Главная База знаний "Allbest" Сельское, лесное хозяйство и землепользование Выращивание овощей в защищенном грунте по интенсивным технологиям

Выращивание овощей в защищенном грунте по интенсивным технологиям

Сведения о совхозе "Солнечный" г. Краснодара, почвенно-климатические условия территории. Интенсивные технологии выращивания овощных культур в открытом и защищенном грунте. Овощные севообороты и удобрения, расчет потребности материалов для выращивания.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 10.07.2011
Размер файла 104,0 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

  • Введение
  • 1. Сведения о хозяйстве и особенности почвенно-климатических условий
  • 2. Овощеводство защищенного грунта
  • 2.1 Урожайность культур и расчет потребности в площадях для выполнения планового задания по производству овощей
  • 2.2 Овощные севообороты и удобрения
  • 3. Овощеводство защищенного грунта
  • 3.1 Расчет потребности в рассаде для открытого грунта и площади рассадных культивационных сооружений
  • 3.2 План использования защищенного грунта
  • 3.3 Расчет потребности материалов для выращивания рассады и овощей
  • 4. Интенсивные технологии выращивания овощных культур в открытом и защищенном грунте
  • Литература

Введение

Овощеводство как наука и производство выделилось в самостоятельную отрасль в XIX веке. До этого его рассматривали как составную часть садоводства и огородничества. Овощеводство как наука изучает биологические особенности овощных культур и технологию их возделывания.

Овощи очень образно и вполне заслуженно назвали "Родник здоровья", так как их потребление определяет уровень активности обмена веществ в нашем организме, а следовательно, непосредственно влияют на степень проявления здоровья и работоспособности человека. Они - основной источник обеспечения человека разнообразными витаминами, ферментами, необходимыми минеральными солями и другими физиологически активными веществами. Поэтому не случайно разнообразные овощи входят в состав практически всех блюд нашего стола за исключением десертных. К тому же помимо названного выше в некоторых овощных растениях содержатся специфические вещества, от которых зависят вкусовые качества пищи, и различные органические соединения обладающие фитонцидными свойствами. В связи с последними не удивительно, что многие овощные растения мы встречаем в перечне лекарственных как традиционной, так и народной медицине. Учитывая, что физиологически активные вещества, особенно витамины и ферменты не накапливаются в организме, а излишки их выводятся вместе с продуктами обмена, институт питания Академия Медицинских наук страны обоснованно рекомендует ежедневное и круглогодичное использование свежих или переработанных овощей. По заключению этого научно-исследовательского учреждения в течение года каждый человек должен потреблять не менее 120-145кг овощей, а с бахчевыми - более 170 кг. При этом играет роль не только их количество, но и разнообразие, что связанно с различиями по химическому составу овощных растений. Питательная ценность, овощей определяется содержанием углеводов белков и жиров. Однако накопление этих энергетических веществ у овощных растений ограничено - углеродов--4-6%, белков-0.5-2,2%, жиров около 1%. Этим и объясняется низкая калорийность основных овощей, потребляемых человеком - они содержат энергии в 3-10 раз меньше, чем хлеб и мясо. Исключение составляют картофель и бобовые. Все вещества, содержащиеся в овощах, имеют большую ценность. Углеводы представлены главным образом моносахаридами и дисахаридами, а у некоторых растениях полисахаридами. Очень важный компонент - клетчатка и пектиновые вещества, которые стимулируют передвижение пищи в кишечнике и способствуют выносу из организма продуктов обмена веществ. Важно также, что в овощах имеются разнообразные белковые соединения, а отдельные овощные культуры имеют все незаменимые аминокислоты. Разнообразие витаминов в овощах - одна из наиболее ценных характеристик этих продуктов питания. Особенно важны из них витамины C,B1,B2,B3,B6,Bc,E, PP каротин, P.

1. Сведения о хозяйстве и особенности почвенно-климатических условий

Климат в низовьях Кубани, как и вообще на большей части Северно-Западного Предкавказья, является умеренно теплым. Характерны так же для него следующие особенности: умеренная континентальность, мягкость зимы и значительная продолжительность вегетационного периода.

По схеме агроклиматического районирования Краснодарского края территория совхоза "Солнечный" г. Краснодара входит в третий агроклиматический район, который характеризуется умеренно континентальным климатом. По количеству выпадающих атмосферных осадков (643) территория хозяйства относится к умеренно-влажному району. Коэффициент увлажнения (КУ) равен 0,3-0,4. По теплообеспеченности - к жаркому. Сумма температур за период активной вегетации составляет 35670С.

Безморозный период продолжается 191 день. Первые заморозки могут наблюдаться в первой декаде октября, а последние во второй декаде апреля. Вероятность повреждения цветков и завязей плодовых культур от заморозков 0-10%.

Переход температур воздуха через 50С весной (возобновление вегетации растений) отмечается в конце марта, а через 100С (период активной вегетации всех с/х культур) - в середине апреля. Периоды с температурами выше 6 и 100С делятся соответственно 243 и 195 дней.

Осадки кратковременные преимущественно ливневые, за период активной вегетации их выпадает более 50% (343мм).

Испаряемость за вегетационный период хозяйства колеблется от 549 до 732 мм. Наиболее оптимальные условия создаются в тех случаях, когда количество выпадающих осадков приближается к величине испаряемости. Разница между испаряемостью и количеством выпадающих осадков в данном случае составляет 206-389 мм.

Годовой ход относительной влажности примерно одинаков континентального типа: наибольшие значения влажности наблюдаются в зимние месяцы, наименьшие - в летние. Однако в районах, расположенных ближе к Черному и Азовскому морям, несколько смягчающим континенталъностъ климата, режим относительной влажности складывается более благоприятно для сохранения влаги в почве и развития растительности, чем на остальной территории важность воздуха в этих районах выше.

Среднегодовая влажность в 13 часов достигает 69-71%, а наименьшие среднемесячные значения - 47-49%.

Минимальная относительная влажность не опускается ниже 19%, в то время как в восточных районах, подверженных большему воздействию сухих северо-восточных ветров, она может падать до - 13%.

Общее число дней с сильным ветром (более 15 м\сек) составляют 15, Господствуют ветры восточных и западных направлений, вызывающие зимой вымерзание посевов, а при большой скорости - пыльные бури. Весной и летом эти ветры носят характер суховеев, снижают урожай полевых культур, гибельно действуют на цветущие сады, иссушают верхние слои почвы. Общее число дней с суховеями составляет в среднем 74,9.

Таблица 1

Климатические условия зоны расположения хозяйства, района

Переход среднесуточной температуры воздуха через

Безморозный период (даты)

00

50

100

150

начало

конец

начало

конец

начало

конец

начало

конец

начало

конец

средние

крайние

средние

крайние

12.02

20.10

23.03

15.11

12.04

23.10

7.05

28.09

15.02

10.02

20.10

25.10

Выщелоченные черноземы Кубани характеризуются значительной мощностью гумусового горизонта - 150-170 см. иногда он достигает 200см. Общее запасы гумуса по профилю в двух метровой толщине по данным Б.С. Блажнего (1958), И.А. Кузнецова (1964), Н.Е. Редькина (1968) составляли от 642 до 690 т. на гектар. Содержание гумуса в верхних слоях почвы сравнительно невысокое. С глубиной количество его уменьшается постепенно и в горизонте С за пределами 160-170 см слоя составляло около 1,5%. Общее количество валового азота в пахатном слое колебалось от 0,25-0,30%, фосфора 0,17-0,18%, а в подпахотном - содержание их уменьшается. Реакция почвенного раствора близка к нейтральной рН = 7,0-7,15.

Данные химического анализа показали, что в верхнем слое почвы гумуса содержится 4,0-4,3%. Гумус по профилю проникает на значительную глубину, но в слое 170-200 см. его содержание всего около 0,9%. Валовые запасы гумуса достаточно велики и в горизонте А+В составляет около 400 т/га. Тип гумуса в пахотном слое гуматно-фульватный. Обогащенность гумуса азотом средняя и составляет примерно 10.

Содержание минерального азота в верхних слоях среднее. Вниз по профилю до 100см возрастает. Подвижные формы калия и фосфора в пахотном слое имеют высокие показатели 250 и 45,8 мг/кг соответственно. Вниз по профилю почвы содержание фосфора резко падает 14,3-6,9 мг/кг.

Сумма поглощенных оснований у выщелоченного чернозема сравнительно не высокая 22,3-23,8 мг. экв/100г почвы. Среди поглощенных оснований на долю кальция приходится около 80%.

По данным ученых Кубани, систематическое внесение на черноземах выщелоченных физиологически кислых минеральных удобрений вызывает в почве увеличение всех видов кислотности и связанные с этим нежелательные изменения других свойств.

Пахотный слой имеет слабокислую реакцию рН 6,5-6,7. В более глубоких слоях реакция сдвигается в сторону нейтральной и составляет - 6,9-7,1. Подкисление сопровождается потерей кальция, что в свою очередь ведет к обесструктуриванию. Вскипание от действия 10% HCl наблюдается с глубины около 175см.

защищенный открытый грунт овощной

Механический состав легкоглинистый. Содержание физической глины 60-64%. На фракцию ила приходится 37-40, поэтому во влажный период года происходит заплывание пашни, а во время иссушения образование плотной корки и трещин. Особенностью гранулометрического состава является почти полное отсутствие в профиле фракции крупного и среднего песка.

Общие запасы влаги при ППВ, по данным И.А. Кузнецова в двух метровом слое почвы составляют 694мм. Однако, высокие показатели МГ и ВЗ обуславливают сравнительно небольшой запас продуктивной влаги и составляет всего 37-40% от общих запасов.

Таблица 2

Обеспеченность почвы подвижными формами питательных веществ

Класс почвы

Содержится, мг на 100г почвы

N

Р2О5

К2О

2

3,0

45,8

250

2. Овощеводство защищенного грунта

2.1 Урожайность культур и расчет потребности в площадях для выполнения планового задания по производству овощей

Для рационального использования сооружений защищенного грунта необходимо провести расчет потребности площадей.

Рациональное использования защищенного грунта имеет большое значение для обеспечения населения продукцией в течении года. Дальнейший рост потребления внесезонной овощной продукции обеспечивает расширение площади защищенного грунта, повышения урожайности и рациональное использование культивационных сооружений.

Для дальнейшего развития этого направления производства нужно добиться снижения себестоимости производимых в защищенном грунте овощей, т.к. она еще довольно высока, повысить рентабельность производства и что самое главное сократить сроки окупаемости капиталовложений.

Таблица

Расчет потребности площадей в открытом грунте

Культура

Сорт

Валовой урожай, т

Урожайность, т/га

Необходимая площадь, га

Капуста ранняя белокочанная

Июньская

60

20

3,0

Капуста цветная ранняя

Мовир-74

14

5

1,4

Капуста белокочанная средняя

Слава 1305

200

30

6,0

Капуста белокочанная поздняя

Харьковская зимняя

300

40

7,5

Томат ранний

Талалихин 186

160

50

2,6

Томат средний

Факел

200

50

4,0

Томат поздний

Волгоградский 5/95

560

55

10,0

Перец сладкий

Виктория

90

30

2,25

Баклажан

Батайский

60

35

1,7

Лук репчатый

Испанский 313

60

45

1,3

Сельдерей

Яблочный

60

30

2

Огурец в тоннелях

Декан

30

30

1

Свекла

Бордо 237

160

40

5,3

Морковь

Нантская 4

100

40

2,5

Лук посевом семян

Эльджорадо

100

30

3,3

Лук через севок

Ранний желтый

150

25

6

Чеснок

Дубковский

14

10

1,4

Огурец весеннего сева

Конкурент

36

25

1,4

Огурец летнего сева

Конкурент

36

25

1,4

Редис

Осенний гигант

10

25

0,4

Кукуруза сахарная

Октава (F1)

14

14

1

Патиссон

Белые 13

45

15

3

Горох овощной

Юбилейный 1512

168

15

11,2

Фасоль овощная

Олтын

14

14

1

Пастернак

Круглый

40

30

1,3

Укроп

40

20

2

Щавель

Бельвильский

10

30

0,3

Ревень

10

15

0,6

Лук батун

10

25

0,4

Описание сортов овощных культур:

Капуста ранняя белокочанная сорт Июньская. Выведен во ВНИИССОК от гибрида от естественного переопыления сортов Дитмарская ранняя х Номер первый грибовский 147. розетка мелкая и близкая к средней (45-70 см), компактная, с полупреподнятыми листьями. Наружная кочерга короткая (7-13см). листья цельные сидячие реже с коротким черешком (6-7см). Пластинка мелкая (длина 22-35см, ширина 21-33), округлая. Качан круглый, масса 0,9-2,4кг., плотность средняя. Сорт ульроскороспелый. До начала хозяйственной годности 72-113. Предназначен для использования в свежем виде.

Капуста цветная ранняя Мовир-74. Выведен в Московском отделении ВИР. Розетка мелкая и среднего размера (диаметра 46-95см, высота 32-67см). наружняя кочерыга короткая (10-18см). листья цельные сидячие, реже черешковые, длина черешка (8-14см.) Пластинка ланцетовидная (длина 28-60см., ширина 16-33см), плоская или слабовыгнутая, мелкоморщинистая. Головки округлоплоские массой 0,3-1,3кг, плотные. Сорт скороспелый. До начала хозяйственной годности 70-100дней.

Капуста белокочанная средняя Слава 1305. Выведен методом индивидуального и массового отборов из образца галандского происхождения. Розетка средней величены (70-85см), с полупреподнятыми листьями. Наружняя кочерга высокая. Листья цельные, с короткими или средними черешками (6-14см). Пластинка средней величены (длина 29-50см, ширина 26-45см). Кочаны преобладают круглые, средние и близкие к крупным, масса 2,5-4,5кг. Сорт среднеспелый. До начала хозяйственной годности 101-132дня.

Капуста белокочанная поздняя - Харьковская зимняя. Получен путем свободного переопыления сортов Дауервайс и Амагер 611 с последующем индивидуальным и семейногрупповым отбором. Розетка средней величены, близкая к крупной (80-110см). Нижние листья слабоприподняты, средние - косо вверх направленные. Листья средние на коротком черешке. Кочаны преобладают округло-плоские. По величине (18-26см), масса 1,9-3,5кг.

Томат ранний - Талалихин 186. Выведен скрещиванием сортов Ополчене и Палановый. Растение детерменантного типа, среднеоблиственное. Высота 34-67см. Лист обыкновенный, среднего размера, зеленый, слабогофрированный. Соцветие простое, короткое (6-9см), компактное. Первое соцветие закладывается над 7-8 листом, последующее через 1-2листа. На главном стебле 2-4соцветия. Плодов в соцветие 2-3. плод плоскоокруглый. Окраска зрелого плода красная. Гнезд в плоде 6-8. Сорт ранний, от всходов до созревания 103-112 дней, период плодоношения 38-66 дней.

Томат средний - Факел. Растение детерминантного типа, компактное, среднеоблиственное. Высота главного стебля 33-56см. Лист обыкновенный, среднего размера, зеленые, слабогофрированные. Соцветие простое, компактное, короткое. Первое соцветие закладывается над 6-7листом, последующие через один лист. На главном стебле 2-4 соцветия. Плодов в соцветии 3-5. Плод округлый, гладкий среднего размера (60-90г). Окраска зрелого плода красная. Гнезд в плоде 4-6. От всходов до начала созревания 112-127 дней.

Томат поздний - Волгоградский 5/95. Выведен на Волгоградской опытной станции ВИР скрещиванием сортов Кубань 557 и Черноморец 175. Растение штамбового индетерминантного типа, компактное, среднеоблиственное. Высота главного стебля 70-100см. Лист среднего размера, темно-зеленый, сильногофрированный. Соцветие простое, иногда промежуточного типа, компактное, короткое, (6-12см) среднеоблиственное. Первое соцветие закладывается над 6-8-м листом, последующие - через 2-3листа. На главном стебле 4-7 соцветий. Плодов в соцветии 3-5. Плод плоскоокруглый. Масса 90-150г. Цвет зеленого плода зеленая с темным пятном у плодоножки, зрелого - красная. От всходов до созревания 116-130 дней.

Перец сладкий - Виктория. Выведен в Молдавии скрещиванием сортов Подарок Молдовы и Ласточка. Растение сомкнутое и полураскидестое, штамбовое, высотой 45-50см. Облиственность сильная. Стебель угловатый, зеленый, узлы желто-фиолетовые. Лист яицевидный длинна листовой пластины 5,5-11,8см, ширина 4,5-6,2 см, темно-зеленый без опушения. Цветки одиночные реже парные. Плоды одиночные конусовидные, пониклые.

Баклажан - Батайский. Выведен Крымской опытно-селекционной станцией клоновым отбором. Лист яицевидно-заостренный. Цветки одиночные. Период плодоношения 55-60 дней. Масса плода 140-222г

Лук - Испанский 313. форма луковицы округлая окраска сухих чешуй светло-желтая, иногда с розовым оттенком. Сорт позднеспелый.

2.2 Овощные севообороты и удобрения

Чередование культур устанавливают в соответствии с особенностями культур, и исходя из характеристики предшественников.

Растения из семейства пасленовых размещают на одном поле. У них вынос питательных элементов средний или повышенный по сравнению с другими растениями. Они эффективно используют последействие свежего навоза, внесенного под предшествующие культуры.

Все растения семейства пасленовые поражаются фитофторозом, фузариозом, вертицилезом, возбудители которых сохраняются в почве до 3 лет.

Растения семейства капустные размещают на одном поле. Капуста лучше других культур окупает прибавкой урожая внесение больших доз органических удобрений. Ранняя капуста не успевает использовать свежий навоз, поэтому под нее вносят перегной. Болезни семейства капустные сохраняется в почве 3-5 лет, поэтому капусту надо возвращать на это поле не раньше срока указанного выше.

Лук под влиянием свежих органических удобрений плохо переходит в состояние покоя и плохо хранится, но очень хорошо использует его последействие.

Бобовые растения. Из этого семейства в производстве распространена фасоль и горох. Растения семейства бобовые являются хорошими предшественниками для всех культур.

Овощи выращивают в специальных овощных, овощекормовых и полевых севооборотах. Специальные севообороты вводят в хозяйствах, где выращивают разнообразные овощные культуры. При ограниченном их сортименте (1-3 культуры) создавать специальные севообороты не целесообразно. Для поддержания плодородия в таких севооборотах вносят в больших количествах органические и минеральные удобрения, что характерно для нечерноземной зоны, включают однолетние и многолетние травы с применением удобрений в умеренных количествах.

Часто встречаются следующие чередования культур в специальных овощных севооборотах:

1) 1-2 многолетние бобовые травы; 3-томаты; 4 - лук, чеснок; 5 - капуста; 6 - корнеплоды; 7 - томаты, перец, баклажан; 8 - огурцы, кабачки, патиссоны.

2) 1-2 многолетние бобовые травы; 3 - капуста; 4 - томаты, перец, баклажан; 5 - лук, чеснок; 6 - огурцы, кабачки, патиссоны; 7 - томат; 8 - корнеплоды; 9 - капуста ранняя, зеленные - посев многолетних трав.

Полевые севообороты с овощными культурами чаще всего встречаются в сырьевых зонах консервных заводов, где из овощей выращивают в основном: томат, зеленый горошек, кукуруза сахарная. В 10-12 польные севообороты включают 2-3 поля с овощными культурами.

Севообороты должны иметь минимум 4 поля, т.к. так как возвращение культур на прежнее место должно осуществляться на прежнее место не ранее, чем через 3 года.

Составление севооборота:

Поле №1

Площадь га

Томат ранний

2,6

Томат средний

4,0

Томат поздний

10,4

Перец

2,25

Баклажан

1,5

Вносим органические удобрения 40т/га

Поле №2

Площадь га

Редис

0,4

Капуста ранняя белокочанная

3,0

Капуста цветная

2,8

Капуста средняя белокочанная

6,6

Капуста поздняя белокочанная

7,5

Поле№3

Площадь

Лук репчатый

1,3

Сельдерей

2,0

Чеснок

1,4

Свекла

4,0

Морковь

2,5

Лук посевом семян

3,3

Лук через севок

6

Лук батун

0,4

Вносим органические удобрения 40т/га

Поле №4

Площадь га

Огурец в тонелях

1,0

Огурец весеннего посева

8,4

Огурец летнего посева

1,4

Патисон

3,0

Фасоль

1,0

Пастернак

1,3

Укроп

2,0

Кукуруза сахарная выносим в полевой севооборот. Ревень и щавель выносим в выводное поле.

Большинство овощных культур дает высокие урожаи лишь на почвах богатых элементами питания, гумусом и рыхлых по гранулометрическому состав.

Органические удобрения необходимо вносить 1-2 раза за ротацию севооборота. Органические удобрения целесообразно вносить под капусту и огурец. Остальные культуры следует размещать по последействию органических удобрений. Органические удобрения вносят с осени. Исключение должны составлять только пойменные почвы, где возможен смыв удобрений паводками.

Внесение минеральных удобрений. Минеральные удобрения вносятся в несколько сроков. Под основную обработку вносится часть фосфорных и калийных удобрений, азотные не вносятся. Предпосевное внесение вносится часть азотных удобрений. Остальная часть будет внесена с подкормками.

Расчет потребности удобрений

Поле №1 культура Томат ранний урожайность 50т/га

Вынос питательных элементов с урожаем

N = 33х5 = 165кг

Р = 11х5 = 55кг

К = 45х5 =220кг

Расчет дозы внесения удобрений

Д (ам. селитра) =

Д (суп. фосфат) =

Д (КCI) =

Исходя из проведенных расчетов следует что нам необходимо внести 3,4ц/га аммиачной селитры, калийной соли 2,8 ц/га. Вносить фосфорные удобрения не надо.

Поле №2 Капуста средняя урожайность 30т/га

Вынос питательных элементов с урожаем

N = 41х3 = 123кг

Р = 14х3 = 46кг

К = 49х3 = 147кг

Расчет доз внесения удобрений

Д (ам. селитра) =

Д (суперфосфат двойной) =

Д (КCI) =

Исходя из перечисленных расчетов нам необходимо внести аммиачную селитру 0,6ц/га. Фосфорные и калийные удобрения вносить не надо.

Поле №3 культура Морковь урожайность 40т/га.

Расчет выноса питательных элементов с урожаем

N = 23х4 = 92кг

Р = 10х4 = 40кг

К = 38х4 = 152кг

Расчет доз внесения удобрений

Д (ам. селитра) =

Д (суперфосфат двойной) =

Д (КCI) =

Исходя из перечисленных расчетов нам необходимо внести: 1ц/га аммиачной селитры, 0,7ц/га двойного суперфосфата, 2,6ц/га калийной соли.

Поле № 4 культура Огурец весеннего посева урожайность 25т/га.

Расчет выноса питательных элементов с урожаем

N = 33х2,5 = 82,5 кг

Р = 11х2,5 = 27,5 кг

К = 45х2,5 = 112,5 кг

Расчет доз внесения удобрений

Д (ам. селитра) =

Д (суперфосфат двойной) =

Д (КCI) =

Исходя из перечисленных расчетов нам необходимо внести: 0,5ц/га аммиачной селитры, вносить калийные и фосфорные удобрения не надо.

Таблица

Система удобрений в полях севооборота

Номер поля

Культура

Требуется внести удобрений, ц/га

Способ внесения удобрения

основное

местное

подкормки

азотные

фосфорные

калийные

сроки и под какую обработку

доза, т/га

срок

доза, т/га

фазы растения

доза, кг д. в. т/га

NРК

органические

NPK

органические

NPK

органическое

1

Томат ранний

0,6

-

2,8

Осенью под вспашку

КСI 1,6ц/га

-

-

-

1) фаза 5-6 листьев

ам. сел 0,2ц/га

КСI 0,4ц/га

-

2) массовое цветение

Ам. сел.0,2ц/га

КСI 0,4ц/га

-

3) начало созревания

Ам. сел.0,2ц/га

КСI 0,4ц/га

-

2

Капуста средняя

0,6

-

-

Осенью под вспашку

-

40т/га

-

-

-

Начало завязывания кочанов

ам. сел 0,6ц/га

-

3

Морковь

1

0,7

2,6

Осенью под вспашку

Суперфосфат 0,7ц/га

КСI 1,6ц/га

Припосевное

ам. сел 1,0ц/га

КСI 1,04ц/га

-

-

-

-

4

Огурец весеннего посева

0,5

-

-

-

-

40 т/га

припосевное

Ам. сел.0,5ц/га

-

-

-

-

3. Овощеводство защищенного грунта

3.1 Расчет потребности в рассаде для открытого грунта и площади рассадных культивационных сооружений

Повышение эффективности рассадного метода имеет большое значение для экономики овощеводства. Поэтому выращивание рассады является очень важным звеном в овощеводстве защищенного грунта. Растения рассаду которых выращивают относятся к разным семействам и поэтому технология выращивание рассады разных растений отличается.

В рассадных сооружениях должно быть обеспеченно динамичное регулирование температурного режима воздуха и почвы на всех стадиях роста и развития рассады. Так, температура воздух в теплицах в течение 1ч может изменяться на 5-100С. Так же необходима циркуляция воздуха. Необходимо соблюдать оптимальный режим влажности почвы и воздуха. Вода для полива также должна иметь оптимальную температуру. Комплексное закаливание рассады в рассадных сооружениях перед высадкой в открытый грунт позволяет выращивать устойчивые к условиям открытого грунта здоровые растения. Для выращивания рассады используют: пленочные и остекленные сооружения утепленного грунта (тоннельные и двухскатные укрытия на проволочных и древесных каркасах, холодные и теплые рассадники); остекленные и пленочные парники; весенние пленочные теплицы с солнечным и биологическим обогревом, колорифферные, водяным, электрическим и комбинированным способом отопления.

При проектировании рассадно-овощных тепличных комбинатов учитывают плановый объем производства рассады для открытого грунта, сортовой состав рассадных культур, сроки реализации продукции (рассады), потребность в рассаде для второго оборота с учетом 10% страхового фонда. С учетом биологических особенностей растений и технологических требований каждой из перечисленных групп растений подбирают типы сооружения, способы обогрева и отопления. При планировании общего объема производства рассады определяют резервный фонд, который устанавливают с учетом способов подготовки рассады: для горшечной - 3-5% (для тыквенных 10%), для безгоршечной - 7-10%.

При выращивании рассады для открытого грунта важно соблюдать определенную последовательность технологии выращивания рассады, которую оформляют в виде технологической карты.

Сначала на основании плана-заказа определяют сроки посева и способы выращивания рассады, устанавливают виды защищенного грунта, пригодные для выращивания сеянцев и рассады, объем производства горшечной и безгоршечной рассады, рассчитывают потребность в площади определенного раннее вида защищенного грунта для выращивания сеянцев и рассады, определяют состав грунтов и потребное количество горшков различных размеров. Определяют место рассады в культурообороте, определяют технику посева, пикировки, регулирования всех параметров микроклимата; создание оптимального режима питания. В последнем разделе проектируемой технологии указывают сроки и технику закаливания; приемы подготовки рассады к выборке и учета выращенной рассады; виды тары, маркирования; способы возможного временного хранения и организацию транспортирования рассады к месту посадки.

Особое внимание уделяется технике закаливания рассады. Благоприятный микроклимат рассадных сооружений ослабляет сопротивляемость молодых растений к неблагоприятным факторам внешней среды открытого грунта. Поэтому закаливание обязательный прием перед высадкой рассады в открытый грунт. Перед высадкой необходимо провести: обильную фосфорно-калийную подкормку за 10-12 дней до высадки; усиление вентиляции для снижения температуры и влажности до уровня открытого грунта; облучение прямыми солнечными лучами.

Приемы выращивания рассады в пленочных теплицах в отличие от остекленных парников имеют свои особенности. Рассада в пленочных теплицах находится в большом объеме воздуха, получает на 16-27% больше света, причем с более высоким содержанием ультрафиолетовой радиации, чем парниковые. Благодаря лучшей освещенности и оптимальному тепловому режиму в пленочных теплицах сокращается продолжительность выращивания рассады на 5-8дней, поэтому в них применяют более поздние сроки посева; возможно уменьшение площади питания растений на 10-20%, а при применении ячеистых касет в 2 раза.

Таблица

Потребность в рассаде для открытого грунта

Тип культивационных сооружений

Культура

Площадь под культурой га

Схема размещения, см

Требуется рассады, тыс. шт

Схема при выращивании рассады, см

Деловой выход рассады с 1м2, шт

Площадь, м2, для

Возраст рассады от

Срок

1 га

вся площадь + 10%

посева без пикировки

посева до высадки

посева

высадки

Пленочная теплица с обогревом почвы и воздуха

Капуста ранняя

3,0

48

158

7х7

183

50

6.02

27.03

Капуста цветная

1,4

48

73

6х7

214

45

17.02

2.04

Томат ранний

2,6

48

137,2

7х7

184

45

8.03

22.04

Томат средний

4,0

48

211

5х5

360

50

7.03

26.04

Перец

2,25

48

119

5х6

300

51

10.03

1.05

Баклажан

1,7

48

90

5х5

360

45

15.03

1.05

Лук репчатый

1,3

480

686

2х2

2257

49

12.02

2.04

Сельдерей

2

190

415

4х4

562

50

12.02

2.04

Огурец в тонелях

1

48

52,8

8х8

140

25

16.03

16.04

3.2 План использования защищенного грунта

Культурооборот - чередование культур с комплексом агротехнических и организационно-хозяйственных мероприятий по выращиванию рассады и овощей в течение года. Культурооборот составляется индивидуально для каждого культивационного сооружения.

Оборотом в защищенном грунте называют однократное использование площади какой либо культурой в культурообороте. За год в теплице выращивают 2-3 культуры, следовательно используют 2-3 оборота, а при смешенном выращивании скороспелых культур может быть 5-6 оборотов. Если оборот переходит из одного года в другой то такой оборот называется переходным.

Культурообороты подразделяются: овощные, рассадно-овощные, рассадные. Различают зимне-весенние, весенне-летние, летне-осенние и переходные, которые используют для культур с длинным вегетационным периодом, а так же зимние, летние и осенние для культур скороспелых.

Культурообороты составляют отдельно для каждого культивационного сооружения или для группы сооружений, характеризующихся одинаковым микроклиматом, условиями питания и размещением растений и одинаковыми сроками эксплуатации.

В каждом культурообороте есть основная культура, определяющая производство продукции и экономическую эффективность. В рассадных сооружениях это рассада, а в овощных теплицах, главным образом томат, огурцы. Но независимо от специализации теплиц при планировании культурооборота сначала определяют место выращивания рассады для открытого и защищенного грунта, затем размещение основной культуры и в последнюю очередь выделяют место дополнительным и уплотняющим растениям.

Важное значение имеет планирование начала первого оборота, который по зонам существенно отличается. От этого зависит время между последним оборотом предыдущего года и началом нового культурооборота, которое используется для подготовки сооружения. Особенно важно в этот промежуток времени выполнить профилактические меры по борьбе с болезнями и вредителями. Все работы по подготовке к новому культурообороту должны пройти очень быстро. Так как простаивание культивационных сооружений не допустимо.

Недостаток тепла компенсируется искусственным или естественным обогревом при хорошей герметизации или двойным покрытием пленкой. Сложно решать проблему перегрева. Необходимо проводить проветривание, а так же закрытие верхней части теплицы не прозрачной пленкой, или забеливание. Иногда перегрев ликвидируют за счет подачи воды на кровлю. В пленочных теплицах иногда проводят перфорирование. Регулирование оптимального количества СО2 создается за счет перегноя или навоза содержащего в почвогрунте, или подачей техническим путем.

Эффективное использование сооружений защищенного грунта невозможно без хорошо организованных мероприятий по борьбе с болезнями и вредителями. Для этого между оборотами проводят дезинфекцию сооружения и почвогрунта.

Только при соблюдении всех норм можно обеспечить получение высокого и качественного урожая.

Описание сортов дополнительных культур:

Укроп - Грибовский. Выведен методом отбора на сортовой популяции укропа огородного. Розетка полураскидистая, средней величены, высотой 14-25см, с 4-5см. Лист зеленый со слабым восковым налетом, рассеченность средняя, лист средней величены длина - 15-17см, шириной 14-18см, черешок короткий - 4-6см. семенной куст раскидистый, среднерослый - 80-90см. Сорт среднеспелый.

Салат качанный - Зеленый круглый. Выведен донецкой овоще-бахчевой опытной станцией. Розетка полупреподнятая, средних размеров (25-31см) лист зеленый крупный, цельнокрайный, округлый, поверхность листа крупнопузырчато-вздутая. Кочан крупный, округлый высотой 10-11см, шириной 11-12, плотный, внутри светло-зеленый с желтоватым оттенком, консистенция нежная, маслянистая. Сорт среднеспелый.

Шпинат - Виктория. Сорт немецкой селекции. Розетка прижатая, компактная, мелкая, диаметром 14-19см. Листья горизонтально расположенные, пластинка листа толстая, округлая с ровным краем, длинна 8-10см, ширина 6,5-7,0см, черешок толстый, короткий - 3,4-4,7см, поверхность сильно пузырчатая. Сорт позднеспелый.

Петрушка - Урожайная. Выведена на Украине методом индивидуального отбора. Листовая розетка полураскидистая состоящая из 11-20 листьев. Листовые пластинки темно-зеленые, сверху блестящие. Корнеплоды конические длинной 20-30см. Поверхность серовато-белая, мякоть белая. Сорт среднеспелый.

Щавель - Бельвильский. Сорт иностранного происхождения. Лист яицевидный светло-зеленый. Длина листа 13-15см, ширина 5-10см.

Таблица

Сведенья по выращиванию овощей в защищенном грунте

Культура

Сорт

Площадь, м2

Урожай

Число дней от посева до плодоношения

Календарные сроки

кг/м2

валовой, ц

начала

конец

посева

начала уборки

окончания уборки

Горчица

Краснолистная

900

2

1,8

35

36

1.01

4.02

5.02

Укроп

Грибовский

350

3

1,05

45

49

1.01

14.02

18.02

Качанный салат

Зеленый круглый

2100

2

4,2

50

66

1.01

19.02

7.03

Шпинат

Виктория

1120

2

2,24

40

43

1.01

9.02

12.02

Качанный салат

Зеленый круглый

420

2

0,84

50

66

1.01

19.02

7.03

Кресс салат

Весть

3500

1

3,5

20

41

1.01

20.01

10.02

Кинза

Янтарь

2100

2

1,2

40

41

1.01

9.02

10.02

Шпинат

Виктория

2800

2

5,6

40

41

1.01

9.02

10.02

Укроп

Грибовский

2800

3

8,4

40

41

1.01

9.02

10.02

Петрушка

Урожайная

3900

8

31,2

25

40

1.01

26.01

10.02

Редис

Осенний гигант

10500

6

63

60

71

1.09

29.10

10.11

Салат

Московский парниковый

700

5

3,5

60

71

1.09

29.10

10.11

Шпинат

Виктория

700

2

1,4

40

41

1.10

9.11

10.11

Крест салат

Весть

1050

1

1,05

30

38

2.10

2.11

10.11

Укроп

Грибовский

1050

3

3,15

45

47

25.9

8.11

10.11

Петрушка

Урожайная

700

8

5,6

30

40

20.09

20.10

1.11

Качанный салат

Зеленый круглый

1400

2

2,8

50

51

20.9

9.11

10.11

Кинза

2100

2

2,8

40

50

20.9

1.11

10.11

Пекинская капуста

Хибинская

1800

6

10,8

35

51

20.09

24.10

10.11

Лук выгонка

Краснодарский Г35

7700

14

107,8

30

50

10.11

10.12

31.12

Петрушка

Урожайная

4200

8

36,6

30

50

10.11

10.12

31.12

Щавель

Бельвильский

8100

3

24,3

30

50

10.11

10.12

31.12

Огурец

Кристал

3000

4

12

60

118

22.04

22.06

20.08

Огурец (зеленец)

Декан

17000

6

102

60

200

10.02

10.04

20.08

Таблица

График поступления продукции из пленочных обогреваемых теплиц

культура

Валовое пр-во, т

Январь

Февраль

Март

Апрель

Мая

Июнь

Июль

Август

Сентябрь

Октябрь

Ноябрь

Декабрь

1

2

3

1

2

3

1

2

3

1

2

3

1

2

3

1

2

3

1

2

3

1

2

3

1

2

3

1

2

3

1

2

3

1

2

3

горчица

1,8

1,8

укроп

1,05

1,05

5,6

5,6

3,15

3,15

итог

9,8

6,65

31,5

огурец (зел)

102

10,2

10,2

10,2

6,5

6,5

6,5

6,5

6,5

6,5

6,5

6,5

6,5

6,5

6,5

12

1,2

1,2

1,2

2,1

2,1

2,1

2,1

итог

114

10,2

10,2

10,2

6,5

6,5

6,5

6,5

7,7

7,7

7,7

8,6

8,6

8,6

8,6

качан сал

4,2

2,1

2,1

2,8

2,8

0,84

0,5

0,34

итог

7,84

2,6

2,41

2,8

крест салат

3,5

2,0

1,5

1,05

1,05

итог

4,55

2,0

1,5

1,05

кинза

4,2

4,2

2,8

2,8

итог

7,0

4,2

2,8

шпинат

2,24

1,12

1,12

5,6

5,6

1,4

1,4

итог

9,24

6,72

1,12

1,4

петрушка

31,2

15,6

15,6

5,6

5,6

33,6

16,8

16,8

итог

70,4

15,6

15,6

5,6

16,8

16,8

редис

63

21,5

41,5

салат

3,5

1,0

2,5

пекин. кап

10,8

5,4

5,4

лук выг

107,8

53,9

53,9

шавель

24,3

12,15

12,15

3.3 Расчет потребности материалов для выращивания рассады и овощей

Таблица

Расчет потребности материалов для выращивания рассады

Материал

Единицы измерения

Площадь

Требуется

1 га

всю площадь

Тепличные грунты требуется при толщине слоя 15см

м3

0,49

1500

735

в том числе:

перегной 40%

м3

0,49

600

294

полевой земли

м3

0,49

600

294

опилки 20%

м3

0,49

300

147

перегной

т

1,51

150

226,5

горшки

шт

1 га

58

58

пленка (поливинилхлорид)

м

2

5,22

10,44

Пленка полиэтиленовая свободная 0,12мм (для тонелей)

т

1га

1,45

1,45

Таблица

Потребность в посадочном материале и удобрениях

Культура

Площадь

Название материала

Требуется

семян или посадочного материала

удобрений для основной заправки

азот

фосфор

калий

1 м2

всю площадь

1 м2

всю площадь

1 м2

всю площадь

1 м2

всю площадь

Горчица

900

семена

3 г

0,3ц

Укроп

4200

семена

27г

1,13ц

Салат качан

3920

семена

1г

3,9кг

Шпинат

4620

семена

30г

1,4ц

Крест салат

3500

семена

3г

0,1ц

Кинза

4200

семена

27г

1,13ц

Петрушка

4600

семена

14г

0,64ц

Редис

10500

семена

6г

0,63ц

Салат

700

семена

1,5г

1,0кг

Пекинская кап

1300

семена

3г

5,4кг

Щавель

8100

семена

8кг

0,64ц

Лук выгонка

7700

10кг

77т

Петрушка

4200

5г

0,2ц

Капуст

посев

910

семена

1,7

1500г

25х2=50

0,45ц

15х2=30

0,27ц

40+80=120

1ц

посадка

3,0га

рассада

52,6

73

Капуста цветная

посев

350

семена

2

700

20+30=50

0,17ц

15*2=30

0,1ц

40+80=120

0,4ц

посадка

1,4

рассада

5,2

158

Томат ранний

посев

770

семена

1,7

1300

20+20=40

0,3ц

15+15=30

0,23ц

40+40=80

0,6ц

посадка

2,6

рассада

52,8

137,2

Томат средний

посев

530

семена

3,7

2000

20+20=40

0,3ц

15+15=30

0,23ц

40+40=80

0,6ц

посадка

4,0

рассада

52,8

211

Баклажан

посев

250

семена

5,4

1360

20+20=40

0,68ц

15+15=30

0,5ц

40+40=80

1,4ц

посадка

1,7

рассада

53

90

Перец

посев

400

семена

5,6

2250

20+20=40

0,9ц

15+15=30

0,8ц

40+40=80

1,8ц

посадка

2,25

рассада

53

119

Лук репчатый

посев

305

семена

12,8

3900

20+30=50

0,65

20+20=40

0,52ц

20+40=60

0,78ц

посадка

1,3

рассада

528

686

Сельдерей

посев

740

семена

1,08

800

40+30=70

1,4

20+20=40

0,8

20+20=40

0,8

посадка

2,0

рассада

209

416

Огурец

посев

350

семена

7,9

3000

40+30=70

0,7

20+20=40

0,4

20+20=40

0,4

посадка

1

рассада

53

53

Полиэтиленовую плёнку выпускают различной толщины (от 0,06 мм до 0,3 мм) и размера полотна (ширина от 0,8 м до 8 м, длина определяется по толщине рулона). В данном курсовом проекте была выбрана полиэтиленовая пленка, так как она экономически выгодна. Теплично-парниковые грунты разделяют также по длительности их использования:

1) ежегодно сменяемые;

2) свежие (использование 2-3 года);

3) зрелые (4-8 лет);

4) длительного использования (8-12 лет);

5) бессменные.

В современном технологическом процессе тепличного производства ориентируются на грунты бессменного использования. Важное значение для роста и развития растений имеет соотношение в них фаз - твердой (ТФ), жидкой (ЖФ) и газообразной (ГФ). В полнее приемлемым считаются грунт, у которого твёрдая фаза составляет 30% (от объема), жидкая - около 40% и газообразная - около 30%, то есть приблизительно это соотношение 1: 1:

1. Но оптимальным считается соотношение 1: 3-4: 3-4, что возможно при содержании органического вещества около 30%. Тепличный грунт должен иметь следующие показатели: толщина слоя - 25-30 см, содержание органического вещества - 20-30%, средняя плотность 0,4-0,6 г/см3, нормальный уровень содержания N,P,K и общего содержания воднорастворимых солей pH водной вытяжки 6,2-6,5, хорошо работающий дренаж и отсутствия глеевого слоя выше 1м. Для данной теплицы был выбран грунт: 40% - перегной, 40% - полевой земли, 20% - опилок.

4. Интенсивные технологии выращивания овощных культур в открытом и защищенном грунте

Агротехнический план выращивания томата раннего в открытый грунт. Сорт Талалихин 186. Урожайность 40 т/га. Предшественник патиссон. Площадь 2,6 га.

№

п. п.

Наименование работ

Состав агрегата

Требование к качеству работ

Необходимое количество материалов (семян, рассады)

Календарные сроки выполнения работ

марка трактора

марка сельхоз машины

на 1 га

на всю площадь

1

Лущение

ДТ-75

БДТ-5

глубина обработки 6-8см

-

-

3 д июля

2

Транспортировка мин. удобрений и внесение

МТЗ-80

ССТ-10

равномерное внесение удобрений по всей площади

К-1,6

4,16

3 д июля

3

Вспашка

ДТ-75М

ПЛН-4-35

Глубина вспашки 28-30см

-

-

1 д августа

4

Дискование

ДТ-75

БДТ-3

На 6-8см

-

-

2 д августа

5

Культивация сплошная

ДТ-75

КШУ-12

Глубина обработки 6-8см

-

-

3 д августа

6

Культивация сплошная

ДТ-75

КШУ-12

Глубина обработки 6-8см

-

-

3 д сентября

7

Ранневесеннее боронование зяби

ДТ-75

СГ-21+ БЗСС-1,0

Разравнивание зяби, уничтожение почвенной корки

-

-

2 д марта

8

Предпосадочная культивация

ДТ-75

КШУ-12

Глубина обработки 6-8см

-

-

-

9

Нарезка временных оросителей

ДТ-75

КЗУ-0,3В

-

-

1 д апреля

10

Посадка по схеме с внесением удобрений с поливной водой

МТЗ-80

СКН-6А

Глубина посадки 3-4

48

ам. сел 0,2

КCI

0,4

137,2

ам. сел 0,52

КСI 1,04

2 д апреля

11

Полив

ДТ-75

ДДА-100М

150 м3/га

150

390

Сразу после посадки

12

Культивация междурядий

МТЗ-80

КОР-4,2

Глубина обработки 6-8см

-

-

1 д мая

13

Ручная прополка

-

-

-

-

-

2 д мая

14

Полив

ДТ-75

ДДА-100М

250 м3/га

150

650

2 д мая

15

Культивация междурядий

МТЗ-80

КОР-4,2

Глубина обработки 6-8см

-

-

1 д июня

16

Ручная прополка

-

-

-

-

-

1 д июня

17

Опрыскивание

МТЗ-80

ОПВ-1200

300л/га медь содержащие фунгициды

-

-

2 д июня

18

Культивация междурядий

МТЗ-80

КОР-4,2

Глубина обработки 8-10см

-

-

3 д июня

29

Полив

ДТ-75

ДДА-100М

300 м3/га

150

780

1 д июля

20

Сбор выборочный

МТЗ-80

ПОУ-2

-

-

-

2 д июля

21

Полив 2-3 раза

ДТ-75

ДДА-100М

300 м3/га

150

780

3 д июля

22

Сбор массовый

МТЗ-80

ПОУ-2

-

-

-

3 диюля

Агротехнический план выращивания капуста средняя безрассадная. Сорт Слава 1305. Урожайность 30 т/га. площадь 6 га. Предшественник томат ранний в открытом грунте.

№

п. п.

Наименование работ

Состав агрегата

Требование к качеству работ

Необходимое количество материалов (семян, рассады)

Календарные сроки выполнения работ

марка трактора

марка сельхоз машины

на 1 га

на всю площадь

1

Лущение

ДТ-75

БДТ-5

глубина обработки 6-8см

-

-

1д сентября

2

Транспонртировка и внесение мин удобрений

МТЗ-80

ССТ-10

равномерное внесение удобрений по всей площади

N-0,6

3,6

2 д сентября

3

Транспортировка и внесение органич уд-й

Т-150К

МТТ-13

Равномерное распределение 40 т/га

40

240

2 д сентября

4

Вспашка

ДТ-75М

ПЛН-4-35

Глубина вспашки 28-30см

-

-

3 д сентября

5

Ранневесеннее боронование зяби

ДТ-75

СГ-21+ БЗСС-1,0

Разравнивание зяби, уничтожение почвенной корки

-

-

2 д марта

6

Транспортировка и внесение мин удобрений

МТЗ-80

ССТ-10

равномерное внесение удобрений по всей площади

N-0,6

0,9

3 д марта

7

Ранняя культивация

ДТ-75

КШУ-12

Глубина обработки 12-14см

-

-

1 д апреля

8

Предпосевная культивация

ДТ-75

КШУ-12

Глубина обработки 12-14см

-

-

2 д апреля

9

Прикатывание почвы перед посевом

ДТ-75М

КУП-11

-

-

-

2 д мая

10

Посев по схеме

МТЗ-80

СО-4,2

Глубина посева 2-3 см

3

18

2 д мая

11

Полив

ДТ-75

ДДА-100М

150 м3/га

150

900

после посева

12

Довсходовое боронование

ДТ-75М

СГ-21+ ЗБП-0,6

Уничтожить почвенную корку

-

-

через 2-3 дня после посева

13

Полив

ДТ-75

ДДА-100М

200 м3/га

200

1200-

1 д июня

14

Повсходовое боронование

ДТ-75М

СГ-21+ ЗБП-0,6

Уничтожить почвенную корку 5см

-

-

в фазу 3-4 листьев

15

Культивация междурядий

МТЗ-80

КОР-4,2

Глубина обработки 4-6 см

-

-

2 д июня

16

Механизированное прореживание всходов

ДТ-75М

УСМП-5,2

На заданное расстояние 30см

-

-

2 д июня

17

Ручная прополка с прорывкой

-

-

-

-

-

2 д июня

18

Культивация междурядий

МТЗ-80

КОР-4,2

Глубина обработки 6-8 см

-

-

3 д июня

19

Полив

ДТ-75

ДДА-100М

300 м3/га

300

1800

3 д июня

20

Культивирование междурядий с легким окучиванием

МТЗ-80

КОР-4,2

Глубина обработки 10-12 см

-

-

1 д июля

21

Полив

ДТ-75

ДДА-100М

300 м3/га

-

-

2 д июля

22

Ручная прополка с прорывкой

-

-

-

-

-

2 д июля

23

Полив 3-х кратный

ДТ-75

ДДА-100М

400 м3/га

-

-

24

Сбор выборочный

МТЗ-80

ПОУ-2

-

-

-

3 д сентября

25

Полив

ДТ-75

ДДА-100М

400 м3/га

-

-

3 д сентября

26

Сбор массовый

МТЗ-80

ПОУ-2

-

-

-

1 д октября

Агротехнический план выращивания рассады томата раннего в открытый грунт. Сорт Агата. В пленочных обогреваемых теплицах.

№

п. п.

Наименование работ

Состав агрегата

Требование к качеству работ

Необходимое количество материалов (семян, рассады)

Календарные сроки выполнения работ

марка трактора

марка сельхоз машины

на 1 га

на всю

площадь

1

Дезинфикация теплицы, л/м2

-

ОЗГ-120А

Опрыскивают раствором в соотношении 1: 40 (на 100 л воды 2,5 л 40% -го препарата)

-

-

29 января

2

Укладка плёнки на грунт, м2

вручную

вручную

После обработки почву покрывают пленкой. Температура почвы при Дезенфикация 10-15°С

-

-

30 января

3

Подготовка питательного грунта

вручную

вручную

Состав питательного грунта: перегной 40%, дерновая земля 40%, опилки 20%

-

-

7 февраля

Обработка семян

4

Отбирают по плотности

вручную

вручную

В воду на 2-5 минут. семена с хорошей плотностью оставляют.

-

-

25 февраля

5

Обеззараживание

вручную

вручную

ТМТД 3-8г на 1 кг семян

-

-

26 февраля

6

Барботирование

вручную

вручную

Насыщают кислородом или воздухом в течении 10-36 часов.

-

-

28 февраля

Посев

7

Транспортировка смеси в рассадное отделение

Т-16МТ

-

Перевозят питательную смесь на площадку, где установлена машина для посадки кубиков.

-

-

8 февраля

8

Высев семян, г.

вручную

вручную

6-8 г/м2, заделывают на 2 см, схема посадки 6Ч6

1,7

1300

11февраля

9

Укрывка пленкой

вручную

вручную

Сразу после посева плёнку укладывают на поверхность до появления всходов.

-

-

11февраля

10

Регулировка микроклимата

вручную

вручную

До всходов температура субстрата поддерживают 24-25°С

-

-

11-16 февраля

11

Снятие мульчирующей плёнки, Тыс. шт.

вручную

вручную

При 40-50% проросших семян прозрачную плёнку снимают.

-

-

17 февраля

12

Полив, л/ м2

вручную

вручную

Только тёплой водой (22-25°С), не допуская подсушивания верхнего слоя.

-

314 м2

вся вегетация

13

Подкормка

вручную

вручную

30 г суперфосфата, 80 г калийной соли, 40 г аммиачной селитры на две подкормки

-

314 м2

в фазе 2-3 листьев

14

Подкормка углекислым газом

-

УГ-6

Подкормка диоксидом углерода проводят утром и в ясную погоду 5,6г на 1 м2 концентрация СО2

-

-

вся вегетация

15

Регулирование микроклимата

Стационар. системой

-

Температура воздуха в солнечную погоду - 20-22°С, в пасмурную 18-19°С. Влажность воздуха 60-70%.

-

-

февраль - март

16

Защита растений

-

ОЗГ-120А

Верхний слой почвы обрабатывают раствора цинеба (0,4%). Обрабатывают 0,1% -м раствором фосфорита, против белокрылки - раствором картофоса (0,2-0,3%)

-

-

в течении вегетации

17

Выборка рассады, тыс. шт.

вручную

вручную

При выборки растений удаляют все большие и ослабленные укладывают в ящики. Выборку растений начинают, когда на растении появляется бутон или цветок.

40,8 шт.

14,01 тыс. шт.

март

Агротехнический план выращивания рассады патисона. Сорт Белый 19. Урожайность 15 т/га. Площадь 3га Предшественник морковь.

№

п. п.

Наименование работ

Состав агрегата

Требование к качеству работ

Необходимое количество материалов (семян, рассады)

Календарные сроки выполнения работ

Марка трактора

Марка сельхоз машины

На 1 га

На всю

площадь

1

Вспашка

ДТ-75

ПЛН-4-35

27-30см

середина сентября

2

Ранневесенее боронование

ДТ-75

СГ-21+ БЗСС-1,0

Разравнивание зяби, уничтожение почвенной корки

-

-

2 д марта

3

Ранняя культивация

ДТ-75

КШУ-12

Глубина обработки 12-14см

-

-

1 д апреля

4

Предпосевная культивация

ДТ-75

КШУ-12

Глубина обработки 12-14см

-

-

2 д апреля

5

Посев

МТЗ-80

СО-4,2

на 3-4см

4

12

конец апреля

6

Полив

ДТ-75

ДДА-100М

300 м3/га

-

-

сразу после посадки

7

Рыхление междурядий

МТЗ-80

КОР-4,2

8-10см

-

-

После посадки

8

Культивации

МТЗ-80

КОР-4,2

6 см

в течение вегетации

11

Поливы 2-3 раза

ДТ-75

ДДА-100М

300 м3/га

-

-

в течение вегетации

12

Уборка

в ручную

Литература

1. С.А. Фролов. "Технологические карты на возделывание и уборку овощных культур и картофеля в Краснодарском крае".: Учебное пособие/ КубГАУ. - Краснодар, 2003.

2. Марков В.М. "Овощеводство". М.: "Колос", 1974.

3. "Овощеводство открытого грунта". Под ред. В.Ф. Белика.М., "Колос", 1976.

4. "Основы сельского хозяйства". Под ред.А.Л. Ефимова. - М.: Просвещение, 1965.

Размещено на Allbest.ru


Подобные документы

  • Размещения растений при выращивании в различных условиях

    Размещение овощных растений при выращивании в открытом и защищенном грунтах. Технология выращивания томата в защищенном грунте. Рассадный и безрассадный способы выращивания белокочанной капусты в Красноярском крае. Морфологические характеристики семян.

    контрольная работа [42,1 K], добавлен 26.06.2013

  • Производство овощей в открытом и защищенном грунте и технология возделывания культуры моркови

    Характеристика почвенно-климатических условий. Сроки, способы выращивания овощей и площади посева культур. Составление культурооборотов для теплиц. Расчет потребности хозяйства в семенах и способы их предпосевной подготовки. Агротехническая карта.

    курсовая работа [65,1 K], добавлен 22.03.2015

  • План производства овощей в СПК "Марс" Шаранского района

    План производства овощей в открытом грунте. Севообороты. Удобрение овощных культур. Потребность семян. Подготовка к посеву. Овощеводство защищённого грунта. Агротехнический план механизированной технологии возделывания культуры в открытом грунте.

    курсовая работа [64,3 K], добавлен 20.02.2009

  • Подготовка ассортимента культур для оформления цветочного массива

    Способы выращивания цветочных культур в открытом и защищенном грунте, закаливание рассады. Биологическая характеристика наиболее распространенных гибридов лилий и особенности выращивания. Назначение и подбор ассортимента для построения цветочных массивов.

    контрольная работа [29,6 K], добавлен 07.10.2010

  • План производства овощей в совхозе им. М. Горького

    Почвенно-климатические условия хозяйства. Овощеводство открытого и защищенного грунта. План производства овощей в открытом грунте. Севообороты. Удобрение. Потребность семян. Подготовка к посеву. Срок посева. Характеристика видов защищенного грунта.

    курсовая работа [41,0 K], добавлен 07.12.2008

  • Род Rosa L. во флоре города Краснодара

    Изучение видового разнообразия, составление понятия об агротехнике выращивания роз в открытом грунте. Формирование предполагаемого ассортимента роз, пригодных для выращивания на территории города Краснодара, их свойства и потребительские качества.

    курсовая работа [593,3 K], добавлен 18.07.2014

  • Технология выращивания огурцов

    История, народно-хозяйственное значение и пищевая ценность огурцов. Морфологические и биологические особенности сельскохозяйственной культуры. Особенности выращивания огурцов в защищенном грунте. Экономическая и энергетическая эффективность результатов.

    курсовая работа [88,1 K], добавлен 17.01.2015

  • Выращивание овощей

    Почвенно-климатические условия территории и агрохимические показатели почвы участка. Выбор ассортимента и площадей под овощные культуры. Определение сроков высадки рассады и получения товарной продукции. Технологии выращивания капусты поздней и моркови.

    курсовая работа [60,8 K], добавлен 29.09.2011

  • Выращивание цветочных растений в закрытым и открытом грунте в условиях континентального климата центра России

    Природно-географические условия РФ. Биологические и агротехнические особенности растений закрытого и открытого грунта. Проекты оранжереи для выгонки форзиции и парника для выращивания каллистефуса. Технология культивирования георгин в открытом грунте.

    курсовая работа [986,3 K], добавлен 04.06.2009

  • Использование культивационных сооружений в защищенном грунте

    Парники, сооружения утепленного грунта и теплицы для создания благоприятного светового и теплового режимов. Виды укрытий, применяемых в защищенном грунте: стекло, полиэтиленовая, поливинилхлоридная пленка, нетканые материалы (агротекс, спанбонд).

    реферат [14,7 K], добавлен 24.09.2009

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.

© 2000 — 2023, ООО «Олбест» Все права защищены