Анализ производственной деятельности сельскохозяйственного предприятия на примере СПК "АЙ" Кигинского района

Природно-климатическая характеристика и материально-техническая база Кигинского района. Оценка использования производственных ресурсов предприятия. Интенсивность и эффективность использования сельскохозяйственных угодий. Экономическая оценка севооборотов.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 01.12.2014
Размер файла 60,9 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРЕДПРИЯТИЯ НА ПРИМЕРЕ СПК «АЙ» КИГИНСКОГО РАЙОНА

Курсовая работа

Содержание

ВВЕДЕНИЕ

1. ПРИРОДНО-КЛИМАТИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА КИГИНСКОГО РАЙОНА

2. ОРГАНЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ

3. ОЦЕНКА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ РЕСУРСОВ ПРЕДПРИЯТИЯ

4. ЭФФЕКТИВНОСТЬ ОТРАСЛЕЙ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

5. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА СЕВООБОРОТОВ

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

ВВЕДЕНИЕ

Сельское хозяйство - наиболее сложная и трудоемкая отрасль как в агропромышленном комплексе, так и во всем народном хозяйстве. Обусловлено это прежде всего воздействием на производство почвенно-климатических условий. Отрицательное их влияние может быть в определенной мере нивелировано биологическими, технико-технологическими факторами: выведением и широким районированием высокоурожайных и устойчивых сортов сельскохозяйственных культур, высокопродуктивных пород животных, укреплением материально-технической базы сельского хозяйства, освоением прогрессивных технологий, форм организации труда и производства, использованием экономических механизмов регулирования отрасли. Однако сельскохозяйственные зоны страны обладают низким биоклиматическим потенциалом, а отрасль - отсталой материально-технической базой, общий уровень экономики народного хозяйства не позволяет в достаточной степени использовать экономические рычаги развития сельскохозяйственного производства. Из-за этого, несмотря на определенные периоды подъема, наше сельское хозяйство пока не вышло на уровень сельского хозяйства развитых стран.

Сегодня наша экономика переживает кризис. Снизились объемы валовой продукции сельского хозяйства, недостаточно удовлетворяется потребность населения в продовольствии отечественного производства. Разбалансировались межотраслевые связи в АПК. Из-за диспаритета цен сельские товаропроизводители получают лишь 10-30% дохода от конечной продукции, в которой их затраты составляют 65-70%. Ухудшилась материально-техническая база сельского хозяйства.

1 ПРИРОДНО-КЛИМАТИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА КИГИНСКОГО РАЙОНА

сельскохозяйственный севооборот экономический эффективность

Кигинский район расположен на северо-востоке республики. Граничит на севере с Белокатайским, на северо-западе -- с Мечетлинским, на западе -- с Дуванским, на юге -- с Салаватским районами, на востоке -- с Челябинской областью. Площадь района составляет 1685 кмІ.Районный центр село Верхние Киги -- село, районный центр Кигинского района республики Башкортостан.

Районный центр - Верхние Киги находится на северо-востоке республики Башкортостан в 240 км от Уфы, в 42 км от ж/д станции Сулея Челябинской области. Протекают реки Киги, Леуза, Карамалы, Карайлы. Через село проходят трассы Бирск-Месягутово-Сатка, Верхние Киги-Новобелокатай. Основная часть территории района находится в пределах Приайской увалисто-волнистой равнины, юго-восточная часть занимают передовые хребты западного склона Урала. Район входит в умеренно-прохладный, влажный агроклиматический регион с коротким безморозным периодом. По юго-западной и северо-западной окраинам района протекают реки Ай с притоком Алла-Елга, Киги -- с притоками Леузой и Кесе-Ик. Распространены черноземы и темно-серые лесные слабооподзоленные почвы. Полезные ископаемые представлены месторождениями глины и суглинка, песка-отощителя, песчано-гравийной смеси, известняка, строительного камня, точильного песчаника. Имеются торфяные болота. Лесом покрыто 43 тыс. га (22,5 % территории района). Сельскохозяйственные угодья занимают 93,7 тыс. га, в том числе пашни -- 67,7 тыс. га, пастбища -- 15,2 тыс. га, сенокосы -- 10,4 тыс. га. Основная отрасль производства района -- сельское хозяйство. Муниципальное образование имеет более 5000 га земель. Желающим гражданам безотказно выделяются земли для строительства, ведения личного подсобного хозяйства, для сенокосов и пастбищ. Территория района составляет 1688 квадратных километров.

По району протекает полноводная река Ай. По горным хребтам тянутся смешанные леса. На территории района обитает белый лебедь, занесенный в Красную книгу. Имеются торфяные болота. С целью охраны лекарственных растений (горицвета весеннего и сибирского, тысячелистника обыкновенного, орешника, дикой вишни и черники), участок поймы реки "Ай" объявлен природным заказником.

Полезные ископаемые представлены месторождениями глин и суглинка, песчано-гравийной смеси, известняка, строительного камня.

Территория СПК «Ай» находится в юго-западной части Кигинского района. Центром колхоза является деревня Юкаликулево. Основное направление хозяйства - зерновое с развитым животноводством. Расстояние до районного центра 20 км. Общая площадь 3894 га. Больше пловины площади распахано. Сравнительно небольшую площадь занимают сенокосные угодья, площадь которых составляет всего лишь 7,4% от общей площади и 9,1% от площади сельхозугодий. Пастбища занимают 19,3% от общей площади и 23,5% от площади сельхозугодий. Таким образом, следует отметить, что территория землепользования значительно распахана, использование с/х угодий напряженное.

По климатическим условиям территория колхоза относится к умеренно-влажному, прохладному агроклиматическому району. Отрицательная температура устанавливается в последней декаде октября и держится до последней декады апреля. Самым холодным месяцем в году является январь, самым теплым - июнь.

Территория землепользования колхоза «Ай» занимает часть Юрюзано-Айской равнины, представляющей собой увалисто-грядовое предгорное понижение.

В целом рельеф колхоза холмисто-увалистый. Максимальные абсолютные отметки находятся на западе территории колхоза, минимальные приурочены к пойме реки Ай. Общий уклон территории с северо-востока на юго-запад. современный рельеф имеет эрозионное происхождение и окончательно сформировался в послетретичное время, когда и была выработана основная гидрографическая сеть.

Кигинский район в целом дренируется реками Уфимской системы. Основу гидрографической сети составляет река Ай, являющейся южной границей землепользования колхоза.

Русло реки извилистое, ширина клеблется от 35 до 65 метров. Глубина межевания вод в силу неровности ложа имеет резкие колебания. Если на отдельных участках - плесах, глубина реки равна 2-3 метра, то на перекатах она превышает 1 метр.

По характеру питания река Ай принадлежит к рекам с преимущественно снеговым питанием. Среди других источников питания роль принадлежит подземным водам.

Территория колхоза расположена в зоне северо-восточной лесостепи. Растительный покров представлен двумя ассоциациями: древесно-кустарниковой и травянистой. Леса на территории колхоза представлены сравнительно небольшими массивами и принадлежат, в основном, государственному лесному фонду. Состоят, в основном, из березы и осины. В незначительном количестве есть хвойные породы и посадки хвойных. Травянистая растительность бедная, сохранилась в лесах, по склонам и днищам балок.

Коренные породы на территории колхоза представлены отложениями Пермской системы. В пределах колхоза можно проследить породы двух ярусов этой системы: Артинского и Сакмарского. Артинский ярус сложен глинами, конгломератами, песчаниками, известняками и мергелями. Сакмарский - конгломератами, известняками, мергелями и доломитами.

Описанные коренные породы почти везде прекрыты довольно мощным плащом четвертичных отложений.

2. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ

В данном разделе охарактеризовала:

- организационно-правовую форму анализируемой организации, ее оптимальность среди альтернативных вариантов для предприятия;

- основные показатели размера предприятия: объемы валовой и товарной продукции (по стоимости), площади пашни и сельскохозяйственных угодий, поголовье животных, численность работников, объем производственных фондов сельскохозяйственного назначения, сумма энергетических мощностей и др. Данные приведены в таблице 1.

Сельскохозяйственный производственный кооператив - коммерческая организация, созданная гражданами для совместной деятельности по производству, переработке и сбыту сельскохозяйственной продукции, а также для выполнения иной, не запрещенной законом деятельности, основанной на личном трудовом участии основных членов кооператива. Личное трудовое участие основных членов кооператива. Личное трудовое участие основных членов кооператива в хозяйственной деятельности - главный признак, отличющий производственные кооперативы от потребительских. В соответствии с ним основными членами производственного кооператива могут быть также граждане, а не юридические лица. Учредительным документом является Устав. Прибыль кооператива распределяется между его членами в соответствии с их трудовым вкладом. Кооператив считается сельскохозяйственным, если в общем объеме производства удельный вес сельскохозяйственной продукции составляет не менее 50 %. Выделяют два вида сельскохозяйственного кооператива:

- сельскохозяйственная артель;

- кооперативное хозяйство.

Таблица 1 Размеры сельскохозяйственного производства в 2009 - 2010 гг.

Показатель

Источник информации

2009 г.

2010 г.

Изменение в

2010 г. по сравнению с 2009 г., %

Выручка от продажи товаров, продукции, работ и услуг, тыс. руб.

Ф. №2

14658

17908

122,2

Валовая продукция по себестоимости, тыс. руб.

Ф. №5

14394

17601

122,3

Среднегодовая стоимость основных средств, тыс. руб.

Ф. №5

22531

25030

111,1

Среднегодовая стоимость оборотных средств, тыс. руб.

Ф. №1

12444

13285

106,7

Среднесписочная численность работников, чел.

Ф. №5-АПК

88

88

100

Общая земельная площадь, га

Ф. 9-АПК

3019

3684

122

Среднегодовая численность, гол.:

Ф. 15-АПК

крупного рогатого скота, гол.

824

824,5

100,1

в т.ч. коров

330

365

110,6

лошади

103

102

99

в т.ч. конематок

15

15

100

пчелы

50

50

100

Энергетические мощности, л.с.

Ф. 17-АПК

5401

2006

37,1

Анализируя данную таблицу, можно сделать следующие выводы: выручка от продажи товаров, продукции, работ и услуг 2010 г. Составляет 122,2% от выручки 2009г. Это говорит об увеличении объемов производства и вследствие чего увеличение выручки от продажи товаров, продукции и услуг. Согласно таблице увеличение произошло за счет увеличения земельной площади с 3019 га до 3684 га и роста количества коров от 330 до 365.

- специализацию хозяйства по структуре фактической денежной выручки от реализации продукции (товарной продукции) (таблица 2).

Таблица 2 Структура товарной продукции в 2009- 2010 гг.

Показатель

Объем выручки и удельный вес в общей сумме

В среднем за 2 года

Номер в ранжированном ряду

2009 г.

2010 г.

тыс. руб.

в % к итогу

тыс. руб.

в % к итогу

тыс. руб.

в % к итогу

Растениеводство - всего, в т. ч.:

1482

10,1

3199

17,8

2340,5

14,4

-

зерно

1261

8,6

3101

17,3

2181

13,4

2

прочая продукция

221

1,5

98

0,5

159,5

0,9

4

Животноводство - всего, в т.ч.:

11657

79,5

13779

77,0

12718

78,1

-

скотоводство - всего, в т.ч.:

10877

74,2

12691

70,8

11784

72,4

1

прирост КРС

1602

10,9

1468

8,2

1535

9,4

-

молоко цельное

8959

61,1

11223

62,7

10091

61,9

-

прочая продукция

307

2,1

394

2,2

350,5

2,1

3

Работы и услуги

1519

10,4

930

5,2

1224,5

7,5

-

Итого

14658

100,0

17908

100,0

16283

100,0

По таблице 2 видно, что объем выручки за 2010 год выше объема выручки 2009 года. В растениеводстве объем выручки составил в 2009 году лишь 1482 тыс.рублей, а в 2010 году - 3199 тыс.р., то есть увеличение выручки произошло за счет повышения объема выручки зерна. В животноводстве также произошло повышение объема выручки с 11657 тыс.р. до 13779 тыс.р. за счет прироста КРС, увеличения объема выручки молока и прочей продукции животноводства. Для оценки уровня специализации производства рассчитала коэффициент специализации:

, (1)

где Р - удельный вес отрасли в товарной продукции, %;

j - место отрасли, занимаемое в ранжированном ряду (по степени убывания).

Кс =100/129,4=0,8.

Это говорит о том, что на данном предприятии выражена углубленная специализация.

3. ОЦЕНКА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ РЕСУРСОВ ПРЕДПРИЯТИЯ

В этом разделе проанализировала структуру и экономическую оценку использования:

Таблица 3 Состав и структура земельных угодий в 2009 - 2010 гг.

Вид угодий

2009 г.

2010 г.

Изменение в 2010 г.
по сравнению с 2009 г.

га

в % к итогу

га

в % к итогу

га

п.п.

%

Общая земельная площадь, в т.ч.:

3019

100

3684

100

665

0

122

сельскохозяйственные угодья

2441

80,8

3106

84,3

665

3,5

127

из них: пашня

1354

44,8

2019

54,8

665

10

149,1

сенокосы

251

8,3

251

6,8

0

-1,5

100

пастбища

836

27,7

836

22,7

0

-5

100

лесные массивы

148

4,9

148

4

0

-0,9

100

древесно-кустарниковые растения

361

12,0

361

9,8

0

-2,2

100

пруды и водоемы

4

0,1

4

0,1

0

0

100

болота

8

0,3

8

0,2

0

-0,1

100

прочие земли

57

1,9

57

1,6

0

-0,3

100

Общая земельная площадь на 2010 год увеличилась на 665 га. Ведущее место в структуре земельных площадей занимает пашня. Увеличилась площадь сельхозугодий и изменение составило 27%, можно считать, что изменение значительное для развития с/х производства.

Таблица 4 Интенсивность и эффективность использования сельскохозяйственных угодий в 2009 - 2010 гг.

Показатель

Источник
информации

2009 г.

2010 г.

Изменение в 2009 г. по сравнению с 2010 г., %

Распаханность сельскохозяйственных угодий, %

т. 3

55,5

65,0

9,5пп

Приходится на 100 га сельскохозяйственных угодий:

производственных фондов (основных и оборотных), тыс. руб.

т. 1, т. 3

14,3

12,3

86,0

энергетических мощностей, л.с.

т. 1

221,3

64,6

29,2

Приходится затрат труда на 100 га пашни, чел.- ч.

т. 3, ф. №5-АПК

15

9,7

64,7

Приходится на 100 га сельскохозяйственных угодий, тыс. руб.

т. 1, т. 3

выручки от продажи товаров, продукции, работ и услуг

т. 1, т. 3

600,5

576,6

96,0

чистой прибыли

т. 1, т. 3

26,9

26,7

99,2

Согласно таблице 4, распаханность сельскохозяйственных угодий в 2010 году составляет 65%, что говорит о недостаточном использовании в хозяйстве сельскохозяйственных угодий.

- основных фондов (таблицы 5, 6).

Средства производства - совокупность предметов, с помощью которых производится сельскохозяйственная продукция. Сами по себе средства производства лишены производственной способности и только в соединении с рабочей силой участвуют в производственном процессе.

Средства производства делятся на основные и оборотные, в зависимости от экономической роли, срока службы.

Основные средства - средства труда, которые в процессе производства не изменяют своей первоначальной, натуральной форме. На вновь созданную продукцию или выполненную работу они переносят стоимость по частям, по мере физического износа, так как находятся и используются в хозяйстве на протяжении многих циклов продукции.

Таблица 5 Состав и структура основных средств в 2010 г.

Вид основных средств

Наличие на начало года

Поступление в течение года

Выбытие в течение года

Наличие на конец года

Изменение в конце года по сравнению с началом года

тыс.р.

в % к итогу

тыс. руб.

%

тыс. руб.

%

Здания

5541

23,4

5541

21,0

0

100

Сооружения и передаточные устройства

544

2,3

544

2,1

0

100

Машины и оборудование

10922

46,2

621

74

11469

43,4

547

105

Транспортные средства

2594

10,9

53

2541

9,6

-53

98

Рабочий скот

73

0,3

265

22

316

1,2

243

432,8

Продуктивный скот

3966

16,8

1962

22

5906

22,4

1940

148,9

Другие виды основных средств

18

0,1

67

85

0,3

67

472,2

Итого

23658

100

2915

171

26402

100

2744

111,6

Анализируя данную таблицу, можно сделать следующие выводы: значительная доля в структуре основных производственных фондов приходится на машины и оборудование - 43,4%, продуктивный скот - 22,4%, здания - 21%.

Таблица 6 Показатели использования и эффективности использования основных средств в 2009 - 2010 гг.

Показатель

Источник
информации

2009 г.

2010 г.

Изменение в
2010 г. по сравнению с 2009 г., %

Процент выбытия, %

т. 5

2,9

0,7

-2,2

Процент обновления, %

т. 5

12,1

11,0

-1,1

Процент прироста, %

т. 5

0,2

0,1

-0,1

Фондообеспеченность, тыс. руб.

т. 5, т. 1

5,0

5,8

0,8

Фондовооруженность, тыс. руб.

т. 5, т. 1

197,3

450,1

223,2

Фондоотдача, руб.

т. 5, т. 1

0,7

0,7

0

Фондоемкость, руб.

т. 5, т. 1

1,5

1,3

-0,2

Рентабельность основных фондов, %

т. 5, ф. №2

0,2

0,1

-0,1

Результаты анализа выявили, что обновления основных фондов осуществляется умеренными темпами. Показатели использования и эффективности основных средств 2009 и 2010 гг. колеблются. Рентабельность понизилась.

- оборотных средств (таблица 7, 8).

Оборотные средства - предметы труда, которые полностью переносят свою стоимость на произведенную продукцию или выполненной работы, видоизменяются и потребляются за один цикл производства. Они состоят из оборотных производственных фондов и фондов обращения. Производственные оборотные фонды включают производственные запасы, незавершенное строительство, расходы будущих периодов.

Таблица 7 Состав и структура оборотных средств в 2009 - 2010 гг.

Вид оборотных средств

2009 г.

2010 г.

Изменение в
2010 г. по сравнению с 2009 г.

тыс. руб.

в % к итогу

тыс. руб.

в % к итогу

тыс. руб.

%

Запасы, в т. ч.:

11968

96,2

12683

95,5

715

85

сырье, материалы

5079,5

40,8

4664

35,1

-415,5

-49,4

животные на выращивании и откорме

6216

49,9

6570,5

49,5

354,5

42,2

затраты в незавершенном производстве

664

5,3

1422

10,7

758

90,1

готовая продукция

8,5

0,1

26,5

0,2

18

2,1

НДС

Краткосрочная дебиторская задолженность

456

3,7

524

3,9

68

8,1

Денежные средства

20

0,2

78

0,6

58

6,9

Итого

12444

100

13285

100

841

100

Из таблицы 7 вино, что в 2010 году наблюдается незначительное увеличение оборотных средств по сравнению с 2009 годом, что свидетельствует об экономичном, рациональном использовании оборотных средств.

Таблица 8 Эффективность использования оборотных средств в 2009 - 2010 гг.

Показатель

2009 г.

2010 г.

Изменение в
2010 г. по сравнению с 2009 г., %

Оборачиваемость оборотных средств

1,4

1,1

78,6

Оборачиваемость дебиторской задолженности

32,1

34,2

106,5

Время обращения дебиторской задолженности, дней

1,1

14,6

127,3

Оборачиваемость запасов

2,6

2,9

111,5

Средний возраст запасов, дней

140,4

125,9

89,7

Операционный цикл, дней

141,5

140,5

99,3

Рентабельность оборотных средств, %

0,2

0,2

0

Оборачиваемость и в 2009году, и в 2010году приближено к единице, то есть можно сказать, что и в 2009 году, и в 2010 году укладываются в нормы.

- трудовых ресурсов (таблицы 9).

Трудовые ресурсы - часть населения, способная заниматься общественно-полезной деятельностью. Это люди трудоспособного возраста и работающие в нетрудоспособном возрасте.

Рабочая сила представляет собой определенным образом используемые трудовые ресурсы. Численность работников по отраслям производства на сельскохозяйственных предприятиях определяется, исходя из потребности в рабочем времени и годового фонда рабочего времени работников.

Годовой фонд рабочего времени устанавливают в каждом хозяйстве в зависимости от продолжительности рабочей недели.

Таблица 9 Использование трудовых ресурсов в 2009 - 2010 гг.

Показатель

2009 г.

2010 г.

Изменение в
2009 г. по сравнению с 2010 г., %

1

2

3

4

Среднегодовая численность работников, чел.

88

88

100

в т. ч. занятые в сельскохозяйственном производстве

87

87

100

Отработано - всего, тыс. чел.-час

тыс. чел.-дн.

203

18

196

28

96,5

155,5

Отработано на одного работника, чел.-час

чел.-дн.

2,3

0,2

2,2

0,3

95,6

150,0

Коэффициент использования фонда рабочего времени

1960

1960

100

Средняя продолжительность рабочего дня, час

7

7

100

Нагрузка на одного работника:

сельскохозяйственных угодий, га

27,7

35,2

127,1

скота, усл. гол.

Выручка от продажи продукции на одного работника, тыс. руб.

166

203,5

122,1

на 1 чел-ч., руб.

72,2

91,4

126,6

Среднемесячная заработная плата одного работника, тыс. руб.

5557,8

6213,1

111,8

Доля заработной платы в выручке, %

40

36,6

0,4

По таблице видно, что число работающих не изменилось, но увеличилась нагрузка на одного работника на 27,1%. И в результате увеличилась выручка от продажи продукции на одного работника с 166 до 203,5 тыс.р., выросла среднемесячная заработная плата на одного работника на 11,8%.

4. ЭФФЕКТИВНОСТЬ ОТРАСЛЕЙ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

Эффективность производства - это экономическая категория, основанная на действии системы объективных экономических законов и отражающая одну из главных сторон производства. Результативность - форма выражения цели производства.

Важнейшим результативным показателем является стоимость валовой продукции сельского хозяйства. Валовая продукция сельского хозяйства представляет собой сумму продукции животноводства и растениеводства всех сельскохозяйственных производителей в стоимостной оценке по фактически действующим ценам. Валовой доход равен разнице между стоимостью валовой продукции и всеми затратами на ее производство.

Таблица 10 Производство и реализация продукции в 2009 - 2010 гг.

Вид продукции

2009 г.

2010 г.

Изменение в 2010 г. по
сравнению с 2009 г.

Объем производства, ц

Объем реализации, ц

Уровень товарности, %

Объем производства, ц

Объем реализации, ц

Уровень товарности, %

Объем производства, %

Объем реализации, %

Уровень товарности, п.п.

Зерно

20535

2090

10,2

7060

3458

49,0

34,4

165,4

38,8

Подсолнечник на маслосемена

-

-

-

Сахарная свекла

-

-

-

Молоко

10520

9239

87,8

10200

9414

92,3

96,9

101,9

14,1

Скот и птица в живом весе - всего,

в т.ч.: КРС

511

325

63,6

516

297

57,6

100,9

91,4

(6)

лошадей

-

-

Шерсть, кг

-

-

-

Яйцо, тыс. шт.

-

-

-

Анализируя данную таблицу, можно сделать следующие выводы: объемы производства зерна снизились с 20535 ц до 7060 ц, то есть на 65,6 %, молока - с 10520 ц до 10200 ц (на 3,1%). При этом вырос объем производства КРС: с 511 ц до 516 ц. Уровни товарности зерна и молока выросли соответственно на 38,8% и 14,1%.

Таблица 11 Урожайность сельскохозяйственных культур в 2009 - 2010 гг., ц/га

Наименование сельскохозяйственной культуры

2009 г.

2010 г.

Изменение в 2010 г. по сравнению с 2009 г., %

В среднем по РБ в 2009г.

Зерновые культуры - всего,

18,5

11,8

63,8

26,4

в т. ч.: озимые

17

11,8

69,4

29,8

яровые

19,03

10,5

55,2

26,2

зернобобовые

30,2

15,4

50,9

22,6

Кукуруза на силос

-

45

100

25,6

Другие силосные культуры

40

100

Многолетние травы на сено

10,11

5

49,4

18,7

Из таблицы видно, что урожайность культур в 2010 году упала по сравнению с 2009 годом. Зерновые: с 18,5 до 11,8, многолетние травы: с 10,11 до 5 - на 49,4%. Урожайность зерновых в хозяйстве (и в 2009 году, и в 2010 году) меньше среднего значения по республике.

Таблица 12 Продуктивность сельскохозяйственных животных в 2009 - 2010 гг.

Показатель

2009 г.

2010 г.

Изменение в
2010 г. по сравнению с 2009 г., %

В среднем по РБ в 2009 г.

Надой молока на одну корову, кг

3506,7

3400

96,9

3665

Среднесуточный прирост КРС на выращивании и откорме, г

288,66

291,5

100,9

88

Из таблицы видно, что надой молока уменьшился на 106,7 кг - на 3,1%, но вырос среднесуточный прирост КРС на выращивании и откорме на 2,84 г - изменение незначительное.

Таблица 13 Основные производственно-экономические показатели отраслей растениеводства в 2009 - 2010 гг.

Показатель

2009 г.

2010 г.

Изменение в 2010 г. по сравнению с
2009 г., %

1

2

3

4

Стоимость реализованной продукции, тыс. руб.

1482

3199

215,8

Себестоимость реализованной продукции, тыс. руб.

1221

2665

218,3

Прибыль от реализации, тыс. руб.

258

534

206,9

Рентабельность (окупаемость) отрасли, %

21,1

20

94,7

Получено на 1 чел.-час., ц

зерна

2,23

5,6

251,1

Многолетние травы на сено

2,22

5

225,2

на семена

0,03

-

100

на зеленую массу

0,31

0,13

41,9

Однолетние травы на зеленую массу

0,31

3,33

1074,2

Кукуруза на зеленую массу

-

3,5

Силосные культуры

-

5,5

Сенокос на сено

0,8

-

100

на зеленую массу

0,23

-

100

Из таблицы 13 видно, что стоимость реализованной продукции выросла с 1482 до 3199 тыс.рублей, себестоимость также возросла - на 118,3%. Прибыль выросла почти в 2 раза - с 258 до 534 тыс.рублей.. количество зерна, полученного на 1 чел-час выросло с 2,23 до 5,6 ц.

Таблица 14 Основные производственно-экономические показатели отраслей животноводства в 2009 - 2010 гг.

Показатель

2009 г.

2010 г.

Изменение в 2010 г. по сравнению с 2009г., %

Стоимость реализованной продукции, тыс. руб.

11657

13779

118,2

Себестоимость реализованной продукции, тыс. руб.

11655

14011

120,2

Прибыль от реализации, тыс. руб.

2

(232)

Рентабельность (окупаемость) отрасли, %

0,02

(98,3)

Получено на 1 чел.-час., кг

молока

4,1

4,2

102,4

прироста КРС

46,9

46,5

99,1

Стоимость реализованной продукции в 2010 году выросла с 11657 до 13779 тыс.рублей - на 18,2%. Себестоимость также возросла - на 2356 тыс.р. - 20,2%. В 2010 году хозяйство пришло в убыток на 232 тыс.руб..

Таблица 15 Финансово-экономическое состояние хозяйства в 2009- 2010 гг.

Показатель

2009 г.

2010 г.

Изменение в 2010 г. по сравнению с 2009 г., %

Выручка от продажи товаров, продукции, работ и услуг, тыс. руб.

14658

17908

122,2

Себестоимость проданных товаров, продукции, работ и услуг, тыс. руб.

14394

17601

122,2

Прибыль (убыток) от продаж, тыс. руб.

264

307

116,3

Рентабельность деятельности, %:

1,83

1,74

95,1

Выручка от продажи товаров, продукции и услуг выросла с 14658 тыс.руб. до 17908 тыс.руб. - на 22,2%, себестоимость выросла в таком же процентном соотношении - 22,2%. Прибыль от продаж выросла на 42 тыс.руб.

Таблица 16 Анализ состава и структуры затрат на производство 1 ц озимых зерновых в 2009 - 2010 гг.

Статья затрат

2009 г.

2010 г.

Изменение в 2010 г. по сравнению с 2009 г.

руб.

в % к итогу

руб.

в % к итогу

руб.

п.п.

Материальные затраты,

в том числе:

3457

52,7

1592

62,7

(1865)

10

семена и посадочный материал

1737

26,5

1202

47,3

(535)

20,8

минеральные удобрения

221

3,4

390

15,3

169

11,9

электроэнергия

79

1,2

-

-

(79)

нефтепродукты

1420

21,6

-

-

(1420)

Затраты на оплату труда с отчислениями на социальные нужды

2464

37,5

949

37,3

(1515)

(0,2)

Содержание основных средств

645

9,8

-

-

(645)

Итого

6566

100,0

2541

100,0

(4025)

Материальные затраты на производство 1 ц озимых зерновых уменьшились с 3457 до 1592 рублей, также уменьшились затраты на оплату труда с отчислениями на социальные нужды на 1515 рублей.

Определение точки безубыточности - неотъемлемый этап в организации производственной деятельности предприятия.

Определение показателя безубыточности производства сводится к определению уровня производства, при котором величина издержек становится равной выручке от реализации продукции. Величина прибыли при этом равна нулю, объем производства считается критическим.

Расчет точки безубыточности произвести на примере одного вида продукции растениеводства.

Точку безубыточности производственно-коммерческой деятельности предприятия можно рассчитать аналитическим методом в натуральных единицах измерения по формуле:

, ……….….. (2)

Vб= 2541/(499,91-2541)=-1,24

где Зпост - условно-постоянные расходы на годовой объем производства, руб.

Ц - цена продажи единицы продукции, руб.;

Зпер - условно-переменные расходы на единицу продукции, руб.

5. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА СЕВООБОРОТОВ

В данном разделе оценивается реализация главной экономической задачи севооборотов - обеспечение интенсивного использования сельскохозяйственных земель и повышения их плодородия.

Для оценки севооборотов применяется следующая система показателей:

- выход продукции в натуральном и стоимостном выражении на 100 га севооборотной площади;

- чистый доход на 100 га севооборотной площади;

- выход кормов в пересчете на кормовые единицы и переваримого протеина на 100 га севооборотной площади.

- выход продукции в стоимостном выражении на 1 чел.-час.;

- затраты денежных средств на 1 ц продукции;

- затраты труда на 1 ц к. ед., чел.-час.

Оценила используемые на анализируемом предприятии севообороты: два полевых с разным количеством полей и один кормовой.

Таблица 17 Посевные площади и урожайность культур в севооборотах

№ п/п

культура

Площадь, га

Урожайность, ц/га

Основной продукции

Побочной продукции

№1

полевой

Чистый пар

20

-

-

Озимая рожь

30

11,8

-

Яровая пшеница

25

10,5

-

Яровая пшеница

25

10,5

-

№2

полевой

Чистый пар

20

-

-

Озимая рожь

20

11,8

-

Яровая пшеница

30

10,5

-

Яровая пшеница

30

10,5

-

№3

кормовой

Многолет.травы

30

5,0

-

Многолет.травы

30

5,0

-

Кукуруза

15

45,0

-

Зернобобовые

25

15,4

-

Самую высокую урожайность имеет кукуруза - 45 ц/га.

Таблица 18 Затраты труда, денежных средств и цена продукции

№ п/п

культура

Затраты на 1 га

Цена 1 ц, руб

Труда, чел.-час

Денежных средств, руб

Основной продукции

Побочной продукции

№1

полевой

Чистый пар

-

-

-

Озимая рожь

22,5

7180

500,0

-

Яровая пшеница

12,8

4274

500,5

-

Яровая пшеница

12,8

4274

500,5

-

№2

полевой

Чистый пар

-

-

-

Озимая рожь

22,5

7180

500,0

-

Яровая пшеница

12,8

4274

500,5

-

Яровая пшеница

12,8

4274

500,5

-

№3

кормовой

Многолет.травы

15

511

150,0

-

Многолет.травы

15

511

150,0

-

Кукуруза

10

145

450,0

-

Зернобобовые

20

9340

150,0

-

Затраты труда на 1 га выше всего на озимую рожь - 22,5 чел.-час

Таблица 19 Затраты на 100 га севооборотной площади

№ п/п

культура

Затраты труда, чел.-час

Производственные затраты, тыс.руб

№1

полевой

Чистый пар

-

-

Озимая рожь

675

215,4

Яровая пшеница

320

106,8

Яровая пшеница

320

106,8

№2

полевой

Чистый пар

-

Озимая рожь

450

143,6

Яровая пшеница

384

128,2

Яровая пшеница

384

128,2

№3

кормовой

Многолет.травы

450

15,3

Многолет.травы

450

15,3

Кукуруза

150

2,2

Зернобобовые

500

233,5

Затраты труда на 100 га севооборотной площади вычислила как произведение затрат труда на 1 га на площадь культуры. Производственные затраты равны произведению денежных средств на высеваемую площадь каждой культуры.

Таблица 20 Валовой сбор по культурам на 100 га севооборотной площади

Культура

Валовой сбор, ц

Стоимость валовой продукции, тыс. руб.

№1 Полевой

№2 Полевой

№3 Кормовой

№1 Полевой

№2 Полевой

№3 Кормовой

Основной

продукции

зерно озимой ржи

354

236

-

177000

118000

-

яровой пшеницы

525

630

-

262762,5

315315

-

зернобобовых

-

-

385

-

-

57750

многолетних трав

-

-

300

-

-

45000

кукурузы

-

-

675

-

-

303750

Итого

879

866

1360

439762,5

433315

406500

Валовой сбор третьего севооборота больше всех, т.к. составляет 1360 ц, стоимость валовой продукции выше всего у первого полевого севооборота - 439762,5 тыс.руб.

Таблица 21 Выход кормовых единиц и переваримого протеина на 100 га севооборотной площади

Культура

Выход с 1 га, ц

Содержание в 1 ц корма

На 100 га севооборотной площади, ц

к.ед.

ПП

к.ед.

ПП

№1 Полевой

№2 Полевой

№3 Кормовой

№1 Полевой

№2 Полевой

№3 Кормовой

зерно оз.ржи

11,8

0,18

1,6

2,12

2,12

18,88

18,88

Яр.пшеницы

10,5

1,18

11,4

12,4

12,4

119,7

119,7

зернобобовых

15,4

1,17

19,5

18,02

300,3

многолет.трав

5,0

0,2

2,2

1

11

кукурузы

45,0

0,16

1,3

7,2

58,5

Наибольший выход продукции у кукурузы - 45 ц с 1 га.

Таблица 22 Затраты на производство кормов в севооборотах

Культура

Затраты труда, чел.-час.

Производственные затраты, тыс. руб.

№1 Полевой

№2 Полевой

№3 Кормовой

№1 Полевой

№2 Полевой

№3 Кормовой

зерно озимой ржи

121,5

81

38,8

25,8

яровой пшеницы

755,2

453,12

252,04

302,56

зернобобовых

585

2,6

многолетних трав

90

6,12

кукурузы

24

0,4

итого

876,7

534,12

699

290,84

328,36

9,12

Анализируя таблицу, можно сделать вывод о том, что наибольшие затраты труда в полевом севообороте №1 - 876,7 чел.-час, а производственные затраты выше всего во втором полевом севообороте и составляют 328,36 тыс.руб..

Результаты всех расчетов обобщают в таблице 23. В ней приведены показатели использования севооборотов.

Таблица 23 Экономическая эффективность севооборотов (на 100 га)

Показатель

Севообороты

№1 Полевой

№2 Полевой

№3 Кормовой

Стоимость валовой продукции, тыс. руб.

439,8

433,3

406,5

Производственные затраты, тыс. руб.

429

400

266,3

Чистый доход, тыс. руб.

10,8

33,3

140,2

Стоимость 1 ц к. ед., руб.

290,84

328,36

9,12

Получено на 1 чел.-час. валовой продукции, руб.

12,5

12,4

11,6

Уровень рентабельности, %

2,5

8,3

5,6

Каждый из оцениваемых севооборотов имеет определенные преимущества. Полевой севооборот №1 имеет самую высокую стоимость валовой продукции - 439,8 тыс.рублей и наибольшие производственные затраты - 429 тыс.руб.. Наибольший чистый доход наблюдается в третьем севообороте - 140,2 тыс.рублей.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Сельскохозяйственный производственный кооператив - коммерческая организация, созданная гражданами для совместной деятельности по производству, переработке и сбыту сельскохозяйственной продукции, а также для выполнения иной, не запрещенной законом деятельности, основанной на личном трудовом участии основных членов кооператива. Личное трудовое участие основных членов кооператива. Личное трудовое участие основных членов кооператива в хозяйственной деятельности - главный признак, отличющий производственные кооперативы от потребительских. В соответствии с ним основными членами производственного кооператива могут быть также граждане, а не юридические лица. Учредительным документом является Устав. Прибыль кооператива распределяется между его членами в соответствии с их трудовым вкладом. Кооператив считается сельскохозяйственным, если в общем объеме производства удельный вес сельскохозяйственной продукции составляет не менее 50 %. Выделяют два вида сельскохозяйственного кооператива:

- сельскохозяйственная артель;

- кооперативное хозяйство.

Эффективность производства - это экономическая категория, основанная на действии системы объективных экономических законов и отражающая одну из главных сторон производства. Результативность - форма выражения цели производства.

Важнейшим результативным показателем является стоимость валовой продукции сельского хозяйства. Валовая продукция сельского хозяйства представляет собой сумму продукции животноводства и растениеводства всех сельскохозяйственных производителей в стоимостной оценке по фактически действующим ценам. Валовой доход равен разнице между стоимостью валовой продукции и всеми затратами на ее производство.

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

Малыш М.Н. Экономика сельского хозяйства [Текст]: Практикум / М.Н. Малыш [и др.]; под ред. М.Н. Малыша. - СПб.: Лань, 2010. - 224 с.

Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК [Текст]. - Минск: Новое знание, 2009. - 686 с.

Шакиров Ф.К. Организация сельскохозяйственного производства [Текст]: учебник/ Ф.К.Шакиров [и др.]; под ред. Ф.К.Шакирова. - М.:КолосС, 2000. -504с.:ил

Практикум по организации и управлению производством на сельскохозяйственном предприятии [Текст] / В.Т. Водянников [и др.]; под ред. В.Т. Водянникова. - М.: КолосС, 2009. - 448 с.

Системы ведения агропромышленного производства в Республике Башкортостан [Текст]. - Уфа: Гилем. - 1997. - 416 с.

Справочник экономиста-аграрника [Текст] / Под ред. Т.М. Васильковой. - М.: КолосС, 2011. - 367 с.

Экономика и организация сельскохозяйственного производства [Текст] / А.Э. Сагайдак [и др.]; под ред. А.Э. Сагайдака. - М.: КолосС, 2005. - 360 с.

Лекции по дисциплине Экономика, организация сельскохозяйственного производства

Бухгалтерские отчеты СПК «Ай» за 2009-2010 годы

Варламов А.А. Государственное регулирование земельных отношений [Текст]: учебник/ А.А., Варламов.- М.:КолосС, 2010.-261 с.

Богатин Ю.В. Экономическая оценка качества и эффективности работы предприятия. [Текст] учебник. -М.: Изд-во стандартов, 1991 -214с

Габ В.И. Оценка эффективности функционирования промышленных производств. [Текст]:учебник. - Киев: Выс. шк 2009 - 158с.

13. Зимин Н.Е. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия [Текст]:учебник/ Н.Е.Зимин, В.Н. Зимин - М.: КолосС, 2009. - 384 с.: ил.

14. Яковлев Б.И. Организация производства и предпринимательство в АПК [Текст]:учебник. / Б. И. Яковлев, В.Б. Яковлев - М.: Колос-С, 2010. - 423 с.: ил. (Учебник и учеб. пособие для студентов высш. учеб. заведений).

15. Громов М.Н. Научная организация, нормирование и оплата труда на сельскохозяйственных предприятиях / М.Н. Громов - 2-е изд., -- 383 с.: ил. - (Учебник и учеб. пособие для студентов высш. учеб. заведений ).

16. Интернет-ресурсы: www.mcxrb.ru, www.mcx.ru, www.cri.mcx.ru, www.ikar.ru, www.agro-business.ru, www.apkmarket.ru, www.apk-inform.com.

ПРИЛОЖЕНИЕ А

Содержание кормовых единиц и переваримого протеина в 1 ц корма

Вид корма

Содержится в 1 ц корма

кормовых

единиц, ц

переваримого

протеина, кг

Зерновые (в среднем)

0,90

8,5

Концентрированные в среднем

1,00

8,5

Пшеница яровая

1,18

11,4

Ячмень

1,21

8,1

Горох

1,17

19,5

Трава пастбищная

0,18

2,0

Трава однолетняя (овсяно-бобовая)

0,20

2,2

Трава многолетняя (бобово-злаковая)

0,20

2,2

Сено естественных сенокосов и сеяных трав в среднем

0,44

4,2

Силос кукурузный

0,18

1,4

Силос подсолнечниковый в смеси с бобовыми

0,17

1,6

Силос подсолнечниковый

0,16

1,5

Зеленая масса кукурузы

0,16

1,3

Рожь озимая на зеленый корм

0,18

1,6

Сахарная свекла

0,26

1,2

Кормовые корнеплоды и бахчи

0,13

0,9

Картофель

0,30

1,6

Солома злаковых культур

0,20

1,2

Солома гороховая

0,22

2,3

Жом

0,08

0,08

Жмых подсолнечный

0,89

36,8

Молоко цельное

0,35

33,0

Обрат

0,13

3,1

Сенаж

0,30

4,2

Травяная мука

0,70

10,5

Размещено на Allbest.ru


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.