Размещено на http://www.allbest.ru/

КУРСОВАЯ РАБОТА

ПО ДИСЦИПЛИНЕ

«КОРМЛЕНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ»

ТЕМА: «НОРМИРОВАННОЕ КОРМЛЕНИЕ ЖЕРЕБЯТ РАЗНЫХ ВОЗРАСТНЫХ ГРУПП»

Оглавление:

Введение

1. Роль каротина и витамина А в питании с.-х. животных и птицы

2. Нормированное кормление жеребят разных возрастных групп

2.1 Молоко кобыл

2.2 Кормление жеребят-сосунов

2.3 Скорость роста новорожденных жеребят

2.4 Кормление жеребят-отъемышей

2.5 Кормление молодняка 1-2 лет

3. Энергетическая оценка питательности корма

4. Зоотехническая характеристика кормов по данным химического состава и питательности

5. Нормированное кормление животных

6. Определение годовой потребности коров в кормах

6.1 Расчет годовой потребности в кормах

6.2 Анализ рациона коров в стойловый период

6.3 Анализ рациона коров в пастбищный период

6.4 Расчет потребности в балансирующих кормовых добавках коров

6.5 Расчет структуры среднесуточных рационов коровы в стойловый и пастбищный периоды

Заключение

Библиографический список

Введение

корм питание сельскохозяйственный животное

С точки зрения адаптационных способностей, приобретенных в процессе филогенеза, лошадь относится к травоядным животным.

В соответствии с этим пищеварительный тракт имеет специальную дифференцировку, на основании которой выделяют однокамерный желудок, средней длины (по сравнению с другими видами животных) тонкий отдел кишечника и большой, хорошо сформированный толстый отдел кишечника со слепой кишкой. Строение, вместимость и длину отдельных участков пищеварительного тракта лошади одновременно можно считать функциональными критериями объема и протекания соответствующих пищеварительных процессов.

Среднее время пребывания корма в желудке составляет 13 часов.

Лошади выращиваются и содержатся в хозяйствах для использования на некоторых работах, в качестве спортивных животных, для производства конского мяса и как племенные. Так как кормление должно соответствовать направлению использования, то следует различать кормление рабочих лошадей, жеребцов-производителей, жеребых и подсосных кобыл, кормление молодняка, нагул и откорм лошадей на мясо, кормление спортивных лошадей, пастбищное кормление и кормление лошадей при табунном коневодстве.

Очень важно, чтобы жеребята имели хорошие, условия для развития костяка и роста в начале своей жизни, когда они еще находятся под матками. Отсутствие надлежащих условий в начальный период жизни бывает невозможно восполнить позже, после отбивки. Это особенно важно в тех случаях, когда на жеребенка возлагаются надежды как на будущего высококлассного скакуна.

1. Роль каротина и витамина А в питании с.-х. животных и птицы

Витамин А (ретинол). Он принимает активное участие в окислительных процессах на уровне клеточного обмена, в обмене белковом и минеральных веществ, обеспечивает нормальное состояние эпителия кожи, дыхательных путей, пищеварительного тракта, половых органов. При его недостатке происходит кератинизация эпителия и как следствие возникают легочные заболевания, нарушаются пищеварение, функция размножения и работа органов мочеотделения, снижается эффективность использования белковых веществ и фосфора костной тканью. (Менькин В.К.)

Одной из важнейших функций витамина А является его участие в образовании сложного белка родопсина -- зрительного пигмента сетчатки глаза, т. е. витамин А принимает участие в реакциях светоощущения. При помощи колбочек сетчатки некоторые животные различают цвета и их оттенки. При помощи палочек животные различают только белый и черный цвета. В палочках размещается хромопротеид родопсин, который состоит из белка опсина и витамина А (ретиналь). При синтезе молекулы родопсина каждый раз требуются новые молекулы витамина А. Когда их нет или недостаточное количество, тогда тормозится образование родопсина. Поэтому животные теряют способность видеть вечером и ночью, развивается «куриная» слепота.

Существует мнение, что снижение активности различных ферментных систем при недостатке витамина А является следствием изменения проницаемости клеточных мембран. Кроме того, витамин А необходим для синтеза стероидных гормонов и для различных процессов генерации энергии в клетке (окислительное фосфорилирование).

Помимо непосредственного воздействия на продуктивность он влияет и на качество продуктов животного происхождения -- содержание витамина А в молоке и яйцах тесно коррелирует с обеспеченностью им животных. (Зайцев С.Ю.)

Витамин А отсутствует в основных растительных кормах, используемых в животноводстве. Содержится витамин А в молозиве, молоке, желтке яиц, жире из печени тресковых рыб и бараньем сале. В коровьем молоке в летний период витамина А содержится в два раза больше, чем в зимний период.

В растительных кормах содержится не сам витамин А, а его предшественники -- каротиноиды. Известно около 80 каротиноидов, но значение имеют лишь б-, в- и г - каротин и криптоксантин. В зеленых растениях до 90% каротиноидов представлено в - каротином. Каротин, помимо своего значения как источника провитамина А, играет немаловажную роль и как катализатор многих физиологических процессов в живой клетке организма.(Макарцев Н.Г.)

Провитаминная сущность каротина заключается в том, что этот пигмент способен расщепляться в организме человека и животных с образованием витамина А. В 1931 году Каррер установил, что витамин А, представляет собой гидролизованную половину молекулы симметричного каротина и получается из него путем окислительного распада по средней (центральной) двойной связи.

Каротин, попадая в организм человека или животного всасывается через стенки кишечника. Однако эффективность данного процесса на отдельных его этапах подвержена значительным колебаниям в зависимости от большого количества различных факторов. Эфиры ретинола и каротиноиды, поступившие с пищей в желудочно-кишечный тракт, в виде жировых глобул поступают в тонкую кишку, где в присутствии желчных кислот происходит их эмульгирование и образование мицелл. Гидролиз эфиров ретинола до ретинола и свободных жирных кислот осуществляется неспецифической панкреатической липазой. Образование мицелл, в состав которых входят желчные кислоты, жирные кислоты, моноглицериды, холестерин и др., существенно повышает эффективность всасывания каротина и ретинола. Всасывание каротина и каротиноидов происходит, главным образом, в верхней трети кишечника путем пассивной абсорбции с участием переносчиков - при физиологических концентрациях витамина, или пассивной диффузии - при более высоких концентрациях. По другим данным, всасывание ретинола идет по активному механизму или путем пиноцитоза. Ресорбция каротина в кровь через кишечный эпителий зависит, от характера воспринимаемого организмом каротинового препарата. Каротин сырых неизмельченных овощей и плодов ресорбируется в минимальной степени, ибо он находится внутри неподвижной клетки и окружен водной средой, не являющейся для него растворителем. Значительно лучше протекает для него ресорбция в случае применения мелко измельченного препарата или подвергнуто предварительной обработке, ослабляющей клеточные стенки. Решающим фактором для ресорбции каротина является наличие жировой среды. При бедной жирами диете даже чистый кристаллический каротин, принятый внутрь без жира, не обладает почти никаким физиологическим действием. Отсюда ясно, что наилучшей формой препарата каротина является его масляный раствор или концентрат. Наибольшее количество каротина, растворенного в масле, способны усваиваться организмом на 70-80 и даже 90%. Усвояемость организмом каротина и витамина А значительно повышается в присутствии б-токоферола (витамин Е), являющегося стабилизатором-антиоксидантом. Лучше всего ресорбируется каротин тех продуктов, которые обладают наиболее высоким содержанием витамина.(Конъ И.Я)

У животных в тонком отделе кишечника из каротина образуется витамин А, который поступает в лимфу и затем в кровь. При избыточном поступлении, каротин в организме животного резервируется в жировой ткани, а витамин А - в основном в печени. Способность превращать каротин в витамин А у животных разных видов неодинакова. У птицы из 1 мг в-каротина образуется 500 мкг витамина А, у свиньи - 160, у овцы - 174, у крупного рогатого скота - 120 и у лошади - 167 мкг (А. Хенниг, 1967). Эти данные необходимо учитывать при нормировании витамина А животным. (Менькин В.К.)

2. Нормированное кормление жеребят разных возрастных групп.

2.1 Молоко кобыл

Кобылье молоко предназначено природой для выкармливания жеребят. Молоко -- прекрасное средство для удовлетворения всех потребностей жеребенка в течение первых 2--3 недель жизни. В какой степени оно обеспечивает потребности жеребенка, зависит от того, насколько высока молочная продуктивность кобылы. Это также зависит от того, какого темпа роста и развития ждем мы от ее жеребенка. В дополнение: к. материнскому молоку жеребенку нужно давать другие корма.

Сразу после рождения жеребенку, если необходимо, нужно помочь начать сосать мать. Как правило, большинство жеребят начинает сосать молоко через 1--2 ч после рождения. Наиболее крепкие из них начинают сосать уже через 30--45 мин. Первое молоко -- молозиво очень важно для новорождённого. Оно содержит антитела, и примерно в течение первых 36 ч жизни жеребенка его пищеварительный тракт способен к всасыванию этих антител непосредственно в кровь. Без молозива жизнь жеребенка начинается с осложнений, Он более восприимчивей к запорам и к инфекции_в_первые дни жизни. Молозиво_содержит высокий уровень витаминов и питательных веществ, а также послабляющие вещества, которые побуждают кишечник новорожденного к перистальтике и выделению первородного кала.

Хотя многие считают, что кобылье молоко представляет собой полноценный корм, но_ это не совсем так. Оно недостаточно по железу, меди и, возможно, по другим питательным веществам. Если жеребенка ограничить только кормлением материнским молоком, он становится анемичным. Для максимального роста и развития: жеребенку необходимы источники этих минеральных. веществ, а также ряда других питательных веществ. Для нормального роста костяка особенно важна медь. Следовательно, по мере того как жеребенок становится старше, его уже не может удовлетворить только одно материнское молоко. Пик молочной продуктивности кобылы обычно приходится на 2--3-й месяц после выжеребки. В дальнейшем материнское молоко занимает в рационе жеребенка все меньшее место. Исследования, проведенные в штате Мичиган, показали, что в течение 12 ч после выжеребки сырой протеин в кобыльем молоке снижается с 19,1 до 3,8%, а через 2 месяца составляет всего лишь 2,2%. В период лактации происходит также снижение уровня таких питательных веществ, как кальций, фосфор, жир, натрий, калий а также энергии. Все это является основанием для того, чтобы рекомендовать для кормления жеребенка хорошую - подкормку.

2.2 Кормление жеребят-сосунов

Родившиеся жеребята находятся с матерью, в среднем, шесть месяцев. В этот период правильное кормление является главным условием, влияющим на рост и развитие новорожденного жеребенка. При этом жеребята к 6-месячному возрасту достигают половины живой массы взрослой лошади. В подсосный период суточный прирост жеребят составляет: верховых и рысистых пород - 700-800 г, тяжеловозных-1300-1600 г.

В первые два месяца после рождения единственным кормом для жеребенка служит молоко матери. Очень важно, чтобы новорожденный жеребенок получил молозиво матери. Жеребята вначале сосут матерей до 40 раз в сутки, по 2-3 мин., затем каждый час, поэтому жеребенок должен постоянно находиться с матерью. Работающей лактирующей кобыле через каждый час необходимо делать остановки для кормления жеребенка.

У маломолочных кобыл жеребят с 2-3-недельного возраста начинают подкармливать коровьим молоком, при этом молоко разбавляют наполовину кипяченой водой и прибавляют две столовые ложки сахара на 1 л молока. К молоку жеребят приучают постепенно, с небольшого количества и доводят до 2-3 л в сутки. Выпаивают молоко сначала из сосковых поилок, затем из ведра.

С 1,5-месячного возраста жеребят постепенно начинают приучать к концентрированным кормам. В первое время им дают плющеный или пареный овес, по 150-200 г в сутки, затем - смесь овса и пшеничных отрубей, слегка смоченных, с шротами, дробленой кукурузой, ячменем, горохом и минеральными добавками.

К концу второго месяца количество концентрированных кормов доводят до 0,5-1,0 кг, к 4 мес. до 2 кг, к 6 мес. (к моменту отъема) до 3-5 кг в зависимости от породы, племенной ценности и индивидуальных качеств жеребенка. С 3-месячного возраста жеребятам можно давать морковь, очищенную от земли и вымытую, до 1 кг в сутки. К сену и траве жеребенок приучается, находясь вместе с матерью.

Жеребята должны иметь свободный доступ к ящикам с солью, обогащенной микроэлементами или минеральной смесью, содержащей кальций и фосфор. Ящики с минеральной подкормкой нужно помещать в удобное место, легкодоступное для жеребенка. Даже если в рационе содержится достаточно минеральных веществ, такая подкормка дает твердую гарантию в том, что повышенная потребность в них будет обеспечена полностью.

2.3 Скорость роста новорожденных жеребят

Масса жеребенка при рождении обычно составляет 10--12% массы матери. Высота в холке новорожденного жеребенка составляет около 60% высоты взрослого животного. Первые 3--4 месяца после рождения в жизни жеребенка являются наиболее критическим периодом его развития. В таблице 2 представлены данные о росте жеребят. Эти данные подчеркивают значение подкормки для жеребят, особенно при низкой продуктивности подсосных кобыл.

Масса жеребенка к 3,5-месячному возрасту снова удваивается, среднесуточный прирост за этот период составляет 1,43 кг. В дальнейшем темп роста жеребят начинает снижаться.

С момента рождения до 3,5-месячного возраста высота в холке у жеребят увеличивается примерно на 25 см и достигает 80% высоты взрослого животного.

Для контроля за обеспеченностью растущего молодняка разных пород питательными веществами существует контрольные шкалы промеров и живой массы. Однако можно считать, что животное получает необходимое количество питательных веществ, если в 2-месячном возрасте его живая масса составляет 22-25% массы взрослой лошади, в 6-месячном - 40-45%, в 12-месячном - 56-60%, в 1,5 года - 70-75%, в 2 года - 75-85%, в 2,5 года - 90-92%.

Высокий темп роста и развития костяка обусловливает повышенную потребность жеребят в питательных веществах, особенно в минеральных. В кобыльем молоке, как указано выше, содержится мало железа и меди и, возможно, других микроэлементов. Поэтому свободный доступ жеребят к кормушкам с солью, обогащенной микроэлементами, или к полнокомпонентной минеральной подкормке приобретает особое значение.

Следовательно, дополнительный корм, содержащий достаточное количество витаминов, минеральных веществ, протеина и других питательных веществ, является основным фактором развития жеребенка раннего возраста.

2.4 Кормление жеребят-отъемышей

Отъем от матерей - переломный момент в жизни жеребенка, начало перехода его на исключительно растительное питание. Для отъемышей выделяют лучшие пастбища, а в стойловый период им дают доброкачественное злаково-бобовое сено и травяную муку. Лучшим для жеребят считается сено из клевера и мелко-стебельных злаков, люцерновое менее ценно. Из концентратов в рационы молодняка включают овес (1/3 его рекомендуется скармливать в плющеном виде), пшеничные отруби и небольшое количество льняного или подсолнечного жмыха. Полезно включать в рацион жеребят небольшое количество мелассы, пророщенный овес и красную морковь. В качестве минеральной подкормки чаще используют соль-лизунец (закладывают в кормушки). При недостатке в рационе кальция жеребятам дают мел - по 20-30 г на 1 голову в сутки (в смеси с отрубями).

Отъем жеребят обычно приходится на конец летнего содержания. С этого момента жеребят кормят с учетом норм потребности их в энергетических, питательных и биологически активных веществах. Нормы потребности в питательных веществах племенных жеребят в возрасте 6-12 мес. приведены в табл. 192 и 193.

К годовалому возрасту жеребята рысистых и верховых пород, при полноценном кормлении, достигают 300-350 кг, тяжеловозных -- 450--550 кг живой массы. В этот период на 1 корм. ед. рациона должно приходиться не менее 10,5 МДж обменной энергии, 105-120 г переваримого протеина, 7,3-9,0 г лизина, 7,6-8,9 г кальция, 5,5-6,3 г фосфора, 7,3--8,7 мг каротина, в зависимости от породы, и определенное количество витаминов и микроэлементов.

В зимний период жеребят-отъемышей кормят по рационам с разнообразным набором кормов. В структуре рациона концентраты должны занимать 60-70%, сено -- 25-30, сочные корма - 5-10% от нормы кормовых единиц. В состав рациона вводят 4-6 кг хорошего сена, 3-6 кг овса, 0,5-1,0 кг пшеничных отрубей и 3-6 кг моркови в сутки. В составе концентратов можно скармливать жмыхи и шроты, свеклу и силос хорошего качества. Полезно скармливать в рационе пророщенное зерно, около 1 кг в сутки. Морковь и свеклу, очищенные от земли и вымытые, скармливают в цельном виде или измельченными в смеси с отрубями. Овес и другой зерновой корм дают плющеным. Кормят жеребят-отъемышей 4--5 раз в сутки.

При выращивании молодняка учитывают его пол. Жеребчики более требовательны к условиям кормления и содержания, чем кобылки, и значительно лучше отзываются на полноценное кормление и хорошее содержание. Поэтому нормы кормления жеребчиков должны быть несколько выше норм кормления кобылок. Дифференцированное кормление жеребчиков и кобылок особенно важно при выращивании их на племя. Разница в уровне кормления сохраняется до 2-летнего возраста. С наступлением интенсивного тренинга различия в уровне развития между жеребчиками и кобылками сглаживаются, и для них устанавливают одинаковую норму кормления. С октября по декабрь в расчете на 100 кг живой массы затраты корма составляют 2,8 корм. ед. для жеребчиков, 2,5 корм. ед. - для кобылок, а с января - соответственно 2,5 и 2,3 корм. ед.

Примерный рацион для жеребят в возрасте 6-12 мес. в зимний период (кг на 1 голову в сутки): для рысистых и верховых пород - сено - 4,5, пшеничные отруби -- 0,5, шрот соевый -- 0,5, морковь - 2 кг, монокальцийфосфат - 50 г, премикс (П-71-1) - 100 г, поваренная соль - 10 г; для тяжеловозных пород - сено - 6, овес -3, ячмень - 2, пшеничные отруби - 1, монокальцийфосфат - 50 г, премикс - 100 г, поваренная соль -- 21 г. При отсутствии в хозяйстве премикса в рацион включают минеральные добавки, соли микроэлементов и витаминные препараты. При недостатке лизина в рацион вводят ККЛ.

В летний период жеребят пасут на пастбище с одновременной подкормкой овсом в количестве 2-4 кг в сутки, а с ухудшением травостоя на пастбище дают сено -- 3--4 кг на 1 голову в сутки. Размер подкормок определяют в зависимости от качества пастбищ, состояния жеребят, их возраста и породы.

В зимнем и летнем рационах зерно и другие концентрированные корма и кормовые добавки можно полностью заменять комбикормом, предназначенным для жеребят. Примерный состав комбикорма (в % по массе): овес - 15, овес без пленки -- 20, ячмень - 8, отруби пшеничные -- 8, шрот соевый -- 9,8, мука травяная - 10, мясокостная мука - 0,2, сухое обезжиренное молоко - 3, меласса - 5, соль поваренная - 1. В 1 кг комбикорма содержится 1,1 корм, ед., 12,33 МДж обменной энергии, 80,4 г переваримого протеина, 5,2 г лизина, 4,3 г кальция, 4,1 г фосфора, 11,5 мг каротина, микроэлементы и витамины.

Для укрепления здоровья, особенно сухожильно-связочного аппарата конечностей, в теплую погоду молодняк рекомендуется купать в неглубоком проточном водоеме с прочным дном. Необходимо следить за чистотой его кожи и состоянием ног: копыта расчищают, обрезают и выравнивают не реже 1 раза в 1-2 мес.

Неплеменных жеребчиков, предназначенных для перевода в рабочий состав или для убоя на мясо, кастрируют весной (до наступления жары и появления насекомых) в возрасте 2 лет. В первые дни после кастрации жеребятам создают хорошие условия кормления и содержания, ведут за ними наблюдение.

2.5 Кормление молодняка 1-2 лет

В этом возрасте молодняк лошадей еще растет, но уже приучается к езде (заездке), его начинают приучать и к работе. Молодняк рысистых пород тренируют (заезжают) в годовалом возрасте, а молодняк верховых пород - в 1,5 года. Поэтому жеребят в этом возрасте кормят строго по нормам потребности в питательных веществах, которые неодинаковы для лошадей рысистых и тяжеловозных пород.

В кормовых рационах молодняка (кобылок) рысистых и тяжеловозных пород на 1 корм. ед. должно приходиться, соответственно, обменной энергии -- 10,2-- 10,5 МДж, переваримого протеина - 90-100 г, лизина - 5,8-6,8 г, кальция - 6,2-6,8 г, фосфора - 5,0--5,5 г, каротина -- 7--10 мг и необходимое количество других минеральных веществ и витаминов.

Эффективность использования питательных веществ корма молодняком зависит от уровня сырой клетчатки в рационе. Избыток клетчатки снижает переваримость питательных веществ, увеличивает выделение азотистых и минеральных веществ с калом. Поэтому более чем 200-250 г клетчатки на 1 корм. ед. молодняку не дают.

В рацион молодняка в возрасте 1-2 лет в зимний период включают: концентратов - 45-60%, грубых кормов - 35-45, сочных кормов - 5-10% от нормы кормовых единиц. В летний период максимальный удельный вес в рационе занимают трава пастбищ и зеленая масса.

Примерные рационы для молодняка лошадей в возрасте 1 - 2 лет в зимний период (кг в сутки): для верховых и рысистых пород - сено - 6, овес - 4, кукуруза - 1, пшеничные отруби - 0,6, морковь - 2, меласса - 0,4, ККЛ - 8 г, монокальцийфосфат - 50 г, премикс (П-71-1) - 50 г, поваренная соль - 22-24 г; для тяжеловозных пород - сено - 8-9, овес - 4, ячмень - 2, пшеничные отруби - 1, премикс - 100-200 г, ККЛ - 10-14 г, монокальцийфосфат - 50-75 г, поваренная соль - 35-37 г.

Лучшим сеном для молодняка является злаково-бобовое, злаковое и разнотравное, бобовое сено скармливают в половинном количестве от нормы сена. При выращивании молодняка для быстрых аллюров особое внимание обращают на обеспечение его хорошим злаковым сеном, так как кормление бобовым сеном приводит к развитию сырости конечностей.

Жмыхи, шроты, горох, отруби и другие концентрированные корма в рационе молодняка тяжеловозных пород могут составлять до половины от нормы овса, в рационе же молодняка верховых и рысистых пород -- около одной трети.

В рационе зимнего периода используют премиксы и добавки лизина, в летний период, при наличии в хозяйстве хороших пастбищ, такие добавки не нужны.

Зерно и другие концентраты, а также кормовые добавки в рационе можно заменять полностью комбикормом, предназначенным для молодняка лошадей этого возраста.

Кормить молодняк 1-2 лет следует 4-5 раз в сутки, небольшими порциями. С наступлением весны молодняк, за исключением тренируемых двухлеток, выпускают на пастбище и содержат там до глубокой осени. В это время размер подкормки концентратами (овсом) определяют в зависимости от качества пастбищного корма, в среднем, 2-3 кг, лучшим племенным жеребятам дают 4-5 кг в сутки. Выпасать годовиков и двухлеток можно совместно, но отдельно жеребчиков и кобылок; кобылок можно пасти в маточном табуне.

3.Энергетическая оценка питательности корма

Расчеты по энергетической питательности

Наименование корма Силос кукурузный

4.Зоотехническая характеристика кормов по данным химического состав и питательности

Состав и питательность кормов, в 1 кг корма

Зоотехническая характеристика кормов

5. Нормированное кормление стельных сухостойных коров

Расчет рациона для коров и молодняка крупного рогатого скота Дополнительно в рацион ввести: соль поваренную 70 г, дикальцийфосфата 150 г, цинка углекислого 210,4 мг (+ 121,68 цинка) , кобальта хлористого 18 мг (+4,48 кобальта), йодида калия 1 мг (+0,8 йода),облученных дрожжей 3 г (+15 тыс.МЕ).

6. Определение годовой потребности коров в кормах

6.1 Расчет потребности в кормах на фуражную корову в год и в сутки

Задание № 379 регион 5годовой удой(305 дней)4000 кг, живая масса 500 кг, среднесуточный удой 11 кг, требуется в год ЭКЕ 4200(100%)

6.2. Анализ рациона коровы массой 400 кг, среднесуточный удой 8,2 кг, содержание жира в молоке __3,8_ % ( в стойловый период)

Вывод: рацион не сбалансирован. В рационе отмечается недостаток переваримого протеина, сырой клетчатки, крахмала, фосфора, цинка, витамина Д . В рационе нарушена концентрация ЭКЕ в 1 кг сухого вещества, содержание сырой клетчатки в сухом веществе, сахаропротеиновое отношение и отношения кальция к фосфору.

6.3. Анализ рациона коровы массой 400 кг, среднесуточный удой 8,2 кг, содержание жира в молоке __3,8_ % ( в пастбищный период)

Вывод: рацион не сбалансирован. В рационе отмечается недостаток энергии, сухого вещества, сырого и переваримого протеина, сырой клетчатки, крахмала, сахара, сырого жира, кальция, фосфора, меди, йода, марганца, кобальта . В рационе нарушено сахаропротеиновое отношение и отношение кальция к фосфору.

6.4.Расчет структуры среднесуточных рационов коровы в стойловый и пастбищный периоды

6.5 Расчет потребности в балансирующих кормовых добавках коров

Заключение

1. Организм животных не синтезирует витамин А, он получает его преобразованием некоторых каротиноидов, получаемых из природных источников.

Бета-каротин является провитамином А, т.е. в организме из него с помощью собственных ферментов образуется незаменимый витамин А, поэтому он может применяться во всех тех случаях, когда по лечебной или диетологической причине пациенту назначается витамин А. Но если при приёме витамина А возможны передозировки, то бета-каротин совершенно не токсичен, а витамина А из него организм производит ровно столько, сколько ему необходимо, остальной бета-каротин используется в других жизненно важных биологических процессах. Это определило переход от назначения витамина А к назначению бета-каротина.

В нормальном здоровом организме животных и человека при удовлетворительном уровне питания до 15 % получаемого бета-каротина направляется на образование витамина А. Остальной бета-каротин используется по другим направлениям.

Одним из основных направлений использования организмом бета-каротина является функция воспроизводства .

2. Лошадь это животное с характерным типом пищеварения, которое отличается как от пищеварения жвачных, так и от пищеварения свиней, поэтому она требует особого подхода к проблеме полноценного и сбалансированного кормления.

3.В траве силоса кукурузного содержится переваримых питательных веществ: протеин 25; жира 10; клетчатки 75; БЭВ 143. Наибольший процент переваримости у БЭВ - 75%. Ожидаемое жироотложение 35,665 г. Общая питательность 1 кг корма в ОКЕ 4,46. Количество энергетических кормовых единиц для крупного рогатого скота 0,27, для свиней 0,33.

4. Наибольшее количество обменной энергии отмечается у зерна гороха, наибольшее содержание сырой клетчатки - у сена лугового. Наибольшее содержание переваримого протеина и сахара у зерна гороха.

5.Составлен рацион стельной сухостойной коровы живой массой 600 кг, с плановым удоем 5000 кг. Рацион сбалансирован по содержанию ЭКЕ, переваримого протеина и сахара. Дополнительно добавлены минеральные подкормки.

6.Потребность в кормах на фуражную корову составляет: в год грубых кормов 665,9 кг, сочных 5911,4 кг, зеленых кормов 4782,7 кг, концентрированных 220,3 кг.; в сутки грубых кормов 3,63 кг, сочных 32,8 кг, зеленых 25,8 кг, концентрированных 0,59 кг.

После анализа рациона в стойловый период отметилась его не сбалансированность по многим показателям, а именно недостаток сырой клетчатки, переваримого протеина, крахмала, фосфора, цинка, витамина Д. В рационе нарушена концентрация ЭКЕ в 1 кг сухого вещества, содержание сырой клетчатки в сухом веществе, сахаропротеиновое отношение и отношения кальция к фосфору.

После анализа рациона в пастбищный период так же отметилась его не сбалансированность. Недостаток энергии, сухого вещества, сырого и переваримого протеина, сырой клетчатки, крахмала, сахара, сырого жира, кальция, фосфора, меди, йода, марганца, кобальта . В рационе нарушено сахаропротеиновое отношение и отношение кальция к фосфору.

Расход концентратов на 1 кг молока в стойловый период 535,7 г; в пастбищный 277,7 г. Тип кормления в стойловый период концентратный,в пастбищный период полуконцентратный.

Библиографический список

1. А.П. Дмитриченко, Н.И. Зайцева, З.М. Мороз, Ю.Н. Новиков, М.А. Иванов, И.Л. Маценович. Методы нормированного кормления сельскохозяйственных животных. Л., «Колос», 1970. - 284 с. с ил.

2. С.Н. Хохрин. Кормление крупного рогатого скота, овец, коз и лошадей: Справочное пособие. - Спб.: ПрофиКС, 2010. - 452с.

3. Рубан Б.В. Птицы и птицеводство. Харьков. «Эспада», 2012

4. Хохрин С.Н. Кормление сельскохозяйственных животных: Учебное пособие.- М.: КолоС, 2004.- 692 с.

5. Р. Бишоп. Кормление лошадей: Полное руководство по правильному кормлению лошадей. Пер. с англ. Е.Б. Махиянойви. - М.: ООО «АКВАРИУМ БУК», 2009. - 183 с. с ил.

6. А. Котов. Как правильно кормить и поить лошадей // Коневодство и конный спорт. - 2011. - № 7. - с. 7-8.

7.С. Турсунов. Эффективность откорма, откорм позднородившихся жеребят. // Коневодство и конный спорт. - 1993. - №2. - с. 4-5.

8. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: Справочное пособие: Часть II. Овцы, козы и лошади/ Под ред. акад. РАСХН А.П. Калашникова, Н.И. Клейменова и проф. В.В. Щеглова. - М.: Знание, 2011. - 240с.

Размещено на Allbest.ru