Аналіз виробництва зернових культур

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Зміст

Вступ

Розділ 1. Завдання, джерела даних та методологічні основи аналізу

Розділ 2. Коротка характеристика підприємства

Розділ 3. Аналіз динаміки та виконання плану виробництва зерна за натуральними і вартісними показниками

Розділ 4. Вплив факторів, що впливають на зміну валового збору

Розділ 5. Вплив факторів, що формулюють урожайність культури

Розділ 6. Оперативний аналіз в галузях рослинництва

Розділ 7. Підрахунок резервів збільшення виробництва зерна та заходи щодо їх використання

Висновки та пропозиції

Список використаних літературних джерел

ВСТУП

Україна здавна відома винятково сприятливими природно-кліматичними умовами для розвитку зернового господарства - родючими ґрунтами, м'якими кліматичними умовами для формування високих урожаїв якісного продовольчого зерна. В країні є і добрі передумови для торгівлі цим товаром - ємкий внутрішній ринок, вигідне геополітичне розташування для зовнішньої торгівлі, наявність розгалуженої транспортно-складської інфраструктури. включаючи морські порти. Та виробляючи протягом тривалого періоду по 700 - 900 кг зерна на душу , і займаючи від 1,8 до 2,5 % у світових обсягах виробництва зерна, Україна і досі не заявила про себе як про крупне експортера високоякісного зерна, ще зовсім недавно (на початку 90-х мала від'ємне сальдо по експортно-імпортних операціях.

Причини недостатньої ефективності зернової галузі протягом 70 - 80-х років вбачались у структурній недосконалості виробництва, товарних ресурсів та споживання зерна, значних його втратах у процесі відтворення в надто високій собівартості зерна, в невідлагодженості економічних відносин товаровиробників і заготівельників. На розв'язання цих проблем направлялись, в основному, значні матеріально-технічні та грошові ресурси орієнтувались заходи державної підтримки.

В умовах реформування економіки і переходу на нові соціально - економічні засади, коли непридатними стають старі методи управлінця, в умовах побудови відкритої для світу економіки, обмежених можливостей інвестування галузі, в ситуації погіршення кон'юнктури на зерновому ринку. Саме тому ця тема досить актуальна на сьогоднішній день.

Мета курсової роботи -- провести аналіз виробництва та підрахунок резервів збільшення виробництва продукції зернових.

Об'єктом курсової роботи є ЗАТ АПК «Саврань». Предметом - виробництво зерна в ньому. В курсовій роботі будуть використані наступні методи: порівняння. графічний, факторний, індексний, кореляційний.

РОЗДІЛ 1. ЗАВДАННЯ, ДЖЕРЕЛА ДАНИХ ТА МЕТОДОЛОГІЧНІ ОСНОВИ АНАЛІЗУ

У процесі аналізу виробництва продукції рослинництва вивчають:

а) виконання плану валових зборів продукції в розрізі окремих культур та їх груп, а також як це вплинуло на виконання плану продажу державі;

б) виконання плану за розміром посівних площ та їх структурою;

в) досягнутий рівень урожайності всіх сільськогосподарських культур, відповідність його плановому показнику, дотримання комплексу агротехнічних заходів, що забезпечує запланований рівень урожайності; що зумовило зміни в запланованому комплексі агротехнічних заходів та як це позначилося на врожайності;

г) фактори, які вплинули на відхилення фактичного збору валового збору культур від планового, та які втрати чи додаткову користь від цього має господарство;

д) недоліки в роботі та причини їх, яких заходів вжито для того, щоб усунути ці причини та ліквідувати недоліки;

е) показники передових відділків, ферм, бригад, ланок порівняно з середніми показниками господарства, в результаті чого їх досягнуто та як це позначилось на загальних показниках господарства. Крім того визначають місце господарства в районі за основним показниками рослинництва, провадять порівняльний аналіз цих показників і показників передових господарств та виявляють невикористані резерви [1, 2, 24].

Під час аналізу абсолютні величини використовують для визначення виконання плану валових зборів, посівних площ і врожайності культур. Відносними величинами характеризують структуру посівних площ, рівень виконання планового завдання по врожайності і валових зборах культур виробничими одиницями і господарством у цілому [10, 29]. Щоб виявити вплив окремих факторів на відхилення фактичного валового збору окремих культур від планового, користуються методами обчислення різниць, ланцюгових підстановок або індексів, а для виявлення впливу різних елементів агротехнічного комплексу на рівень урожайності - методом кореляції [15, 28]. Метод порівняння застосовують для аналізу виконання плану господарством і різними виробничими одиницями, динаміки за кілька років, а також для аналізу свого господарства порівняно з даними передових господарств району та середньорайонними показниками.

Метою такого втручання держави є розробка концепції й основних заходів щодо реалізації програми стабільного нарощування виробництва зерна, докорінного поліпшення його використання і створення експорт-но-орієнтованих моделей зернового господарства [14,19].

Зараз, коли в Україні економічні реформи поширюються або поглиблюються, традиційні шляхи забезпечення продовольством через значне державне регулювання та втручання призводять до подальшого створення сектора та стають менш ефективними. Усвідомлюючи, що забезпечення продовольством традиційними способами є надзвичайно дорогим та багато в чому несумісним з положенням ринкової економіки, уряд України відійшов від старої системи та почав закладати основу зернового сектора, зорієнтованого на ринкові відносини. Зараз зерновий сектор перебуває у перехідному стані з елементами, як старої командної, так і ринкової системи [21,32].

Україна тривалий час була одним із постачальників зерна на Європейський ринок. Так ось уже майже чверть століття зерна не вистачало навіть для забезпечення власних потреб. Щорічно його закупляли близько 5 млн. т. Тому, тепер головною проблемою, на думку Сайка В.Т. є виробництво конкурентноздатної зернової продукції як на внутрішньому, так і на зовнішньому ринку, продукції, яка відповідала б купівельній спроможності споживача і була б вигідною виробництву.

Для зміни ситуації потрібні нові підходи до використання землі, які мають зайняти центральне місце в аграрній реформі на базі НТП з урахуванням політичних, соціальних, енергетичних, матеріальнотехнічних і екологічних умов. В умовах нових виробничих відносин на селі для підвищення конкурентноздатності виробництва зерна значно зростає роль технології. Теоретичною основою інтенсивних технологій вирощування зернових культур на тривалий час залишається забезпечення збільшення виходу потрібної людині продукції (зерна, білка) із загального врожаю, скорочення розриву між потенціальною і реальною продуктивності рослин.

Практичною основою інтенсивних технологій є управління продукційним процесом посівів за допомогою відомих нам агротехнічних заходів, що застосовують виходячи з результатів морфо-фізіологічного аналізу розвитку елементів продуктивності рослин. Головними складовими формування врожаю за інтенсивних технологій є сорт, добрива, нейтралізація ґрунтового розчину, хімічні засоби захисту рослин від бур'янів, шкідників І хвороб, фактор часу і якості.

В аграрному секторі Україна робитиме ставку на виробництво зерна. Цьому має сприяти аграрна політика, що її проводить держава. Зернова тема не полишає сторінок газет, навіть таких, що, як правило, не приділяють особливої уваги аграрним питанням [5,6,27].

Природні умови України є сприятливими для вирощування пшениці. Ґрунти України дають можливість за відповідного рівня агротехніки без труднощів одержувати по 50 ц з гектара пшениці. Рівень розораності ґрунтів країни - один з найвищих у Європі й перебуває на межі екологічної катастрофи, проте він не тільки сприяє отриманню великих валових зборів зернових. Усе це з багатими сировинними ресурсами для виробництва міндобрив у перспективі має зробити Україну "житницею" Європи. За однієї "маленької" умови - слід підняти сільськогосподарське виробництво на світовий ринок.

Однак, упродовж перших 5 років незалежності України не лише скорочувалися обсяги експорту до інших країн, але й до того виникли проблеми із власним забезпеченням продовольчим зерном. На думку Н.Валькованого , головними факторами, які спричинили таке значне зменшення виробництва зерна в країні, стали скорочення поставок сільгоспвиробникам міндобрив та пестицидів, як через зниження їх виробництва, так і через відсутність коштів на їх придбання; брак та незадовільний стан сільськогосподарської техніки. внаслідок якого збільшились втрати врожаю під час збирання й транспортування [8,10,16].

Недостатність внесення мінеральних та органічних добрив сприяло, також, тому, що рослини виявилися менш стійкими до суворих кліматичних умов, а несправність техніки, відсутність добрив, засобів захисту рослин тощо призвела до недотримання інтенсивних технологій вирощування зернових. Окрім того, рослинам завдавали шкоди шкідники через брак інсектицидів для боротьби з останніми. Загальна економічна криза боляче вдарила по сільському господарству, яке в умовах державних дотацій виявилося абсолютно не готовим до ринкових перетворень, Н.Валькований стверджує, що тільки радикальна реформа цього аграрного сектора України здатна допомогти їй стати житницею Європи.

Сільське господарство за останні роки одержало від селекціонерів України нові високопродуктивні сорти і гібриди зернових культур. Це дає змогу добирати з числа районованих найкращі, які за належної технології забезпечують високі і сталі врожаї. Проблем у хліборобів багато І їх потрібно вирішувати найближчим часом. Не слід послаблювати контроль за станом озимих культур, треба завчасно подбати про придбання і завезення в господарства міндобрив і засобів захисту рослин, запчастин, пального та інших матеріально-технічних ресурсів, своєчасно відремонтувати сільськогосподарську техніку і провести її технологічне налагодження, повністю забезпечити потребу у високоякісному насінні.

На думку Мацибори, надійним шляхом підвищення врожайності та валових зборів навіть у несприятливі за погодними умовами роки є впровадження у виробництво інтенсивних технологій вирощування, що базуються на ефективному використанні в господарствах наявних матеріально-технічних ресурсів і широке застосування новітніх досягнень науки та передового досвіду.

У структурі агропромислового комплексу зерно-промисловий посідає особливе місце. Його функціональну структуру спрямовано на забезпечення населення хлібом і хлібопродуктами, промисловості сировиною, тваринництва - концентрованими кормами, зовнішньої торгівлі - експортними товарами, а територіальну -- на максимальне використання раціональних природних умов і економічних ресурсів для розвитку зернового господарства.

Концепція стійкого розвитку зернового господарства на період стабілізації та пожвавлення має будуватися на засадах удосконалення його структури, усунення втрат і збалансування попиту з урахуванням природного потенціалу земель, які можуть використовуватись у господарствах товарного землеробства без порушення агротехніки. Мікроекономічні моделі економіки господарств товарного землеробства мають базуватися на пропорціях між культурами у сівозмінах, але як показує досвід розвинутих країн ЄС, частку зернових у посівних площах може бути істотно підвищено до 70 % і більше [4, 9].

Завданнями аналізу є: здійснення систематичного контролю за виконанням плану виробництва продукції по кожній культурі, підрозділу і господарству в цілому і визначення впливу факторів на обсяг виробництва продукції зернових; виявлення внутрігосподарських резервів збільшення виробництва продукції та поліпшення її якості; оцінка можливостей збільшення виробництва продукції з врахуванням об'єктивних і суб'єктивних факторів; розробка заходів по освоєнню виявлених резервів збільшення виробництва продукції.

Розглянувши стан і перспективи розвитку зернового під комплексу необхідно зазначити, що в даній курсовій роботі буде розглянута аналіз виробництва зернових. Джерелами даних є форми річного звіту, первинні документи, нормативні акти (Закони України, Постанови Кабміну), відповідні планові показники по виробництву зернових, відображені в бізнес - плані підприємства.

РОЗДІЛ 2. КОРОТКА ХАРАКТЕРИСТИКА ЗАТ АПК «САВРАНЬ»

ЗАТ АПК «Саврань» знаходиться в селі Полянецьке, Савранського району Одеської області. Відстань до районного центру ( м. Саврань ) 7 км., відстань до обласного центру 193 км. Господарство з'єднане з районом та обласним центром шляхами з твердим покриттям.

ЗАТ АПК «Саврань» складається з рільничої бригади, свиноферми, авто-парка, виробничі склади.

Одним з найважливіших складових ресурсного потенціалу аграрного формування є земля. Земельні ресурси - це основний незамінний ресурс сільськогосподарського виробництва.

Строк договору оренди землі в підприємстві становить 5 років. Згідно законодавства орендна плата за землю не повинна бути нижчою як 1,5% її вартості. У господарстві також користуються цим нормативом.

Землі, у власності ЗАТ АПК «Саврань», мають переважно реградовані чорноземи, які вирізняються своєю родючістю.

Проаналізуємо більш детально склад земельних угідь на основі наступної таблиці 2.1.

Таблиця 2.1

Структура сільськогосподарських угідь в ЗАТ АПК «Саврань»

Склад с/г угідь	2007 р.	2008 р.	2009 р.	Відхилення 2009р від 2007р.
	га	%	га	%	Га	%	га	в.п.
Всього с/г угідь:	5333.03	100,0	5323	100,0	5301.28	100,0	-31,75	0,00
рілля	4509.37	84.56	4501	84,56	4477.80	84.46	-31,57	-0,11
багаторічні насадження	823,66	15,44	822	15,44	823,48	15,53	-0,18	0,58
Навантаження на 1 працівника	59	-	40	-	48		-11

За останні 3 роки відбулися зміни в кількості, але не в структурі земельних ресурсів. Площа земельних угідь зменшилась на 31,75 га. Таке зменшення відбулось за рахунок відокремлення земельних паїв. Зменшилась кількість ріллі на 31,57 га.

Загалом можна зробити висновок, що господарство забезпечене земельними ресурсами, необхідними для виробництва с/г продукції.

Одним із важливих ресурсів виробництва с/г продукції являються трудові ресурси, людський фактор. Від нього залежить як рівень, так і ефективність використання всіх інших ресурсів. Багатогалузева структура виробництва, постійні зміни погодних умов потребують від працівників сільського господарства високої кваліфікації професійної майстерності, відповідальності за доручену роботу та кінцеві результати.

Серед показників, які характеризують ефективність використання наявних трудових ресурсів є продуктивність праці - це здатність кожного конкретного працівника виробити за одиницю часу певну кількість продукції.

Для аналізу забезпеченості трудовими ресурсами і продуктивності праці розглянемо наступну таблицю 2.2.

Таблиця 2.2

Трудові ресурси і продуктивність праці в ЗАТ АПК «Саврань»

Показники	2 007р.	2 008р.	2 009р.	Відхилення за 3 роки
				(+,-)	%
Кількість працюючих, чол.	90	133	111	21	123,333
В рослинництві	79	123	101	22	127,848
В тваринництві	11	10	10	-1	90,9091
ВП в співставних цінах,тис. грн..	2312,8	5874,9	3711,08	1398,28	160,458
В рослинництві	2050,53	5743,3	3532,21	1481,68	172,258
В тваринництві	262,27	131,63	178,86	-83,41	68,1969
Продуктивність праці, тис. грн..	26,69	44,17	33,43	6,74	125,253
В рослинництві	25,95	46,69	34,07	8,12	131,291
В тваринництві	23,84	13,16	17,88	-5,96	75

По даних таблиці 2.2. видно, що проти минулого року як сільськогосподарських угідь, так і ріллі на одного працівника припадає 40,02 га. це менше ніж у попередньому році, такі зміни відбулись за рахунок збільшення кількості працівників. Ми бачимо що кожний рік кількість працівників змінюється. В 2007р. - 90 чоловік, 2008р. збільшилась на 43 чоловіки, 2009р. - 111 чоловік.

Розглянемо чисельність працівників в ЗАТ АПК «Саврань»

Рис. 2.1 Чисельність працівників в ЗАТ АПК «Саврань»

З рисунку 2.1. ми бачимо що, кількість працівників постійно змінюється в 2007 році найменша, а в 2008 році найбільша в 2009 році на 22 особи менше за 2008 рік.

У статевій структурі трудових трудових ресурсів аграрних підприємств України спостерігається тенденція до зниження частки жінок зайнятих у сільськогосподарському виробництві. Дослідження динаміки статевого складу працівників сільськогосподарському підприємстві свідчить про те, що питома вага жінок скоротилась з 38,3 до 37,0 %.

Розглянемо кількість працівників в тваринництві і рослинництві за 2007 рік 2009 рік ЗАТ АПК «Саврань».

Рис. 2.2 Кількість працівників в тваринництві і рослинництві ЗАТ АПК «Саврань»

З рисунку 2.2 ми бачимо що, кількість працівників в тваринництві і рослинництві змінюється, а за останні два роки в тваринництві залишається без змін. В 2008 році чисельність працівників найвища. В 2007 році на 21 особу менше за 2009 рік,а в 2008 році на 22 особи більше за 2009 рік.

В процесі виробництва сільськогосподарської продукції, поряд з працею і землею, беруть участь засоби виробництва - засоби і предмети праці, які в грошовій формі складають виробничі фонди. Тому результати виробництва в значній мірі визначаються рівнем забезпеченості господарства виробничими фондами. І чим вища забезпеченість, раціональніша їх структура, тим вища продуктивність праці, нижча собівартість продукції, виший рівень рентабельності. Для аналізу розглянемо таблицю 2.3.

Як видно з таблиці 2.3. показники фондозабезпеченості постійно змінюються, за рахунок фондооновлення та зменшення площі ріллі та зменшення кількості, це є негативним і свідчить про те що підприємство не має можливості реінвестувати частку прибутку в закупівлю основних фондів. Зменшився і рівень фондоозброєності, фондам допомогло ще також зменшення чисельності працівників яка постійно змінюється. Із зміною обсягів виробництва продукції та розміром виробничих фондів змінилась і фондовіддача.

Таблиця 2.3

Показники забезпеченості і ефективності використання основних засобів в підприємстві ЗАТ АПК «Саврань»

Показники	2 007р.	2 008р.	2 009р.	Відхилення
				+	%
Основні виробничі фонди,тис. грн	4479,70	6033,00	7233,00	2753,30	161,46
Оборотні виробничі фонди,тис. грн	3116,20	2707,00	1948,00	-1168,20	62,51
Чистий прибуток, тис. грн	5,90	775,00	1146,00	1140,10	19423,73
Валова продукція, тис. грн	2312,80	5874,94	3711,08	1398,28	160,46
Фондозабезпеченість, тис. грн	839,99	113,33	136,43	-703,56	16,24
Фондоозброєність, тис грн	497,74	45,36	65,16	-432,58	13,09
Фондовіддача, грн	0,52	0,97	0,51	-0,01	98,08
Фондомісткість, грн	1,96	1,02	1,94	-0,02	98,98
Норма прибутку, %	0,01	8,86	12,48	12,47 в.п.

Однією з найважливіших характеристик підприємства є структура товарної продукції, саме через неї визначається спеціалізація підприємства. Розглянемо показники спеціалізації підприємства в наступній таблиці 2.4.Як бачимо з таблиці 2.4. підприємство має переважно технічно-зерновою спеціалізацією, кожного року посіви зернових змінюються. Так у 2007 році рослинництво займало 96,62 %, а в 2009 році 97,8 %.

Таблиця 2.4

Об'єм і структура товарної продукції в підприємстві ЗАТ АПК «Саврань»

Галузі і види продукції	2007	2 008р.	2 009р.	В середньому за 3 роки.
	тис. грн.	%	тис. грн.	%	тис. грн.	%	тис. грн..	%
1. Рослинництво всього:	4705,00	96,60	7102,00	97,90	7115,00	97,80	6307,30	97,60
в т. ч: зерно	3084,00	63,30	4743,00	65,40	2219,00	30,50	3348,60	51,82
Соняшник	1435,00	29,40	228,00	40181,00	3827,00	52,60	1830,00	28,32
Плоди	54,00	1,10	226,00	3,10	14,00	0,19	98,00	1,52
Ріпак	132,00	2,70	1905,00	26,20	1055,00	14,50	1030,60	15,95
2. тваринництво всього:	163,00	3,40	149,00	2,05	153,00	2,20	155,00	2,40
в т. ч: жива маса свиней	163,00	3,40	149,00	2,05	153,00	2,20	155,00	2,40
Всього по господарству	4868,00	100,00	7251,00	100,00	7268,00	100,00	6462,30	100,00

В умовах ринкових відносин зростає роль вартісних показників, які повніше враховують розвиток товарного обігу, сприяють зміцненню економічних зв'язків та госпрозрахунку.

Визначення економічної ефективності виробництва окремих видів продукції рослинництва і тваринництва здійснюють на основі системи показників, які враховують відповідні особливості галузей. Для порівняння економічної ефективності виробництва окремих видів продукції рослинництва використовують такі показники: виробництво валової продукції рослинництва в розрахунку на 1 га посіву; на 1-го середньорічного працівника; на 1люд-год; на 1 грн. виробничих витрат; валовий та чистий дохід і прибуток на 1 га посіву; на 1люд-год; на 1 грн виробничих витрат; рівень рентабельності виробництва.

За проведеним економічним дослідженням підприємства видно, що дане господарство прогресує у збільшенні випуску продукції та одержанні прибутку, адже прибуток підприємства з 2007 року зріс на 1140,1 тис. грн, а це позитивний показник з урахуванням сучасного стану ринкової економіки та економічної кризи в нашій країні.

Розглянемо основні економічні показники діяльності ЗАТ АПК «Саврань» с. Полянецьке Савранський район Одеської області в таблиці 2.5.

Таблиця 2.5

Основні економічні показники діяльності ЗАТ АПК «Саврань»

Показники	2007р.	2008р.	2009р.	Відхилення 2009р від 2007р. + -
				+ ,-	%
Валова продукція в порівняльних цінах, тис. грн.	2312,8	5874,94	3711,08	139,28	60,45
в т.ч.:
рослинництва	2050,53	5743,30	3532,21	1481,68	72,25
тваринництва	262,27	131,63	178,86	-83,41	-31,8
- на 100 га с/г угідь	43,36	110,3	70	26,64	61,4
- на 1 працівника	25,69	44,17	33,43	7,74	30,12
Собівартість тис. грн..	5900	6808	6219	-31,75	100
Виручка від реалізації продукції, тис. грн.	5554	10554	9786	4232	100
в т.ч.:
рослинництва	5311	10367	9494	4183	1,46
тваринництва	163	149	153	-10	46,75
Прибуток, тис. грн.	5,9	775	1146	1140,1	19323,7
- на 100 га с/г угідь	0,11	14,55	21,61	21,5	19445,45
- на 1 працівника	0,06	5,82	10,32	10,26	17100
Рівень рентабельності, %	-6,23	55,02	57,36	63,59 в.п.

За даними таблиці 2.5. випливає, що за останні 3 роки (2007-2009 рр.) пропорційно зростають усі показники підприємства, за винятком скорочення тваринництва, - це пов'язано з подорожанням виробництва даної галузі про це свідчить показник валової продукції у порівняльних цінах, адже судячи з валової продукції у порівняльних цінах, валова продукція галузі тваринництва зменшилась.

РОЗДІЛ 3. АНАЛІЗ ДИНАМІКИ ТА ВИКОНАННЯ ПЛАНУ ВИРОБНИЦТВА ЗЕРНА ЗА НАТУРАЛЬНИМИ І ВАРТІСНИМИ ПОКАЗНИКАМИ

Зернове господарство України розвивається на основі дальшої інтенсифікації, що забезпечує збільшення виробництва зерна переважно за рахунок підвищення врожайності зернових культур. Розвиток виробництва зерна характеризується такими показниками, як динаміка посівних площ та їх структури, підвищення врожайності зернових культур, збільшення валового збору зерна і вдосконалення структури зернового виробництва.

Таблиця 3.1.

Структура посівів зернових культур в ЗАТ АПК «Саврань»

Показники	2 007р.	2 008р.	2 009р.
	га	%	га	%	га	%
Зернові	1832,00	100,00	2636,00	100,00	1684,00	100,00
Озима пшениця	1250,00	68,23	1644,00	62,37	799,00	30,31
Ячмінь ярий	291,00	15,88	235,00	8,92	280,00	10,62
Ячмінь озимий	291,00	15,88	757,00	28,72	605,00	22,95

Розглянувши таблицю 3.1. ми бачимо, що структура посівів зернових ЗАТ АПК «Саврань», постійно змінюється в середньому за 3 роки в 2009 році площа на 144 га збільшилась за 2007 рік, але на 869 га зменшилась за 2008 рік. Структурні зміни в посівах зернових культур характеризуються розширенням площ сильних і твердих сортів озимої пшениці, що відзначаються високою якістю зерна.



Рис. 3.1. Динаміка посівних площ ярих та озимих зернових в ЗАТ АПК «Саврань»

Як видно з рисунку 3.1. спостерігається незначне зростання посівів озимих культур в 2009 році в порівнянні з 2007 роком - на 32 га або на 2,33 %. Аналогічна ситуація спостерігається із площами під ярими зерновими - збільшення на 82 га або на 25,55 %.

Таблиця 3.2

Значення виробництва зерна в ЗАТ АПК «Саврань»

Показники	2 007р.	2 008р.	2 009р.	Відхилення 2009р. від 2007р.
				+/-	%
Всього посівів, га	2456	3926	2892	436	17,7
Зернових і зернобобових, га	1693	2676	1807	114	6,7
Одержано прибутку в рослинництві, тис. грн	3466	6363	7195	3729	107,5
В т.ч. від реалізації зерна тис. грн.	1845	4004	2219	374	20,2
Виробництво зерна на 100 га ріллі	40,9	88,9	49,5	8,6	21,02

Розглянемо виробництво зерна ЗАТ АПК «Саврань» с. Полянецьке Савранський район Одеської області в таблиці 3.2.. Отже, за даними таблиці ми бачимо що, виробництво зерна постійно змінюється. В 2008 році виробництво зерна найкраще, - 2009 році найкращий прибуток в рослинництві на 3729 тис. грн.. більший за 2007 рік. В 2008 році найбільше посівів га. за 3 роки, але прибуток на 832 тис. грн.. менший за 2009 рік.

Таблиця 3.3.

Показники ефективності виробництва зерна в ЗАТ АПК «Саврань»

Показники	2 007р.	2 008р.	2 009р.	Відхилення 2009р від 2007р.
				+ ,-	%
Урожайність ц/га	18,6	29,52	22,25	17,99	95,48
Валовий збір ц.	31493	78835	37172	19,48	0,062
Кількість реалізованої продукції, ц	21623	64629	32776	51,57	0,23
Товарність, %	68,6	88,17	88,1	26,08	37,7
Виробничі затрати на 1 га грн.	1206,8	129,6	573,6	-52,46	-4,34
Виручка від реалізації тис. грн	1845	4004	2299	24,6	1,33
Повна собівартість реалізованої продукції тис. грн	2007	4139	2979	972,00	48,43
Ціна реалізації 1 ц грн.	85,32	61,95	70,1	-15,22	-17,84
Повна собівартість реалізації 1 ц. грн	92,8	64,04	90,88	-1,92	-2,07
Прибуток від реалізації всього тис. грн.	-162	-135	-680	-518,00	-
Прибуток ( збиток ) на 1 ц грн..	-7,49	-2,08	-20,75	-13,26	-
Прибуток на 1 га грн..	-97,4	-51,2	376,31	-278,91	-
Рівень рентабельності (збиток) %	-8,07	-3,2	-22,80	-14,73 в.п.	-

Щодо рівня ефективності виробництва зерна в досліджуваного підприємства то він постійно коливається , і є дуже нестійким. Адже крім перелічених факторів впливу , на рентабельність ( а точніше на урожайність та обсяг і структуру затрат) щє впливають погодні умови , наявність машино-тракторного парку , обрана технологія виробництва , та система удобрення та захисту рослин від хвороб , шкідників та бурьянів , дотримання технологічних умов виробництва.

За досліджуваний період відбулося зростання площі посіву зернових та зернобобових на 114 га або на 6,70 %, що викликало зростання валового збору цих культур на 19,48 ц або на 0,062 %.

Зі зростанням повної собівартості виробництва 1 ц продукції (на 48,43 %) та зниженням ціни 1 ц зерна ( на 17,84 %) відбулося зростання збитку, отриманого від реалізації 1 ц зерна на 13,26 грн., що викликало зростання рівня збитковості на 14,73 в.п.

РОЗДІЛ 4. ВПЛИВ ФАКТОРІВ, ЩО ВПЛИВАЮТЬ НА ЗМІНУ ВАЛОВОГО ЗБОРУ

Виконання плану валових зборів аналізують за окремими культурами та їх групами . порівнюючи фактичні валові збори з плановими в абсолютних величинах, визначають відхилення від плану по культурах - рівень виконання плану. Аналізують також виконання плану валових зборів окремими бригадами, ланками. При цьому визначають економічний ефект від перевиконання завдань передовиками і втрат через не виконання їх відстаючими виробничими одиницями. Збільшення виробництва продукції може бути досягнено за рахунок розширення посівних площ, вдосконалення їх. структури і підвищення урожайності.

Для використання впливу того чи іншого фактора на обсяг валового збору зерна в звітному 2003 p. в порівнянні з базовим 2001 p. проведено порівняльний аналіз. На відхилення від базового періоду валового виробництва по групі зернових культур впливають: кількісний фактор - площа посіву, якісна урожайність і структура посівної площі. Щоб виявити вплив цих факторів застосуємо індексний аналіз (табл.4.1).

Таблиця 4.1

Посівні площі, урожайність та валові збори зернових культур в ЗАТ АПК «Саврань»

Назва культур	Посівна площа, га	Урожайність з 1 га, ц	Валовий збір, ц	Валовий збір з площі 2008р. посіву при урожайності, ц 2009р.
	2008	2009	2008	2009	2008	2009
Зернові і зернобобові	2676	1807	29,52	22,25	78835	37172	53125,8
В т.ч. озима пшениця	1644	799	33,16	22,6	54515,04	18057,4	26494,8
-ячмінь озимий	757	605	22,06	25.06	1669	15548,5	13346,3
-ячмінь ярий	235	280	28,1	9,75	6603,5	2730	7868
-горох	40	123	25,05	6	1002	738	3081,1

З даних таблиці 4.1 бачимо, що порівняно з базовим роком валовий збір зерна знизився на 41663 ц або на 52,85 %.

Щоб виявити кількісний вплив цих факторів на валовий збір застосуємо індексний аналіз. При цьому, визначимо загальний індекс валового збору зерна:

I_заг=УП₁У₁/УП₀У₀=37172/78835=0,4715 або 47,15 %;

Індекс показує, що валовий збір зерна в звітному періоді зменшився в порівнянні з базисним на 52,85 %.

Зміна валового збору обумовлена зміною посівних площ зерна встановлюється за допомогою індексу посівних площ:

I_пл=УП₁/УП₀=1807/2676=0,67526 або 67,526 %.

Внаслідок скорочення посівних площ валовий збір зерна зменшився на 32,47 %.

Вплив фактору зміни урожайності окремих культур встановлюється за наступною формулою:

і_взу =Y₁П₁/ Y₀П₁=37172:53125,8=0,6900

Цей індекс показує, що внаслідок зменшення урожайності зерна валовий збір зменшився на 30,03 %.

Структурні зміни в посівних площах безпосередньо впливають на валовий збір:

I_ВЗУ=УY₀П₁/УП₁:УY₀П₀/УП₀=53125,8/1807:78835/2646=0,9979

Структура посівних площ у звітному році в порівнянні з базисним менш ефективна. Погіршення структури посівних площ зменшило валовий збір на 0,21 %.

Перевірка достовірності розрахунків:

I_ВЗ=I_ВЗП* I_ВЗУ* I_ВЗС

0,4715= 0,67526*0,6900*0,9979

0,4715=0,4715

Абсолютні прирости (зменшення) валового збору встановлюються за рахунок зміни площ (ВЗп), урожайності зерна (ВПу) та структури посівних площ (ВЗс). Загальна зміна валового збору

ВЗ =УY₁П₁-УY₀П₀=37172 - 78835 =-41663 ц

Валовий збір зернових культур зменшився в звітному році в порівнянні з базисним на 41663 ц. Це зменшення сталось за рахунок зменшення посівних площ

ВЗп=У₀(УП₁-УП₀)=29,52 (1807-2676) = -25652,88ц

Збільшення валового збору за рахунок зміни урожайності:

Взу=УY₁П₁- УY₀П₁= 37172 - 52125,8= 15953,8 ц

Зниження урожайності зерна призвело до зниження валового збору на 15953,8 ц.

Внаслідок зміни структури посівних площ абсолютний приріст валового збору склав:

ВЗс=УY₀П1 - Y₀УП₁= 53121,8 - 20,57 * 1807 = -108,46 ц

Перевірка правильності розрахунків:

ВЗ= ВЗп+ Взу+ВЗс

-41663 =-25652,88-15953,8-56,32

-41663 = -41663

РОЗДІЛ 5. ВПЛИВ ФАКТОРІВ, ЩО ФОРМУЛЮЮТЬ УРОЖАЙНІСТЬ КУЛЬТУРИ

Урожайність - це один з найважливіших якісних показників, які безпосередньо впливають на розмір валового збору. Підвищення урожайності на даний час є найбільш актуальною проблемою для сільськогосподарських товаровиробників, оскільки підвищення врожайності впливає не тільки на збільшення валового збору, а й відповідно на зменшення собівартості продукції.

На зміну урожайності впливає ряд факторів, які можуть бути як залежними від людей, так і не зовсім їм підвладні (природно - кліматичні умови).

До “штучних” факторів можна віднести використання органічних і мінеральних добрив, використання хімічних засобів (пестицидів, гербіцидів тощо), застосування високоврожайних сортів, впровадження комплексної механізації, інтенсивних і індустріальних технологій тощо.

Основною зерновою культурою ЗАТ АПК «Саврань» є озима пшениця, площа якої в 2009 p. становила або 44,22 % всіх площ зернових культур. Як відомо, високоякісне зерно озимої пшениці становить основу продовольчого фонду країни, тому проаналізуємо зміну посівних площ, врожайності та валових зборів озимої пшениці за останні 10 років

Динаміка рівнів посівних площ озимої пшениці, врожайності та валових зборів в ЗАТ АПК «Саврань» відображає те, що розмір посівної площі під цією культурою була відносно сталою. Середня урожайність за останні 10 років по господарству становила 46,0 ц/га. Приріст валового збору відбувався за рахунок підвищення урожайності озимої пшениці, яка і визначає напрямок зернового господарства і спеціалізацію в цілому.

Таблиця 5.1.

Виявлення тенденції урожайності зерна в ЗАТ АПК «Саврань»

Роки	Урожайність, ц/га	Номер року	Розрахункові величини	Вирівняна врожайність	Відхилення фактичних даних від вирівняних
	У	t	t2	yt	?t=a+bt	y-yt
2000	20,10	1,00	81,00	20,10	22,56	-2,46
2001	21,90	2,00	49,00	43,80	22,53	-0,63
2002	30,00	3,00	25,00	90,00	22,50	7,50
2003	26,10	4,00	9,00	104,40	22,47	3,63
2004	20,30	5,00	1,00	101,50	22,45	-2,15
2005	19,60	6,00	1,00	117,60	22,42	-2,82
2006	17,95	7,00	9,00	125,65	22,39	-4,44
2007	18,60	8,00	25,00	148,80	22,36	-3,76
2008	29,52	9,00	49,00	265,68	22,33	7,19
2009	22,25	10,00	81,00	222,50	22,30	-0,05
Разом	226,32	55,00	330,00	1240,03	226,32	0,00

Підтвердженням росту або зменшенням урожайності озимої пшениці аналітичне вирівнювання ряду динаміки за 10 років, що дає змогу визначити чіткий загальний напрям основної тенденції і показує абсолютний приріст рівня за одиницю часу (табл.5.1).

Як видно, рівень урожайності за останні 10 років мав тенденцію до зниження урожайності зернових культур.

На урожайність сільськогосподарських культур впливає цілий ряд і інших факторів. Використаємо кореляційний аналіз для встановлення взаємозв'язку урожайності стратегічної культури господарства - озимої пшениці з наступними факторами, що на неї впливають:

Х₁- кількість внесених мінеральних добрив на 1 га посіву;

Х₂- якість грунтів у балах;

Х₃- затрати праці;

Х₄- опади;

Х₅- кількість внесених органічних добрив.

Отже, на основі одержаних результатів обробки можна зробити висновок, що лінійне рівняння множинної регресії має вигляд:

Yx = 53,74Х₁+18,71X₂+2,48X₃+13,29X₄+2,84X₅

Коефіцієнт множинної кореляції становить 0,96, що говорить про тісний зв'язок між урожайністю озимої пшениці і п'ятьма вибраними факторами.

Щоб перевірити його на достовірність звернемо увагу на критерій Стьюдента. Оскільки фактичне значення Т перевищує теоретичне, то можна зробити висновок про вірогідність коефіцієнта множинної кореляції.

Коефіцієнти регресії в рівнянні показують, на скільки змінилася урожайність культури при зміні відповідного фактора на одиницю при умові, що інші фактори, включені в рівняння, знаходяться на середньому рівні. Так, при середніх значеннях всіх інших факторів збільшення кількості внесених мінеральних добрив на 1 га посіву на 1 ц NPK сприяє підвищенню урожайності озимої пшениці на 18,71 ц/га; збільшення якості грунтів в балах веде до підвищення урожайності на 2,48 ц/га; зменшення затрат праці сприяє підвищенню урожайності на 13,29 ц/га; збільшення опадів в оптимальному розмірі веде до зростання урожайності на 0,2 ц/га; збільшення кількості внесених органічних добрив веде до підвищення урожайності на 2,82 ц/га.

Отже, урожайність в цілому зернових в ЗАТ АПК “Саврань” повільно знижується, але це, перш за все, за рахунок недотримання технологій вирощування, тому існує необхідність покращення наявної технології.

РОЗДІЛ 6. ОПЕРАТИВНИЙ АНАЛІЗ В ГАЛУЗЯХ РОСЛИННИЦТВА

Основне завдання оперативного аналізу - виявити недоліки у виконанні плану і причини їх виникнення в процесі господарських операцій, зсувати їх та розкривати не використані резерви.

Відомо, що урожайність значною мірою залежить від забезпеченості господарства насінням районованих сортів. Під час аналізу забезпеченості господарства насінням перевіряють розміри насіннєвих фондів, визначають, чи відповідають вони посівний площі та прийнятим нормам висіву, чи доведено посівний матеріал до посівних кондицій по кожній культурі і сортах, як забезпечене зберігання його в зимовий період, як проводять передпосівну обробку насіння пестицидами, чи дотримують під час сівби норми висіву.

Від нагромадження і збереження вологи в грунті в зоні лісостепу, де знаходиться ЗАТ АПК «Саврань», значною мірою залежить урожайність. У зв'язку з цим старанно перевіряють і контролюють своєчасність проведення таких робіт: лущення стерні і оранки парів та зябу, снігозатримання, осіннє та весняне підживлення зернових культур, весняне закриття вологи, своєчасність та якість передпосівного обробітку грунту та сівби, своєчасність та виконання, якість усього комплексу робіт з догляд за посівами тощо.

Для того, щоб знати стан посіві зернових у морозні, з невеликим сні-говим покривом зими, їх періодично перевіряють вирізаними монолітами, а в не дуже морозні зими з глибоким покривом снігу - перевіряють, чи не випріває озимина. Протягом зими з малим сніговим покривом, частими відлигами і особливо на весні перевіряють, як ведеться боротьба з льодовою кіркою. Своєчасність проведення всіх робіт за обсягом, строками і якістю залежить від забезпеченості і справності машинно-тракторного парку та наявності нафтопродуктів. Тому до початку сільськогосподарських робіт аналізують виконання плану капітального ремонту машин, завезення паливо-мастильних матеріалів в цілому і за окремими видами.

Щоб зібрати високий урожай в заплановані календарні строки, ще до жнив аналізують справність збиральних машин та забезпеченість ними гос-подарства, визначають наявність потрібних пристроїв для них (зерновлов-лювачів, копнувачів, пристосувань для збирання полеглих хлібів тощо).

Успіх у збирання врожаю залежить також від правильного комплектування агрегатів. Тому перевіряють, чи відповідає захват комбайнів потужності тракторів, а закріплені транспортні засоби - продуктивності збиральних машин. У перші ж дні збирання врожаю аналізують, чи не допускають втрат при збиранні врожаю на полі і під час транспортування. Обов'язково перевіряють готовність зерносховищ, токів, сушарок до приймання врожаю, забезпеченість господарства тарою, вагами, засобами транспортування врожаю з поля на тік, на заготівельні пункти і т.д.

Своєчасний оперативний аналіз сприяє проведенню всіх запланованих доходів у найкращі строки і з найвищими результатами.

Щоб забезпечити виконання плану собівартості сільськогосподарської продукції потрібно протягом року здійснювати систематичний аналітичний контроль на виробництво по господарству, галузях і госпрозрахункових підрозділах.

Оскільки більшу частину продукції рослинництва одержують у другій половині року, оперативний аналіз витрат на виробництво здійснюють по виробничих періодах, процесах, окремих роботах, виявляючи дотримання відділками, бригадами і ланками технології виробництва, встановлених лімітів витрат матеріальних, праці та коштів, строків проведення запланованих робіт та їх якості. Виконання найважливіших робіт у розрізі культур і виробничих підрозділів аналізують щоденно бригадир чи обліковець бригади, агрономи та інженери, а в господарствах, де запроваджено диспетчерську службу - диспетчери.

У ЗАТ АПК «Саврань» дані аналізу записують у спеціальний журнал, що значно полегшує проведення його за триваліші періоди і контроль за виконанням рекомендацій.

РОЗДІЛ 7. ПІДРАХУНОК РЕЗЕРВІВ ЗБІЛЬШЕННЯ ВИРОБНИЦТВА ЗЕРНА ТА ЗАХОДИ ЩОДО ЇХ ВИКОРИСТАННЯ

Одним з важливих завдань аналізу є виявлення і підрахунок резервів збільшення виробництва продукції зернових.

Основні резерви збільшення виробництва валової продукції рослинництва, зокрема зернових культур, такі:

1)введення в господарський оборот земельних угідь, що перебувають поза господарським оборотом;

2)перетворення екстенсивних угідь в інтенсивні, щоб з одиниці площі мати максимальну кількість продукції;

3)поліпшення сільськогосподарських угідь та вдосконалення структури посівних площ;

4)підвищення врожайності всіх сільськогосподарських культур, особливо зернових, і в районах зрошення;

5)підвищення продуктивності природних угідь.

Одним з важливих напрямків виявлення резервів є розширення посівних площ. Можливі і невикористані резерви розширення посівних площ розраховують множенням можливої розширеної площі на фактичну урожайність тих культур, посіви яких планується вирощувати на ній.

Суттєвим резервом збільшення виробництва продукції зернових є покращення структури посівних площ, тобто збільшення питомої ваги більш урожайних культур в загальній посівній площі ( таблиця 7.1)

За рахунок покращення структури посівних площ господарство має резерви збільшення виробництва зернових - 2112,68 ц (43056,04 ц-40843,36 ц).

Таблиця 7.1.

Підрахунок резервів збільшення об'єму виробництва зерна за рахунок покращення структури посівів в ЗАТ АПК «Саврань»

Культури	Структура посівів, %	Посівна площа, га	Фактична урожайність в середньому за 3 роки, ц	Об'єм виробництва при структурі посівів, ц
	фактична	можлива	фактична	можлива		фактичній	можливій
Зернові, всього	100,00	-	1807,00	-	-	-	-
Озимі зернові	77,70	-	1404,00	-	-	-	-
в т.ч. пшениця	44,22	75,00	799,00	1355,25	25,78	20598,22	34938,35
ячмінь	33,48	0,80	605,00	14,46	22,05	13340,25	318,75
ярі зернові	22,30	-	122,00	-	-	-	-
в т.ч. ячмінь	15,50	15,00	280,00	271,05	14,28	3998,40	3870,59
горох	6,81	9,20	123,00	166,24	23,63	2906,49	3928,35
Разом	100,00	100,00	1229,00	1229,00	-	40843,36	43056,04

Важливим резервом збільшення виробництва продукції зернових є недопущення втрат при збиранні врожаю.

Таблиця 7.2

Підрахунок резервів збільшення виробництва продукції за рахунок збору врожаю в оптимальні строки

Культура	Площа, зібрана пізніше оптимального строку, га	Урожайність при збиранні, ц/га	Резерви збільшення збору продукції, ц
		В строк	пізніше	З 1 га	З усієї площі
Озима пшениця	169,30	27,40	24,16	3,24	548,53
Ячмінь ярий	125,00	18,00	10,56	7,44	930,00
Ячмінь озимий	29,10	25,00	19,10	5,90	171,69
Горох	12,20	25,00	22,26	2,74	33,43
Всього	335,60				1683,65

Для того, щоб використати резерви збільшення виробництва (1683,65 ц) продукції за рахунок збору врожаю в оптимальні строки необхідно за мінімуму скоротити простої машинних агрегатів з різних причин, раціонально організувати робочі місця, правильно визначити співвідношення площ для збирання врожаю роздільним способом і прямим комбайнуванням.

Важливе значення в рослинництві також відіграє використання нових сортів та гібридів. Розрахунки даного резерву представлені в таблиці 7.2.

Таблиця 7.2.

Підрахунок резервів збільшення виробництва продукції за рахунок використання високоврожайних сортів

Культура	Площа, зібрана, га	Середня урожайніть, ц/га	Резерви збільшення збору продукції, ц
		ЗАТ АПК "Саврань"	Високоурожайний сорт	З 1 га	З усієї площі
			Назва	урожайність, ц/га
Озима пшениця	799,00	25,78	Донецька 48 [33]	50,00	24,22	19351,78
Ячмінь ярий	280,00	14,28	Донецький 14 [33]	26,30	12,02	3365,60
Ячмінь озимий	605,00	22,05	Михайло [32]	44,60	22,55	13642,75
Горох	123,00	23,63	Полтавець 2 [32]	40,50	16,87	2075,01
Всього	1807,00					38435,14

Так, використовуючи високоурожайні сорти можна збільшити виробництво озимої пшениці на 19351,78 ц, ярого ячменю - на 3365,60 ц, озимого ячменю - на 13642,75 ц, гороху - на 2075,01 ц.

В заключення аналізу виробництва продукції зернових узагальнимо всі виявлені резерви:

Таблиця 7.4

Узагальнення виявлених при аналізі внутрігосподарських резервів збільшення валового виробництва основних видів продукції зернових ЗАТ АПК «Саврань», ц

Джерела резервів збільшення виробництва продукції	Озима пшениця	Ячмінь ярий	Ячмінь озимий	Горох
1. За рахунок покращення структури посівів	34938,345	3870,594	318,7548	3928,346
2. За рахунок підвищення урожайності:	19900,312	4295,6	13814,44	2108,438
а)ліквідація втрат при зборі урожаю	548,532	930	171,69	33,428
б)застосування високоврожайних сортів	19351,78	3365,6	13642,75	2075,01
Всього резервів	74738,97	12461,79	27947,64	8145,22

Отже, за умови використання всіх виявлених в процесі аналізі резервів збільшення виробництва продукції зернових господарства має змогу додатково одержати 74738,97 ц озимої пшениці, 12461,79 ц ярого і, 27947,64 ц озимого ячменю, 8145,22 ц гороху, що є дуже необхідним, адже ці культури є стратегічними для господарства.

ВИСНОВКИ ТА ПРОПОЗИЦІЇ

На основі проведених досліджень по аналізу виробництві зерна в ЗАТ АПК «Саврань» нами зроблені наступні висновки:

Підприємство має яскраво виражену зернову спеціалізацію, так як за останні 3 роки питома вага зернової галузі в підприємстві становила понад 80%. Проаналізуємо більш детально склад земельних угідь на основі наступної таблиці 2.1.

За останні 3 роки відбулися зміни в кількості, але не в структурі земельних ресурсів. Площа земельних угідь зменшилась на 31,75 га. Таке зменшення відбулось за рахунок відокремлення земельних паїв. Зменшилась кількість ріллі на 31,57 га.

Кількість працівників постійно змінюється в 2007 році найменша, а в 2008 році найбільша в 2009 році на 22 особи менше за 2008 рік.

За проведеним економічним дослідженням підприємства видно, що дане господарство прогресує у збільшенні випуску продукції та одержанні прибутку, адже прибуток підприємства з 2007 року зріс на 1140,1 тис. грн, а це позитивний показник з урахуванням сучасного стану ринкової економіки та економічної кризи в нашій країні.

Структура посівів зернових ЗАТ АПК «Саврань», постійно змінюється в середньому за 3 роки в 2009 році площа на 144 га збільшилась за 2007 рік, але на 869 га зменшилась за 2008 рік. Структурні зміни в посівах зернових культур характеризуються розширенням площ сильних і твердих сортів озимої пшениці, що відзначаються високою якістю зерна. Спостерігається незначне зростання посівів озимих культур в 2009 році в порівнянні з 2007 роком - на 32 га або на 2,33 %. Аналогічна ситуація спостерігається із площами під ярими зерновими - збільшення на 82 га або на 25,55 %.

Виробництво зерна постійно змінюється. В 2008 році виробництво зерна найкраще, - 2009 році найкращий прибуток в рослинництві на 3729 тис. грн.. більший за 2007 рік. В 2008 році найбільше посівів га. за 3 роки, але прибуток на 832 тис. грн.. менший за 2009 рік.

Щодо рівня ефективності виробництва зерна в досліджуваного підприємства то він постійно коливається , і є дуже нестійким. Адже крім перелічених факторів впливу , на рентабельність ( а точніше на урожайність та обсяг і структуру затрат) щє впливають погодні умови , наявність машино-тракторного парку , обрана технологія виробництва , та система удобрення та захисту рослин від хвороб , шкідників та бурьянів , дотримання технологічних умов виробництва.

За досліджуваний період відбулося зростання площі посіву зернових та зернобобових на 114 га або на 6,70 %, що викликало зростання валового збору цих культур на 19,48 ц або на 0,062 %.

Зі зниження повної собівартості виробництва 1 ц продукції (на 2,07 %) та зниженням ціни 1 ц зерна ( на 17,84 %) відбулося зростання прибутку від реалізації 1 ц зерна на 8,1 грн., що викликало зниження рівня збитковості на 8,74 в.п.

Порівняно з базовим роком валовий збір зерна знизився на 41663 ц або на 52,85 %. Внаслідок скорочення посівних площ валовий збір зерна зменшився на 32,47 %. Внаслідок зменшення урожайності зерна валовий збір зменшився на 30,03 %. Структура посівних площ у звітному році в порівнянні з базисним менш ефективна. Погіршення структури посівних площ зменшило валовий збір на 0,21 %.

За умови використання всіх виявлених в процесі аналізі резервів збільшення виробництва продукції зернових господарства має змогу додатково одержати 74738,97 ц озимої пшениці, 12461,79 ц ярого і, 27947,64 ц озимого ячменю, 8145,22 ц гороху, що є дуже необхідним, адже ці культури є стратегічними для господарства.

Отже, шляхами збільшення виробництва зернових в ЗАТ АПК «Саврань» є підвищення урожайності зернових за рахунок подальшої інтенсифікації виробництва зерна на основі внесення оптимальної кількості органічних та мінеральних добрив, розширення посівів високоурожайних сортів і гібридів.

зерно урожайність рослинництво

СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ЛІТЕРАТУРНИХ ДЖЕРЕЛ

1. Анализ хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий. Лещенко І.Т., Козак Г.Л. - 4-е изд., перераб. и доп. - К.: Вища школа. Головное изд-во, 1984 г. - 367 с. - яз. укр.

2. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа. -- М.: Финансы и статистика, 1997. -- 416 с.

3. Бандурка А.М., Червяков И.М., Посылкина О.В. Финансово-экономический анализ: Учебник. -- Харьков: Ун-т МВД, 1999.

4. Болюх М.А., Горбаток М.І. Збірник задач з курсу «Економічний аналіз»: Навч. посібник. -- К., 2002. -- 232 с.

5. Бутинець Ф.Ф., Мних Є.В., Олійник О.В. Економічний аналіз. Практикум: Навч. посібник для студентів вузів. -- Житомир: ЖІТІ, 2000. -- 416 с.

6. Житна І.П. Економічний аналіз господарської діяльності підприємств. -- К.: Вища шк., 1992.

7. Здоровцов О.І, Мацибора О.І, Економіка с/г виробництва, - Київ, Видавництво УСГА, 1993 р.

8. Зінченко О.І, Коросюк І.М, Інтенсивна технологія виробництва зернових технічних культур, Київ, 1998 р.

9. Івахненко В.М. Курс економічного аналізу: Навч. посібник. -- 3-тє вид., перероб. і доп. -- К.: Знання-Прес, 2002. -- 190 с.

10. Івахненко В.М. Курс економічного аналізу. -- К.: Знання прес, 2000.

11. Івахненко В.М., Горбаток М.І., Льовочкін В.С. Економічний аналіз. -- К.: КНЕУ, 1999. -- 176 с.

12. Івахненко В.М. Курс економічного аналізу: Навч.-метод. Посібник. -К.:КНЕУ, 2002.-263с.6.

13. Іващенко В.І., Болюх М.А. Економічний аналіз господарської діяльності. -- К.: КНЕУ, 1999. -- 204 с.

14. Іващенко В.І. Економічний аналіз господарської діяльності К.: ЗАТ "Нічлава” 1999.-204с.

15. Каракоз И.И., Самборский В.И. Теория экономического анализа. -- К.: Вища шк., 1989. -- 255 с.

16. Ковалев В.В. Финансовый анализ: Управление капиталом. Выбор инвестиций. Анализ отчетности. 2-е изд., перераб. и доп. -- М.: Финансы и статистика, 1999. -- 512 с.

17. Коробов М.Я. Фінансово-економічний аналіз діяльності підприємств. -- К.: Знання, 2000.

18. Мец В.О. Економічний аналіз фінансових результатів та фінансового стану підприємства: Навч. посібник. -- К.: КНЕУ, 1999. -- 132 с.

19. Мних Є.В., Буряк П.Ю. Економічний аналіз на промисловому підприємстві. -- Львів: Світ, 1998. -- 208 с.

20. Омельяненко Г.Г, Концептуальні положення відновлення та розвитку зернового виробництва в Україні // Економіка АПК. - 2002. - №12. - с.3-9.

21. Павленко А.Ф., Чумаченко М.Г. Трансформація курсу «Економічний аналіз діяльності підприємств»: Наук. доп. -- К.: КНЕУ, 2001. -- 88 с.

22. Пінчук Н.С., Галузинський Г.П., Орленко Н.С. Інформаційні системи і технології в маркетинг у: Навч. посібник. -- К.: КНЕУ, 1999. -- 328 с.

23. Примостка Л.О. Аналіз банківської діяльності: сучасні концепції, методи та моделі. -- К.: КНЕУ, 2002. -- 316 с.

24. Русак Н.А., Стражев В.И., Мигун О.Ф. и др. Анализ хозяйственной деятельности в промышленности. 4-е изд. -- Минск: Вишэйшая шк., 1999. -- 398 с.

25. Саблук П.Г. Зерновий ринок України: проблеми, перспективи//Економіка України. - 2002. - №5.

26. Саблук П.Г.Стратегічні аспекти реформування зернового виробництва в Україні//Економіка АПК. - 2003. - №1.

27. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: 4-е изд., перераб. и доп. -- Минск: Новое знание, 1999. -- 688 с.

28. Савчук В.Н. Економічний аналіз діяльності підприємств і орbaмств і орй АПК. -К.: Урожай, 1999. 221 с.

29. Соколенко О.І, Економічна ефективність виробництва зерна кукурудзи в умовах становлення ринкової економіки // Вісник аграрної науки. - 2002. - №10. - с.82-83.

30. Трисвятський Л.А. Зернове господарство//Економіка сільськогосподарських і переробних підприємств. - 1999. - №2.

31. Царенко О.М. Економічний аналіз діяльності підприємств агропромислового комплексу: Навч.посібник. - К.: Вища школа, 1998.-256с

32. www.agroua.net

33. www.minagro.kiev.ua

Размещено на Allbest.ru