Підвищення економічної ефективності вирощування і реалізації ріпаку ярого в ТОВ АФ "Хоружівка"

Підготовлені дані використовують для побудови графіка беззбитковості виробництва продукції. Насамперед на осі абсцис через рівні інтервали відкладають продуктивність культур, а на нижній шкалі - валовий збір зерна. На осі ординат відкладають шкалу грошової виручки і витрат, найвища точка якої відповідає сумі виручки від реалізації продукції за максимальної продуктивності культур. Потім проводять лінії грошової виручки за різної ціни реалізації продукції, відкладають постійні й змінні витрати. Лінія останніх є одночасно і лінією сукупних витрат. Із точки перетину їх з лінією виручки проводять перпендикуляр на лінію абсцис, що визначає критичний рівень продуктивності культур, за якого досягається беззбитковість виробництва.

Також точку беззбитковості можна розрахувати аналітично як у вартісному виразі, так і у натуральних одиницях, використовуючи наступні формули:

§ для розрахунку у вартісному виразі:

, (9)

Тmin - обсяг продажу, Пв - величина постійних (фіксованих) витрат,

V - виручка від реалізації продукції,

Зв - величина змінних витрат.

§ для розрахунку в натуральних одиницях:

, (10)

Tmin - точка беззбитковості для певного виду продукції у вартісному виразі,

Ц - ціна реалізації 1 ц продукції.

Методика аналізу беззбитковості може застосовуватись також для визначення обсягу виробництва і продажу, необхідного для одержання цільової величини прибутку, а також для пошуку раціонального співвідношення між постійними і змінними витратами.[10]

Розрахунок точки беззбитковості - трудомістка і складна робота. Тому в країнах з розвиненою економікою фермери широко використовують результати розрахунків, виконаних науковцями для конкретних природно-економічних умов.

3.2 Обґрунтування урожайності та посівної площі ріпаку ярого

Товариство з обмеженою відповідальністю агрофірма „Хоружівка” знаходиться в північній частині Лівобережного українського лісостепу, який в цілому характеризується помірним кліматом. Літо тепле, з вагомою кількістю опадів, зима прохолодна, з відлигами. Середньорічна температура дорівнює 6,7 єС. Довжина вегетаційного періоду 195 днів у році. Рельєф поверхні переважно рівнинний і являє собою широку, слабо-хвилясту рівнину, розділену балками. Прибалочні схили розорюються. Найбільш розповсюдженою ґрунтоутворюючою породою на території підприємства є лісовидні суглинки, які залягають на водорозділах, прибалочних і балочних схилах. Серед ґрунтів підприємства найбільш розповсюдженими є незмиті та слабо змиті сильні чорноземи з нейтральною реакцією ґрунтового розчину (рН 5,8-6,2). Ґрунти середньо забезпечені азотом, фосфором, добре калієм.[12]

В господарстві вирощують зернові та зернобобові культури, а саме яру та озиму пшеницю, гречку, кукурудзу на зерно та силос, ячмінь, горох, овес, жито, та технічні культури - соняшник та ріпак. Підприємство у 2006-му році припинило вирощування цукрових буряків і поступово зменшує виробництво насіння соняшнику. Натомість освоюється у культивуванні поки що нового для себе ріпаку.

Розглянемо стратегію вирощування ріпаку то соняшнику на основі точки беззбитковості, що в подальшому дозволить визначити планові обсяги виробництва і продажів товару з огляду їх беззбитковості та приймати рішення щодо цільових розмірів прибутку від реалізації олійних культур(табл. 11)

Таблиця 11. - Розрахунок виручки від реалізації продукції олійних

культур ТОВ АФ «Хоружівка»

Розрахуємо точку беззбитковості виробництва продукції ріпаку та соняшнику а 2010 році у вартісному виразі, використовуючи формулу:

,

де Тmin - обсяг продажу,

Пв - величина постійних (фіксованих) витрат,

V - виручка від реалізації продукції,

Зв - величина змінних витрат.

Розрахуємо точку беззбитковості в натуральних одиницях за наступною формулою:

,

де Tmin - точка беззбитковості для певного виду продукції у вартісному виразі,

Ц - ціна реалізації 1 ц продукції.

Таблиця 12. - Розрахунок точки беззбитковості для вирощування

олійних культур в ТОВ АФ «Хоружівка»

Зобразимо дану залежність графічно:

Рис. 1. - Графік беззбитковості олійних культур

Як бачимо з вище проведених розрахунків, вирощування ріпаку для підприємства є більш рентабельним ніж вирощування соняшнику, так як для покриття обсягів постійних і змінних витрат підприємству потрібно виростити значно менше продукції ріпаку аніж соняшнику. Іншими словами, якщо підприємство акцентує увагу на виробництві ріпаку, то воно швидше досягне зони безпеки, аніж вирощуватиме соняшник.

Але, як бачимо з поданих розрахунків, ціна на насіння соняшнику зростає значно швидшими темпами ніж на продукцію ріпаку. Тому в подальшому ситуація може суттєво змінитися. Саме тому підприємство доки не відмовляється від вирощування соняшнику.

Але з агроекономічної очки зору, соняшник є більш вимогливою культурою ніж ріпак до природних умов, сівозмін, мінерального складу ґрунтів, тому останній відповідає значно більше природно-економічним умовам даного регіону.

Також вирощування ріпаку ярого в місцевості, де розташоване підприємство, має деякі переваги, порівняно з вирощуванням соняшнику. А саме:

· коротший вегетаційний період (ріпак ярий - 85-90 днів, соняшник - 120-140 днів);

· ґрунтові умови підприємства є сприятливішими для вирощування ріпаку;

· насіння ріпаку проростає вже при 2 єС, тоді як насіння соняшнику - при 6єС.

Розглянемо фактори підвищення урожайності ріпаку в умовах підприємства.

На ріпак згубно впливають екстремальні погодні умови, а різними хворобами і шкідниками він уражається більше, ніж зернові культури. Проте відбувається це там, де не дотримувалися сівозмін, тобто, коли попередниками були цукровий буряк, соняшник або інші хрестоцвіті культури. Ріпак дуже погано реагує на повторні посіви.

Враховуючи власний багаторічний досвід, учені Інституту хрестоцвітих культур радять вирощувати ріпак у спеціалізованих ріпаково-зернових сівозмінах:

1. Озимий ріпак - озима пшениця - редька олійна на зелене добриво - ярий ячмінь з підсівом конюшини - конюшина - озима пшениця.

2. Озимий ріпак - озима пшениця - озимий ячмінь.

Визначальним для успішної реалізації врожаю ріпаку є використання сертифікованого насіння 00-якості. Елементарними вимогами до сорту є придатність його до умов вирощування, стійкість до осипання, низька уражуваність хворобами та, звісно, потенційна урожайність. “НПЦ - Лембке” рекомендує до вирощування в зоні Лісостепу сорти “Ольга” та “Ірис”, що характеризуються надзвичайною стійкістю до вилягання протягом усього вегетаційного періоду та особливо високою стійкістю до осипання, а також поліпшеним вмістом глюкозинолатів. [7;8]

Ріпак - перехреснозапильна культура, яка потребує просторової ізоляції не менше, ніж 500 м від інших рослин і бур'янів, які належать до хрестоцвітих. Недотримання цієї вимоги призведе до погіршення якості насіння. Підприємство не отримає запланованих прибутків, бо не зможе реалізувати насіння з підвищеним вмістом ерукової кислоти. [8;18]

Займатися вирощуванням ріпакового насіння елітних сортів можуть тільки ті господарства, в яких своєчасно проводять боротьбу з бур'янами як на посівах, так і довкола них. Насіння, що надходить від комбайна, підлягає негайному первинному очищенню, досушуванню на майданчиках або в сушарках. Його закладають на зберігання або реалізують з вологістю не більше 8%.[22]

Найбільшої шкоди ріпаку завдають хрестоцвіті блішки, ріпаковий пильщик, ріпаковий квіткоїд. Обробку посівів проти квіткоїда слід проводити завчасно, у фазі бутонізації. Обприскування навіть на початку цвітіння вже запізніле і не дає бажаного ефекту. Вчасна ж боротьба з шкідниками дає змогу підвищити урожайність як мінімум на 25%.[5;15;18]

Для боротьби з ріпаковим квіткоїдом (а саме цього шкідника було зареєстровано на посівах культури в господарстві у 2004 - 2005 роках) рекомендується провести такі заходи:

1. Ріпакове насіння інкрустувати (обробити протруйниками проти хвороб і шкідників). Після появи 3-го справжнього листка при наявності злакових бур'янів (мишій, пирій) внести гербіцид “Селен” - 700 - 800 г / га.

2. Початок бутонізації - обробити посіви інсектицидом “Данадим” - 700 - 800 г / га (проти ріпакового квіткоїда)

3. Закінчення цвітіння - “Данадим” - 800 - 900 г / га + “Денис Форте” - 15 - 20 г / га (проти ріпакового зерноїда)

Урожайність ріпаку на полях, що були оброблені цими препаратами, як свідчить досвід передових господарств, становила 25 - 27 ц/га. [5;13]

Вибір строків, способів і технічних засобів збирання ріпаку мають визначальне значення для одержання кінцевих результатів. Ріпак збирають прямим комбайнуванням або роздільно. Роздільний спосіб застосовують за умов:

- нестійкої погоди;

- нерівномірного дозрівання насіння;

- високої забур'яненості;

- відсутності відповідного сушильного комплексу.

Посіви, чисті від бур'янів, що мають нормальну густоту і рівномірне дозрівання, збирають напряму, при вологості насіння не більше 15%. Скошують у валки - при 25 - 35%. Висота скошування - 30 - 50 см. Підбирають валки при вологості насіння 8 -12%, як правило, вранці чи надвечір, щоб зменшити втрати урожаю [6] Враховуючи те, що ґрунтово-кліматичні умови агрофірми є сприятливими для вирощування ріпаку, за умови ліквідації втрат, підприємство зможе отримувати не менше 25 - 30 ц/га насіння (біологічна врожайність ріпаку ярого) [7;29]

У таблиці 13 представлені умови, дотримання яких дає змогу підвищити урожайність культури на 9,5 - 10,5 ц/га. Враховуючи можливі суб'єктивні фактори, планова надбавка урожайності становитиме 7,5-8 ц/га.

Таблиця 13. - Резерви підвищення урожайності ріпаку ярого в ТОВ АФ