Организация и стимулирование труда руководителя сельхозпредприятия
Категории руководителей в структуре организации. Трудовая деятельность и стимулирование работы руководителя. Анализ структуры управления на сельскохозяйственном предприятии на примере ОАО "Ивановский Бройлер". Анализ деятельности служб управления.
Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
Вид | курсовая работа |
Язык | русский |
Дата добавления | 14.01.2015 |
Размер файла | 38,2 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
«ИВАНОВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ ИМ.
Д. К. БЕЛЯЕВА»
ЗАОЧНЫЙ ФАКУЛЬТЕТ
КАФЕДРА ЭКОНОМИКИ
Курсовая работа
по дисциплине «Организация, оплата и нормирование»
Тема: «Организация и стимулирование труда руководителя сельхозпредприятия»
Выполнил:
студент 4-го курса
заочной формы обучения
экономического факультета
Шифр 4-10-011
Тарасов Д.Н
Проверила:
Доц. Коновалова Л.К.
Иваново 2014
Содержание
Введение
1. Теоретическая часть
1.1 Категории руководителей в структуре организации
1.2 Функции руководителя
1.3 Трудовая деятельность руководителя
1.4 Стимулирование работы руководителя
2. Практическая часть
2.1 Сельскохозяйственное предприятие Ивановской области ОАО « Ивановский Бройлер»
2.2 Анализ структуры управления на предприятии
2.3 Анализ деятельности служб управления
2.4 Условия деятельности руководителя предприятия
Заключение
Список использованной литературы
Приложение
Введение
Управление появилось вместе с людьми. Там где хотя бы два человека объединялись для достижения какой-либо общей цели, возникала задача координации их совместных действий, решение которой кто-то из них должен был брать на себя. В этих условиях он становился руководителем, управляющим, а другой - его подчиненным, исполнителем.
Управление, в широком понимании этого термина, - непрерывный процесс воздействия на объект управления для достижения оптимальных результатов при наименьших затратах времени и ресурсов. Каждый специалист в области управления обязан владеть теорией, практикой и искусством управления, уметь четко определять цели своей деятельности, определять стратегию и тактику, необходимые для их достижения, принимать управленческие решения и нести персональную ответственность за них.
Управленческая деятельность представляет собой специфическую разновидность трудового процесса, и характеризуется предметом труда, средствами труда, самим трудом, а так же его результатами. Принципиальные изменения в политической и экономической жизни страны, развитие демократических принципов управления общественным и частным производством настоятельно требуют от руководителей глубокого изучения современных методов и форм управления трудовыми коллективами. Функции руководителя значительно усложнились. Все управленческие действия различаются по назначению, конкретному содержанию, формам и методам осуществления, по степени сложности.
Профессиональное управление обществом как предмет исследования уже не одно столетие привлекало ученых. Но, только начиная с конца XIX в. проблемы профессионализма управленческой деятельности выделяются в отдельное направление научных изысканий. Последующий XX в. с присущим ему интенсивным развитием производства стал еще более благоприятной средой для концентрации внимания исследователей на различных сторонах профессионального управления общественной жизнью. К середине второй половины XX в. мировая школа профессионального управления насчитывала десятки разнообразных управленческих течений, отличавшихся друг от друга как по применяемым методами, так и по различным взглядом на механизм формирования профессионализма управленческой деятельности.
В настоящее время исследование работы руководителя в управлении организацией и степень его профессионализма приобретает особую остроту. Потребность в его совершенствовании чрезвычайно актуальна для современной России. Потребность в его совершенствовании чрезвычайно актуальна для современной России.
Объектом исследования является работа руководителя сельхозпредприятия.
Предметом данной работы является организация, нормирование, стимулирование и оплата работы руководителя.
Целью курсовой работы является изучение и анализ особенностей работы руководителя на предприятии АПК и на основании сделанных выводов разработка методов усовершенствования его трудовой деятельности.
Для достижения данной цели были сформулированы следующие задачи:
1. Изучить основные элементы культуры управленческого труда в работе руководителя сельскохозяйственного предприятия.
2. Рассмотреть принципы построения системы работы руководителя на примере предприятия Ивановской области ОАО « Ивановский бройлер».
3. Рассмотреть структуру аппарата управления предприятия.
4. Проанализировать производительность работы руководителя на предприятии.
5. Указать пути повышения эффективности управления данным предприятием.
В теоретической части данной курсовой работы мы изучим теоретические аспекты работы руководителей на предприятиях агропромышленного комплекса (АПК).
В практической части данной работы рассмотрим деятельность руководящего аппарата предприятия Ивановской области ОАО « Ивановский Бройлер».
Источниками исследования послужили: множество различной литературы, а также методические материалы по анализу и статьи практикующих экономистов и экспертов журнала «Экономика сельского хозяйства», рассматривающих вопросы совершенствования управления АПК.
Источники данных для анализа: проектно-сметная, техническая документация ОАО « Ивановский Бройлер»
Структура работы. Курсовая работа состоит из Введения, двух глав, Заключения, Списка использованной литературы, Приложения, в котором отражена структура предприятия ОАО « Ивановский бройлер»
1. Теоретическая часть
1.1 Категории руководителей в структуре организации
В этой части раскроем понятие руководитель, и категории руководителей.
1. Руководитель организации -- физическое лицо, которое в соответствии с ТК РФ, другими ФЗ и иными нормативными правовыми актами РФ, законами и иными нормативными правовыми актами субъектов РФ, нормативными правовыми актами органов местного самоуправления, учредительными документами юридического лица (организации) и локальными нормативными актами осуществляет руководство этой организацией, в том числе выполняет функции ее единоличного исполнительного органа (ст. 273 ТК РФ).
2. Руководитель -- лицо, на которое официально возложены функции управления коллективом и организации деятельности. Руководитель несет юридическую ответственность за функционирование группы (коллектива) перед назначившей (избравшей, утвердившей) его инстанцией и располагает строго определенными возможностями санкционирования -- наказания и поощрения подчиненных в целях воздействия на их производственную (научную, творческую и пр.) активность. В отличие от лидера Руководитель обладает формально регламентированными правами и обязанностями, а также представляет группу в других организациях. (А.У. Хараш)
Руководителей делят на три категории:
1. Руководители низшего звена (операционные руководители). Это самая многочисленная категория. Они осуществляют контроль за выполнением производственных заданий, за использованием ресурсов (сырья, оборудования, кадров). К младшим начальникам относятся мастер, заведующий лабораторией и т.п. Работа руководителя низшего звена является самой разнообразной, характеризуется частыми переходами от одного вида деятельности к другому. Степень ответственности руководителей низшего звена не очень высока, иногда в работе присутствует значительная доля физического труда.
1. Руководители среднего звена. Они контролируют работу руководителей низшего звена и передают обработанную информацию для руководителей высшего звена. К данному звену относятся: заведующие отделом, декан и т.д. На руководителей среднего звена ложится существенно большая доля ответственности.
2. Руководители высшего звена. Это самая малочисленная категория. Они отвечают за разработку и реализацию стратегии организации, за принятие особо важных для нее решений. К руководителям высшего звена относятся: президент компании, министр, ректор и т.д. Работа руководителя высшего звена является весьма ответственной, так как фронт работы большой, а темп деятельности напряженный. Их работа, в основном, заключается в умственной деятельности. Они постоянно должны принимать управленческие решения.
1.2 Функции руководителя
руководитель сельскохозяйственный управление стимулирование
Функции расчленяют содержание управленческой деятельности на ряд этапов или видов работ:
1. Целенаправленность - выработка основных, текущих и перспективных целей деятельности. В каждый момент жизни руководитель должен сверять свою деятельность с реальной ситуацией, которая сложилась в обществе, в подразделах организации, у «соседей», с решениями высших руководителей. Нужно уметь корректировать текущие действия и стратегию.
2. Планирование - с помощью этой функции определяются цели деятельности организации, средства и наиболее эффективные методы для достижения этих целей. Важным элементом этой функции являются прогнозы возможных направлений развития и стратегические планы.
3. Самоорганизация работы руководителя - это его собственная деятельность, личная работа руководителя, она означает планирование своего собственного времени, установление приоритетов решаемых задач, правильное распределение своих усилий, организацию, проведение, участие в совещаниях, собраниях; проведение приемов и бесед личного и производственного характера; работу с корреспонденцией; телефонные разговоры.
4. Мотивация - это процесс побуждения других людей к деятельности для достижения целей организации. Выполняя эту функцию, руководитель осуществляет материальное и моральное стимулирование работников, и создает наиболее благоприятные условия для проявления их способностей и профессионального «роста». При хорошей мотивации персонал организации выполняет свои обязанности в соответствии с целями этой организации и ее планами. Процесс мотивации предполагает создание для работников возможности удовлетворения их потребностей, при условии надлежащего выполнении ими своих обязанностей. Прежде, чем мотивировать персонал на более эффективную работу, руководитель должен выяснить реальные потребности своих работников.
5. Контроль. Эта функция управления предполагает оценку и анализ эффективности результатов работы организации. При помощи контроля производится оценка степени достижения организацией своих целей, и необходимая корректировка намеченных действий. Процесс контроля включает: установление стандартов, измерение достигнутых результатов, сравнение этих результатов с планируемыми и, если нужно, пересмотр первоначальных целей. Контроль связывает воедино все функции управления, он позволяет выдерживать нужное направление деятельности организации и своевременно корректировать неверные решения.
1.3 Трудовая деятельность руководителя
Для эффективной организации труда необходимо выяснить, чем занимается руководитель в течение рабочего дня. Рабочий день руководителя не лимитирован и разнообразен. Если представить в общем виде, то можно сказать, что руководитель в течение своего рабочего дня выполняет следующие виды работ (по данным разных источников):
Запланированные заседания, встречи ---------- 60 - 65%;
Разговоры по телефону ------------------------------ 3 - 6%;
Работа с документами ---------------------------------17 - 22%;
Поездки, осмотры ---------------------------------------3 - 7%;
Незапланированные встречи -------------------------- 7%;
Отдых -------------------------------------------------------2%;
Потери времени -------------------------------------------2%.
Приведенные выше данные характеризуют общую ситуацию и варьируют в зависимости от особенности труда.
Теперь рассмотрим содержание рабочей деятельности руководителя, расчленив на составляющие его работы.
Организация рабочего места.
Если рассматривать рабочее место руководителя, то можно сказать, что это его рабочий кабинет, в котором он проводит большую часть работы. От того какой это будет кабинет зависит и то как будет работать руководитель. Совершенно очевидно, что чем лучше приспособлено рабочее место для выполнения функций руководителя, тем производительнее и эффективнее будет работа руководителя.
Внутренний объем и форма кабинета. В зависимости от ранга руководителя приемлемая площадь будет от 20 до 50 м кв. и высота кабинета минимум 3,5 м. Форма кабинета также имеет большое значение, так как рабочий кабинет руководителя не просто место, где он непосредственно работает, но и, как правило, место проведения планерок, собраний, совещаний. Учитывая это, наиболее рациональной является прямоугольная форма кабинета с соотношением сторон 1:2;
Мебель. Здесь необходимо учитывать следующие моменты:
1. Антропометрические показатели. Имеется, ввиду рост, длину корпуса, длину рук и другое;
2. Обеспечение удобного положения тела человека, что создает условия для меньшей утомляемости, хорошего зрительного восприятия, свободы движения и другого;
3. Рациональная планировка и компоновка мебели;
Мебель должна выглядеть эстетично.
Оборудование. Для нормальной работы руководителя необходимо иметь:
1. Канцелярские принадлежности.
2. Два телефона. Один телефон должен быть внутренний (имеется в виду телефон для связи внутри организации), а другой для выхода за пределы организации. Причем второй телефон (для выхода за пределы организации) по возможности должен быть таким, что на звонок по нему должен отвечать сначала секретарь, а если необходимо переключать звонок на руководителя. Это позволит меньше отвлекать руководителя.
Компьютер. Позволяет сделать работу практически безбумажной, можно быстро получать информацию о положении дел на рынке, позволяет быть в курсе дел на предприятии и многое другое. Необходимо учитывать, что полностью воспользоваться возможностью компьютера можно только при наличие:
1. хорошего программного обеспечения,
2. выхода на компьютерные сети
3. и что самое главное наличие компьютерной сети внутри организации.
Ежедневник. Очень необходимая вещь, позволяющая руководителю не забывать назначенные встречи или другую полезную информацию.
Цветовое оформление кабинета. Цветовые тона должны быть не резкими, мягкими. Цвета лучше выбирать из светлых тонов (нежно-зеленый, желтый, бежевый), светлые тона не только способствуют снижению утомляемости, но и увеличивают объем кабинета. Важно также, чтобы все поверхности были матовыми, т.к. блестящие поверхности вредны для здоровья.
Работа с документами и корреспонденцией. Документы и корреспонденция, в зависимости от источника делится на: входящие и исходящие.
Исходящие документ является своеобразной визитной карточкой организации. Вследствие этого все документы и вся корреспонденция должна быть составлена и написана грамотно. В основном печать исходящих документов находиться в ведении секретаря. Задача руководителя составить документ (руководитель должен составлять только те документы, которые не могут быть составлены кем-либо другим). В процессе составления документа, делового письма и другого большую помощь может оказать компьютер. Для этого достаточно вложить в память компьютера образцы деловых писем, документов и только вносить не большие исправления.
Сложнее дело обстоит с входящими документами.. На помощь должен прийти секретарь или специальное подразделение, в обязанности, которых входит:
Регистрация поступающей корреспонденции. Сортировка в зависимости от предназначения. Отбор документов, которые адресованы руководителю или находятся в его прямой компетенции.
Сортировка корреспонденции по степени важности. Наиболее рациональным и приемлемым является сортировка, позволяющая руководителю сразу оценить степень важности.
Хранить документы в кабинете руководителя, нет ни какой необходимости и поэтому в обязанности секретаря или специального отдела вменяется ведение архива
Ведение телефонных разговоров. Телефон -- важное средство эффективности управленческого труда, оперативного делового общения. Но при неправильном пользовании им именно телефон становится источником потерь рабочего времени. На телефонные переговоры тратится от 4 до 27% рабочего времени.
Искусство в пользовании телефоном состоит в максимальной экономии времени на телефонные беседы при максимальной реализации предоставленных телефоном возможностей.
Длительность деловых телефонных переговоров должна быть предельно минимальной при максимальной информативности.
Для того чтобы телефонный разговор продолжался минимальное количество времени, нужно его тщательно спланировать, предварительно составить короткую наметку и подобрать необходимые материалы, продумать разговор и записать основные вопросы, которые вы собираетесь выяснить, а также вопросы, которые могут возникнуть в ходе беседы.
Недостающую зрительную связь люди обычно стремятся восполнить излишним многословием или привлечением к разговору посторонних, что удлиняет беседу. Большинство телефонных разговоров можно уложить в три минуты, максимальная продолжительность их пять-шесть минут.
Проведение совещаний, конференций. Каждый день, утром руководитель проводит планерки, конференции. Они, как правило, носят кратковременный характер (максимум 15 мин.) и повторяемость. На них докладывается проделанная работа за предыдущий день и решается, что делать на сегодняшний день. Основными требованиями здесь являются краткость изложения и максимальная информативность.
Совещания, в противоположность планеркам, более долговременны и не носят, как правило, столь повторяющегося характера. На совещаниях обсуждаются важные вопросы и принимаются коллективные решения. Совещание является эффективной формой выработки групповых решений. От того насколько эффективно он проводятся, зависит качество принятых решений. Спланированные и организованные определенным образом совещания помогают уменьшить потери времени и повысить качество вырабатываемых решений.
Для эффективности деловой беседы необходимо приглашать только тех, кто непосредственно нужен при обсуждение вопросов.
При проведении совещаний необходимо учитывать, что слишком большое количество участников скажется отрицательно на ходе совещания. Оптимальное количество от 5 до 12 человек, в зависимости от решаемых вопросов. Любое совещание необходимо заканчивать протоколом совещания, где отражается исполнители, их действия и другая информация.
Составление графика работы. Руководитель располагает определенным фондом рабочего времени в течение дня. Продолжительность рабочего дня руководителя, как уже отмечалось ранее строго не лимитирована, но все же ограничена и необходимо спланировать свою работу таким образом, чтобы рабочий день не растянулся на 14 -15 часов.
Прежде всего, необходимо отметить, что производительность руководителя в течение рабочего дня различна. Так пик производительности приходится на период между 10 и 11 часами. Затем производительность падает. После обеда (между 12 и 13 часами) производительность несколько возрастает, но после 14 часов заметно идет на спад. В соответствие с этим необходимо важные решения принимать в период максимальной работоспособности.
Прием по личным вопросам. Для проведения приема лучше выделить определенное время в течение рабочего дня. Оптимальным представляется время между 14:00 и 16:00. Если это возможно, то необходимо пользоваться предварительной записью у секретаря. Посетитель, по возможности, должен заранее изложить тему предстоящей беседы. Это позволит:
1. сократить время на изложение темы разговора,
2. позволит руководителю подготовиться к предстоящей беседе и
3. если это возможно, направить посетителя к другим исполнителям. Посетителю необходимо заранее сообщить временные рамки разговора.
Посещение рабочих мест. Позволяет: наладить с коллективом хорошие отношения, быть в курсе дел на предприятии. Также при посещении рабочих мест рабочие могут высказать руководителю свои пожелания или возможные варианты решения проблем.
При подготовке к посещению руководитель должен собрать необходимый материал по тому или иному цеху, подразделению, чтобы быть в курсе дел происходящих в них.
Для хорошего контакта с рабочими необходимо учитывать психологические моменты. В частности в цеха лучше идти одетым соответствующим образом. При встрече с рабочими необходимо поощрять их стремление высказаться по актуальным проблемам. Чтобы не забыть внесенные предложения их лучше кратко записывать и после анализа внедрять, не забывая поощрять работников, внесших рационализаторские предложения.
Для посещения рабочих мест лучше выбирать время ближе к концу рабочего дня, когда производительность низкая и отвлечение работников не нанесет большого вреда.
Необходимо отметить также, что необходимо встречаться с рабочими не только в рабочее время, но и в не рабочее. На таких встречах можно обсудить общее положение дел на предприятии, послушать выступления работников.
1.4 Стимулирование работы руководителя
В настоящее время объектом особого внимания собственников компаний становится стимулирование труда такой категории работников, как руководители (топ-менеджеры). Журнал "Кадры предприятия" №3/2011
В основном компании используют методы краткосрочной мотивации. Для сотрудников, в том числе и для руководителей, это премирование по результатам квартала, полугодия или года. Вне зависимости от метода краткосрочной мотивации подобные бонусы стимулируют руководителей к решению краткосрочных задач иногда в ущерб перспективному развитию компании.
Так, например, увеличение прибыли компании в текущем году, по результатам которого топ-менеджер получит хороший бонус за счет уменьшения фонда развития может отрицательно сказаться на рыночной стоимости компании. Поэтому для руководителей кроме гарантированной части заработной платы и краткосрочного премирования целесообразно применять долгосрочное стимулирование, которое рассчитывается с учетом того обстоятельства, что решения руководителя, принятые сегодня, могут отразиться на результатах деятельности компании через 3--4 года.
В рыночной ситуации интересы собственников и наемных управляющих различаются. В интересах собственника компании -- стабильное развитие компании и получение стабильного дохода.
Руководители заинтересованы в получении дополнительного дохода, а, следовательно, готовы идти на неоправданный риск. В случае удачи компания получит сверхприбыль, а руководитель -- солидную премию. Если же компания понесет убытки от рискованной сделки, то руководитель потеряет лишь малую часть своего дохода либо вообще ничего не потеряет, собственники же могут потерять бизнес, как в ближайшей, так и отдаленной перспективе.
Руководители будут заинтересованы в успешном развитии компании тогда, когда они будут участвовать в собственности компании и нести солидарную ответственность с собственником по ее убыткам. Долгосрочное стимулирование направлено, прежде всего, на удержание ценного руководителя в компании за счет того, что по результатам 5--10 лет работы в компании такой сотрудник сможет получить существенную материальную выгоду. Кроме этого немаловажным является и то, что эти методы ограничивают излишний риск, который может принять на себя руководитель.
Опросы владельцев ряда российских компаний свидетельствуют, что в ближайшее время они намерены внедрять планы долгосрочного вознаграждения топ менеджеров. «Оптимальный срок работы топ-менеджера в компании 5--7 лет. Соответственно и мотивационные инструменты должны быть долгосрочными, -- считает Владимир Гиршфельд, президент холдинга РОСИТИ. -- При подготовке программы долгосрочного вознаграждения, вероятно, придется столкнуться с проблемой выбора базового целевого показателя (аналога рыночной стоимости для закрытой компании), а также с недоверием топ-менеджеров к долгосрочным программам».
Долгосрочное стимулирование осуществляется через программы участия в собственности компании; это могут быть долгосрочные крупные премии, другие методы долгосрочного стимулирования (долгосрочные бонусы, пенсионные программы и др.), а также опционы.
Опцион (англ. option) -- договор, по которому покупатель опциона получает право (но не обязанность) совершить покупку или продажу актива по заранее оговоренной цене в определенный договором момент в будущем или на протяжении определенного отрезка времени.
Помимо долгосрочных бонусов компании начинают использовать такие методы мотивации, как предоставление руководителям пенсионных программ. Тема корпоративных пенсионных планов для россиян стала актуальной в 2003 году.
2. Практическая часть
2.1 Сельскохозяйственное предприятие Ивановской области ОАО «Ивановский Бройлер»
ОАО «Ивановский бройлер» - единственное на территории Ивановской области предприятие с полным циклом производства куриного мяса: от закладки яиц до производства готовой продукции. С самого начала своей работы предприятие - участник бройлерной производственной системы «Смена». Они производят более 75 наименований продукции, из них более 30 позиций приходится на готовые изделия (колбасы, котлеты, копченая и запеченная продукция и др.). Вся продукция выпускается под товарной маркой «Горино».
ОАО «Ивановский Бройлер»
Почтовый адрес: 153527, Россия, Ивановская обл., Ивановский р-н, с. Подвязновский
Генеральный директор: Кудряшов П.Б
ИНН:3711008940
Код работодателя ОКПО: 48218808
Код органа государственной власти по ОКОГУ: 49013
Коды видов экономической деятельности ОКВЭД: 01.24, 01.11.1, 01.11.6, 15.11.3, 15.12, 15.13, 15.71.1, 41.00, 51.32.1, 51.32.2, 51.33.2, 52.12, 52.22.1 , 52.25.1, 52.27.12, 55.51
Виды деятельности:
1. Оптовая торговля
2. Оптовая торговля бакалейной продукцией
3. Оптово-розничная торговля
4. Оптово-розничные поставщики
5. Поставщики мяса оптом
6. Производители мяса
7. Производители скота, птицы
8. Производитель бакалейной продукции
9. Производитель готовой продукции
10. Производитель мясного сырья
11. Птицефабрики
Виды продукции: Мясо, птица, субпродукты, Сосиски, колбасы, колбасные изделия, Яйцо, Комбикорма, Деликатесы
Товары и услуги: комбикорма для птиц, мясо курицы, яйцо
Телефон: +7(493)293-72-00
Телефон: +7 964 497 03 37
2.2 Анализ структуры управления на предприятии
В компании работает свыше 1300 человек не только из Иванова, но из районных городов области. Каждое утро бесплатные автобусы привозят людей на работу, и каждый вечер развозят их по домам.
Для выполнения необходимых функций на предприятии создан аппарат управления, включающий три категории работников: руководители, специалисты и технические исполнители. На основе состава и объема работ установлена численность работников по каждой функции управления, определена структура управления, разработаны положения о структурных подразделениях, должностные инструкции и другие регламентирующие акты.
В состав ОАО "Ивановский бройлер" входят следующие активы: комплекс репродуктора, участок выращивания ремонтного молодняка (акклиматизатор), участок содержания родительского стада (маточник), несколько цехов инкубации, несколько комплексов откормочного производства, убойный перерабатывающий комплекс, кулинарно-колбасный цех, комбикормовый завод, технические службы, производственно-технологическая лаборатория. См. приложение 1
2.3 Анализ деятельности служб управления
Административное здание имеет 3 этажа:
1 этаж - бухгалтерия, расчётный отдел, отдел по работе с персоналом, отдел охраны труда.
2 этаж - службы информационных технологий (серверы, сотрудники, системные администраторы)
3 этаж - Директор, главный бухгалтер, финансовый директор, юристы, секретари.
Здание отремонтированное, чистое, присутствует в цветовой гамме много золотого цвета
Управленческая служба ООО « Ивановский Бройлер» - совокупность структурных подразделений и отдельных исполнителей, на которые возложено выполнение организационно-административных, экономических и хозяйственных функций управления:
1. технико-экономического планирования;
2. организации труда, заработной платы и управления производством;
3. бухгалтерского учета и финансовой деятельности;
4. материально-технического снабжения, кооперирования и сбыта продукции;
5. комплектования и подготовки кадров;
Служба технико-экономического планирования (экономист) определяет хозяйственные результаты, которые должны быть достигнуты предприятием, а также допустимый объем ресурсов и затрат, которые могут быть использованы в процессе производственно-хозяйственной деятельности.
Основной задачей экономической службы является обеспечение заинтересованности каждого подразделения в разработке и принятии планов, более полном и эффективном использовании внутренних ресурсов, роста производительности труда, повышении качества продукции.
Отдел организации труда и заработной платы (планово-учетный отдел) осуществляет организацию и нормирование труда, управление производством, устанавливает форму и систему заработной платы, материальное и моральное стимулирование работников.
Бухгалтерский учет отражает весь кругооборот средств в процессе производства, распределения и обращения источников их образования и экономические и финансовые результаты. Завершающим этапом учета является составление баланса - бухгалтерской отчетности, содержащей итоговые сведения о различных сторонах деятельности хозяйства за определенный период, систематизированные в специальных отчетных формах.
Организация снабжения, кооперирования и сбыта продукции - это комплекс мер по обеспечению средствами производства. В состав службы снабжения входят главный инженер, ремонтно-машинные мастерские и складское хозяйство.
Коммерческий отдел выполняет следующие функции:
· разработка планов реализации готовой продукции; изучение текущей и перспективной потребности в производимой предприятием продукции;
· разработка планов реализации готовой продукции;
· осуществление мероприятий по обеспечению своевременной реализации всего объема производимой продукции;
· оформление хозяйственных договоров с потребителями;
· организация учета и контроля готовой продукции.
· Обеспечение предприятия кадрами осуществляется в следующих направлениях:
· комплектование предприятия кадрами;
· составление плана потребности предприятия в рабочих кадрах;
· текущее и перспективное планирование потребности в специалистах;
· организация и проведение аттестации руководящих работников и специалистов;
· анализ причин нарушений трудовой дисциплины и разработка мероприятий по их устранению;
· текущее и перспективное планирование повышения квалификации работников предприятия;
· организация учебного процесса и контроль за его ходом;
· оформление приема, перемещения и увольнения работников;
· учет всего личного состава по различным признакам (категориям, возрасту, образованию и т.д.);
· подготовка и оформление документов, необходимых для назначения работникам пенсии.
2.4 Условия деятельности руководителя предприятия
На основе полученной информации проанализируем условия работы руководителя
Чтобы попасть к руководителю, мы поднимаемся по лестнице на 3 этаж, пройдя по коридору, входим сначала в приемную, где располагается секретарь с нужной для работы орг. техникой. Затем идет небольшая комнатка отдыха руководителя, и затем кабинет.
Войдя в кабинет, обнаруживаем что, помещение довольно просторное (примерно 20 кв. м.) возле входа находятся стулья для планерки, установленные в ряд. С другой стороны кабинета - стол руководителя, возле окна - так что свет на стол падает с левой руки. С другой стороны от руководителя располагается шкаф, вдоль стены, где лежат документы.
На рабочем столе находятся:
1. монитор компьютера;
2. телефон;
3. офисные принадлежности;
Распорядок дня руководителя предприятия:
· 8.00-10.00 обход цехов (обход кабинетов)
· 10.00-12.00 прием специалистов (начальник с вопросами, главный бухгалтер)
· 12.00-13.00 Обед
· 13.00-17.00 Конференции (собрания, планерка), поездка в банки, департаменты по сельскому хозяйству, встречи со специалистами со стороны.
· 16.00-17.00 приемный час по личным вопросам работников (1 раз в неделю)
Заключение
Особенностью труда руководителя является контроль за исполнением управленческих решений. Он во многом определяет стиль руководителя.
В заключение отметим, что эффективное руководство заключается не в выдаче инструкций, а в выработке целей и перспектив развития, создании обстановки инициативного творческого труда, максимально используя при этом социальный потенциал производственной организации.
Нами рассмотрены лишь некоторые основные принципы особенностей работы руководителя в организации. В реальной жизни это многогранный творческий процесс, который трудно уложить в прокрустово ложе стандартных правил. Но даже рассмотренные нами аспекты свидетельствуют о том, насколько сложна деятельность руководителя в современных условиях, и каких разносторонних способностей и подготовки она требует.
Но все мероприятия, проводимые с целью увеличения производительности труда и сокращением затрат рабочего времени руководителя, будут напрасными если руководитель:
1. придерживается авторитарного метода управления. Такой руководитель привык решать все сам, забывая при этом, что тратит напрасно много времени;
2. не анализирует свою работу с целью выявления резервов снижения затрат рабочего времени;
3. не посвящает время самообразованию.
Главное, чтобы у руководителя было желание улучшить свой труд.
Список использованной литературы
1. Попов Н.А. Экономика сельского хозяйства: Учебник. - М.: Дело и Сервис, 2000.
2. Радугин Н.П. Аграрная экономика: проблемы обновления. - М.: Финансы и статистика, 1993.
3. Кормаков Л.Ф., Лубков А.Н. Комплектование хозрасчетных трудовых коллективов в МТС // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2002. - №6. - 0,4 п.л. (авт. - 0,2 п.л.).
4. Лубков А.Н. Внедрение современных технологий - ключ к успеху трудового коллектива // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - № 2 - 2005. - 0,7 пл.
5. . Сёмин А.Н., Лубков А.Н., Лубков Д.А. Оплата и стимулирование сельскохозяйственного труда. - Екатеринбург: Изд-во Урал. ГСХА, 2007. - 9,5 п.л. (авт. 3,2 п.л.).
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Анализ организационной структуры предприятия, уровня производства и его эффективность. Организация ресурсообеспечения предприятия. Номенклатура выпускаемой продукции. Финансовые показатели работы предприятия. Стимулирование труда на предприятии.
отчет по практике [107,4 K], добавлен 08.11.2006Особенности экономики сельского хозяйства и направления его интенсификации. Факторы и условия занятости в сельской местности. Организация и стимулирование труда работников на примере ООО "Подсобное". Земельные ресурсы и эффективность их использования.
дипломная работа [821,9 K], добавлен 15.05.2014Анализ деятельности хозяйства, его специализация, использование основных средств. Повышение производительности труда за счет увеличения молочной продуктивности и применение кормовой добавки в рационе коров. Стимулирование труда работников животноводства.
курсовая работа [39,8 K], добавлен 13.11.2010Значение отрасли животноводства в структуре сельскохозяйственного производства. Анализ развития этой отрасли на сельскохозяйственном предприятии. Системы содержания скота. Совершенствование организации труда и его оплаты на примере ООО "Сонское".
курсовая работа [125,6 K], добавлен 12.06.2013Анализ финансово-экономических показателей компании ОАО "Михайловское". Структура земельных угодий и посевных площадей; урожайность и валовое производство зерна; способы и объекты его реализации. Система планирования на сельскохозяйственном предприятии.
курсовая работа [59,9 K], добавлен 03.03.2013Организация труда в сельскохозяйственном кооперативе. Краткая характеристика предприятия. Анализ организации труда работников птицеводства. Характеристика кадров. Организация и обслуживание рабочего места. Режимы труда и отдыха. Нормы труда и его оплата.
курсовая работа [58,6 K], добавлен 21.05.2010Обзор состава хозрасчетных подразделений. Анализ ценообразования в структурных подразделениях сельскохозяйственного предприятия. Планирование производственно-экономической деятельности подразделения животноводства. Материальное стимулирование персонала.
курсовая работа [58,0 K], добавлен 17.05.2010Изучение хозяйственной деятельности СФХ "Агро-Ветка" ОАО "Ветковский агросервис", анализ состояния его кормовой базы. Описание процесса доения коров. Организация оплаты труда и обеспечение безопасных условий работы на сельскохозяйственном предприятии.
отчет по практике [53,0 K], добавлен 21.09.2011Особенности составления производственной программы развития животноводчества на сельскохозяйственном предприятии. Планирование случки, поступления приплода и кормовой базы. Экономический и управленческий анализ деятельности организации ПКЗ "Дубровский".
курсовая работа [405,1 K], добавлен 03.02.2013Анализ современного состояния молочного производства и организации рабочих процессов в животноводстве. Организационно-экономическая характеристика предприятия ЗАО АФ "Каскара". Основные пути повышения производства и качества продукции животноводства.
курсовая работа [91,1 K], добавлен 15.12.2013