Размещено на http://www.allbest.ru/

Введение

Проблема села и сельскохозяйственного производства - одна из главных в социально-экономическом развитии общества и управления безопасности страны.

В Беларуси особое внимание уделяется проблемам сельского хозяйства. Наметились положительные тенденции в агропромышленном комплексе, однако они не обеспечивают эффективного развития села. Сложившаяся структура аграрного производства и механизмы хозяйствования далеко не всегда способствуют рентабельности ведению отрасли даже при портативном уровне затрат. В связи с этим требуется принятие государством комплекса дополнительных и более требовательных мер.[1]

На основе “ Программы возрождения и развития села “ на 2005-2010 годы предстоит создать устойчивую аграрную экономику, гарантирующую продовольственную безопасность страны, обеспечение более высокого уровня жизни населения.

Основные направления развития отрасли растениеводства до 2010 г. Включают оптимизацию ее структуры, совершенствования технологий возделывания и семеноводства сельскохозяйственных культур. Для этого необходимо:

- расширить в структуре посевной площади зерновых культур посевы озимой и яровой пшеницы до 400 тыс. гектаров, озимого и ярового тритикале до 350 тыс. гектаров;

- увеличить посевную площадь рапса о 150 тыс. гектаров, провести оптимизацию соотношений озимых и яровых форм этой культуры по регионом и довести объемы производства маслосемян до 175 тыс. тонн;

- стабилизировать посевную площадь картофеля в сельскохозяйственных организациях на уровне 65 тыс. гектаров, в том числе технических сортов для производства крахмала до 20 тыс. гектаров;

- сохранить посевную площадь льна 75 тыс. гектаров, внедрить рациональную структуру посевов на основе посевов сортов различной скороспелости, обеспечить производство льнотресты, гарантирующее получение не менее 60 тонн тыс. волокна.

- развивать системы кормопроизводства, на основе рационального сочетания посевов высокопродуктивны, культур с учетом региональных условий;

- усовершенствовать структуру посевов многолетних трав;

- расширить посевы зерновых культур в смеси с горохом. Люпином викой;

- увеличить посевы однолетних трав до 750 тыс. гектаров из ни в промежуточных посевах до 500 тыс. гектаров;

Для совершенствования технологии возделывания сельскохозяйственных культур необходимо:

- довести до 50 и более процентов объемы обработки почвы комбинированными агрегатами, снижающие удельные производственные затраты не менее чем в 1,3 раза.

- повысить эффективность защиты с/х. культур от вредителей, болезней и сорняков, используя устойчивые сорта и современные экологически безопасные химические средства защиты растений.

- внедрить сорта с/х., культур характеризующиеся продуктивностью (зерно 60-70 ц/га, картофель 350-400 ц/га., сахарной свекла 450-500 ц/га., льноволокна 15-17 ц/га), высоким качеством продукции к устойчивостью к неблагоприятным фактором произрастания;

- повысить окупаемость удобрений за счет производства и рационального использования их комплексных форм с полным набором макро микро элементов.

- использовать комбинированные агрегаты, совмещаемее предпосевную обработку почвы си посев, не менее чем на 50 процентов посевных площадей.[2]

Все эти мероприятия по развитию растениеводства рассчитаны на повышение средней по республике продуктивности пашни до 50 центнеров; луговых угодий до 25-30 центнеров кормовых единиц с гектара, что позволит удовлетворить потребность республики в сырьевых и продовольственных ресурсах, создать прочную кормовую базу.[3]

1 Обзор литературы

1.1 Народнохозяйственное значение озимой ржи

В мировой структуре посевных площадей зерновых культур озимая рожь занимает около 11 млн. га. Основными её производителями являются Германия, Польша, США, Франция и страны СНГ. Доля Беларуси в мировом производстве этой полевой культуры составляет около 8 %. Озимая рожь в республике по площади посева и валовому сбору зерна занимает 1 место .[6]

При грамотном возделывании озимой ржи можно получить 45 ? 50 ц/га зерна. Оно богато аминокислотами, Са, Мг, витаминами группы В, Е, РР, которых больше, чем у пшеницы. Содержание белка в нём изменяется от 9 до 19 %, что несколько меньше, чем у пшеницы. Муку озимой ржи используют для выпечки хлеба. Он превосходит пшеничный по калорийности, но уступает ему по усвояемости.[8]

До 40 % урожая озимой ржи в республике используют для приготовления комбикормов. Также их зерно в целом и дроблёном виде, муку и отруби применяют для кормления животных. Так, ржаные отруби содержат до 12,5 % протеина, 2,5 % жира, 43 % безазотистых экстрактивных веществ и по качеству превосходят пшеничные. Зелёная масса озимой ржи в абсолютно сухом веществе включает 15 ? 16 % протеина, 32 ? 35 % безазотистых экстрактивных веществ, 32 ? 33 % клетчатки и 6 % жира. Зерно озимой ржи широко используют для производства спирта и крахмала.[12]

Озимая рожь является превосходным предшественником для полевых культур. Следует отдельно подчеркнуть ее фитосанитарную функцию. Она заключается в том, что активное кущение и быстрый рост растений озимой ржи в посевах подавляет сорняки. Это в свою очередь позволяет на будущий год существенно очистить участки от них.

Солому озимой ржи применяют при силосовании сочных растений, для подстила животных на фермах и в стойлах. Кроме того, из неё изготавливают разнообразные плетёные художественные изделия и некоторые предметы бытового назначения (соломенные маты, обёрточную бумагу, шляпы и т.д.). В ряде стран прессованную солому этих культур используют для отопления теплиц и животноводческих помещений. Ею также укрывают бурты и траншеи, в которых открытым способом хранят картофель и овощи на протяжении осенне-весеннего периода. В этом случае она выполняет терморегулирующую, фитосанитарную и аэродинамическую функции. Солома озимой ржи содержит в своём составе много кальция (фитосанитар), обладает гибкостью и пластичностью (меньше ломается и крошится, чем другие зерновые культуры), имеет большой объём (вибрирует под массой тяжести, в том числе земли), хорошо проницаема для влаги и дыхательных газов (кислорода и углекислого газа).[6]

Традиционной хлебной культурой в Беларуси является озимая рожь. Ценность этой культуры заключается в ее высокой продуктивности, в полноценности продовольственных свойств зерна. Ржаной хлеб отличается высокой калорийностью, богат витаминами, незаменимыми аминокислотами, обладает хорошим вкусом. В мировом земледелии озимая рожь по посевным площадям занимает пятое место, уступая пшенице, рису, ячменю, овсу. [11]

В отличии от озимой пшеницы, озимая рожь способна хорошо расти и формировать стабильные урожаи по годам на озимых почвах, оправдывать затраты на органические минеральные удобрения. Она более зимостойка и меньше подвергается болезням и вредителям.

1.2 Биологические особенности озимой ржи

Основными районами происхождения ржи считают Закавказье и прилегающие к нему районы. В этих районах сосредоточено большинство диких видов, сохранившихся здесь в данное время. Дикие виды послужили первоначальным материалом для образования сорно-полевой ржи, из которой и произошла в последующем культурная рожь.

Благодаря сходству семян по массе и объему, а растений по образу жизни и срокам вегетации, дикая рожь стала постоянным спутником для пшеницы и ячменя, превратившись со временем в типичное специализированное сорное растение. При продвижении пшеницы и ячменя с юга на север и в горные районы, озимая пшеница и ячмень как более требовательные к условиям произрастания, чем засорявшая их рожь, в определенной мере вытиснились последней. Земледельцы убеждались в наличии многих полезных свойств ржи и постепенно стали возделывать ее смешенных посевах с пшеницей и ячменем, а потом и в виде самостоятельной культурой. Культурную рожь начали возделывать значительно позднее, чем другие полевые культуры.[8]

В индивидуальном развитии зерновых культур I группы выделяют следующие фазы онтогенеза: всходы, кущение, выход в трубку (трубкование, вымётывание колоса), колошение, цветение, созревание и старение растений.

Современная культурная рожь (Secale) -- род травянистых растений, объединяющий сравнительно небольшое количество видов.

Все они имеют одинаковое число хромосом (2n=14). Последнее время экспериментально получены тетраплоидные формы ржи с удвоенным набором хромосом (2n=28). В настоящее время на территории СНГ различают шесть эколого-географических групп ржи: северную русскую, западноевропейскую, степную, западносибирскую, лесостепную, восточносибирскую лесостепную, и дальневосточную приморскую. Только незначительные площади в Восточной Сибири и на Дальнем Востоке засевают яровую рожь. [5]

Растения озимой ржи имеют мочковатые корни, проникающие в почву на глубину до 2,0 м. Их рост активнее наблюдается при воздушной и почвенной засухе. Стебель озимой ржи называется полая соломина. Она может достигать в высоту до 1,5 м, а также имеет 5 ? 7 междоузлий. Листья озимой ржи шире, чем у пшеницы. Соцветие называется сложный колос, который состоит из простых колосков. Зерно вытянутое, голое, с глубокой бороздкой и чётко обозначенным хохолком. Окраска зерна зеленоватая (янтарная) или жёлтая. При поздней уборке зерновки озимой ржи сильно осыпаются, а при полегании растений в ненастную погоду прорастают «на корню», т.е. в колосьях. Важной особенностью озимой ржи является сильное кущение осенью (до 4 ? 5 продуктивных стеблей) и быстрое отрастание растений весной. Озимая рожь ? это облигатное перекрестноопыляемое (ветроопыляемое) растение. Озимая рожь созревает на 8 ? 10 суток раньше чем пшеница.[8]

Климат Беларуси благоприятен для возделывания озимой ржи. Она может переносить морозы до -27-37°С, способны прорастать при температуре +1-2°С, нормально развивается при меньшей сумме температур (1800°С), чем озимая пшеница. В республике возделывают в основном сорта западноевропейской экологической группы, которые отличаются стадией яровизации, средней зимостойкостью, влаголюбивостью, крупнозернистостью, высокой продуктивностью, низкой или средней высоты стеблей, требовательностью к условиям произрастания.[9]

Озимая рожь - самая холодостойкая культура среди зерновых. Устойчивость к низким температурам рожь вырабатывает осенью. Различают две фазы закаливания. В первой фазе (5-7 дней) идет процесс накапливания растениями углеводов (сахаров). Благоприятными условиями для прохождения этой фазы являются ясные солнечные дни с температурами +5-10°С и легкие ночные заморозки. В этих условиях растения накапливают 20-30% углеводов от общего содержания сухого вещества. Вторая фаза закаливания продолжается несколько дней и проходит при отрицательных температурах (-2-5°С) На процесс закаливания отрицательно влияет высокая влажность почвы, резкие перепады температуры. Вторая фаза идет нормально при влажности около 60% от ее полной влагоемкости. В большей мере способствует закаливанию и повышает морозостойкость растений хорошая обеспеченность растений фосфорными и калийными удобрениями.[5]

Зимостойкость ржи в большей мере зависит от экстремальных явлений в зимнее время, которая вызывают выпревание растений, гибель от ледяной корки. Зимой, когда снег ложится на незамерзшую землю и температура под ним бывает близкой к нулю, рожь сильно страдает от выпревания и связанного с этим поражение растения снежной плесенью. Сравнительно высокие температуры под снегом активируют дыхание растений, расход пластических веществ, что приводит к ослаблению растений. Большой опасности подвергаются переросшие с осени растения. Весной, будучи ослабленными, они легко погибают от возврата весенних холодов. Опасны для растений и притертая ледяная корка, которая образуется после оттепели, сменяющейся морозами.[12]

Рожь - сравнительно засухоустойчивая культура. Коэффициент транспирации у нее колеблется 240 до 585, в зависимости от сорта, места выращивания, года и срока сева. Сильно развитая корневая система и раннее пробуждение ржи хорошо переносит весеннюю засуху. Для ржи важно обеспеченность влагой в осенний период в фазе кущения. При недостатке влаги в этот период рожь уходит в зиму недостаточно раскустившиеся, что приводит к изреживанию посевов и снижению урожайности.[3]

Озимую рожь относят к числу менее требовательных к почвам культур, чем пшеница и ячмень. Она способна произрастать и давать удовлетворительные урожаи почти на всех минеральных почвах , кроме сыпучи песков, а также на окультуренных торфяниках. Вместе с тем , рожь с большой отдачей реагирует на высокоплодородные почвы, хорошие предшественники.

Корневая система ржи способна активнее, чем пшеница, усваивать питательнее вещества из труднорастворимых соединений. Однако сорта интенсивного типа тетраплоидной ржи нуждается в так называемых “пшеничных” почвах и высокой агротехнике. Рожь лучше других зерновых культур мирится с повышенной кислотностью почвы, однако, оптимальное значение рн 5.6-6.5.[12]

Основная часть питательных веществ усваивается растениями ржи в период от кущения до колошения и для азота и калия почти полностью завершается в период цветения. К этому времени в растениях накапливается до 92-94% всего азота и до 99% калия. Фосфор потребляется более продолжительное время , почти в течении всего вегетационного периода, хотя основное количество Р2О5 (до 78-80%) поступает в растения ко времени их цветения, остальные (20-22%) продолжают усваиваться вплоть до восковой спелости.[8]

Наиболее ответственным периодам, как и для других культур, является начальная стадия развития растений, начиная с прорастания семян. Особо важное значение в это время имеет обеспечение растений фосфором, который способствует хорошему развитию корневой системы, формированию здоровых и сильных всходов, лучшему укоренению растений. Обеспеченность фосфором на протяжении всего периода вегетации способствует лучшему усвоению азота и повышает семенную продуктивность растений.[12]

Обеспечение калием в начальный период роста растений ржи способствует, наряду с фосфором накоплению в узле кущения сахаров, что позволяет ей противостоять неблагоприятным условиям перезимовки, усиливает энергию кущения. При обеспечении калием развиваются более сильные растения, с более прочными, менее сильными к полеганию стеблями. Рожь потребляет осенью до 30-40% фосфора и калия, поэтому вносить их следует до сева полной дозой, так как сразу же после весеннего отрастания начинается период наибольшего усвоения всех питательных веществ.

Азот необходим растениям ржи сразу после появления всходов, но на абсолютном большинстве почв его хватает для осеннего развития. Основное же количество азота потребляется после весеннего отрастания растений весной, когда процессы нитрификации в почве протекают слабо. Поэтому эффективность подкормок в этот период особенно велика[7].

На основе биологических особенностей сортов должны разрабатываться приемы сортовой агротехники.

1.3 Интенсивная технология возделывания озимой ржи

В стратегии дальнейшего повышения урожайности озимой ржи необходимо ориентироваться на более эффективное использование растениями природных ресурсов. Достичь этого возможно при помощи системы агротехнических приемов, подбора сортов, лучших предшественников, оптимальных норм высева семян, системы удобрений, применение ретордантов, и средств защиты растений, то есть в целом за счет совершенствования традиционных приемов агротехники и технологии возделывания, резервы которых далеко не исчерпаны. [6]

В повышении эффективности возделывания озимой ржи существенное значение имеет правильный подбор сортов. До 1969 года в Беларуси возделывались сорта только диплоидной озимой ржи. Они лучше приспособлены к легким почвам и хлебопекарные свойства их более высокие, но в последующие годы широкое распространение получили сорта тетраплоидной ржи. Они имеют более крупное зерно, способны обеспечивать более высокую урожайность, но требуют более плодородных почв и улучшения технологий их возделывания.[4]

В настоящее время эффективнее всего возделывать следующие районированные сорта озимой ржи: Пуховчанка, Сяброука, Верасень, Радима, Калинка, Плута, Ника. Они более продуктивны и лучше приспособлены к местным биотическим и абиотическим факторам среды.[10]

Системы обработки почвы под озимую рожь строится с учетом предшественников, сроков их уборки, засоренности полей и видового состава сорняков, гранулометрического состава почвы, ее увлажненности и других условий. В любой зоне, прежде всего, необходимо стремиться и возможно более раннему освобождению поля от предшественников и немедленной его обработке. Ранняя обработка обеспечивает накопление влаги и улучшает пищевой режим, позволяет более интенсивно вести борьбу со ссорой растительность, вредителями, возбудителями болезней, позволяет почве осесть до посева.

Лучшими предшественниками для озимой ржи являются парозанимающие культуры, а также пласт и оборот пласта многолетних трав.[17]

После уборки парозанимающих стерневых предшественников сразу же проводят лущение с целью провоцирования семян сорных растений на прорастание. На легких почвах лущение проводят лущильниками ЛДГ-5, ЛДГ-10, на средних и тяжелых - дисковыми БДТ-7.[15]

Через 5-7 дней после лущения вносят органические удобрения. Даже по клеверу и гороху рекомендуется вносить 20-25 т/га навоза, а по накопляющим азот предшественникам - 25-30 т/га.

На ряду с органическими удобрениями осенью перед вспашкой вносят и минеральные. Дозы их зависят от плодородия почвы и предшествующей культуры.

Через 10-15 дней после лущения и вслед за внесением органических и минеральных удобрений проводят вспашку на глубину 20-22 см. плугами с приспособлением ПВР-3,5 для дополнительного рыхления глыб и выравнивания поверхности, которая должна быть слитой, выровненной и уплотненной.[17]

Если же предшественником были многолетние травы, то вслед за уборкой их проводят дискование пласта дисковыми боронами (БДТ-3, БДТ-7) в два следа на глубину 8-10 см. Дискование равномерно разрыхляет почву, сокращает потерю влаги с поверхности поля, способствует измельчению растительных остатков.

В дальнейшем вносят органические и минеральные удобрения, и проводится вспашка. Пашут на глубину 22-23 см отвальными плугами. На почвах с небольшим пахотным горизонтам положительную роль играет вспашка с почвоуглубителем или чизелевание после вспашки на глубину 30-35 см.[13]

В зависимости от срока вспашки в случае появления сорняков, проводятся 1-2 культивации с боронованием. Первая культивация делается более глубокая 10-12 см, а предпосевная на глубину 3-4 см, агрегатами АКШ-3,6, АКШ-7,2. При этом обеспечивается создание плотного семенного ложа и рыхлой поверхности над ним.[17]

За 5-7 дней до посева проводят протравливание семян препаратами: Байтан-универсал-2 кг/т, Беномил-2-3 кг/т, Витовакс 200-2,5-3 кг/т, Фундазол-2-3кг/т семян. Для протравливания используют ПС-10, ПСШ-5, “Мобитокс-Супер”.[16]

Одновременно с протравливанием семян проводят их обработку микроудобрениями: сульфата меди-80-90 гр, молибденово-кислого аммония-80-90 гр., борной кислоты-60-70 гр.. на 1 ц. семян.[11]

Посев озимой ржи проводят с 25 августа по 5 сентября в северных и центральных областях, с 1 по 10 сентября в южных.

Норма высева семян устанавливается в зависимости от плодородия почвы и особенностей сорта, и составляет около 4,0 млн. всхожих зерен на гектар.

Сеют озимую рожь узкорядным или рядовым способом на глубину 1,5-2см. Если поверхностный слой почвы иссушен, глубину посева увеличивают на 1 см. Узкорядный посев выполняют сеялками СЗУ-3,6, а рядовой - сеялкамиСЗ-3,6; СПУ-6; С-6. При посеве обязательным приемом является внесение в рядки 15-20 кг/га д.в. фосфора в виде гранулированного суперфосфата или аммофоса.

Посев проводится с оставлением постоянной технологической колеи, при этом учитывается ширина захвата применяемых в хозяйстве машин по внесению минеральных удобрений и машин по защите растений.[14]

После посева до всходов против двудольных сорняков, устойчивых к 2.4 Д и 2М-4Х проводится химическая прополка Сумизином,80% с.п.(0,3 кг/га). Если кроме двудольных сорняков встречаются, и однолетние злаковые сорняки то можно применять Рейсер, 25%-ный к.э. (1-2л/га). Расход рабочей жидкости - 300л/га. В агрегате с МТЗ-80 применяют опрыскиватели ОП-2000, ОПШ-15М и др.[19]

В фазе 1-2 листа, против швецкой мухи применяют Би-58 40% к.э. (1-1,2 л/га), Фосфамид 40% к.э. (1-1,5л/га).

Для предупреждения снежной плесени осенью в фазе кущения (вторая декада октября) проводят опрыскивание посевов Фундазолом 50%-ный с.п. 0,3-0,6 кг/га при расходе рабочей жидкости 200л/га.[8],[15]

Весенний уход за посевами начинается с уничтожения почвенной корки боронованием поля поперек рядков сцепкой зубовых борон БЗСС-1.

Первая подкормка проводится азотными удобрениями рано весной в дозе, установленной согласно почвенной диагностики. Ориентированные дозы 35-40 кг/га д.в. азота. В это же время против однолетних двудольных сорняков используют препараты: Диален 40%-ный в.р. (2-2,5 л/га), диапрен 40%-ный в.р.(3-5 л/га). Если встречаются многолетние двудольные сорняки, то к 2,4Д добовляют Лантрел 300, 30%-ный в.р.(0,3 л/га).

Вторая подкормка проводится в фазе выхода в трубку. Доза удобрений устанавливается по листовой диагностики, и составляют примерно 40-50 кг/га д.в. азота.[12]

Против полегания посевы обрабатывают Кампозаном (4 кг/га) в начале фазы выхода в трубку или смесью кампозола и ТУРа (1,5кг.+2.5кг).[10]

В целях борьбы с болезнями (мучнистой расой, септориозом, бурой ржавчиной и другими). Начиная с фазы трубкования, по колошение, посевы опрыскивают Байлетон,50%-ный с.п. (0,5 кг/га), Альто 400, 40%-ный с.п. (0,15-0,2 л/га). В это же время рекомендуется обрабатывать посевы против злаковой тли, пьявицы, трипсов, препаратами: Волотон,50%-ный к.э. (0,8 л/га), Би 58 40%-ный к.э.(1-1,2 л/га.).[13]

За 10 дней до уборки для ускорения подсушивания зерна (при влажности не более 30%) и борьбы с вегетирующими сорняками можно проводить опрыскивания препаратами Раундап, 36% в.р. (3-4 л/га)

Уборка озимой ржи проводят прямым комбайнированием или раздельным способом в зависимости от погодных условий. Раздельная уборка начинается с фазы восковой спелости. Сначала рожь скашивается в волки. При этом высота скашивания не должна быть ниже 03см, чтобы валок не касался почвы. При подсыхании волка до влажности зерна 20-22% проводится подбор и обмолот волков. Прямое комбайнирование начинается при достижении полной спелости зерна. Уборка при таком способе не должна затягиваться больше 6-8 дней. [12]

2. Охрана окружающей среды и получение экологически чистой продукции

Охрана природы - система мероприятий, обеспечивающих рациональное использование, восстановление, умножение и охрану природных ресурсов от разрушения и истощения. В особой охране нуждаются исчерпывающиеся ресурсы, в том числе почва, ее плодородия, а также луга и другие сельскохозяйственные угодья, реки, водоемы, растительный и животный мир, полезные микроорганизмы и насекомые.[21]

Бурное развития производственных сил, в частности в сельском хозяйстве, сделано влияние человека на природу губительным. Большую озабоченность и тревогу вызывает эрозия и деградация почв, обмеление и загрязнение рек, озер и других источников пресной воды.[20]

Охрана природы в нашей стране - важная государственная задача. Решается она по всем направлениям: осуществляются мероприятия по предотвращению загрязнения почвы, воды и воздуха, внедряются почвоохранные системы земледелия, системы мелиоративных мер. Запрещается применение стойких ядохимикатов, накапливающихся в почве и животных организмах.[21]

Особое место в решении проблемы охраны окружающей среды занимает выявление и предотвращение возможных последействий попадания в биосферу химических соединений, способных проникать в живую клетку и поражать ее. Сельское хозяйство неразрывно слито с природой. Его развития и конечные результаты во многом определяются качеством и состоянием основных компонентов биосферы - земли, воды, воздуха. Взаимодействие сельского хозяйства с этими главными природными системами весьма сложны и многообразны.

Загрязнение окружающей среды происходит в основном двумя путями: через почву и воздух. Для сельскохозяйственного производства наиболее близок первый путь. При этом, основными источниками оказывающие негативное влияние на окружающую среду являются: жидкие отходы животноводческих ферм (комплексов), обработка почвы, применение удобрений и применения удобрений и применения химических средств защиты.[22]

Нередко приходится видеть утопающее в навозе фермы, грязные потоки жижи, стекающих от комплексов в овраги и каналы. Если приостановить эту бесхозяйственность, сделать из отходов питательные компосты, внести их в почву то это даст лишь положительный эффект. Не радуют своими свойствами и химические вещества, применяемые в сельском хозяйстве в качестве удобрений и средств защиты растений.

Из-за негативного, неграмотного применения происходят нежелательные процессы накопления избыточных их количеств в почве, растениях, в организме животных, особенно нитратов и нитритов которые потом попадают в организм человека с пищей. Кроме того, часть внесенных на поля химических соединений, вымываются из почвы атмосферными осадками, загрязняя тем самым реки и водоемы. Наряду с вышеперечисленными, к одной из основных причин малоэффективного применения средств химизации относятся несовершенство существующей системы машин, для механизации приготовления и внесения минеральных удобрений и пестицидов.[23]

В настоящее время в почву попадает большое количество соединений искусственного синтеза (стоки, минеральные удобрения, пестициды) характеризующиеся высокой биологической активностью. В этих условиях важная задача обработки почвы и активизировать деятельность сапрофитных микроорганизмов по разрушению этих соединений. Самоочищение во многом зависит от свойств почвы, которые придаются ей в процессе обработки. Механические обработки, улучающие водно-воздушный режим почвы, способствуют ее быстрейшему самоочищению. Следовательно, в условиях химизации сельского хозяйства обработка почвы выполняет новые, не свойственные ей ранее задачи по охране окружающей среды.[30]

Особое значение обработке отводится в сохранении почвы от водной и ветровой эрозии.

В Республике Беларусь в настоящее время более 30% пахотных земель подвержено водной эрозии земель и около 8% - ветровой.

Одним из наиболее эффективных и дешевых способов борьбы с эрозионными процессами является системы почвозащитной обработки почвы, особенно ее минимилизация позволяющая, противодействовать эрозии, и в некоторой степени восстанавливать в земледелии природную модель почвообразования. Методы минимилизации обработки сокращают потери почв от водной и ветровой эрозии в 2-3 и десятки раз в сравнении с отвальной обработкой. Главная в обработки почвы -- сохранить верхний плодородный слой.[26]

По данным БелНИИПА, даже при вспашке поперек склона ежегодно с каждого гектара смывается в среднем 17т. почвы, в том числе 189-200 кг. Гумуса, что равноценно потери 4т. органических удобрений, 5 кг. фосфора и 6 кг. калия.[6]

Причины, вызывающие водную эрозию: наличие склона и отсуствие растительности на поверхности поля. Применение на склонах отвального плуга.

Основными противоэрозионными мероприятиями являются агротехнические.

Приемы противоэрозионной обработки почв подразделяются на общие и специальные. Общие приемы - это обычные виды обработки почв: вспашка поперек склона, ступенчатая вспашка, вспашка плугом с почвоуглубителем, плоскорезная обработка, глубокое рыхление с сохранением растительных остатков, минимальная обработка почвы. Специальная: бороздование, лункование, кротование, щелевание.

Большой ущерб наносит и ветровая эрозия, в особенности в южных районах республики на песчаных, супесчаных и торфяных почвах.

Причины вызывающие дефляцию: отсуствие растительного покрова, иссушение верхнего слоя почвы, отсуствие естественных преград, чрезмерная распахонность земель и др.

Для предотвращения этого процесса достаточно сохранить на поверхности почвы до 50% стерни.

Противоэрозионная обработка почвы применяется в хозяйствах на 30% площади. Под посев озимой ржи она включает: лущение, чизелевание, предпосевную культивацию, прикатывание до и после посева. Подводя итог вышесказанному можно отметить, что эффективным сельскохозяйственное производство может быть только при грамотными сбалансированном сочетании севооборота, агротехники, системы удобрений, защиты растений.[23]

3. Охрана труда

3.1 Основные проблемы и задачи охраны труда в современных условиях

Охрана труда - система обеспечения безопасности жизни и здоровья работников в процессе трудовой деятельности, включающая правовые, социально-экономические, санитарно-гигиенические, лечебно-профилактические, реабилитационные и иные мероприятия.

Превращения труда в жизненную потребность человека является важной ставкой развития любого цивилизованного общества. Это возможно лишь в том случае, если человек трудится в благоприятных и безопасных условиях, которые содействуют развитию всех его способностей, обеспечивают высокую производительность труда.

Создать полностью безвредные и безопасные условия труда на каждом объекте пока нереально. Поэтому задача охраны труда сводится к тому, чтобы путем осуществления разноплановых мероприятий свести к минимуму воздействия на человека опасных и вредных производственных факторов, возникающих на рабочих местах, максимально уменьшить вероятность несчастных случаев и заболеваний работающих, обеспечивать комфортные условия труда, способствующие высокой производительности. [4]

Следует отметить, что при росте ВВП в 2005 году по сравнению с 2003-м, число потерпевших на производстве из-за несчастных случаев в расчете на 1000 работников снизилось с 1,49 в 2003 году до 1,17 в 2005-м. С 6,5 в 2004-м до 6,2 в истекшем году уменьшилось количество погибших на производстве в расчете на 100 тыс. работающих. Указанные показатели ниже, чем в Российской Федерации, более чем в 2 раза.

В 2006 году тенденция снижения числа потерпевших на производстве сохранилась. По данным Министерства статистики, в 2004 и 2005 годах число потерпевших составило 5488 и 4530 человек соответственно, в 2006-м - 3938 человек.

По-прежнему, несмотря на снижение уровня производственного травматизма в строительстве (с 2,35 в 2005 г. до 1,97 в 2006 г.), сельском хозяйстве (с 2,16 до 1,72) и в промышленности (с 1,61 до 1,39), данные отрасли остаются в этом отношении наиболее неблагополучными.

Согласно данным статистики, в 2006 году на производстве погиб 241 работник, что соответственно на 1,3% меньше, чем в 2005-м. Численность погибших на 1000 работающих в 2006 году составила 0,06, что в два раза ниже, чем в странах СНГ.

Анализ производственного травматизма со смертельным исходом свидетельствует, что более 20% потерпевших пострадали в результате дорожно-транспортных происшествий и падения (с высоты, во время передвижения и т.п.); 17,5% - в результате воздействия движущихся, вращающихся предметов, деталей; 14,9% - из-за падения, обрушения конструкций зданий и сооружений, обвалов предметов, материалов, грунта. В состоянии алкогольного опьянения находились 5,5% всех пострадавших на производстве, 29,4% - получившие травмы со смертельным исходом, что соответственно на 0,6% и 5,1% ниже по сравнению с 2005 годом.

Проведенный мониторинг причин несчастных случаев со смертельным исходом показывает, что 36,4% обусловлены нарушением потерпевшими трудовой дисциплины и требований локальных нормативных правовых актов по охране труда.

Кроме указанных, причинами производственного травматизма со смертельным исходом явились: невыполнение руководителями и специалистами обязанностей по охране труда - 22,8%; нарушение правил дорожного движения - 10,1%; недостатки в обучении и инструктировании потерпевших по охране труда - 7,5%; эксплуатация неисправных, несоответствующих требованиям безопасности машин, механизмов, оборудования, оснастки, инструмента и неудовлетворительное содержание и недостатки в организации рабочих мест - по 7%; несоответствие требованиям безопасности технологического процесса - 4,4%.

С участием ФПБ правительством страны разработаны и утверждены Концепция государственного управления охраной труда в Республике Беларусь и Республиканская целевая программа по улучшению условий и охраны труда на 2006-2010 годы.[5]

3.2 Анализ опасных и вредных производственных факторов при обработке почвы и посеве

Безопасность производственных процессов обработки почвы и посева зерновых культур должна быть обеспечена:

выбором применяемых технологических процессов, приемов, режимов работы и порядка обслуживания производственного оборудования;

применением индивидуальных средств защиты работающих;

соблюдением действующих норм и правил, определяющих требования к конструкции машин, правил пожарной безопасности и требований по безопасности, изложенных в нормативно-технической документации на машины;

соблюдений требований настоящего стандарта.

Дополнительные требования безопасности, предъявляемые к операциям, не предусмотренным типовой операционной технологией, должны быть установлены нормативно-технической документацией, утвержденной в установленном порядке.

Нарушение требований действующей нормативно-технической документации и правил техники безопасности при выполнении производственных процессов обработки почвы и посева зерновых культур обусловливают возможность возникновения в производственной среде вредных и опасных производственных факторов.

Вредными факторами которые могут проявляться в процессе обработки почвы и посева зерновых культур, являются превышения санитарно-гигиеничесих норм:

1. По содержанию пыли, пестицидов и минеральных удобрений в воздухе рабочей зоны. Источником пыли, может быть, ветреная сухая погода, движение техники, оборудование. Источниками пестицидов и минеральных удобрений являются склады, перевозящая техника, агрегаты, вносимые пестициды и удобрения.

Характер действия - отравления, удушье, плохое самочувствие.

2. По уровню температуры, влажности и солнечной радиации воздуха в рабочей зоне.

Источником являются погодные условия, микроклимат в помещениях. Как правило, это приводит к недомоганиям работников, простудным заболеваниям, солнечному удару.

3. По уровню шума и вибрации.

Источниками является работающая техника, агрегаты, оборудования. Приводит к заболеваниям ушной полости, недомоганиям.

К числу опасных производственных факторов относятся следующие:

1. Наличие в рабочей зоне открытых вращающихся и перемешивающихся частей машин или механизмов. Источниками являются движущийся трактор, с/х агрегаты для предпосевной обработки почвы и посева, которые могут вызвать наезд на людей, с получением травм различной тяжести.

2.Работа на полях с уклоном более 16% (5-9°). Поперек склона разрешается работать только на малых скоростях с использованием кренометра и при уклоне до 12°. Для работы на крутых склонах применяют специальные машины.[3]

Данный фактор может вызвать опрокидывание тракторов, машин.

3.Отдых под машинами и в других неустановленных для отдыха местах (семенные ящики, ограждениях подножных досок), а также устранение технических неисправностей или срывов технологического процесса при работающем двигателе трактора. Запрещается находится под машинами, поднятыми в транспортное положение, или около агрегата во время его поворота, садиться на раму при выполнении операций или движения, регулировать или подтягивать крепление, выполнять техническое или технологическое обслуживание на ходу, нарушать правила агрегатирования, находиться впереди агрегата, садиться на балластные ящики.[3]

Это может привести к увечьям, травмам различной тяжести.

4.Проезд посевных агрегатов по узким дамбам и мостам. Проезд должен проводится только в специально оборудованных местах, с хорошей видимостью. Через канавы и другие препятствия агрегаты с навесными орудиями переезжают под прямым углом, на малой скорости, избегая резких толчков и больших кренов трактора. В таких местах происходят съезд или оборачивание тракторов с агрегатами.

5. Соскок с движущегося посевного агрегата и подъем на него. В этом случае можно упасть, или попасть под агрегат и получить травму различной тяжести.

3.3 Разработка мероприятий по созданию здоровых и безопасных условий труда при подготовке поля и посеве

Требования к подготовке поля.

1. Поле для работы машин должно быть подготовлено (убраны солома, камни, заровнены ямы и т.д.). При подготовке поля следует обозначать место для отдыха хорошо видными вешками.

2. Для предотвращения опрокидывания машин при работе вблизи крупных камней, опасных склонов, размытых участков, оврагов и других препятствий следует проводить ограничительную разметку поля путем установки хорошо различимых вешек высотой 2,5-3м, предупредительных знаков и проведения плугом ограничительных борозд на расстоянии не менее ширины поворотной полосы агрегата от края препятствий.

3. Работа машин общего назначения допускается на полях с уклоном не более 14-16%.

Требования к загрузке и перевозке протравленных семян и минеральных удобрений.

1. Загрузка протравленных семян в мешки и сеялки, а также загрузка минеральных удобрений в транспортные средства должна быть механизирована.

2. Перевозить протравленные семена к месту сева разрешается только в мешках из плотного материала разового пользования или на автомобильных загрузчиках сеялок. На мешках должна быть надпись “Протравлено” или “Ядовито”. Перевозка людей одновременно с протравленными семенами запрещается.

3. Перевозить минеральные удобрения следует в специальных контейнерах или в транспорте общего пользования с хорошо уплотненным кузовом и покрытым брезентом.

Требования к организации рабочих мест.

1. При групповой работе агрегатов из числа работающих на них назначается старший.

2. При обработке почвы механизаторы должны быть обеспечены чистиками для очистки рабочих органов почвообрабатывающих орудий и крючками с длинными ручками для подъема и очистки борон.

3. Рабочее место сеяльщика должно быть укомплектовано чистиком и крючком или штырем для очистки сошников и высевающих аппаратов, а также соответствующими средствами индивидуальной защиты.

4. Одновременное обслуживание одним рабочим двух или более сеялок запрещается.

5. Полевые заправочные пункты должны быть оборудованы:

Передвижными поддонами, исключающие потери минеральных удобрений.

Приспособлениями для механического извлечения жидких пестицидов из бочек вместимостью 100л и более;

Аптечкой первой доврачебной помощи, умывальником и бачком с питьевой водой.

Требования к персоналу, допускаемого к участию в производственном процессе.

1. На механизированных сельскохозяйственных работах (тракторах, и других машинах) допускается применение труда подростков в возрасте не моложе 17 лет при наличии удостоверения на право вождения трактора, выданного специальной комиссией.

2. Допуск лиц к работе с пестицидами регламентируется требованиями действующих Санитарных правил по хранению, транспортировке и применению пестицидов в сельском хозяйстве.

3. Рабочие, занятые на транспортировке и посеве протравленных семян, а также при работах с пестицидами, должны проходить предварительные медицинские осмотры.

4. Техническое и технологическое обслуживание машин следует проводить только после полной остановки их рабочих органов.

5. Обслуживающему персоналу во время работы агрегата запрещается:

Находится между машиной и трактором при их агрегатировании;

Подниматься на подножную доску сеялок и сходить с нее;

Проводить техническое обслуживание машин и орудий, а также засыпку семенных туковых ящиков сеялок;

Очищать рабочие органы;

Находиться на подножной доске сеялок при ее транспортировке.

Проводить ремонт машины или орудия, поднятой гидросистемой трактора, без страховочных устройств.

6. Персонал, участвующий в процессах обработки почвы и посеве зерновых культур должен пройти инструктаж техники безопасности.[1]

Индивидуальное задание.

Режим рабочего времени на посеве.

Режим рабочего времени - порядок распределения нанимателем установленных настоящим Кодексом для работников норм ежедневной и еженедельной продолжительности рабочего времени и времени отдыха на протяжении суток, недели, месяца и других календарных периодов.

Режим рабочего времени определяет время начала и окончания рабочего дня (смены), время обеденного и других перерывов, последовательность чередования работников по сменам, рабочие и выходные дни.

Режим рабочего времени разрабатывается исходя из режима работы, применяемого у нанимателя.

Режим рабочего времени определяется правилами внутреннего трудового распорядка или графиком работ (сменности). График работ (сменности) утверждается нанимателем по согласованию с профсоюзом.

Установленный режим рабочего времени доводится до ведома работников не позднее одного месяца до введения его в действие.

Режим рабочего времени при сменной работе определяется графиком сменности. Работники чередуются по сменам равномерно.

Минимальная продолжительность ежедневного отдыха между сменами (от конца одной до начала следующей) должна быть вместе со временем перерыва для отдыха и питания не менее двойной продолжительности времени работы в предшествующей отдыху смене.

Если продолжительность смены по графику больше восьми часов, уменьшение продолжительности ежедневного отдыха между сменами компенсируется за счет увеличения еженедельного непрерывного отдыха.

В непрерывно действующих организациях, а также там, где по условиям производства (работы) невозможно или экономически не целесообразно соблюдение установленной для данной категории работников ежедневной или еженедельной продолжительности рабочего времени. Может применяться суммированный учет рабочего времени. Ежедневная или еженедельная продолжительность рабочего времени, при суммированном учете может быть больше или меньше нормы часов рабочего дня или рабочей недели.

Сумма часов рабочего времени за учетный период, рассчитанный в соответствии со статьями 112-117 настоящего Кодекса.

Учетный периодом при суммированном учете рабочего времени признается период, в приделах которого должна быть соблюдена средним установленная для данной категории работников продолжительность рабочего дня и рабочей недели. Учетный период может определяться календарными или иными периодами.

Норма часов рабочего времени за учетный период рассчитывается путем умножения нормы часов рабочего дня (смены), согласно графику или распорядку работы, с учетом сокращения рабочего времени накануне государственных праздников и праздничных дней и в ночное время на число рабочих часов в учетном периоде. Суммированный учет рабочего времени вводится нанимателем по согласованию с профсоюзом.

Работники обязаны вовремя приходить на работу и полностью использовать установленную законодательством продолжительность рабочего времени для выполнения своих обязанностей, а наниматель должен создавать условия для полного и производительного использования рабочего времени.

В рабочее время запрещается отвлекать работников от их непосредственной работы, освобождать от работы для выполнения общественных обязанностей и проведения мероприятий, не связанных с производственной деятельностью, если иное не предусмотрено законодательством, коллективным договором, соглашением.[2]

4. Экспериментальная часть

4.1 Краткая характеристика хозяйства

CПК “Березовец” находится в Ганцевичском районе Брестской области. Удаленность от районного центра Ганцевичи составляет 2 километра. Хозяйство включает в себя 2 населенных пункта: деревня Ганцевичи и Борки с центром в деревне Ганцевичи.

Таблица 1.

Землепользование хозяйства

Вид угодий	Годы	Структура землепользования %	Структура земель с/х использования %
	2005	2006	2007
Всего земель	3810	3810	3810	100	-
В том числе с/х угодий	3260	3310	3340	87,6	100
Из них:
Пашня	2060	2130	2180	57,2	65,2
Сенокосы	520	510	510	13,4	15,3
Пастбища	680	670	650	17,1	19,5

Выводы: Общая площадь земли хозяйства составляет 3810 га из которых в сельскохозяйственном производстве задействованно3340 га. В структуре сельскохозяйственных угодий пашня занимает 2180, что составляет 65,2%, сенокосы занимают 510 га., что составляет 15,3% , под пастбищем 650 га.-19,5% от всех сельскохозяйственных угодий.

В течении трех лет количество земель хозяйства не изменялось, сельскохозяйственные угодья постепенно становятся выше. По сравнению с 2005 годом площадь выросла на 120 га. за счет пашни. Пашня в структуре сельскохозяйственных угодий составляет 65,2%, что характеризует не достаточной распаханностью. Площадь сенокосов и пастбищ незначительно уменьшилось.

Учитывая теплообеспеченность и физико-географические условия сумма температур в СПК “Березовец” составляет 2630°. В целом по условиям теплообеспеченности и влагообеспеченности климатические условия в хозяйстве благоприятны для произрастания сельскохозяйственных культур. Однако в отдельные годы в вегетационный период могут наблюдаться неблагоприятные явления погоды (засушливые периоды с высокой температурой воздуха с низкой относительной влажностью, сильные ветры, пыльные бури, град), отрицательно влияющие на урожайность культур.

За последние годы в СПК “Березовец” сложилась следующая структура посевных площадей.

Таблица 2

Структура посевных площадей.

Культура	Годы	В среднем за 3 года
	2005	2006	2007	га	% ко всей пашне
Зерновые и бобовые	1680	1695	1720	1698	51, 4
В том числе:
Озимые зерновые	780	773	791	781	23,6
Яровые зерновые	835	848	842	841	25,4
Зернобобовые	65	74	87	75	2,2
Картофель	86	78	72	78	2,3
Кукуруза	210	250	250	236	7,2
Кормовые корнеплоды	84	78	72	78	2,3
Сенокосы	520	510	510	513	15,5
Пастбища	680	670	650	666	20,2
Всего	3260	3310	3340	3303	100

Выводы: Основную часть посевных площадей занимают зерновые и зернобобовые культуры, и составляет 1698 га, что равняется 51,4% от всей пашни. Из них озимые зерновые занимают781га, яровые зерновые 841га. Довольно большой удельный вес в структуре посевных площадей занимает кукуруза 236га,что равняется 7,2% - что связано с животноводческой специализацией хозяйства. Тоже можно сказать про пастбища и сенокосы, которые занимают 20,2% и 15,5% соответственно. Остальные культуры занимают небольшие площади: зернобобовые75 га - 2,2%, картофель 78 га -2,3%, кормовые корнеплоды 109га - 3,3%.

Таблица 3

Урожайность основных сельскохозяйственных культур

Культуры	Годы	В среднем за 3 года ц/га.
	2005	2006	2007
Озимые зерновые	29	32	36	32,3
Яровые зерновые	30	31	33	31,3
Зернобобовые	20	22	22	21,3
Картофель	125	134	136	131,6
Кукуруза	236	244	211	230
Кормовые корнеплоды	304	326	330	320
Многолетние травы на:
Сено	19	22	20	20
Семена	5	4,1	4,2	4,4
Зеленую массу	447	419	425	430
Выпас	251	232	239	240

Выводы: урожайность озимых и яровых культур на протяжении трех лет стабильно хорошая и в среднем составляет у озимых зерновых 32,3 ц/га., у яровых зерновых 31,3 ц/га. Картофель в хозяйстве дает невысокие урожаи, которые в среднем за три года составила 131,6 ц/га. Также на высоком уровне находится урожайность кормовых корнеплодов, которая за 2005-2007 гг. составила 320 ц/га. Зато урожайность кукурузы на зеленую массу и многолетних трав стабильно высокая, что обеспечивает хороший запас кормов на зиму. Кукуруза - 230 ц/га, многолетние травы на зеленую массу 430 ц/га, на выпас 240 ц/га. Урожайность зернобобовых культур за 3 года составила 21,3 ц/га.

Таблица 4

Применение удобрений в хозяйстве.

Культура	Азотные	Фосфорные	Калийные
	Основное	Всего	Основное	Всего	Основное	Всего
С/х Угодья
Пашня
Яровые зерновые	35	60	30	30	60	60
Озимые зерновые	-	45	30	30	40	40
Кукуруза	75	90	30	45	75	75
Картофель	30	50	30	35	80	80
Кормовые корнеплоды	80	110	50	60	110	110
Многолетние травы	-	30	-	30	-	30
Сенокосы и пастбища	40	80	40	60	40	40

Выводы: Под все культуры вносят минеральные удобрения в дозах, которые зависят от агрохимических свойств полей, планируемого урожая и наличия удобрений в хозяйстве.

В хозяйстве применяются следующие минеральные удобрения: КАС, карбамид, сульфат аммония, аммофос, простой суперфосфат, хлористый калий, калийная соль.

Наибольшее количество органических удобрений вносится под кормовые корнеплоды в дозе 60 т/га. На втором месте по потреблению органических удобрений стоит картофель - под него вносится 50 т/га. Под кукурузу органические удобрения вносятся в дозе 45 т/га. Общее количество органики, внесенное за сезон, составило 23130т.