, що користується гарним попитом.

Завдання менеджера-закупника полягає в тому, щоб перетворити інформацію, яку генерує виробник, к конкретний попит в певному місці.

Поряд з усіма нормами вибору товарів у магазин, треба врахувати сезонні потреби споживачів.

Товар до магазину находить за бланком-замовленням закупівлі. як правило замовлення здійснюється або по телефону, або в електронному вигляді. При цьому форма замовлення значення не має - головне що визначена інформація повинна передаватися від закупника до продавця (і навпаки) до здійснення замовлення.

У бланку замовлення товару міститься наступна інформація: повний опис товару, у тому числі відомості про кількість; фінансові питання: умови продажу, перевезення і підсумкова ціна.

Інструкція з доставки: місце куди товар доставляється або звідки забирається при відправленні назад; дата, час і спосіб доставки(відправлення). Спеціальні інструкції для продавця по рекламі, наданню знижок.

Юридичні вимоги: номер замовлення, імена й адреси замовника відправника вантажу, їх підписи, а також інша додаткова інформація.

Журнал замовлень. Номінально за всю роботу магазину несе відповідальність його директор, однак замовлення товарів, як правило, здійснює керівник комерційного відділу або товарознавець. Журнал замовлень складається на підставі інформації, що міститься в комп'ютерній базі. Він включає таки відомості, як назва відділу, номер замовлення, кількість товару, асортимент, категорія прибутку, упаковка, ціна, реєстрація тижневого замовлення. Журнал замовлень дає магазину можливість зареєструвати замовлення на чотири тижні, що є найбільш ефективним для використання бланка замовлення. Зазначається день, коли замовлений товар має бути доставлений.

Структура договірних зв'язків має певні переваги в організації товаропостачання: товари находять на торгівельне підприємство без перевалок на проміжних ланках, скорочується термін находження товарів по каналах торгівлі та доставки товарів, зменшуються витрати обігу, є змога більш оперативно вирішувати питання узгодження асортименту з урахуванням коливань у попиті на них та ін.

Опосередковані договірні зв'язки характеризуються участю в них підприємств (організацій) оптової торгівлі. Складність структури цих зв'язків обумовлюється числом оптових ланок, що беруть участь в договірних зв'язках. Опосередкована структура договірних зв'язків доцільна в тих випадках, коли підприємство - виробник виробляє надто вузький асортимент товарів, і для підсортування необхідне їх зосередження від різних виробників у оптовій ланці; за необхідності зосереджування в оптовій ланці товарів тривалого зберігання, що пов'язано з сезонністю їх виробництва, або сезонністю їх споживання і реалізації; а також за необхідністю розукрупнення великих партій поставки, які находять від виробників або інших оптових підприємств і доставки товарів дрібними партіями в підсортованому асортименті в роздрібну торгівельну мережу.

Договір поставки укладається на розсуд сторін за згодою магазину і постачальника. Кількість товару, що підлягає поставці, визначається в договорі, на основі замовлення.

Сторони за договором визначають розгорнутий асортимент, кількість і якість товарів, термін постачання і ціни. Загальна кількість товарів, що підлягають поставці, їх асортимент, ціни, - обумовлюються специфікацією - це невід'ємна частина договору. Ефективний порядок замовлення може виявитися вирішальною умовою для успішної роботи магазину. Надмірні запаси товарів зв'язують капітал, роблять збитковими відділи, у яких продається продукція, яка швидко псується, погіршують рух ходової продукції і заважають керуванню запасами. Але замовлення недостатньої кількості товару також приводить до серйозних наслідків. Відсутність товару на складі означає зменшення продажів і втрату споживачів.

Від розміру торгівельних площ магазину залежить періодичність завезення товарів зі складу, а частота завезень впливає на ефективність усередненого замовлення. Це перелік товарів, сформований комп'ютерною програмою на підставі хронології продажів. Концепція усередненого замовлення може бути надзвичайно ефективною і дає можливість заощаджувати час і зусилля персоналу магазину і складу, якщо користуватися нею належним чином. Система включає автоматичне виправлення помилок з урахуванням особливих умов, при зміні моделі купівельного попиту. Кількість товару що замовляється визначається виходячи з наступних критеріїв:

1. Необхідність поповнення продукції для задовольняння купівельного попиту; термін і частота постачання; термін придатності; середній денний продаж;

2. Місце в торгівельному залі (на полках, розширена викладка, додаткова викладка); наявність місця на складі; проведення додаткових заходів щодо просування товару;

3. Форма оплати (передоплата, консигнація, оплата по реалізації). До моменту оплати залишок повинен складати не більше 20 відсотків від загальної кількості поставленого товару (при середній націнці 30 відсотків). Товари тривалого зберігання. Найважливішім елементом замовлення є визначення кількості товарів, що замовляються: недостатня кількість товару означає втрату прибутку і покупців, надлишкова - зайві капітальні інвестиції не тільки в товарні запаси кожного магазину, але й у склад. Хаос у складському приміщенні приводить до зменшенню корисної площі і підвищує витрати. Оптимальна кількість товару означає якісне обслуговування покупців, мінімум інвестицій у товари і високий товарообіг. Додаткові вигоди включають: зменшення випадків недостачі товару; скорочення часу що йде на інвентаризацію; зменшення інвентарного списку (на полках і в підсобках); скорочення операцій по маркуванню товарів при зміні ціни.

У магазині (хоча це не завжди є можливим) робляться спроби звести до мінімуму список товарів, які зберігаються в підсобках. Існує набір процедур замовлення, що практикується торговельними мережами і групами. Деякі з них наведені нижче:

Звичайний порядок

Подвійне замовлення

Модульне замовлення

Пряме замовлення

Звичайний порядок. Магазин дає на склад список необхідних товарів зі значенням їх кількості. Формується замовлення, відзначаються відсутні товари, і вантаж доставляється в магазин.

Подвійне замовлення. відповідно до даної процедури замовлений товар вивозиться зі складу в різні дні, щоб забезпечити одержання та поповнення запасів. Перша доставка складається з високоприбуткового товару, який користується більшим попитом і необхідний у великій кількості. Друге замовлення включає звичайні товари, та товари які повільно розкуповуються.

Модульне замовлення. Дослідження показало, що обсяг продажу ходових товарів (тобто товарів стійкого попиту) коливається незначно. При модульному замовленні ходовий товар включається до списку автоматичних замовлень. За цією системою усереднене замовлення відсилається на склад, де воно фіксується, перевіряється, і сістематизується. Перегляд графіка доставки здійснюється через заздалегідь обумовлені проміжки часу. Цей порядок звільняє менеджера від рутинної роботи і зводить до мінімуму можливість недостачі потрібного товару. Комп'ютерізація модульних замовлень ще більше знижує ризик. Періодично здійснюється коригування усереднених замовлень на основі фактичних продажів.

Пряме замовлення. Торгівельний представник компанії - постачальника резервує і заповнює місця на полках, у результаті чого відбувається ротація товару, що поставляється. Такий порядок вимагає точних постачань товарів у нобхідній кількості, виключення зіпсованого, бракованого товара, розміщення товарів на певних полках і своєчасній оплаті.

Щоб забеспечити безперебійну торгівлю, задовольнити попит покупців, магазин раціонально використовуєтранспортні засоби, зокрема своєчасно завозить товари, забеспечує їх збережність в дорозі. Щоб значно скоротити транспортни витрати, магазн шукає резерви ефективного використання транспорту, що скоротить витрати на товаропостачання.

Претензії

Претензії про повернення коштів за товар неналежної якості оформляються так: с самого верху листа пишеться хто виставляє претензію, його індіфікаційний код код і адреса; потім з іншої сторони пишеться кому адресована претензія. Нижче починається сама претензія, в ній вказується номер накладной, дата і сума претензії. Нижче вказується з приводу яких товарів виставлена претензія, їхня кількість, сума, номер і дата накладної. Під претензією вказується код клієнта, представник клієнта, його ініціали, підпис і дата виставлення претензії. З іншої сторони вказується представник підприємства до якого виставлена претензія, його ініціали, підпис і дата отримання претензії.

В магазині будівельних матеріалів «Стироград» ціни доступни всім покупцям, які обслуговуються в магазині. Торгова надбавка в розмірі 15-20%. ціни встановлюються за принципом отримання прибутку та меншої ціни ніж у конкурентів, що значно впливає на збільшення попиту на товари і частоту відвідування магазину.

Вже доведено, що низькі ціни - це тільки один з багатьох аспектів рекламної стратегії магазина. Якщо допустити, що великій відсоток покупців - це постійни клієнти магазину, то повинна розроблятися ефективна реклама для того, щоб залучати нових покупців. Крім цін у рекламі магазину можуть бути представлені такі складові як якість і різноманітність товару, і його «довголіття» в експлуатації.

Реклама переслідує дві мети. Безпосередня мета - продаж товару і відповідне збільшення обороту. Продажі зростають при збільшенні кількості покупців і кількості купленого ними товару.

Довгострокова (перспективна) ціль - підтримання спадкоємних безперервних відносин між магазином і постійними клієнтами.

Очевидно, що завдання виробника створити попит на товар певної категорії, тобто відповідати на запитання: «Що купити?»

Реклама ж магазину, щоб бути ефективною, повинна підкреслювати де купити «Найкращі товарі у магазині Стироград!» і створювати привабливий імідж; використовувати переваги рекламних кампаній виробників, спрямованих на підвищення попиту тих або інших продуктів;

Здійснювати просування (рекламу) тих чи інших продуктів. Щоб досігти ціх цілей, недостатньо одного рекламного оголошення. Ефективні результати можна одержати тільки при проведенні рекламних кампаній. Реклама стала частиною комерційної і торговельної програми магазину «Стироград».

Для того щоб реклами була ефективною і привертала увагу споживачів, вона повинна бути:

Правдивою і точною

Конкретною

Інформативною

Легкою для сприйняття

Орієнтованою на споживача ефективна реклама може мати різні форми і бути присвяченою різним темам.

Реклама цін (щоб збільшити кількість покупців: наші ціни найнижчі, і т. п.)

Реклама сезонних товарів (щоб демонструвати товар, який має велику пропозицію)

Реклама, пов'язана з певними святами або подіями

Реклама-промоушн, промоушн-акції по всьому магазині, які можуть спонсуватися постачальником.

Що привертає увагу більшості споживачів і коли у них з'явиться бажання відвідати магазин і купити рекламований товар?

Досвід і логіка підказують що найрозумніше - це вибрати товари, що користуються підвищенним попитом у постійних клієнтів магазину. Щодня на споживача впливає величезна кількість реклами будь якими можливими способами. Одинична або несистематична реклама не може конкурувати з рекламною програмою, розробленою на основі регулярної подачі інформації про товари і послуги. Реклама в магазині скоординована з прийнятою моделлю здійснення покупок. Через те що у вихідні збільшується число покупців, реклама розпланована так, щоб основні рекламні зусилля приходилися саме на цей пік купівельної активності. Також враховуються наступні фактори:

- періоди виплати зарплат, характерні для цього регіону;

- рівень доходів у данному населеному пункті;

- національне походження населення

- вікові показники.

Безпосередньо в магазині рекламну роботу проводить адміністратор і продавці які за неї відповідають.

В магазині «Стироград» наявні таки засоби реклами:

Зовнішня - представлена вивіскою магазину. Вивіска приваблює увагу покупців до магазину, часто потрапляє на очі, вивіска зроблена великими чіткими літерами, яскравого кольору, витримана в стилі мережі магазинів «Стироград». Також в магазині є внутрішня реклама, яка представлена плакатами.

Ціллю використання реклами є збільшити попит на товар, інформувати покупців про наяву нових товарів, їх переваги, сприяти формуванню попиту на окремі товари.

Економічну ефективність реклами визначають шляхом виміру її впливу на розвіток товарообороту. Щоб дізнатися в якій міре реклама вплинула на збільшення товарообороту, аналізують оперативні та бухгалтерські дані. При цьому потрібно пом'ятати, що крім реклами на реалізацію впливає якість товарів, споживчі властивості, ціна, зовнішній вигляд, а також місто розташування магазину, рівень обслуговання покупців, наявність в продажу аналогічних виробів.

В зв'язку з цим при визначенні ефективності реклами необхідно встановити, який з перерахованих або інших факторів міг вплинути на збільшення товарообігу поряд з рекламою.

Психологічну ефективність впливу реклами на споживача визначають шляхом опитування, спостереження, експериментів.

Попит характеризується сплатоспроможною потребою населення і визначається максимальною можливістю покупців заплатити за товар. Величина (обсяг) попиту визначається найбільшою кількістю товару, який покупець готовий купити за запропонованою ціною, за певний період часу.

Основними факторами, що формують попит, є: рівень цін на розглянутий товар; рівень цін на товари, що замінюють даний товар у споживанні; рівень цін на товари, що доповнюють даний товар у споживанні; величина доходів населення; традиції споживання; інтенсивність рекламної діяльності; пора року; очікування споживачів; демографічні характеристики потенційних покупців (стать, вік, національність, професійний склад, ітп)

Вивчення попиту населення - не одноразовий акт, а безперервний процес спостережень, збору, накопичення, обробки, систематизації й аналізу великого обсягу економічної інформації.

Цілі вивчення попиту - аналітичний облік усієї його структури і використання результатів у комерційній роботі магазину. Оцінка попиту базується на сукупності інформації отриманної в результаті опитування споживачів продукції. Види інформації:

- соціально-психологічна

- суб'єктивно-психологічна

- товарознавча

- соціально-демографічна

Носіям інформації властиві певні ознаки і призначення. Соціально-економічна інформація являє собою дані про споживання і купівельну спроможність, тенденції розвитку попиту і його залежність від соціального становища покупців (рівня доходів, грошового еквівалента, життезабеспечності)

Суб'єктивно-психологічна інформація характеризує мотиви придбання товарів, відмову від покупок, установленність смаків і звички покупців. Товарознавча інформація відбиває споживчі оцінки властивостей товарів, параметри їхньої якості, ставлення покупців до форми й обробки виробів, вимоги до розфасовки й пакування.

Соціально-демографічна інформація характеризує контингент покупців, відомості про місце їх проживання, вік і родинний стан.

Опитування населення дає можливість одержати інформацію про конкретні умови продажу товарів, режим і розпорядок роботи магазину, обслуговування покупців, ефективність рекламних заходів. Магазин визначає потребу у товарах аналізуючи стан роздрібного товарообороту. Аналіз його структури допомагає виявити переваги покупців щодо ставлення до тих чи інших товарів. За допомогою цього аналізу менеджери роблять висновки про реализований попит покупців.

Стан товарних запасів неоднаковий, що залежить від пори року, попиту та інших показніків. При нестачі певних товарів до торгового залу довозиться чи доноситься їх потрібна кількість, що сприяє безперебійній торгівлі та збільшенню товарообігу магазину.

Таблиця «Джерела находження товарів»

	Найменування товарних груп	Всього тис. грн.	У тому числі
№ п/п			Виробничі підприємства	Кооперативні	Малі підприємства	Спільні підприємства
1	утеплювач	445,5	237	18	144	40,5
2	плити	273,6	165,15	27	54,45	27

Проаналізувавши джерела находження товарів в магазин можна зробити висновок, що основна маса товарів поступає в магазин від виробничих і малих підприємств, а зовсім малу частину займають кооперативи і спільні підприємства.

Таблиця «Забезпечення підприємства по окремій групі товарів»

Найменування	Всього тис. грн.	У тому числі
		Виробничі підприємства	Малі підприємства	Спільні підприємства
полістирол Р60	160	75,5	25	15
полістирол СЕ200	102	68	12	8
Разом	262	143,5	37	23

Проаналізувавши забезпечення підприємства по окремій групі товарів можна зробити висновки, що «Полістирол Р60» займає більшу частину поставки товарів, ніж «Полістирол СЕ200», тому що попит на нього більший. Також можна побачити, що основними джерелами находження товарів є виробничі і кооперативні підприємства, а меншу частину займають малі і спільні підприємства.

На такий результат вплинули слідуючи причини:

· Заключення договорів з новими постачальниками та появі в продажі нових товарів;

· Залучення нових споживачів та збільшення об'єму покупки постійними споживачами;

· Розмір торгової надбавки та ціни реалізації доступні для всього контингенту споживачів магазину «Стироград».

Робота дублером економіста планового відділу, обліку, і аналізу, прогнозування або у відділі аналітичної роботи підприємства.

Планово-фінансову роботу в магазині «Стироград» виконує плановий відділ. Тобто він проводить:

1. Аналіз та планування доходів, прибутків та витрат обігу підприємства;

2. Облік грошових активів;

3. облік розрахункових рахунків підприємства

4. ведення фінансової та бухгалтерської звітності

5. аналіз прогнозування результатів економічної діяльності підприємства;

6. облік господарських операцій підприємства

7. стежить за доходами населення;

8. стежить за станом конкуренції на товарному ринку

9. своєчасно виявляє засоби, альтернативи, шанси, та ризики досягнення поставлених цілей

10. виявляє проблемні ситуації та розробляє системи заходів з їх профілактики та попередження;

11. інформує та мотивує персонал стосовно діяльності магазина «Стироград»

Для здійснення планування по магазину, економіст:

- Орієнтується на обрану стратегію та створює умови для її реалізації

- Комплексно, системно підходить до управління економічними процесами

- Творчо підходить до вирішення проблем

- Розуміє зв'язок підприємства із зовнішнім середовищем його функціонування

- Готовий до змін, динамізму

- Приймає рішення в умовах неповної інформованості

- Розробляє різни альтернативи та вибирає найбільш ефективні.

Таблиця «Аналіз виконання плану товарообігу по підприємству в цілому»

Звітний рік
Квартал 1	План, тис. грн.	Питома вага	Питома вага	% Виконання
	540	24,8	24,6	100,7
Квартал 2	540	24,8	24,9	101,8
Квартал 3	545,14	25	25,1	101,9
Квартал 4	552,58	25,4	25,4	101,5
Разом	2 177,99 грн.	100	100	101,5

Аналізуючи виконання плану роздрібного товарообігу по підприємству в цілому можна зробити висновок, що план товарообігу по магазину перевиконаний на 1,5%.

План роздрібного товарообігу виконувався рівномірно, що можна побачити по результатам 4 го кварталу.

Можна сказати, що на такий результат вплинули такі причини:

· Заключення договорів з новими постачальниками та появі в продажі нових товарів;

· Залучення нових споживачів та збільшення об'єму покупки постійними споживачами.

· Розмір торгової надбавки та ціни реалізації доступні для всього контингенту споживачів магазину.

Таблиця «Аналіз асортиментної структури в товарообігу по підприємству в цілому»

Товарна група	Звітний рік	% Виконання
	План	Факт
	тис грн.	Питома вага	тис грн.	Питома вага
Листи «тепла підлога»	301,05	13,8	305,48	13,8	101,4
гипсокартон	184,99	8,5	187,71	8,5	101,4
Утеплювач	184,99	8,5	187,71	8,5	101,4
Полістирол Р60	184,99	8,5	187,71	8,5	101,4
Полістирол СЕ200	92,51	4,3	93,85	4,3	101
Плити ПФ15	120,24	5,5	121,84	5,5	101,4
Плити ПФ25	277,11	12,7	281,57	12,7	101,6
Плити ПФ35	184,99	8,5	187,71	8,5	101,4
ПінопластПСБС15.	277,11	12,7	281,57	12,7	101,6
пінопласт ПСБС25	184,99	8,5	187,71	8,5	101,4
пінопласт ПСБС35	184,99	8,5	187,71	8,5	101,4
Разом	2177,99	100	2 210,77	100	101,5

Можна сказати, що в цілому в асортиментному розрізі по всім групам товарів на протязі року товарообіг перевиконувався. Саму найбільшу питому вагу займають «Листи «тепла підлога», пінопласт ПСБС15, та плити ПФ25.

Таблиця «Аналіз товарних запасів»

Товарні групи	Товарообіг звітного	Факт	Норма	Відхилення від нормативу + -
Полістирол СЕ200	2138,4	27,78	27,51	+4,5
Плити ПФ15	187,71	1,54	1,02	+0,52
Плити ПФ25	281,6	13,11	12,6	+0,51
Плити ПФ35	187,71	0,78	1,02	-0,24
Пенопласт ПСБС 25	187,71	0,26	0,26	-0,14

Таблиця «Аналіз виконання плану по труду підприємства за звітний рік»

Показники	Одиниця виміру	План	Факт	% виконання
Товарообіг	тис. грн.	2177,99	2210,77	101,5
Чисельність	чол.	6	6	100

Провівши аналіз по виконанню плану по праці підприємства за звітний рік, можна зробити висновок, що план по товарообігу на працівника перевиконаний. Товарообіг також перевиконаний на 1,5%. Із збільшенням фактичного товарообігу збільшився товарообіг на працівника; але це не вплинуло на зміну заробітної плати.

Узагальнююча ТАБЛИЦЯ аналізу діяльності підприємства

Показники	План	Факт	Відхилення від плану,+ -	Уо виконання%
Товарообіг	2177,99	2210,77	+32,78	101,5
Витрати обігу, тис. грн.	203,14	205,93	+2,79	101,4
у% до товарообігу	0,53	0,52	-0,01	-
валовий дохід, тис. грн.	653,4	663,14	+9,77	101,5
у% до товарообігу	30	30	0
прибуток тис. грн.	319,57	324,6	+5,03	101,6
у% до товарообігу	0,83	0,84	+0,01
чисельність працівників	6	6	0	100
оплата праці	1,645	1,645	0	100
товарообіг на одного працівника	8,07	8,17	+0,1	101,2
Середня офіційна заробітна плата одного працівника, у сот грн.	850	850	0	100

Таблиця «аналіз витрат обігу за рік»

Показники	план тис. грн.	факт тис. грн.	відхилення від плану	виконання у%
товарообіг	2177,99	2210,77	+32,78	101,5
витрати обігу тис. грн.	203,14	206,4	+2,96	101,3
у% до товарообігу	0,53	0,52	-0,01

Проаналізувавши витрати обігу, можна зробити висновки, що фактичні витрати обігу в порівнянні з плановими зросли на 2,96 тис. грн., але в% до товарообігу знизились на 0,01%.

На формування обсягу та рівня витрат обігу впливали такі фактори:

1. Обсяг товарообігу підприємства.

2. Рівень цін на товари, які реалізуються в магазині.

3. Чисельність працівників.

4. Середня офіціальна заробітна плата.

5. Асортиментна структура товарообігу.

6. Швидкість обертання товарних запасів.

7. Продуктивність праці.

8. Ефективність використання торговельної площі.

Таблиця «аналіз виконання плану прибутку»

Аналіз виконаня плану прибутку
Показники	План	Факт	Відхилення від плану, + -
Доходи по всіх видах діялльності у тис. грн.	522,72	530,53	+7,81
Витрати обігу, у тис. грн.	203,14	205,93	+2,79
валовий дохід, у тис. грн.	653,4	663,17	+9,77
Прибуток, у тис. грн.	319,57	324,6	+5,03
у% до товарообігу	0,83	0,84	0,01

Основним і єдиним джерелом формування балансового прибутку для магазину «Стироград» є прибуток від реалізації товарів. Рівень прибутковості товарообігу визначається порівнянням прибутку на одиницю товарообігу. В магазині «Стироград» питома вага прибутку в ціні реалізації товарів складає 0,84%, а планувалось 0,83%, тобто рівень прибутковості обороту перевищив плановий. Проаналізувавши обсяг прибутку магазину, робимо висновки, що в звітному періоді він залежав від великої кількості факторів:

· Обсягу товарообігу.

· Індексу цін реалізації товарів.

· Рівня валового доходу.

· Рівня витрат обігу.

· Рівня прибутковості обороту.

Аналізуючи економічну діяльність магазину, можна сказати що він працює ефективно та рентабельно. Позитивним фактом є те, що в кількісному виразі витрати обігу зросли на 48,915 сот. грн., а в% до товарообігу зменшилися на 0,01%, тобто, при збільшенні товарообігу, витрати обігу скоротилися. Це також вплинуло на отримання більшого прибутку.

Ознайомлення з роботою відділу збуту підприємства (дублера агента по збуту)

В магазині «Стироград» для зберігання товарних запасів, приймання, підготування, фасування, упакування використовують складські приміщення. Основним видом обладнання в магазині є ручні вантажні візки. Будова та планування складу визначалась асортиментом, та фізико-хімічними властивостями товарів.

Магазин до зберігання товарів на складі висуває таки вимоги:

Максимальне використання площі та ємкості складських приміщень; закріплення за кожною товарною групою приміщення та створення умов та режиму зберігання, які відповідають фізико-хімічним властивостям товарів, що зберігаються;

Вибір раціонального способу укладання товарів на зберігання, залежно від їх виду і об'єму;

Виключення перехрещування товарних потоків;

Вибір системи розміщення товарів, яка дозволяє більш раціонально виконувати технологічні операції;

Здійснювати видачу товарів з місць зберігання в порядку їх находження;

дотримання товарного сусідства, яке б запобігало забрудненню та псуванню;

закріплення постійних місць для зберігання за окремою групою та підгрупами товарів;

здійснювати постійний контроль та догляд за зберіганням товару.

Товари в магазині «Стироград» зберігаються з урахуванням їх фізико-хімічних властивостей, термінів зберігання та реалізації, черговості находження в магазин, і подавання в торговий зал, додержуючи правила товарного сусідства.

Організація зберігання товарів у магазині забезпечується шляхом виконання комплексу заходів організаційного, технічного і санітарно-гігієнічного характеру.

Організаційні заходи включають визначення матеріально-відповідальних осіб та заходів щодо охорони товаро - матеріальних цінностей, складання графіків завезення товару з урахуванням ритму їх продажу, визначення оптимальних розмірів завезення товарів, розробку карт розміщення товарів, забезпечення протипожежних заходів.

Технічні заходи зі зберігання товарів передбачають вибір і встановлення у відповідних приміщеннях необхідного обладнання, придбання спеціального інвентарю та інструментів, визначення режиму й умов зберігання товарів, здійснення контролю за ними.

Санітарно-гігієнічні заходи охоплюють організацію санітарного нагляду, профілактичних і попереджувальних заходів по недопущенню втрат і псування товарів, підтримання відповідної температури і вологості повітря. Усі товари в магазині розподіляються за ознакою однорідності режиму зберігання, створюваного з урахуванням їх фізико-хімічних і біологічних властивостей.

При проходженні практики в магазині «Стироград» брала участь у прийманні товарів за кількістю та якістю. Це приймання здійснювалось згідно інструкції про «Порядок приймання товарів народного споживання» по якості і кількості (Інструкції П-6, П-7). Прийманням товарів в магазині займаються приймальники.

Перед тим, як приймати товар, перевіряють супроводжуючи документи (товарно-транспортні накладні, посвідчення про якість, сертифікати). Якщо при перевірці не виникло ніяких розбіжностей, то товари приймають по кількості. Тобто проводиться перерахунок доставлених товарів по фактичній кількості і звіряється з документами. Приймання товарів в тарі проводиться в два етапи: попередній і остаточний.

Далі проводиться приймання товарів за якістю згідно Інструкції П-7. Одночасно з прийманням по якості проводиться перевірка відповідності тари, упаковки і маркування вимогам стандартів. Якщо при підготовці товарів до продажу, або в мережі установлених строків при їх продажу виявляються дефекти, працівники повідомляють про це постачальника та повертають неякісний товар.

Під час проходження практики я брала участь у прийманні різних товарів. При прийманні по кількості і якості не було виявлено ніяких розбіжностей. Це говорить про те, що постачальники магазину намагаються добросовісно виконувати усі свої зобов'язання. Також можна додати, що ніяких розбіжностей не виникало, тому що усі товари якісні, без дефектів. Все це позитивно впливає на роботу магазину.

В магазині завжди підтримується потрібна температура і відносна вологість повітря, що також є дуже важливим фактором роботи з товаром.

Магазин оснащений пожежною сигналізацією по всій площі торгівельного залу. В магазині є щит протипожежної безпеки. При прийманні на роботу кожний працівник проходить інструктаж по техніці безпеки, що являється необхідністю для роботи в магазині.

Размещено на Allbest.ru