Система мероприятий по разработке технологии производства, хранения и переработки озимой ржи "Татьяна" в СПК Арменки Нерехтского района Костромской области

Проектирование схем севооборотов. Особенности биологии культуры и сорта озимой ржи "Татьяна". Оценка уровней урожайности по приходу ФАР. Разработка энергосберегающей технологии возделывания культуры. Уборка, послеуборочная обработка и хранение продукции.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 27.02.2012
Размер файла 90,0 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Все эти работы по уходу за посевами необходимо проводить в лучшие агротехнические сроки. Следует так же помнить, что запаздывание на 1-2 дня с проведением защитных мероприятий резко снижает эффективность растений.

4.6 Уборка, послеуборочная доработка и хранение урожая

Уборка урожая сельскохозяйственных культур является одним из важнейших этапов выращивания культур. От того, как будет собран урожай, будет зависеть его величина и качество.

При обычных погодных условиях полеглые и засоренные хлеба наиболее целесообразно убирать раздельным способом, а массивы с прямым стеблестоем и чистые от сорных растений - преимущественно прямым комбайнированием.

Скашивание ржи на свал проводят в конце восковой спелости зерна на высоте среза 20- 25 см с таким расчетом, чтобы успеть обмолотить все валки до начала прямого комбайнирования, обмолот - при влажности зерна не более 15- 16% . Прямое комбайнирование начинают в фазе полного созревания ржи при влажности зерна 14- 15 %.

При уборке ржи в ненастную погоду, когда хлебная масса влажная, стебли перепутаны и полегли, преимущество почти всегда остается за прямым комбайнированием.

При всех способах уборки зерно, поступающее после обмолота, имеет повышенную влажность. В ворохе свежеобмолоченного зерна содержится примесь сырых семян и частей стеблей сорняков, зеленых стеблей озимой ржи и др. За счет влаги сырых примесей зерно еще больше увлажняется, что ведет к самонагреванию, развитию болезней и вредителей, снижению качеств семян. Поэтому поступившее от комбайнов зерно подлежит немедленной очистке от посторонних примесей, после этого влажное зерно обязательно просушивается.

В производстве широко применяется поточный метод послеуборочной обработки зерна на зерноочистительно-сушильных пунктах. Он позволяет осуществлять все виды работ с минимальными затратами труда. Зерноочистительно-сушильный агрегат КЗТ-5 применяют для механизированной очистки и сортировки зерна повышенной влажности. При сушке зерна необходимо придерживаться рекомендуемого температурного режима, так как перегрев его сопровождается разрушением белкового комплекса, в результате этого оно становится непригодным для продовольственного использования. В колхозах нашей зоны получило распространение активное вентилирование зерна холодным и подогретым воздухом. Этот вид обработки зерна дает возможность временно хранить свежеубранное зерно повышенной влажности. Поток холодного воздуха, проходящий через слои зерна, предохраняет его от самосогревания. Свежеубранное зерно влажностью 20% и выше хранится очень плохо, поэтому его нужно вентилировать непрерывно пока оно не будет направлено на сушку. Наибольший интерес представляют установки активного вентилирования с подогревом воздуха, на которых можно одновременно сушить зерно (теплогенераторы ВПТ-400, ВПТ-600, ТГ-250). Высота насыпи зерна в коробках сушилок активного вентилирования не должна превышать 0,8 м. При вентилировании холодным воздухом нижние слои отдают свое тепло проходящему потоку. При этом исключается пересушивание зерна нижнего слоя и одновременно идет подсушка верхних слоев. Такие установки хорошо комбинируются с сортировальными машинами, это позволяет сократить расходы на перемешивание высушенного зерна.

Таблица 19. Характеристика технологических операций по уборке урожая

технологическая операция

Объем работ

Сроки проведения работ (начало - окончание)

Агрегат

Нормативы качества

Зерновые

Прямое комбайнирование

Транспортировка

Сушка

Укладка на хранение

Сгребание соломы

Прессование соломы в рулоны

Транспортировка соломы

Укладка на хранение

215га

10.07-20.07

1.08-15.08

Дон-1500

Камаз

ЗПК

-

ГВР-4,5

ПРФ-180

Камаз

-

Высота срезов 10-12 см (10 - для низкорослых, 20 - длинностеблевых)

4.7 Технологическая схема возделывания культуры

Для возделывания озимой ржи без внесения удобрений и пестицидов необходимо использовать альтернативную технологию.

Альтернативная технология исключает использование агрохимикатов, которые заменяются органическими удобрениями (навоз + сидерит + солома). Применяются биологические и агротехнические меры борьбы с сорняками, вредителями и болезнями. Технология предназначена для получения экологически чистой продукции детского и диетического питания и рассчитана на урожайность озимой ржи - 3,0 т/га. В современных экономических условиях, когда большинство хозяйств ограничено в материально-денежных ресурсах эта технология является наиболее приемлемой.

5. Реализация продукции растениеводства. Пунктом сдачи ржи является хлебоприёмное предприятие, которое располагается в Костроме. Рожь доставляется на это предприятие по асфальтированной дороге Арменки - Кострома грузовыми автомобилями. Там она хранится в элеваторах. Часть ржи обрабатывается химикатами от различных болезней и вредителей, а затем вновь возвращают по хозяйствам для посева её на следующий год.

Большую часть ржи отправляют на мукомольные заводы, где она перемалывается в муку, затем эту муку закупают хлебокомбинаты для выпечки ржаного хлеба.

Произведенную продукцию растениеводства необходимо подготовить для реализации, а поскольку процесс реализации может быть довольно продолжительным, готовая продукция хранится в специально оборудованных сооружениях (склады, хранилища, силосные траншеи, сенажные башни и др.).

Таблица 21. Технологическая карта возделывания озимой ржи.

Технологическая операция

Объем работ

Ед.измерения

Сроки проведения работ

Состав агрегата

Агротехнические требования

агротехнический

календарный

Марка

трактора

Марка с.-х. машин

Основная обработка

1.внесение органических удобрений

1000

га

За 30 дней до посева

1 декада августа

МТЗ-80+РУМ-8

_

30-40 т/га

2.Внесение фосфорно-калийных удобрений

40

га

_

1 декада августа

_

РУМ-5, РУМ-8

70 кг Р2О5

50 кг К2О

Предпосевная обработка.

3.обработка чистого пара: лущение жнивья

40

га

Вслед за уборкой предшественика

1 декада августа

БДТ-3

БДТ-7

ЛДГ-10

_

На глубину 6-8 см в один след

4. вспашка

40

га

_

сентябрь

ПЛН-4-35

_

На глубину 20-21 см с заделкой дернины

5.боронование пара

40

га

При весеннем поспевании почвы

_

БЗСС-1,0 (борона)

_

Сплошное рыхление

6. лущение пара

40

га

При появлении всходов сорняков

Середина мая

ППЛ-5-25

_

На глубину 7-8 см.

7.запашка органических удобрений

40

га

При появлении всходов сорняков

1 декада июня

ПЛН-4-35 (плуг)

_

На глубину 16-18 см.

8. лущение пара

40

га

При появлении всходов сорняков

Конец июля - начало августа

ППЛ-5-25

_

На глубину 8-10 см.

9.внесение азотных удобрений

40

га

Весной в подкормки

Середина августа

_

РУМ-5, РУМ-8

120-130 кг/га действующего вещества в 3 приема

10.культивация

40

га

Середина августа

КПС-4,

КПШ-8

_

На глубину 6-8 см.

Подготовка семян к посеву. Посев.

11.воздушно-тепловой обогрев

220

т

Перед посевом при наступлении теплой погоды

Начало августа

_

Установки активного вентилирования

В зерносушилках при t 450С в течении 2-3 ч.

12.протравливан. семян

т

До посева заблаговременно

_

Мобиток-супер

ПС-10, ПСШ-3, ПСШ-5

Пентиурам, 50%-2; фундазол, 50%-2,5-3; байтан, 19,5%-2 гранозан-1-2, ТМТД-80%-2

13. посев

га

_

12 августа-20 августа

МТЗ-80+СПУ-4

К-700

Глубина заделки 4-5 см

Уход за посевами

14.боронование посевов

га

При поспевании почвы в весенний период

_

БЗСС-1,0

_

Поперек или под углом к рядкам, обеспечение крошения почвы, но без выдергивания растений

15.защита растений от вредителей, болезней и сорняков

га

Вслед за посевом

2 декада августа

ПОУ-630, симазин 80% кг/га-0,3, диален-40%-2,5 кг/га

ОПШ-15

Равномерная обработка посевов

16.обработка посевов против полегания

га

В фазу выхода в трубку

_

ОПШ-15,

ПОМ-630,

ОН-400.

_

Избавление посевов от полегания.

Уборка урожая.

17.прямое комбайнирование

га

В фазу восковой спелости

10-20 июля

СК5«Нива»

Енисей-1200

Дон-1500

_

_

Послеуборочная обработка продукции.

18.Первичная очистка

га

После уборки

1-2 декада августа

_

ОС-4,5

Выделение примесей

19.сушка

га

После очистки

10-20 августа

ПРП-1,6 при уборке в валок

КЗС-20

Доведение до кондиционной влажности

20.вторичная очистка

га

После сушки

_

СЗШ-8

ЗАВ-20

Доведение зерна до товарной кондиции

ВЫВОДЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПОВЫШЕНИЮ ПРОДУКТИВНОСТИ КУЛЬТУРЫ

Урожайность озимой ржи в СПК «Арменки» идет на спад, так как этого не позволяют метеорологические условия, высокая степень засоренности, что существенно снижает урожайность данной культуры, а также из-за нехватки средств на ее возделывание.

Для того чтобы решить задачи, поставленные во введении, необходимо: осуществить интенсификацию сельскохозяйственного производства не нарушая экологию окружающей среды, покончить с бессистемностью в аграрных законодательствах. Государство должно установить выгодные для колхозов и совхозов условия закупок зерна, стимулирующие его производство, повысить выплаты за реализацию зерна, возмещать хозяйствам все транспортные расходы, связанные с продажей зерна.

Но несмотря на все проблемы сельскохозяйственное производство имеет огромное жизненно- важное значение: оно обеспечивает население продуктами питания, животноводство - кормами, многие отрасли промышленности - сырьем растительного происхождения.

Имеются несколько путей выхода из данной ситуации. Во-первых, необходимо отдать отрасль растениеводство целиком в руки частного сектора (имеются в виду фермерские хозяйства). Во-вторых, государство на два - три года должно поставить фермеров в привилегированную категорию юридических лиц (это необходимо для того, чтобы фермер мог "встать на ноги", предоставить им льготные кредиты). Сейчас нужно позаботиться о прибыли в долгосрочном периоде. Когда-то ведь Россия была великой экономической державой, и мы сможем исправить текущее положение вещей, восстанавливая разрушенные и утраченные за несколько лет смуты отрасли народного хозяйства. Решение проблемы - частная собственность. Необходимо предоставить реальные средства и реальную землю в руки фермеров. Если не мешать им развиваться, можно будет получить неплохие результаты в народном хозяйстве.

Также мне бы хотелось сказать несколько слов об обработке почвы. В хозяйстве должны:

1. Использовать минимальные системы обработки почвы: безотвальное рыхление вместо вспашки, совмещение операций по предпосевной обработке и посеву и т.п. в связи с этим покупка энергонасыщенных тракторов.

2. Правильная организация заготовки и внесения органических удобрений. Как было указано выше, вносить навоз необходимо 1-2 раза за ротацию севооборота двухъярусным плугом в больших нормах.

3. Повысить долю многолетних и однолетних трав в севооборотах. На дальних полях для поддержания уровня плодородия использовать сидеральные культуры.

4. Купить агрегат для предпосевного протравливания семян и обязательно использовать этот агроприем.

5. Своевременное проведение всех агротехнических мероприятий.

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. А.И. Жолобов - Озимая рожь - Москва «колос», 1983 г.

2. К.И. Саранин, И.И. Беляков - Озимая рожь в Нечерноземье - Москва Росагропромиздат, 1991 г.

3. Земледелие/ С.А. Воробьев, А.Н. Каштанов и др.; Под ред. С.А. Воробьева. - М.: Агропромиздат, 1991.

4. Растениеводство/ П.П. Вавилов, В.В. Гриценко, В.С. Кузнецов и др.; под ред. П.П. Вавилова. - 5-е изд., перераб. И доп.- М.: Агропромиздат, 1986

5. Справочник агронома Нечерноземной зоны. М.: Агропромиздат, 1990.

6. И.П. Фирсов - Технология производства продукции растениеводства - Москва ВО Агропромиздат 1989 г.

Размещено на Allbest.ru


Подобные документы

  • Биологические особенности озимой пшеницы: особенности роста и развития, требования к теплу, свету, влаге, почве и элементам питания. Разработка технологии возделывания культуры: выбор сорта, планирование уровня урожайности; уход за посевами и уборка.

    курсовая работа [39,3 K], добавлен 19.03.2014

  • Общая характеристика хозяйства. Народнохозяйственное значение озимой ржи и биологические особенности культуры. Проектируемая технология возделывания. Разработка предложений и мероприятий по совершенствованию технологии возделывания культуры в хозяйстве.

    курсовая работа [48,2 K], добавлен 06.05.2012

  • Краткие сведения о хозяйстве. Биологические особенности культуры, специфика роста и развития озимой тритикале. Особенности технологических приемов получения высоких урожаев озимой тритикале. Послеуборочная обработка урожая, подготовка, режим хранения.

    курсовая работа [82,6 K], добавлен 30.03.2010

  • Климатические условия Приморского района и агропроизводственная характеристика его почвы. Хозяйственно-биологическая характеристика сорта озимой ржи "Вятка", размещение культуры в севообороте и расчет норм удобрений. Уход за посевами и уборка урожая.

    курсовая работа [522,7 K], добавлен 19.03.2011

  • Анализ метеорологических условий, рельефа полей, почвы, ее системы обработки и удобрения, схемы севооборотов, структуры посевных площадей, урожайности и себестоимости продукции растениеводства с целью разработки новой технологии возделывания озимой ржи.

    курсовая работа [43,9 K], добавлен 12.06.2010

  • Народнохозяйственное значение и особенности озимой ржи. Интенсивная технология возделывания озимой ржи. Охрана окружающей среды и получение экологически чистой продукции. Анализ и пути совершенствования возделывания озимой ржи в СПК "Березовец".

    курсовая работа [80,5 K], добавлен 07.06.2012

  • Ботаническая характеристика и биологические особенности овса. Расчет потенциальной урожайности культуры по приходу фотосинтетической активной радиации. Технология возделывания культуры на запрограммированную урожайность. Уход за посевами культуры.

    курсовая работа [114,5 K], добавлен 09.04.2019

  • Природно-климатические условия Калужской области. Народнохозяйственное значение озимой ржи, морфологические особенности культуры. Особенности роста и развития. Подготовка семян к посеву. Характеристика районированных сортов. Обработка почвы и удобрения.

    курсовая работа [59,6 K], добавлен 06.05.2012

  • Особенности биологии и морфологии культуры. Обработка почвы под нут. Уход за посевами, уборка. Подготовка семян к севу. Механические, химические методы борьбы с сорной растительностью. Послеуборочная обработка и хранение семян. Урожайность озимой пшеницы.

    реферат [35,9 K], добавлен 06.03.2014

  • Расчет потенциальной урожайности овса по приходу фотосинтетической активной радиации. Определение действительно возможной урожайности по влагообеспеченности посевов. Исследование технологии возделывания культуры на запрограммированную урожайность.

    курсовая работа [62,6 K], добавлен 09.05.2018

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.