Совершенствование технологии посадки и возделывания картофеля в СПК "Родина" Щекинского района

Анализ хозяйственной деятельности СПК "Родина". Технические средства для протравливания картофеля. Разработка картофелесажалки: выбор конструкции распылителя и насоса, расчет трубопроводов гидролинии. Мероприятия для защиты семенного материала картофеля.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид дипломная работа
Язык русский
Дата добавления 18.08.2013
Размер файла 2,4 M

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА

на тему:

Совершенствование технологии посадки и возделывания картофеля в СПК "Родина" Щекинского района

"Механизация сельского хозяйства"

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

1. АНАЛИЗ ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ СПК "РОДИНА" И ОБОСНОВАНИЕ ТЕМЫ ПРОЕКТА

1.1 Общая характеристика хозяйства

1.2 Анализ производственной деятельности

1.3 Состав МТП и его техническое состояние

1.4 Характеристика ремонтно-обслуживающей базы

1.5 Обоснование темы проекта

2. ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

2.1 Анализ технологии производства картофеля

2.1.1 Анализ базовой и высокой технологий производства картофеля

2.1.2 Комплекс машин применяемых при производстве картофеля

2.1.3 Предлагаемая технология производства картофеля

2.1.4 Требования к протравливанию семенного материала

2.1.5 Способы нанесения защитно-стимулирующих аппаратов

2.1.6 Классификация применяемых препаратов

2.2 Анализ технических средств для протравливания картофеля

2.3 Определение производительности картофелесажалки

3. КОНСТРУКТОРСКАЯ ЧАСТЬ

3.1 Цель разработки

3.2 Техническое описание и принцип действий предлагаемой конструкции

3.3 Анализ существующих распылителей

3.4 Выбор конструкции распылителя

3.5 Расчёт трубопроводов гидролинии и выбор конструкции насоса

4. БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ

4.1 Анализ существующих условий безопасности труда в хозяйстве

4.2 Анализ производственного травматизма

4.3 Мероприятия по улучшению безопасности труда

5. ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ

5.1 Экологические аспекты использования химических средств защиты растений

5.2 Состояние охраны окружающей среды в СПК "Родина" и рекомендации по ее улучшению

6. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

6.1 Расчет эксплуатационных затрат

6.2 Расчет экономической эффективности проекта

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

ВВЕДЕНИЕ

Картофель является одной из важнейших мировых сельскохозяйственных культур, заслуженно называемой "вторым хлебом". Он выращивается более чем в 140 странах мира, и используется как в свежем виде, так и в виде различных картофелепродуктов, а также в качестве сырья для крахмалопаточной и спиртовой промышленности. Продукты его переработки используются также в текстильной, химической, полиграфической, обувной и других отраслях. Клубни картофеля идут на корм скоту как в свежем, так и в переработанном виде [15].

На сегодняшний день по масштабам производства картофель занимает четвертое место среди главных пищевых сельскохозяйственных культур мира после риса, пшеницы и кукурузы. При этом мировое производство картофеля неуклонно растет. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) мировое производство картофеля в период с 1960 г. по 2002 г. выросло на 8,6% и в 2007 г. его объемом составил 320 млн. тонн. Свыше 40% мирового объема картофеля сосредоточено в Китае, Российской Федерации и Индии [15].

Потребление картофеля в разных странах мира варьирует в пределах от 31,6 до 172,6 кг на душу населения, причем в развивающихся странах потребление картофеля растет, а в индустриально развитых - снижается.

В России в 2009 году картофель выращивали на площади 2,2 млн. га, валовый сбор составил 31,1 млн.т., средняя урожайность составила 14,1 т/га. Для сравнения, в ведущих картофелеводческих странах мира (Нидерланды, Великобритания, Германия, США) урожайность картофеля составляет 35-45 т/га. Она достигается за счет использования качественного семенного материала, современных технологий и высокопроизводительной техники, поэтому экономическая эффективность картофелеводства в значительной степени определяется возможностью применения интенсивных технологий, обеспечивающих высокий уровень механизации производственных процессов [15].

Однако в нашей стране из-за большого диспаритера цен на продукцию промышленности и сельского хозяйства производить широкое обновление материально-технической базы сельскохозяйственных предприятий достаточно сложно. В связи с этим необходимо внедрять передовые технологии возделывания с/х культур, основанные на использовании комбинированных МТА, позволяющих за один рабочий процесс производить несколько сельскохозяйственных операций (посадка картофеля с одновременным протравливанием семенного материала).

Обработка семенного материала фунгицидами направлена против таких болезней, как ризоктониоз, фузариоз, фомоз, фитофтороз, черная ножка. Весеннее протравливание посадочного материала значительно снижает изреженность растения, увеличивает число продуктивных стеблей, усиливает развитие листовой поверхности, уменьшает развитие болезней в период вегетации. Все это, по данным НИИСХ, способствует повышению урожайности картофеля на 25-30 ц/га, при этом улучшается и качество продукции. Затраты на протравливание окупаются при использовании полной нормы препарата. Обработка клубней и дна борозды инсектицидами в первую очередь направлена против проволочника- основного вредителя на полях. При численности 5…6 особей проволочника на 1м2 почвы повреждается до 80% клубней.

Лучший вариант - мокрое протравливание клубней методом распыления препаратов. При этом достигаются их равномерное покрытие и высокая биологическая эффективность препарата. Распыляя препарат непосредственно в сажалке, исключается возможность попадания протравленных клубней для питания человека и на корм скоту. Следует иметь ввиду, что при обработке клубней на стационаре расход рабочей жидкости в несколько раз больше, чем использование протравливания в сошниках.

На данном этапе в технологии не предусмотрено протравливание семенного картофеля, что создает потери урожайности до 20%. В зависимости от погодных условий, поражение картофеля различными болезнями в стадии прорастания и первых всходов может достигать до 50%, что влечет за собой дополнительные расходы при борьбе с этими болезнями. Борьба с почвообитающими вредителями не дает ощутимого результата, поэтому на некоторых полях поражение проволочниками может достигать до 60%, что в общей массе продукта составляет от 5 до 25%. Для улучшения всей технологической линии и уменьшения затрат на производство и хранение картофеля возникла необходимость в предпосадочном протравливании, а также в обработке семенного материала при закладке на хранение. Протравливание семенного материала непосредственно в сошниках картофелесажалки при выполнении операции посадки имеет ряд следующих преимуществ:

1. Минимизация потерь препарата;

2. Снижение трудоемкости работ за счет совмещения технологических операций протравливания и посадки;

3. Сокращение производственных затрат и уменьшение срока окупаемости;

4. Одновременное протравливание клубней и почвы;

5. Меньший контакт рабочих с химическими препаратами, вследствие чего снижается вред наносимый здоровью человека.

1. АНАЛИЗ ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ СПК "Родина" И ОБОСНОВАНИЕ ТЕМЫ ПРОЕКТА.

1.1 Общая характеристика хозяйства

Сельскохозяйственный производственный кооператив "Родина" зарегистрирован в администрации Щёкинского района Тульской области в 1995 г. Глава хозяйства - Лапин Александр Николаевич.

СПК "Родина" расположен на территории Щёкинского района в селе Царево.

Местоположение хозяйства удобное: оно находится недалеко от районного центра (г. Щёкино) и в 32 км. от областного центра (г. Тулы).

С районным и областным центрами хозяйство связано асфальтовой автодорогой Царево - Тула. Большая часть дорог, находящихся на территории хозяйства имеют грунтовое покрытие. Связь с другими районами и областями осуществляется преимущественно автотранспортом.

СПК "Родина" специализируется на выращивании картофеля, столовых корнеплодных и клубнеплодных культур, а также выращивание зерновых и зернобобовых культур.

Главными направлениями деятельности хозяйства являются:

ь производство, переработка, хранение и реализация сельскохозяйственной продукции;

ь торговля, закупочная и сбытовая деятельность;

ь также иная деятельность, незапрещенная законом.

Земельные угодья хозяйства расположены на пологово-волнистой равнине и пересечённой балками и оврагами.

Основными породами древесной растительности являются: дуб, берёза, осина, липа, ясень, клён. Луга на территории хозяйства представлены сенокосами и пастбищами, которые подразделяются на два типа - суходольные и низинные.

Территория хозяйства находится в зоне с умеренно-континентальным климатом. Сезоны года выражены явно: продолжительная умеренно холодная зима, короткая весна с неустойчивыми температурами, тёплое лето и длительная сырая осень. По обеспечению растений теплом хозяйство относится к предприятиям, находящихся в полосе ранних и среднеранних культур умеренного пояса.

Средняя температура за год +6С. Средняя температура самого холодного месяца, января, -17С, а самого теплого, июля, +22С. Продолжительность периода с положительными температурами составляет 220--225 дней. Годовое количество осадков изменяется от 575 мм на северо-западе до 470 мм на юго-востоке. В безморозный период выпадает 70 % осадков (максимум в июле).

Ветра в Щёкинском районе непостоянны по направлению и скорости. Среднемесячная скорость ветра составляет 3... 4 м/с. Ветра, как фактор эрозии почв, на территории хозяйства значения не имеют.

В своей деятельности хозяйство применяет систему земледелия включающую в себя:

ь Использование ресурсосберегающих технологий обработки почвы.

ь Комплексное агрохимическое окультуривание полей (пашни).

ь Применение наиболее продуктивных для данных почвенно-климатических условий видов и сортов сельскохозяйственной техники.

ь Использование минеральных и органических удобрений в необходимых количествах, в оптимальные сроки.

ь Подготовка и использование семенного материала, предварительно обработанного пестицидами для защиты от болезней и вредителей.

ь Проведение посевных работ в оптимальные сроки с выполнением всех агротехнических требований.

ь Своевременная организация ухода за посевами.

ь Уборка урожая в оптимальные сроки без потерь.

1.2 Анализ производственной деятельности

В таблице 1.1. приведены природно-производственные условия использования МТП.

Таблица 1.1 Природно-производственные условия использования МТП

Показатели

Размерность

Значение показателя

Типы почв

Выщелочный чернозем

Средняя площадь одного поля

га

70

Средняя длина гона

м

1100

Средний угол склона полей

град.

3

Среднее удельное сопротивление почв

кН/м2

53

Среднее расстояние между полями

м

200

Особенностью природно-производственными условиями хозяйства является структура полей: суходольная и низинная. Структура земельных угодий отражена в таблице 1.2.

Таблица 1.2 Земельные угодья.

Виды угодий

2012 год

га

%

1.Общая земельная площадь.

1021

100

2. Всего с/х угодий

1000

98

из них: пашня

940

94

Сенокосы

40

4

Пастбища

20

2

3.Площадь леса.

7

0,7

4.Пруды и водоёмы.

8

0,8

5.Прочие земли.

6

0,5

Состав и структура посевных площадей представлена в таблице 1.3.

Таблица 1.3 Состав и структура посевных площадей.

Наименование культур

2012год

га

в % к площади пашни.

Озимая пшеница

450

48

Горох

370

39

Картофель

120

13

В состав посевных площадей входят культуры, необходимые для производства кормов, потребляемых внутри хозяйства. Большая часть пашни используется для возделывания зерновых культур. Наибольшую часть продукции растениеводства хозяйство реализует в пределах области.

Об урожайности данных культур можно судить по таблице 1.4.

Таблица 1.4 Урожайность сельскохозяйственных культур, ц/га

Наименование культур

2010 год.

2011 год.

2012 год.

прогноз.

факт.

Прог-ноз.

факт.

Прог-ноз.

факт.

Озимая пшеница.

50,0

55,0

55,0

40,0

52,0

60,0

Горох.

12,0

13,8

14,0

8,0

14,0

15,0

Картофель.

60,0

72,0

78,0

50,0

82,0

100,0

В 2012 году урожайность сельскохозяйственных культур выросла за счёт более продуманного внесения удобрений, мероприятий по повышению плодородия почвы. В настоящее время хозяйство всё большее внимание обращает на внесение удобрений. Органические удобрения зимой сразу вывозят на поля, а летом складывают на навозохранилище.

1.3 Состав МТП и его техническое состояние

Большая часть имеющейся в подразделении сельскохозяйственной техники 1984-1995 годов выпуска, а это ведёт к увеличению издержек и повышению себестоимости продукции.

Текущему ремонту подлежит 70% техники, которое производится в ремонтной мастерской, а 30% подлежит капитальному ремонту, который выполняется на специализированных ремонтных предприятиях.

В таблице 1.5. приведен состав МТП хозяйства.

Таблица 1.5 Наличие сельскохозяйственных машин и агрегатов

Наименование

Марка

Год выпуска

Количество

1

2

3

4

Трактор

ДТ-75М

1991

3

Трактор

МТЗ-80

1993

3

Трактор

МТЗ-82

1994

4

Трактор

МТЗ-1221

2005

3

Трактор

Т-150К

1997

2

Трактор

Т-150

1985

1

Трактор

Т-25

1989

3

Комбайн

СК-5

1987

2

Комбайн

Дон-1500Б

1988

2

Кормоуборочный комбайн

КСД-2,0 "Sterh";

2005

2

Картофелеуборочный комбайн

КПК-201

1990

1

Прицепной картофелеуборочный комбайн

AVR 220B

2004

1

Картофелесажалка

КСМ-6

1992

2

Картофелесажалка

CRAMER

2008

2

Картофелекопалка

КП-1,5

1993

1

Гребнеобразователь

BASELIER 4FK-310

2008

2

Ботвоудалитель

BASELIER 4LK-310

2008

2

Культиватор

АКШ-3,6

1993

2

Культиватор

КПК-4-01

1988

2

Культиватор

КОН-2,8

1991

3

Культиватор

КОР-4,2

1992

3

Культиватор

КРН-4,2

1995

3

Культиватор

Компактор S400

2006

2

Фреза

KUHN HRB-302

2007

2

Борона

БЗСС-1,0

1996

15

Борона

БДТ-3

2001

2

Опрыскиватель

ОП-2000

2000

2

Опрыскиватель

SIEGER-HD TSMR 3000

1994

1

Сеялка

СЗУ-3,6

1995

4

Сеялка

СЗП-3,6

1996

4

Плуг

ПЛП-6-35

1989

4

Плуг

ПН-4-35

1991

4

Автомобиль

ЗИЛ-130

1985

4

Автомобиль

ГАЗ-3307

2005

1

Автомобиль

МАЗ-полуприцеп 93801

2002

1

Автомобиль

МАЗ-тягач 5432

2002

1

Автомобиль

Газель-33029

2008

1

Погрузчик

ПКУ-0,8

1989

1

Погрузчик

ПФ-0,5Б

1989

1

Разбрасыватель

РУМ-8

1994

1

Лущильник

ЛДГ-10А

1990

2

Лущильник

ЛДГ-15А

1992

2

Сортировально-очистительные машины

КПС-15Б

1994

2

Прицеп

2ПТС-4М

1996

3

Сцепка

С-11У

1993

3

Сцепка

СП-16

1994

2

Сцепка

СВУ-2,6

1993

1

Всей техники, имеющейся в хозяйстве не достаточно для производства сельскохозяйственной продукции. Предприятию необходимо дополнять состав МТП, а некоторые единицы техники заменять на более новые.

Предприятие имеет свою, достаточно оснащенную материально-техническую базу для ремонта и обслуживания техники, которая способствует проведению капитального и текущего ремонта сельскохозяйственных машин и агрегатов, хранению машин и оборудования, съемных узлов, новой техники, техники для списания, хранения и выдаче нефтепродуктов для отделений и бригад, заправки машин.

1.4 Характеристика ремонтно-обслуживающей базы

ЦРМ предназначена для диагностирования и ремонта тракторов и автомобилей, а также для текущего ремонта с/х техники, комбайнов, сельскохозяйственных орудий, машин, изготовление запасных частей, ремонта и изготовления инструмента и выполнения различных заказов.

Годовая программа ремонтной мастерской и ее размещение оказывает большое влияние на размеры капитальных вложений, себестоимость ремонтной продукции и на транспортные издержки по перевозке ремонтного фонда и готовой продукции.

Производственная программа мастерской составляется с учетом потребности техники в ремонте на текущий период. Текущему ремонту подлежит 70% техники, которое производится в ремонтной мастерской, а 30% подлежит капитальному ремонту, который выполняется в специализированных ремонтных предприятиях.

Ремонт сельскохозяйственных машин проводится в ремонтной мастерской.

Ремонт двигателей проводят во втором и третьем кварталах, так как в это время мастерская менее загружена.

Периодические и сезонные технические обслуживания проводят в бригадах при участии мастера - наладчика.

Рабочий день в мастерской начинается в 800 ч. и заканчивается в 1700 ч. Обеденный перерыв с 1200 до 1300. В период весенне - полевых и уборочных работ рабочий день может быть увеличен по приказу директора и работа ведется в две смены.

Перечень оборудования мастерской и ее кадровый состав приведены в табл. 1.6 и 1.7

Таблица 1.6. Перечень оборудования в мастерской

Наименование оборудования

Количество, шт.

Кран-балка

2

Эл. таль

2

Универсально-расточный станок 278

1

Токарно-винторезный станок 1К62

1

Эл. печь муфельная

1

Станок СВЧ-1

1

Станок сверлильный 2М55

2

Пневмомолот

1

Плита магнитная

1

Наковальня

2

Ножницы по металлу

1

Заточный станок ЭТ - 62

2

Штат мастерской показан в таблице 1.7.

Таблица 1.7. Кадры мастерской

Специальность

Численность, чел.

Разряд

Зав. мастерской

1

-

Токарь

1

4

Сварщик

1

4

Электрик

1

5

Слесарь-универсал

1

5

Моторист

1

5

Слесарь механического отделения

2

3

По результатам таблицы 1.7 видно, что основной объем текущего ремонта выполняется специалистами, которые имеют высокую квалификацию, но в напряженный период к работе в ремонтной мастерской привлекаются механизаторы, для ремонта закрепленной за ними техники.

1.5 Обоснование темы проекта

Целью дипломного проекта является исследование и разработка оборудования для химической обработки посадочного материала и дна борозды на базе картофельной сажалки фирмы "СRAMER".

Для достижения поставленной задачи необходимо:

v Произвести анализ хозяйственной деятельности исходного предприятия;

v Обосновать интенсивную технологию возделывания картофеля;

v Обосновать конструкторскую разработку;

v Произвести расчёт основных параметров проектируемой конструкции;

v Дать рекомендации по охране труда и экологической безопасности;

v Экономически обосновать целесообразность принятых инженерных решений.

2. ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

2.1 Анализ технологии производства картофеля

2.1.1 Анализ базовой и высокой технологий производства картофеля

В современном сельскохозяйственном производстве под технологией понимают систему выращивания, хранения, доработки и реализации продукции, в нашем случае картофеля различного назначения, с конкретными качественными и количественными показателями на основе соответствующего комплекса машин при минимально возможных затратах труда, средств и энергии.

В настоящее время существуют различные технологии производства картофеля. Отличие их состоит в том, что каждая отдельно взятая технология "привязана" к определенным климатическим условиям и месту, на котором выращивается картофель. При этом, каждая технология должна обеспечивать максимальное развитие растений, для сбора максимального урожая в существующих природно-климатических условиях, с учетом земельного агрофона, на котором происходит возделывание картофеля [6].

Для конкретных условий хозяйствования можно применить несколько вариантов технологий. Тем не менее не все они будут одинаково эффективны. Для выбора оптимального варианта проводится технико-экономический анализ рационального выполнения технологий на всех этапах процесса производства, выявляющий необходимые ресурсы и технику.

В Российской Федерации в настоящее время распространены следующие технологии производства картофеля:

- Базовая;

- Интенсивная;

- Высокая.

Базовая технология производства картофеля построена по блочно-модульному принципу и включает в себя девять основных технологических блоков: основную (зяблевую) обработку, предпосадочную подготовку почвы, подготовку семенного материала, посадку, уход за посадками, уборку урожая, его послеуборочную доработку, хранение и подготовку к реализации. Каждый блок включает в себя набор технологических операций, вид и количество которых зависит от конкретных условий и назначения картофеля. Практика показывает, что ряд операций разных технологических блоков в тех или иных условиях может выполняться совместно по локальным технологиям.

Сосредоточим внимание на высокой технологии производства картофеля, так как по ней возделывают картофель в СПК "Крапивенский", КФХ "АНТ", СПК "Пришненский", СПК "Лукино" Щёкинского района.

Ее принципиальное отличие от базовой состоит в том, что рыхлый слой почвы создается не под клубнями, а над ними в виде гребня. Технология основана на том, что основная масса корней сосредоточена в двадцати сантиметровом слое почвы. Система разработана для тяжелых, суглинистых и глинистых почв, которые в процессе традиционной обработки склонны к образованию плохо разрушаемых комков, и позволяет иметь рыхлую структуру в период всей вегетации.

Картофелеводы хозяйства получают по этой технологии более 300 ц/га, при этом затраты труда на одну тонну составляют 4-5 чел. часов, тогда как в нашей стране по различным технологиям приходится 20-22 чел. часов.

Высокая технология позволяет сократить затраты труда на 12,6-23,9% на одну тонну продукции. В хозяйстве используется технология производства картофеля, в основе которой лежат принципы наименьшего воздействия на почву в период вегетации, и, конечно же, выбор сорта.

Правильный выбор сортов для определенных почвенно-климатических

условий и направлений использований - главная предпосылка получения высоких урожаев хорошего качества, а значит и доходов. Разные сорта отличаются по многим признакам и свойствам. Любые сорта картофеля имеют как отрицательные, так и положительные свойства, которые в разные годы проявляются по-разному. В связи с этим целесообразно выращивать в хозяйстве несколько сортов [6]. При внедрении технологии на производстве проводился эксперимент с использованием различных сортов в течение 5 лет. Для почвенно-климатических условий в хозяйстве при возделывании картофеля и при его хранении наиболее зарекомендовал себя голландский сорт "Скарлет". В данный момент он является основным возделываемым сортом, но одновременно с этим ведется работа по поиску других сортов, имеющих более высокие показатели при возделывании и хранении, в условиях данного хозяйства. Необходимо использовать преимущество отдельных сортов (качество, устойчивость к болезням, лежкость при хранении и др.), т.к. на их использовании не требуется дополнительных затрат [15].

Разнообразие сортов считается важным фактором, влияющим на урожай. Картофель, вследствие своей морозочувствительности, не допускает очень ранних сроков посадки. Картофель является одним из культурных растений, стимулирующих физическое созревание почвы, поэтому они не требуют предшественников, которые оставляют после себя почву в хорошем структурном состоянии.

При определении полевой устойчивости картофеля к фитофторозу необходимо учитывать отдельно устойчивость надземной части и клубней, что далеко не всегда совпадает. Так, например среднеранний сорт "Скарлет" используемый в производстве отличается неустойчивостью листьев к фитофторозу, однако очень устойчивы к фитофторозу клубни этого сорта.

Качеству семенного картофеля придается особое внимание, т.к. оно является важным фактором производства. Посадочный материал в решающей мере влияет на эффективность выращивания и на урожайность. Недостатки посадочного материала и сорта трудно исправить агротехническими мероприятиями. Здоровый посадочный материал и высокоурожайные, пригодные для данного места выращивания и направления использования сорта, является основой эффективного картофелеводства. Поэтому регулярная покупка сертифицированного семенного материала и выбор правильного сорта имеют для хозяйства первостепенное значение. Главное - из каждого клубня собрать 10-12 кратный урожай. Для этих целей в СПК "Крапивенский" ежегодно производится закупка 40т. семенного материала репродукции "элита" из Голландии. Из элиты выращивается 300-400 т. семян первой репродукции для дальнейшего производства продовольственного картофеля, а также продажи посадочного материала другим картофелеводческим хозяйствам и населению. По размеру клубней семенной материал делят на три фракции: 28-35, 35-45, 45-55 мм, соответственно, дифференцированы и цены. Для данного типа картофельных сажалок, используемых в хозяйстве, наиболее предпочтительна фракция 35-45 мм. (рис.2.1)

Рис.2.1 Посадочный материал

При данном способе сортообновления, хозяйство полностью зависит от зарубежных поставщиков семенного материала. В перспективе развития хозяйства - создание собственных сортоучастков.

Внесение органических удобрений создаёт рыхлую почву и стабилизирует её структуру, повышает антифитопатогенный потенциал почвы, улучшает возможность обработки почвы, увеличивает запасы питательных веществ и микроэлементов, повышает влагоёмкость.

Картофель снижает содержание гумуса в почве, поэтому в хозяйстве органические удобрения (70-100 т/га) вносят, как правило, под предшественник. В качестве предшественника чаще выступает пшеница, т.к. "химическая прополка" пшеницы уничтожает большую часть сорняков, также хороший предшественник - однолетние травы с горохом [14]. Внесение органических удобрений осуществляется звеном, состоящим из трех разбрасывателей РОУ-6 и фронтального погрузчика на базе трактора К-700. Источником органических удобрений является птичий помет, доставляемый из головного предприятия, который содержит огромный спектр микро- и макроэлементов, питательных веществ необходимых для развития растений, а также параллельно с этим решается проблема утилизации помёта для птицефабрики.

Картофель требователен к качеству обработки почвы. Особенно остро он реагирует на её уплотнение и переувлажнение. Цель обработки почвы состоит в том, чтобы создать благоприятные условия для прорастания клубней и роста растений и обеспечить оптимальный водно-воздушный и питательный режимы.

Все мероприятия должны быть направлены на создание для развития картофеля оптимальной структуры почвы в пахотном и переходном к подпочве слое.

Обработка почвы должна обеспечивать: рыхлую мелкокомковатую структуру до посадки; устранение уплотнений в пахотном слое на плужной подошве и в подпочве и создания условий для беспрепятственного проникновения корней в пахотный и подпахотный горизонты; оптимальный гранулометричекий состав; равномерное распределение органических остат-ков предшественника и органических удобрений; пробуждение сорняков к прорастанию и их уничтожению механическими способами; сохранение почвенной влаги, поглощение и задержание осенних и зимних осадков [11].

Основная осенняя обработка почвы в хозяйстве проводится с 20 июля по 15 сентября, в зависимости от предшественника, в виде зяблевой вспашки плугами ПН-4-35 в агрегате с трактором МТЗ-1221, для создания достаточно глубокого, рыхлого слоя с объемом пор, на глубину 30 см.

По мере появления всходов сорняков и падалицы поле рыхлят на глубину 10-15см культиваторами фирмы LEMKEN Система - Компактор S400. За счет этого углубляется комковатый слой, достигается физическая спелость большей части пахотного слоя, предупреждается образование гнёзд соломы, выравниваются развальные борозды и свальные гребни. За один проход осуществляется качественное рыхление, перемешивание и выравнивание почвы. Наряду с разрыхлением почвы уничтожаются сорняки и снижаются потери влаги ранней весной.

Цель предпосадочной обработки почвы состоит в том, чтобы создать стабильную мелкокомковатую почвенную структуру с достаточным объемом пор и хорошими связями с водосодержащими нижележащими слоями подпочвы. Одновременно нужно обеспечить достаточно устойчивую для техники структуру почвы.

При её достижении создается хорошее ложе для клубней, оптимальные условия для его прорастания и роста

Предпосадочная обработка почвы производится вертикальная фреза "KUNH HRB 302" в агрегате с трактором МТЗ-1221 на глубину 14-16 см. Непосредственно перед культивацией минеральные удобрения равномерно разбрасывают по поверхности почвы и сразу же заделывают на глубину рыхления перед посадкой. Их дозы зависят от плодородия почв и запасов в них важнейших элементов питания, азота (100-180 кг), калия (150-250 кг.), фосфора (200 кг.).

Для определения состава почвы на наличие питательных веществ, осенью с каждого поля берутся пробы, и проводится их анализ в лабораторных условиях. После чего дается рекомендации о необходимости внесения определенных доз тех или иных элементов.

При посадке в почву семенные клубни надо уложить на одинаковую глубину, чтобы обеспечить одновременные всходы, что необходимо для механизированного ухода и уборки. Клубни следует посадить по возможности мельче, т.к. они благодаря прогреванию поверхностных слоев почвы, быстрее прорастают и всходят (рис. 2.2). Глубина посадки должна соответствовать диаметру семенного клубня, т.е. верхняя часть его должна находиться на уровне поверхности поля.

Рис. 2.2 Место укладки клубня в почву.

Нормальная глубина гнезда семенного клубня облегчает подкапывание при уборке. Для образования гнезд необходимо более высокое покрытие клубней землей, что достигается при окучивании, при этом засыпка землей не должна превышать 10-15 см. Более глубокая посадка отрицательно влияет на урожайность и повышает потери при копке, повышается опасность механических повреждений клубней, снижается производительность уборочной техники за счет большей массы сепарируемой почвы. Более же мелкая посадка приводит к обнажению гнезд, образованию в клубнях хлорофилла, что делает картофель непригодным к употреблению.

Посадка картофеля производится с 10 по 24 мая, четырехрядными полунавесными сажалками "CRAMER". Густота посадки зависит от сорта, назначения посадок - продовольственный или семенной картофель, и крупности семенного материала. В зависимости от этих факторов на один гектар высаживают от 40 до 60 тысяч клубней, расходуя 2,6-5,0 тонн картофеля. Посадочный материал высаживается для семенного картофеля с частотой 14-17 см в зависимости от фракции, при этом расход составляет 4-5 т/га, 24-27 см для продовольственного картофеля, расход 2,6-3,5 т/га.

Картофель после посадки требует проведение работ по сохранению и созданию в междурядьях рыхлой почве, по борьбе с сорняками, ускорению появлению всходов и клубнеобразованию, облегчению уборки путем формирования просеиваемых, не содержащих комьев гребней.

В наших климатических условиях появление первых всходов картофеля происходит через 12-14 дней после посадки. Поэтому крайне важно сформировать гребни до появления листьев, т.к. раскрывшемуся листу сложнее пройти через вновь образованный верхний слой почвы, в результате чего может произойти сокращение урожая до 18-20 процентов (рис. 2.3). В связи с этим работы по окучиванию начинают на 10-12 день после посадки, т.е. с 24 мая по 5-7 июня.

Формирование гребней проводится культиваторами - гребнеобразователями фирмы "BASELIER" 4FK-310 в агрегате с тракторами МТЗ-1221 на узких технологических колёсах. Эти культиваторы хорошо подходят для улучшения пористости почвы, увеличения аэрации и сохранения влаги в гребнях, уничтожению проросших сорняков, что в свою очередь создает благоприятные условия для роста и развития молодых растений (рис. 2.3).

Примерно на 21-23 день после посадки начинают образовываться боковые, горизонтально расположенные побеги, на которых в дальнейшем формируются столоны, а из столонов клубни. Горизонтальные побеги и столоны очень хрупкие, легко ломаются, поэтому после посадки и нарезки гребней до самой уборки не проводится никаких междурядных механических обработок, вся борьба с сорняками ведется с помощью гербицидов.

Рис. 2.3 Форма гребня после окучивания

При этом не повреждаются столоны, и за счет этого достигается высокая урожайность. В связи с этим предотвращается дополнительное воздействие на почву, ее уплотнение, снимается опасность повреждения корневой системы. При данной технологии исключаются потери урожайности до 30 процентов, но совершенно необходимым становится применение гербицидов для борьбы с сорняками.

Картофель, как широкорядная культура, которая при прохладной погоде после прорастания растет медленно, от всходов до смыкания рядков имеет очень низкую конкурентоспособность. Поэтому он легко подавляется сорняками, которые отнимают у него питательные вещества, воду и свет. В фазе всходов уже пяти сорняков на один квадратный метр, или один процент покрытия ими площади, снижает урожайность так, что достигается порог вредоносности. При полном развитии стеблестоя порог вредоносности наступает при пяти сорняках на 1 м2, или 4-5% покрытой ими площади [14].

Без мероприятий борьбы с сорняками снижение урожайности может достигать 75%. Тщательная борьба с сорняками необходима и потому, что среди них имеются растения-хозяева возбудители ряда болезней картофеля, кроме того засоренные посадки хуже проветриваются, чем создаются благоприятные условия для заражения картофеля фитофторозом. При позднем засорении снижается производительность уборочной техники.

Гербициды при возделывании картофеля можно применять следующими способами внесения: довсходовом - незадолго до появления всходов; во время появления 5-10 % всходов; после всходов. При первых двух способах внесения применяют гербициды, которые действуют через почву; при послевсходовом способе - через листья и почву.

В хозяйстве, сразу после нарезки гребней производится довсходовая обработка препаратами Стомп, Зенкор, Баста или Раундап. Затем проводятся одна, две послевсходовые обработки, при высоте ботвы 10-15см в зависимости от засоренности, препаратами КАТО+, Фюзелад супер, Багира, Тарга супер, Зенкор до смыкания ботвы рядков.

Для борьбы с фитофторозом используются фунгициды Оксихом, Акро-бат МЦ, Тату и др. Первая обработка проводится при появлении первых признаков заболевания, вторая и при необходимости третья с интервалом 8-14 дней. Параллельно с этими обработками ведется борьба с другими заболеваниями, таких как черная ножка, ризоктониоз и др. с применением соответствующих препаратов в баковых смесях.

Борьба с сорняками и болезнями - один из решающих факторов достижения высоких урожаев. При этом нельзя ограничиваться применением только пестицидов. В соответствии с концепцией интегрированной защиты растений в рамках интегрированного земледелия или адаптивной интенсификации сельского хозяйства, борьбу с сорняками и болезнями ведут интегрированными мероприятиями, куда входят: разнообразные севообороты; качественная основная и предпосадочная обработка почвы; создание здоровых, конкурентно способных посадок; механическая борьба; применение пестицидов. Их следует экономически и экологически обосновывать и оптимально сочетать. Комплексный, интегрированный подход требует умелого использования всех элементов борьбы с сорняками и болезнями во всех звеньях севооборота.

Удаление ботвы проводится с целью: уменьшения её массы и облегчения уборки, что снижает нагрузку на сепарирующие органы, повышает производительность техники и уменьшает потери клубней; регулирование физиологического созревания клубней и сроков уборки, быстрее нагреваются и высыхают гребни, уничтожаются сорняки, повышается механическая прочность кожуры клубня; уменьшение склонности к повреждениям и улучшения отделения клубней от ботвы в процессе уборки, их лежкости при хранении; снижение опасности поражения клубней бурой гнилью.

Ботву начинаю удалять, если отмерло 70% процентов или 75% длины стебля уже без листьев. При поражении фитофторозом ботву убирают раньше, чем при нормальном созревании растений. При этом сначала проводим опрыскивание ботвы, затем её механическое удаление.

Для химической десикации применяются препараты Харвейд или Реглон супер. Внесение десикантов проводят техникой, которую используют для защиты растений.

Для механического удаления ботвы и хорошего её дробления в хозяйстве применяют ботвоудалитель "BASELIER" 4LK-310 в агрегате с трактором МТЗ-82.

После уборки ботвы клубни выдерживают в земле 10 дней. Этот прием способствует получению зрелого, здорового картофеля с окрепшей плотной кожурой.

Уборку следует проводить в сжатые сроки, когда количество клубней с огрубевшей кожурой составляет не менее 95%, гребни не успели зарасти сорняками, стоит сухая погода, температура почвы более 10°С. Основная цель - убрать выращенный урожай с наименьшими потерями и механическими повреждениями клубней [7].

В хозяйстве из-за сжатых агротехнических сроков с 1 по 15 сентября, в связи с угрозой ранних заморозков, производится круглосуточная бесперебойная уборка картофеля. Хотя уборка в ночное время и не рекомендуется из-за низких температур, но в хранилищах хозяйства, являющихся также приемным пунктом продукции, установлено высокотехнологичное оборудование, позволяющее без особого риска проводить сортировку, закладку и последующее хранение.

Для уборки картофеля используются картофелеуборочные комбайны AVR 220B в агрегате с трактором МТЗ-1221. Картофелеуборочные комбайны эффективно работают при условии, если твердость почвы превышает 1,4 МПа, засоренность камнями (диаметром до 100 мм) в пахотном слое - до 8 т/га, урожайность картофеля - в пределах 10-50 т/га, глубина залегания нижних клубней - до 22 см, ширина гнезда - до 40 см.

Потери клубней после прохода картофелеуборочного комбайна не должны превышать 3% (не более 0,6 т/га). Чистота клубней, убранных комбайном, должна быть не менее 80%.

Повреждения клубней на почвах влажностью более 24 % и засоренных камнями размером до 100 мм не должны превышать 10 %.

Транспортировка продукции осуществляется автомашинами с привлечением частных автоперевозчиков.

Цель хранения клубней состоит, по возможности, в полном сохранении качества убранного урожая на длительный срок, до его реализации.

В первую очередь при приёмке необходимо отобрать из убранного урожая только качественный, товарный продукт, который соответствует требованиям рынка.

Послеуборочную обработку картофеля в хозяйстве проводят на сортировальном комплексе фирмы MIEDEMA. Сортировка проводится по отдельным фракциям на семенной, продовольственный и мелкий. Семенной картофель соответствует стандарту СЭВ-4293-83. согласно ему семенной картофель делят по степени размножения на элитный и репродукционный.

После сортировки проводят укладку картофеля на хранение. Условием является непроросший картофель, также зрелый, здоровый, чистый, сухой и без посторонних примесей, различных фракций [12]. Дополнительными требованиями являются: сильных механических повреждений не более 3 %, с сухим загниванием - 1 %, в том числе пораженных фитофторозом - 0,5 %, паршой обыкновенной - 3 % и посторонними примесями не более 3 %.

Семенной материал, используемый в хозяйстве является собственно выращенным, кроме случаев, когда идет обновление или внедрение сорта.

2.1.2 Комплекс машин применяемых при производстве картофеля. Разбрасыватель органических удобрений РОУ-6 (рис.2.4)

Основные технические характеристики:

· Грузоподъемность 6 т.

· Ширина разбрасывания 6-7 м.

· Доза внесения 15-45 т/га.

· Рабочая скорость до 12 км/час.

Рис.2.4. Разбрасыватель органических удобрений РОУ-6

Твердые органические удобрения вносят на поверхность поля, а затем заделывают в пахотный слой почвы. Для равномерного распределения по поверхности поля органику вносят в полуперепревшем или перепревшем состоянии.

Прицепы могут быть также использованы для транспортировки и саморазгрузки различных сельскохозяйственных грузов.

Горизонтально-фрезерный культиватор для сплошной обработки почвы - КUNH HRB-302 (рис.2.5)

Основные технические характеристики:

· Производительность до 1,2 га/час.

· Глубина обработки 20 см.

· Ширина захвата - 3 м.

· Рабочая скорость 5-7 км/час.

Рис.2.5.Горизонтально-фрезерный культиватор - КUNH HRB-302

По мере физической зрелости почвы проводят весеннее сплошное фрезерование верхнего ее слоя на глубину 14 см, не разрушая капиллярной структуры нижнего слоя, в котором будет формироваться корневая система гнезда. Обработку почвы проводят фрезой с вертикальным расположением рабочих органов, исключающих вынос нижних слоев почвы на поверхность.

Картофелесажалка полунавесная четырехрядная - CRAMER (рис.2.6)

Предназначена для рядковой посадки не проросших клубней картофеля с загрузкой картофелем из универсальных самосвалов и прицепов, применяемых в сельском хозяйстве, без дополнительного их дооборудования. Снабжена чашечно-элеваторным типом высаживающего аппарата, обеспечивающего точную посадку клубня и их хорошую сохранность.

Основные технические характеристики:

· Производительность 1,4-2,5 га/час.

· Рабочая скорость движения 5,0-9,0 км/час.

· Рабочая ширина захвата 3.0 м.

· Ширина междурядья 75см.

· Вместимость бункера для картофеля 2300 кг.

Рис.2.6.Картофельная сажалка CRAMER

Вертикально-фрезерный культиватор - BASELIER 4FK-310 (рис.2.7)

Основные технические характеристики:

· Производительность 1,6-2,0 га/час.

· Ширина междурядий 70-75 см.

· Ширина захвата 3 м.

· Высота гребней до 30 см.

· Количество обрабатываемых рядков 4

· Рабочая скорость 6-8 км/ч.

Рис 2.7.Вертикально-фрезерный культиватор - BASELIER 4FK-310

Через 10-12 дней после посадки проводится культивация междурядий с одновременным образованием объемных гряд над клубнями. При этом уничтожаются сорняки и разрушаются комки.

Опрыскиватель - SIEGER-HD TSMR 3000 (рис. 2.8)

Основные технические характеристики:

· Производительность 25-30 га/час.

· Ширина захвата 24 м.

· Рабочая скорость 6-15км/час.

· Объем бака 3000 л.

· Расход рабочей жидкости 50-500 л/га

Для борьбы с сорняками, вредителями и болезнями применяют химические методы. Внесение гербицидов и пестицидов осуществляется широкозахватными штанговыми опрыскивателями. Он зарекомендовал себя удобным в работе и надежным в эксплуатации. При этом в комплекте поставляется большой набор форсунок для различных доз внесения пестицидов.

Рис.2.8.Опрыскиватель - SIEGER-HD TSMR 3000

Ботвоудалитель - BASELIER 4LK-310 (рис.2.9)

Основные технические характеристики:

· Производительность до 2,4 га/час.

· Рабочая скорость 7-10 км/час.

· Ширина захвата 3 м.

· Высота гребней до 30 см.

· Удаление ботвы не менее 85 %.

· Число обрабатываемых рядков 4

Для подготовки к механизированной уборке картофеля, а также для создания условий дозревания кожуры клубней перед уборкой (за 10-12 дней) удаляют ботву со сжиганием или без сжигания десикантами. Преимущество этого ботвоудалителя в том, что он агрегатируется как перед трактором, так и сзади него.

Рис .2.9.Ботвоудалитель - BASELIER 4LK-310

Комбайн картофелеуборочный - NETAGKO AVR 220B (рис.2.10)

Основные технические характеристики:

· Производительность 0,8-1,1 га/час.

· Рабочая скорость 5-7 км/час.

· Ширина междурядий 75 см.

· Вместимость бункера 4500 кг.

· Потери клубней не более 3 %.

Достоинства: предназначен для механизированной уборки картофеля и некоторых видов овощей; высокая производительность благодаря двухрядной уборке, большой пропускной способности и просеиванию при минимальном уровне шума и небольшой вибрации; низкая повреждаемость клубней благодаря полностью прорезиненным металлическим частям в транспортерах, малым ступеням перепада высоты.

Рис.2.10.Комбайн картофелеуборочный - NETAGKO AVR 220B

В зависимости от погодных условий, поражение картофеля различными болезнями в стадии прорастания и первых всходов может достигать до 50%, что влечет за собой дополнительные расходы при борьбе с этими болезнями. Борьба с почвообитающимими вредителями не дает ощутимого результата, поэтому на некоторых полях поражение проволочниками может достигать до 60%, что в общей массе продукта составляет от 10 до 25% [6]. Для улучшения всей технологической линии и уменьшения затрат на производство и хранение картофеля возникла необходимость в предпосадочном протравливании, а также в обработке семенного материала при закладке на хранение.

Анализируя существующие технологии производства картофеля, можно сделать вывод, что проводить процесс протравливания семенного материала возможно как на стационаре, так и при посадке в поле с помощью смонтированного на картофельной сажалке оборудования. Протравливание в сошниках имеет ряд преимуществ перед применением обработки на стационаре, такие как обработка не только самого клубня, но и семенного ложа, что позволяет вести борьбу с вредителями, обитающими в почве, но в то же время несет и ряд серьёзных недостатков, как экономических, так и технологических - это затраты средств на подвоз химикатов, воды; затраты времени на заправку и подготовку суспензии; технологические недостатки в том, что по технологии площадь поверхности клубня обработанная протравливанием должна составлять не менее 80-90 %, что не всегда обеспечивается при данном методе протравливания.

Проводя сравнительную оценку применения метода протравливания на стационаре и непосредственно во время посадки на картофелесажалке, можно сделать вывод, что проводить протравливание семенного картофеля на стационаре экономически выгоднее, а так же при этом наиболее полно выполняются технологические требования. Но в тоже время нельзя отказаться от протравливания в сошниках, т.к. нет препаратов позволяющих обрабатывать семенной материал от почвообитающих вредителей в стационарных условиях. Доля пораженных полей проволочниками в структуре всего картофельного севооборота составляет в среднем около 20%.

2.1.3 Предлагаемая технология производства картофеля

Учитывая сложившиеся условия по производству картофеля в сельскохозяйственном производственном кооперативе "Родина" предлагаем внедрить высокую технологию возделывания картофеля. Ее неоспоримые преимущества позволяют снизить затраты труда в 2-2,5 раза, повысить валовой сбор клубней в 1,5-2 раза, повысить культуру земледелия. Кроме этого, существующие технологии изжили себя, а комплекс техники их реализующий физически изношен на 66-70%, то возникла необходимость приобретения новой сельскохозяйственной техники в составе высокой (голландской) технологии производства картофеля.

Рис. 2.11 Комплекс машин высокой технологии производства артофеля.

1- Внесение органических удобрений - разбрасыватель РОУ-6; 2- Вспашка зяби - плуг ПН-4-35; 3- Культивация - культиватор COMPAKTOR S400; 4- Фрезерование - фрезерный культиватор KUNH HRB 302; 5- Посадка клубней - картофелесажалка CRAMER; 6- Формирование гребней - гребнеобразователь BASELIER 4LK310; 7- Обработка пестицидами - опрыскиватель SIEGER-HD TSMR 3000; 8- Измельчение ботвы - ботвоизмельчитель BASELIER 4FK-310; 9- Выкапывание картофеля - комбайн NETAGKO AVR 220B

Переход на новую технологию для любого предприятия является процессом болезненным, требует определенных денежных затрат, повышение квалификации работников. Но, как показывает опыт мелких хозяйств, все эти затраты окупаются в течение короткого срока.

На рис. 2.11 представлена технология и комплекс машин, приобретаемый хозяйством.

В предлагаемой технологии возделывания картофеля отсутствует одна из операций - протравливание клубней.

Протравливание - обязательный технологический прием, предусматривающий обработку посевного и посадочного материала препаратами, уничтожающими возбудителей болезней и вредителей растений, а также предупреждающими появление и распространение ряда заболеваний растений в период их роста и развития.

2.1.4 Требования к протравливанию семенного материала

Картофель - вегетативно размножаемая культура, поэтому большинство поражающих его болезней передается через семенные клубни. Картофель может поражаться болезнями на всех этапах жизненного цикла: до появления всходов, во время вегетации и в период хранения. Многие возбудители болезней способны также накапливаться и длительно сохраняться в почве.

Болезни картофеля обычно разделяют на инфекционные и неинфекционные. Инфекционные болезни вызываются различными организмами: грибами, оомицетами, актиномицетами, бактериями, вирусами, вироидами, микоплазмами (фитоплазмами), нематодами. Их отличительным признаком является способность передаваться от одного растения к другому. Каждый организм-возбудитель вызывает заболевание, специфическое по своим симптомам.

В целях обеззараживания клубней от возбудителей ризоктониоза, парши обыкновенной, фитофтороза, бактериальных и других заболеваний проводят протравливание. При протравливании клубней, которое является составной частью комплекса защитных мероприятий и не исключает последующего применения фугицидов для борьбы с фитофторозом и др. болезнями и вредителями, достигается уничтожение инфекции на клубнях и защита их от вредных микроорганизмов во время прорастания, действие которых заметно усиливается в годы с неблагоприятной весной. Обработка против патогенных грибов проводится препаратами Колфуго супер, Максим, Престиж, Квадрис и др., против колорадского жука и проволочника - Актарой и Крузейром. Протравливание является важнейшим прафилактическим мероприятием и против рака при завозе семенного материала из других мест.

При протравливании клубней необходимо соблюдать следующие требования:

- полное и равномерное покрытие клубней протравителями;

- соблюдение заданной нормы расходов пестицидов и рабочей жидкости в зависимости от применяемого приспособления и препарата;

- предупреждение травмирования клубней в процессе протравливания;

- протравливание проводится заблаговременно (1-1,5 мес. до посадки), непосредственно перед посадкой или в процессе посадки с использованием подкормщика ПОМ-630 или другим оборудованием в едином агрегате с картофельной сажалкой.

Для усиления действия протравителей в рабочую жидкость фунгицидов желательно добавлять микроэлементы: 0,02 % медный купорос; 0,05 % борную кислоту и 2 % вытяжку суперфосфата. Норма расхода жидкости от 5 до 70 литров на тонну клубней.

Повреждение клубней при протравливании не должны превышать 1%. К повреждениям относится: сдир кожуры 0,25-0,5% поверхности, вырывы мякоти глубиной более 2 см, порезы клубней.

Качество протравливания клубней, характеризуемое отношением поверхности клубней, обработанной препаратами, к общей поверхности клубней, должно составлять не менее 80-90 %. Необработанных клубней должно быть не более 5 %.

2.1.5 Способы нанесения защитно-стимулирующих аппаратов

Для протравливания семенного картофеля применяются следующие способы нанесения защитно-стимулирующих препаратов на поверхность клубней: окунание, опрыскивание рабочими жидкостями, нанесение препаратов с помощью пены, опудривание клубней порошковидными препаратами.

Метод окунания отличается простотой, надежностью технологического процесса, хорошим качеством покрытия поверхности. Но наряду с этим ему присуще серьезные недостатки: необходимость мойки семенных клубней и вследствие этого накопление значительного количества (до 2% от массы обрабатываемых клубней) грязевого осадка с ядохимикатом. Поэтому машину необходимо периодически (3-4 раза в смену) очищать от осадка, обязательно обезвреживать его и производить захоронение в соответствии с санитарными правилами по хранению, транспортировке и применению пестицидов в сельском хозяйстве. Кроме того, после обработки клубни переувлажнены и их необходимо сушить, в противном случае высаживающий аппарат сажалок будет давать до 30% пропусков, т.е. такую обработку можно проводить только заблаговременно, чтобы клубни успели обсохнуть. При этом увеличивается расход рабочей жидкости на единицу обрабатываемого материала за счет выноса ее из ванны транспортирующими механизмами и излишней степени покрытия поверхности клубня.


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.