Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Введение

Цена - важнейшая экономическая категория, получившая новое содержание в условиях рыночной экономики. Она призвана обеспечивать интересы государства, решение социальных проблем и укреплять финансовую систему страны.

В системе стоимостных категорий цена занимает центральное место. Представляя денежное выражение стоимости, она отражает всю совокупность экономических отношений. Следует обратить внимание, на то, что стоимость имеет две характеристики: качественную и количественную. Качественная характеристика заключается в том, что она выражает всю совокупность экономических отношений. Количественная характеристика заключается в том, что стоимость формируется общественно необоримыми затратами, а измеряется общественно необходимым временем.

Цена важнейший экономический параметр рыночной среды деятельности предприятия. Она определяет финансовую стабильность предприятия, его конкурентоспособность и возможность идти на финансовый риск.

На каждом этапе развития общества цена играла и играет важную роль в решении производственных, социальных, политических, экономических задач. Она также значительно влияет на экономическую систему. Цена регулирует как отдельные акты покупки и продажи товара, так и экономические процессы в целом, включая производство, распределение, обмен и потребление благ. С помощью цен предприятие измеряют и контролируют затраты труда и результаты производства, стимулируют рост и совершенствование производства, а также улучшают структуру воспроизводства и распределения ресурсов. Цена представляет собой мощный рычаг управления экономикой и орудие конкурентной борьбы, важнейший экономический инструмент для самофинансирования.

Ценообразование - это процесс формирования цен на товары и услуги. С одной стороны, ценообразование выступает как объективный процесс, происходящий под воздействием рыночных сил и, прежде всего соотношения спроса и предложения. Этот аспект ценообразования является микроэкономическим. С другой стороны, ценообразование является субъективным процессом, осуществляемым специалистами, обладающими определенными знаниями и опытом формирования цен на конкретный товар и услугу.

Характерны две основные системы ценообразования: рыночное ценообразование, функционирующие на базе взаимодействия спроса и предложения, и централизованное государственное ценообразование - формирование цен государственными органами.

Рыночная экономика основывается на самостоятельных, экономически независимых товаропроизводителях, а для них цены - это решающий фактор результатов производственной и финансовой деятельности. Рынок диктует условия выживания. Поэтому правильно выбранная ценовая стратегия, грамотная тактика формирования цен, экономически выверенные методы ценообразования составляют основу успешной деятельности любого предприятия, независимо от формы собственности.

Перед всеми коммерческими организациями в качестве одной из основных встает проблема определения цены на свои товары и услуги. В условиях рынка ценообразование представляет собой достаточно сложный процесс и подвержено воздействию множества факторов. Выбор общего направления в ценообразовании, главных подходов к определению цен на новые и уже выпускаемые изделия, оказываемые услуги с целью увеличения объемов реализации, товарооборота, повышения производства и укрепления рыночных позиций предприятия обеспечивается на основе маркетинга.

Цены находятся в тесной зависимости от других сторон деятельности компании, от уровня цен во многом зависят достигаемые коммерческие результаты. Неправильная ценовая политика оказывает многоплановое воздействие на все функционирование фирмы.

Каждая фирма подходит к проблемам ценообразования по-своему. В мелких фирмах цены обычно устанавливаются главным руководством. В крупных компаниях проблемами ценообразования, как правило, занимаются управляющие среднего уровня. Но и здесь высшее руководство дает общие установки, формирует цели политики цен, утверждает цены.

На решения руководства фирмы в области ценообразования оказывают влияние многие внутренние и внешние факторы. Маркетинговые цели и издержки фирмы служат лишь приблизительными ориентирами для определения цен на товары или услуги. Прежде чем установить окончательную цену, фирма учитывает также степень государственного регулирования, уровень и динамику спроса, характер конкуренции, потребности оптовых и розничных торговцев, которые продают товар конечному потребителю. Независимо от того, как ведется формирование цен на продукцию, во внимание принимаются некоторые общеэкономические критерии, определяющие отклонения уровня цен вверх или вниз от потребительской стоимости товара. Критерии эти разделяются на внутренние (зависящие от самого производителя, от деятельности его руководства и коллектива), и внешние (не зависящие от деятельности фирмы).

Целью курсовой работы является изучение сущности методов рыночного ценообразования и эффективного механизма формирования цен в рыночных условиях.

В соответствии с поставленной целью формируются следующие задачи:

· раскрытие сути механизма формирования цен в рыночных условиях;

· изучение современных методов формирования ценовой политики;

· овладение практическими методами ценообразования.

1. Цена, ее роль в условиях рыночной экономики

1.1 Сущность и функции цены

Цена - денежное выражение стоимости. Цена, как и деньги, является фундаментальной экономической категорией, возникающей и формирующейся в процессе разделения общественного труда, развития товарного производства и обмена товаров.

С точки зрения продавца, цена представляет собой сумму денег, которую бы он хотел получить за товар, и в этом смысле цены на товары тяготеют к объективной экономической категории - издержкам производства. С точки зрения покупателя, цена выражает сумму денег, которую он вынужден отдать за товар, представляющий для него определенную ценность, полезность, и в этом смысле цены тяготеют к субъективной экономической категории - полезности. Таким образом, смысл и содержание цены, ее величина тесно переплетаются с двумя глобальными ценообразующими факторами: себестоимостью и полезностью. Следовательно, можно различить два подхода в методологии ценообразования: стоимостной или затратный и полезностный.

Затратный метод опирается на трудовую теорию стоимости [4, с.6]. Согласно ей, цена определяется совокупностью затрат на производство товаров, или издержками производства. К ним производители прибавляют определенную сумму денег, составляющую их прибыль. Однако подход к ценообразованию на основе трудовой теории стоимости испытывает значительные трудности в определении цены товаров, не имеющих трудового происхождения (например, цены земли, природных ресурсов, музыка, искусство).

Полезностный подход к ценообразованию исходит из субъективного, но вполне естественного желания потребителя извлечь максимум полезности из своих ограниченных ресурсов. Однако даже самые отчаянные противники стоимостного подхода свой анализ ценообразования и поведение фирмы в конкурентной среде начинают с анализа классификации и структуры издержек производства

Функции цен являются внешним проявлением ее внутреннего содержания. В условиях рыночной экономики цена формируется преимущественно под воздействием факторов, объективно складывающихся независимо от деятельности предприятия, являясь экономическим параметром рыночной среды деятельности предприятия.

Ценообразование - это сложный и противоречивый процесс, в ходе которого приходится учитывать большое количество факторов. К числу важнейших из них относятся следующие.

Функция учета и измерения затрат. Цена отражает конечные результаты работы предприятия и выступает как средство измерения затрат и результатов труда. В цене учитываются конкретные затраты труда, сырья, материалов, комплектующих изделий на изготовление и реализацию товаров. В конечном счете цена характеризует эффективность использования трудовых, материальных и финансовых ресурсов, обеспечивая условия для возмещения совокупных затрат на производство и реализацию продукции, а также получение необходимой прибыли [2, c. 12].

Распределительная функция цены. Под воздействием рыночных факторов возможно отклонение цены от ее стоимости. Кроме того, участвуя в распределении и перераспределении национального дохода (чистого) дохода между отраслями экономики, различными социальными группами населения, цена способствует распределению и перераспределению денежных средств населения с целью обеспечения социальной политики государства и гарантирует государственное регулирование цен, предусмотренное действующим законодательством. Например, определяя высокий уровень цен на алкогольную продукцию, предметы роскоши и др. группы товаров, не являющиеся предметами первой необходимости, государство в условиях рыночной экономики способствует защите интересов малоимущих и незащищенных слоев населения от инфляционных процессов [2, с. 11].

Стимулирующая функция цены. Цена может оказывать влияние на производственные процессы предпринимателей путем экономического стимулирования, расширение объемов производства продукции, указывает на то пользуется ли повышенным спросом, или наоборот, выполнять сдерживающую роль, ограничивая размеры выпуска товаров, спрос на которые постоянно снижается. Таким стимулирующим рычагом выступает размер прибыли, заключенный в цене товара [4, с. 13].

Функция сбалансированности спроса и предложения. Рыночная экономика предусматривает осуществление связи между спросом и предложением, производством и потреблением. В этих условиях цена как «барометр» должна информировать о появлении диспропорций в сферах производства и обращения для принятия необходимых мер по их устранению, о появлении дефицита неоправданного изменения цен.

Функция контроля за соотношением затрат и результатов труда. В условиях конкуренции особенно возрастает значение этой функции. Предприниматели должны владеть техникой маркетинговых исследований, позволяющими принимать своевременные меры для увеличения (сокращения) объемов выпуска продукции с учетом сложившейся конкуренции на рынке аналогичных товаров. Механизм цен позволяет проконтролировать суммарные затраты производителя, чтобы не только выжить, но и занять лидирующие положение на рынке. Постоянный контроль за состоянием «жизненного цикла» изделия на рынке способствует своевременному принятию мер для получения дополнительной прибыли, так и ухода от банкротства.

1.2 Виды цен

В зависимости от ряда экономических принципов все цены классифицируются по видам и разновидностям.

Первым важнейшим признаком классификации цен является их дифференциация в соответствии с обслуживанием сфер товарного обращения. В зависимости от этого признака цены подразделяются на следующие основные виды:

· оптовые цены на продукцию промышленности состоят из оптовой цены предприятия или отпускная цена (цена цены, по которой предприятие реализует продукцию оптово-сбытовым организациям) и из оптовой цены промышленности (цены, по которым предприятия и организации-потребители оплачивают продукцию снабженческо-сбытовым организациям);

· цены на строительную продукцию;

· закупочные цены на сельскохозяйственную продукцию;

· тарифы грузового и пассажирского транспорта;

· тарифы на коммунальные бытовые услуги;

· розничные цены - цены, по которым товары реализуются в розничной торговой сети населению, предприятиям и организациям, они являются конечными, по этим ценам товары выбывают из сферы обращения.

Состав розничной цены характеризуется следующими экономическими элементами ее образующими: оптовой ценой промышленности, НДС, надбавкой или торговой скидкой. Торговая надбавка состоит из издержек торговых организаций, их прибыли, устанавливается предел розничной торговли в процентах к цене приобретения товаров (с НДС). Схематично весь процесс ценообразования можно представить следующим образом (см. рис. 1.1). На каждой стадии реализации товара в цену дополнительно включается НДС, акциз (по подакцизным товарам), которые уплачиваются в бюджет предприятием - изготовителем товара. НДС аккумулируются в розничной торговле и в конечном итоге оплачиваются потребителем.



Рис. 1.1. Розничная цена [7,с. 26]

Кроме продажной цены имеется еще цена потребителя или издержки потребителя. Дело в том, что по многим товарам особенно длительного пользования, необходимо еще осуществить затраты на обслуживание, ремонт, запасные части, топливо и т.д. поэтому расходы потребителя состоят из - рыночной цены и цены потребителя. Рыночная цена может быть относительно низкой, однако расходы по эксплуатации товара может быть велика. Поэтому цена потребления нередко выступает важным фактором конкурентоспособности любого товара.

Классификация в зависимости от территории действия: поясные цены (устанавливаются государственными органами, например, цены на газ, электроэнергию, транспорт и т.д.); региональные (регулируются региональными органами власти, например, закупочные цены на сельскохозяйственную продукцию) [2, c. 78].

Переход к рыночной экономике потребовал разграничения всех видов цен, в зависимости от порядка их установления на свободные и регулируемые.

Свободные цены - свободно складывающиеся на рынке под воздействием спроса и предложения независимо, от какого то ни было прямого влияния государственных органов. Государство может на них воздействовать лишь косвенно путем влияния на конъюнктуру рынка. При этом их определяют, учитывая степень новизны товара, полезность, качество, конъюнктуру рынка [8, с. 78].

Регулируемые цены - цены, на величину которых воздействует государство, осуществляя это методом либо прямого увеличения роста или снижения цен, либо путем установления предельных надбавок или коэффициентов к фиксированным ценам прейскуранта, либо путем установления предельных значений элементов цены, либо другим путем.

Наиболее адекватными рыночной экономике являются свободные и рыночные цены.

Оптовая торговля производится, как правило, по договорным ценам. В условиях договора может быть зафиксировано несколько разновидностей оптовых цен.

Твердая цена (стабильная, фиксированная) цена, устанавливаемая в момент подписания договора. Цена не подлежит изменению в течение всего срока действия договора и не зависит от сроков и порядка поставки товаров.

Подвижная цена. Может быть пересмотрена, если рыночная цена товара к моменту поставки изменится. В договоре производится оговорка, предусматривающая возможные изменения цены в зависимости от рыночной конъюнктуры. Применяются при долгосрочных поставках сырьевых, промышленных товаров, а расчеты производятся по текущим ценам, действующим на данный период времени [2, с. 41].

Скользящая цена. В связи с изменениями в издержках производства, произошедших в период исполнения договора путем пересмотра базисной цены. Скользящие цены применяются в контрактах на продукцию, требующую длительного срока изготовления [2, с. 41].

Мировые цены устанавливаются в международной торговле. Мировые цены - это цены:

· регулярных коммерческих сделок, заключаемых в крупных международных центрах, например, на биржах, аукционах, цены предложений крупных фирм;

· заключенные в сделках без каких-либо ограничений, например, поставки в кредит;

· оплата которых производится в свободно-конвертируемой валюте.

1.3 Ценовая политика предприятия

Ценовая политика является не только одной из главных составляющих системы управления предприятием, но и важнейшим механизмом укрепления его финансового состояния.

В условиях рыночной экономики ценовая политика предприятия приобрела особую значимость, т.к. она позволяет решить многие проблемы выживания, дальнейшего развития или может привести к банкротству предприятия.

Под формирование ценовой политики предприятия понимается обоснование системы дифференцированных цен на реализуемую продукцию и разработка мероприятий по обеспечению оперативной их корректировки в зависимости от изменения ситуации на товарном рынке и условий осуществления хозяйственной деятельности.

Министерством экономики РФ (Приказ № 118 от 01.10.97г.) разработаны методические рекомендации по определению ценовой политики предприятия, но они имеют рекомендательный характер, т.к. предприятиям предоставлено право самостоятельно разрабатывать ценовую политику.

В процессе формирования ценовой политики предприятия должны соблюдать следующие основные принципы:

1. Увязки ценовой политики предприятия с общей политикой управления прибылью и приоритетными целями деятельности предприятия. Ценовая политика рассматривается как важнейшая составная часть общей политики управления предприятием.

2. Обеспечение увязки ценовой политики предприятия с конъюнктурой товарного рынка и особенностями избранной рыночной стратегии развития, что позволяет учесть условия формирования уровня цен на товар и характер требований к этой цене отдельных категорий покупателей.

3. Гарантия комплексного подхода к установлению уровня цен на товар в сочетании с уровнем послепродажного обслуживания покупателей. Для технически сложных товаров (автомобили, видео-аудио техника, компьютеры и др.) большое значение имеет обслуживание покупателей не только в момент продажи (квалифицированная консультация и др.), но также и послепродажное обслуживание покупателей. Уровень послепродажного обслуживания и его продолжительность с одной стороны формируют степень покупательских предпочтений, а с другой стороны требуют соответствующего возмещения дополнительных затрат предприятия. Поэтому в процессе формирования ценовой политики оба эти параметра должны учитываться в комплексе.

4. Осуществление активной ценовой политики на рынке, которая определяется такими факторами, как самостоятельность в решении вопросов установления цен, дифференциация подходов к формированию уровней цен на отдельные качественные разновидности товаров и т.п.

5. Высокий динамизм политики цен обусловлен быстротой реагирования ценовой политики на изменение внутренних условий и факторов внешней среды, т.е. своевременностью пересмотра отдельных параметров цены в увязке с динамикой товарного рынка, изменениями норм правового и налогового регулирования в хозяйственной деятельности.

Ценовая политика используется для достижения следующих целей:

· максимизация рентабельности продаж;

· максимизация рентабельности чистого собственного капитала предприятия;

· максимизация рентабельности всех активов предприятия;

· стабилизации цен, прибыльности и укрепления рыночной позиции.

Активная ценовая политика может быть признана успешной в том случае, если она позволяет:

· восстановить или улучшить позицию предприятия на конкурентном рынке определенного вида продукции;

· увеличить чистую прибыль предприятия.

С учетом изложенных принципов осуществляется процесс непосредственного формирования ценовой политики на конкретном предприятии (см. рис. 1.2).

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Этап 1. Выбор определяющих целей формирования ценовой политики обусловлен задачами обеспечения стратегического развития хозяйственной деятельности предприятия. Формирование ценовой политики на предприятиях осуществляется исходя из трех принципиальных целевых ориентиров: ориентира на покупателя такая ценовая установка призвана обеспечить развитие хозяйственной деятельности и реализацию товара, в максимальной степени учитывающих возможности данного сегмента товарного рынка и предстоящих изменений его конъюнктуры; ориентира на текущие затраты. Под текущими затратами понимается сложившийся уровень издержек предприятия в процессе осуществления хозяйственной деятельности, ориентира на прибыль такая ценовая установка призвана обеспечить формирование заранее обусловленного размера прибыли, достаточного для реализации поставленных целей.

Этап 2. Оценка сложившегося уровня цен на продукцию. Целью такой оценки является определение минимального уровня цены, ниже которого она не может быть установлена. В процессе оценки уровня цен на продукцию анализируется: средний уровень цен на отдельные виды продукции и ее динамика; сложившаяся дифференциация уровня цен в размере конкретных наименований продукции в сопоставлении с ценообразующими факторами; возможности снижения уровня затрат.

Этап 3. Оценка потенциала и особенностей товарного рынка. Основной целью осуществления такой оценки является изучение возможностей дифференциации уровня цен с учетом покупательских предпочтений отдельных категорий обслуживаемых потребителей, при этом анализируется:

· возможности дифференциации цен на отдельные виды продукции в рамках сложившегося «конкурентного поля» на данном сегменте товарного рынка;

· возможности дифференциации уровня цен на отдельные виды продукции в разрезе отдельных категорий потребителей;

· возможности расширения объема сбыта отдельных видов продукции за счет снижения уровня цены. Эта чувствительность реагирования измеряется коэффициентом эластичности.

Результаты оценки потенциала и особенностей товарного рынка позволяют выявить верхний предел формирования уровня цены на товар.

Этап 4. Дифференциация целей ценовой политики в разрезе конкретных видов продукции с учетом возможностей рынка и уровня операционных издержек. Результаты дифференциации позволяют сгруппировать все виды производимой и реализуемой продукции по различным целевым ориентирам осуществления ценовой политики.

Этап 5. выбор модели расчета уровня цен на отдельные виды продукции. Этот выбор определяется конкретным целевым ориентиром, выбранным для осуществления ценовой политики по данному виду продукции.

Этап 6. Формирование конкретного уровня цен на отдельные виды товара. Основное внимание необходимо уделять расчету калькуляционных затрат по различным товарным группам.

Этап 7. Формирование механизма своевременной корректировки уровня цен. Этот механизм должен быть разработан на предприятии заранее, в процессе формирования ценовой политики, с учетом меняющейся конъюнктуры, инфляции и других причин. [6, 119].

Под политикой цен понимаются общие принципы, которых предприятие собирается придерживаться в сфере установления цен на свои товары. Под стратегией ценообразования соответственно понимается набор методов с помощью которых эти принципы можно реализовать на практике.

Типовыми стратегиями ценообразования являются:

· стратегия премиального ценообразования («снятия сливок»);

· стратегия нейтрального ценообразования;

· стратегия ценового прорыва (пониженных цен).

Стратегия ценового прорыва - установление цен на уровне более низком, чем, по мнению большинства покупателей, заслуживает товар с данной экономической ценностью, и получение большой массы прибыли за счет увеличения объема продаж и захваченной доли рынка.

Первым условием успешной реализации данной стратегии состоит в наличии большого круга покупателей, готовых сразу переключиться на покупку товара у нового продавца, едва он предложит более низкую цену. Но далеко не всегда происходит так, и не понимание этого менеджерами приводит к неудачам при реализации данной стратегии. Более того, для производителей товаров престижного спроса такая стратегия вовсе не приемлема. Данная стратегия также малоэффективна для дешевых товаров повседневного спроса - даже большая относительная величина снижения цены здесь выразится в абсолютно малой сумме, на которую покупатели могут и не обратить внимание. Малую отдачу она приносит и применительно к товарам, свойства которых трудно или невозможно сравнить заранее, до потребления.

Стратегия ценового прорыва имеет лучшие шансы на успех по отношению к тем товарам, в цене которых приростные затраты составляют небольшую долю, а удельный выигрыш - существенно большую. Это означает, что даже небольшой прирост числа проданных товаров будет приводить к заметному увеличению общей массы прибыли. С другой стороны, поскольку удельный выигрыш велик, то и небольшое снижение цены приведет к его ощутимому падению. Нетрудно догадаться, что вообще реализация стратегии ценового прорыва может быть успешна лишь в том случае, если конкуренты по каким-то причинам не могут ответить аналогичным снижением цен.

Стратегия премиального ценообразования, или «снятия сливок», - установление цен на уровне более высоком, чем, по мнению большинства покупателей, должен стоить с данной экономической ценностью, и получение выгоды от высокой прибыльности продаж в узком сегменте рынка.

Суть этой стратегии можно определить как «выигрыш высокой прибыльности за счет жертвы высоких объемов». Чтобы «снять сливки» в виде большой величины выигрыша с каждой единицы проданных товаров, фирма устанавливает цены настолько высоко, что такие «сливочные цены» становятся неприемлемыми для большинства покупателей. Однако здесь существует существенное ограничение: прирост массы прибыли за счет продаж по повышенной цене должен быть больше, чем потеря массы прибыли за счет сокращения числа проданных по сравнению с уровнем, возможном при более низкой цене.

Покупатели склонны смириться со стремлением предприятия «снять сливки» в том случае, если они придают особое значение тем отличиям, за которые фирма и хочет получать премиальную цену.

Нейтральная стратегия ценообразования - установление цен исходя из того соотношения «цена/ценность», которое соответствует большинству других продаваемых на рынке аналогичных товаров.

Сущность стратегии ценообразования состоит не только в отказе от использования цен для увеличения захваченного сектора рынка, но и в недопущении того, чтобы цена каким-либо образом влияла в сторону сокращения этого сектора. Таким образом, при избрании такой стратегии роль цен как инструмента маркетинговой политики фирмы сводится к минимуму. Это может быть обусловлено двумя причинами: менеджеры считают, что ее целей лучше можно добиться с помощью иных маркетинговых инструментов, расчеты доказывают, что использование иных инструментов маркетинга потребует меньших затрат, чем проведение мероприятий, связанных с манипулированием ценами. Нейтральное ценообразование часто становиться вынужденной стратегией для фирм, которые не видят возможностей для реализации стратегии премиального или ценового прорыва. Т.е. на рынке, где покупатели весьма чувствительны к уровню цены (что не благоприятствует премиальному ценообразованию), а конкуренты жестко отвечают на любую попытку изменить сложившиеся пропорции продаж (что делает опасной стратегию ценового прорыва).

завод крупнопанельное домостроение железобетонный

2. Состав и структура цены, характеристика ее элементов

С одной стороны, цена представляет собой результат торга между продавцом и покупателем. С другой стороны, цена является денежным выражением общественно полезных затрат труда на создание и реализацию данного блага. Проанализировать цену значит выявить и изучить ее внутреннюю структуру. Состав и структура цены представлены на рис 2.1.

Следует различать такие понятия, как состав и структура цены. Состав цены - это совокупность элементов, которые образуют конечную цену на продукцию. В зависимости от вида цены, ее состав может существенно меняться. Структура цены представляет собой соотношение отдельных элементов цены, выраженное в долях или процентах.

Рис. 2.1. Состав и структура цены

Рассмотрим отдельные составляющие цены по элементам.

1. Себестоимость.

Для предприятия основным по значимости элементом цены является ее себестоимость - выраженные в денежной форме затраты на производство и реализацию продукции. Регламентация состава затрат определяется налоговой политикой государства. В Российской Федерации принята следующая система калькуляции затрат:

1) сырье и материалы;

2) возвратные отходы (вычитаются);

3) покупные изделия, полуфабрикаты и деловые услуги;

4) топливо и энергия на технологические цели;

5) заработная плата производственных рабочих;

6) отчисления на социальные нужды;

7) общепроизводственные расходы;

8) общехозяйственные расходы;

9) потери от брака;

10) прочие производственные расходы;

11) коммерческие расходы.

Статьи с 1 по 10 образуют производственные затраты. В коммерческие расходы включаются затраты на реализацию, такие как реклама, личные продажи, дистрибуция и т.п.

Зарубежная практика базируется в основном на разграничении постоянных и переменных затрат. На Западе широко распространенной является практика учета в себестоимости только переменных затрат. Все постоянные затраты покрываются за счет прибыли предприятия. Такая система носит название «директ костинг» (direct costing).

2. Прибыль.

Прибыль в составе цены - это форма дохода, полученного после того, как товар будет реализован по установленной цене. Выделяют следующие два вида прибыли:

- валовая прибыль - облагается налогом на прибыль;

- чистая прибыль - получается после вычитания налогов и направляется в фонд накопления или в фонд потребления.

3. Налоги.

Налог представляет собой принудительный сбор, платеж, взимаемый государством с имущества и дохода хозяйствующих лиц и простых граждан. Выделяют два типа налогов:

- прямые налоги - налоги, взимаемые непосредственно с дохода или имущества (налог на прибыль предприятий, налог на имущество, подоходный налог и др.);

- косвенные налоги - налоги, включаемые в цену товара или тариф на оказание работ или услуг (НДС, акцизы, таможенные пошлины и др.).

Налог на добавленную стоимость (НДС) взимается с оборота в размере 18%, за исключением продовольственных и детских товаров (кроме подакцизных), на которые установлена льготная ставка в размере 10% с оборота.

Акцизу подлежит целый ряд товаров, устанавливаемый в законодательном порядке. Следует различать два типа акцизов: специфические (в рублях и копейках за единицу товара) и адвалорные (в процентах от стоимости товара по отпускным ценам без учета акциза). Поскольку акциз включается в отпускную цену предприятия, то подакцизные товары подвергаются двойному налогообложению.

4.Снабженческо-сбытовые и торговые наценки

Снабженческо-сбытовые и торговые наценки представляют собой наценки оптовых и розничных посредников. Эти наценки включают в себя себестоимость услуг посредников плюс размер прибыли и налоги с оборота. В целом калькуляция себестоимости услуг посредников адекватна той, что применяется на предприятии-производителе.

3. Формирование цен на товары

3.1 Основы ценообразования

Ценообразование представляет собой сложный и многоэтапный процесс:

Таблица 3.1 Этапы ценообразования

Этапы	Мероприятия	Содержание
1	Выбор цели	Существуют три основные цели ценовой политики: обеспечение сбыта, максимизация прибыли, удержание рынка.
2	Определение спроса	Различия в подходах к определению спроса обуславливаются типом рынка, чувствительностью покупателей к уровню цены
3	Анализ издержек	Верхний уровень цены определяет спрос, нижний уровень цены зависит от суммы постоянных и переменных издержек.
4	Анализ цен конкурентов	Отличительные особенности, достоинства и недостатки товаров конкурентов, цены на них.
5	Выбор метода ценообразования	Возможно установление трех уровней цены: минимального, максимального и оптимально возможного. Используются следующие методы установления цен: методика расчета цены на основе издержек, метод дохода на капитал, расчет цены на основе «ощущаемой ценности» товара, метод установления цен с ориентацией на конкуренцию и др.
6	Установление окончательной цены	На основе изучения всех факторов цена должна соответствовать ценовому образу фирмы и ее ценовой политике.

Рассмотрим более подробно основные этапы ценообразования.

1. Выбор цели. Любая фирма должна определить свою цель при производстве и продаже товара.

Обеспечение сбыта - главная цель фирм, осуществляющих деятельность в условиях жесткой конкуренции, когда на рынке много производителей с аналогичными товарами.

Для достижения поставленной цели используются цены проникновения. Они предназначены для захвата большей доли рынка и способствуют увеличению объема сбыта.

Максимизация прибыли предполагает установление фирмой стабильного дохода, достижение средней нормы прибыли, расчет роста цены и прибыли с ростом капиталовложений, быстрое получение денежных доходов.

Удержание рынка фирма осуществляет тогда, когда хочет сохранить существующее положение на рынке. При этом она следит за ситуацией на рынке, динамикой цен, действиями конкурентов, стремится снизить издержки производства и обращения.

2. Определение спроса. Зависимость между ценой и спросом отражается кривой спроса, которая показывает обратно пропорциональную зависимость. Определяя спрос на свой товар, фирма должна произвести его оценку при разных ценах. На величину спроса влияет потребность в товаре, отсутствие замены, платежеспособность покупателей, покупательские привычки и т. д. Спрос по-разному реагирует на цену. Степень его чувствительности к изменению цены показывает коэффициент эластичности спроса, который при определении спроса необходимо рассчитать.

3. Анализ издержек. Спрос на товар определяет верхний уровень цены, которую может установить фирма. Валовые издержки производства определяют минимальную ее величину. Это важно учитывать при снижении цены. Если цена устанавливается меньше суммы издержек, то появляется угроза понести убытки. Целесообразнее учитывать издержки по нормативам.

4. Анализ цен конкурентов. Каждая фирма должна знать цены на продукцию конкурентов, с этой целью делаются сравнительные покупки. В результате проводится анализ цен товаров и качества. Фирма может использовать полученную информацию как исходную для ценообразования и определения своего места среди конкурентов.

5. Выбор метода ценообразования. Пройдя все этапы, фирма может приступать к определению цены на товар. Оптимально возможная цена должна полностью возмещать все издержки на производство, распределение и сбыт товаров, а также обеспечивать получение определенной нормы прибыли.

Существует несколько методик расчета цены.

а) Наиболее распространенной является методика расчета цены на основе издержек (метод полных издержек), заключающаяся в начислении наценки на себестоимость товара. Преимущество указанного метода определения цены состоит в том, что собственные издержки для фирмы значительно легче определить, чем спрос. Методика их исчисления проста и доступна.

Однако этот метод имеет и недостатки. Во-первых, калькуляция издержек может включать в себя произвольный размер накладных расходов, что делает основу цены недостаточно достоверной. Во-вторых, этот метод определения цены не учитывает спрос, а поэтому имеется опасность недополучения потенциальной прибыли.

б) Метод дохода на капитал. Метод основан на том, что к суммарным затратам на единицу продукции добавляется процент на вложенный капитал. Преимущество этого метода заключается в возможности учесть платность финансовых ресурсов.

в) Расчет цены на основе «ощущаемой ценности» товара. При расчете цен по этому методу затратные ориентиры уступают место восприятию товара покупателем. Для усиления ценности продавцом могут быть использованы методы неценового воздействия: предоставления сервисного обслуживания, особые гарантии покупателям.

г) Метод установления цен с ориентацией на конкуренцию. Этот метод применим на рынках чистой и олигополистической конкуренции. При этом цена устанавливается чуть выше (если товар наделен новым свойством) или чуть ниже действующих цен конкурентов. Цена может меняться в зависимости от «жизненного цикла» товара (стадия внедрения, роста, зрелости или спада).

6. Установление окончательной цены. Пройдя все этапы, можно приступать к определению цены на товар. Назначаемая цена должна соответствовать ценовой политики фирмы, необходимо также учитывать реакцию конкурентов на предполагаемую цену, психологическое восприятие цены покупателями

Методы калькулирования себестоимости, используемые при определении цены товара, отражают ориентацию на издержки производства и, в меньшей степени, на спрос, сложившийся на рынке. Мировая практика использует два основных метода:

- метод полных издержек;

- метод предельных маржинальных издержек.

Метод полных издержек заключается в суммировании постоянных и переменных затрат и надбавки в размере нормативной прибыли.

Метод полных издержек наиболее характерен для российских производителей, так как имеет ряд очевидных преимуществ:

- обеспечивает полное возмещение всех затрат независимо от характера их происхождения;

- дает возможность получить максимально возможную в данной ситуации прибыль.

В нашей стране традиционно определение цен осуществлялось на основе полных (совокупных) издержек производства. При определении цен на базе полных издержек учитываются как прямые переменные затраты, так и постоянные затраты.

Основной недостаток данного метода заключается в том, что любой способ определения постоянных расходов на единицу продукции является производным. Цены на продукцию могут значительно отличаться в зависимости от выбранного способа.

Расчеты по совокупным издержкам могут привести к ошибочным выводам о выгодности отдельных изделий, о возможном уровне цен на изделия, о присутствии изделия в портфеле заказов.

Рассмотрим метод предельных маржинальных издержек. При определении цен по сокращенным затратам учитываются только переменные прямые затраты, то есть те, которые имеют непосредственное отношение к производству данного товара. Эти методы получили широкое развитие в США, ФРГ, Великобритании. Впервые значительное распространение этот метод получил в США под названием директ-костинг или калькулирование по прямым затратам. Косвенные затраты списываются на финансовые результаты в целом, уменьшая валовую прибыль. В Великобритании метод назвали маржинал-кост, т.е. приростные, дополнительные затраты на каждую новую единицу продукции или снижение затрат при уменьшении объема производства на одно изделие. Конкретная номенклатура статей затрат у различных фирм может различаться и быть ближе к одной из вышеназванных систем.

Основное преимущество калькулирования по сокращенным затратам заключается в выявлении наиболее выгодных видов продукции. Неизменность постоянных затрат при изменении масштабов производства, позволяет утверждать, что рентабельность следует определять как отношение разницы между ценой изделия и сокращенными затратами к сокращенным затратам. То есть при определении выгодности изделий постоянные затраты не должны учитываться. Цель применения данного метода - нахождение оптимального варианта загрузки производственных мощностей, обеспечивающего получение наибольшей прибыли. При произвольном отнесении постоянных затрат на единицу продукции возможно принятие неверных решений о дальнейшем развитии производства.

цена продукция ценообразование

Таблица 3.2 Сравнительный анализ калькулирования по полным и по сокращенным затратам

Показатели	Изделия
	A	B	С
1. Рыночная цена изделия, руб.	770	715	880
2. Сырье и материалы, руб.	240	165	205
3. Зарплата основных производственных рабочих, руб.	195	145	140
4. Прочие прямые затраты, руб.	45	35	115
5. Итого сокращенные затраты	480	345	460
6. Покрытие (валовая прибыль)	290	370	420
7. Рентабельность (стр.6: стр.5) %	60	107	91
8. Косвенные затраты	190	310	350
9. Всего затраты	670	655	810
10. Рентабельность ((стр.1-стр.9): стр.9) %	15	9	8,5

Сравнение показателя эффективности, рассчитанного как отношение прибыли к общим затратам, показывает, что продукция вида С является наименее прибыльной (8,5 < 9 < 15). Согласно традиционному подходу калькулирования по полным издержкам, следует отказаться от производства продукции вида С и увеличить выпуск продукции А.

Сравнение показателя эффективности, рассчитанного как отношение валовой прибыли к сокращенным затратам, выделил в качестве наименее прибыльной продукцию вида А (60 < 91 < 107). Согласно подходу калькулирования по сокращенным затратам, необходимо отказаться от производства продукции вида А и увеличить выпуск продукции вида B.

Определение цен на базе только переменных прямых издержек позволяет фирме в условиях сильной конкуренции установить более низкий уровень цен на данный товар и за счет этого добиться увеличения продаж и получения приемлемой прибыли. Данный метод позволяет исчислить предел цены, ниже которого она не может опуститься.

Нижний предел (порог) цены может различаться в зависимости от конъюнктуры рынка. Различают 3 вида нижнего предела цены:

1. Цена целевая (достаточная) определяется как сумма полных затрат и прибыли на единицу продукции (прибыль может определяться как традиционная в данной отрасли или среднеотраслевая). Может считаться нижней границей при благоприятной конъюнктуре.

2. Цена техническая (долгосрочная) соответствует полным затратам на одно изделие. Продажа товара по технической цене обеспечивает покрытие затрат, но не позволяет получать прибыль.

3. Цена предельная (краткосрочная) включает только удельные переменные затраты. При дальнейшем снижении цены производство прекращается.

Расчет нижней границы цены необходим для принятия решения о приеме или отклонении добавочных заказов, об остановке или продолжении производства, об участии в конкурсах на получение контрактов. Для фирмы с неполной загрузкой производственных мощностей приемлем заказ по цене, покрывающей переменные и часть постоянных затрат.

Ограничение в применении калькулирования по сокращенным затратам:

- обоснование цен на базе только сокращенных затрат нельзя использовать одновременно на все выпускаемые фирмой товары, поскольку постоянные издержки должны быть возмещены фирмой в общей ее выручке;

- информация, полученная с помощью данного метода, не отвечает на вопрос о возможности замены менее прибыльного товара другим изделием;

- необходимо оценить влияние прекращения производства одной продукции на спрос на другие товары.

3.2 Расчет цен на продукцию И.П. Игнатьев

Для формирования цен на продукцию И.П. Игнатьев используется затратный метод ценообразования. Для определения цены составляется калькуляция продукции.

Таблица 3.3 Калькуляция себестоимости торта «Сказка»

Элементы себестоимости	Сумма, руб. за 1 т
1. Сырье	47505,2
2. Топливо	364,78
3. Энергия	1498,7
4. Упаковка	17000,8
5. Заработная плата	25200,2
6. Отчисления на социальные нужды (26% от з/п)	6552,052
7. Общезаводские расходы (70% от з/п)	17640,14
8. Производственная себестоимость	115761,872
9. Внепроизводственные расходы (1,8% от производственной себестоимости)	2083,714
10. Полная себестоимость	117845,59
11. Полная себестоимость 1 кг изделия	117,85

Таблица 3.4 Расчет цены торта «Сказка»

Показатели	Сумма, руб.
1. Полная себестоимость 1 кг	117,85
2. Рентабельность (5%)	5,90
3. НДС (18%)	22,28
Цена торта «Сказка»	146,03

Таким образом, цена торта сказка составит 146,03 руб.

Заключение

Цена - важнейшая категория рынка, его главное орудие. Одних производителей или покупателей она может разорить, других обогатить. Доходы одних передать другим. Таким образом, формирование цены для предприятия является важным процессом, определяющим успех функционирования в будущем.

Одной из актуальнейших задач современного этапа экономического развития любого предприятия является овладение руководством не только теоретическими основами ценообразования, но и умением осуществлять всесторонний контроль за правильностью формирования цен на всех этапах, что позволит повысить финансовую устойчивость предприятия, конкурентоспособность, обеспечить долгое перспективное развитие.

Использование эффективных методов ценообразования, современных ценовых стратегий, эффективной на данном рынке ценовой политики является залогом успеха функционирования предприятия в будущем.

Решению поставленных задач и целей данной курсовой работы была подчинена структура работы.

В первой главе данной курсовой работы была рассмотрена сущность цен как объективной и субъективной экономической категории и функции цен, являющиеся внешним проявлением ее внутреннего содержания. Во второй главе рассмотрены состав и структура цены, дана характеристика ее элементов.

В третьей главе рассмотрены практические аспекты ценообразования, выполнены калькуляция себестоимости и расчет цены торта.

Таким образом, в курсовой работе была достигнута ее цель, т.к. решены поставленные задачи.

Список использованной литературы.

1. Абрютина А.А. Ценообразование в рыночной экономике. - М.: Финансы и статистика, 2009.- 203 с.

2. Волуов А. Система ценообразования и финансы. - М.: Финансы и статистика, 2008.- 269 с.

3. Герасименко В.В. Эффективное ценообразование. Учебник для вузов.- М.: Финстатинформ, 2000.- 569 с.

4. Липсиц И.В. Коммерческое ценообразование. Учебник. Сборник деловых ситуаций. Тесты. - 2-е изд., доп. и исправ. - М.: Издательство БЕК, 2009.- 576с.

5. Методические рекомендации по разработке ценовой политики предприятия/Министерство экономики РФ (Приказ от 01.10.97г.)/ЭЖ, 1997, N 51.- С.12,13

6. Слепов В.А., Николаева Т.Е. Ценообразование. Учебное пособие.- М.: Ид ФБК - ПРЕСС, 2008.- 152с.

7. Трацевский И.П., Грекова И. И. Ценообразование. учебное пособие.- Мн.: «Новое знание», 1998.- 152с.

8. Уткин Э.А. Цены. Ценообразование. Ценовая политика. Учебное пособие.- М.: ЮНИТИ, 2007.- 189с.

9. Цены и ценообразование. Учебник для вузов / Под ред. И.К. Салимжанова. - М.: Финстатинформ, 2003.-304с.

10. Чибинев В.М., Очередко В.П., Чибинев А.М. Ценообразование. Учеб. пособие / Под ред. Сальникова В.П. - СПб.: Лексик\он, 2002.- 176с.

11. Шуляк П.Н. Ценообразование. Учебно-практическое пособие.- 2-е изд.- М.: ИВЦ «Маркетинг», 1998.- 152с.

Размещено на Allbest.ru