Технологическое обоснование и разработка экологически безопасной технологии возделывания озимой ржи в условиях Тверской области, обеспечивающая получение ДВУ зерна высокого качества

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Курсовая работа

Технологическое обоснование и разработка экологически безопасной технологии возделывания озимой ржи в условиях Тверской области, обеспечивающая получение ДВУ зерна высокого качества

Введение

Зерновое хозяйство является основой всего сельскохозяйственного производства. Озимая рожь - важная зерновая культура. Посевы озимой ржи размещаются почти по всей территории России. В нашей стране рожь - вторая продовольственная культура после пшеницы, как по посевным площадям, так и по валовым сборам зерна. Поэтому повышение урожая ржи имеет большое значение. В прежние годы озимая рожь в нашей стране занимала значительно большие площади, и удельный вес ее посевов был намного выше, чем в настоящее время. Одной из основных причин сокращения площади и снижения урожайности ржи является ее высокорослость и слабая устойчивость к полеганию. Это значительно ограничивает возможности применения прогрессивной технологии производства, получения высоких урожаев и предотвращения потерь зерна ржи при ее уборке, однако и сейчас площади посева озимой ржи достаточно велики.

В центральных районах Нечерноземной полосы (в частности Тверская область) и на северо-востоке удельный вес озимой ржи также весьма велик и составляет около 40% к посевам зерновых колосовых культур и около 75% площади, занимаемой озимыми культурами. Климатические и почвенные условия этой зоны вполне благоприятны для возделывания озимой ржи.

Озимая рожь одна из важнейших культур. Из ржаной муки выпекают разнообразные сорта хлеба, отличающиеся высокой калорийностью и хорошими вкусовыми качествами. Зерно ржи используют в спиртовой и крахмалопаточной промышленности.

В зерне ржи, в зависимости от условий выращивания и сорта содержится: белка - 9-17%, крахмала - 52-63%, жира - 1,6-1,9%.

Ржаной хлеб (обдирный, орловский, рижский, бородинский и др.) - ценный пищевой продукт, отличающийся высокой калорийностью и имеющий специфический вкус и аромат. Он содержит полноценные белки и витамины: А, В1, В2, Е, РР.

Очищенные зародыши зерна, благодаря высокому содержанию основных питательных веществ - белка, жира, сахара, витаминов и минеральных соединений, нашли широкое применение в фармацевтической и пищевой промышленности при изготовлении специальных лечебных препаратов и высокопитательных концентратов. Рожь в виде зерна, зеленого корма и зерноотходов является хорошим кормом для животных. Ржаной мукой и отрубями часто сдабривают грубые корма - сено, солому и полову.

Соломенную резку употребляют в качестве примесей при силосовании сочных кормов (тыквы, кормового арбуза, капусты). Из соломы ржи изготавливают маты, оберточную бумагу, шляпы, кристаллический сахар, целлюлозу, фурфурол, уксус, лигнин и в подстилку скоту.

Озимую рожь, как быстрорастущее весной растение, используют в качестве самого раннего зеленого корма.

Учитывая особую ценность ржи для нашего региона, принимаются меры для возрождения ее былой хозяйственной, товарной и продовольственной значимости, внедрение новых сортов, устойчивых к болезням и климатическим условиям.

Целью курсовой работы является изучить морфологические и биологические особенности озимой ржи. Определить максимально возможную урожайность озимой ржи на данной территории, и разработать экологически безопасную технологию возделывания.

Задание

Разработать экологически безопасную технологию возделывания озимой ржи в условиях Тверской области, обеспечивающую получение ДВУ зерна высокого качества.

Почва - дерново-подзолистая, легкосуглинистая.

Мощность пахотного горизонта - 21 см.

Предшественник: викоовсяная смесь на зеленый корм, под которую было внесено 40 т/га органики.

Содержание питательных веществ, представлено в таблице.

Засоренность средняя, преобладают: осот полевой, зимующие сорняки.

Распространены болезни: желтая ржавчина, твердая головня, снежная плесень, фузариоз колоса.

Вредители - злаковая тля, стеблевые злаковые блошки.

Агрохимическая характеристика почвы, где планируется возделывание культуры по технологии

Показатели	Ед.измерения	Содержание	Обеспеченность
Кислотность почв, рНсол.		5,6
Обеспеченность Р2О5	мг в 1 кг/100 мг	96 / 9,6	средняя
Обеспеченность К2О	мг в 1 кг/100 мг	86 / 8,6	средняя
Гумус	%	1,8	низкая
Легкогидролизируемого N	мг в 1 кг/100 мг	52 / 5,2	низкая

Примечание: Обеспеченность почв Р₂О₅ и К₂О - низкая, средняя, повышенная, высокая, - дается в соответствии с типом почв и принятыми для всех почв методиками определения.

1. Агробиологические особенности озимой ржи

Рожь посевная, или рожь культурная (лат. Secбle cereбle) - однолетнее или двулетнее травянистое растение, вид рода Рожь (Secale) семейства Мятликовые (Злаки). Рожь посевная является культурным растением, выращивают её в основном в Северном полушарии. Существуют озимая и яровая формы ржи.

Озимая рожь широко распространенная культура. Площадь, занимаемая ею в мировом земледелии, составляет 16,4 млн. га.

Из всех зерновых культур в нашем регионе озимая рожь наиболее выносливая и неприхотливая к условиям возделывания культура.

1.1 Морфологические особенности культуры

Озимая рожь (Secale cereale L.) относится к семейству Мятликовых, травянистое растение, однолетнее или двулетнее травянистое растение. Рожь посевная как природный вид является диплоидной формой (2n = 14). В последние десятилетия селекционерами получена удвоением количества хромосом в клетках тетраплоидная рожь (2n = 28), сорта которой формируют крупное зерно (масса 1000 зёрен достигает 50-55 г.), мощную, стойкую против полегания соломину.

Корневая система - мочковатая, хорошо развитая, проникающая на глубину до 1-2 м, поэтому она хорошо переносит лёгкие песчаные почвы, а благодаря высокой физиологической активности быстро усваивает из почвы полезные вещества из труднорастворимых соединений. Узел кущения у ржи формируется на немного меньшей глубине от поверхности почвы (1,7-2 см), чем пшеницы (2-3 см). Когда зерно помещается в почву глубоко, рожь закладывает два узла кущения: первый - глубоко, а позже второй - ближе к поверхности почвы, который становится главным. Интенсивность кущения у ржи высока - каждое растение формирует 4-8 побегов, а при благоприятных условиях - до 50-90.

Стебель - соломина, полый, имеет 3-5 узлов, прямой, голый или лишь под колосьями опушённый. Расстояние между узлами называют междоузлиями. Высота стебля в зависимости от условий выращивания и сорта колеблется от 70 до 180-200 см (в среднем 80-100 см).

Лист состоит из влагалища, охватывающего стебель, и плоской узкой длинной ланцетовидной пластинки. Окраска зависит от сортовых особенностей, а также условий питания. Длина листовой пластинки - 15-30 см, ширина 1,5-2,5 см. В основании пластинки размещается короткий язычок и короткие голые или опушённые ушки (auriculate), охватывающие стебель. Листовая пластинка с верхней стороны иногда покрыта волосками, что указывает на сравнительную устойчивость к недостатку влаги и приспособленность к лёгким песчаным грунтам. Язычок и ушки у листьев ржи рано засыхают и опадают.

Соцветие - колос, двухрядный, довольно крупный. Колос неломкий, с крепкой, не разламывающейся на членики осью, 5-15 см длиной и 0,7-1,2 см шириной, состоит из клетчатого, почти четырёхгранного стержня и плоских колосков, сидящих на выступах стержня и обращённых к нему плоской стороной. На каждом уступе стержня колоса крепится по одному колоску. Колоски двухцветковые с зачатком третьего цветка, и только у разновидности triflorum трёхцветковые. Цветок ржи состоит из завязи с перистым двухлопастным рыльцем, трех тычинок и цветочных чешуй. Наружная чешуя вытянута в ость. Колосковые чешуйки линейно-шиловидные, с одной жилкой, короче цветковых чешуек, постепенно заострённые, без ости или с короткой остью 2-3 мм длиной, по килю шероховатые; внешняя цветковая чешуйка немного длиннее колосковых, около 1,5 см длиной, ланцетовидная, с длинной остью, превышающей во много раз колосок, с пятью жилками, по килю с толстоватыми, щетинистыми, немного серповидно изогнутыми ресничками; ости шероховатые, прямые, 2-5 см длиной.

Плод - зерновка продолговатая, немного сжатая с боков, с глубокой бороздкой с внутренней стороны посередине; после созревания она вываливается из колоска. Зерно ржи различается по размеру, форме и окраске. Длина его 5-10 мм, ширина 1,5-3,5 мм, толщина 1,5-3 мм. Масса 1000 зёрен у диплоидной ржи - 20-35 г., тетраплоидной - 30-35 г. Форма зёрен удлинённая (с соотношением длины к ширине более 3,3) или овальная (с соотношением длины к ширине 3,3 и менее) с заметной поперечной морщинистостью на поверхности. По окраске различают зерно белое, зеленоватое, серое, жёлтое, тёмно-коричневое.

1.2 Особенности роста и развития озимой ржи в условиях Нечерноземной зоны РФ

Озимая рожь - перекрестноопыляющееся растение. Опыление происходит с помощью ветра. Если во время опыления наблюдаются дожди, сильный ветер, полегания, оплодотворяются не все цветки, что приводит к череззернице. Для устранения череззерницы рекомендуется проводить дополнительное искусственное опыление. Для этого, два человека идут по полю с натянутой между ними веревкой, наклоняя ею цветущие растения. При этом пыльца высыпается и попадает на рыльца пестиков. В результате дополнительного опыления урожай ржи повышается.

Созревает озимая рожь на 8-10 дней раньше озимой пшеницы, что ослабляет напряженность уборочных работ и позволяет в более ранние сроки начинать зяблевую обработку почвы.

Фазы развития озимой ржи

Различают следующие фазы развития растений: всходы, кущение, выход в трубку, колошение, цветение и спелость.

В Нечерноземной зоне вегетационный период от 300 до 360 дней. С осени озимая рожь проходит две фазы роста и развития: всходы, дружные, первый лист с коричнево - фиолетовым оттенком.

Всходы. Семена прорастают при наличии необходимого количества влаги для набухания и положительной температуры (1-2^оС, дружные всходы 8-12^оС). Температура ниже оптимальной задерживает рост и развитие растений, а выше может быть губительной для них. В нормальных условиях всходы появляются на 6-9 день после посева.

Кущение. После прорастания семян развиваются первичные корни, растет стебель, образующий на глубине 2-3 см узел кущения, из которого формируются новые побеги и вторичная корневая система. Кущение у зерновых начинается в период появления 3-4-го листа, а укоренение - в период появления 3-5-го листа. Число стеблей, образующихся из узла кущения, зависит от условий роста, в первую очередь влагообеспеченности, температуры и питательных веществ, а также от вида растения. Наибольшая продуктивность посева определяется средним количеством побегов на растение и оптимальным числом растений на единицу площади.

Выход в трубку заключается в быстром последовательном увеличении длины нижних междоузлий. Рост междоузлий заканчивается к концу цветения. Одновременно формируются генеративные органы.

Появление верхнего листа, колоса означает начало фазы колошения. Почти одновременно с колошением происходит цветение (у перекрестноопыляющихся - рожь - через 8-10 дней после него).

Спелость. Вслед за опылением и оплодотворением завязи начинается формирование зерна - его рост, накопление в нем воды и сухого вещества. Различается три фаз спелости - молочная, восковая и полная.

Период молочной спелости длится 12-18 дней, зерно имеет в этот период жидкую молочную консистенцию, содержит около 50% воды.

Восковая спелость наступает при снижении содержания воды до 25-30%, что происходит обычно через 10-12 дней после завершения фазы молочной спелости. Фаза восковой спелости пригодна для раздельной уборки хлебов. Полная спелость наступает при снижении содержания воды до 15-20%, зерно становится твердым и окончательно формируется по биохимическому составу.

Условия созревания могут значительно ухудшаться при недостатке влаги и питательных веществ, сильном распространении вредителей и болезней. Зерно становится щуплым, морщинистым, ухудшается его качество, снижается урожай. Иногда наблюдается полегание растений. Сильнее всего оно проявляется на чрезмерном фоне азотного питания, при излишней густоте стеблестоя, выпадении ливневых дождей с сильными ветрами, поражении растений корневыми гнилями. Для формирования высокого урожая необходимо обеспечить растения сбалансированным минеральным питанием, особенно фосфором и калием на ранних фазах развития, а также азотом в течение всего периода вегетации.

Растения озимой ржи обладают достаточно высокой зимостойкостью и засухоустойчивостью. Её можно выращивать во всех почвенно-климатических условиях. Она переносит морозы до -28-35°С, способна прорастать при температуре +1-2°С, однако оптимальной температурой воздуха для появления дружных всходов является 12-14°С. Для нормального развития растений в осенний период вегетации необходимо, чтобы сумма активных температур (выше 10°С) составляла 400-500°. Для полного развития скороспелых сортов от всходов до созревания требуется - 1400-1600°, среднеспелых - 1500-1700° и позднеспелых - 1600-1900°. Период зимнего покоя у озимой ржи наступает при понижении среднесуточной температуры воздуха до 2-3°. В зимний период хорошо развитые растения переносят понижение температуры на глубине залегания узла кущения до - 22-25°С. Значительно лучше переносят зиму хорошо развитые растения, имеющие пред уходом в зиму 3-4 побега. Возобновление вегетации озимой ржи наступает рано весной при температуре воздуха 3-4°С.

Этапы органогенеза, фазы развития и рост корневой системы

1 этап - в семени начинаются активные процессы дифференциации меристемы на ткани зародышевых органов. У основания конуса нарастания появляются зародышевые листья, число которых определяется сортовыми особенностями. Этап завершается прорастанием семян и появлением всходов.

При прорастании зерновки трогается в рост главный зародышевый корешок. Озимая рожь чаще имеет четыре зародышевых корня. Ко времени появления всходов зародышевые корни достигают в длину 13-14 см.

2 этап - формирование вегетативной массы растения (узлов с листовыми зачатками и междоузлий). Число узлов и междоузлий побега определяется видовыми (сортовыми) особенностями и условиями их развития. Суточный прирост корневой системы достигает 1,5-1,7 см. В кущении зародышевые корни достигают глубины 50 см.

3 этап - вытягивание и сегментация конуса нарастания - зачаточной оси колоса. На последующих этапах сегменты конуса нарастания развиваются в членики оси цветения - колос. Идет кущение: у озимой ржи - осенью.

4 этап - формирование колосковых бугорков (конуса нарастания второго порядка). Растут нижние междоузлия. Суточный прирост корневой системы увеличивается до 2,5-3 см. Рост корней в длину продолжает опережать рост надземных органов.

5 этап - формирование цветков в колосках. Первыми начинают дифференцироваться колосковые бугорки в средней части колоса, а затем процесс идет вверх и вниз вдоль оси. На этом этапе окончательно определяется потенциально возможное для сорта число цветков в колосках. Продолжается процесс стеблевания.

6 этап - формирование пыльниковых мешков и завязи пестика. Идет рост тычинок, пестика и покровных органов цветка. Усиленно растут средние междоузлия.

7 этап - завершение процесса формирования пыльцы. Усиливается рост тычиночных нитей, на рыльце вытягиваются волоски. На этом этапе начинается интенсивный рост члеников соцветия и покровных органов цветка, а также верхних междоузлий.

8 этап - завершается процесс формирования всех соцветия и цветка. Усиленно растет самое длинное междоузлие.

9 этап - цветение и оплодотворение.

10 этап - формируются зерновки. К концу периода в нормальных условиях зерновки достигают типичных для каждого сорта форм и размеров по длине. Рост междоузлий стебля прекращается

11 этап - накопление питательных веществ в зерновках; идет их рост в толщину и ширину; фаза молочного состояния зерна.

12 этап - накопленные в семенах питательные вещества превращаются в запасные, рост зерновок прекращается; этот этап совпадает с фазой восковой спелости.

Роль листьев разных ярусов. Первые три зародышевых листа обеспечивают продуктами фотосинтеза рост нижних стеблевых листьев. Поле перехода растений к 4 этапу зародышевые листья и четвертый лист постепенно отмирают, а пятый - шестой листья обеспечивают рост верхних междоузлий стебля и прохождение растением 6-8 этапов. Вещества, синтезируемые шестым-восьмым листьями, а также цветочными чешуями, используются формирующимися зерновками на 10 и 11 этапах. На 12 этапе в зерновку идет отток почти всех пластических веществ из верхних листьев (пластинок и влагалищ), верхних междоузлий стебля, а также из корневой системы.

Знание этих закономерностей способствует пониманию потребностей растений по этапам органогенеза в воде, пище, их зависимости от теплового и светового режимов, а стало быть, дает ключ для практики выращивания зерновых культур.

Густота всходов определяется в фазу полных всходов: на опытных делянках - путем подсчета всходов у зерновых культур, льна, трав и др. культур сплошного сева на площадках размером 50 х50 см (0,25м²) в 4-х местах, расположенных по диагонали делянки, на каждом повторении, рамку накладывают под углом 45⁰ к направлению рядков.

Полевая всхожесть - это число всходов в поле на 1м², выраженное в процентах, относительно числа высеянных всхожих семян на площади 1м² площади. Определяется по формуле:

ПВ = ЧВ х 100 / НВ, %, где

ПВ - полевая всхожесть в%;

ЧВ - число всходов, шт./м²;

НВ - норма высева всхожих семян на 1м², шт.

100 - число для выражения ПВ в%.

Сохранность растения от всходов до уборки - это число растений перед уборкой на 1м², выраженное в%, относительно числа всходов на 1м². Определяется по формуле:

Сохр. = ЧРу х 100 / ЧВ, %, где

Сохр. - сохранность растений от всходов до уборки, %;

ЧРу - число растений перед уборкой, шт./м²;

ЧВ - число для выражения Сохр. в%.

Общая выживаемость семян и растений - это число растений перед уборкой на 1м², выраженное в%, относительно числа высеянных всхожих семян на 1м² (нормы высева). Определяется по формуле:

ОВ = ЧРу х 100 / НВ, %, где

ОВ - общая выживаемость в %;

ЧРу - число растений перед уборкой, шт./м²;

НВ - норма высева или число высеянных всхожих семян на 1м², шт.;

100 - число для выражения ОВ в%.

Общая выживаемость для озимых зерновых культур общая выживаемость является интегрированной величиной полевой всхожести, перезимовки и сохранности растений от весеннего отрастания до уборки и определяется по формуле:

ОВ = ПВ х Пер х Сохр. / 100 х 100, где

Пер - перезимовка - это процент перезимовавших растений.

Пер. = ЧРо х 100 / ЧРв, где

ЧРо - число растений осенью перед уходом в зиму, шт./м²;

ЧРв - число растений весной после отрастания, шт./м².

Сохранность для озимых зерновых культур определяется по формуле:

Сохр. = ЧРу х 100 / ЧРв, где

Сохр. - сохранность растений от весеннего отрастания до уборки урожая в%;

ЧРу - число растений перед уборкой, шт./м²;

ЧРв - число растений весной после полного отрастания, шт./м².

ФОТОСИНТЕТИЧЕСКИЙ ПОТЕНЦИАЛ ПОСЕВА, величина, характеризующая возможность использования посевами с.-х. культур солнечной радиации для фотосинтеза в течение вегетации. Рассчитывается умножением интегральной площади листовой поверхности растений (м²/га) на число дней периода активной работы листьев. Исследование ФПП необходимо также для определения КПД поглощения радиация, программирования и прогнозирования урожайности с.-х. культур.

Наиболее доступным методом определения площади листьев является «весовой». По этому методу у всех растений пробы, отобранной для накопления урожая (50-100 зерновых, 10-пропашных), обрывают листья, определяют их массу на электронных, технических весах. Затем из листьев вырезают высечки определенной площади. Для зерновых культур вместо высечек используют рамку размером 10х10 см, для чего вырезают две квадратные пластины из оргстекла, скрепляют их по центру одной из сторон зажимами. Между пластинами закладывают листья растений. Затем края листьев, вышедших за площадь квадрата, обрезают. Листья, находящиеся в рамке площадью 100 см², взвешивают с точностью до 0,01г. По пропорции находят площадь всех растений.

Определение ФПП рассчитывается по формуле:

ФПП₁= ^{Л1 + Л2} х Т, где

ФПП - фотосинтетический потенциал, тыс. м² х сутки (дни)/га;

Л₁ - площадь листьев посева во время всходов, равная 0 или при весеннем отрастании озимых (1-ое определение) в тыс. м²/га;

Л₂ - площадь листьев посева при втором определении в тыс. м²/га;

Т - период между определениями или период от всходов до 1-го определения, в сутках (днях).

Также определяется ФПП₂, ФПП₃ и т.д. ФПП_n.

?ФПП = ФПП₁ + ФПП₂ + ФПП₃ + ….ФПП_n.

ФОТОСИНТЕТИЧЕСКИ АКТИВНАЯ РАДИАЦИЯ (ФАР), часть коротковолновой, или интегральной, солнечной радиации (ИР) в диапазоне длин волн 380-710 нм.

Имеет наибольшее значение для физиологических процессов растений; дает фотосинтетический, фотоморфогенетический и тепловой эффекты. Величина ФАР может определяться с помощью фитопиранометров либо рассчитываться на основе ИР с помощью переходных коэффициентов. Приближенно коэффициент перехода от суммарной ИР к ФАР равен: для падающей радиации 0,5, для отраженной радиации 0,2. Для оценки агроклиматических ресурсов территории по обеспеченности энергией ФАР используются климатические среднемесячные суммы ФАР или же карты распределения сумм ФАР для разных районов. Количественная оценка ФАР производится по 2 показателям: плотности потока (интенсивности) радиации - потоку лучистой энергии ФАР, проходящему в единицу времени через перпендикулярную лучам единицу поверхности (кал/см² мин или Вт/м²); сумме (дозе) радиации - количеству ФАР, приходящемуся на единицу площади соответственно ориентированной поверхности за время действия облучения (кал/см², Дж/см² и др.). Переход от одних энергетических единиц к другим осуществляют с помощью переходных множителей. Для перехода от освещенности в люксах к интенсивности ФАР используются энергетические эквиваленты люкса в области ФАР. Так, для суммарной ФАР в безоблачную погоду при высоте солнца 30° каждому люксу освещенности соответствует интенсивность ФАР, равная 5,72 х 10~6 кал/см² мин; при сплошной облачности 1 лк соответствует 3,88 х 10-6 кал/см² мин. Для обратного пересчета используется световой эквивалент радиации: интенсивность ФАР 0,1 кал/см² мин соответствует освещенности 20 тыс. лк. Эффективность использования ФАР единицей площади агроценоза оценивается по величине кпд падающей ФАР; в оптимальных условиях кпд ФАР достигает 4-5%. Эффективность использования поглощенной растениями ФАР на фотосинтез оценивается по величине кпд поглощенной ФАР; в среднем за продукционный период она может достигать 6%. Фактические значения коэффициентов обычно ниже.

Метеорологические условия вегетационного периода (по данным МС г. Вышнего Волочка)

Год	Месяцы	Сумма за
	IY	Y	YI	YII	YIII	IX	вегетацию культуры (посев-уборка)	За год
Среднесуточная температура воздуха оС
2012	5,3	12,8	15,3	19,0	15,3	11,5	1825	2379
2013	4,0	15,3	18,6	17,3	16,4	9,4	1893	2396
2014	5,4	14,1	14,6	19,1	17,0	10,7	1852	2392
Средне- многолетняя	4,9	14,1	16,2	18,5	16,2	10,5	1857	2389
Сумма осадков, мм
2012	32	34	90	80	75	102	412	762
2013	44	60	27	54	62	56	366	548
2014	9,5	45	48	82	49	31	264	458
Средне- многолетняя	28,5	46	55	72	62	63	347	589
Сумма ФАР, МДж/м2
2012
2013
2014
Средне- многолетняя	18,8	27,2	32,2	31,4	24,3	14,2	148,1	185,75

Агрометеорологические условия вегетационного периода 2013-14 гг., по данным МС Вышнего Волочка название метеостанции

Месяц	Декада	Среднесуточная температура воздуха, 0С	Сумма осадков, мм	Приход ФАР, кДж/см2
		факт.	нома	± от нормы	факт.	нома	± от нормы	факт.	нома	± от нормы
Август	I				0,3
	II				22
	III	13,7	14,5	-0,8	39
	М	13,7	14,5		62	74	-12
Сентябрь	I	11,3	12,7	-1,4	7,2
	II	11,1	10,8	0,3	16
	III	5,7	9,1	-3,4	32
	М	9,4	10,9		56	64	-8
Октябрь	I	6,9	7,2	-0,3	7,7
	II	4,3	5,1	-0,8	5,4
	III	5,8	2,8	3,0	16
	М	5,7	5,0		29	59	-30
Ноябрь	I	6,0	0,7	5,3	46
	II	2,6	-1,1	3,7	13
	III	-0,2	-3,0	2,8	32
	М	2.8	-1,1		91	57	34
Декабрь	I	-4,9	-4.5	-0,4	22
	II	-2,3	-5,9	3,6	6,4
	III	1,3	-7,4	8,7	4,3
	М	-1,9	-5,9		32	54	-22
Январь Февраль	I	0,2	-8,5	8,7	22
	II	-11,2	-9,1	-2,1	4,6
	III	-17,7	-9,8	-7,9	0,8
	М	-9,8	-9,1		27	43	-16
	I	-5,4	-9,2	3,8	5,2
	II	-0,0	-7,4	7,4	19
	III	-1,3	-5,7	4,4	0,5
	М	-1,3	-7,4		24	36	-12
Март	I	0,1	-4,1	4,2	0,3
	II	-0,2	-2,2	2,0	14
	III	2,8	-0,2	3,0	3,0
	М	1,0	-2,2		18	34	-16
Апрель	I	-0,1	2,5	-2,6	16
	II	5,4	5,7	-0,3	5,6
	III	10,4	8.8	1,6	2,3
	М	5,4	5,7		9,5	42	-32,5
Май	I	8,5	11,2	-2,7	12
	II	15,4	12,9	2,5	5
	III	18,5	14,6	3,9	28
	М	14,1	12,9		45	52	-7
Июнь	I	19,1	15,9	3,2	12
	II	12,3	16.5	-4,2	24
	III	12,4	17,0	-4,6	12
	М	14,6	16,5		48	76	-28
Июль	I	17,7	17,5	0,2	37
	II	19,2	18,0	1,2	33
	III				12
	М	18,5	17,8		82	93	-11
Сумма за период посев-уборка		72,2	57,6		523,5

1.3 Биологические особенности

Требования к температуре. Семена начинают прорастать при температуре 1-2 єС, оптимальная температура прорастания 6-12 єС. Всходы озимой ржи окрашены вначале в красновато-фиолетовый цвет, что отличает ее от всходов других злаков. Кустится она осенью, но при прохладной погоде (при 4 - 5°С) кущение и рост прекращается. Колошение и цветение лучше происходят при температуре 14 - 16°С. Рожь более зимостойкая и морозостойкая, чем озимая пшеница. При оптимальных условиях возделывания она выдерживает морозы до -25^о -30 єС и даже ниже, если снежный покров не менее 15 см. Для всего цикла развития - от прорастания семян до созревания семян - рожь требует 1800 єС.

Требования к влаге. Озимая рожь относительно засухоустойчивая, но более требовательна к влаге, чем озимая пшеница. Для прорастания озимой ржи необходимо 58-65% воды от массы воздушно-сухих семян, транспирационный коэффициент ее равен 340-420. Наибольшую потребность во влаге растения ржи испытывают во время осеннего кущения, а также в фазу выхода в трубку и фазу колошения.

Хорошо развитая корневая система ржи позволяет более полно использовать осенние, зимние и ранневесенние осадки. Поэтому рожь устойчивее к засушливой погоде весной и в 1-й половине лета.

Наибольший расход влаги озимыми культурами падает на период выхода в трубку до полного колошения. При сравнительно повышенной засухоустойчивости в весенний период рожь страдает от недостатка влаги во 2-й половине мая и в июне.

Недостаток влаги отрицательно влияет на озерненность колоса и крупность зерна озимой ржи.

Приемы, обеспечивающие накопление и сохранность влаги являются важным условием для получения высоких урожаев озимых хлебов, особенно в восточных и южных районах Нечерноземной полосы.

Требования к почве. Озимая рожь менее требовательна к почве, чем другие зерновые культуры. Она может давать удовлетворительные урожаи на малоплодородных почвах, легких супесях, кроме рыхлопесчаных, а также на участках с повышенной кислотностью и слабозасоленных (рН=5,5-6,0; содержание гумуса - 1,5-1,7%). Наибольшие урожаи зерна получают на черноземах, малопригодны заболоченные и тяжелые глинистые почвы. Рожь способна расти на почвах, бедных основаниями, даже без известкования. Однако сильную кислотность переносит плохо. Хорошо переносит небольшую засоленность почвы, благодаря своей мощной корневой системе, которая способна проникать на большую глубину и полнее использовать питательные элементы. Но в тоже время высокие и устойчивые урожаи можно получать только при достаточной обеспеченности растений элементами питания, она очень отзывчива на повышение плодородия почвы и на высокую агротехнику.

На переувлажняемых и тяжелых почвах озимая рожь страдает от вымокания, а в годы с поздним сходом снега также сильнее повреждается от выпревания.

Таким образом, на большинстве почв Нечерноземной полосы можно успешно возделывать озимую рожь. При этом на тяжелых и переувлажняемых почвах необходимо соблюдать специфические требования в обработке почв, способах посева и ухода за растениями в осенний и весенний периоды, способствующих устранению избыточной влаги.

Отношение к свету. Растение длинного дня. Озимая рожь испытывает повышенную потребность в освещённости в период прохождения осенней закалки. Для хорошей перезимовки растения должны активно синтезировать необходимые органические вещества, особенно глюкозу и сахарозу, поэтому во время осенней вегетации требуется интенсивное солнечное освещение. Если оно более слабое, часто сопровождается повышенной влажностью, то в узлах кущения накапливается недостаточное количество запасных питательных веществ. По требованиям к свету озимая рожь является растением длинного дня, то есть для прохождения световой стадии она нуждается в продолжительности дня 16-18 часов.

Для лучшей освещённости растений озимой ржи в период вегетации необходимо располагать рядки при посеве с севера на юг, а для того, чтобы эффективно использовать солнечные лучи, создать оптимальный фотосинтетический потенциал в соответствии с запланированной урожайностью, следует регулировать густоту посева, с учётом уровня почвенного плодородия.

Питательные элементы. В отличие от озимой пшеницы и озимого ячменя для озимой ржи характерно усиленное кущение осенью, раннее возобновление вегетации весной и довольно интенсивное накопление надземной вегетативной массы и потребления элементов питания от фазы выхода в трубку до колошения. Это обусловливают высокие требования озимой ржи к условиям минерального питания и, прежде всего азотного, в осенний и ранневесенний периоды. При хорошем развитии в осенний период от появления всходов до прекращения вегетации (конец фазы кущения) посевы ржи потребляют примерно треть (30-35%) всего азота и четверть (22-27%) фосфора и калия, используемых в течение вегетации на формирование урожая. Остальная часть элементов питания используется озимой рожью после возобновления вегетации весной и летом. Азот и калий рожь потребляет до цветения, а фосфор - до молочной спелости зерна, однако основное количество питательных веществ рожь, как и другие зерновые, потребляет до колошения.

Для формирования 1 т зерна и соответствующего количества побочной продукции озимая рожь потребляет 28-30 кг N, 12-14 кг Р₂O₅ и 27-32 кг К₂О.

Среди элементов питания определяющее значение для получения высоких урожаев озимой ржи имеет достаточная обеспеченность растений азотом в периоды наибольшего потребления его растениями. Для озимой ржи характерны два периода интенсивного потребления азота, один их которых связан с осенним кущением растений, другой - с весенним возобновлением вегетации. Поэтому в эти ответственные периоды развития растений (осенью и ранней весной) необходимо вносить азотные удобрения.

1.4 Характеристика сортов

К возделыванию на продовольственные цели пригодны все районированные в Тверской области сорта озимой ржи: «Дымка», «Фаленская-4», «Память Кондратенко», «Орловская-9», «Восход-1», «Татьяна», зерно которых отличается хорошими хлебопекарными качествами.

Сорт Дымка - выведен в НИИСХ Северо - Востока им. Н.В. Рудницкого НПО «Луч» методом отбора из простого гибрида и популяций, соданных с участием доноров короткостебельности. Районирован в Кировской, Тверской, Свердловской областях и Краноярском крае. Диплоидная форма. Сорт среднепоздний. Вегетативный период 330-350 дней. Сорт устойчив к полеганию и засухе. Зерно средней крупности (21-40 гр.).

Сорт Дымка среднеустойчив к мучнистой росе, незначительно поражается снежной плесенью. К почвам особых требований не предъявляет.

Обладает повышенной зимостойкостью. Колос удлиненно-элиптический, средней длины, рыхлый. Колосковая чешуя ланцетная, средней величины. Нервация и киль выражены сильно. Ости полуприжатые, средней длины, грубые, зазубренные. Окраска колоса и остей серовато-желтая. Зерно полуудлиненное, серовато-зеленое, полуоткрытое. Форма куста промежуточная.

Сорт Фалёнская 4

Наибольшим адаптивным потенциалом характеризуется диплоидный устойчивый к полеганию сорт. Данный сорт обладает высоким потенциалом продуктивности (более 9,0 т/га), в то же время не уступает высокопластичному сорту Вятка 2 или превосходит его на кислых почвах с повышенным содержанием Al. Стабильная продуктивность сорта Фалёнская 4 обеспечивается высокой зимостойкостью и регенерационной способностью после поражения наиболее вредоносным заболеванием в регионе - снежной плесенью, толерантностью к эдафическому стрессу. Так, в 1998…2000 гг. отрастание после поражения снежной плесенью сорта Фалёнская 4 на провокационном по Al³⁺ фоне составило 48,0%, что на уровне стандарта Вятка 2. Получен урожай 3,6 т/га, достоверно превысив стандарт на 0,7 т/га. Сорт обладает высокой продуктивной кустистостью, благодаря чему возможно уменьшение плотности его посева до 4 млн. всхожих семян на гектар, что экономически оправдано без риска снижения урожайности зерна.

Сорт Память Кондратенко

Создан в НИИСХ ЦРНЗ. Основные достоинства сорта - высокая урожайность (до 60-70 ц/га), устойчивость к полеганию, хорошая зимостойкость, лучшие хлебопекарные качества зерна (число падения 158 сек., содержание сырого протеина в зерне 10,6%), низкостебельный. Среднеустойчив к снежной плесени, бурой и стеблевой ржавчине.

Сорт Орловская 9 - выведен на Орловской гос. обл. с.-х. опытной станции им. П.И. Лисицына скрещиванием отечественных сортов Орловский гибрид, Харьковская 60, Харьковская 55, Саратовская 4, Вамбо с донорами короткостебельности к-10028 и Московский карлик с последующим индивидуально-семейственным отбором лучших короткостебельных растений. Относится к диплоидным формам. Предлагается к районированию в Орловской области. Разновидность вульгаре. Колос соломенно-желтый, веретеновидный, реже призматический, средней длины. Колосковая чешуя ланцетная. Ости желтые, длинные, полурасходящиеся. Зерно зеленое, крупное, овальное, полуоткрытое, в цветочных чешуйках держится крепко. Масса 1000 зерен 27,8 - 38,9 г, на 0,5 - 5,0 г больше стандарта Восход 1. Форма куста промежуточная, листья широкие, темно-зеленые.

Сорт Восход1

Сорт получен путем скрещивания сортов Вятка 2, Гибридная 2 и Немчиновская 50 с последующим семейственным отбором по методу половинок. Отличается сравнительно высокой и стабильной по годам урожайностью. За годы испытания в институте он устойчиво превышал по основным хозяйственно-ценным признакам такой высокоурожайный сорт как Харьковская 60. В среднем за 6 лет испытания Восход 1 превысил его на 3,0 ц/га, отличаясь при этом более короткой соломиной (на 11 см) и более высокой устойчивостью к полеганию (на 0,9 балла). Почти во всех сортоопытах Восход оказался одним из лучших по устойчивости к полеганию, что является важным преимуществом сорта при возделывании на высоком агрофоне. Всходы имеют красновато-фиолетовую окраску, которая через несколько дней (в зависимости от температуры почвы и воздуха) исчезает, переходя в зеленую. Кущение проходит главным образом осенью. Новые побеги могут появляться также и весной при достаточном увлажнении почвы и пониженных температурах. В условиях холодной и затяжной весны сорт может образовывать до 25% и более стеблей. Форма куста промежуточная, стебель толстый, полый, отличается повышенной прочностью. Окраска листьев в период от кущения до начала колошения темно-зеленая, а во время колошения и налива листья и стебли покрываются восковым налетом, который придает им голубоватую окраску. Время колошения наступает через 45-50 дней после возобновления весенней вегетации, а цветение - через 7-10 дней после начала колошения. Продолжительность цветения составляет примерно 10-12 дней. Сорт среднеспелый. Зерно, хорошо выполненное и крупное (масса 1000 зерен 28-33 г.), овально-удлиненной формы, преобладающая окраска - серо-желтая. По основным технологическим показателям (содержание протеина, стекловидность, натурный вес, объемный выход хлеба) зерно нового сорта не уступает районированным сортам ржи. Преобладающая форма колоса - веретеновидная, светло-желтой окраски. Колос средней длины (8-10 см) и средней плотности (на 1 см колоскового стержня приходится 3,6-3,8 членика). Зерно полузакрытое, хорошо держится в цветковых чешуях. Благодаря повышенной устойчивости к полеганию он выдерживает и хорошо отзывается на применение высоких доз органических и минеральных удобрений.

Сорт Татьяна - выведен методом многократного индивидуально-семейного отбора из гибридной популяции от скрещивания сортов Вятка северная (популяция от 5-кратного отбора на крупнозерность), Чулпан и Орловская 9. Морфо-биологические особенности. Вегетационный период составляет 333 дня, что на уровне сортов Крона и Пурга. Сорт имеет прочный и относительно короткий стебель (в среднем 133 см против 147 см у Восхода 2 и 138 см у Кроны). Продуктивная кустистость 2,4 стебля, среднее число зёрен в колосе 48,9. Масса 1000 зёрен в пределах 29,0-34,7 г (средн. 31,0 г) против 27,2-32,1 г (средн. 28,6 г) у Восхода 2. Особенности агротехники: Специфических требований к почвам не предъявляет. Хорошо отзывается на внесение органических и минеральных удобрений. Эффективно реагирует на протравливание семян перед посевом фундазолом (2,5 кг/т семян), паноктином, винцитом, а также на обработку посевов тилтом и байлетоном (500 г./га) в период колошения и налива зерна. Конкурентоспособность сорта определяется его высокими технологическими качествами: урожайность за годы конкурсного испытания в институте составила в среднем 57,9 ц/га, превысив стандарт Восход 2 на 5,7 ц/га и сорт Крону на 1,8 ц/га. На госсортоучастках она неоднократно превышала уровень 70 ц/га; сорт зимостойкий. Перезимовка растений за годы испытания в среднем 90,7% при 86,1% у Восхода 2 и 58,7% у Кроны; устойчивость растений к полеганию оценивается в среднем в 6,7 балла, что на 0,9 балла выше, чем у сорта Крона; по устойчивости к болезням превосходит другие сорта, особенно устойчив к снежной плесени и бурой ржавчине; характеризуется относительно хорошими хлебопекарными качествами зерна. Средний показатель «числа падения» 172 сек., высота амилограммы - 320 е.а. (у Кроны 299 е.а.). Глазомерная оценка качества хлеба - 4,0 балла против 3,3 у стандарта Восход 2.

2. Технологии возделывания сельскохозяйственных культур

В наше время используют несколько технологий возделывания зерновых культур: интенсивную, экологически чистую, ресурсосберегающую (энергосберегающую), экологически безопасную.

агробиологический озимый рожь возделывание

2.1 Характеристика технологий возделывания озимой ржи

Интенсивная технология (от лат. intensio - напряжение, усиление). В растениеводстве этот термин означает применение все более эффективных средств производства (интенсивных сортов и гибридов, эффективных пестицидов, регуляторов роста и удобрений, биологических и агротехнических методов защиты растений, современной техники и др.) и технологических процессов, использование передовых методов организации труда, достижений научно-технического прогресса.

Интенсивная технология в сельском хозяйстве - современная технология производства, обеспечивающая увеличение выпуска продукции за счет повышения урожайности путем более полной реализации биологического потенциала культур на базе широкого использования современных факторов интенсификации, обеспечивающая сохранение окружающей среды.

Экологически чистая технология. Урожаи выращены по таким методиками значительно ниже, обычных урожаев, отсюда и высокая цена. И, конечно же, вам придется потратить больше сил и времени, при уходе за таким урожаем. Ведь, при выращивании экологически чистых продуктов, категорически запрещено использовать любые химикаты, гербициды. Все приходится делать вручную. Но все, это с лихвой окупается, высоким спросом на такие продукты.

Главные принципы ресурсосберегающих технологий: минимизация или отказ от механической обработки почвы; сохранение растительных остатков на поверхности почвы; использование севооборотов, включающих рентабельные культуры и культуры, улучшающие плодородие почв; интегрированный подход в борьбе с вредителями и болезнями; использование качественных семян, отзывчивых к данным технологиям. Важнейшим аспектом сберегающих технологий является использование растительных остатков. Влагосберегающие технологии являются ведущим направлением при возделывании зерновых и масличных культур. Сегодня в мире по нулевой и минимальной технологии обрабатывается около 60 млн. га и 200 млн. га земли соответственно.

Экологически безопасная технология основывалась на высоко затратной диагностической, в которой предусматривалось внесение минеральных удобрений и средств защиты растений по почвенной и растительной диагностике.

2.2 Место в севообороте и отношение к предшественникам

Озимая рожь менее требовательна к предшественникам, чем озимая пшеница. В центральных и западных районах Нечерноземной зоны России хорошей парозанимающей культурой служат люпин, бобово-овсяные смеси (вика, горох в смеси с овсом). Ценность их как предшественника озимых заключается в раннем сроке уборки, так как их поукосная спелость наступает через 65-75 суток после посева. В пригородных хозяйствах очень выгодно применять пар, занятый ранним картофелем. Чтобы создать хорошие условия для развития озимой ржи, картофель необходимо убирать не позднее чем за две недели до ее высева (в конце июля - начале августа). В качестве парового предшественника в Нечерноземной зоне иногда используют лен. Один из важнейших вопросов агротехники озимой ржи - это размещение ее по таким предшественникам, которые обеспечивают получение высоких и устойчивых урожаев с наименьшими затратами труда. Эффективность систем обработки почвы, применения удобрений, внедрения новых, высокопродуктивных сортов и других агротехнических мероприятий во многом определяется качеством предшественников. Основные требования озимой ржи к месту ее в севообороте. Требования к предшественникам сводятся к тому, чтобы создать благоприятные условия к моменту ее посева. Пахотный слой должен иметь оптимальное строение и мелкокомковатую структуру, быть чистым от сорняков (особенно многолетних), свободным от почвенных вредителей и возбудителей болезней. Почва должна быть оптимально увлажнена как в верхнем посевном слое, так и в зоне распространения корней озимой ржи и иметь достаточное количество доступных питательных элементов. Как известно, озимую рожь можно размещать по чистым, сидеральным (с посевом культур на зеленое удобрение), различным занятым парам и даже по непаровым предшественникам. Деление предшественников на парозанимающие и непаровые в значительной степени условно. Например, горох при уборке на зерно в одних условиях убирается незадолго до посева озимых и является непаровым предшественником, а в районах с длинным вегетационным периодом - это парозанимающее растение. Такие культуры, как многолетние травы двух-трехгодичного пользования, по времени уборки могут относиться к парозанимающим, и в то же время они сами занимают самостоятельное место в севообороте и по этому признаку считаются обычно непаровыми предшественниками. Известно, что лучший предшественник озимой ржи во всех зонах ее возделывания - правильно обрабатываемый и удобряемый чистый пар. К моменту посева озимой ржи в почве чистого пара мобилизуется большой запас питательных веществ, накапливается и сохраняется влага, поле очищается от сорняков, вредителей и возбудителей болезней. Паровое поле является основным местом внесения органических удобрений и извести на кислых почвах.

Паспортизация полей

На основании проведенных данных агрохимических исследований почвенных образцов на показатели плодородия, отобранных при проведении полевых работ по комплексному агрохимическому обследованию земель сельскохозяйственного назначения составляют паспорта полей.

Паспорт поля служит исходным документом для составления проекта применения удобрений и химических мелиорантов, учета количества химических мелиорантов и вносимых удобрений, для планирования урожайности, а также оценки экологического состояния почв. Паспорт поля представляет собой свод данных о природно-хозяйственном, агрохимическом и экологическом состоянии поля.

Его составляют на все типы угодий хозяйства: пашню, сенокосы, многолетние насаждения и др.

Почвенно-агрохимическая часть паспорта включает сведения о типе, подтипе почв, степени кислотности, содержание элементов питания и другие показатели.

Экологическая часть паспорта включает сведения о загрязнении участка токсикантами.

Оперативная часть паспорта поля включает сведения о внесенных удобрениях, мелиорантах, пестицидах, возделываемых культурах и их урожайности.

Основным документом для составления паспорта поля служат полевые и аналитические ведомости обследования почв хозяйства. Разработанные паспорта полей передаются сельскохозяйственному предприятию, в котором проводилось агрохимическое обследование земель.

Паспорт поля

Область Тверская Район Вышневолоцкий

Хозяйство АПК «АРФЕДО»

Севооборот:

1) вика-овес;

2) озимая рожь;

3) пропашные.

Поле 2 Площадь 120 га

Почва тип дерново-подзолистая, легкосуглинистая

Пахотный слой, см 21 см

Предшественник викоовсяная смесь на зеленый корм

Удобрение предшественника Органические - внесено 40 т/га

Культура Озимая рожь Сорт Татьяна

План.урожайность 30 ц/га

Год возделывания 2013-14 гг.

2.3 Требования к сортам

Необходимо высевать сорта, обладающие высокой потенциальной урожайностью, скороспелостью, устойчивостью к вредителям и болезням, полеганию, неблагоприятным условиям окружающей среды, пригодностью к механизированной уборке. В зависимости от сорта урожайность может быть выше на 15 - 20%.

Сорт Татьяна наиболее приемлем для возделывания в Тверской области. Отличается сравнительно высокой и стабильной по годам урожайностью, более высокой устойчивостью к полеганию, что является важным преимуществом сорта при возделывании в данной местности, устойчивостью к болезням и неблагоприятным условиям окружающей среды.

Семена к посеву. Для получения высокого урожая озимой ржи большое значение имеет посев высококачесвенными семенами районированных сортов. Хорошими считаются те семена, которые имеют крупное выровненное здоровое зерно, с высокой энергией прорастания и сортовой чистотой. Важное значение имеет не только крупность семян, но и более высокий их удельный вес, что свидетельствует о полноценности химического состава семян и зрелости. Для улучшения семенного материала зерновых сейчас предлагается новый метод отбора высокоурожайных семян. Рекомендуется оценивать не всю семенную партию в целом, а отдельные её фракции. Для этого проводят решётный анализ семян на виброклассификаторе, а затем у каждой фракции определяют энергию прорастания, всхожесть семян, силу начального роста, устанавливают степень травмирования семян и вес 1000 зёрен.

Для борьбы с грибковми болезнями семена ржи перед посевом протравливают гранозаном из расчёта 100 г. препарата на 1 ц зерна или препаратом ТМТД по 200 г. на 1 ц зерна.

Для посева озимой ржи используют хорошо отсортированные семена с чистотой не менее 97% и всхожестью не менее 90%. Перед посевом их протравливают против твердой и стеблевой головни.

Способы посева. Посев озимой ржи бывает обычный рядовой и узкорядный. Узкорядный посев более эффективен, так как достигается более равномерное размещение семян по площади. В сравнении с обычным рядовым посевом он дает прибавку урожайности 1-2 ц с 1 га.

Лучшее направление рядков считается северо-южное, при котором заметно усиливается освещенность в рядках и устраняется возможность перегрева растений в полуденные часы.

Нормы посева. Примерные нормы посева следующие (в млн. всхожих семян на 1 га): в Нечерноземной зоне 5-7; в Центрально-черноземной 4,5-6; в Поволжье 3,5-5; в лесостепи 3,8-5,5; на Урале, в Сибири и Северном Казахстане 6-6,5. По мере продвижения от влажных районов к более засушливым нормы посева уменьшаются. На хорошо обработанных и удобренных полях их снижают на 0,3-0,5 млн. семян на 1 га. При запоздании с посевом нормы увеличивают на 8-10%.

Глубина посева. Рожь высевают в среднем на глубину 4- 5 см. На тяжелых и сильно увлажненных почвах семена заделывают на 3-4 см, а на легких, быстро просыхающих - на 5-6 см. Глубина посева мелких семян меньше, чем крупных.

Сроки сева. Для получения высоких урожаев озимой ржи важное значение имеют правильный выбор, и соблюдение оптимальных сроков сева озимой ржи.

Поздние посевы озимой ржи испытывают недостаток тепла для нормального развития, не успевают хорошо куститься, пройти закаливание.

В нашей зоне (Нечерноземной) оптимальным сроком сева озимой ржи считается период с 5 августа по 10 сентября.

Оптимальные сроки посева озимой ржи, как правило, совпадают с датой перехода среднесуточной температуры воздуха через 15° С. Предельным сроком посева ржи считается время, когда среднесуточная температура воздуха опускается до 10° С. Чтобы растения осенью образовали 3- 4 стебля (лучшее состояние для перезимовки), период от всходов ржи до прекращения ее осенней вегетации должен продолжаться не менее 45-50 дней.

2.4 Программирование урожайности

Расчет потенциальной урожайности (ПУ) производится по суммарному приходу ФАР с запланированным, но реальным для конкретных условий и сортов коэффициентом использования ее посевами. Для большинства полевых культур реальным является коэффициент использования приходящей ФАР от посева до уборки (КПД ФАР) 2-3%. Поэтому в расчетах можно использовать КПД ФАР, равный 2,0-2,5%.

Составление модели посева, обеспечивающего получения ДВУ и урожая, запланированного в работе, является одним из важных элементов программирования урожайности.

Культура озимая рожь. Сорт Татьяна.

Программируемый урожай 30 ц/га.

1. Урожайность 30 ц/га или 300 г./м².

2. Число зерен в колосе - 40 шт. (10 уступов колосового стержня х 2 зерна в колоске х 2 стороны стержня).