Повышение продуктивности коров как фактор роста рентабельности молочного скотоводства на примере ТОО АФ "Родина"

Основные показатели продуктивности сельскохозяйственных животных, методы исчисления молочной продуктивности. Теория использования молока и молочных продуктов в рационе питания населения. Экономическая оценка состояния производства молока в ТОО "Родина".

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид дипломная работа
Язык русский
Дата добавления 17.12.2010
Размер файла 1,2 M

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Коровник №1:

В коровнике планируется разместить четыре группы дойных животных. Широкие проходы между рядами, широкий навозный канал и длинные стойла обеспечат животным максимально комфортные условия. Стойла размещены в шести рядах (3+3). Длина боковых стойл в чистоте - 2800мм, центральных (сдвоенных) - 5000 мм. Стойла такого размера хорошо подходят для средних (550 кг) и крупных (650 кг) животных, регулируемый надхолочный брус позволяет корректировать стойла для животных разных размеров (по группам).

Кормовой стол шириной 5,5 м расположен в центре помещения. Большая ширина кормового стола обеспечит максимальные удобства при раздаче и уборке корма. Кроме того, это позволит использовать кормосмеситель-раздатчик ёмкостью 20 куб. Кормовой стол оснащается ограждающей конструкцией состоящей из двух труб.

При необходимости, по желанию Заказчика, в помещение возможно встроить также автоматизированные станции кормления, для раздачи комбикорма. Это позволит оптимизировать выдачу концентрированных кормов, что благотворно сказывается как на затратах, так и на удоях. Поение животных осуществляется с использованием трёхметровых групповых поилок из нержавеющей стали. На одну группу животных (250 голов) применяется 8 поилок. Разводка воды верхняя. Система подогрева воды осуществляется с помощью циркуляционных насосов со встроенными нагревательными элементами, автоматикой управления. Каждая поилка оснащена встроенным термостатом, предотвращающим замерзание воды.

Для ограничения перемещений животных внутри помещения, а также для разделения потоков при проведении доения, применяются ограждающие конструкции. Для прохода животных на доение и обратно ограждающими конструкциями образовывается коридор шириной 2 метра в каждую сторону.

Стойловое оборудование производится компанией "Зеехаузер" Германия. Все стойловое оборудование выполнено из двухсторонне оцинкованного металла. Для предотвращения ускоренного ржавления, закладные детали выполнены с использованием пластиковых манжет в основании. Коровник №2 по конструкции и принципу содержания животных аналогичен коровнику №1.

Доильно-молочный блок разделен на 2 отдела - доильное отделение и молочное отделение. Доильное отделение включает в себя доильный зал, где установлена доильная установка типа "Карусель Глобаль 90", и преддоильную площадку, полезной площадью около 375 кв.м.

На преддоильной площадке животные будут ожидать доения, большая площадь ее позволяет свободно разместиться на площадке группе животных численностью до 250 голов. Таким образом, в преддоильном зале может стоять одна целая группа животных.

Для упрощения работы устанавливается электромеханический "подгонщик" Cowmander 640.

На преддоильной площадке также размещаются огражденные проходы для возвращения животных на свои места в коровник. Для упрощения работы зооветеринарных работников устанавливаются двое селекционных ворот, на каждый коровник свои ворота, которые будут отделять животных, которым необходимо ветеринарное вмешательство. Для них предусмотрены отдельные селекционные базы с каждого выхода с доильной установки. Эти животные после прохода через селекционные ворота, автоматически переводятся в селекционный баз, где установлены стойла для осеменения и поилки для коров. Размер этого помещения 10 х 30 м.

Уборку навоза с преддоильной площадки предлагается осуществлять смывом в специально предусмотренные каналы у стен. Каналы закрываются решеткой, чтобы по ним могли двигаться животные. По этим каналам навоз смывается в общий поперечный канал (для этого канал делается с уклоном), откуда в промежуточный накопитель. Навоз из санитарной зоны также удаляется смывом.

В доильном зале, где осуществляется доение животных, также проложены каналы, и при уборке доильного зала навозная жижа будет направляться в них по конвертированным полам. Доильное отделение предлагается сделать из конструкций, аналогичных конструкции коровника, ширина помещения - 34м. В молочном отделении размещается оборудование, необходимое для работы доильной установки и охлаждения молока, а также помещения, необходимые для персонала.

Для охлаждения молока, компания "Вестфалия - Сёрдж" предлагает две концепции (Рис.7):

Применение танков охладителей молока типа "ATLAS" по 12.000 литров каждый и предварительного охлаждения молока по средствам проточной холодной воды. После охлаждения молока вода нагревается до температуры 15 С и поступает в накопитель, откуда в последствие разводится на поение коровам. Это позволяет значительно экономить на подогреве воды для поения коров.

Система охлаждения молока в потоке с применением "Чиллеров" позволит сэкономить на приобретение ёмкостей для хранения молока, охлаждение и вывоз молока будет осуществляться по нижеприведённой схеме:

Рисунок 7 - Система охлаждения молока

Применение "Чиллера" оптимально для такой фермы так как объём молока получаемый в течение одной дойки будет равняться приблизительно 14 000 литров. Молоковоз сможет сразу после окончания дойки отвозить молоко на переработку.

Танки-охладители расположены в отдельном помещении. Там же размещаются водонагреватели и контролирующее оборудование. Для молочной лаборатории отгорожено помещение (в помещении танков-охладителей), где устанавливается стол и приборы, необходимые для контроля качества молока.

Компрессоры танков-охладителей, а также вакуум-насосы размещаются в соседнем помещении. В этом помещении предусматривается высокопроизводительная принудительная вентиляция. Возможна утилизация тепла, выделяемого компрессорами и вакуум-насосами - подогретый воздух в зимнее время можно направлять в помещение доильного отделения или нагревать воду, которая в дальнейшем будет использована для смыва навоза с преддоильной площадки.

В молочном отделении также расположены комнаты для персонала - раздевалки, комнаты бригадира и зоотехника, комната отдыха персонала, складские помещения, комната сушки спецодежды. Кроме того, здесь размещается узел ввода воды, электрощитовая и электрокотельная местного назначения.

Родильное отделение располагается в одном корпусе с доильным залом. В родильном отделении размещаются глубокостельные и новотельные коровы, а также денники для отелов, телята профилакторного и молочного периода содержатся в отдельных домиках с обратной стороны от доильного зала. В домиках разбрасывается подстилка, которая по необходимости обновляется и меняется. Домики представляют собой загоны 1,5 х 2,0 м. Исполняются они из пластика, что более гигиенично, так как пластик не впитывает в себя вредные бактерии. Телята в домиках, чувствуют себя комфортно даже при отрицательных температурах (Рис.4).

Предполагается, что коровы будут переводиться в родильное отделение за 2 дня до отела, где будут содержаться в групповых загонах на глубокой подстилке и на 5-й день после отела животных возвращают в коровник. Кормление коров в денниках осуществляется с кормового стола, для проезда кормосмесителя-раздатчика предусмотрены ворота.

Доение коров после отелов осуществляется в ведра, на общей доильной установке, полученное молоко используют для выпойки телят. Для приготовления кормов телятам профилакторного периода предусмотрено отдельное помещение.

Предполагается, что в родильном отделении будет работать малогабаритный трактор, благодаря небольшим габаритам, он сможет свободно ездить по всему помещению родильного отделения. В его работу предполагается включить уборку навоза (выгребать из помещения и загружать в тракторную тележку).

Подстилку из загона с глубокой подстилкой предполагается менять по необходимости. Чистка и обработка дезинфицирующими средствами денников осуществляется в соответствии с нормами.

Данная схема размещения животных оптимальна при равномерном проведении отелов.

Деревня для телят состоит из двух половин, между ними кормовой стол. Каждая половина разделена на 10 отсеков по 25 голов. Кормовой стол накрыт крышей для исключения попадания осадков на корм. В центре "деревни" расположено техническое помещение в котором находятся автоматы по выпойке телят и все подводы воды для поилок. Навозоудаление в "деревне" осуществляется трактором. Так же в деревни предусмотрены автоматические весы. Для вакцинации и взятия крови у телят предусмотрены самозакрывающиеся секции в кормовом заборе. Телята содержатся на глубокой соломенной подстилке (Рис.8).

Рисунок 8 - Схема деревни для телят на 400 голов

На продуктивность коров огромное значение оказывает правильное питание. Использование кормосмесителя-раздатчика позволяет формировать рацион для каждой технологической группы животных с весовым дозированием каждого компонента. Так, коровы в первые 120 дней лактации имеют максимальную продуктивность, соответственно ей готовят более питательную кормосмесь с различным соотношением компонентов. Группы коров, у которых продуктивность меньше, получают соответственно сбалансированную кормосмесь. Сухостойные коровы получают рацион с преобладанием сена и сенажа и минимальным количеством комбикормов. Таким образом, осуществляется кормление однородных групп коров полноценными кормосмесями с групповым дозированием.

Групповое дозированное кормление позволяет с использованием информации о продуктивности коров, получаемой от системы автоматизации доильной установки, оценивать эффективность кормления и оптимизировать рационы, тем самым более эффективно использовать генетический потенциал продуктивности коров.

Характеристика объектов внедрения новых технологий и техники

По результатам исследований и опыту работы специалистов "Агралис" по созданию молочно-товарных ферм предлагается внедрение следующих прогрессивных технических и технологических решений:

1. Беспривязно-боксовое содержание коров в коровниках с удалением навоза дельтоскреперами.

2. Содержание молодняка беспривязное на глубокой подстилке

3. Доение коров на автоматизированной доильной установке типа "Карусель" Глобаль 90.

4. Кормление полнорационными кормосмесями с использованием кормосмесителей-раздатчиков

5. Новая система обеспечения микроклимата.

6. Усовершенствованная структура управления комплексом

Предлагаемые новые технологии содержания и кормления КРС полнорационными кормосмесями, автоматизированные доильные установки и другие технологические и технические решения, многократно апробированные за рубежом и в отечественных сельскохозяйственных предприятиях дополнительного экономического обоснования не требуют.

Строительство молочно-товарного комплекса направлено на максимальное повышение эффективности производства молока посредством организационных, технических, технологических мероприятий в совокупности. Предполагается поэтапный план ввода новых объектов комплекса.

Учитывая масштабы производства и передовой опыт, можно рекомендовать цеховую структуру организации производства, когда молочный комплекс рассматривается как цех животноводства наравне с другими подразделениями хозяйства.

На предприятии собран стабильный коллектив работников, специалисты подобраны высокой квалификации с большим опытом работы.

Предлагается со стороны "Агралис" консалтинговое сопровождение с первого дня проектирования комплекса до получения запланированных результатов от внедрения нового комплекса на предприятии. Консультирование проходит по двум направлениям:

1. Обучение руководителя и специалистов молочного комплекса на курсах (4 недели) в учебном центре "Вестфалия-Сёрдж" в Германии и практика мастеров механического доения, ведущих работников ферм в передовых хозяйствах страны;

2. Необходимый консалтинг непосредственно на предприятии в течение всего времени.

Обучение в Германии предусматривает следующее: две недели теоретических занятий - содержание молочного скота, заготовка кормов, кормление молодняка, кормление молочных коров, вопросы здоровья животных в большом стаде, искусственное осеменение, качество молока, гигиена вымени, практика использования пастбищ, доильная и холодильная техника, правильное доение и промывка, управление стадом, экономический анализ затрат в молочном производстве; две недели - практические занятия в хозяйстве;

Консультации на предприятии проводят специалисты ближайших к Вам подразделений компании с возможностью привлечения сотрудников научно-исследовательских институтов, сельскохозяйственных ВУЗов. Правильная организация производства и повышение квалификации руководящих кадров и работников животноводства должны обеспечить успешное выполнение поставленных планов.

Потребность в основных средствах для производства молока приведена в таблице 24.

Таблица 24 - Потребность в основных средствах

Статьи затрат

ТОО Агрофирма Родина

Показатели

Цена

Общая стоимость,

тыс. долларов

Приобретение

Порода: Черно-пестрая

скота

Цена за 1 голову нетели

20

4*800=3200

Доставка скота из Канады

20

Строительство фермы

Здание и монтаж оборудования

3 000

3 000

Техника

Самоходные косилки - 2ед.

85

85*2=170

Погрузчик кормов

80

80

Оборудование

Кормосмеситель

50

50

Доильная установка

300

300

Система управления стадом

200

200

ИТОГО:

7 000

Таблица 25 - Исходные параметры закупа КРС

Статьи затрат

Показатели

Стоимость 1 головы нетели черно-пестрой породы в Канаде, тыс. долларов США

2,0

Стоимость фрахта самолета Боинг-737, тыс. долларов США

340,0

Грузоподъемность самолета Боинг-737, тонн

100

Вес 1 головы нетели в возрасте 22-24 месяца, тонн

0,50-0,54

Вместимость нетелей в 1 самолет, гол

200

Стоимость доставки 1 головы нетели, тыс. долларов США

1,7

Общая стоимость приобретения 1 головы нетели, тыс. долларов США

4,0

Общая стоимость приобретения 800 голов нетелей, тыс. долларов США

3 200

Таблица 26 - Исходные параметры для расчета рентабельности и прогноза денежных потоков проекта

Финансовые параметры

Молочный КРС

Срок финансирования проекта, лет

8 лет

Ставка вознаграждения, % год-х

2% год-х

Льготный период по возврату ОД, лет

2 года

Размер инвестиций в расчете на 1 голову КРС

8 750 долл. США

Структура финансирования проекта:

КАФ - 70% Заемщик-30%

Производственные параметры

Молочный КРС

Поголовье КРС, голов

800 голов

Продуктивность в расчете на 1 голову КРС

Молоко - 7000 литров в год, Привес - 600 грамм в сутки (ж.в.)

Прогнозная цена реализации продукции

Молоко - 40 тг/л, в т.ч. НДС, Мясо - 250 тг/кг ж.в., в т.ч. НДС

Расход кормов на 1 голову КРС, кг корм.ед./сут

На 100 кг ж.м. - 1,1 кг корм.ед./сут, Кроме того: На 1 л молока - 0,5 кг корм.ед /сут, Молодняк - 3,5 кг корм.ед/сут

Рентабельность и выгодность проекта, осуществляемого в ТОО АФ "Родина" также доказывается производственной программой животноводства

Таблица 28 - Расшифровка доходов от продукции животноводства и переработки

2007 год

На 1 апреля 2008г

Наименование

Количество,

тонн

Цена реализации

Сумма,

тыс.тенге

Количество,

тонн

Цена

реализации

Сумма,

тыс тенге

Молоко

2368

53684

127124

753

69375

52239

Мясо в жив весе

583

158621

92476

23375

Прочая

774

Итого

220374

Продукция переработки

Сливки

40,5

186025

7534

13,8

247029

3409

Кефир

14,4

75347

1085

4,2

76000

319

Творог

5

203000

1015

1,7

256470

436

Масло слив.

1,7

346470

589

0,1

450000

45

Производственная программа по животноводству

В 2007 году хозяйством приобретено 800 голов КРС черно-пестрой породы (Канада) с надоем молока на 1 корову 7 000 литров в год. Расчет нижеприведенных таблиц ведется на приобретенное поголовье скота.

Оборот стада 2007 год

Виды и Группы Животных

Наличиена 01.01.07.

Приход

ИТОГО приход

Расход

ИТОГО расход

Наличиена01.01.08.

Приплод

Перевод издр.группы

Покупка

Реализация

Плем продажа

пало

Перевод в др.груп

Гол

Вес, всего кг

Коровы

549

341

341

41

22007

2

120

163

727

Нетели

96

119

344

463

17

8095

2

341

360

199

Телки 05

100

100

1

303

99

100

Телки 06

255

308

308

42

10860

188

12

20

262

301

Телочки 07

450

100

550

19

2534

98

73

190

360

Быки 05

220

9

206

215

5

Бычки 06

219

21

4285

7

3

31

188

Бычки 07

445

445

18

2596

10

72

100

345

Мол. на отк

663

209

209

179

833388

513

7

699

173

Коровы отк

143

120

120

137

68906

97

4

238

25

Итого

2 245

895

789

752

2 436

475

202974

915

179

789

2 358

2 323

Жеребцы производ.

4

4

Конематки

55

2

2

3

1183

3

6

51

Мерины

101

4

1439

4

97

Кобылки 04

3

1

330

2

3

Кобылки 05

8

1

312

1

7

Кобылки 06

20

1

1

19

Кобылки 07

19

19

19

Жеребцы04

12

12

12

Жеребцы05

15

3

698

2

5

10

Жеребцы06

24

8

1190

8

16

Жеребцы07

21

21

1

92

1

20

Молодняк на откорме

44

12

12

23

9034

1

24

32

Итого

286

40

14

54

44

5872

7

14

65

275

Оборот стада 2008 года

Виды и ГруппыЖивотных

Наличии еНа 01.01.08.

Приход

ИТОГО приход

Расход

ИТОГО расход

Наличиена01.01.09.

Приплод

Перевод издр.группы

Покупка

Реализация

Плем продажа

пало

Перевод в др.груп

Гол

Вес, всего кг

Коровы

727

178

178

70

33000

1

71

834

Нетели

199

21

10000

178

199

Телки 06

301

11

3000

11

290

Телочки 07

360

30

11000

10

40

320

Телочки 08

350

350

50

50

300

Быки 05

5

5

3000

5

Бычки 06

188

100

43000

100

88

Бычки 07

345

5

5

340

Бычки 08

340

340

340

Мол. на отк

173

173

82000

173

Коровы отк

25

25

11000

25

Итого

2 323

690

178

868

435

196000

6

178

679

2 512

Жеребцы производ.

4

4

Конематки

51

6

6

4

1300

1

5

52

Мерины

97

4

1500

4

93

Кобылки 05

7

1

300

6

7

Кобылки 06

19

2

500

2

17

Кобылки 07

19

3

3

16

Жеребцы05

10

2

600

1

7

10

Жеребцы06

16

16

Жеребцы07

20

2

2

18

Мол. на отк

32

7

7

18

5800

18

21

Кобылки 08

18

18

31

18

Жеребцы08

24

24

24

Итого

275

42

13

55

31

10000

7

13

51

279

Оборот стада 2009 год

Виды и Группы Животных

Наличие На 01.01.09.

Приход

ИТОГО приход

Расход

ИТОГО расход

Наличиена01.01.10.

Приплод

Перевод издр.группы

Покупка

Реализация

Плем продажа

пало

Перевод в др.груп

Гол

Вес, всего кг

Коровы

834

90

90

64

34000

64

860

Нетели

290

290

10

40000

90

100

190

Телки 06

290

290

290

Телочки 07

320

20

6000

20

300

Телочки 08

300

10

10

290

Телочки 09

330

330

30

30

300

Бычки 06

88

88

44000

88

Бычки 07

340

30

12000

30

310

Бычки 08

340

10

10

330

Бычки 09

370

370

20

20

350

Итого

2 512

700

1 080

212

136000

70

380

662

2 930

Жеребцы производ.

4

4

Конематки

52

12

12

5

1700

1

6

58

Мерины

93

5

2200

2

7

86

Кобылки 06

17

4

1300

1

12

17

Кобылки 07

16

4

1500

4

12

Кобылки 08

18

1

1

17

Кобылки 09

20

20

2

100

2

17

Жеребцы06

16

4

1400

1

11

16

Жеребцы07

18

2

700

2

16

Жеребцы08

24

1

1

23

Жеребцы09

22

22

22

Мол. на отк

21

11

11

6

2700

6

26

Итого

279

42

23

65

32

11600

7

23

62

282

Оборот стада 2010 год

Виды и

Группы

Животных

Наличие

На 01.01.10

.

Приход

ИТОГО

приход

Расход

ИТОГО

расход

Наличие

на

01.01.11.

Приплод

Пе-

ревод

из

др.группы

По-

купка

Реализация

Плем продажа

пало

Пе

ревод

в др.

груп

Гол

Вес, всего кг

Коровы

860

184

184

70

34000

70

974

Нетели

190

75

75

6

3000

184

190

75

Телочки 07

300

29

14000

75

104

196

Телочки 08

290

10

3000

15

25

265

Телочки 09

300

15

15

285

Телочки 10

350

350

22

22

328

Бычки 07

310

260

115000

260

50

Бычки 08

330

10

3000

20

30

300

Бычки 09

350

5

5

345

Бычки 10

370

370

18

18

352

Итого

2 930

720

259

979

385

160000

95

259

739

3 170

Жеребцы производ.

4

4

Конематки

58

7

7

5

1700

2

7

58

Мерины

86

5

5

6

2300

1

7

84

Кобылки 07

12

3

1200

1

8

12

-

Кобылки 08

17

2

700

3

5

12

Кобылки 09

18

1

200

2

3

15

Кобылки 10

-

23

23

1

1

22

Жеребцы07

16

2

800

14

16

-

Жеребцы08

23

3

400

1

4

19

Жеребцы09

22

1

200

1

2

20

Жеребцы10

-

27

27

1

100

1

2

25

Мол. на отк

26

13

13

10

4500

10

29

Итого

282

50

25

75

34

12100

10

25

69

288

Оборот стада 2011 год

Виды и Группы Животных

Наличие На 01.01.11.

Приход

ИТОГО приход

Расход

ИТОГО расход

Наличиена01.01.12.

Приплод

Перевод издр.группы

Покупка

Реализация

Плем продажа

пало

Перевод в др.груп

Гол

Вес, всего кг

Коровы

974

178

178

150

74000

2

152

1000

Нетели

75

163

163

15

8000

178

195

45

Телочки 07

196

30

16500

3

163

196

Телочки 08

265

62

22000

62

203

Телочки 09

285

25

8000

8

33

252

Телочки 10

328

10

1000

5

15

313

Телочки 11

350

350

20

10

330

Бычки 07

50

50

19000

50

Бычки 08

300

260

91500

3

263

37

Бычки 09

345

6

6

339

Бычки 10

352

5

5

347

Бычки 11

350

750

10

20

340

Итого

3 170

700

341

1041

602

245

62

341

1005

3206

Жеребец производ.

4

4

Конематки

58

6

6

4

1500

1

5

58

Мерины

84

9

9

6

2200

6

87

Кобылки 08

12

3

1000

1

8

12

Кобылки 09

15

3

800

1

4

11

Кобылки 10

22

2

400

2

4

18

Кобылки 11

20

20

1

100

1

2

18

Жеребцы08

19

3

1100

1

15

19

Жеребцы09

20

4

1000

4

16

Жеребцы10

25

2

400

2

4

21

Жеребцы11

25

25

2

2

23

Мол.на отк.

29

8

8

12

5000

12

25

Итого

288

45

73

68

40

13500

11

23

74

281

Выход продукции

Наименование

Произведено, тонн

Реализовано, тонн

2007

2008

2009

2010

2011

2007

2008

2009

2010

2011

Мясо КРС

295

22

212

310

248

569

196

136

160

245

Мясо конина

10

10

12

12

14

14

10

12

12

14

Шкуры КРС

492

436

212

420

606

476

420

220

415

600

Шкуры конские

24

25

17

27

24

24

23

19

25

26

Молоко

2818

4000

4500

4600

4700

2536

3600

4050

4140

4230

Показатели

Един измер.

2007год

2008год

2009год

2010год

2011год

1. Поголовье скота

Гол.

1.1 КРС в т.ч

Гол.

2 323

2 512

2 930

3 170

3 206

Коров

Гол.

727

834

860

974

1 000

1.2 Лошади

Гол

275

279

282

288

281

В т.ч. конематки

Гол

51

52

58

58

58

2. Приплод

Гол.

2.1 телят

Гол.

895

690

700

720

700

2.2 жеребят

Гол

40

42

42

50

45

3. Реализация

3.1 мяса КРС

тонн

569

196

136

160

245

3.2 мясо конина

тонн

14

10

12

10

13

3.3 шкуры КРС

шт

476

420

220

415

600

3.4 шкуры конские

шт

24

23

19

25

26

3.5 молоко

тонн

2 536

3 600

4 050

4 140

4 230

Прогноз объема продаж

Продукции

2007 год

2008 год

2009 год

2010 год

2011 год

кол

сумма, тыс. тенге

кол

сумма, тыс. тенге

кол

сумма, тыс. тенге

кол

сумма, тыс. тенге

кол

сумма, тыс. тенге

мясо КРС, тонн

569

90 120

196

39 200

136

29 920

160

33 600

245

46 550

мясо конина, тонн

14

2 223

10

2 500

12

3 000

12

3 000

14

3 640

шкуры КРС, шт

476

901

420

798

220

440

415

830

600

1 140

шкуры конские, шт

24

8

23

8

19

7

25

9

26

9

молоко, тонн

2 536

127 122

3 600

288 000

4 050

324 000

4 140

331 200

4 230

338 400

ИТОГО

Х

220 374

Х

330 506

Х

357 367

Х

368 639

Х

389 739

Расход кормов, тонн

Наименование кормов

Всего, тонн 2007 год

Всего, тонн 2008 год

Всего, тонн 2009 год

Всего, тонн 2010 год

Всего, тонн 2011 год

производство, тонн

покупка, тонн

производство, тонн

покупка, тонн

производство, тонн

покупка, тонн

производство, тонн

покупка, тонн

производство, тонн

покупка, тонн

Горох

157

160

160

160

160

з/отходы

2677

2237

2237

2237

2237

ЗЦМ

46

50

50

50

50

Лен

5

5

5

5

5

Мел

1,4

1,5

1,5

1,5

1,5

Овес

123

123

123

123

123

Отруби

263

270

270

270

270

Сено

2765

4410

4410

4410

4410

Силос

3389

11640

11640

11640

11640

Солома

3902

4830

4830

4830

4830

Соль

38

40

40

40

40

Комбикорм

121

850

850

850

850

Монокорм

1507

7370

7370

7370

7370

Зел. масса кукурузы

2377

2300

2300

2300

2300

Зел. масса одн. трав

533

500

500

500

500

Прогноз затрат на производство и реализацию продукции проекта (тыс. тг)

Наименований статей

2007

2008

2009

2010

2011

Переменные затраты

Корма

32 698

39 238

47 086

56 503

67 804

Автотранспорт

2 771

3 325

3 990

4 788

5 746

Вода

416

499

599

719

863

Электроэнергия

1 374

1 649

1 979

2 375

2 850

Тек. ремонт

3 635

4 362

5 234

6 281

7 537

Тракторные услуги

4 067

4 880

5 856

7 027

8 432

Медикаменты

1 618

1 942

2 329

2 794

3 355

ГСМ

76

91

109

131

157

Прочие

3 746

4 495

5 394

6 473

7 768

Накладные

9 320

11 184

13 421

16 105

19 326

Всего переменных затрат

59 721

71 665

85 997

103 196

123 838

Постоянные (косвенные) затраты

24 305

29 166

35 000

42 000

50 400

Зарплата

19 948

23 938

28 726

34 471

41 365

Амортизация

4 357

5 228

6 274

7 529

9 035

ВСЕГО ЗАТРАТ

83 426

100 831

120 997

145 196

174 238

ТОО Агрофирма "Родина" имеет в наличие шесть коровников вместимостью 700 голов, три базы для телят молочников в возрасте до 6 месяцев. Три базы для доращивания молодняка старше шести месяцев.

Валовой надой молока на 1.03.08 год составил 530 тонн, надой на 1 фуражную корову - 693 литра. Имеется цех по переработке животноводческой продукции.

Отчет прибылей и убытков (тыс. тг)

Наименование

2006год

2007год

2008год

2009 год

2010 год

2011 год

Выручка от реализации продукции растениеводства

396 643

589 320

689 460

689 460

689 460

689 460

Выручка от реализации продукции животноводства

153 307

220 374

330 506

357 367

368 639

389 739

Прочая реализация работ и услуг

276 272

648 590

668 048

688 089

708 732

729 994

Субсидии

9 078

53 601

55 209

55 865

58 571

60 328

Валовой доход

835 300

1 511 885

1 743 223

1 790 781

1 825 402

1 869 521

Всего затрат по растениеводству

193 214

320 501

331 593

331 593

331 593

331 593

Затраты по животноводству

115 000

179 538

100 831

120 997

145 196

174 238

Прочие затраты

65 000

537 686

553 817

570 431

587 544

605 170

Проценты банковские, тыс. тенге

25 899

28 053

28 000

28 000

28 000

28 000

Проценты КТ

11 324

11 502

5 560

9 100

9 100

5 600

Всего затрат

410 437

1 107 071

1 019 801

1 060 121

1 101 433

1 144 601

Доход до уплаты процентов

424 863

404 814

723 422

730 660

723 969

724 920

Погашение основного долга банкам второго уровня

59 492

174 909

16 690

208 745

337 394

195 388

Налоги (патент, корпоративный)

19 000

38 000

39 140

39 140

39 140

39 140

Чистая прибыль

346 371

191 905

667 592

482 775

347 435

490 392

Примечание: Приведенные расчеты дают основания полагать, что ТОО АФ "Родина" сможет своевременно произвести возврат средств по кредиту

Расчет выплат по кредиту тыс. тг

Показатели

2008г

2009год

Сумма кредита, тыс. тенге

80 605

60 605

Годовая ставка, %

8

8

Погашение кредита, тыс. тенге.

20 000

6 605

Уплата вознаграждения, тыс. тенге.

5 191

1 279

2008

1. Чистый доход, тыс. тенге

723 422

2. Сумма кредита, тыс. тенге.

80 605

3. Срок окупаемости кредита, мес.

14

4. Чистая прибыль, тыс. тенге.

667 592

Заключение

1. Казахстанский рынок молока составляет около 5,0 млн.т, из них 0,3 млн.т за счет импорта (6 %). Сырьевая база молока в республике достаточна для полного удовлетворения населения этой продукцией, в расчете на одного человека производится более 350 кг молока. В общем объеме уже сейчас производится около 5,5 млн. т молока, что превышает намного прогнозируемый уровень на 2011 г. (5366 тыс. т). В Казахстане производится 0,7 % от мирового производства молока. Производство молока в республике значительно возросло, чему способствовало массовое скрещивание отечественных молочных пород с импортным скотом, что помогло повысить их молочную продуктивность, технологичность и скороспелость.

2. В настоящее время осуществляются крупные мероприятия по повышению эффективности молочного производства. В частности частично субсидируется комбикорма, более предметно рассматривается племенное дело, расширяются программы лизинга оборудования. В прошлом году в Казахстан были завезены 1,5 тыс. коров голштинской породы из Канады и переданы в лизинг ТОО "Родина" Акмолинской области и коммандитному товариществу "Зенченко и К" Северо-Казахстанской области. Животные адаптировались к казахстанским климатическим условиям и довольно интенсивно отелились.

3. Объектом исследования в дипломной работе выбрано ТОО Агрофирма "Родина". Целью написания работы является обоснование путей повышения молочной продуктивности коров, как фактора роста рентабельности молочного скотоводства. Для достижения поставленной цели, в дипломной работе решены следующие задачи: изучены сущность и методы повышения молочной продуктивности коров; проведен анализ сложившегося положения дел в производстве молочной продукции в ТОО АФ "Родина"; обоснованы мероприятия по повышению продуктивности молочного скота в ТОО АФ "Родина".

4. Продовольственная безопасность по праву считается основой благополучия каждого уважающего государства, ведь один из важнейших принципов его построения, - это здоровье нации. Поступательное развитие любой страны невозможно без полноценной пищевой продукции и оптимального сбалансированного питания. В связи с этим довольно остро встаёт вопрос об обеспечении населения безопасными и качественными продуктами питания, параметры которых полностью соответствовали бы медицинским нормам и экологическим условиям. Более того, эти продукты должны быть доступны для всех граждан независимо от их социального статуса, причем доступны в должном объеме и ассортименте.

5. Молочные продукты функционального назначения являются биологически полноценными продуктами питания и могут быть рекомендованы для профилактического питания всех возрастных групп населения. Важнейшая роль в обеспечении качества и безопасности готовой молочной продукции принадлежит качеству исходного молоко - сырья.

Основными направлениями для его улучшения может быть следующее:

селекционная работа для формирования продуктивного стада;

обеспечение стада полноценными кормами и разработка новых эффективных кормов с биологическими добавками и закрасками;

оснащение ферм современными доильными установками, охладителями, емкостями для хранения, другими оборудованием и грамотное его использование;

гармонизация отечественных нормативных документов, определяющих требования к молоку-сырью, а также методов оценки его показателей с международными требованиями и стандартными;

строгое соблюдение сроков, условий хранения транспортирования молока-сырья на молочные предприятия, правильная и своевременная первичная обработка молока;

создание и внедрение системы сбора, доставки, оценки и оплаты молока-сырья от индивидуальных сдатчиков и фермеров;

разработка и внедрение в практику расчетов с поставщиками оптимизированной системы ценообразования, учитывающей качество молока.

6. В хозяйстве за два последние года значительно повысился удой на 1 фуражную корову - до 5508 кг на голову, при этом уменьшается поголовье КРС, увеличился среднесуточный привес КРС на 127 гр, а также средний вес 1 реализационной головы (плюс 11 кг); снизился падеж КРС и лошадей; имеет место закуп молока, что говорит о создании условий работникам хозяйства получать дополнительный доход от сдачи молока со своего личного подворья.

7. Высшим показателем, характеризующим использование быков - производителей является оценка их оплодотворяющей способности и оценка молочной продуктивности их дочерей в сравнении со сверстницами и матерями. Продуктивность дочерей быков израильской селекции значительно превосходит продуктивность дочерей быков АО "Асыл-тулик". Лавр, Клад, Град и Миф являются ухудшателями т.к. продуктивность дочерей ниже продуктивности сверстниц и матерей. Одной из важнейших особенностей продуктивного использования быков является плодотворное осеменение коров и телок (в %). Сравнительный анализ важнейших показателей: продуктивности и оплодотворяющей способности быков показывает, что быки-производители американской селекции, принадлежащие ТО "Таурус", значительно превосходят быков российской селекции, принадлежащих АО "Асыл-тулик" по этим показателям. Учитывая то, что и американские и российские быки являются 100% голштинами, а продуктивное их использование значительно отличается, указывает на то, что быки американской селекции были оценены по качеству потомства и являются улучшателями, а российские быки оценены только в изучаемом мной хозяйстве, и являются ухудшателями. Таким образом, дальнейшее их использование является нецелесообразным.

8. Из данных "Анализа упущенного дохода", который в хозяйстве подсчитывается по программе "Плинор" - АРМ "СЕЛЭКС" мы видим, что, хозяйство недополучило значительную сумму (10644073 тенге). Наибольший удельный вес в структуре упущенного дохода занимает статья "Нереализованный генетический потенциал" - 67%. Таким образом, если правильно подходить к вопросам реализации генетического потенциала молочного скота, т.е. правильно кормить животных, для воспроизводства стада использовать оцененных быков - производителей, то хозяйство получило бы прибыли на 7150298 тенге больше.

9. Одной из главных задач агропромышленного комплекса Республики Казахстан на данном этапе развития сельскохозяйственной экономики выходит решение на государственном уровне проблемы повышения конкурентоспособности животноводческой продукции, напрямую связанной как с культурой ведения отрасли, так и состоянием племенного дела. В связи с этим в ТОО АФ "Родина" запущен пилотный проект, целью реализации которого является создание сети селекционно-племенных хозяйств, в которых будут разводиться высокопродуктивные животные, и они будут являться основной базой по их тиражированию в республике и дальнейшему развитию животноводческих хозяйств. В основу проекта закладывается высокая степень механизации труда, что является залогом роста, как объемов, так и качества производимой сельхозпродукции, а, следовательно, и ее конкурентоспособности. Проект предполагает создание крупно-товарных молочных ферм с законченным циклом переработки готовой продукции. Участниками проекта так же являются АО "КазАгроФинанс" и КТ "Зенченко и компания". Реализация проекта уже позволяет уменьшить количество посредников на пути продвижения товара к конечному потребителю и держать под контролем ситуацию с ценами и качеством предлагаемой продукции в сети розничной торговли.

10. Рентабельность и выгодность проекта, осуществляемого в ТОО АФ "Родина" также доказывается производственной программой животноводства. В 2007 году хозяйством приобретено 800 голов КРС черно-пестрой породы (Канада) с надоем молока на 1 корову - 7 000 литров в год. ТОО Агрофирма "Родина" имеет в наличие шесть коровников вместимостью 700 голов, три базы для телят молочников в возрасте до 6 месяцев. Три базы для доращивания молодняка старше шести месяцев. Валовой надой молока на 1.03.08 год составил 530 тонн. Имеется цех по переработке животноводческой продукции. Приведенные расчеты дают основания полагать, что ТОО АФ "Родина" сможет своевременно произвести возврат средств по кредиту. Вести животноводство выгодно, а, следовательно, рентабельно. У данной агрофирмы намечены четкие перспективы, подкрепленные детальными расчетами и практическим опытом. ТОО АФ "Родина" является передовым аграрным предприятием в регионе и даже республике. Накопленный в хозяйстве опыт подлежит дальнейшему изучению и распространению в масштабах области и страны в целом.

Список использованной литературы

1. Назарбаев Н.А. Послание народу Казахстана "Казахстан - 2030. Процветание, безопасность и улучшение благосостояния всех казахстанцев".

2. Назарбаев Н.А. Казахстанский прорыв. - Казахстанская правда, 30 декабря 2006

3. Назарбаев Н.А. Не подняв сельское хозяйство, не сделаем экономику процветающей. - Казахстанская правда. - 2000. - 9 февраля.

4. Попов Н.А. Экономика сельского хозяйства. - М., 1999

5. Боумен К. Основы стратегического менеджмента. Пер. с англ. под ред. Л.Г. Зайцева, М.И. Соколовой. М: Юнити, 2005

6. Кинг У., Клиланд Д. Стратегическое планирование и хозяйственная политика. Пер с англ. под общ. ред. КЭН Г.Б. Кочеткова. М: 1982 г

7. Проблемы теории и практики управления. Журнал № 1

8. Богачев В.Ф., Кабаков В.С., Ходаток А.М. Стратегия малого предпринимательства - СПб: Изд-во "Корвус", 1995

9. Бланк И.А. Инвестиционный менеджмент. - Киев: МП "Итем" ЛТД, 1995

10. Забелин П.В., Моисеева Н.К., Основы стратегического управления: уч. пособие - М: Информационно внедренческий центр "Маркетинг", 1997

11. Стратегия и тактика антикризисного управления фирмой / под редакцией Градова А.П., Кузина Б.И. - СПб.: Специальная литература, 1996

12. Казахстан в цифрах. - Алматы: Агентство РК по статистике, 2006

13. Проблемы устойчивого развития аграрного сектора Республики Казахстан в условиях вступления в ВТО / Под ред. О. Сабдена. Алматы, Институт экономики МОН РК, 2006

14. Назарбаев Н.А. Ежегодное совещание по вопросам агропромышленного комплекса. - 2007. - 5 марта.

15. Программа первоочередных мер на 2006 - 2008 годы по реализации Концепции устойчивого развития агропромышленного комплекса Республики Казахстан на 2006 - 2010 годы

16. Сауэр И.А. ПК "Родина". Хорошо работать - достойно жить. Астана: Центр оперативной полиграфии "Радуга", 2001.

17. Мелешенко Н.Н. Экономика предприятия: учебное пособие - Астана: Типография Казахского Агротехнического Университет им.С. Сейфуллина, 2006

18. Оразтаева З.Б. Организация агробизнеса. Электронное учебно-практическое пособие. - Астана, 2002.

19. Ефимова О.В. Финансовый анализ. - 2-е изд. - М.: Бухгалтерский учет, 1998

20. Имангажин Ш. Финансово - экономический анализ результатов производственной деятельности сельскохозяйственных предприятий: Учебное пособие. - Астана, 1998.

21. Пятолов С.М. Экономический анализ деятельности предприятия: учебное пособие для вузов. - М: Академический Проект: Трикста, 2006

22. Практикум по экономике организации (предприятия): Учеб. Пособие / Под. ред. проф. П.В. Тальминой и проф. Е.В. Чернецовой. - М.: Финансы и статистика, 2003

23. Гелета И.В., Калинская Е.С., Кофанов А.А. Экономика организации (предприятия): учебное пособие. - М.: Магистр, 2007

24. Абуов К.К. Системный анализ в экономике сельского хозяйства. Акмола, 1997


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.