Разработка проекта карпового полносистемного хозяйства

Требования к источнику водоснабжения и качеству воды для рыбоводного хозяйства. Технология выращивания карпа в полносистемном прудовом хозяйстве в двухлетнем обороте. Расчет выращиваемой рыбы. Определение способов интенсификации рыбоводного производства.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 22.09.2015
Размер файла 1,0 M

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

ОГЛАВЛЕНИЕ

  • ВВЕДЕНИЕ
  • 1 РЫБОВОДНАЯ ЗОНА ПРОЕКТИРОВАНИЯ ХОЗЯЙСТВА. СОСТАВ ХОЗЯЙСТВА, ЕГО НАЗНАЧЕНИЕ. ТИП СИСТЕМА, ОБОРОТ ПРИНЯТЫЕ В ХОЗЯЙСТВЕ. КАТЕГОРИИ ПРУДОВ ИХ ХАРАКТЕРИСТИКА. ОБЪЕКТЫ ВЫРАЩИВАНИЯ
  • 2 ТРЕБОВАНИЯ К ИСТОЧНИКУ ВОДОСНАБЖЕНИЯ. КАЧЕСТВО ВОДЫ ДЛЯ РЫБОВОДНОГО ХОЗЯЙСТВА. ИСТОЧНИК ВОДООБЕСПЕЧЕНИЯ
  • 3 ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ РЫБЫ В ПОЛНОСИСТЕМНОМ ПРУДОВОМ ХОЗЯЙСТВЕ В ДВУХЛЕТНЕМ ОБОРОТЕ
  • 4 РАСЧЕТНАЯ ЧАСТЬ
    • 4.1 Расчет выращиваемой рыбы
    • 4.2 Расчет ремонтного стада
    • 4.3 Расчет площадей прудов в хозяйстве
    • 4.4 Общий прудовой фонд
    • 4.5 Движение рыбного стада по прудам
    • 4.6 Расчет живорыбных садков
    • 4.7 Календарные сроки эксплуатации прудов в хозяйстве
  • 5 СПОСОБЫ ИНТЕНСИФИКАЦИИ РЫБОВОДНОГО ПРОЦЕССА
    • 5.1 Мелиорация водоемов
    • 5.2 Известкование прудов
    • 5.3 Удобрение прудов
    • 5.4 Кормление рыбы в прудах
    • 5.5 Выращивание добавочных рыб в хозяйстве
  • ЗАКЛЮЧЕНИЕ
  • СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

ВВЕДЕНИЕ

Много лет назад человечество перешло от охоты и собирательства к животноводству и земледелию. Сейчас практически вся животноводческая и растениеводческая продукция выращивается при непосредственном участии человека. Однако водная стихия пока не охвачена такими культурными усилиями, как суша. И если охота превратилась в увлечение, то рыболовство во многих странах мира, особенно прибрежных, является важной частью государственной политики и экономики. Еще несколько десятилетий назад считали, что ресурсы мирового океана неисчерпаемы. Нужно только наращивать мощности промыслового флота, уходить дальше в безбрежную даль океана, и уловы будут постоянно возрастать. Поначалу так и было. Если в 1950 году вылов водных объектов составлял 21,1 млн т, в 1960 - 40 млн т, то в 1970 г. - уже 71,1 млн т. Однако в дальнейшем, несмотря на увеличение промысловых усилий, вылов существенно не увеличился. Современная действительность опровергла слишком оптимистичные прогнозы. Уже к началу семидесятых годов в мировом рыболовстве стали появляться признаки большой напряженности и существенного снижения результативности промысловых усилий. За последние тридцать лет объем вылова водных объектов существенно не изменился. Между тем население Земли неуклонно увеличивается. И если в развитых странах продовольственная проблема полностью решена, то в отдельных регионах мира еще существует такое явление как смерть от голода. В новых условиях, параллельно с развитием и совершенствованием сельского хозяйства, человек все большее внимание обращает на водную среду. Именно Поэтому тема рыбоводства становится все более и более актуальной.

Целью работы выступает разработка проекта карпового полносистемного хозяйства.

Исходя из темы работы, возникают следующие задачи:

- изучение четвертой зоны рыбоводного хозяйства;

- определение состава хозяйства и его назначения;

- рассмотрение категории хозяйства и объектов выращивания;

- определение требований к источникам водоснабжения;

- изучение требований к качеству воды рыбоводного хозяйства;

- рассмотрение технологии выращивания рыбы в полносистемном рыбном хозяйстве в двухлетнем обороте;

- расчет показателей проекта карпового полносистемного хозяйства по заданным исходным данным;

- определение способов интенсификации рыбоводного производства.

Предметом работы выступает рыбоводство.

Объектом работы является проект карпового полносистемного хозяйства.

1 РЫБОВОДНАЯ ЗОНА ПРОЕКТИРОВАНИЯ ХОЗЯЙСТВА. СОСТАВ ХОЗЯЙСТВА, ЕГО НАЗНАЧЕНИЕ. ТИП СИСТЕМА, ОБОРОТ ПРИНЯТЫЕ В ХОЗЯЙСТВЕ. КАТЕГОРИИ ПРУДОВ ИХ ХАРАКТЕРИСТИКА. ОБЪЕКТЫ ВЫРАЩИВАНИЯ

В четвертую зону рыбоводства входят:

1. Белгородская область.

2. Воронежская область.

3. Оренбургская область.

4. Саратовская область.

Количество дней с температурой выше 15 градусов в данной зоне составляет 106 - 120, а естественная рыбопродуктивность 200 килограмм на гектар.

В практике прудового рыбоводства при выращивании карпа можно выделить две основные хозяйственные системы: полносистемные карповые хозяйства и неполносистемные. Полносистемные хозяйства характеризуются полным циклом разведения рыбы, начиная с икринки до товарной кондиции.

В полносистемном прудовом хозяйстве пруды делятся на производственные и специальные. В свою очередь, производственные пруды бывают летние и зимние, к летним относятся нерестовые, вырастные и нагульные пруды.

Нерестовые пруды (нерестовики) предназначены для проведения естественного нереста карпа, их площадь составляет 0,1 га. Для быстрого подогрева воды мелководная зона нерестового пруда (до 0,5 м) должна составлять 50-70% всей площади, а максимальная глубина донного водоспуска -- 1,5 м. Ложе пруда должно быть ровным, покрытым мягкой луговой растительностью, являющейся субстратом для клейкой икры карпа. Нерестовые пруды устраивают на плодородных незаболоченных почвах в удалении от проезжих дорог и других источников шума. Пруды должны быть полностью спускными. Для концентрации личинок в районе водовыпуска следует по ложу делать канавки «елочкой» шириной и глубиной 0,4 м Индустриальное рыбоводство: В 2 ч. Ч. 1. Биологические основы и основные направления разведения рыбы индустриальными методами: Учебное пособие для студентов специальности 110901 «Водные биоресурсы и аквакультура» очной и заочной форм обучения / С.С. Григорьев, Н.А. Седова. - Петропавловск-Камчатский: КамчатГТУ, 2008..

Нерестовые пруды не следует использовать для других целей, чтобы не привести к вымоканию и исчезновению на дне луговой растительности и избежать эпизоотий.

Мальковые пруды предназначены для подращивания личинок, полученных заводским способом. Площадь пруда должна быть 0,5-1 га, средняя глубина воды -- 0,8-1,2 м. Пруды размещают на плодородных незаболоченных спланированных почвах с небольшим уклоном в сторону водосброса.

Вырастные пруды предназначены для выращивания сеголеток, их площадь составляет 10-15 га, средняя глубина -- 1-1,2 м. Они должны иметь рыбосбросные канавы, для удобства их следует размещать как можно ближе к зимовальным прудам, водоснабжение должно быть независимым.

Нагульные пруды служат для выращивания рыбы до товарной массы. Пруды данной категории -- наиболее крупные в хозяйстве.

Для удобства эксплуатации их целесообразно строить площадью 50-150 га, так как рыбоводная практика показывает, что рыбопродуктивность прудов в значительной степени зависит от их размеров. Так, на небольших прудах, где легче осуществить комплекс различных интенсификационных мероприятий, получают больше рыбной продукции с единицы площади. Маленькие пруды мелководны, поэтому в них хорошо развивается кормовая база. Большая глубина пруда неблагоприятна для питания и роста карпа, что связано с более низкими температурами воды и меньшим содержанием кислорода в придонных слоях. Средняя глубина нагульных прудов -- 1,5 м, они должны быть спланированы таким образом, чтобы при спуске происходило полное осушение.

Зимовальные пруды относятся к группе зимних, предназначенных для содержания прудовых рыб разного возраста вплоть до производителей. Площадь пруда -- 0,5-1 га, глубина выбирается с учетом из глубины непромерзающего в зимний период слоя воды, который должен быть не менее 1,2 м. Зимовальные пруды располагают в непосредственной близости от источника водоснабжения, плотных незаиленных и незаболоченных почвах, растительный слой должен быть снят.

К специальным прудам в прудовых хозяйствах относят летние маточные, летние ремонтные, карантинные и изоляторные пруды, живорыбные земляные садки и головной пруд.

Летние маточные и летние ремонтные пруды служат для нагула производителей и ремонтного молодняка прудовых рыб. К ним предъявляют те же требования, что и к нагульным, однако их площадь зависит от количества имеющихся в хозяйстве производителей и ремонтного молодняка и обычно не превышает 1-2 га.

Карантинные пруды предназначены для выдерживания рыб, завезенных из других хозяйств, их площадь -- от 0,1 до 0,5 га при средней глубине 1,2 м. Для предотвращения возникновения заболеваний, данные пруды располагают отдельно на расстоянии не менее 20 м от остальных прудов. Водоснабжение и сброс воды в них должны быть независимыми. Спускать воду из прудов можно только после дезинфекции, для других целей использовать карантинные пруды не следует Дорохов С.М. Прудовое рыбоводство. М., 2010.

Изоляторные пруды предназначены для содержания больной рыбы. Они должны соответствовать тем же требованиям, что и карантинные, однако поскольку их эксплуатация возможна и зимой, то до 60% их площади должно иметь глубину, как и в зимовальных прудах.

Живорыбные земляные садки служат для сохранения рыбы в живом виде до ее реализации. Они имеют прямоугольную форму с соотношением сторон 1:3-1:4 и площадью до 0,1 га, глубина садков должна быть такой же, как и у зимовальных.

Головной пруд предназначен для накопления воды с ее последующей подачей в систему производственных прудов. Место расположения головного пруда выбирается с таким расчетом, чтобы горизонт воды в нем был выше горизонта всех производственных прудов, что позволит обеспечить самотечное водоснабжение. В головном пруду вода нагревается и освобождается от взвесей. Выращивать рыбу здесь разрешается, если он не служит для водоснабжения питомников прудов. Размеры пруда определяются в зависимости от размеров производственных прудов.

Карп (Cyprinus carpio L.). Это основной объект карповых хозяйств, является одомашненной формой сазана. Он распространен повсеместно, практически по всему земному шару. На его долю приходится около 80% всей выращиваемой продукции. Преимущественное выращивание карпа в отечественном рыбоводстве связано с его высокими хозяйственными качествами. Он относительно неприхотлив к условиям среды, всеяден, быстро растет, хорошо приспособлен к условиям интенсивного рыбоводства, как прудового, так и промышленного, сравнительно прост в разведении, имеет вкусное мясо. Карп - типично тепловодная рыба. Оптимальные температурные условия для его питания, роста, размножения лежат в границах 20-320С Дорохов С.М. Прудовое рыбоводство. М., 2010.

По характеру чешуйного покрова (генотипу) различают чешуйчатых, зеркальных, разбросанных, рамчатых и голых карпов (рис. 1.1). На основе этих разновидностей выделены следующие породы и породные группы карпа: среднерусский, парский, ропшинский (гибрид карпа с амурским сазаном), сарбоянский (сибирский), краснодарский, украинский, белорусский, казахстанский, немецкий, венгерский и др.

Карп - неприхотливая к условиям среды, всеядная, быстрорастущая рыба, обладающая высокими пищевыми качествами. Он хорошо растет в неглубоких, слабопроточных водоемах, легко приспосабливается к изменениям условий среды. Взрослые рыбы в основном питаются бентосными организмами (личинки насекомых, хирономиды, трубочник, моллюски), а также фито- и зоопланктоном, хорошо потребляют комбикорма. Карп хорошо поддается искусственному размножению.

Рис. 1.1 Рыбы семейства карповых:

1 - карпы: а - чешуйчатый, б - зеркальный; 2 - карась серебряный; 3 - белый амур; 4 - белый толстолобик

В разных климатических зонах растет неодинаково: в северных - медленно, в южных - наиболее интенсивно. Температурный оптимум для питания, роста и размножения находится в пределах 16-30°С. При температуре 6-8°С карп перестает потреблять корм Бурмаков Г.Т., Моисеев Н.Н. Прудовое рыбоводство. Кемерово, 2010.

Половая зрелость карпов наступает в возрасте 4-5 лет, на юге - на 1-2 года раньше. Абсолютная плодовитость достигает 1-1,5 млн икринок, средняя плодовитость - около 500-700 тыс. икринок, рабочая - 100-180 тыс. личинок.

Нерест проходит в мае-июне при температуре воды 17-20°С. Продолжительность инкубации икры составляет 3-5 суток в зависимости от температуры. Карп откладывает икру на мягкую растительность утром, в тихую безветренную погоду на мелководных участках водоемов.

Длительность эмбрионального развития зависит от температуры воды и составляет 3-6 суток. На второй-третий день после вылупления личинки переходят на активное питание, используя в первое время мелкие, а затем крупные формы зоопланктона. Молодь и старшие возрастные группы карпа питаются в основном бентосом. Карп охотно поедает и использует для прироста дополнительно задаваемые корма растительного и животного происхождения.

Зародышевое развитие карпа состоит из следующих этапов (рис. 1.2).

Первый этап. Образование перивителлинового пространства и бластодиска. У неоплодотворенной икринки оболочка плотно прилегает к желтку. Через несколько минут после оплодотворения и помещения икры в воду между желтком и оболочкой появляется просвет. Проникающая в икринку вода вызывает отставание оболочки от желтка и образование перивителлинового пространства. Процесс набухания оболочки при температуре 19°С длится не более часа. По окончании набухания диаметр икринки становится в среднем на одну треть больше. Одновременно с набуханием образуется зародышевый диск, иначе бластодиск.

В течение первого часа после оплодотворения, когда наступает резкое оводнение икринок, относительное содержание сухих веществ снижается с 30-32 до 10-12% и примерно в таком количестве остается до выклева личинок. Содержание гликогена (углевода животного организма) - основного источника энергии в период образования бластодиска - уменьшается в 2 раза, а величина адезинтрифосфорной кислоты (АТФ), занимающей центральное место в энергетическом обмене живой материи, снижается почти в 3 раза. Таким образом, активация икринок, вызванная оплодотворением, приводит к глубоким изменениям обмена веществ.

Рис. 1.2 Развитие икры карпа:

A - неоплодотворенная икринка; Б - набухшая икринка с образовавшимся зародышевым диском (бластодиском); В - стадия двух бластомеров; Г - стадия четырех бластомеров; Д - стадия восьми блаетомеров; Е - стадия крупноклеточной морулы; Ж - стадия бластулы; 3 - бластодерма охватывает половину желтка; И - стадия замыкания желточной пробки и появления зародышевого валика. К - стадия образования первых сомитов в туловище: Л - стадия образования глазных пузырей; М - стадия формирования слуховых плакод; Н - стадия формирования хрусталика; желточный мешок приобретает грушевидную форму; О - стадия начала пигментации глаз; П - стадия появления в крови форменных элементов; Р - только что выклюнувшаяся личинка.

Второй этап. Дробление бластодиска от двух бластомеров до бластулы. На этом этапе увеличивается число клеток и уменьшаются их размеры. Икринка проходит ряд стадий развития. Так, в возрасте 3 час наступает стадия дробления, появляется первая борозда, делящая бластодиск на две клетки - бластомера. Следующая борозда дробления, делящая два бластомера пополам, проходит перпендикулярно через середину первой борозды дробления, наступает стадия образования четырех блаетомеров. За этим следует образование восьми бластомеров и т. д. Через 6 час от момента оплодотворения икринка переходит в стадию крупноклеточной морулы. Далее клетки бластодиска все больше дробятся. Между бластодиском и желтком образуется небольшая полость, или бластоцель, и икринка вступает в стадию бластулы, представляющей собой клеточную шапочку - бластодерму, расположенную на анимальном полюсе желтка. В целом процесс дробления сопровождается значительными внутренними энергетическими затратами. За этот период показатель АТФ снижается почти в 2 раза.

Икра рыб в течение эмбрионального развития проходит ряд критических периодов, когда наблюдается повышенная чувствительность ее к изменению внешних условий среды. В критические периоды происходит значительная перестройка обмена. У весенне-нерестующих рыб первым таким критическим периодом можно считать период от оплодотворения икры до образования морулы крупных клеток. Особенно высокая чувствительность икры проявляется в начале дробления. Данные этих исследований могут быть распространены и на стадии развития икры карпа.

После прохождения критического периода отмирание икры наблюдается не сразу, а спустя некоторое время, чаще перед наступлением следующей стадии развития.

В момент критических периодов необходимо особенно стремиться к созданию оптимальных условии для развития икры, т. е, поддержанию в инкубационных аппаратах постоянного и повышенного расхода воды, недопущения резких (более 2°С) температурных перепадов.

В практической работе стадии 4-8 бластомеров можно использовать для оценки качества икры по типичности дробления. Появление избыточного числа бластоллеров (чаще всего разного размера) свидетельствует о низких рыбоводных качествах икры. В это же время нужно производить определение процента оплодотворения икры.

Третий этап. Обрастание желтка бластодермой, гаструляция и формирование зародыша. Гаструляция начинается с обрастания желтка многослойной бластодермой. В возрасте 8-9 час половина желтка оказывается охваченной бластодермой, Появляется зародышевый валик, который на стадии замыкания желточной пробки виден весьма отчетливо. У тела зародыша становится заметным расширенный головной отдел. Желточная пробка замыкается. Гаструляция завершается полным обрастанием бластодермой всего желтка. Процесс гаструляции - процесс, все более усложняющейся дифференциации клеток и тканей, является наиболее слабым по приспособляемости к воздействию факторов среды. В период гаструляции происходит существенная структурная перестройка. И как конечный ее результат - образование трех зародышевых листков: эктодермы, мезодермы и энтодермы. Благодаря таким образованиям гаструляция обеспечивает дальнейшее развитие зародыша.

Обмен веществ во время гаструляции приобретает значительные особенности. В этот период создаются основы органогенеза. Вступление икры в стадию ранней гаструлы и замыкания желточной пробки является наиболее серьезным критическим периодом развития. Если рассмотреть, например, некоторые наиболее важные показатели обмена, то оказывается, что после гаструляции фосфор АТФ сравнительно с началом дробления и величина небелкового азота снижается, а количество общего белка увеличивается.

Гаструляция представляет собой критическую стадию в развитии, которая всегда сопровождается повышенной гибелью икры. Поэтому учет отхода икры наиболее целесообразно проводить после прохождения этой стадии, а не раньше.

Четвертый этап. Дифференциация головного и туловищного отделов зародыша. Наблюдается утолщение головной и хвостовой частей зародыша. Через 17-20 час от оплодотворения икры тело зародыша подковкой охватывает около 3/5 окружности желтка. Начинается сегментация тела. В туловище образуются первые 2 - 3 сомита. В возрасте 22-24 час формируются глазные пузыри при продолжающей сегментации тела. Через 24-28 час за глазными пузырями в области продолговатого мозга появляются слуховые плакоды. Количество сомитов достигает 9-11. Глазные бокалы (зачатки глаз) приобретают щелевидные углубления.

Пятый этап. Обособление хвостового отдела и начало движения зародыша. В результате обособления хвостового отдела и роста в длину зачатка кишечной трубки желток приобретает грушевидную форму. В глазах отчетливо виден хрусталик (возраст 35-45 час). Количество сомитов продолжает увеличиваться (более 20). Тело зародыша совершает слабые движения. В возрасте немногим более двух суток наблюдается сегментация хвостового отдела. Сегментация тела почти закончилась. В глазах появляется черный пигмент. Различаются отделы головного мозга, В слуховых капсулах образовываются отолиты.

При обособлении хвостового отдела и пигментации глаз наступают определенные изменения а обмене веществ; показатель АТФ вновь возрастает до исходной величины, но содержание белка и небелкового азота остается прежним, как при гаструляции.

Шестой этап. Появление форменных элементов в крови. У зародыша в возрасте 2,5 суток появляются форменные элементы в крови. Число сомитов в туловище - 24, в хвостовом отделе - 16. Глаза пигментированы. Сформировалась кожная жаберная крышка. Голова пригнута к желтку. На рыле перед глазами появились обонятельные ямки. Снизу головы образовалась ротовая воронка. Позади глаз появились четыре жаберные плакоды. На уровне первого миотома располагается грудной плавничок. Зародыш активно вращается в оболочке.

Эта стадия зародыша карпа, как и многих других рыб, наиболее подходящая для перевозки икры в условиях изотермических ящиков, где возможно некоторое охлаждение, способствующее замедлению развития.

Седьмой этап. Вылупление зародыша из оболочки. Через трое суток инкубации икры при температуре 19-22°С начинается выклев личинок, Выклюнувшиеся личинки имеют относительно слабо пигментированные глаза. Пигментация тела также слабая. Она в виде двойной цепочки располагается вдоль хорды. Наиболее пигментирована лобно-теменная часть головы. Личинка окаймлена сплошной плавниковой каймой. Голова выпрямилась и отделилась от хвоста. Грудные плавники малы. Рот закрыт и находится в нижнем положении. Жаберная щель покрывает только первую жаберную дугу. Желточный мешок большой. Кишечник спавшийся.

Длина личинки от 4 до 5мм (в зависимости от диаметра икры и продолжительности ее инкубации).

Если гликоген являлся основным источником энергии в период зародышевого развития, то в ранней постэмбриональный период главным в эндогенном питании является жир. Его запасы у личинок в 2 раза выше (2,0-2,5%), чем гликогена (0,7-1,2%). Меняются и другие показатели обмена. Например, личинки содержат 11-13% белка, 300-360мг% фосфора и 19-20% сухих веществ. Показатели обмена веществ личинок приближаются к величинам обмена взрослых рыб,

Смертность зародышей незадолго до вылупления из оболочек и во время этого процесса, как отмечают некоторые авторы, не связана с морфогенезом и обменом веществ, но икра характеризуется повышенной чувствительностью. Нам же кажется, что смертность эмбрионов в этот период связана с серьезной перестройкой обмена. Учитывая это, а также аналогию течения обменного процесса предшествующих критических периодов в развитии икры, представляется возможным считать гибель зародышей карпа перед вылуплением и в момент их выхода из оболочек критическим периодом.

В раннем периоде с момента вылупления из оболочки карп проходит 9 этапов развития, которые В. В. Васнецов обозначил буквами: А, В, С1, С2, D1, D2, E, F, G ( рис. 1.3 ).

Этап А - предличинка относится к эмбриональному периоду развития , этапы В, С1, С2, D1, D2, E характеризуют личиночный, F, G - мальковый периоды.

Этап В: глаза пигментированы сильно, пигментные клетки располагаются преимущественно на голове и вдоль спины. Желточный мешок значительно уменьшается. Рот становится слабоподвижным, но еще не закрывается полностью. Кишечник в виде длинной и немного изогнутой трубки. Плавательный пузырь однокамерный и наполнен воздухом. Плавниковая складка становится шире. Размер личинки 5,6 - 6 мм. Питается личинка на данном этапе диатомовыми? синезелеными водорослями, ветвистоусыми рачками. Плавают поодиночке в толще воды, недалеко от берега.

Этап С1: желточный мешок полностью рассасывается. Рот закрывается, плавательный пузырь увеличивается в размерах. Плавниковая кайма все еще сплошная. Под задним концом хорды на месте нижней лопасти будущего хвостового плавника начинается скопление мезенхимы. Размер личинки 5,6 - 7,2 мм. Питается личинка на этом этапе ветвистоусыми рачками, реже веслоногими и водорослями. Держатся недалеко от берега на глубине 30 - 40 см, плавают поодиночке.

Этап С2: размер личинки 7,3 - 8,7 мм. В местах будущих спинного и анального плавников сгущается мезенхима, в хвостовой лопасти начинают окостеневать лучи. Уростиль начинает загибаться вверх. Хвостовая лопасть несколько вытянута назад и вперед. Заметно уменьшается плавниковая кайма. Жаберная крышка полностью закрывает жабры. Питается личинка на этом этапе ветвистоусыми рачками, личинками хирономид. Держатся недалеко от берега на мелководье, поодиночке у поверхности.

Рис. 1.3 Завершение эмбрионального периода и личиночный период развития карпа:

Завершение эмбрионального периода (А, Б) и личиночный период (В--Е) развития карпа (ориг.) А--VII этап -- развитие эмбриональной сосудистой системы, возраст 1 сут 10 ч; Б-- VIII этап -- развитие жаберно-челюстного аппарата, возраст 2 сут 5 ч (на этом этапе происхо-аит вылупление); В--I этап -- смешанное питание, возраст 4--5 сут; Г --II этап -- полное внешнее питание, возраст б сут; Д-- III этап -- развитие лучей в непарных плавниках, возраст 8-- I ч сут; Е --IV этап -- развитие лучей в парных плавниках, возраст 12--14 сут; 1 -- венозный синус; 2 -- предсердие; 3 -- желудочек; 4 -- брюшная аорта; 5--мандибулярная и 6-- гипоидная дуги аорты; 7--жаберная крышка; 8 -- спинная аорта; 9-- хвостовая артерия; 10 -- сегмен-тжлі.ньїс сосуды; 11 -- желточно-подкишечная вена; 12 -- нижняя хвостовая вена; 13-- передняя и 14 - задняя карлинальные вены; 15 - кьюверов поток

Этап D1: размер личинки 8,8 - 10,6 мм. Плавательный пузырь становится двухкамерным. Передняя камера его наполняется воздухом. Рот конечный, слабовыдвижной. Начинается обособление спинного и анального плавников. Появляются зачатки брюшных плавников. Лучи в хвостовом плавнике доходят до заднего края. Задний конец хорды сильно загнут вверх, хвостовой плавник трехлопастной. Питается личинка на этом этапе коловратками, науплиусами циклопов и молодыми циклопами. Личинки уже опускаются на глубину до 0,5 м, но держатся по прежнему по одиночке [10].

Этап D2: размер личинки 10,7 - 11,7 мм. Строение спинного и, анального и хвостового плавников становится таким же, как у взрослых рыб. в этих плавниках развиты костные лучи. Грудные плавники увеличиваются, в них появляются мезенхимальные лучи. Увеличиваются брюшные плавники. В сравнении с предыдущим этапом рот выдвигается и становится полунижним. Питаются личинки в основном науплиусами и небольшим количеством хирономид (их количество в кишечнике увеличивается). Держатся недалеко от берега на глубине 0,5 м, поодиночке. Утром приближаются к берегу, к вечеру отходят и опускаются в более глубокие слои.

Этап Е: заключительный этап личиночного периода. Размер личинки 11,8 - 16,3 мм. Во всех парных и непарных плавниках хорошо развиты костные лучи. Плавники более сформированы в сравнении с предыдущим этапом. Почти полностью исчезает плавниковая складка (кайма), есть лишь небольшая прианальная складка. Питаются личинки на этом этапе главным образом личинками хирономид. Личинки держатся по одиночке на глубине 0,5 м (на струе у водослива). Ловить их труднее, чем на предыдущих этапах.

Рис. 1.4 Мальковый период развития карпа:

а - предличинка длиной 6 мм; б - ранняя личинка длиной 8,6 мм; в - поздняя личинка длинной 13,3 мм; г - малек длиной 18 мм; д - еголеток линой 65 мм.

Мальковый период ( рис. 1.4):

Этап F: размер малька 16,4 - 19,6 мм. Начинает развиваться чешуя, которая к концу этапа покрывает почти все тело. Появляется первая пара усиков. Обонятельная ямка принимает форму восьмерки. Питание донное. Мальки держатся преимущественно у дна, часто около водослива (монаха). При тихой погоде плавают стайками. Отличаются большой пугливостью.

Этап G: размер малька 19,7 - 24,8 мм. Тело полностью покрывается чешуей. Малек приобретает почти все признаки взрослой рыбы. Появляется зачаток канала боковой линии. Питаются мальки на этом этапе главным образом личинками хирономид. Мальки плавают стайками, реже поодиночке, недалеко от берега .

2 ТРЕБОВАНИЯ К ИСТОЧНИКУ ВОДОСНАБЖЕНИЯ. КАЧЕСТВО ВОДЫ ДЛЯ РЫБОВОДНОГО ХОЗЯЙСТВА. ИСТОЧНИК ВОДООБЕСПЕЧЕНИЯ

Условно по способу накопления и возможности сброса воды ВКН делятся на четыре категории: овражно-балочные запрудные; карьерно-котловинные наливные; пойменно-лагунные мелководные; русловые проточные. По размерам делятся на три группы: малые -- до 50 га, средние -- от 50 до 300 и крупные -- от 300 до 1000 га Суховерхов Ф.М. Биологические основы и эффективность поликультуры в прудовом рыбоводстве. М., 2006..

Овражно-балочные запрудные водоемы наполняются талыми или дождевыми водами, имеют одну плотину, на которой делается отметка максимальной глубины. Их площади до 50, реже до 300 га.

Благодаря естественному перепаду уровней -- от 2-3 до 8-10 м создаются возможности полного сброса воды и вылова рыбы через рыбоуловитель. В таких водоемах наблюдается вертикальная стратификация вод по температуре и содержанию кислорода у дна и поверхности. Ложе пруда не спланировано, берега зарастают кустарником. Кормовая база в горных зонах незначительная, а в равнинных -- может быть хорошей.

Минерализация в зонах ирригации превышает норму, принятую для нагульных прудов, что позволяет выращивать и солоноватоводных рыб. Водоемы данной категории наиболее перспективны для освоения, так как не требуют затрат на мелиорацию ложа и организацию промысла. При выращивании теплолюбивых рыб -- карпа, толстолобика, амура и других период эксплуатации связан со сроками наполнения водой весной и прекращения роста рыбы осенью. В случае специализации рыбоводной фермы на сиговых и других холодноводных рыбах период выращивания может быть продлен и на зимний сезон.

Карьерно-котловинные наливные водоемы наполняются как грунтовыми водами, так и за счет водоподачи по каналам и другими водоводами и могут быть созданы на торфяниках и в заброшенных каменистых и песчаных карьерах. Плотин они, как правило, не имеют, максимальная глубина в ямах от 8-10 до 15 м, берега обрывистые, на ложе могут быть отдельные ямы. Естественного стока воды нет. Слои воды имеют разные температуры из-за подземных источников. Нижние слои воды из-за непроточности прогреваются очень медленно, поэтому чаще температура постоянная и держится в пределах 8-10°С. Вода имеет кислую среду (рН меньше 7), что сдерживает нерест карповых рыб, в каменисто-песчаных карьерах, как правило, рН больше 7, причем кормовая база явно недостаточна. В торфяных карьерах не происходит интенсивного развития фитопланктона. Из ихтиофауны преобладают линь, золотой карась, ротан, реже щука. Рыбу отлавливают неводами после подкормки, однако наибольший эффект дает частичная откачка воды. Оптимальная площадь торфяных карьеров, как правило, 50-3000 га, а рыбопродуктивность не превышает в среднем 2-3 ц/га.

Поименно-лагунные мелководные водоемы, к этой категории относятся водоемы лиманного типа, построенные на поймах и других естественных понижениях суши. Наполняются водоемы пойменные лагунные -- при соединении с морем, лиманы -- затоплением морской или пресной водой. Заполнение также может происходить за счет ирригационных сбросных и артезианских вод. Максимальная глубина 2-3 м, ложе -- пологое, ровное. Естественный сток отсутствует, за исключением водоемов, размещенных выше уровня моря; не наблюдается слоистость вод по температуре и кислороду. Такие водоемы могут прогреваться до дна и быть непроточными Привезенцев Ю.А. Использование теплых вод для разведения рыбы. М., 2006..

Мелководные водоемы по качеству воды делятся на пресные и соленые. В водоемах с весьма значительным содержанием соли обычно доминируют не более трех-пяти видов рыб -- атерина, колюшки, реже -- кефаль, а в пресноводных -- плотва, красноперка, щука, окунь, линь, бычки и др.

Кормовая база в мелководных водоемах может обеспечивать получение 8-10 ц/га рыбы. Из кормовых организмов преобладают нектобентические формы -- гаммариды, мизиды, а также черви и личинки хирономид. Такие водоемы могут полностью зарастать как погруженной мягкой растительностью (рдесты, уруть, хара), так и жесткой (тростник, рогоз и т.д.). Цветение воды в них -- обычное явление. Пресные мелководные водоемы можно зарыблять карпом, толстолобиком, сомом, а солоноватоводные -- кефалью, полосатым окунем, осетровыми. Площадь таких водоемов составляет от 50-300 до 1000 га и более, а рыбопродуктивность от 2-3 до 10 ц/га Привезенцев Ю.А. Прудовое рыбоводство. М., 2008..

Русловые проточные водоемы строятся на речках и малых реках за счет подпора реки в удобном по ландшафту месте и наполняются водой постоянно. Максимальная глубина -- у плотины и затопленного русла. Берега бывают пологие и обрывистые, но как правило, есть одно мелководье в верховьях водоема. Возможности полного или даже частичного сброса воды нет. Слоистости вод по температуре и кислороду благодаря постоянному водообмену не наблюдается. Прогреваемость равномерная, наиболее прогреты верхние слои воды на мелководье. Кормовая база немного богаче, но постоянное присутствие в водоеме местных рыб (окунь, щука, плотва, пескарь, карась и др.) способствует возникновению пищевой конкуренции с разводимыми объектами. Качество воды обычно высокое. Русловые проточные водоемы используются в рыбоводстве при наличии рыбозащитных устройств на водоподаче и сбросе, при этом рыбопродуктивность их колеблется от 0,5 до 2-6 ц/га.

Режим эксплуатации водоема связан с особенностями наполнения и сброса воды.

Для организации карпового хозяйства принимаются следующие параметры качества воды (табл. 2.1).

Таблица 2.1

Нормативные значения качества воды в карповых и форелевых прудах

Для проектирования карпового полносистемного хозяйства выбирается река Муром. Длина реки составляет 35 км, площадь бассейна 211 кв. километров.

Исток реки расположен у села Муром (Белгородская область) Шебекинского района Белгородской области.

Река Муром впадает в реку Харьков в 32 км от её устья, перед посёлком Русские Тишки. Наклон реки 1,6 м/км. Почвы дна реки - глинистые и суглинистые. На данной реке предлагается создать русловой водоем.

3 ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ РЫБЫ В ПОЛНОСИСТЕМНОМ ПРУДОВОМ ХОЗЯЙСТВЕ В ДВУХЛЕТНЕМ ОБОРОТЕ

Наиболее широко применяется традиционная технология, включающая двух- или трехлетний цикл выращивания рыбы. Согласно этой технологии обычно выращивают карпа и растительноядных рыб. При этом используют пруды различных категорий: нерестовые, мальковые, выростные, зимовальные, нагульные. Каждая категория прудов предназначена для выполнения определенного технологического цикла. Возможен вариант, при котором питомные пруды отсутствуют и посадочный материал приобретают в другом хозяйстве. Выращивают рыбу при различном уровне интенсификации. При высоком уровне интенсификации (многоразовое кормление, совместное выращивание нескольких видов рыб при высокой плотности их посадки) возможно получение рыбопродукции из расчета 5--6 т/га. Эффективность этого способа выращивания требует соблюдения ряда требований: постоянной проточности, технической аэрации воды, регулярного известкования прудов (рис. 3.1) Летичевский М.А. Воспроизводство белорыбицы. М., 2010.

В последние годы предложена более простая схема выращивания товарной рыбы -- по, так как называемой непрерывной технологии. Она предусматривает подращивание молоди карпа до массы 1--2 г и дальнейшее ее выращивание без пересадок в одном пруду в течение двух лет. При этом требуется только две категории прудов -- мальковые и нагульные, где рыба выращивается и зимует.

Для четвертой зоны наиболее подходят парский, среднерусский, чувашский и ропшинский карпы.

Рис.3.1 Схемы выращивания карпа

Самки карпа очень плодовиты, и поэтому потребуется всего несколько самцов и самок. При естественном нересте соотношение самцов и самок 2:1, при искусственном осеменении икры -- 1:1. Срок использования производителей 5--7 лет.

Производителей следует содержать свободно: в пруду площадью 100 м2 должно быть не более одного гнезда (1 самка и 2 самца). Важное значение имеет преднерестовое содержание производителей. Весной при температуре 8--10 "С их необходимо подкармливать. Кормовые смеси должны содержать не менее 30 % кормов животного происхождения Индустриальное рыбоводство: В 2 ч. Ч. 1. Биологические основы и основные направления разведения рыбы индустриальными методами: Учебное пособие для студентов специальности 110901 «Водные биоресурсы и аквакультура» очной и заочной форм обучения / С.С. Григорьев, Н.А. Седова. - Петропавловск-Камчатский: КамчатГТУ, 2008..

Для разведения необходимо использовать качественных самцов и самок, без травм, с четко выраженными половыми признаками. Определить пол у карпов трудно, а у неполовозрелых особей невозможно. Только с наступлением нерестового сезона можно отличить самцов от самок. У самок половое отверстие больше, несколько припухлое, красноватое, брюшная полость увеличена, мягкая на ощупь. У самцов половое отверстие представляет собой узкую бледноокрашенную щель, на голове и жаберных крышках появляются жесткие бородавки -- своеобразный брачный наряд. При надавливании на брюшко возможно выделение молок.

Результаты нереста зависят как от качества производителей, так и от подготовки пруда. Карп откладывает икру на субстрат, поэтому на ложе пруда должна быть мягкая водная растительность. Если растительности нет, то для этой цели можно использовать дерн, ветви хвойных деревьев или подготовить искусственное нерестилище. Нерест проходит при температуре воды 17--18 0С. Самка откладывает икру на растительность или на искусственное нерестилище, а самцы ее оплодотворяют.

Продолжительность развития оплодотворенной икры в зависимости от температуры воды 3--5 дней. Сумма тепла, необходимая для полного развития икры, составляет 60--80 градусо-дней. Наиболее благоприятна для эмбрионального развития карпа температура 18--26 °С.

Выклюнувшиеся эмбрионы первые один-два дня малоподвижны и живут за счет питательных веществ желточного мешка, но потом начинают двигаться и активно питаться. Сначала потребляют коловраток, мелкие формы ракообразных и водоросли, затем переходят на более крупных ракообразных и личинки хирономид.

Одним из основным условий получения осенью сеголетков большой массы и хорошей упитанности является обеспечение их достаточным количеством естественной пищи. Это особенно важно в первую половину вегетационного периода, когда молодь нуждается в пище с большим содержанием протеина, витаминов и минеральных веществ.

От одного гнезда производителей получают 70--100 тыс. личинок. Естественных пищевых ресурсов небольшого пруда будет явно недостаточно для полноценного питания личинок. Поэтому уже на 5--7-й день пруд необходимо обловить. При дальнейшем выращивании карпа плотность посадки личинок не должна превышать 10 экз/м2.

Если мальков карпа берут из другого водоема, то прежде чем пустить рыбу в собственный пруд, необходимо постепенно уравнять температуру воды в емкости, где находится рыба, с температурой воды в водоеме. В противном случае рыба может погибнуть от температурного шока.

Увеличению запасов естественной пищи способствует внесение в пруд минеральных и органических удобрений. Органические удобрения (навоз) вносят небольшими дозами по урезу воды. Внесение большого количества навоза может вызвать ухудшение гидрохимического режима, поэтому целесообразно одновременное внесение в водоем и минеральных удобрений.

Минеральные удобрения (азотные и фосфорные), стимулируя развитие фитопланктона, способствуют повышению содержания кислорода в воде. Аммиачную селитру и суперфосфат предварительно растворяют в отдельных емкостях, после чего вносят в воду из расчета 5 кг каждого вида удобрения на 1000 м2. Вносят удобрения один раз в 10 дней. Периодичность внесения Удобрений определяется уровнем развития водорослей в пруду. При интенсивном развитии водорослей вносить удобрения не следует. Определить потребность водоема в удобрениях можно с помощью белого диска, которым определяют прозрачность воды. Диск опускают в воду до той глубины, до которой он виден. Если граница видимости находится на глубине не более 25--30 см, то вносить удобрения нет необходимости; если на глубине 50 см и более, то пруд следует удобрить.

Помимо естественной пищи молодь нуждается в дополнительном кормлении. В начальный период выращивания (в первый месяц) кормить рыб нужно 1--2 раза в день. По мере повышения температуры воды количество кормлений следует увеличить. Для удобства раздачи корма можно использовать кормушки «Рефлекс», которые позволяют снизить его расход.

В течение всего периода выращивания необходимо контролировать рост рыб. Для этого 1--2 раза в месяц делают контрольные обловы. При каждом контрольном облове выловленную рыбу (15--25 экз.) взвешивают и измеряют, а затем выпускают в пруд (табл. 3.2).

Таблица 3.2

График роста молоди карпа

Дата контрольного облова

Количество дней после выклева

Масса рыбы, г

1 июля

15

3--5

15 июля

30

7--10

1 августа

45

12--15

15 августа

60

18--20

1 сентября

75

23--25

15 сентября

90

25--30

1 октября

105

30--32

При благоприятных условиях выращивания темп роста молоди карпа может быть значительно выше. Если рыба отстает в росте от контрольных цифр, необходимо установить причины. Это могут быть низкая температура воды, слабое развитие естественной кормовой базы, а также низкое содержание кислорода.

При выращивании молоди необходимо стремиться к тому, чтобы рыба имела не только стандартную массу, но и хорошую упитанность. Для оценки качества молоди используют коэффициент упитанности, который определяют на основании индивидуальных измерений и взвешивания рыбы по формуле

Ку = Р * 100/г3,

где К, -- коэффициент упитанности; Р -- масса рыбы, г; ( -- длина рыбы, см.

Если Ку > 2,5, то упитанность рыбы хорошая, если Ку < 2,5, то рыба истощена.

Чтобы выращенную за лето рыбу оставить на зимовку, необходимо провести работу по подготовке водоема и самой рыбы. Для зимовки подходят только те водоемы, в которых есть глубокие места. Для четвертой зоны, где толщина льда достигает 80--100 см, глубина пруда должна быть не менее 2 м..

Перед зимовкой желательно рыбу пропустить через солевые ванны. Для этого необходимо приготовить солевой раствор из расчета 1 кг поваренной соли на 20 л воды. Рыбу следует выловить из пруда и поместить на 5 мин в солевую ванну, а затем в емкость с проточной водой на 2--3 ч.

Плотность посадки сеголетков карпа на зимовку -- 50-- 80 экз/м2. Для благополучного исхода зимовки сеголетков карпа необходимо поддерживать в воде стабильное содержание кислорода из расчета 5--8 мг/л. Если количество кислорода составляет 4 мг/л и менее, то воду необходимо аэрировать, т. е. обогащать кислородом. Наиболее простой способ -- устройство проруби. Если есть возможность подать в пруд свежую воду, следует сделать это. Можно также с помощью компрессора подавать в пруд воздух. В зимний период сеголетков карпа не кормят. Кормить рыбу начинают весной при температуре воды 8--10 °С.

Приступая ко второму году выращивания карпа, необходимо знать состояние годовиков после зимовки. Если их масса не менее 25 г, а упитанность высокая, то зимовка прошла благополучно и это является залогом успешного выращивания столовой рыбы (табл. 3.2) Индустриальное рыбоводство: В 2 ч. Ч. 1. Биологические основы и основные направления разведения рыбы индустриальными методами: Учебное пособие для студентов специальности 110901 «Водные биоресурсы и аквакультура» очной и заочной форм обучения / С.С. Григорьев, Н.А. Седова. - Петропавловск-Камчатский: КамчатГТУ, 2008..

Таблица 3.2

График роста двухлетков карпа, г

Дата контрольного облова

Четвертая зона

При выходе из зимовки (после распадения льда)

25

1 июня

125

1 июля

225

1 августа

400

1 сентября

550

Плотность посадки годовиков карпа в водоем для выращивания товарной рыбы должна определяться планируемым выходом рыбной продукции с единицы прудовой площади, а также естественными кормовыми ресурсами пруда и наличием комбикормов.

Летом рыбу кормят два раза в сутки. Как правило, в сентябре, когда рыба достигает товарной массы, начинают облавливать пруд. Учитывая, что рыба растет неравномерно, а также то, что отдельные особи могут достигать товарной массы уже в июле -- августе, их целесообразно отлавливать раньше. Таким образом удлиняется период использования свежей рыбы для питания. Оставшаяся в пруду рыба благодаря разреженной посадке будет содержаться в лучших условиях и быстрее достигнет товарной массы.

4 РАСЧЕТНАЯ ЧАСТЬ

4.1 Расчет выращиваемой рыбы

Хозяйство в четвертой рыбоводной зоне выращивает 403 т рыбы (карп) в год. Оборот двухлетний. Средняя масса товарного двухлетка 430 г. Количество товарных двухлеток:

403000 кг*0,43 кг=173290 шт.

Выход двухлеток из нагульных прудов от посадки годовиков в четвертой зоне составляет 75%.

Таким образом, количество годовиков составит:

173290/75*100=231053 шт.

Выход годовиков из зимовальной посадки от посадки сеголетков в четвертой зоне 80%.

Количество сеголетков составит:

231053/80*100=288816 шт.

Выход сеголетков из выростных прудов от посадки 10-дневных личинок составляет 65%.

Количество 10-дневных личинок составит:

288816/65*100=444332 шт.

Выход мальков от одного гнезда в четвертой зоне из нерестовых прудов составляет 100000.

Количество гнезд из участвующих в нересте:

444332/100000=4,4=4 гнезда.

Это 4 самки и 8 самцов.

Сохранность производителей за нерестовый период составляет 90%.

Количество производителей в нерестовый период составляет:

Самок: 4/90*100=4,44=5шт.

Самцов: 8/90*100=8,88=9 шт.

Выход производителей из летних и зимних маточных прудов оставляет 95%.

Соответственно самок: 5/95*100=5,26=5 шт.

Самцов: 9/95*100=9,47 шт.=10 шт.

Резерв производителей в хозяйстве составляет 100%..

Производители учетом резерва:

Самки: 5*2=10 шт.

Самцы: 10*2=20 шт.

4.2 Расчет ремонтного стада

Средняя продолжительность использования производителей в хозяйстве составляет 4 года. Значит, ежегодная замена составляет 25%.

Замена производителей в хозяйстве:

Самки: 10*0,25=2,5=3 шт.

Самцы: 20*0,25= 5 шт.

Отбор самок при переводе в стадо производителей составляет 75%. Требует замена 3 рыб. Необходимо иметь самок пятигодовиков с учетом отбора: 3/75*100= 4 шт.

Выживание среди старших возрастных групп составляет 95%. Количество самок-пятигодовиков с учетом выживаемости составит:

4/95*100=4.

Расчет ремонтного стада рыб приведен в табл. 4.1.

Таблица 4.1

Расчет ремонтного стада рыб

Возрастная группа рыб

Самки

Самцы

ВСЕГО

Отбор

Выживание

Отбор

Выживание

%

шт

%

шт

%

шт

%

шт

Мальки

10

121

50

241

10

136

50

272

513

Сеголетки

50

12

65

19

50

14

65

21

39

Годовики

95

6

80

8

95

7

80

9

16

Двухлетки

95

6

90

6

95

6

90

7

14

Двухгодовики

95

5

90

6

95

6

90

7

13

Трехлетки

95

5

90

6

95

6

90

6

12

Трехгодовики

95

5

90

5

95

6

90

6

12

Четырехлетки

95

5

95

5

95

5

95

6

10

Четырехгодовики

95

4

95

5

95

5

95

6

11

Пятилетки

95

4

95

4

 

 

 

 

4

Пятигодовики

75

4

95

4

4

4.3 Расчет площадей прудов в хозяйстве

Нерестовые пруды. В хозяйстве участвует в нересте 4 гнезда карпа (это 10 самок и 20 самцов). По нормам в пруду 0,1 га садят на нерест 2 гнезда. Следовательно: 0,1/2*4=0,2 га. Это два пруда по 0,1 га.

Выростные пруды. Хозяйство выращивает 288816 сеголеток. Средняя масса сеголетка 27 г. Общая средняя продуктивность выростных прудов 1050 кг/га.

Следовательно 1050/0,027=5982 шт.

Для выращивания 288816 сеголеток понадобится площадь:

288816/5982=48,28 га

Площадь одного выростного пруда 10-15 га. В хозяйстве 2 пруда площадью по 15 га, 1 пруд - 10 га и 1 пруд 8,28 га.

Зимовальные пруды. В хозяйстве выращено 288816 шт. сеголеток. Их требуется рассадить в зимовальные пруды. Норма посадки сеголетков в четвертой зоне 650000 га. Площадь зимовального пруда:

288816/650000=0,44 га.

Площадь одного зимовального пруда 0,5-1 га. В хозяйстве один зимовальный пруд 0,5 га.

Нагульные пруды. Хозяйство выращивает 403 т товарной рыбы. Общий средний выход товарной продукции составляет 1300 кг/га.

Площадь нагульных прудов составит:

403000/1300=310 га. Площадь одного нагульного пруда 100-150 га. В хозяйстве три нагульных пруда Н1=100 га, Н2=100 га, Н3=110 га.

Летне-маточные пруды. В хозяйстве необходимо иметь по 2 пруда для самок и 2 пруда для самцов. Плотность посадки в летне-маточные пруды для самок 175 шт/га, для самцов 250 шт/га. Количество самок в хозяйсве10 шт.

Площадь прудов для самок:

10/175=0,057 га (площадь двух прудов)

Площадь прудов для самцов составляет:

20/250=0,08 га.

Летне-ремонтные пруды. В хозяйстве необходимо иметь по 1 пруду для выращивания каждой возрастной группы ремонта.

Количество рыб берется из табл. 4.1, колонка «всего».

Площадь летне-ремонтного пруда для мальков при норме посадки 30000 шт/га.

Следовательно площадь пруда:

513/30000=0,017 га.

Площадь пруда для годовиков при норме посадки 1300 шт/га:

16/1300=0,012 га.

Площадь пруда для двухгодовиков при норме посадки 575 шт/га:

13/575=0,02 га

Площадь пруда для трехгодовиков при норме посадки 375 шт/га:

12/375=0,032 га.

Площадь пруда для четырехгодовиков при норме посадки 200 шт/га:

11/200=0,055 га.

Площадь пруда для пятигодовиков при норме посадки 150 шт/га:

4/150=0,027 га.

Итого 0,154 га (6 прудов)

Зимне-маточные пруды. В хозяйстве необходимо иметь 2 пруда для самок и 2 пруда для самцов.

Норма посадки в зимние маточные пруды составляет 10000 кг/га.

Следовательно, в хозяйстве 10 самок. Средний вес которых составляет 4кг.

Следовательно, площадь зимне-маточных прудов для самок составит:

4*10/10000=0,004 га.

Для самцов средний вес оставляет 6 кг. Следовательно, площадь зимне-маточных прудов для самцов составит:

6*10/10000=0,006 га.

Итого 0,01 на (2 пруда)

Зимне-ремонтные пруды. Для каждой возрастной категории надо иметь по 1 ремонтному пруду.

Для сеголеток площадь пруда составит при среднем весе сеголетки 25+60=85 г:

39*0,085/10000=0,0003 га.

Для двухлеток площадь пруда составит при среднем весе карпа 1085 г

14*1,085/10000=0,0014 га

Для трехлеток площадь пруда составит при среднем весе карпа 2385 г

12*2,385/10000=0,0029 га

Для четырехлеток площадь пруда составит при среднем весе карпа 3585г

10*3,585/10000=0,0036 га

Для пятилеток площадь пруда составит при среднем весе карпа 4785 г

4*4,785/10000=0,0019 га

Итого 0,0101 га (5 прудов)

Карантинные пруды. В хозяйстве необходимо иметь 2 карантинных летних и 2 карантинных зимних пруда.

Площадь карантинного зимнего пруда составляет 0,02 га, летнего - 0,5га.

4.4 Общий прудовой фонд

Общий прудовой фонд представлен в табл. 4.2.

Таблица 4.2

Общий прудовой фонд

Наименование пруда

Площадь прудов, га

%к к общей площади

Количество прудов

1

Нерестовые

0,2

0,06%

2

2

Выростные

48,28

13,42%

4

3

Зимовальные

0,5

0,14%

1

4

Нагульные

310

86,18%

3

5

Зимне-маточные

0,01

0,00%

4

6

Зимне-ремонтные

0,0101

0,00%

5

7

Летне-маточные

0,137

0,04%

4

8

Летне-ремонтные

0,154

0,04%

6

9

Карантинные

0,41

0,11%

4

ВСЕГО

359,701

100,00%

33

4.5 Движение рыбного стада по прудам

Расчет движения рыбного стада представлен в табл. 4.3 - 4.6.

Таблица 4.3

Нерестовые пруды

№ прудов

Площадь пруда, га

Количество гнезд на пруд, шт.

Выход 10-дневных мальков, шт.

От 1 гнезда, шт.

От прудов, шт.

1

0,1

2

100000

200000

2

0,1

2

100000

200000

ИТОГО

0,2

4

200000

400000

Таблица 4.4

Выростные пруды

№ прудов

Площадь пруда, га

Общая рыбо-проду-ктивность прудов, кг/га

Средняя масса сеголетка

Выход сеголетка из пруда

Количество мальков для посадки в пруд, шт

шт/га

шт

%

1

15

1050

27

5982

89730

31,07%

138046

2

15

1050

27

5982

89730

31,07%

138046

3

10

1050

27

5982

59820

20,71%

92031

4

8,28

1050

27

5982

49536

17,15%

76209

Итого

48,28

4200

108

23928

288816

100,00%

444332

Таблица 4.5

Зимовальные пруды

№прудов

Площадь пруда, га

Плотность посадки сеголетков на зимовку , шт/га

Количество сеголетков в прудах шт.


Подобные документы

  • Расчет и разработка проекта хозяйства по выращиванию рыбы семейства карповых. Определение требований к источнику водоснабжения для прудового карпового хозяйства. Технологический расчет разновозрастных групп рыбы и рыбоводной площади прудов хозяйства.

    курсовая работа [350,8 K], добавлен 14.01.2014

  • Биологические основы товарного выращивания карпа. Проектирование тепловодного, полносистемного рыбоводного хозяйства с двухлетним оборотом на реке Волге. Источник водоснабжения проектируемого хозяйства. Описание технического процесса и бионормативов.

    реферат [194,3 K], добавлен 02.04.2018

  • Формирование и содержание ремонтно-маточного стада. Технология выращивания сеголеток в выростных прудах. Выдерживание предличинок и подращивание личинок. Инкубация икры карпа. Расчет площадей прудов всех категорий полносистемного карпового хозяйства.

    курсовая работа [168,1 K], добавлен 16.11.2014

  • Биологические основы прудового рыбоводства и его объекты. Устройство полносистемного прудового рыбоводного хозяйства; мелиорация и удобрение водоемов. Технология разведения и выращивания карпа. Методы повышения продуктивности прудов, племенная работа.

    реферат [29,3 K], добавлен 19.06.2014

  • Категории карповых рыбоводных прудов. Календарные сроки эксплуатации прудов в хозяйстве. Биологическая характеристика карпа. Личиночный и мальковый период развития. Требования к источнику водоснабжения. Содержание производителей и ремонтного молодняка.

    курсовая работа [2,6 M], добавлен 18.02.2014

  • Характеристика разновидностей прудовых рыбоводных хозяйств. Практика полносистемного карпового хозяйства. Устройство и назначение прудов. Мероприятия по уходу за ними, описание работы с рыбой. Условия организации полносистемного рыбоводного хозяйства.

    контрольная работа [23,0 K], добавлен 21.05.2010

  • Проектирование полносистемного прудового рыбного хозяйства, выращивающего товарного карпа. Технологические нормативы. Проектирование дамб и прудов, сооружений гидроузла. Расчет и построение чертежей плотины головного пруда. Конструкция рыбоуловителя.

    курсовая работа [1,2 M], добавлен 02.03.2015

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.