Пути повышения эффективности отрасли животноводства в СПК племзавод "Овцевод" Марьяновского района Омской области

Таблица 7 - Основные и оборотные фонды СПК племзавод «Овцевод», показатели их оснащенности, в динамике за 2009-2011г.

Показатель	2009 г.	2010 г.	2011 г.	2011 г. в % к 2009 г.
Среднегодовая стоимость основных фондов, тыс. руб.	58099,0	52088,0	53642,0	92,3
в т.ч.производственных	53202,0	47402,0	48306,0	90,8
Среднегодовая стоимость оборотных фондов, тыс.руб.	26306,0	29919,0	33224,0	126,3
Обеспеченность основных производственных фондов оборотными средствами (на 1000 руб.), руб.	49,4	63,1	68,9	139,5
Фондообеспеченность, тыс. руб./100 га	5,5	6,6	4,4	80,0
Фондовооруженность, тыс. руб. на 1 работника	257,0	327,3	219,4	85,4
Фондоемкость на 1 руб. ВП, руб.	2,1	1,7	1,5	71,4
Фондоотдача, на 1 руб. ОПФ, руб.	2,14	1,90	1,3	60,7

На протяжении анализируемого периода наблюдается снижение стоимости основных фондов на 7,7% за счет снижения стоимости производственных фондов. Что касается оборотных средств, то их стоимость увеличилась на 26,3%. И, как следствие, в хозяйстве увеличилась обеспеченность основных производственных фондов оборотными средствами на 39,5%.

В связи с тем, что произошло уменьшение стоимости ОПФ за анализируемый период произошло уменьшение фондообеспеченности на 20%. В этот же период произошло уменьшение фондовооруженности на 14,6%. Фондоемкость показывает, сколько основных средств в стоимостном выражении было израсходовано на производство единицы стоимости продукции. Уменьшение фондоемкости происходило за счет того, что наблюдается снижение стоимости ОПФ на 4457 тыс.руб.

2.2 Анализ финансового состояния СПК племзавод «Овцевод»

Об успешной производственной деятельности любого хозяйства можно судить по результатам производственно-финансовой деятельности. Основными показателями, характеризующими результативность хозяйственной деятельности, являются себестоимость продукции, прибыль и рентабельность предприятия.

Таблица 8 - Состав и структура основных показателей финансово- хозяйственной деятельности СПК племзавод «Овцевод»

Показатели	2009г.	2010г.	2011г.	2011 г. в % к 2009 г
Выручка от реализации продукции, тыс. руб.	39108	26260	29661	75,8
Себестоимость реализованной продукции, тыс. руб.	38818	25326	29198	75,2
Прибыль от реализации, тыс. руб.	290	934	463	159,7
Проценты к уплате, тыс. руб.	2116	1251	1507	71,2
Прочие доходы, тыс. руб.	8535	4586	4454	52,2
Прочие расходы, тыс. руб.	2349	3323	2899	123,4
Чистая прибыль, тыс. руб.	4283	946	496	11,6
Уровень рентабельности, %	11,0	3,7	1,7	-

В 2011 г. в СПК племзавод «Овцевод» наблюдается ухудшение финансового положения по сравнению с 2009 г. Размер чистой прибыли предприятия сократился на 88,4% и составил в 2011 г. 496 тыс. руб. Это произошло в основном за счет сокращения суммы прочих доходов на 47,8% и увеличения суммы прочих расходов на 23,4%.

Небольшая разница между выручкой и себестоимостью произведенной продукции связана с тем, что по некоторым видам продукции предприятие получает убыток, например, по производству шерсти овец в 2011 году получен убыток в размере 230 тыс.руб., по производству мяса кр.рог.ск. - 334 тыс.руб., по производству продукции растениеводства - 2186 тыс.руб. Соответственно, себестоимость данной продукции превышает выручку, а в общей сумме с прибыльной продукцией получается небольшая разница между выручкой и себестоимостью.

Снижение рентабельности на 9,3 % в 2011 году говорит о том, что с каждого рубля выручки предприятие стало получать прибыли меньше, чем в 2009 году.

Рассмотрим структуру себестоимости продукции растениеводства и животноводства в 2011 году.

Таблица 9 - Состав и структура себестоимости продукции растениеводства и животноводства

Статья затрат	Сумма затрат, тыс.руб.	Структура затрат, %
Продукция растениеводства
Оплата труда с отчислениями на социальные нужды	182	1,3
Семена и посадочный материал	2354	16,8
Органические удобрения	1163	8,3
Химические средства защиты растений	686	4,9
Электроэнергия	546	3,9
Нефтепродукты	3797	27,1
Содержание основных средств	3138	22,4
Итого затрат	14010	100
Продукция животноводства
Оплата труда с отчислениями на социальные нужды	2096	13,8
Корма, всего	8520	56,1
из них собственного производства	8323	54,8
Электроэнергия	608	4
Нефтепродукты	1488	9,8
Содержание основных средств	1124	7,4
Итого затрат	15188	100

Наибольший удельный вес в структуре себестоимости продукции растениеводства занимают затраты на нефтепродукты (27,1%) и содержание основных средств (22,4%). То есть основные затраты связаны с работой техники, необходимой для возделывания сельскохозяйственных культур. Так как вся имеющаяся у хозяйства техника старая, постоянно приобретаются запасные части, вкладываются средства в ее ремонт (3138 тыс.руб.), также учитывается амортизация. Для работы техники также приобретаются бензин и дизельное топливо, стоимость которых за последние года сильно увеличилась (в 2011 году потрачено 3797 тыс.руб.).

В структуре себестоимости продукции животноводства наибольшую долю занимают затраты на корма - 56,1%. Несмотря на то, что хозяйство использует в основном корма собственного производства, стоимость их довольно высокая. Связано это с тем, что отрасль растениеводства в 2011 году приносит предприятию убыток в размере 2186 тыс.руб.

Далее рассмотрим показатели финансовой устойчивости СПК племзавод «Овцевод».

Таблица 10-Анализ показателей финансовой устойчивости СПК племзавод «Овцевод»

Показатель	Нормативное значение	Значение показателя	Изменение (+,-)
		2009 г.	2010 г.	2011 г.
Финансовый леверидж	оптимальное - 1	0,56	0,49	0,4	-0,16
Коэффициент покрытия инвестиций	около 0,9; критическое - <0,75	0,74	0,74	0,75	+0,01
Коэффициент маневренности собственного капитала	не менее 0	0,22	0,21	0,21	-0,01
Коэффициент обеспеченности текущих активов	не ниже 0,1	0,15	0,20	0,30	+0,15
Коэффициент обеспеченности материальных запасов	не менее 0,5	0,44	0,41	0,42	-0,02

Финансовый леверидж в 2009 году составляет 0,56, то есть активы предприятия финансируются в большей степени за счёт заёмных средств, а в 2011 году - за счет собственного капитала (0,4).

Коэффициент покрытия инвестиций за рассматриваемый период увеличивается на 0,01 и составляет 0,75 (значение критическое), то есть внеоборотные активы занимают большую долю в структуре собственных средств.

Коэффициент маневренности собственного капитала за рассматриваемый период сокращается на 0,01 и составляет 0,21, то есть 0,21 собственного капитала используется для финансирования текущей деятельности (вложена в оборотные средства).

Коэффициент обеспеченности материальных запасов за рассматриваемый период сокращается на 0,02 и составляет 0,42, так значение ниже нормы, материальные запасы не покрыты собственными средствами и нуждаются в привлечении заемных.

Для более полной и объективной оценки финансового состояния хозяйства определим уровень его платежеспособности.

Таблица 11 - Уровень платежеспособности СПК племзавод «Овцевод»

Показатель	Нормативное значение	2009	2010	2011	Изменение показателя, (+,-)
Коэффициент автономии	>0,5	0,64	0,67	0,71	+0,07
Коэффициент текущей (общей) ликвидности	? 2	1,64	1,6	1,64	0
Коэффициент быстрой (промежуточной) ликвидности	? 0,7	0,19	0,14	0,11	-0,08
Коэффициент абсолютной ликвидности	? 0,20	0,001	0,001	0	-0,001

Коэффициент автономии за рассматриваемый период увеличивается на 0,07. Так как он выше нормы, предприятие в меньшей степени зависит от сторонних кредиторов.

Коэффициент текущей ликвидности за рассматриваемый период не меняется и составляет 1,64 (значение ниже нормы). Это говорит о том, что предприятие не может погашать текущие обязательства только за счёт собственных оборотных активов.

Коэффициент быстрой ликвидности за рассматриваемый период сократился на 0,08, коэффициент абсолютной ликвидности - на 0,001.

В результате анализа платежеспособности СПК племзавод «Овцевод» можно сделать вывод о том, что оно способно погашать свои задолженности по первому требованию.

Оборачиваемость дебиторской задолженности в 2011 году имеет наименьший показатель, равный 29 дней, что свидетельствует о очень низкой среднегодовой задолженности за реализованную продукцию. Наибольший показатель в 2011 году - оборачиваемость активов (913 дней), из чего следует, что активы делают полный оборот более чем за 2 года. Довольно высокий период оборачиваемости у собственного капитала в 2011 году - 629 дней. Остальные показатели не превышают 365 дней (табл.12).

Таблица 12 - Показатели деловой активности (оборачиваемости) СПК племзавод «Овцевод»

Показатель оборачиваемости	2009 г.	2010 г.	2011 г.
Оборачиваемость активов	1,25	0,34	0,40
Продолжительность оборота активов, дней	292	1074	913
Оборачиваемость собственного капитала	0,82	0,52	0,58
Продолжительность оборота собственного капитала, дней	445	702	629
Оборачиваемость дебиторской задолженности	10,47	8,36	12,59
Продолжительность оборота дебиторской задолженности, дней	35	44	29
Оборачиваемость задолженности перед поставщиками и подрядчиками	2,72	1,55	1,91
Продолжительность оборота задолженности перед поставщиками и подрядчиками, дней	134	235	192
Оборачиваемость материально-производственных запасов	1,43	0,91	1,06
Продолжительность оборота материально-производственных запасов, дней	255	401	344

Таким образом, финансовое состояние СПК племзавод «Овцевод» можно оценить как удовлетворительное, при котором основная масса показателей укладывается в нормативные значения, либо близки к нормативу.

2.3 Анализ безубыточности производства продукции животноводства в СПК племзавод «Овцевод»

Основным критерием эффективности отрасли является прибыль и далее как следствие - рентабельность. С этой точки зрения очень важен анализ объема производства продукции животноводства, так как необходимо планировать производство такого количества единиц продукции, которое нужно продать, чтобы покрыть затраты, после чего каждая дополнительная единица проданной продукции будет приносить прибыль организации.

Наличие отрицательной маржинальной прибыли - негативная ситуация, при которой выручка от реализации продукции (работ, услуг) не покрывает даже переменных затрат на ее производство. Следовательно, каждая новая продажа увеличивает убыток организации, то есть ухудшает ее финансовое состояние. Рассчитать безубыточный объем производства шерсти овец и мяса кр.рг.ск. невозможно, так как переменные издержки на единицу продукции превышают цену единицы продукции.

Исходя из этого, рассчитаем безубыточный объем продаж молока кр.рог.ск. и мяса овец методом уравнения.

Таблица 13 - Определение безубыточного объема продаж продукции отрасли животноводства

Показатель	Мясо овец	Молоко кр.рг.ск.
Объем продаж, ц	380	5442
Выручка, тыс. руб.	4137	6411
Цена, руб/ц	10887	1178
Переменные издержки (VC), тыс. руб.	1725	2403
Переменные издержки (VC) на ед.продукции, руб.	4539	442
Постоянные издержки (FC), тыс. руб.	179	703
Маржинальный доход (CM), тыс. руб.	2412	4008
Точка безубыточности, ц	28,2	955,2
Точка безубыточности, тыс.руб	307	1125

Точка безубыточности показывает, до какого предела может упасть выручка, чтобы не было убытка. Соответственно выручка от продажи мяса овец может снизится до 307 тыс.руб, от продажи молока кр.рог.ск. - до 1125 тыс.руб, при этом не получая убытка.

Следовательно, производство и реализация мяса овец и молока кр.рог.ск. является прибыльным (предприятие имеет достаточно денежных средств для покрытия своих затрат), а производство и реализация мяса кр.рог.ск. и шерсти овец - убыточным (не покрывает затрат).

В себестоимости мяса кр.рог.ск. большая часть затрат приходится на корма. Так как Омская область находится в зоне рискованного земледелия, животных нельзя перевести на круглогодичное пастбищное кормление, которое является малозатратным. Также большие затраты на электроэнергию, особенно в зимний период.

Убыточно производство шерсти потому, что сегодня на сельскохозяйственном рынке появились дешевые химические волокна (искусственные и синтетические), способные заменить натуральные. Из-за этого сложившийся уровень цен на шерсть, покрывает лишь небольшую часть затрат на её производство.

2.4 Анализ внутренней и внешней среды СПК племзавод «Овцевод»

Самым доступным и понятным способом анализа внутренней и внешней среды хозяйства является SWOT-анализ.

SWOT-анализ позволяет выявить и структурировать сильные и слабые стороны хозяйства, а также потенциальные возможности и угрозы. Достигается это за счет того, что специалисты должны сравнивать внутренние силы и слабости своего хозяйства с возможностями, которые дает им рынок. Исходя из качества соответствия делается вывод о том, в каком направлении организация должна развиваться.

Сильные стороны СПК племзавод «Овцевод»

1. СПК «Овцевод» - единственный в Омском регионе племенной завод федерального значения по разведению овец;

2. Наличие всей необходимой сельскохозяйственной техники;

3. Наличие собственной кормовой базы для развития животноводства;

4. Эффективное использование земельных ресурсов;

5. Постоянная работа по селекции разных пород животных;

6. Наличие в собственности предприятия водозаборных скважин.

Слабые стороны СПК племзавод «Овцевод»

1. Нехватка рабочей силы;

2. Неполное использование производственной мощности хозяйства;

3. Высокая себестоимость продукции животноводства (Мясо кр.рог.ск. и шерсть овец);

4. Неотлаженная система сбыта;

5. Недостаточная доля привлеченных заемных средств, для ускорения обновления используемых основных средств.

Возможности СПК племзавод «Овцевод»

1. Появление новых государственных программ развития сельского хозяйства на региональном и федеральном уровне;

2. Погашение процентов по кредиту за счёт государства;

3. Высокий уровень развития науки и существенная государственная поддержка в области научных исследований;

4. Формирование новых рынков сбыта.

Угрозы СПК племзавод «Овцевод»

1. Увеличение цены на средства производства;

2. Повышение налогов, ужесточение государственной политики;

3. Суровые природно-климатические условия;

4. Угроза появления на рынке более дешёвой иностранной аналогичной продукции;

5. Увеличение числа конкурентов;

6. Отток кадров из села;

7. Высокий уровень инфляции;

8. Нестабильная политическая обстановка в стране.

К сильным сторонам хозяйства относятся: СПК единственный в Омском регионе племенной завод федерального значения по разведению овец. Это говорит о том, что предприятие будет всегда получать значительную поддержку от государства. Долгая история существования предприятия и наличие наград с различных выставок, проходящих на территории не только Омского региона, вызывает доверие у покупателей. Для развития предприятия есть вся материально-техническая база.

К слабым сторонам предприятия относится нехватка рабочей силы, так как хозяйство находится вдалеке от областного центра - г. Омска (45 км), то большинство работников предпочитают работать в городе Омске. Основной проблемой СПК племзавод «Овцевод» является финансовая неустойчивость, нехватка денежных средств, что влёчет за собой отсутствие инновационных технологий. Среди выявленных слабых сторон необходимо выделить высокую себестоимость некоторых видов продукции - мясо кр.рог.ск. и шерсти овец.

Вместе с тем предприятие располагает достаточно широкими возможностями для его дальнейшего развития. Но при этом существует много слабых сторон и угроз, которые могут отрицательно повлиять на деятельность предприятия.

В соответствии с проведённым анализом, предприятие должно выбрать такое направление развития в стратегическом плане, которое позволило бы ему максимально использовать его сильные стороны и возможности, чтобы преобразовать слабые стороны в сильные и по возможности исключить угрозы.

2.5 Современное состояние отрасли животноводства в СПК племзавод «Овцевод»

Сегодня СПК племзавод «Овцевод» - единственный в Омском регионе племенной завод федерального значения по разведению овец, статус которому был присвоен в 2002году. А это ко многому обязывает. Требования к здоровью и продуктивности скота в племенных заводах высокие. Здоровье животных стоит на первом месте. СПК "Овцевод" ведет работу по селекции разных пород. В 2008 году на племенном заводе по разведению овец возродили породу «Советская мясошерстная овца» (Кроссбредная). Работа по восстановлению вида длилась с 2004 года. В хозяйстве содержатся племенные овцы, которые обладают высоким уровнем генетического потенциала. В целях совершенствования племенных и продуктивных качеств, в стаде овец советский меринос используются завезенные из Австралии бараны-производители породы Донни. Также приобретены и завезены производители породы Тексель, которые используются для улучшения мясных качеств стада овец советской мясошерстной породы. В результате многолетней целенаправленной селекционной работы создано племенное стадо овец породы советский меринос, которое характеризуется следующими особенностями:

1. Приспособленностью к технологии ведения овцеводства в условиях Западной Сибири.

2. Выраженным шерстно-мясным типом, хорошей шерстной продуктивностью и живой массой.

На проходившей в 2007 году в г. Чите IV Сибирско-Дальневосточной выставке племенных животных СПК племзавод «Овцевод» за высокие показатели был награжден одной серебряной и двумя бронзовыми медалями, а в 2008 году - двумя золотыми и тремя серебряными.

Также СПК племзавод «Овцевод» занимается выращиванием коров породы красная степная и производством молока.

СПК племзавод «Овцевод» поддерживает государство. В 2011 году в рамках Государственной поддержки программ и мероприятий по развитию животноводства на содержание племенного маточного поголовья овец получил субсидии в размере 1447 тыс.руб., а также дотации на молоко- 181 тыс.руб.

Рассмотрим показатели эффективности производства мяса и молока кр.рог.ск (табл. 14).

За рассматриваемый период происходит увеличение поголовья основного молочного стада на 0,4 %, а также молодняка на выращивании и откорме на 11,9%. Наблюдается снижение среднесуточного прирост на 4,6 %, снижение удоя молока на 19,1 %. Выход телят остается неизменным. Увеличение поголовья молочного стада коров связано с тем, что хозяйство получает дотации на молоко.

За счет снижения себестоимости на 25,6% в течении трех лет производство молока рентабельно и окупает свои затраты на (106,4%) и (2,06) соответственно.

Производство мяса кр.рог.ск. по прежнему приносит убыток предприятию (334 тыс.руб в 2011г.), но за рассматриваемый период значительно сокращается на 60,1% (в 2009 г. убыток составляет 837 тыс.руб.).

Таблица 14 - Показатели эффективности производства молока и мяса кр.рог.ск. за 2009-2011 гг.

Показатели	2009г.	2010г.	2011г.	2011г. в % к 2009г.
Среднегодовое поголовье коров, гол	251	248	252	100,4
Валовой надой молока, ц	9098	10303	7396	81,3
Удой на 1 корову, ц	36,2	41,5	29,3	80,9
Выход телят на 100 коров, гол	109	89	109	100
Среднегодовое поголовье животных на выращивании и откорме, гол.	310	321	347	111,9
Среднесуточный прирост, гр.	500	506	477	95,4
Производство молока
Полная себестоимость, тыс.руб.	4175	3986	3106	74,4
Выручка от реализации, тыс.руб.	6707	5594	6411	95,6
Прибыль, тыс.руб.	2532	1608	3305	130,5
Рентабельность, %	60,7	40,3	106,4	-
Окупаемость, руб.	1,61	1,4	2,06	175,3
Производство мяса
Полная себестоимость, тыс.руб.	3300	2128	3380	128,0
Выручка от реализации, тыс.руб.	2463	1588	3046	102,4
Убыток, тыс.руб.	837	540	334	39,9
Окупаемость, руб.	0,75	0,74	0,9	120,0

Далее рассмотрим показатели эффективности производства мяса и шерсти овец (табл.15). За рассматриваемый период сокращается поголовье основного стада на 17, 9 %, а также овец на выращивании и откорме на 12,5%. Также уменьшается среднесуточный прирост на 53,1 %, но происходит увеличение настрига шерсти на 24,4 %. Выход ягнят остается неизменным.

За счет снижения себестоимости в течении трех лет производство реализации овец на мясо рентабельно и окупает свои затраты на (38,7 %) и (17,3 %) соответственно.

За счет сокращения объемов реализации мяса овец на 49,3%, прибыль от реализации сократилась на 20,9% (в 2009 г. прибыль составляет - 2822 тыс.руб., в 2011 г. - 2233 тыс.руб.). Но тем не менее увеличивается рентабельность мяса (в 2009 г. - 84,5 %, в 2011 г. - 117,2%).

Увеличились объемы реализации шерсти на 7,9%. Производство шерсти стало менее убыточным (в 2009 г. убыток составляет - 2083 тыс.руб., в 2011 г. - 230 тыс.руб.), хотя до сих пор нерентабельно. Окупаемость довольно низкая, но с каждым годом увеличивается (в 2009 г. - 0,16 руб., в 2011 г. - 0,59 руб.). Убыточно производство шерсти потому, что первичная переработка шерсти - весьма материалоемкий процесс, поскольку немытую шерсть экономически нецелесообразно перевозить на большие расстояния (до 50 % массы немытой шерсти идет в отходы). А на территории Омской области нет заводов по переработке шерсти. Высокая себестоимость и отсутствие госзаказа на шерсть делают ее неконкурентоспособной по сравнению с зарубежной или синтетическими волокнами. Поэтому выгоднее было бы просто не стричь овец, но от стрижки шерсти нельзя отказываться.

Таблица 15 - Показатели эффективности производства мяса и шерсти овец за 2009-2011 гг.

Показатель	2009г.	2010г.	2011г.	2011г. в % к 2009г.
Основное стадо, гол.	2569	2651	2110	82,1
Овцы на выращивании (после отбивки) и откорме	3054	2579	2673	87,5
Среднесуточный прирост, гр	0,458	0,166	0,215	46,9
Настриг шерсти на 1 гол, ц	0,045	0,06	0,056	124,4
Выход ягнят на 100 овец, гол.	98	94	98	100,0
Производство мяса
Реализовано овец в живой массе, ц	749	279	380	50,7
Полная себестоимость, тыс.руб.	3339	1353	1904	56,1
Выручка от реализации, тыс.руб.	6161	2420	4137	67,1
Прибыль, тыс.руб.	2822	1067	2233	79,1
Рентабельность, %	84,5	78,9	117,2	-
Окупаемость, руб.	1,85	1,79	2,17	117,2
Производство шерсти
Реализовано шерсти в физ.весе, ц	139	157	150	107,9
Полная себестоимость, тыс.руб.	2482	3728	555	22,4
Выручка от реализации, тыс.руб.	399	274	325	81,5
Убыток, тыс.руб.	2083	3454	230	11,0
Окупаемость, руб.	0,16	0,073	0,59	368,7

Для оценки конкурентоспособности продукции отрасли животноводства необходимо рассчитать интегральный показатель по нескольким предприятиям Омской области, производящим аналогичную продукцию.

Таблица 16 - Исходные показатели для расчета интегрального показателя уровня конкурентоспособности мяса овец

Предприятие	Себестоимость 1 ц, руб	Продуктивность 1 гол, ц	Трудоемкость, чел/час	Цена реализации 1 ц мяса, руб	Коэффициент товарности
СПК племзавод «Овцевод»	5010,5	0,22	80,6	10886,8	0,84
ООО «Сибирская нива»	4680,3	0,23	12,8	5827,9	0,98

Таблица 17 - Исходные показатели для расчета интегрального показателя уровня конкурентоспособности шерсти овец

Предприятие	Себестоимость 1 ц шерсти, руб	Настриг шерсти на 1 гол, ц	Трудоемкость, чел/час	Цена реализации1 ц шерсти, руб	Коэффициент товарности
СПК племзавод «Овцевод»	3700	0,056	4,1	2166,7	1,00
ООО Сибирская нива	27724,1	0,051	15,8	586,2	1,00

Таблица 18 - Исходные показатели для расчета интегрального показателя уровня конкурентоспособности мяса кр.рог.ск.

Предприятие	Себестоимость 1 ц мяса, руб	Продуктивность 1 гол, ц	Трудоемкость, чел/час	Цена реализации 1 ц мяса, руб	Коэффициент товарности
СПК племзавод «Овцевод»	7629,8	1,3	5,8	6875,8	0,93
ООО Сибирская нива	5475,3	1,22	76,9	4214,4	1,40

Таблица 19 - Исходные показатели для расчета интегрального показателя уровня конкурентоспособности молока кр.рог.ск.

Предприятие	Себестоимость 1 ц молока , руб	Удой на 1 корову, ц	Трудоемкость, чел/час	Цена реализации1 ц молока, руб	Коэффициент товарности
СПК племзавод «Овцевод»	570,7	29,3	83,3	1178,1	0,74
ООО Сибирская нива	902,8	23,1	39,5	1208,9	0,91

По исходным показателям по каждому виду продукции составляется матрица Х следующего вида:

Х = , (7)

где x_ij значение j-го показателя эффективности на i-ом предприятии [21].

Таким образом, каждая строка данной матрицы отражает значения всех анализируемых показателей на предприятии, а каждый столбец - значения конкретного показателя эффективности для всех рассматриваемых предприятий. В результате расчетов интегрального показателя по методике профессора Смагина Б.И. были получены следующие результаты.

Таблица 20 - Интегральные показатели конкурентоспособности продукции животноводства

Предприятие	Интегральный показатель Конкурентоспособности (Wi)	Место предприятия по конкурентоспособности продукции
Производство мяса кр.рог.ск.
СПК племзавод «Овцевод»	0,484	2
ООО Сибирская нива	0,523	1
Производства молока кр.рог.ск.
СПК племзавод «Овцевод»	0,488	1
ООО Сибирская нива	0,469	2
Производство мяса овец
СПК племзавод «Овцевод»	0,505	2
ООО Сибирская нива	0,593	1
Производство шерсти овец
СПК племзавод «Овцевод»	0,470	1
ООО Сибирская нива	0,320	2

В СПК племзавод «Овцевод» более высокий уровень конкурентоспособности молока кр.рог.ск. и шерсти овец, в ООО Сибирская нива - мясо КР.РОГ.СК. и мясо овец. Несмотря на это, по производству шерсти и мяса кр.рог.ск. оба предприятия получают убыток.

2.6 Бизнес-процесс стрижки овец

Бизнес-процесс -- это совокупность взаимосвязанных мероприятий или задач, направленных на создание определенного продукта или услуги для потребителей.

Рассмотрим бизнес-процесс стрижки шерсти овец в СПК племзавод «Овцевод».

Бизнес-процесс стрижки овец начинается с подписания председателем СПК племзавод «Овцевод» распоряжения о сроках проведения осенней или весенней стрижки овец. Устанавливает сроки стрижки зоотехник.

Далее бизнес-процесс стрижки организуют следующим образом. Отару овец загоняют в загоны, примыкающие к помещению стригального пункта. У каждого стригаля имеется набор жетонов с указанием номера рабочего места.

После стрижки каждой овцы стригаль укладывает полученное руно вместе с жетоном. Далее подсобный рабочий укладывает руно на весы и по номеру жетона учетчик записывает в ведомость массу руна отдельно каждому стригалю. Для ежедневного учета поступления и отправки шерсти применяется Дневник поступления и отправки шерсти, которые ведет заведующий фермой.

В дневнике против каждой фамилии стригаля указывается на первой строке, с какого поголовья остриженных овец сдана шерсть, а на второй - количество сданной шерсти.

По окончании смены выводятся итоги поступления шерсти за день и ее количество по классам, также записываются данные об отправке шерсти на склад и выводятся остатки на конец дня.

На основании данных, содержащихся в дневниках, составляется Акт настрига и приема шерсти, применяемый для оформления приема и учета настрига шерсти и составляемый зоотехником с участием заведующего пунктом стрижки овец.

В акте указываются порода, возрастная группа, количество и качество настриженной шерсти, плановый и фактический настриг шерсти с каждой овцы. Акт составляется в трех экземплярах.

· первый - прилагается к Дневнику поступления и отправки шерсти и является основанием для принятия к учету шерсти на складе;

· второй - служит основанием для начисления заработной платы стригалям;

· третий - передается зоотехнику и на его основании составляется заключительный отчет о стрижке овец.

На складе на каждый номенклатурный номер, который соответствует определенному сорту шерсти, открывают отдельную карточку складского учета. Запись в карточках кладовщик делает на основании полученного Акта.

Заключительный этап бизнес-процесса стрижки - сдача зоотехником заключительного отчета о стрижке овец председателю.

Схематически бизнес-процесс стрижки овец представлен на рисунке 2.



89

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рис. 2 - Бизнес-процесс стрижки овец

3 ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ РЫНОЧНОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ОТРАСЛИ ЖИВОТНОВОДСТВА

На основе проведенного экономического и финансового анализа и оценки эффективности производства предприятия для повышения эффективности овцеводства рекомендуется провести следующие мероприятия:

1. Совершенствование метода стрижки овец;

2. Разработка бизнес-плана «Создание производства по первичной обработке шерсти»;

3. Оптимальное использование кормов.

3.1 Совершенствование метода стрижки овец

СПК племзавод «Овцевод» - единственный в Омском регионе племенной завод федерального значения по разведению овец, поэтому он должен поддерживать свой статус. Тем не менее, отрасль овцеводства находится не в самом лучшем положении. За рассматриваемый период производство мяса овец приносит предприятию прибыль, но производство шерсти нерентабельно (в 2009 г. убыток составляет - 2083 тыс.руб., в 2011 г. - 230 тыс.руб.), хотя стало менее убыточным.

Для улучшения эффективности производства шерсти предлагается изменить метод стрижки овец. Способов стрижки овец существует всего два: ручной (ножницами) и электромеханический (машинкой).

В СПК племзавод «Овцевод» овец стригут по старинке специальными пружинными ножницами.

Наиболее распространенный дефект стрижки - это уменьшение длины шерсти. Это происходит в том случае, когда стригаль делает срез шерсти не у основания штапеля, а выше. Шерсть при этом получается искусственно укороченной, а это в свою очередь снижает ее стоимость и наносит убыток.

Электростригальный агрегат по сравнению со стрижкой овец ножницами позволяет увеличить на 10-13 % выход шерсти за счет более ровного и низкого среза, снизить количество сечки в руне и порезов кожи овец, повысить в 3-4 раза производительность труда при значительном его облегчении.

При составлении плана исходят из количества овец в хозяйстве, производительности стригального пункта и сроков проведения этой работы. Наиболее приемлемыми сроками стрижки принято считать 10-20 рабочих дней.

Далее приведена сравнительная характеристика профессиональных машинок для стрижки овец GTS-2012 и VS84-S.

Таблица 21 - Технические характеристики профессиональных машинок для стрижки овец GTS-2012 и VS84-S

Характеристика	Наименование оборудования
	Машинка для стрижки овец GTS-2012	Машинка для стрижки овец VS84-S
Мощность	350 Ватт	320 Ватт
Напряжение	220/240v 50/60Hz	220/240v 50/60Hz
Вес	1.2 кг. Со стригущим блоком	3 кг. Со стригущим блоком
Длина кабеля	3.4 м.	3 м
Комплектация	Пластиковый кейс, ножевой блок, масленка, инструкция	Пластиковый кейс, ножевой блок, спецотвертка, масленка, инструкция
Цена, руб./шт	5500	8500

Наиболее оптимальным вариантом для хозяйства является профессиональная машинка для стрижки овец GTS-2012 модель с усовершенствованными доработками. В данной модели внедрена принципиально новая система охлаждения роторного мотора, что существенно увеличивает время работы машинки для стрижки. Она рассчитана на стрижку большого количества овец, сертифицирована и прошла все испытания на надежность. Машинка для стрижки овец VS84-S не подходит хозяйству, так как у нее менее мощный двигатель, и рассчитана она на стрижку небольшого количества овец.

Далее сравним показатели стрижи с машинкой и с ножницами.

Таблица 22 - Сравнительная характеристика стрижки овец пружинными ножницами и машинкой GTS-2012

Показатель	Стрижка овец пружинными ножницами	Стрижка овец машинкой GTS-2012
Количество овец, гол.	4225
Срок проведения стрижки, дней	20
Количество машинок для стрижки, шт.	-	4
Стоимость 1 машинки, руб.	-	5500
Стоимость машинок, руб.	-	22000
Дневная выработка 1 стригаля, гол.	20	50
Оплата труда, руб/день	150	150
Количество стригалей, чел.	11	4
Оплата труда стригалям, руб.	33000	12000
Шерсть в физ.весе, ц	150	169,5
Итого затрат, руб.	33000	34000

При стрижке овец машинкой увеличивается дневная выработка стригаля на 25 голов, и сокращается количество занятых стригалей на 5 человек. Дневная оплата труда остается неизменной, но за счет сокращения количества работников, затраты на оплату труда сократятся на 21 000руб.

Таким образом, при практически равных затратах количество полученной шерсти увеличится на 39 ц (2 стрижки в год) и улучшается ее качество. Следует учитывать тот факт, что затраты на приобретение машинок единовременные и в следующем году не будут учитываться (22000 руб.), потребуется приобретение расходных материалов - сменных ножей (по 1 сменному ножу на 1 машинку - стоимость 800 руб/шт).

3.2  Разработка бизнес-плана «Создание производства по первичной обработке шерсти»

1. Резюме проекта

Полное наименование проекта: «Создание производства по первичной обработке шерсти».

Цель проекта: настоящий бизнес-план разработан с целью организации механизированного процесса первичной обработки (мытья) шерсти овец.

СПК племзавод «Овцевод» по производству шерсти несет убыток. Происходит это потому, что первичная переработка шерсти - весьма материалоемкий процесс, поскольку немытую шерсть экономически нецелесообразно перевозить на большие расстояния (до 50 % массы немытой шерсти идет в отходы), а немытая шерсть продается по низкой стоимости, не окупая затрат на производство. На территории Омской области нет заводов по переработке шерсти. При этом отказаться от стрижки овец нельзя.

Ввиду того, что в настоящее время в СПК племзавод «Овцевод» шерсть продают немытую, предлагается создать производство по первичной обработке шерсти.

2. Описание продукта

Шерстью называют роговидные образования кожи, которые составляют волосяной покров овец. Она обладает низкой теплопроводностью, большой влагоемкостью, высокой износостойкостью и валкоспособностью, что делает ее ценным сырьем для производства различных тканей. Чем волокно тоньше, длиннее и крепче, тем более тонкую, длинную и прочную нить можно из него получить. Основную массу шерсти (94-96%) для предприятий текстильной промышленности поставляет овцеводство. Мериносовая шерсть - одна из самых ценных в мире. Мериносы обладают шерстью с толщиной всего 14-23 микрон.

Проектом предлагается к производству мытая шерсть, прошедшая первичную обработку.

3. Маркетинговый план

Доля частных производителей в овцеводстве, которые из-за проблем с продажей шерсти все больше вынуждены переключаться на выращивание овец на мясо, возрастает.

В Омской области разведением шерстных и мясошерстных пород овец занимается небольшое количество предприятий, а именно:

1. СПК племзавод «Овцевод» Марьяновского района,

2. ООО «Сибирская Нива» Полтавского района,

3. частные лица, содержащие овец в домашних условиях.

В настоящее время в Омской области нет завода по переработке шерсти (Омская фабрика по переработке шерсти закрылась во время перестройки).

Основным каналом реализации готовой продукции (мытой шерсти) будет ООО «Комбинат валяной обуви», который занимается производством валенок из натуральной шерсти. В перспективе, при увеличении объема настрига шерсти, есть возможность реализации мытой шерсти в другие регионы (Новосибирский) и страны (основными зарубежным покупателем шерсти животных, подвергнутой первичной обработке, является Китай). При существующем в данный момент объеме производства, реализация в другие регионы и страны экономически нецелесообразна. Большое количество предложений по закупу шерсти есть в электронной сети Интернет, в которой также бесплатно можно разместить свое объявление о продаже шерсти.

СПК племзавод «Овцевод» реализует немытую шерсть по цене 21,6 руб/кг. После механизированного мытья шерсть можно продавать по цене 55 руб/кг.

В зависимости от спроса на мытую шерсть цена может варьироваться.

4. Производственный план

Программа производства и реализации продукции определена следующими факторами:

1. возможность первичной обработки шерсти на предприятии

2. техническими характеристиками приобретаемого оборудования.

Технологический процесс первичной обработки шерсти включает в себя несколько этапов.

Первым делом шерсть поступает в специальную машину для загрузки - аппарат, подающий шерсть порционно, в соответствии с мощностью (производительностью) оборудования.

Пройдя первую - отделяющую репьи (ее называют также обезрепеивающей) - машину, и вторую - машину для раздирания колтунов и очистки шерсти от мусора, шерсть проходит ряд баков с водой (их называют иммерсионными ваннами) и отжимных машин.

После последнего отжима, она поступает (с помощью такой же, как и в начале загрузочной машины, только предназначенной уже для чистого сырья) в сушильную машину, после которой упаковывается и отправляется на склад. Реализация продукции со склада предусматривается транспортом. Схематически процесс переработки шерсти представлен на рисунке 3.

89

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рис. 3 - Технологическая схема переработки шерсти

Выбор машин и оборудования

На основе описанной технологии производства необходимо определить подбор машин и оборудования.

Проектом предполагается приобретение комплексной линии по первичной переработке шерсти, с производственной мощностью 10-20 кг/час.

В состав линии входят:

1. Машина для загрузки шерсти LBUOH31-100 - 1 шт.

2. Машина для загрузки шерсти LBUOH33-183 - 1 шт.

3. Сушильная машина LBUOH61 - 1 шт.

4. Иммерсионная ванна LFUBH006-100-1000 - 2шт.

5. Отжимная машина LFUBH006-100-6000 - 2 шт.

6. Пятицилиндровая открытая обезрепеивающая машина LJUFH046-1100 - 1шт.

7. Машина для раздирания колтунов и очистки шерсти от мусора -1 шт.

8. Паровой котел для подачи тепла в сушильную машину и нагревания

воды для иммерсионных ванн - 1шт.

Общая стоимость комплексной линии по переработке шерсти составляет 350 тыс.руб.

Для упаковки шерсти необходим станок для ее прессования, формирующий брикеты размерами 800 x 400 x 600 мм и весом 10-20 кг. Он стоит 60 тыс. руб.

Проектом предусмотрена промывка шерсти мыльно-содовым раствором, сточные воды которого не требуют специальной химической очистки.

Для бесперебойной работы производства необходим грузовой автомобиль, который есть у предприятия в наличии - марки Газ-3307.

Потребность в трудовых ресурсах и помещении

Переработка шерсти имеет одно неоспоримое преимущество: несмотря на то, что она является сельскохозяйственным направлением бизнеса, к пищевым продуктам, в отличие от большинства других сельскохозяйственных товаров, она не относится. Поэтому ни к производственным помещениям, ни к персоналу специальные требования не предъявляются.

Помещение для размещения производства у предприятия есть, в котором осуществляется на данный момент ручная обработка шерсти. Оно соответствует текущим строительным нормам и правилам.

Переработка шерсти на 1 линию требует обслуживания всего 7 человек (1 инженер технолог, 1 оператор оборудования, 4 рабочих и 1 техничка). Работникам необязательно иметь санитарные книжки и квалификационные допуски к работе.

Цех по переработке шерсти будет работать 2 раза в год по 1 месяцу. Годовые затраты на оплату труда персонала составляют 82600 руб.

Высвободившихся со стрижки овец работников необходимо устроить в новый цех по первичной обработке шерсти, так как на селе уволенному работнику трудно найти новую работу.

Таким образом, затраты как на помещение, так и на оплату труда (который, за исключением технолога или инженера будет считаться неквалифицированным) будут минимальны.

5. Оценка рисков

В условиях рыночных отношений производственно-коммерческая деятельность предприятия может столкнуться с различными рисками:

1) Противодействие конкурентов - риск минимален. Отсутствие аналогов производства в Омском регионе.

2) Падение спроса - риск средней степени. Спрос на продукцию устойчив.

3) Неплатежеспособность покупателей - риск минимален. Поиск зависимостей по платежам и реализации многих ходовых коммерческих сделок.

4) Ошибки, недовольства работников - риск минимален. Технология производства несложная.

6. Календарный план реализации

Предполагаемое время для выполнения всех фаз до производственных работ по переработке шерсти составляет 5 месяцев. Календарный план реализации проекта представлен в таблице 23.

Таблица 23 - Календарный план реализации проекта по переработке шерсти в СПК племзавод «Овцевод»

Мероприятия	Месяцы проекта
	1	2	3	4	5
Рассмотрение проекта и решение о финансировании	+
Заказ, поставка и монтаж технологического оборудования		+	+
Пуско-наладочные работы			+	+
Производственные работы по первичной обработке шерсти				+

Стригут овец 2 раза в год - весной и осенью, поэтому, если запустить проект летом, к осенней стрижке производственное помещение будет готово.

7. Финансовый план

Затраты проекта в натуральном выражении представлены в таблице 24.

Таблица 24 - Стоимость проекта по статьям затрат

Статья затрат	Количество
Вода, м3	256
Оплата труда, чел	7
Электроэнергия, кВт	3485
Упаковочные материалы (ткань с усиленной поверхностной прочностью), кг	25
Моющие средства, кг	20

Полная стоимость проекта составляет 522,7 тыс.руб. Стоимость проекта по статьям затрат представлена в таблице 25.

Таблица 25 - Стоимость проекта по статьям затрат

Статья затрат	Сумма затрат, тыс.руб.
Комплексная линия по переработке шерсти	350
Станок для прессования и упаковки шерсти	60
Доставка и монтаж оборудования	23
Годовой фонд оплаты труда	82,6
Электроэнергия	6,1
Упаковочные материалы (ткань с усиленной поверхностной прочностью)	0,6
Моющие средства	0,4
Итого	522,7

Эффективность планируемого проекта представлена в таблице 26.

Таблица 26 - Годовой экономический эффект проекта по переработке шерсти в СПК племзавод «Овцевод»

Показатель	До реализации проекта	После реализации проекта
Объем реализации шерсти, ц	150	132,3
Выручка от реализации, тыс.руб	325	727,65
Прибыль (+) убыток (-), тыс.руб	-230	+172,65
Рентабельность, %	-	23
Срок окупаемости, лет	-	3

Таким образом, после реализации в СПК племзавод «Овцевод» проекта «Создание производства по первичной обработке шерсти», от продажи шерсти будет получена прибыль в размере 172,65 тыс.руб. Рентабельность проекта составляет 23%, окупаемость - 3 года.

3.3 Оптимальное использование кормов

Стойловый период содержания скота занимает более шести месяцев в году. В этот период скоту скармливаются заготовленные хозяйством корма. Приобретается некоторое количество высокобелковых концентрированных кормов, отходов промышленной переработки сельскохозяйственной продукции, а также витаминные и минеральные добавки.

Решение на ЭВМ задачи оптимального использования кормов позволит сбалансировать нормы кормления животных по питательным веществам и рационально использовать кормовые ресурсы, и, соответственно, снизить затраты на корма.

Таким образом, постановку задачи можно сформулировать следующим образом:

_{необходимо обеспечить наиболее рациональное распределение запасов корма между половозрастными группами и видами скота с одновременным определением рационов для каждой группы. При этом, необходимо знать, какие корма следует докупать или продавать (обменивать), а также сколько кормо-дней целесообразно содержать животных для получения максимального количества продукции животноводства.}

В качестве основных переменных выступают:

ь виды кормов и кормовых добавок, из которых составляют оптимальные рационы для учитываемых групп скота;

ь кормо-дни пребывания животных в хозяйстве;

ь приобретаемые или продаваемые (обмениваемые) корма.

Первые две группы переменных дифференцируются по половозрастным группам и видам скота. Они образуют вместе с ограничениями по структуре кормовых рационов отдельные блоки модели. Таких блоков столько, сколько групп и видов животных. Таким образом, данная модель имеет блочную структуру.

В моделе отражены следующие группы ограничений:

ь по питательным веществам;

ь по соотношению отдельных групп и видов кормов в существующих группах;

ь по кормо-дням пребывания отдельных групп и видов скота в хозяйстве;

ь по распределению (использованию) каждого вида корма с учетом возможной покупки или продажи;

ь по использованию денежных средств на покупку недостающих кормов.

Разработка числовой модели

Требуется разработать оптимальный план использования заготовленных в хозяйстве кормов для молочного стада коров и овец на откорме.

Стойловый период составляет 240 дней. Молочное стадо необходимо содержать не менее 51640 кормодней, а овец - 131353 кормо-дней.

Суточный рацион коровы живой массой 420 кг с удоем 9,3 кг молока жирностью 3,8% должен содержать:

ь кормовых единиц - не менее 9,5 кг,

ь переваримого протеина - не менее 1005 г.

Суточный рацион овец на откорме со среднесуточным привесом 215 г должен содержать

ь кормовых единиц - не менее 2,2 кг,

ь переваримого протеина - не менее 102г.

Границы содержания отдельных групп кормов:

для коров:

концентраты: от 2 до 3.5 кг к.ед.

грубые : от 2 до 4 кг к. ед.

силос не менее 4 кг к. ед.

для овец :

концентраты - не менее 0,11 кг к.ед.

грубые корма - не менее 0.88 кг к.ед.

силос не менее 0,4 кг к. ед.

Информация по заготовленным в хозяйстве кормам представлена в табл.27

Таблица 27 - Исходная информация по заготовленным в хозяйстве кормам

Корма	Количество, ц	Содержания в 1 кг
		Кормовых единиц, кг	Переваримого протеина,г
Горох фуражный	1750	1,17	195
Комбикорм	12198	0,85	134
Силос кукурузный	19695	0,2	14
Сено	2881	0,46	37
Сенаж	5337	0,29	23
Солома	563	0,22	10

Закупочная цена 1 кг молока составляет 8,6 рублей, а 1кг мяса овцы - 108 рублей. Тогда стоимость продукции в расчете на 1 кормо-день коровы составляет 64 руб, а на 1 кормо-день овец - 17 руб.

Хозяйство может дополнительно приобрести комбикорм по 480 руб. за 1 ц и реализовать излишки сена, если таковые окажутся, по 150 руб. за 1 ц. На приобретение кормов выделено 10 тыс.руб.

Модель будет состоять из двух блоков, первый из которых предназначен для оптимизации кормового рациона коров, а второй - овец. Все исходные данные и матричная запись числовой модели представлены в Приложениях В,Г.

Таблица 29 - Оптимальное распределение кормов

Показатели	Коровы	Овцы
	фактически	по оптимальному плану	фактически	по оптимальному плану
Кормо-дни пребывания в хозяйстве:	51640	60480	131353	185320
Распределение кормов, ц:
зернофуражные	530	-	820	792,0
комбикорм	3872	2587,6	х	х
силос	14352,7	12096,0	5342,3	7598,1
сено	1624,2	-	1256,8	2881,0
сенаж	1593,1	3743,9	1697,4	1053,6
солома	563	563,0	х	х
Стоимость валовой продукции животноводства, тыс.руб	3305	3870,7	2233	3150,44

_{По оптимальному плану распределены заготовленные в хозяйстве корма для молочного стада коров и овец на откорме.}

_{В результате вычислений количество кормо-дней по всем группам животных увеличивается по сравнению с фактическим, и составляет 245800 кормо-дней. Стоимость валовой продукции животноводства увеличивается: молока - на 17% (на 565,7 тыс.руб), мяса овец - на 41% (на 917,44 тыс.руб.)}

_{По оптимальному плану из рациона коров исключаются зернофуражные. Все имеющиеся в хозяйстве корма распределены равномерно по группам животных.}

_{Хозяйству не потребуется дополнительно приобретать комбикорм.}

_{Таким образом, с помощью решения на ЭВМ задачи оптимального использования кормов позволило сбалансировать нормы кормления животных по питательным веществам и рационально использовать кормовые ресурсы, также увеличить стоимость валовой продукции животноводства на 1853,78 тыс.руб.}

_{После проведения предложенных мероприятий, необходимо рассмотреть полученный экономический эффект.}

Таблица 30 - Мероприятия, направленные на повышение рыночной эффективности деятельности в СПК племзавод «Овцевод»

Направление	Мероприятие	Эффект
Увеличение объемов производства шерсти	Изменение метода стрижки овец на механизированный (замена пружинных ножниц на машинку для стрижки GTS-2012)	При использовании машинки для стрижки GTS-2012 прогнозируется увеличение настрига шерсти на 13 % , что позволит получить дополнительный валовой настриг в объеме 39 ц.
Снижение затрат на переработку шерсти	Создание механизированного процесса первичной обработки шерсти	При внедрении проекта «Создание производства по первичной обработке шерсти» прогнозируется увеличение валовой стоимости шерсти на 402,65 тыс.руб
Оптимальное использование кормов	Решение на ЭВМ задачи оптимального использования имеющихся у хозяйства кормов с одновременным определением рационов по группам животных	Сбалансированы нормы кормления животных по питательным веществам, и увеличена стоимость валовой продукции животноводства (молоко кр.рг.ск. и мяса овец) на 1853,78 тыс.руб.

Таким образом, общий экономический эффект от предложенных мероприятий составляет 2256,63 тыс.руб. (увеличение стоимости валовой продукции животноводства).

После проведения ряда мероприятий, для оценки конкурентоспособности продукции отрасли животноводства необходимо рассчитать интегральный показатель и сравнить его с предыдущим.

Таблица 31 - Интегральные показатели конкурентоспособности продукции животноводства

Предприятие	Интегральный показатель конкурентоспособности (Wi)	Место предприятия по конкурентоспособности продукции
	до	после	до	после
Производство мяса кр.рог.ск.
СПК племзавод «Овцевод»	0,484	0,484	2	2
ООО Сибирская нива	0,523	0,523	1	1
Производства молока кр.рог.ск.
СПК племзавод «Овцевод»	0,488	0,493	1	1
ООО Сибирская нива	0,469	0,469	2	2
Производство мяса овец
СПК племзавод «Овцевод»	0,505	0,518	2	2
ООО Сибирская нива	0,593	0,593	1	1
Производство шерсти овец
СПК племзавод «Овцевод»	0,470	0,487	1	1
ООО Сибирская нива	0,320	0,320	2	2

Интегральные показатели изменились по всем видам производства, кроме мяса кр.рг.ск.: по производству молока увеличился на 0,005, по производству мяса овец - на 0,013, по производству шерсти овец - на 0,017. Таким образом, общий уровень конкурентоспособности продукции животноводства увеличился.

4 ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ В СПК ПЛЕМЗАВОД «ОВЦЕВОД»

4.1 Нормативно-правовое обеспечение экологической безопасности в Российской Федерации

Экологическая безопасность -- это совокупность состояний, процессов и действий, обеспечивающая экологический баланс в окружающей среде и не приводящая к жизненно важным ущербам (или угрозам таких ущербов), наносимым природной среде и человеку. Это также процесс обеспечения защищенности жизненно важных интересов личности, общества, природы, государства и всего человечества от реальных или потенциальных угроз, создаваемых антропогенным или естественным воздействием на окружающую среду [23].

Объектами охраны окружающей среды от загрязнения, истощения, деградации, порчи, уничтожения и иного негативного воздействия хозяйственной и иной деятельности являются:

ь земли, недра,

ь почвы;

ь поверхностные и подземные воды;

ь леса и иная растительность, животные и другие организмы и их генетический фонд;

ь атмосферный воздух, озоновый слой атмосферы и околоземное космическое пространство [18].

Правовые основы в области охраны окружающей среды, природопользования и обеспечения экологической безопасности закреплены в Конституции Российской Федерации как основном законе страны, в соответствии с которым принимаются федеральные законы, законы субъектов Российской Федерации и другие нормативные акты.

В соответствии с Конституцией Российской Федерации каждый имеет право на благоприятную окружающую среду, достоверную информацию о ее состоянии и на возмещение ущерба, причиненного его здоровью или имуществу экологическим правонарушением [5].

Закон РФ № 7-ФЗ от 10.01.2002 г. «Об охране окружающей среды» является главным законодательным актом, регулирующим природоохранные отношения, определяет правовые основы государственной политики в области охраны окружающей среды, обеспечивающие сбалансированное решение социально-экономических задач, сохранение благоприятной окружающей среды, биологического разнообразия и природных ресурсов в целях удовлетворения потребностей нынешнего и будущих поколений, укрепления правопорядка в области охраны окружающей среды и обеспечения экологической безопасности [18].