Собівартість продукції тваринництва

Прибутковість є в оберненій залежності від собівартості.

Зміна рівня рентабельності продукції залежить в кінцевому результаті від того, наскільки за досліджуваний період змінювалися розміри прибутку (в цілому або на 1 ц продукції )і собівартість реалізованої продукції (в цілому або на 1 ц продукції ).

При цьому рівень рентабельності збільшується при умові :

1. Прибуток збільшиться, а собівартість зменшиться;

2. Прибуток збільшиться, а собівартість залишиться незмінною;

3. Прибуток залишиться незмінним, а собівартість зменшиться;

4. Прибуток виросте більш високими темпами, ніж собівартість.

Проведемо розрахунок впливу вказаних вище факторів на зміну рівня товарності виробництва на прикладі основних видів продукції тваринництва в ТОВ НТЦ "Лан" Вознесенського району Миколаївської області. Необхідна для цього вихідна інформація наведена в таблиці 4.1.

Таблиця 4.1 Вихідні дані та розрахунок впливу факторів на рівень рентабельності виробництва тваринницької продукції в ТОВ НТЦ "Лан" Вознесенського району

Але даний аналіз в господарстві ми не можемо провести, тому що протягом 2 -х останніх років, тобто 2006 і 2007 року, тваринництво не приносило даному підприємству прибутку, але збиток. В 2006 році збиток від реалізації продукції тваринництва склав 451,1 тис. грн, а рівень збитковості - 46,2 %, а в 2007 році збиток від реалізації тваринницької продукції уже склав 557,3 тис. грн. , а рівень збитковості зріс на 6,2 % і склав 52,4 %.

ТОВ НТЦ "Лан" Вознесенського району є великим підприємством і має достатньо ресурсного потенціалу для покращення свого фінансового стану.

Собівартість одиниці продукції формується під дією системи виробничих факторів, які становлять рушійні сили або ж компоненти виробництва, що безпосередньо впливають на процес формування собівартості. Якщо фактори у поєднанні визначають рівень собівартості, то резерви його зниження характеризують ступінь використання окремих факторів, які по відношенню до собівартості можуть бути внутрішніми та зовнішніми.

Формування виробничих витрат у сільському господарстві починається з факторів зовнішнього середовища. До них слід віднести систему ціноутворення :

Ш рівень цін у галузі промисловості, що постачають сільськогосподарську техніку, будівельні матеріали, корми, засоби захисту тварин, паливо - мастильні матеріали і інші матеріали;

Ш системи та умови кредитування і оподаткування;

Ш матеріально - технічне постачання, сервісне обслуговування;

Ш умови реалізації продукції.

Всі ці фактори прямо чи опосередковано впливають на формування витрат, тобто собівартість.

На собівартість продукції впливають фактори інформаційного забезпечення виробничого процесу та організаційні фактори.

При обґрунтуванні шляхів зниження собівартості продукції тваринництва, насамперед, потрібно пам'ятати, що з підвищенням продуктивності тварин знижується собівартість. Отже, фактори, що зумовлюють таке підвищення, можна розглядати як фактори зниження собівартості продукції тваринництва. Серед них особливе значення мають:

Ш впровадження у виробництво кращих порід тварин, дотримання всіх передових способів утримання тварин;

Ш зміцнення кормової бази тваринництва, дотримання зоотехнічних вимог при складанні раціонів щодо збалансованості протеїном, мінеральними речовинами, іншими поживними компонентами;

Ш удосконалення галузевої структури підприємств з орієнтацією на вимоги ринку, досягнення при цьому раціональної концентрації виробництва, що забезпечує краще використання ресурсів, більш швидке запровадження досягнень науки, техніки, передової практики.

Важливим фактором зниження собівартості продукції є підвищення продуктивності праці на основі комплексної механізації та автоматизації виробництва і раціональної побудови організаційної структури приватних підприємств, впровадження в них досконалого внутрішньогосподарського економічного механізму та ефективних орендних відносин.

Необхідно також забезпечити ефективніше використання машинно-тракторного парку, транспортних засобів, живої тяглової сили. Це дасть змогу скоротити потреби в них до раціонального рівня, зменшити витрати на амортизацію та ремонти, а через це здешевити виробництво продукції.

Значні резерви зниження собівартості криються в суворому дотриманні режиму економії при використанні матеріально-грошових засобів у процесі виробництва продукції тваринництва. Практика переконує, що в підприємствах, де контролюється економне використання оборотних фондів, де не допускаються втрати кормів, значно менше витрачається коштів на одиницю продукції.

Істотного зниження собівартості продукції можна досягти завдяки вдосконаленню системи управління виробництвом і впровадженню наукової організації праці. Ці заходи забезпечують зменшення накладних витрат, а отже, і зниження собівартості продукції. Важливу роль тут відіграють і такі соціально-економічні фактори, як підвищення кваліфікації кадрів, матеріальна заінтересованість працівників у результатах своєї праці, широке використання моральних стимулів.

Зростання собівартості відбувається :

Ш в умовах дисбалансу цін на сільськогосподарську і промислову продукцію;

Ш зниження продуктивності тварин та викликаного цим зниження обсягів валового виробництва продукції;

Ш нераціональне витрачання грошових і матеріально-технічних засобів;

Ш низького рівня механізації виробничих процесів та продуктивності праці;

Ш використання морально і фізично зношеної техніки;

Ш відхилення від технологічних вимог до виробництва продукції;

Ш використання недосконалих технологій виробництва продукції;

Ш низької якості робочої сили;

Ш низького рівня організації праці і т. д.

Зниження собівартості продукції - це позитивне економічне явище. Воно веде до збільшення прибутку підприємства (адже прибуток - це різниця між обсягом реалізованої продукції і її повною собівартістю) з відповідно випливаючи ми з цього наслідками

ВИСНОВКИ

На основі проведеного дослідження сучасного рівня собівартості продукції тваринництва в ТОВ НТЦ "Лан" Вознесенського району Миколаївської області виявлено, що ТОВ НТЦ "Лан" Вознесенського району - середнє за розміром сільськогосподарське підприємство серед господарств Вознесенського району. Про це свідчить те , що всі показники розміру виробництва : валова продукція сільського господарства, грошова виручка від реалізації сільськогосподарської продукції, вартість активів, площа сільськогосподарських угідь, чисельність працівників, худоби - в аналізуємому господарстві приблизно дорівнюють аналогічним середнім показникам Вознесенського району.

Провідною галуззю в ТОВ НТЦ "Лан" Вознесенського району Миколаївської області є рослинництво. На його долю припадає 39,63 % всієї виручки від реалізації продукції. В рослинництві в середньому за три роки головними галузями є виробництво зернових і зернобобових а також соняшника. Вони дають приблизно 58,21 % всієї виручки. Головна галузь тваринництва - це скотарство. Так, виручка від реалізації продукції тваринництва в середньому за три роки склала 9,09 % всієї виручки. Інші види продукції не мають великого значення, тобто вони не впливають на спеціалізацію підприємства. Тому можна сказати, що господарство не має певної визначеної спеціалізації, але має добре розвинений такий виробничий напрям як зерновий і в господарству спостерігається розвиток молочного скотарства.

В ТОВ НТЦ "Лан" Вознесенського району за останні 2 роки показник собівартості 1 ц продукції тваринництва має тенденцію до збільшення. Аналізуючи показники в 2007 році, бачимо, що собівартість виробництва 1 ц продукції, порівняно з 2006 роком, зросло по всім видам продукції, особливо по такій галузі як виробництво курячих яєць(витрати на виробництво тисячі штук яєць збільшились на 453, 56 %). Так, витрати на виробництво 1 ц молока збільшились на 42,01 %, приросту ВРХ - 49,17 %, приросту свиней - 33,36 %, приросту птиці - 140,42 %.

В цілому в ТОВ НТЦ "Лан" Вознесенського району у 2007 році витрати на виробництво продукції тваринництва зменшились на 7,45 % і склали 1042,8 тис. грн. Це відбулося за рахунок зменшення матеріальних витрат по галузі на 12,38 %. Майже всі статті матеріальних витрат були зменшенні, окрім витрат на електроенергію (вони зросли на 67,18 порівняно витратами на цю ж статтю у минулому 2006 році) і витрат на запасні частини, ремонтні та будівельні матеріали (вони зросли на 672,34 %).

При обгрунтуванні шляхів зниження собівартості продукції тваринництва, насамперед, потрібно пам'ятати, що з підвищенням продуктивності тварин знижується собівартість. Отже, фактори, що зумовлюють таке підвищення, можна розглядати як фактори зниження собівартості продукції тваринництва. Важливим фактором зниження собівартості продукції є підвищення продуктивності праці на основі комплексної механізації та автоматизації виробництва і раціональної побудови організаційної структури приватних підприємств, впровадження в них досконалого внутрішньогосподарського економічного механізму та ефективних орендних відносин. Значні резерви зниження собівартості криються в суворому дотриманні режиму економії при використанні матеріально-грошових засобів у процесі виробництва продукції тваринництва. Практика переконує, що в підприємствах, де контролюється економне використання оборотних фондів, де не допускаються втрати кормів, значно менше витрачається коштів на одиницю продукції.

СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ

1. Агропромисловий комплекс України :стан, тенденції та перспективи розвитку. - К.: ІАЕ УААН, 2003. - 764 с.

2. Андрійчук В.Г. Економіка аграрних підприємств : Підручник. - 2- ге вид. , доп. і перероблене. /. - К.: КНЕУ, 2002. - 624 с.

3. Андрійчук В.Г. Економіка аграрних підприємств. Навчально - методичний посібник для самостійного вивчення дисципліни. - К.: КНЕУ, 2000 . -355 с.

4. Бойчик І. М., Харів П. С., Хопчан М.І. Піга Ю.В. Економіка підприємства: Навчальний посібник для студентів економічних спеціальностей вищих навчальних закладів І - ІV рівнів акредитації. Друге видання, виправлене і доповнене. - К.: "Каравела"; Львів: "Новий світ - 2000", 2001. - 298 с.

5. Брей В, В. та інші. Економія сировинних і матеріальних ресурсів у сільському господарстві /В. В. Брей, Л. М, Токар, В. І. Білецький; За редакцією В. В. Брея. - 2-ге вид., перероб. і доп. - К.: Урожай, 1990. -248 с.

6. Бухгалтерський облік на сільськогосподарських підприємствах: Підручник - 2-ге вид., перероб. і допов./М. Ф. Огійчук, В. Я. Плаксієнко, Л. Г. Панченко та інші. За редакцією проф. М.Ф. Огійчука, - К.: Вища освіта,2003 - 800 с.

7. Гладій М. В. Використання виробничо - ресурсного потенціалу аграрного сектора економіки України (питання теорії, методології і практики) . Могографія. - Львів: ІРД НАН України, 1998. - 294 с.

8. Економіка сільського господарства / В. А. Павчак, Р. А. Іванух, В, Г. Поплавський / За ред.. В. А. Павчака. - К.: Вища шк., 1990 - 400 с.

9. Економіка підприємства. - Підручник / За ред.. С. Ф. Покропивного. - К.: КНЕУ,2001 - 528 с.

10. Мацибора В. І. Економіка сільського господарства: Підручник. - К.: Вища шк.., 1994. - 415 с.

11. Методологічні рекомендації з планування, обліку і калькулювання собівартості продукції (робіт, послуг) сільськогосподарських підприємств. Затверджено наказом Міністерства аграрної політики України 18.05. 2001 р., №132

12. Нова економічна парадигма формування стратегії національної продовольчої безпеки України у ХХІ столітті. - К.: ІАЕ УААН, 2001. - 638 с.

13. Основи аграрного підприємства / За ред.. М. Й. Маліка. - К.: ІАЕ, 2000. -582 с.

14.Рябчик І. В., Галушко В. В. Нові підходи до аналізу ефективності сільськогосподарського виробництва // Економіка АПК. - 2004. - № 3. - с.101.

15.Савчук В.К. Аналіз господарської діяльності сільськогосподарських

підприємств: Підручник. - К.: Урожай, 1995. - 326 с.

16.Топіха І. Н. Економіка аграрних підприємств. Опорний конспект лекцій.

МДАУ. - 2003, 131 с.

17.Стастичний щорічник Миколаївської області.

18. Экономика и управление в сельском хозяйстве: Учебник для студ. сред. проф. учеб. Заведений/ Г.А. Петрановой. - М. : Издательский центр " Академия", 2003. - 352 с.

19.Экономика сельского хозяйства В. А. Добрынин, А.В. Беляев, П. П. Дунаев и др.; Под ред. В.А. Добрынина . - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: Агропромиздат, 1990. - 476 с.

Додаток 1 Визначення вартості валової продукції в порівняльних цінах 2005 року в ТОВ НТЦ "Лан" с. Щербані, Вознесенського району

Додаток 2. Розрахунок умовного поголів`я в ТОВ НТЦ "Лан" с. Щербані, Вознесенського району

Размещено на Allbest.ru