Характеристика рыбоводного хозяйства по разведению русского осетра и рыбца

2) Выживаемость подрощенной личинки за период подращивания составляет 80%. 1,5/х = 85/100, х = 1,5 х 100/80 = 1,88 млн. шт. Значит из инкубационного цеха должно быть доставлено и посажено 1,88 млн. шт. личинок.

3) Выживаемость предличинки за период выдерживания составляет 85%. 1,88/х = 85/100, х = 1,88 х 100/80 = 2,2 млн. шт. Значит из инкубационного цеха должно быть доставлено 2,2 млн. шт. предличинок.

4) Отход икры за период инкубации в аппарате «Осетр» составляет 20%. 2,2/х = 80/100, х = 2,2 х 100/80 = 2,75 млн. шт. Следовательно, требуется 2,75 млн. шт. икринок.

5) Процент оплодотворения 90%. 2,75/х = 90/100, х = 2,75 х 100/90 = 3,06 млн. шт. Значит для получения запланированного количества предличинок необходимо заложить на инкубацию 3,06 млн. шт. икринок.

6) Рабочая плодовитость самок русского осетра 210 тыс. шт. икринок. 3,06 млн. / 210 тыс. = 15. Значит заводу потребуется 15 самок.

7) Соотношение полов составляет 1:1. Поэтому требуется 15 самцов и 15 самок.

8) Процент созревания производителей 75%. 15/х = 100/25, х = 15 х 25/100 = 4, 15+4=19. Требуется 38 производителя (19 самок и 19 самцов).

9) С учетом резерва (на Дону он составляет 45%) необходимо 38/х = 100/45, х = 18. В итоге необходимо 38+18 = 56 производителей, в том числе 28 самок и 28 самцов.

5.1.2. Рыбоводный расчет рыбца

Необходимо получить 5,2 млн. шт. молоди рыбца. Исходя из биотехнических нормативов посчитаем необходимое для этого количество производителей.

1) Выход молоди из выростных прудов составляет 78%. 5,2/х=78/100, х=5,2 х 100/78 = 6,67 млн. шт. Следовательно в пруды должно быть посажено 6,67 млн. шт. личинки.

2) Выживаемость молоди за период выдерживания составляет 90%, 6,67/х=90/100, х = 6,67 х 100/90 = 7,41 млн. шт. Значит из инкубационного цеха должно быть доставлено и посажено 7,41 млн. шт. предличинок.

3) Отход икры за период инкубации в аппарате «Ющенко» составляет 20%, значит выход - 80%, 7,41/х = 80/100, х=7,41 х 100/80 = 8,93 млн. шт. Следовательно, требуется 8,93 млн. шт. икринок.

4) Процент оплодотворения 95%, 8,93/х = 95/100, х = 8,93 х 100/95 = 9,4 млн. шт. Значит для получения запланированного количества предличинок необходимо заложить на инкубацию 9,4 млн. шт. икринок.

5) Рабочая плодовитость самок русского осетра 35 тыс. шт. икринок, 9,4 млн. шт/35 тыс. шт. = 269. Значит заводу потребуется 269 самок.

6) Соотношение полов составляет 2:1. Поэтому требуется 135 самцов.

7) Процент созревания производителей 50%, следовательно, 269/х = 100/50, х=269 х 50/100 = 134. 134+269=403 шт. самок, значит самцов - 202, и в итоге необходимо заготовить 403+202=605 производителнй.

8) С учетом резерва (30%) количество всех заготовленных рыбоводным заводом производителей для получения 5,2 млн. шт. молоди рыбца должно составить 605/х=100/30, х=605 х 30/100 = 182, 605+182 = 787 шт., в том числе 494 самки и 293 самца.

5.2 Расчет количества кормов при выращивании молоди рыб

5.2.1 Расчет количества кормов при выращивании молоди русского осетра

За весь период выращивания, кормить искусственным методом необходимо только при подращивании личинки. Период длится 15 суток. Состав корма: до массы 60 мг - 35% ОСТ-6 и 15% дафний от массы тела; до массы 120 мг - 15% ОСТ-6 и 15% дафний.

Расчет кормов разделим на 3 этапа, представленных в таблице 11.

Таблица 11.

Этапы кормления при расчете кормов

Этап	Параметры
	Длительность, сут.	Отход, %	Масса нач., мг	Масса кон., мг	Кол-во нач., млн.шт.	Кол-во кон., млн. шт.
I	5	8	30	60	1,88	1,73
II	5	6	60	90	1,73	1,63
III	5	6	90	120	1,63	1,5

Искусственный корм ОСТ-6

I этап. 1,88 млн. шт. х 30 мг = 56,4 кг Потребность при температуре 18-23⁰С и массе 30 мг - 35% от массы тела. За один день личинки потребляют 56,4/х=100/35 = 19,74 кг, а за весь этап - 19,74 кг х 5 сут. = 98,7 кг.

II этап. 1,73 млн. шт. х 60 мг = 103,8 кг. Потребность при температуре 18-23⁰С и массе 60 г - 15% от массы тела. За один день личинки потребляют 103,8/х=100/15 = 15,57 кг, а за весь этап - 15,57 кг х 5 сут. = 77,85 кг.

III этап. 1,63 млн. шт. х 90 мг = 146,7 кг. Потребность при температуре 18-23⁰С и массе 90 г - 15% от массы тела. За один день личинки потребляют 146,7/х=100/15 = 22 кг, а за весь этап - 22кг х 5 сут. = 110 кг.

За весь период подращивания необходимо корма ОСТ-6 - 98,7+77,85+110=286,55 кг.

Естественный корм - дафнии.

I этап. 1,88 млн. шт. х 30 мг = 56,4 кг Потребность при температуре 18-23⁰С и массе 30 мг - 15% от массы тела. За один день личинки потребляют 56,4/х=100/15 = 8,46 кг, а за весь этап - 8,46 кг х 5 сут. = 42,3 кг.

II этап. 1,73 млн. шт. х 60 мг = 103,8 кг. Потребность при температуре 18-23⁰С и массе 60 г - 15% от массы тела. За один день личинки потребляют 103,8/х=100/15 = 15,57 кг, а за весь этап - 15,57 кг х 5 сут. = 77,85 кг.

III этап. 1,63 млн. шт. х 90 мг = 146,7 кг. Потребность при температуре 18-23⁰С и массе 90 г - 15% от массы тела. За один день личинки потребляют 146,7/х=100/15 = 22 кг, а за весь этап - 22кг х 5 сут. = 110 кг.

За весь период подращивания необходимо дафнии - 42,3+77,85+110= 230,15 кг.

5.3 Расчет площадей для разведения кормовых организмов

Потребности подращиваемой личинки в кормовых организмах увеличивается по мере роста. В связи с этим разведение дафнии следует разделить на несколько этапов: 1-5 день подращивания, 5-10, 11-15. Размер бассейна для разведения дафнии 12 х 3 х 0,7, площадь - 36 м², объем - 25 м³. Внесение маточной культуры - 2,5 кг в один бассейн. Ежедневный съем 35 г/м³.

I этап. Необходимость кормовых организмов - 8,46 кг в день. В день с одного бассейна собирают 35 х 25 = 875 г = 0,875 кг. 8,46/0,875=10. Значит необходимо 10 бассейнов.

II этап. Необходимость кормовых организмов - 15,57 кг в день. В день с одного бассейна собирают 35 х 25 = 875 г = 0,875 кг. 15,57/0,875=18. Значит необходимо 18 бассейнов.

III этап. Необходимость кормовых организмов - 22 кг в день. В день с одного бассейна собирают 35 х 25 = 875 г = 0,875 кг. 22/0,875=26. Значит необходимо 26 бассейнов.

При площади одного бассейна 36 м² и количестве бассейнов 26 шт., расположение в 5 рядов, расстоянием между ними 1 м, общая площадь будет равной 1 м х 21 х 1 м х 4 + 36 м² х 26 м²= 84 + 936 = 1020 м²

В связи с тем, что общий объем всех бассейнов равен 650 м³ и посадки культуры 100 г/м³, 650 х 100 = 65000 г = 65 кг. Получаем, что необходимо 65 кг маточной культуры дафний.

5.4 Расчет оборудования предприятия, цехов

Производителей русского осетра с мест лова доставляют на прорезях. Плотность посадки в одну прорезь - 10 шт. производителей. Всего планируется заготовить 56 шт. осетра, значит необходимо 56/10=6 прорезей.

Производителей рыбца с мест лова доставляют на живорыбных машинах. Плотность посадки в машину - 1000 шт. производителей. Всего планируется заготовить 1050 шт. рыбца, значит необходимо 787/1000=1 машина, но так заготовка рыбца проходит в течении длительного периода, целесообразно использовать 2 живорыбные машины. Целесообразно использовать живорыбную машину марки ГАЗ-53 с емкостью объемом 3 м³.

Для заготовки и получения зрелых производителей осетра целесообразно использовать модернизированный садок Куринского типа. Плотность посадки 80 шт., значит требуется 2 садка (один для озимого осетра, а второй для ярового).

Для выдерживания производителей рыбца целесообразно использовать зимовальные пруды. При площади пруда 0,5 га, плотности посадки 100 ц/га, средней массе рыбы 300 г. Так как используемые пруды составляют 0,5 га, значит в один пруд сажают 50 ц рыбы. Количество рыб в одном пруде составляет 50 ц :300 г = 5000 кг : 0,3 кг = 16666 шт. производителей. Т.к. всего 787 производителей, значит необходимо 787/16666=1 пруд. За сутки до взятия икры производителей сажают в бассейны. Норма посадки 100 экз./м³. Так как объем бассейна 5 м³, количество производителей 787 экземпляров. Значит на один бассейн необходимо 100 х 5 = 500 экз., значит всего необходимо 787:500=2 бассейна.

Для стимулирования созревания половых продуктов у русского осетра используют аналог гипофиза - сурфагон. Для инъецирования одной особи требуется 20 мкг. На 56 производителей необходимо 56х20=1120 мкг=1,12мг.

Для стимулирования созревания половых продуктов у рыбца используют гипофиз. Исходя из того, что самкам делается предварительная инъекция в размере 1/10 от общей дозы гипофиза на 1 кг, разрешающей инъекции 8 мг/кг, количестве самок 403 шт. и 202 самца, средней массе производителей 0,300 кг, необходимо для инъецирования самок 403х0,3х8+403х¹/₁₀х8=967,2 мг+32,24 мг=999,44 мг = 1 г гипофиза, а для самцов 202х0,3х8=485 мг = 0,485 г. Всего для инъецирования 787 производителей необходимо 1 г+0,485 г= 1,485 г гипофиза.

После оплодотворения икры русского осетра её необходимо обесклеить в аппаратах АОИ. Аппарат АОИ состоит из 5 бачков, объемом 11 л, бачок вмещает 3 кг икры. Из расчетов выходит, что для обесклеивания 2,75 млн. шт. икры (38 кг) осетра одновременно необходимо 38:5х3=3 аппарата.

Инкубация икры русского осетра проходит в аппарате «Осетр». Количество икры 2,75 млн. шт. Один аппарат вмещает 2,88 млн. шт. икринок. Значит необходим 2,88 млн./2,75 млн.=1 аппарат.

Инкубация икры рыбца проходит в аппаратах «Ющенко». Количество икры 8,93 млн. шт. Один аппарат вмещает 0,265 млн. шт. икринок. Значит необходимо 8,93 млн./0,265 млн. = 34 аппарата.

Так как молодь осетра выращивают комбинированным методом, необходимы бассейны для выдерживания предличинки и подращивания личинки. Площадь бассейна равна 5 м², глубина 0,4 м. Плотность посадки при выдерживании составляет 30 тыс. шт. на 1 м², т.е. 5х30 тыс. = 150 тыс. в бассейн. Для выдерживания 2,2 млн. шт. предличинок необходимо 2,2 млн./150 тыс. = 15 бассейнов. Плотность посадки при подращивании личинки - 20 тыс. шт. на 1 м², 5х20=100 тыс. шт. в бассейн. Так как отход при выдерживании предличинки составляет 20%, значит необходимо подрастить 1,88 млн. шт. Следовательно необходимо 1,88 млн./100 тыс. = 19 бассейнов.

Выдерживание личинок рыбца проходит в аппаратах для инкубации.

Инкубационный цех в себя включает: одну стойку аппаратов «Осетр» и 34 аппарата «Ющенко», 19 бассейнов для выдерживания и подращивания личинки русского осетра, 3 АОИ, личинконакопитель, три стола (см. приложение 1). Площадь аппарата «Осетр» составляет 3,2 м х 1,6 = 5 м², площадь трех АОИ составляет 1,75 х 0,75 х 3 = 3,9 м², с учетом расстояний между ними 1 м - 5,65 м², личинконакопитель - 2,5х2,5 = 6,25 м². Площадь бассейнов для выдерживания и подращивания личинки осетра - площадь одного бассейна 6,25 м², расстояния по вертикали 1 м, по горизонтали 0,5 м; общая площадь промежутков между бассейнами рана 53,75 м², площадь 19 бассейнов равна 19 х 6,25 = 118,75 м² . Площадь аппаратов «Ющенко» - 1,4 х 0,5 = 0,7 м². Всего 34 аппарата общей площадью 34 х 0,7 = 23,8 м², промежуток между двумя рядами аппаратов составляет 1 м, а меду аппаратами в ряде - 0,5 м. Общая площадь промежутков между рядами составляет 0,5 м х 1,4 м х 32 = 32,7 м², расстояние между рядами составляет 1м х 17 шт. х 0,5 м х 16 пром. х 0,5 м = 68 м². Площадь, занимаемая аппаратами «Ющенко» равна 68 + 32,7+ 23,8 = 124,5 м². Площадь столов с учетом промежутков равна 7 м². Площадь общая всех аппаратов и установок в инкубационном цеху составляет 124,5+5+5,65+6,25+118,75+7=267,15 м², т.е. 15м х 17,8м. Также необходимо учесть расстояние от стен до аппаратов. Примем расстояние равное 1 м и получим расстояние 15м х 2м + 17,8м х 3м = 65,6 м². Итоговая площадь составляет 65,6 + 267,15 = 332,75 м², т.е. 17 м х 19,6м.

Выращивание подрощенной личинки русского осетра проводят в прудах. Из бассейнов в пруды личинку переносят во флягах. Необходимо 1,2млн.:80тыс.шт.=15 фляг. Площадью пруда 4 га, плотностью посадки 80 тыс. шт./га. Всего необходимо посадить 1,5 млн. шт. Из расчетов следует, что необходимо 1,5 млн./4х80 тыс.=5. В итоге необходимо 5 прудов. Выращивание личинки рыбца проводят в прудах. Из инкубационных аппаратов в пруды личинку переносят во флягах. Необходимо 5,2млн.:200тыс.шт.=26 фляг. Площадь пруда 4 га, плотностью посадки 250 тыс. шт./га. Всего необходимо посадить 6,67 млн. шт. Из расчетов следует, что на 4 га требуется 4х250 тыс. = 1000 тыс. шт. личинки. В итоге необходимо 6,67 млн./1 млн. = 7 прудов.

Всего для выращивания молоди русского осетра и рыбца необходимо 7+5=12 выростных прудов.

Выращенную молодь необходимо транспортировать в устье реки Дон для выпуска на нагул. Русского осетра вывозя т на судне «Аквариум». Норма загрузки - 400 тыс. шт. молоди, значит необходимо 1,2 млн. шт. : 400 тыс. шт.=3. Так как вывоз осуществляется постепенно, значит необходимо одно судно. Молодь рыбца транспортируют на живорыбных машинах, норма посадки 200 кг/м³. 200 кг/м³ = 200000 г/м³, так как масса молоди рыбца равна 1 г, значит на м³ посадка - 200000 шт. так как объём емкости 3 м³, значит в одну машину посадка - 600000 шт. В итоге необходимо 5,2 млн. шт : 600 тыс. шт. = 9 машин. Так как выпуск молоди проходит в две декады, целесообразно использовать 2 живорыбные машины.

5.5 Расчет расхода воды

Целесообразно использовать принудительную подачу воды Исходными данными для расчета воды служат нормативные показатели расхода воды на аппараты, бассейны и другие рыбоводные установки зависимости от их количества.

1) Выдерживание производителей

Длительность выдерживания осетра - 258 дней. Расход воды в течении периода выдерживания- 30 л/с. На заводе имеется 2 садка, но с 1 сентября до 1 марта эксплуатируется один садок, а с 1 марта до 20 мая - два, значит расход воды вних будет составлять 30 х 2 = 60 л/с. На весь период требуется объем воды равный

30 л/с х 180 дней х 24 ч х 3600 с + 60 л/с х 78 дней х 24 ч х 3600 с = 466560000 + 404352000 = 870912000 л = 870912 м³.

Рыбца выдерживаются до наступления нерестовых температур в зимовальных прудах. Из зимовальных прудов, производителей помещают на 1 сутки в бассейны. Расход воды 0,17 л/с.

2) Инкубация

Аппарат «Осетр». Расход воды на 1 кг икры до начала выклева (123 ч) составляет 0,04 л/с., на этапе выклева (110 ч) - 0,1 л/с. Масса всей икры 38 кг. На период инкубации затрачивается

38 кг х 0,04 л/с х 123 ч х 3600 с/1000 л + 38 кг х 0,1 л/с х 110 ч х 3600 с/1000 л = 673 м³ + 1504,8 м³ = 2177,8 м³.

Аппарат «Ющенко». Необходимо 34 аппарата. Расход воды составляет 0,12 л/с. Время инкубации при температуре 17-19 ⁰С составляет 92 ч. За период инкубации расходуется 34 ап. х 0,12 л/с х 92 ч х 3600 с/1000 л = 1351,3 м³

3) Бассейны для выдерживания и подращивания русского осетра.

При выдерживании (7 сут.) расход воды составляет 0,05 л/с. В период подращивания (15 дней) расход воды 0,17 л/с. За период расход воды в сумме составляет 0,05 л/с х 7 сут. х 24 ч. х 3600 с х 15 бас./1000 л + 0,17 л/с х 15 сут. х 24 ч. х 3600 с х 19 бас./1000 л = 453,6 м³ + 4186 м³ = 4639,6 м³.

4) Пруды.

Расход воды в единицу времени, требующуюся на наполнение прудов, следует ввести следующие обозначения:

Q_н - расход воды на наполнение прудов, л/с;

Q_но - расход воды на наполнение прудов с учетом потерь, л/с;

S - площадь прудов, м²;

Т - время наполнения прудов, сут.;

h - глубина залития прудов, м;

Расход воды на наполнение прудов можно определить по формуле:

Q_н = S x h / Т

Расчет расхода на наполнение выростного пруда для русского осетра. Площадь пруда 4 га, глубина 1 м, длительность заполнения 3 суток:

Q_н = 40000 м² х 1м х 1000 л/ 259200 с = 154,32 л/с.

С учетом потерь (0,9 л/с на 1 га - Q_э), общий расход воды (Q_но) равен:

Q_но = Q_н + Q_э = 154,32 + 4 х 0,9 = 157,92 л/с.

Расход воды на выростной пруд составит 157,92 л/с.

На период выращивания потребуется

157,92 л/с х 20 сут./3 сут. х 24 ч х 3600 с/1000л = 90961 м³. Так как молодь выращивается в 5 прудах, значит воды расходуется 454805 м³.

Расчет расхода на наполнение зимовального пруда для рыбца.

Площадь пруда 0,5 га, глубина 2 м, длительность заполнения 2 суток:

Q_н = 5000 м² х 2 м х 1000 л/ 518400с = 19,3 л/с.

С учетом потерь (0,9 л/с на 1 га - Q_э), общий расход воды (Q_но) равен:

Q_но = Q_н + Q_э = 19,3 + 0,5 х 0,9 = 23,8 л/с.

Расход воды на заполнение зимовального пруда составит 23,8 л/с.

Расход воды в пруду во время выдерживания составляет 0,7 л/с. На весь процесс необходимо

0,7 л/с х 230 сут. х 24 ч х 3600 с/1000л + 23,8 х 2 сут. х 24 ч х 3600 с/1000л = 13910 м³ + 4112,6 м³ = 18022,6 м³

Расчет расхода на наполнение выростного пруда для рыбца.

Площадь пруда 4 га, глубина 1,4 м, длительность заполнения 6 суток:

Q_н = 40000 м² х 1,4 м х 1000 л/ 518400с = 108 л/с.

С учетом потерь (0,9 л/с на 1 га - Q_э), общий расход воды (Q_но) равен:

Q_но = Q_н + Q_э = 108 + 7 х 0,9 = 114,3 л/с.

Расход воды на выростной пруд составит 114,3 л/с.

На период выращивания потребуется

114,3 л/с х 75 сут./3 сут. х 24 ч х 3600 с/1000л = 246888 м³. Так как молодь выращивается в 7 прудах, значит воды расходуется 1728216 м³.

Таблица 12

Расчет единовременного расхода воды на рыбоводном заводе при выращивании молоди русского осетра (рис. 11)

Оборудование цехов	Нормативные показатели	Оборудование
	Единицы измерения	Расход воды, л/с	Количество	Общий расход воды, л/с
1. Выдерживание производителей в садке Куринского типа С 1.09 по 1.03 С 1.03 по 20.05	Шт.	30 30	1 2	30 60
2. Инкубационный цех Аппарат «Осетр» До выклева (126ч) Выклев (110ч)	кг кг.	0,04 0,1	38 38	1,52 3,8
3. Цех выдерживания предличинок и подращивания личинок в бассейнах	Шт. Шт.	0,05 0,17	15 19	0,75 3,23
4. Выращивание молоди Выростной пруд	Шт.	157,92	5	789,6

Таблица 13.

Расчет единовременного расхода воды на рыбоводном заводе при выращивании молоди рыбца (рис. 11)

Оборудование цехов	Нормативные показатели	Оборудование
	Единицы измерения	Расход воды, л/с	Количество	Общий расход воды, л/с
1. Выдерживание производителей в зимовальных прудах заполнение пруда в басейнах	Шт. Шт. Шт.	0,7 23,8 0,17	1 1 2	0,7 23,8 0,34
2. Инкубационный цех Аппарат «Ющенко»	Шт.	0,12	34	4,08
3. Цех выдерживания предличинок в аппарате «Ющенко»	Шт.	0,12	34	4,08
4. Выращивание молоди Выростной пруд	Шт.	114,3	7	800
5. Расход воды на бытовые нужды				1,5% от общего расхода воды 4,2

Рисунок 11. График водопотребления рыбоводного завода

Условные обозначения:

- выдерживание производителей осетра,

- инкубирование икры осетра,

- выдерживание предличинок осетра,

- подращивание личинок осетра,

- выращивание молоди осетра,

- выдерживание производителей рыбца,

- инкубация икры рыбца,

- выдерживание предличинок рыбца,

- выращивание молоди рыбца,

- расход на бытовые нужды

5.6 Расчет удобрений

1) Навоз. Норма первого внесения навоза - 1 т/га. Всего завод имеет 48 га выростных прудов, значит необходимо 1х48=48 т навоза. Второе внесение - через 30 суток, норма внесения - 0,2 т/га. Т.к. к этому времени выращивание осетра уже закончится, значит повторно удобрять необходимо всего 28 га прудов. Для этого необходимо еще 28х0,2 = 5,6 т удобрения. Всего требуется 48+5,6 = 53,6 т навоза.

2) Аммиачная селитра. Норма внесения на момент выращивания - 70 кг/га. Значит на 48 га выростных прудов необходимо 70х48=3,36 т селитры.

3) Суперфосфат. Норма внесения на момент выращивания - 90 кг/га. Значит на 48 га выростных прудов необходимо 48х90=4,32 т суперфосфата.

4) Хлорная известь. Норма внесения на момент выращивания - 130 кг/га. Значит на 48 га выростных прудов необходимо 48х130= 6,24 т хлорной извести.

Расчет удобрений, необходимых для выращивания дафний

Расход удобрений: аммиачная селитра 37,5 г/м³, сульфат аммония 65 г/м³, кормовые дрожжи 20 г/м³. Повторное внесение через пять суток и составляет 50% от исходного.

Этап выращивания делится на несколько периодов:

I период - первое внесение удобрений в 10 бассейнов. Один бассейн имеет объем 25 м³. Общий объем равен 250 м³ . Аммиачная селитра 250 х 37,5 = 9,4 кг. Сульфат аммония 250 х 65 = 16,3 кг. Кормовые дрожжи 250 х 20 = 5 кг.

II период. К выращиванию культуры добавляется еще 8 бассейнов. Общий объем равен 200 м³. Аммиачная селитра 200 х 37,5 = 7,5 кг. Сульфат аммония 200 х 65 = 13 кг. Кормовые дрожжи 200 х 20 = 4 кг. Так как повторное внесение удобрений через пять суток, значит в первые десять бассейнов следует снова вносить удобрения. Аммиачная селитра 250 х 18,8 = 4,7 кг. Сульфат аммония 250 х 32,5 = 8 кг. Кормовые дрожжи 250 х 10 = 2,5 кг В итоге всего за период тратится удобрений: 7,5+4,7=12,2 кг аммиачной селитры; 13+8= 21 кг сульфата аммония; 4+2,5=6,5. кг кормовых дрожжей.

III период. К выращиванию культуры добавляется еще 8 бассейнов. Общий объем равен 200 м³. Аммиачная селитра 200 х 37,5 = 7,5 кг. Сульфат аммония 200 х 65 = 13 кг. Кормовые дрожжи 200 х 20 = 4 кг. Так как повторное внесение удобрений через пять суток, значит в 18 бассейнов следует снова вносить удобрения. Общий объем равен 25 х 18 = 450 м³. Аммиачная селитра 450 х 18,7 = 8,4 кг. Сульфат аммония 450 х 32,5 = 14,6 кг. Кормовые дрожжи 450 х 10 = 4,5 кг В итоге всего за период тратится удобрений: 7,5+8,4=15,9 кг аммиачной селитры; 13+14,6=27,6 кг сульфата аммония; 4+4,5=8,5 кг кормовых дрожжей.

В конечном итоге, для выращивания кормовых организмов, получается, что для выращивания необходимого количества кормовых организмов, необходимо 9,4+12,2+15,9=37,5 кг аммиачной селитры, 16,3+21+27,6=64,9 кг сульфата аммония, 5+6,5+8,5=20 кг кормовых дрожжей.

Всего удобрений необходимо заводу на один сезон составляет:

Навоз - 53,6 т

Аммиачная селитра 3,36 т + 37,5 кг = 3,398 т

Сульфат аммония 0,065 т

Суперфосфат 4,32 т

Кормовых дрожжи 0,02 Глава 6. Штат проектированного рыбоводного предприятия

Директор - 1, главный инженер - 1, главный рыбовод - 1, гидрохимик-гидробиолог - 1, главный бухгалтер - 1, кассир - 1, шофер-тракторист - 2, рабочие рыбоводы - 6, оператор насосной станции - 1, сторож - 2, механик - 1, вспомогательный персонал - 3, электрик - 1, заведующий складом - 1, сезонные рабочие - 7. Общая численность работающих составляет 30 человек.

Глава VII. Биологическая эффективность работы рыбоводного предприятия

При выращивании молоди русского осетра

1. Промысловый возврат при искусственном воспроизводстве от выпущенной в естественные водоемы молоди (Х).

Мощность предприятия 1,2 млн. шт. молоди русского осетра и коэффициент промыслового возврата от выращенной на предприятии молоди 1,2%.

1,2 млн. шт. - 100%

Х - 1,2%

Х = 14400 шт. экземпляров промысловой рыбы.

2. Средний промысловый вес осетра 15 кг. Определяем промысловый возврат от искусственного воспроизводства в т (К).

14400 х 15 = 216 т.

3. Промысловый возврат при естественном нересте от выметанной икры самками (Х₁). При условии, если бы самки, использованные на рыбоводном предприятии, отнерестились в естественных условиях. Самки вместе с резервом, т. е. учитываем абсолютную плодовитость данного вида самок.

28 х 350000 = 9800000 икринок.

Промысловый возврат в естественных условиях 0,01%.

9800000 - 100%

Х₁ - 0,01%

Х₁ = 980 шт. экземпляров промысловых рыб.

4. Определяем промысловый возврат при естественном воспроизводстве К₁.

980 х 15 = 14,7 т.

5. Определяем биологическую эффективность работы рыбоводного предприятия. А и Б - биологическая эффективность первая и вторая.

А = Х / Х₁ = 14400 / 980 = 14,7 раз.

Б = К - К₁ = 216 - 14,7 = 201,3.

Таким образом, воспроизводство данного вида рыб эффективнее естественного воспроизводства в 14,7 раз или на 201,3 т промысловых рыб.

При выращивании молоди рыбца

1. Промысловый возврат при искусственном воспроизводстве от выпущенной в естественные водоемы молоди (Х).

Мощность предприятия 5,2 млн. шт. молоди рыбца и коэффициент промыслового возврата от выращенной на предприятии молоди 0,5%.

5,2 млн. шт. - 100%

Х - 0,5%

Х = 26000 шт. экземпляров промысловой рыбы.

2. Средний промысловый вес рыбца 0,300 кг. Определяем промысловый возврат от искусственного воспроизводства в т (К).

26000 х 0,300 = 7,8 т.

3. Промысловый возврат при естественном нересте от выметанной икры самками (Х₁). При условии, если бы самки, использованные на рыбоводном предприятии, отнерестились в естественных условиях. Самки вместе с резервом, т. е. учитываем абсолютную плодовитость данного вида самок.

494 х 86,7 тыс. шт. = 42829800 икринок.

Промысловый возврат в естественных условиях 0,01%.

42829800 - 100%

Х₁ - 0,01%

Х₁ = 4283 шт. экземпляров промысловых рыб.

4. Определяем промысловый возврат при естественном воспроизводстве К₁ (т).

4283 х 0,300 = 1,285 т

5. Определяем биологическую эффективность работы рыбоводного предприятия. А и Б - биологическая эффективность первая и вторая.

А = Х / Х₁ = 26000 / 4283 = 6 раз.

Б = К - К₁ = 7,8 - 1,285 = 6,515 т.

Таким образом, воспроизводство данного вида рыб эффективнее естественного воспроизводства в 6 раз или на 6,515 тонны промысловых рыб.

Глава 8. Охрана природы

В России разработана и введена в действие система водоохранных мероприятий с учетом интересов рыбного хозяйства, судоходства и водоснабжения.

Органы рыбоохраны контролируют выполнение водопользователями мероприятий по охране и рациональному использованию водных ресурсов в области соблюдения интересов рыбного хозяйства, выполнение правил рыболовства.

Руководствуясь действующим законодательством, органы рыбоохраны выполняют функции текущего надзора за чистотой рыбохозяйственных водоемов: выполнением условий по сбросу в них сточных вод промышленных, коммунальных, сельскохозяйственных и других предприятий, организаций, а также всех видов транспорта. При строительстве и реконструкции предприятий и других объектов осуществляют предупредительный надзор, т. е. рассматривают проектную документацию, участвуют в выборе площадки под строительство и выдвигают обязательные для исполнения мероприятия по эффективной очистке и отведению сточных вод, оборудования его соответствующим типом рыбозащитного устройства, реализации в проектах прогрессивных способов очистки сточных вод. Кроме того, органы рыбоохраны учитывают все источники загрязнения и засорения водоемов и на основании научных рекомендаций и практических наблюдений предъявляют к соответствующим предприятиям требование о принятии эффективных мер по ликвидации или снижению дальнейшего загрязнения водоемов.

В Основах лесного законодательства и Положении об охране рыбных запасов и регулировании рыболовства в водоемах установлен запрет на заготовку древесины в полосах лесов, находящихся на расстоянии менее 3 км от берега водоема лесах и районах расположения заводов и хозяйств по разведению рыб.

Значение сохранения лесов вдоль берегов рыбохозяйственных водоемов состоит в водорегулирующей роли леса, обеспечении нормального гидрологического режима водоемов и условий для воспроизводства рыбных запасов в них.

Обеспечение сохранности рыбных запасов при использовании водозаборных сооружений - основное требование рыбохозяйственного законодательства.

Запрещение строительства гидротехнических сооружений и насосных установок на рыбохозяйственных водоемах без проведения согласованных с органами рыбоохраны мероприятий по сохранению и воспроизводству рыбных запасов в этих водоемах.

Забор воды из рыбохозяйственных водоемов для нужд предприятий, а также для орошения может производиться только при условии установки по согласованию с органами рыбоохраны специальных приспособлений для предотвращения попадания рыбы в водозаборные сооружения. Выбор типа рыбозащитного устройства осуществляют на основании рыбохозяйственных изысканий.

При проведении отдельных видов работ на рыбохозяйственных водоемах должны быть приняты меры, направленные на сохранение обитателей водоемов.

Важнейшими мерами по предотвращению попадания ядохимикатов в рыбохозяйственные водоемы являются: установление санитарной зоны вокруг водоемов на расстоянии 500 м и запрещение в этой зоне, но не ближе 2 км от существующих берегов водоемов; применение авиаопыления в борьбе с вредителями, болезнями растений и сорняками; использование препаратов ДДТ, гексахлорана и полихлорпинена - наиболее сильных веществ, воздействующих на состояние рыбных запасов.

Новые химические средства защиты растений в этой зоне не могут быть применены до тех пор, пока не будут изучены их свойства с учетом воздействия на рыб и водные организмы.

Запрещено строительство в этой зоне складов для хранения пестицидов и минеральных удобрений, устройство взлетно-посадочных площадок для авиахимработ и заправка наземной аппаратуры ядохимикатами и др.

Наиболее ощутимый ущерб рыбным запасам и водной среде наносят сточные воды предприятий черной и цветной металлургии, химической, лесной, целлюлозно-бумажной и деревообрабатывающей и других отраслей промышленности.

Одним из серьезных источников загрязнения водных объектов являются стоки крупных животноводческих, особенно свиноводческих комплексов. Чтобы не происходило загрязнения водоемов, должны устанавливаться границы санитарных зон вокруг рыбохозяйственных водоемов.

Запрещается сбрасывать промышленные сточные воды, особенно содержащие ценные отходы, которые могут быть утилизированы на предприятиях. Сточные промышленные воды должны быть устранены путем рациональной технологии, максимального использования в системах оборотного водоснабжения или устройства бессточных производств (Осипова, 1986).

Список используемой литературы

1) 1. Атлас пресноводных рыб России: В 2-х т. Т.1 / Под. Ред. Ю.С. Решетникова. - М.: Наука, 2002. - 379

2) Атлас природы России. - М.: ДиК, 1997. - 47

3) Бахарева А.А, Шкодин Н.В. Методические указания по курсу «Искусственное воспроизводство рыб» на тему: подготовка различных видов рыб к инкубации. Инкубационные аппараты. - Астрахань, 2007. - 28

4) Берг Л.С. Рыбы пресных вод СССР и сопредельных стран, ч.I // Москва-Ленинград, АН СССР, 1948. - 423

5) Биология и промысловое значение рыбцов Европы. Вильнюс: Минтис, 1970. - 517

6) Власенко А.Д. Динамика численности и структура стад осетровых в Каспийском море // Состояние запасов промысловых объектов на Каспии и их использование. - Астрахань: Изд-во КаспНИРХа, 1989. - С. 41 - 59

7) Детлаф Т.А. Развитие осетровых рыб. - М.: Наука, 1981. - 224

8) Журнал «Рыбное хозяйство» // №4 2005. - С. 20 - 22

9) Журнал «Рыбоводство и Рыболовство» //»1 2001. - С. 4 - 16

10) Иванов А.П. Рыбоводство в естественных водоемах. М.:, Агропромиздат, 1988. - 367

11) Карпенко Г.И., Шевцова Г.Н., Переверзева Е.В. Промышленное разведение рыбца в рыбоводных хозяйствах комплексного назначения /Технологическая инструкция/ Ростов-на-Дону: Эверест, 2004. - 48

12) Морфология, Экология и поведение осетровых рыб. Сборник научных трудов, главные редакторы Павлов А.И., Сбикин Н.И - М.: ВНИРО - 1989. - 196

13) Мухачев И.С. Биологические основы рыбоводства: учебное пособие.- Тюмень: Издательство Тюменского Государственного Университета, 2004.- 299

14) Никольский Г.В. Частная ихтиология Москва, Высшая школа, 1971. - 436

15) Осипова Н. Н. Охрана окружающей среды в рыбном хозяйстве. - М.: Агропромиздат, 1986. - 127

16) Подушка С.Б. Прижизненное получение икры у осетровых рыб // Биологические ресурсы и проблемы развития аквакультуры на водоемах Урала и Западной Сибири. Тезисы докладов Всероссийской конференции. Тюмень 1996. С.115-116

17) Пономарев С.В., Пономарева Е.Н., Лагуткина Л.Ю. Технология выращивания и кормления ранней молоди осетровых рыб для последующего зарыбления выростных прудов рыбоводных заводов юга России. Астрахань, 2002. - 9

18) Привезенцев Ю.А., Власов В.А. Рыбоводство. М.: МИР, 2004. - 456

19) Соколов А.В. Большой Энциклопедический словарь. М.: АН СССР,1964. - 1567

20) Тихомиров А.М., Витвицкая Л.М. Курс лекций по дисциплине «Осетроводство». Астрахань, 1998. - 106

21) Тихомиров А.М., Витвицкая Л.М., Егоров М.А. Курс лекций по дисциплине «Осетровые мирового океана». Астрахань, 2002. - 160

22) Http://ru.wikipedia.org

23) www.ecolife.ru

24) www.fishcom.ru

25) www-ki.rada/crimea.ua

26) www.morskavakollegia.ru

27) www.ncmc.ru/limits_diagrams

28) www.yeisk.ru