Система мероприятий по разработке технологии производства, хранения и переработки озимой ржи "Татьяна" в СПК Арменки Нерехтского района Костромской области
Проектирование схем севооборотов. Особенности биологии культуры и сорта озимой ржи "Татьяна". Оценка уровней урожайности по приходу ФАР. Разработка энергосберегающей технологии возделывания культуры. Уборка, послеуборочная обработка и хранение продукции.
Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
Вид | курсовая работа |
Язык | русский |
Дата добавления | 27.02.2012 |
Размер файла | 90,0 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Все эти работы по уходу за посевами необходимо проводить в лучшие агротехнические сроки. Следует так же помнить, что запаздывание на 1-2 дня с проведением защитных мероприятий резко снижает эффективность растений.
4.6 Уборка, послеуборочная доработка и хранение урожая
Уборка урожая сельскохозяйственных культур является одним из важнейших этапов выращивания культур. От того, как будет собран урожай, будет зависеть его величина и качество.
При обычных погодных условиях полеглые и засоренные хлеба наиболее целесообразно убирать раздельным способом, а массивы с прямым стеблестоем и чистые от сорных растений - преимущественно прямым комбайнированием.
Скашивание ржи на свал проводят в конце восковой спелости зерна на высоте среза 20- 25 см с таким расчетом, чтобы успеть обмолотить все валки до начала прямого комбайнирования, обмолот - при влажности зерна не более 15- 16% . Прямое комбайнирование начинают в фазе полного созревания ржи при влажности зерна 14- 15 %.
При уборке ржи в ненастную погоду, когда хлебная масса влажная, стебли перепутаны и полегли, преимущество почти всегда остается за прямым комбайнированием.
При всех способах уборки зерно, поступающее после обмолота, имеет повышенную влажность. В ворохе свежеобмолоченного зерна содержится примесь сырых семян и частей стеблей сорняков, зеленых стеблей озимой ржи и др. За счет влаги сырых примесей зерно еще больше увлажняется, что ведет к самонагреванию, развитию болезней и вредителей, снижению качеств семян. Поэтому поступившее от комбайнов зерно подлежит немедленной очистке от посторонних примесей, после этого влажное зерно обязательно просушивается.
В производстве широко применяется поточный метод послеуборочной обработки зерна на зерноочистительно-сушильных пунктах. Он позволяет осуществлять все виды работ с минимальными затратами труда. Зерноочистительно-сушильный агрегат КЗТ-5 применяют для механизированной очистки и сортировки зерна повышенной влажности. При сушке зерна необходимо придерживаться рекомендуемого температурного режима, так как перегрев его сопровождается разрушением белкового комплекса, в результате этого оно становится непригодным для продовольственного использования. В колхозах нашей зоны получило распространение активное вентилирование зерна холодным и подогретым воздухом. Этот вид обработки зерна дает возможность временно хранить свежеубранное зерно повышенной влажности. Поток холодного воздуха, проходящий через слои зерна, предохраняет его от самосогревания. Свежеубранное зерно влажностью 20% и выше хранится очень плохо, поэтому его нужно вентилировать непрерывно пока оно не будет направлено на сушку. Наибольший интерес представляют установки активного вентилирования с подогревом воздуха, на которых можно одновременно сушить зерно (теплогенераторы ВПТ-400, ВПТ-600, ТГ-250). Высота насыпи зерна в коробках сушилок активного вентилирования не должна превышать 0,8 м. При вентилировании холодным воздухом нижние слои отдают свое тепло проходящему потоку. При этом исключается пересушивание зерна нижнего слоя и одновременно идет подсушка верхних слоев. Такие установки хорошо комбинируются с сортировальными машинами, это позволяет сократить расходы на перемешивание высушенного зерна.
Таблица 19. Характеристика технологических операций по уборке урожая
технологическая операция |
Объем работ |
Сроки проведения работ (начало - окончание) |
Агрегат |
Нормативы качества |
|
ЗерновыеПрямое комбайнированиеТранспортировкаСушкаУкладка на хранениеСгребание соломыПрессование соломы в рулоныТранспортировка соломыУкладка на хранение |
215га |
10.07-20.071.08-15.08 |
Дон-1500КамазЗПК-ГВР-4,5ПРФ-180Камаз- |
Высота срезов 10-12 см (10 - для низкорослых, 20 - длинностеблевых) |
4.7 Технологическая схема возделывания культуры
Для возделывания озимой ржи без внесения удобрений и пестицидов необходимо использовать альтернативную технологию.
Альтернативная технология исключает использование агрохимикатов, которые заменяются органическими удобрениями (навоз + сидерит + солома). Применяются биологические и агротехнические меры борьбы с сорняками, вредителями и болезнями. Технология предназначена для получения экологически чистой продукции детского и диетического питания и рассчитана на урожайность озимой ржи - 3,0 т/га. В современных экономических условиях, когда большинство хозяйств ограничено в материально-денежных ресурсах эта технология является наиболее приемлемой.
5. Реализация продукции растениеводства. Пунктом сдачи ржи является хлебоприёмное предприятие, которое располагается в Костроме. Рожь доставляется на это предприятие по асфальтированной дороге Арменки - Кострома грузовыми автомобилями. Там она хранится в элеваторах. Часть ржи обрабатывается химикатами от различных болезней и вредителей, а затем вновь возвращают по хозяйствам для посева её на следующий год.
Большую часть ржи отправляют на мукомольные заводы, где она перемалывается в муку, затем эту муку закупают хлебокомбинаты для выпечки ржаного хлеба.
Произведенную продукцию растениеводства необходимо подготовить для реализации, а поскольку процесс реализации может быть довольно продолжительным, готовая продукция хранится в специально оборудованных сооружениях (склады, хранилища, силосные траншеи, сенажные башни и др.).
Таблица 21. Технологическая карта возделывания озимой ржи.
Технологическая операция |
Объем работ |
Ед.измерения |
Сроки проведения работ |
Состав агрегата |
Агротехнические требования |
|||
агротехнический |
календарный |
Маркатрактора |
Марка с.-х. машин |
|||||
Основная обработка |
||||||||
1.внесение органических удобрений |
1000 |
га |
За 30 дней до посева |
1 декада августа |
МТЗ-80+РУМ-8 |
_ |
30-40 т/га |
|
2.Внесение фосфорно-калийных удобрений |
40 |
га |
_ |
1 декада августа |
_ |
РУМ-5, РУМ-8 |
70 кг Р2О550 кг К2О |
|
Предпосевная обработка. |
||||||||
3.обработка чистого пара: лущение жнивья |
40 |
га |
Вслед за уборкой предшественика |
1 декада августа |
БДТ-3БДТ-7ЛДГ-10 |
_ |
На глубину 6-8 см в один след |
|
4. вспашка |
40 |
га |
_ |
сентябрь |
ПЛН-4-35 |
_ |
На глубину 20-21 см с заделкой дернины |
|
5.боронование пара |
40 |
га |
При весеннем поспевании почвы |
_ |
БЗСС-1,0 (борона) |
_ |
Сплошное рыхление |
|
6. лущение пара |
40 |
га |
При появлении всходов сорняков |
Середина мая |
ППЛ-5-25 |
_ |
На глубину 7-8 см. |
|
7.запашка органических удобрений |
40 |
га |
При появлении всходов сорняков |
1 декада июня |
ПЛН-4-35 (плуг) |
_ |
На глубину 16-18 см. |
|
8. лущение пара |
40 |
га |
При появлении всходов сорняков |
Конец июля - начало августа |
ППЛ-5-25 |
_ |
На глубину 8-10 см. |
|
9.внесение азотных удобрений |
40 |
га |
Весной в подкормки |
Середина августа |
_ |
РУМ-5, РУМ-8 |
120-130 кг/га действующего вещества в 3 приема |
|
10.культивация |
40 |
га |
Середина августа |
КПС-4,КПШ-8 |
_ |
На глубину 6-8 см. |
||
Подготовка семян к посеву. Посев. |
||||||||
11.воздушно-тепловой обогрев |
220 |
т |
Перед посевом при наступлении теплой погоды |
Начало августа |
_ |
Установки активного вентилирования |
В зерносушилках при t 450С в течении 2-3 ч. |
|
12.протравливан. семян |
т |
До посева заблаговременно |
_ |
Мобиток-супер |
ПС-10, ПСШ-3, ПСШ-5 |
Пентиурам, 50%-2; фундазол, 50%-2,5-3; байтан, 19,5%-2 гранозан-1-2, ТМТД-80%-2 |
||
13. посев |
га |
_ |
12 августа-20 августа |
МТЗ-80+СПУ-4 |
К-700 |
Глубина заделки 4-5 см |
||
Уход за посевами |
||||||||
14.боронование посевов |
га |
При поспевании почвы в весенний период |
_ |
БЗСС-1,0 |
_ |
Поперек или под углом к рядкам, обеспечение крошения почвы, но без выдергивания растений |
||
15.защита растений от вредителей, болезней и сорняков |
га |
Вслед за посевом |
2 декада августа |
ПОУ-630, симазин 80% кг/га-0,3, диален-40%-2,5 кг/га |
ОПШ-15 |
Равномерная обработка посевов |
||
16.обработка посевов против полегания |
га |
В фазу выхода в трубку |
_ |
ОПШ-15,ПОМ-630,ОН-400. |
_ |
Избавление посевов от полегания. |
||
Уборка урожая. |
||||||||
17.прямое комбайнирование |
га |
В фазу восковой спелости |
10-20 июля |
СК5«Нива»Енисей-1200Дон-1500 |
_ |
_ |
||
Послеуборочная обработка продукции. |
||||||||
18.Первичная очистка |
га |
После уборки |
1-2 декада августа |
_ |
ОС-4,5 |
Выделение примесей |
||
19.сушка |
га |
После очистки |
10-20 августа |
ПРП-1,6 при уборке в валок |
КЗС-20 |
Доведение до кондиционной влажности |
||
20.вторичная очистка |
га |
После сушки |
_ |
СЗШ-8 |
ЗАВ-20 |
Доведение зерна до товарной кондиции |
ВЫВОДЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПОВЫШЕНИЮ ПРОДУКТИВНОСТИ КУЛЬТУРЫ
Урожайность озимой ржи в СПК «Арменки» идет на спад, так как этого не позволяют метеорологические условия, высокая степень засоренности, что существенно снижает урожайность данной культуры, а также из-за нехватки средств на ее возделывание.
Для того чтобы решить задачи, поставленные во введении, необходимо: осуществить интенсификацию сельскохозяйственного производства не нарушая экологию окружающей среды, покончить с бессистемностью в аграрных законодательствах. Государство должно установить выгодные для колхозов и совхозов условия закупок зерна, стимулирующие его производство, повысить выплаты за реализацию зерна, возмещать хозяйствам все транспортные расходы, связанные с продажей зерна.
Но несмотря на все проблемы сельскохозяйственное производство имеет огромное жизненно- важное значение: оно обеспечивает население продуктами питания, животноводство - кормами, многие отрасли промышленности - сырьем растительного происхождения.
Имеются несколько путей выхода из данной ситуации. Во-первых, необходимо отдать отрасль растениеводство целиком в руки частного сектора (имеются в виду фермерские хозяйства). Во-вторых, государство на два - три года должно поставить фермеров в привилегированную категорию юридических лиц (это необходимо для того, чтобы фермер мог "встать на ноги", предоставить им льготные кредиты). Сейчас нужно позаботиться о прибыли в долгосрочном периоде. Когда-то ведь Россия была великой экономической державой, и мы сможем исправить текущее положение вещей, восстанавливая разрушенные и утраченные за несколько лет смуты отрасли народного хозяйства. Решение проблемы - частная собственность. Необходимо предоставить реальные средства и реальную землю в руки фермеров. Если не мешать им развиваться, можно будет получить неплохие результаты в народном хозяйстве.
Также мне бы хотелось сказать несколько слов об обработке почвы. В хозяйстве должны:
1. Использовать минимальные системы обработки почвы: безотвальное рыхление вместо вспашки, совмещение операций по предпосевной обработке и посеву и т.п. в связи с этим покупка энергонасыщенных тракторов.
2. Правильная организация заготовки и внесения органических удобрений. Как было указано выше, вносить навоз необходимо 1-2 раза за ротацию севооборота двухъярусным плугом в больших нормах.
3. Повысить долю многолетних и однолетних трав в севооборотах. На дальних полях для поддержания уровня плодородия использовать сидеральные культуры.
4. Купить агрегат для предпосевного протравливания семян и обязательно использовать этот агроприем.
5. Своевременное проведение всех агротехнических мероприятий.
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1. А.И. Жолобов - Озимая рожь - Москва «колос», 1983 г.
2. К.И. Саранин, И.И. Беляков - Озимая рожь в Нечерноземье - Москва Росагропромиздат, 1991 г.
3. Земледелие/ С.А. Воробьев, А.Н. Каштанов и др.; Под ред. С.А. Воробьева. - М.: Агропромиздат, 1991.
4. Растениеводство/ П.П. Вавилов, В.В. Гриценко, В.С. Кузнецов и др.; под ред. П.П. Вавилова. - 5-е изд., перераб. И доп.- М.: Агропромиздат, 1986
5. Справочник агронома Нечерноземной зоны. М.: Агропромиздат, 1990.
6. И.П. Фирсов - Технология производства продукции растениеводства - Москва ВО Агропромиздат 1989 г.
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Биологические особенности озимой пшеницы: особенности роста и развития, требования к теплу, свету, влаге, почве и элементам питания. Разработка технологии возделывания культуры: выбор сорта, планирование уровня урожайности; уход за посевами и уборка.
курсовая работа [39,3 K], добавлен 19.03.2014Общая характеристика хозяйства. Народнохозяйственное значение озимой ржи и биологические особенности культуры. Проектируемая технология возделывания. Разработка предложений и мероприятий по совершенствованию технологии возделывания культуры в хозяйстве.
курсовая работа [48,2 K], добавлен 06.05.2012Краткие сведения о хозяйстве. Биологические особенности культуры, специфика роста и развития озимой тритикале. Особенности технологических приемов получения высоких урожаев озимой тритикале. Послеуборочная обработка урожая, подготовка, режим хранения.
курсовая работа [82,6 K], добавлен 30.03.2010Климатические условия Приморского района и агропроизводственная характеристика его почвы. Хозяйственно-биологическая характеристика сорта озимой ржи "Вятка", размещение культуры в севообороте и расчет норм удобрений. Уход за посевами и уборка урожая.
курсовая работа [522,7 K], добавлен 19.03.2011Анализ метеорологических условий, рельефа полей, почвы, ее системы обработки и удобрения, схемы севооборотов, структуры посевных площадей, урожайности и себестоимости продукции растениеводства с целью разработки новой технологии возделывания озимой ржи.
курсовая работа [43,9 K], добавлен 12.06.2010Народнохозяйственное значение и особенности озимой ржи. Интенсивная технология возделывания озимой ржи. Охрана окружающей среды и получение экологически чистой продукции. Анализ и пути совершенствования возделывания озимой ржи в СПК "Березовец".
курсовая работа [80,5 K], добавлен 07.06.2012Ботаническая характеристика и биологические особенности овса. Расчет потенциальной урожайности культуры по приходу фотосинтетической активной радиации. Технология возделывания культуры на запрограммированную урожайность. Уход за посевами культуры.
курсовая работа [114,5 K], добавлен 09.04.2019Природно-климатические условия Калужской области. Народнохозяйственное значение озимой ржи, морфологические особенности культуры. Особенности роста и развития. Подготовка семян к посеву. Характеристика районированных сортов. Обработка почвы и удобрения.
курсовая работа [59,6 K], добавлен 06.05.2012Особенности биологии и морфологии культуры. Обработка почвы под нут. Уход за посевами, уборка. Подготовка семян к севу. Механические, химические методы борьбы с сорной растительностью. Послеуборочная обработка и хранение семян. Урожайность озимой пшеницы.
реферат [35,9 K], добавлен 06.03.2014Расчет потенциальной урожайности овса по приходу фотосинтетической активной радиации. Определение действительно возможной урожайности по влагообеспеченности посевов. Исследование технологии возделывания культуры на запрограммированную урожайность.
курсовая работа [62,6 K], добавлен 09.05.2018